粉状食品生产过程的外源性污染物识别及控制

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作者 薛梅 郭玉波 王显兵 《食品安全质量检测学报》 CAS 2014年第10期3300-3304,共5页

粉状食品中的外源性污染物,是肉眼可见、非产品正常组分的物质,在物料接收检验中属外观检查项目。尤其是食品为白色时,更容易被使用者检测发现,且能引起抱怨与投诉。因此,如何控制生产过程中产品免受污染,是食品加工企业重点管理的环节... 粉状食品中的外源性污染物,是肉眼可见、非产品正常组分的物质,在物料接收检验中属外观检查项目。尤其是食品为白色时,更容易被使用者检测发现,且能引起抱怨与投诉。因此,如何控制生产过程中产品免受污染,是食品加工企业重点管理的环节之一。本文通过绘制异物识别判断树,并对识别的异物进行了分类,最终确定了外源性污染物的控制措施。 展开更多

关键词 粉状食品 外源性污染物 判断树 预防措施

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脑部外源性颗粒态污染物的识别与追踪

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作者 李翔宇 黄俞铭 +3 位作者 李林谦 陆达伟 刘倩 江桂斌 《环境化学》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期27-32,共6页

大量流行病学研究表明大气细颗粒物污染的长期暴露与脑血管、行为障碍、神经退行性疾病等脑部疾病的发生或恶化关系密切,然而,目前关于脑部外源性颗粒态污染物的认识仍近乎“黑箱”状态,这已成为准确认识环境污染对脑部健康风险研究的... 大量流行病学研究表明大气细颗粒物污染的长期暴露与脑血管、行为障碍、神经退行性疾病等脑部疾病的发生或恶化关系密切,然而,目前关于脑部外源性颗粒态污染物的认识仍近乎“黑箱”状态,这已成为准确认识环境污染对脑部健康风险研究的瓶颈问题.本文综述了当前脑部外源性污染物,特别是颗粒态污染物研究的最新进展,提出基于非靶向分析技术、同位素追踪技术等建立脑部外源性颗粒态污染物识别、表征和溯源的系统研究方法,解析入脑外源性颗粒态污染物信息,追踪典型污染物入脑的暴露途径、跨生物屏障转运、代谢归趋及生命周期.为进一步阐明外源性颗粒态污染物对脑部重要生理功能及生命过程的扰动机制提供方法学支撑和科学支持. 展开更多

关键词 脑 外源性污染物 识别 追踪

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灵芝中外源性污染物分析及风险评估

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作者 陆才洋 匡创富 +4 位作者 梁雪娟 张年 龚年春 李旻熹 彭艳梅 《湖南中医杂志》 2023年第10期187-192,共6页

目的:研究湖南省不同地区灵芝中外源性污染物含量,并对其重金属及有害元素进行健康风险评估,以期为灵芝的质量检测提供依据。方法:按照2020年版《中华人民共和国药典》(简称《中国药典》)对灵芝中重金属及有害元素、农药及二氧化硫等外... 目的:研究湖南省不同地区灵芝中外源性污染物含量,并对其重金属及有害元素进行健康风险评估,以期为灵芝的质量检测提供依据。方法:按照2020年版《中华人民共和国药典》(简称《中国药典》)对灵芝中重金属及有害元素、农药及二氧化硫等外源性污染物含量进行测定,通过计算每日最大可耐受量(EDI)和靶标危害系数(THQ)对其中重金属及有害元素含量进行健康风险评估。结果:各批次灵芝中砷、镉、汞、铅的含量均符合《中国药典》的限量标准。仅1批灵芝中砷含量和3批灵芝中镉含量不符合相关食品标准。EDI结果未发现明显健康风险;THQ结果显示,1批灵芝存在潜在健康风险。农药及二氧化硫残留检测结果显示,6批灵芝中农药残留量不符合限量标准,1批灵芝二氧化硫残留量不符合食品限量标准。结论:灵芝作为食药物质,需要有效控制外源性污染物含量,并及时完善相关质量标准。 展开更多

关键词 灵芝 外源性污染物 重金属 有害元素 农药 二氧化硫 健康风险评估

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中药外源性污染物检测技术的现代研究 被引量：26

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作者 任晓航 杜锐 +2 位作者 张旭 时坤 宗颖 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2019年第10期2480-2490,共11页

中药外源性污染物残留现已成为引起中药不良反应的重要原因之一,按照其来源不同主要包括农/兽药残留、重金属污染、真菌毒素残留、病原微生物污染及其他有机污染物残留。对中药的主要外源性污染物的检查对象及检测方法的现代研究进行综... 中药外源性污染物残留现已成为引起中药不良反应的重要原因之一,按照其来源不同主要包括农/兽药残留、重金属污染、真菌毒素残留、病原微生物污染及其他有机污染物残留。对中药的主要外源性污染物的检查对象及检测方法的现代研究进行综述,为补充、完善、提升中药质量安全体系提供参考和依据。 展开更多

关键词 中药 外源性污染物 农药残留 重金属污染 真菌毒素 病原微生物

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中药中外源性污染物的健康风险评估研究进展 被引量：14

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作者 隋鸣 孔丹丹 +1 位作者 丁淑敏 杨美华 《中国中药杂志》 CAS CSCD 北大核心 2021年第21期5593-5599,共7页

近年来,中药质量及安全性已成为制约中药贸易国际化的主要矛盾,中药中污染物的存在为人民用药安全带来了一定隐患,其中外源性有害污染物包括主要包括真菌毒素、农残、重金属及有害元素与二氧化硫。为此,世界卫生组织(WHO)及多个国家相... 近年来,中药质量及安全性已成为制约中药贸易国际化的主要矛盾,中药中污染物的存在为人民用药安全带来了一定隐患,其中外源性有害污染物包括主要包括真菌毒素、农残、重金属及有害元素与二氧化硫。为此,世界卫生组织(WHO)及多个国家相关组织已明确规定此类污染物的最大残留限量标准(MRLs)。《中国药典》(2020年版,四部)也明确了中药中典型外源性有害污染物的检测方法,最大残留限量值以及初步风险评估方法等。可见,不断完善适用于中药中健康风险评估体系研究可进一步保障中药质量及安全。该文综述了中药中典型外源性有害污染物的健康风险评估研究进展,探讨了该体系中存在的问题和挑战,为形成适用于特定类型中药的风险预警模式及应对措施提供科学依据。 展开更多

关键词 中药 外源性污染物 健康风险评估 研究进展

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中药资源外源性污染问题管控研究 被引量：10

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作者 杨毅 田侃 田虹 《中国药房》 CAS 北大核心 2016年第34期4885-4888,共4页

目的:探讨我国中药资源外源性污染问题管控的合理措施。方法:通过文献研究,对我国中药资源存在的外源性污染问题进行详细梳理,并探究性地从宏观管控与中药资源生产流通整体流程进行全方位的原因挖掘,以此提出针对性的对策建议。结果与结... 目的:探讨我国中药资源外源性污染问题管控的合理措施。方法:通过文献研究,对我国中药资源存在的外源性污染问题进行详细梳理,并探究性地从宏观管控与中药资源生产流通整体流程进行全方位的原因挖掘,以此提出针对性的对策建议。结果与结论:当前,外源性污染物仍是影响我国中药资源质量安全与对外出口的主要因素,尤以重金属、残留农药、真菌毒素以及二氧化硫等物质过量最为突出。宏观管理层面中相关法律的缺失与监管体系的不足,以及生产流通层面中药材生产质量管理规范(GAP)落实不到位与质量标准落后是引发中药资源外源性污染问题的症结。建议建立中药资源外源性污染防治法律规范体系、完善中药资源质量安全监管体系、健全中药材GAP体系以及设立科学的中药外源性污染物残留限量标准,以强化对中药资源外源性污染问题的管控。 展开更多

关键词 中药资源 外源性污染物 管理控制

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基于SPSS的贵州中药饮片外源性污染现状分析 被引量：8

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作者 田海玉 孙佳 +3 位作者 吕婷 朱迪 薛维娜 兰燕宇 《中药材》 CAS 北大核心 2019年第4期765-769,共5页

目的:调查贵州省不同来源、不同药用部位的中药饮片外源性污染现状,综合分析本地区的污染情况。方法:研究收集了贵州省不同来源的中药饮片286批,对其重金属及有害元素、有机氯及菊酯类农药残留、二氧化硫、黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2进... 目的:调查贵州省不同来源、不同药用部位的中药饮片外源性污染现状,综合分析本地区的污染情况。方法:研究收集了贵州省不同来源的中药饮片286批,对其重金属及有害元素、有机氯及菊酯类农药残留、二氧化硫、黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2进行了测定,采用内梅罗综合污染指数法、因子分析法,通过SPSS 22.0软件对测定结果进行统计分析。结果:不同来源的中药饮片中,来源于药材集散市场的饮片外源性污染超标率较高;不同药用部位的中药饮片中污染严重程度依次为动物类>叶类>花类,根茎类和果仁类基本属于清洁级;通过对关键污染因子进行统计分析,结果表明本地区中药饮片中外源性综合污染影响权重依次为Cd、Pb>Hg、As>Cu>SO2,可见本地区的外源性污染物主要为重金属及有害元素。结论:该研究可为本地区药材种植、加工及管理提供理论依据及建议。 展开更多

关键词 中药饮片 外源性污染物 污染现状

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陕产不同产地朱砂七外源性有害物质分析

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作者 程茜菲 张倩韬 +3 位作者 张玩涛 彭丽娟 刘峰 宋小妹 《陕西中医》 CAS 2021年第8期1133-1137,共5页

目的:以陕西4产地8批朱砂七药材为研究对象,以重金属及有害元素和有机氯农药残留量为评价指标,评价朱砂七外源性污染物情况。方法:采用《中国药典》2020版方法,分别测定朱砂七中5种重金属及有害元素含量和9种有机氯类农药残留量;分别以... 目的:以陕西4产地8批朱砂七药材为研究对象,以重金属及有害元素和有机氯农药残留量为评价指标,评价朱砂七外源性污染物情况。方法:采用《中国药典》2020版方法,分别测定朱砂七中5种重金属及有害元素含量和9种有机氯类农药残留量;分别以重金属总量和农药残留总量为指标,采用平方Euclidean distance系数,运用SPSS 17.0软件进行聚类分析。结果:参考《中国药典》评价标准,8批朱砂七的重金属及有害元素含量和有机氯农药残留量均符合规定,4产地外源性污染物含量比较,差异无统计学意义。结论:陕产朱砂七外源性污染物含量均在限量范围内,且太白、周至、岐山、户县等沿线地区土壤、环境比较,差异无统计学意义,可保障临床用药安全;为陕产其他药材的外源性污染物研究提供科学思路;为树立秦药品牌奠定基础。 展开更多

关键词 朱砂七 重金属 有害元素 电感耦合等离子体质谱法 有机氯农药残留量 气相色谱法 外源性污染物

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多环芳烃污染在中药中的存在及分析方法研究进展 被引量：2

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作者 肖静 严志宏 +3 位作者 姚雪莲 王良才 熊魏 蔡瑛 《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2023年第3期874-880,共7页

多环芳烃是一种具有高毒性的持久性有机污染物,广泛存在于各种环境基质中,对生态环境和人类健康有着极大的危害。多环芳烃同时也存在于中药中,并且是中药主要的外源性污染物之一。为确保中药使用的安全性,有必要对中药中的多环芳烃污染... 多环芳烃是一种具有高毒性的持久性有机污染物,广泛存在于各种环境基质中,对生态环境和人类健康有着极大的危害。多环芳烃同时也存在于中药中,并且是中药主要的外源性污染物之一。为确保中药使用的安全性,有必要对中药中的多环芳烃污染物进行准确、快速、有效的检测。本文主要对中药外源性污染物多环芳烃的前处理和检测分析方法进行综述,以期为中药中的多环芳烃污染物检测以及中药质量安全控制提供参考。 展开更多

关键词 中药 多环芳烃 分析方法 外源性污染物

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海洋污染及其防治

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《环境工程技术学报》 CAS 1997年第3期44-46,共3页

关键词 海洋污染 海洋环境科学 持久性有机污染物 夜光藻 监测中心 吸附等温式 污染防治对策 外源性有机污染物 环境保护 外来生物

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以人参和三七为例浅析品质中药材质量标准现状 被引量：2

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作者 董林林 张照宇 +7 位作者 刘丛盛 周豫新 尉广飞 魏富刚 黄志鑫 曹丽娟 郑玉清 陈士林 《环球中医药》 CAS 2022年第12期2289-2296,共8页

当前,中药材品质参差不齐的现状严重影响中药质量的安全性、有效性及稳定性,制约中药产业的发展。本文以人参和三七为例,阐述了现有中药材标准的现状,并通过对药材来源及生产过程、反映内在品质的控制指标及外源性污染物限量指标的规定... 当前,中药材品质参差不齐的现状严重影响中药质量的安全性、有效性及稳定性,制约中药产业的发展。本文以人参和三七为例,阐述了现有中药材标准的现状,并通过对药材来源及生产过程、反映内在品质的控制指标及外源性污染物限量指标的规定,制定了品质中药材系列标准的质控指标。依据现有中药材质量标准,品质中药材来源于其道地产区及主产区,生产过程管理严格按照GAP、GACP等管理规定,并依据具体品种类型按照最佳采收期进行采制,采用得当的产地加工方式生产而成。现有质量标准表明,反映品质中药材内在品质的控制指标包含性状、检查、浸出物、含量等。在此基础上,品质人参规定醇溶性浸出物不低于10.0%,且干燥品含人参皂苷Rg1和人参皂苷Re总量不低于0.35%;品质三七醇溶性浸出物不低于17.0%,且干燥品含人参皂苷Rg1、人参皂苷Rb1及三七皂苷R1总量不低于6.5%,均高于现行标准。品质中药材外源性污染物及内源性毒性有害物质的控制指标包含了农残限量指标、重金属及有害元素限量指标、真菌毒素限量指标及内源性毒性有害物质等限量指标。其中品质中药材、品质人参及品质三七规定了236种农药残留、5种重金属及有害元素的最大限量指标,检出限低于国内外标准,保障中药临床的安全性。品质中药材系列标准是对现行质量标准补充和完善,为中药材优质优价的发展方向提供判定依据,保障中药材品质提升。 展开更多

关键词 人参 三七 品质中药材 质量指标 生产过程管理 内在品质 外源性污染物

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2001~2020年徒骇河济南段水质状况及变化趋势分析 被引量：2

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作者 代雪静 刘杨 +3 位作者 孙开争 王兆军 马姗姗 郭萌萌 《四川环境》 2022年第5期160-165,共6页

为有效研究徒骇河济南段地表水水质状况及变化趋势,为徒骇河污染治理、河流健康、生态发展提供理论依据,利用污染指数法和Daniel趋势检验法,选取2001~2020年徒骇河济南段2个监测断面连续20年的地表水监测数据进行了水质评价及变化趋势... 为有效研究徒骇河济南段地表水水质状况及变化趋势,为徒骇河污染治理、河流健康、生态发展提供理论依据,利用污染指数法和Daniel趋势检验法,选取2001~2020年徒骇河济南段2个监测断面连续20年的地表水监测数据进行了水质评价及变化趋势分析。结果表明:近20年,徒骇河济南段超标项目有高锰酸盐指数、化学需氧量、生化需氧量、氨氮、总磷、挥发酚等,综合污染指数下降明显,各断面水环境质量呈改善趋势,污染状况大大减轻。夏口、申桥断面大部分监测指标的污染指数呈下降趋势,化学需氧量、高锰酸盐指数、生化需氧量、石油类好转趋势最为明显。济南市积极推进徒骇河水环境的治理与改善工作,外源性污染物输入持续降低是徒骇河济南段水质改善的主要原因,其次为上游来水的水质改善。 展开更多

关键词 徒骇河 污染指数法 Daniel趋势检验法 水质变化趋势 外源性污染物输入

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符合中药特点的安全性相关质量研究及质量控制 被引量：1

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作者 郑天骄 韩炜 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2023年第1期8-14,共7页

“安全、有效、质量可控”是药物研发和评价的基本准则,保证药品安全更是前提和基础。中药作为药品的一种类型在安全性质量控制方面与其他药品具有共性要求,但也因其在中医药理论指导下使用且来源于植物、动物、矿物等原因,使其在降低... “安全、有效、质量可控”是药物研发和评价的基本准则,保证药品安全更是前提和基础。中药作为药品的一种类型在安全性质量控制方面与其他药品具有共性要求,但也因其在中医药理论指导下使用且来源于植物、动物、矿物等原因,使其在降低不良反应、有害成分质量控制等方面存在自身特点。通过总结影响中药质量安全的因素及相关质量控制措施,提出重视人用经验对于中药安全性质量控制的重要作用,加强中药安全性风险识别、管理和控制等建议,以期为中药研发提供参考。 展开更多

关键词 中药安全性质量控制 内源性毒性成分 外源性污染物 炮制 人用经验 风险防控

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