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塔拉多糖超声提取及其自由基清除能力研究
1
作者 徐宜彬 刘运伟 +3 位作者 李阳 董遨宇 惠大勇 李占君 《森林工程》 北大核心 2024年第2期168-175,共8页
为研究塔拉多糖的提取工艺及抗氧化活性,选用超声辅助提取法对塔拉多糖进行提取,围绕液料比、超声功率、提取温度和提取时间展开单因素试验,并通过响应面法对影响参数进行优化。经过统计分析和数学回归模型拟合得知,决定系数(R~2)为0.9... 为研究塔拉多糖的提取工艺及抗氧化活性,选用超声辅助提取法对塔拉多糖进行提取,围绕液料比、超声功率、提取温度和提取时间展开单因素试验,并通过响应面法对影响参数进行优化。经过统计分析和数学回归模型拟合得知,决定系数(R~2)为0.956,即精确系数为95.60%,表明该模型吻合度较好,适用于塔拉多糖超声提取工艺的优化,其最佳参数为10∶1 mL/g, 20 min, 150 W,40℃,实际平均得率为24.58%,接近理论期望得率25.07%。此外,又对塔拉多糖自由基的清除能力进行一阶动力学方面的研究,以维生素C为对照,根据试验数据得知,塔拉多糖的DPPH、ABTS~+对应IC 50分别为524.07和3 496.88μg/mL,说明其在自由基清除能力方面表现较为优异,因此在抗氧化性方面具有较好的应用价值。研究成果最终可为植物多糖的提取、纯化与应用提供可靠的理论指导与数据支撑。 展开更多
关键词 塔拉多糖 超声辅助提取 单因素试验 响应面法 自由基清除能力
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塔拉多糖胶的研究 被引量：38
2
作者 蒋建新 朱莉伟 +2 位作者 张卫明 安鑫南 吴春华 《西南林学院学报》 CAS 2003年第4期12-16,共5页
研究了塔拉豆的化学组成和塔拉多糖胶的化学结构及流变性质.塔拉豆中蛋白质含量为13.2%,胚乳占种子组成的30.5%.通过GC,PC,IR及NMR分析表明:胚乳中含有78.0%的半乳甘露聚糖,主链是以β-(1,4)-苷键连接的D-吡喃甘露糖,支链是以α-(1,6)-... 研究了塔拉豆的化学组成和塔拉多糖胶的化学结构及流变性质.塔拉豆中蛋白质含量为13.2%,胚乳占种子组成的30.5%.通过GC,PC,IR及NMR分析表明:胚乳中含有78.0%的半乳甘露聚糖,主链是以β-(1,4)-苷键连接的D-吡喃甘露糖,支链是以α-(1,6)-苷键连接的D-吡喃半乳糖,半乳糖与甘露糖配比为1∶2.4.塔拉胶水溶液为假塑性流体,其1%水溶液表观粘度达313mPa·s(30℃,170S-1),塔拉多糖胶与黄原胶或卡拉胶共混能形成凝胶. 展开更多
关键词 塔拉豆 化学组成 塔拉多糖胶 化学结构 流变性质
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塔拉单宁和塔拉多糖研究现状 被引量：14
3
作者 张建云 李志国 +3 位作者 夏定久 包松链 罗香 杨时宇 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2009年第1期183-188,共6页
塔拉单宁和塔拉多糖是一类重要的天然产物。本文阐述了作为一类可再生绿色资源的塔拉单宁和塔拉多糖的研究现状及其利用情况,讨论了塔拉单宁和塔拉多糖的研究发展趋势及前景。
关键词 塔拉 塔拉单宁 塔拉多糖 塔拉豆
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塔拉多糖的脱色工艺化研究 被引量：2
4
作者 李占君 刘运伟 +3 位作者 张忠林 张志环 马珂 杨逢建 《植物研究》 CAS CSCD 北大核心 2018年第3期475-480,共6页
塔拉多糖是一种半乳甘露聚糖胶,对于我们具有非常重要的应用价值。本实验主要对塔拉提取物中的塔拉多糖进行脱色工艺化研究;在单因素实验的基础上,对活性炭颗粒质量、脱色时间、脱色温度以及脱色次数这四种因素进行正交优化实验,其最佳... 塔拉多糖是一种半乳甘露聚糖胶,对于我们具有非常重要的应用价值。本实验主要对塔拉提取物中的塔拉多糖进行脱色工艺化研究;在单因素实验的基础上,对活性炭颗粒质量、脱色时间、脱色温度以及脱色次数这四种因素进行正交优化实验,其最佳脱色实验参数为:活性炭颗粒0.6 g,脱色45 min,脱色温度45℃脱色次数3次,脱色率可以达到50.21%,同时多糖类保留率为90.39%。 展开更多
关键词 塔拉多糖 脱色 单因素实验 正交优化
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云南林下塔拉多糖的红外光谱、分子量和衍射图谱分析研究 被引量：5
5
作者 李占君 张厚良 +3 位作者 范瑞红 郭兴 马珂 杨逢建 《林业科技》 2018年第3期49-52,共4页
对云南林下塔拉多糖进行研究的结果表明,塔拉多糖是一种β型糖苷键的多糖类物质,具有多糖的一般共性特征。塔拉多糖与半乳甘露聚糖结构存在明显性差异,其内部结构与葡萄甘露聚糖更贴近,数均分子量为(3~6)×104。XRD分析时发现,在区... 对云南林下塔拉多糖进行研究的结果表明,塔拉多糖是一种β型糖苷键的多糖类物质,具有多糖的一般共性特征。塔拉多糖与半乳甘露聚糖结构存在明显性差异,其内部结构与葡萄甘露聚糖更贴近,数均分子量为(3~6)×104。XRD分析时发现,在区间为10~100的Ze条件下只有较少的小型峰存在。塔拉多糖形态结构方面具有一定程度上的不稳定性,并且主要以单晶体形式予以存在。 展开更多
关键词 塔拉多糖 红外光谱 图谱分析 X射线衍射
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响应面优化塔拉种子多糖的超声波提取及其抗氧化性研究 被引量：5
6
作者 赵寒梅 袁德成 杨逢建 《植物研究》 CAS CSCD 北大核心 2017年第4期635-640,共6页
为获得塔拉多糖超声波提取的最佳工艺,利用中心组合实验设计原理,采用四因素三水平的响应面分析法,获得多元二次线性回归方程,以多糖提取率为响应值做响应面。并考察塔拉多糖的体外抗氧化活性。结果表明:塔拉多糖的最佳提取工艺条件为,... 为获得塔拉多糖超声波提取的最佳工艺,利用中心组合实验设计原理,采用四因素三水平的响应面分析法,获得多元二次线性回归方程,以多糖提取率为响应值做响应面。并考察塔拉多糖的体外抗氧化活性。结果表明:塔拉多糖的最佳提取工艺条件为,超声辅助提取超声功率363 W,超声温度56℃,超声时间23 min,料液比1∶17(g·mL^(-1)),塔拉粗多糖的最大提取率(25.56%)与理论推测值(25.71%)相差较小。经纯化后塔拉多糖提取率为17.82%。以VC为阳性对照,对不同纯度的塔拉多糖进行抗氧化性的研究,发现其纯度越高,对ABTS自由基的清除能力越强。 展开更多
关键词 塔拉多糖 提取 响应面法 抗氧化性
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微波浸提法测定塔拉豆多糖的含量 被引量：4
7
作者 段琼芬 赵虹 王有琼 《生物技术》 CAS CSCD 2001年第4期F003-F003,F002,共2页
用水浴浸提法和微波浸提法完成了 5 4个塔拉豆样品中的塔拉豆多糖含量的测定实验 ,比较了这两种方法的分析结果、测定成本以及在可操作性等方面的异同。实验结果表明 ,水浴法与微波法所得到的测定结果是一致的 ,但微波法的成本才是水浴... 用水浴浸提法和微波浸提法完成了 5 4个塔拉豆样品中的塔拉豆多糖含量的测定实验 ,比较了这两种方法的分析结果、测定成本以及在可操作性等方面的异同。实验结果表明 ,水浴法与微波法所得到的测定结果是一致的 ,但微波法的成本才是水浴法的 1/ 2 5左右 ,而工效却是它的 3倍多 ,说明微波法浸提法是一种简便、快速、高效低耗的测定方法 。 展开更多
关键词 塔拉豆多糖 水浴 微波 测定成本 浸提法
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塔拉种子多糖脱蛋白的正交优化及其抗氧化性研究 被引量：11
8
作者 袁德成 赵寒梅 杨逢建 《植物研究》 CAS CSCD 北大核心 2018年第1期155-160,共6页
以塔拉(Caesalpinia spinosa)种子为原料,研究了塔拉种子多糖的脱蛋白工艺及塔拉多糖的抗氧化性质。以多糖损失率和蛋白脱除率为评价指标,比较Sevage法、三氯乙酸法和木瓜蛋白酶法对塔拉多糖的脱蛋白效果。利用正交优化组合实验设计原理... 以塔拉(Caesalpinia spinosa)种子为原料,研究了塔拉种子多糖的脱蛋白工艺及塔拉多糖的抗氧化性质。以多糖损失率和蛋白脱除率为评价指标,比较Sevage法、三氯乙酸法和木瓜蛋白酶法对塔拉多糖的脱蛋白效果。利用正交优化组合实验设计原理,采用四因素三水平的正交分析法,对木瓜蛋白酶法脱蛋白进行正交优化。结果表明:塔拉多糖最佳脱蛋白工艺条件为酶添加量0.15 m L、酶解时间90 min、酶解温度60℃、酶解p H=6,蛋白脱除率95.19%,多糖保留率75.02%。通过对塔拉多糖抗氧化性的研究,发现塔拉多糖总抗氧化性较好,对DPPH自由基有较强的清除作用。 展开更多
关键词 塔拉多糖 脱蛋白 正交优化 抗氧化性
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塔拉豆性状测定及研究现状概述 被引量：6
9
作者 张建云 包松莲 +2 位作者 李志国 罗香 杨时宇 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第1期116-122,共7页
塔拉豆长、厚、千粒质量等指标的测定结果表明，塔拉豆长为0．620—1．184cm，厚为0．149-0．678cm，千粒质量146-245g，研究塔拉豆的分级指标；塔拉豆中外皮占34．0％-42．0％，平均约39．0％、胚占24．0％-34．0％，平均约31．0％，... 塔拉豆长、厚、千粒质量等指标的测定结果表明，塔拉豆长为0．620—1．184cm，厚为0．149-0．678cm，千粒质量146-245g，研究塔拉豆的分级指标；塔拉豆中外皮占34．0％-42．0％，平均约39．0％、胚占24．0％-34．0％，平均约31．0％，胚乳占21．0％-31．0％，平均约26．0％；结合相关文献，简述了我国塔拉豆组成、化学成分、塔拉胶的加工、特性等研究现状及其发展趋势。 展开更多
关键词 塔拉 塔拉豆 塔拉多糖
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塔拉豆(Caesalpinia spinosa Kuntze)的质量研究 被引量：1
10
作者 张建云 包松莲 +2 位作者 李志国 罗香 杨时宇 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2011年第2期431-436,共6页
塔拉是一类可再生绿色资源,塔拉豆是生产塔拉胶的唯一原料。测定塔拉豆长、厚及其比重等指标,结合统计分析结果,初步提出塔拉豆的质量技术指标。结果表明,塔拉豆的主要影响因子为千粒重、豆厚,其次为豆长,因此,可将塔拉豆分为三级,即一... 塔拉是一类可再生绿色资源,塔拉豆是生产塔拉胶的唯一原料。测定塔拉豆长、厚及其比重等指标,结合统计分析结果,初步提出塔拉豆的质量技术指标。结果表明,塔拉豆的主要影响因子为千粒重、豆厚,其次为豆长,因此,可将塔拉豆分为三级,即一级塔拉豆千粒重大于244 g、厚大于5 mm、长大于10 mm;二级塔拉豆千粒重为150～244 g、厚3～5 mm、长7～10 mm;三级塔拉豆千粒重小于150 g、厚小于3 mm、长小于7 mm;为塔拉豆的加工及标准制定奠定基础。 展开更多
关键词 塔拉 塔拉豆 塔拉多糖
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