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外源DL-硒代蛋氨酸对生菜生长及品质的影响 被引量：1
1
作者 张雨婷 袁涛 +3 位作者 马宏晨 陈映彤 靳亚忠 李响 《北方园艺》 CAS 北大核心 2023年第16期10-17,共8页
以奶油生菜为试材,采用外源DL-硒代蛋氨酸对生菜进行处理,研究不同浓度外源DL-硒代蛋氨酸对生菜各时期生长性状及品质变化的影响,以期为蔬菜富硒安全生产提供参考依据。结果表明:外源DL-硒代蛋氨酸灌根处理能有效促进生菜株高、株幅、... 以奶油生菜为试材,采用外源DL-硒代蛋氨酸对生菜进行处理,研究不同浓度外源DL-硒代蛋氨酸对生菜各时期生长性状及品质变化的影响,以期为蔬菜富硒安全生产提供参考依据。结果表明:外源DL-硒代蛋氨酸灌根处理能有效促进生菜株高、株幅、叶片数和叶面积的提高,增加了地上和地下部分干、鲜质量及单位面积产量,提高了叶绿素总量、可溶性糖、可溶性蛋白质、维生素C和硒含量,降低了硝态氮含量;低浓度(0.5 mg·L^(-1))对生菜的品质提升不明显,而高浓度(2.0 mg·L^(-1))的DL-硒代蛋氨酸处理则导致生菜硒含量超标。综上所述,1.0 mg·L^(-1)浓度的DL-硒代蛋氨酸应用于生菜生产最为适宜。 展开更多
关键词 外源dl-硒代蛋氨酸 生菜 硒含量
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硒代蛋氨酸对樱桃谷肉种鸭生产性能、繁殖性能和血清生化指标的影响 被引量：1
2
作者 吕鑫 姬红波 +4 位作者 刘剑 王俊棋 宋昕昊 郭大为 江善祥 《中国家禽》 北大核心 2024年第5期25-31,共7页
试验旨在研究饲粮中添加不同水平硒代蛋氨酸对樱桃谷肉种鸭生产性能、繁殖性能和血清生化指标的影响。试验选用58周龄、受精率和产蛋率接近的父母代樱桃谷肉种鸭12个单元,随机分成4组,每组3个重复,每个重复为1个单元(公鸭20只、母鸭100... 试验旨在研究饲粮中添加不同水平硒代蛋氨酸对樱桃谷肉种鸭生产性能、繁殖性能和血清生化指标的影响。试验选用58周龄、受精率和产蛋率接近的父母代樱桃谷肉种鸭12个单元,随机分成4组,每组3个重复,每个重复为1个单元(公鸭20只、母鸭100只)。对照组饲喂基础日粮(硒含量0.07mg/kg);试验组分别在基础日粮中添加0.1mg/kg、0.3mg/kg、0.5mg/kg硒代蛋氨酸(硒含量实测值分别为0.14 mg/kg、0.35 mg/kg、0.54 mg/kg)。试验期为6周。结果显示:与对照组相比,硒代蛋氨酸显著提高樱桃谷肉种公鸭的精子密度和精子活率(P<0.05),呈一次线性关系(P<0.001)和二次曲线关系(P<0.001);硒代蛋氨酸显著降低樱桃谷肉种母鸭的死亡率(P<0.05),呈一次线性关系(P<0.001)和二次曲线关系(P<0.001);硒代蛋氨酸显著提高樱桃谷肉种鸭的受精率(P<0.05),呈一次线性关系(P=0.001)和二次曲线关系(P=0.024);硒代蛋氨酸显著降低樱桃谷肉种鸭血清尿酸含量(P<0.05)和丙二醛含量(P<0.05),尿酸含量呈一次线性关系(P<0.001),丙二醛含量呈一次线性关系(P<0.001)和二次曲线关系(P<0.001);硒代蛋氨酸显著提高血清谷胱甘肽过氧化物酶活性(P<0.05),呈一次线性关系(P<0.001);0.3 mg/kg、0.5 mg/kg硒代蛋氨酸显著提高樱桃谷肉种鸭血清总抗氧化能力(P<0.05),呈一次线性关系(P=0.012)。综上所述,饲粮添加0.1~0.5 mg/kg硒代蛋氨酸可以提高种公鸭精液品质,改善樱桃谷肉种鸭种蛋受精率,提高血清抗氧化能力。综合精子密度、死亡率、受精率、血清尿酸和丙二醛含量,肉种鸭饲粮硒代蛋氨酸的适宜添加水平为0.34~0.37 mg/kg。 展开更多
关键词 硒代蛋氨酸 肉种鸭 生产性能 繁殖性能 血清生化指标
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硒代蛋氨酸对草莓种苗繁育和子苗生长的影响
3
作者 祁泽阳 张彦萍 +4 位作者 刘海河 朱立保 赵菁婉 康凯伦 曹艳霞 《河北农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期65-69,75,共6页
为探究不同浓度的硒代蛋氨酸对草莓育苗的影响,本研究以‘红颜’草莓品种为试材,在草莓母株匍匐茎发生初期,通过叶面喷施4种不同浓度(5、10、20、40 mg/L)的硒代蛋氨酸,以清水作为对照(CK),研究了这些处理对草莓母株生长、匍匐茎抽生数... 为探究不同浓度的硒代蛋氨酸对草莓育苗的影响,本研究以‘红颜’草莓品种为试材,在草莓母株匍匐茎发生初期,通过叶面喷施4种不同浓度(5、10、20、40 mg/L)的硒代蛋氨酸,以清水作为对照(CK),研究了这些处理对草莓母株生长、匍匐茎抽生数量、子苗质量、光合特性以及氮代谢的影响。结果显示,叶面喷施不同浓度的硒代蛋氨酸能显著促进草莓母株的生长,增加匍匐茎的抽生数量和子苗数量,提升子苗质量,并显著提高了子苗的光合色素含量、净光合速率、气孔导度和蒸腾速率以及子苗的硝酸还原酶(NR)和谷氨酰胺合成酶(GS)的活性等生理指标,子苗的茎粗、叶面积、根系活力和壮苗指数也得到显著提升。表明,在草莓母株匍匐茎发生初期,叶面喷施适宜浓度的硒代蛋氨酸,通过促进草莓母株的光合作用和氮代谢的协同效应进而提高草莓母株的繁苗数量和子苗的质量。以20 mg/L的硒代蛋氨酸处理效果最为显著。 展开更多
关键词 草莓 硒代蛋氨酸 种苗育苗 光合特性 氮代谢
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硒代蛋氨酸对黄曲霉毒素B_(1)致兔脾脏损伤的保护作用
4
作者 刘世洋 张自强 +4 位作者 王诗诗 牛冰玉 孔德婧 张智凯 刘玉梅 《中国畜牧兽医》 CAS CSCD 北大核心 2024年第9期3828-3836,共9页
【目的】旨在探究硒代蛋氨酸(selenomethionine,SeMet)对黄曲霉毒素B_(1)(aflatoxin B_(1),AFB_(1))致家兔脾脏损伤的保护作用。【方法】选取50只35日龄家兔,随机分为5组,每组10只,分别为对照组(基础饲粮)、模型组(0.3 mg/kg BW AFB_(1)... 【目的】旨在探究硒代蛋氨酸(selenomethionine,SeMet)对黄曲霉毒素B_(1)(aflatoxin B_(1),AFB_(1))致家兔脾脏损伤的保护作用。【方法】选取50只35日龄家兔,随机分为5组,每组10只,分别为对照组(基础饲粮)、模型组(0.3 mg/kg BW AFB_(1)+基础饲粮)、Se-1组(0.2 mg/kg SeMet+0.3 mg/kg BW AFB_(1)+基础饲粮)、Se-2组(0.4 mg/kg SeMet+0.3 mg/kg BW AFB_(1)+基础饲粮)、Se-3组(0.6 mg/kg SeMet+0.3 mg/kg BW AFB_(1)+基础饲粮),试验期共21 d。试验结束后取脾脏,通过HE染色观察脾脏组织形态学变化、免疫组化染色观察PCNA蛋白表达量和TUNEL染色观察细胞凋亡率,并检测脾脏组织中氧化应激水平和炎性因子的含量。【结果】与对照组相比,模型组家兔脾脏可见红髓与白髓排列紊乱,淋巴细胞数量明显减少,PCNA蛋白的表达降低并出现大量凋亡细胞。与模型组相比,饲料中添加SeMet可明显改善家兔AFB_(1)中毒引起的脾脏病理损伤;同时提高了脾脏组织中总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性(P<0.01),降低了丙二醛(MDA)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素-6(IL-6)和IL-1β含量(P<0.01),有效缓解了AFB_(1)中毒引起的氧化应激和炎症反应。【结论】饲料中添加SeMet可以通过提高抗氧化酶的活性,降低炎性因子的表达,有效改善AFB_(1)引起的家兔脾脏损伤。其中以0.2 mg/kg SeMet的缓解效果最佳。 展开更多
关键词 硒代蛋氨酸 黄曲霉毒素B_(1) 家兔 脾损伤
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硒代蛋氨酸通过PINK1/Parkin介导的线粒体自噬缓解氟诱导的抑郁样行为
5
作者 李媛媛 王天玉 +6 位作者 李梦 张文慧 王英卉 赵天瑞 李浩洁 赵阳飞 王金明 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期3213-3224,共12页
本文旨在探究PINK1/Parkin介导的线粒体自噬在硒代蛋氨酸(selenomethionine,Se-Met)缓解氟致抑郁样行为中的作用。选取40只BALB/c小鼠随机分为5组:空白对照组(C组)、氟组(NaF 150 mg·L^(-1),F组)、氟+低硒组(NaF 150 mg·L^(-1... 本文旨在探究PINK1/Parkin介导的线粒体自噬在硒代蛋氨酸(selenomethionine,Se-Met)缓解氟致抑郁样行为中的作用。选取40只BALB/c小鼠随机分为5组:空白对照组(C组)、氟组(NaF 150 mg·L^(-1),F组)、氟+低硒组(NaF 150 mg·L^(-1)+1.5 mg·L^(-1),F+LSe组)、氟+中硒组(NaF 150 mg·L^(-1)+3.0 mg·L^(-1),F+MSe组)、氟+高硒组(NaF 150 mg·L^(-1)+6.0 mg·L^(-1),F+HSe组)。氟化钠暴露90 d后,通过高架O型迷宫和悬尾试验观察小鼠的行为学表现,运用HE染色观察小鼠大脑皮质的损伤情况,采用生化试剂盒检测氧化应激相关指标的含量,并使用实时荧光定量PCR方法检测线粒体自噬相关基因的表达水平。动物行为学结果显示:与C组相比,F组小鼠在悬尾试验中的“静止”时间显著增加(P<0.05),在高架O型迷宫中进入闭合臂的时间有明显升高趋势(P<0.05)。在补充Se-Met后小鼠“静止”时间显著减少(P<0.05),F+LSe和F+MSe小鼠进入闭合臂的时间相比于F组显著减少(P<0.05)。病理组织切片结果显示:F组小鼠大脑皮质细胞排列紊乱,细胞体积缩小,且椎体细胞数量减少。经Se-Met改善后,F+LSe组的大脑皮质组织核仁清晰,细胞质更加均匀,改善效果更显著。氧化应激相关指标结果显示:与C组相比,F组活性氧(reactive oxygen species,ROS)显著升高(P<0.05),谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-PX)含量显著减少(P<0.05)。与F组相比,F+LSe、F+HSe和F+MSe组ROS含量均显著降低(P<0.05),且含量依次表现为F+LSe-1 Se-Met可通过影响线粒体自噬相关基因的表达,恢复线粒体融合与分裂的动态平衡状态,缓解大脑皮质氧化应激,从而改善大脑皮质组织损伤和抑郁样行为的出现。 展开更多
关键词 硒代蛋氨酸 氟 线粒体自噬 大脑皮质
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硒代蛋氨酸的生物学功能及其在畜禽生产中的应用
6
作者 唐煌尧 魏浩 +1 位作者 张伟 贾刚 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期2155-2162,共8页
硒代蛋氨酸(Se-Met)是动物从植物性饲料原料中获取硒的主要形式,具有抗氧化、抗炎、抗病毒等多种生物学功能,在提高畜禽生产性能、改善畜产品品质、缓解畜禽应激等方面发挥着积极作用。本文通过分析近年来国内外文献,对硒代蛋氨酸的抗... 硒代蛋氨酸(Se-Met)是动物从植物性饲料原料中获取硒的主要形式,具有抗氧化、抗炎、抗病毒等多种生物学功能,在提高畜禽生产性能、改善畜产品品质、缓解畜禽应激等方面发挥着积极作用。本文通过分析近年来国内外文献,对硒代蛋氨酸的抗氧化、抗炎、抗病毒等主要生物学功能、作用机理及其在畜禽生产中的应用概况进行综述,旨在为硒代蛋氨酸在畜禽生产中的高效应用提供参考依据。 展开更多
关键词 硒代蛋氨酸 生物学功能 畜禽生产 作用机理
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HPLC-ICP-MS测定富硒芦笋中硒代蛋氨酸的不确定度评定
7
作者 刘贤标 刘汉泉 +5 位作者 温志刚 邹辉 沈乐丞 李枝明 付志明 吕婷婷 《现代食品》 2024年第15期194-199,共6页
目的:对高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定富硒芦笋中硒代蛋氨酸含量的不确定度进行分析评定。方法:按照行业标准《粮谷中硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸的测定液相色谱-电感耦合等离子体质谱法》(NY/T 3556—2020)对富硒芦笋中硒代... 目的:对高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定富硒芦笋中硒代蛋氨酸含量的不确定度进行分析评定。方法:按照行业标准《粮谷中硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸的测定液相色谱-电感耦合等离子体质谱法》(NY/T 3556—2020)对富硒芦笋中硒代蛋氨酸的含量进行检测,依据《测量不确定度评定和表示》(GB/T 27418—2017)和《化学分析中测量不确定度评估指南》(RB/T 030—2020)对引入的各类不确定度分量进行分类,通过构建数学模型精确评价测定过程中的测量不确定度。结果:当富硒芦笋中硒代蛋氨酸含量为0.558 mg·kg^(-1)时,在95%的置信区间下,扩展不确定度为0.034 mg·kg^(-1)(k=2)。影响检测结果不确定度的主要因素为试样提取回收率、标准溶液配制和标准曲线拟合。结论:在测定过程中,应保证标液和器具质量,并严格按照标准化流程操作,以降低测量不确定度,获得更加准确的测量结果。 展开更多
关键词 富硒芦笋 硒代蛋氨酸 高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱 不确定度
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硒代蛋氨酸的生物学功能及缓解家禽热应激的作用机理 被引量：2
8
作者 方热军 张沙 +1 位作者 杨伟光 杨凯丽 《饲料工业》 CAS 北大核心 2023年第7期1-7,共7页
随着规模化集约化养殖方式的发展,热应激成为制约我国家禽养殖产业进一步发展的重大因素之一。热应激引起家禽采食量下降、生长速度减慢、饲料利用率降低,最终导致家禽生产性能和免疫功能的下降和死亡率的增加,给家禽产业带来巨大的经... 随着规模化集约化养殖方式的发展,热应激成为制约我国家禽养殖产业进一步发展的重大因素之一。热应激引起家禽采食量下降、生长速度减慢、饲料利用率降低,最终导致家禽生产性能和免疫功能的下降和死亡率的增加,给家禽产业带来巨大的经济损失,同时全球变暖使得越来越多的研究聚焦于如何缓解动物的热应激反应和减少其对动物生产的影响。硒代蛋氨酸(Se Met)具有抗氧化、增强免疫力和抵抗应激等作用,可缓解氧化应激,提高家禽的生产性能。因此,文章对Se Met的吸收代谢、生物学功能以及缓解家禽热应激的可能作用机制进行综述,旨在为Se Met在家禽热应激上的应用研究奠定基础。 展开更多
关键词 硒代蛋氨酸 抗氧化 免疫 应激 机制
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蛋内注射硒代蛋氨酸对雏鸡生长发育、抗氧化及免疫性能的影响 被引量：4
9
作者 杨佳 赖世雄 +5 位作者 马维梅 郑玉才 李志雄 王韩可 蓝咫林 饶开晴 《中国家禽》 北大核心 2023年第12期27-33,共7页
为研究胚蛋内注射不同浓度的硒代蛋氨酸对1日龄雏鸡抗氧化与免疫性能相关指标的影响,试验选取160个重量相近的黄羽肉鸡种蛋,随机分为4组:对照组和低、中、高浓度的硒代蛋氨酸组(0、100、200、400μg/mL),孵化至10胚龄时,于胚蛋卵黄囊内... 为研究胚蛋内注射不同浓度的硒代蛋氨酸对1日龄雏鸡抗氧化与免疫性能相关指标的影响,试验选取160个重量相近的黄羽肉鸡种蛋,随机分为4组:对照组和低、中、高浓度的硒代蛋氨酸组(0、100、200、400μg/mL),孵化至10胚龄时,于胚蛋卵黄囊内注射不同浓度的硒代蛋氨酸溶液0.1mL。结果显示:与对照组相比,中浓度组肉雏鸡肝脏、腿肌及脾脏指数均显著增加(P<0.05),低、高浓度组腿肌指数显著增加(P<0.05),高浓度组脾脏指数显著增加(P<0.05);中、高浓度组血清及肝脏谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性与腿肌的硫氧还蛋白还原酶活性显著升高(P<0.05);高浓度组肝脏中TrxR基因表达量显著上调(P<0.05),低浓度组腿肌GSH-Px与超氧化物歧化酶(SOD)基因表达量也显著上调(P<0.05);高浓度组脾脏中白细胞介素-4(IL-4)与干扰素-γ(IFN-γ)基因表达量均显著上调(P<0.05)。结果表明,10胚龄蛋内注射适量的硒代蛋氨酸能显著提高雏鸡的肝脏、腿肌及脾脏指数,并显著提高出雏肉鸡的抗氧化和免疫性能,本试验条件下硒代蛋氨酸的较佳注射剂量为200μg/mL。 展开更多
关键词 硒代蛋氨酸 胚蛋注射 雏鸡 抗氧化 免疫
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硒代蛋氨酸对热应激肉鸡生长性能和免疫功能的影响 被引量：3
10
作者 张沙 邓圣庭 +3 位作者 薛俊敬 杨凯丽 卓锐文 方热军 《饲料工业》 CAS 北大核心 2023年第3期52-58,共7页
试验旨在研究饲粮中添加硒代蛋氨酸对热应激条件下肉鸡生长性能和免疫功能的影响。选用240只21日龄健康罗斯308肉公鸡,随机分为NT组(常温组,基础日粮+0.3 mg/kg亚硒酸钠)、NT-Se-Met组(常温硒代蛋氨酸组,基础日粮+0.3 mg/kg硒代蛋氨酸)... 试验旨在研究饲粮中添加硒代蛋氨酸对热应激条件下肉鸡生长性能和免疫功能的影响。选用240只21日龄健康罗斯308肉公鸡,随机分为NT组(常温组,基础日粮+0.3 mg/kg亚硒酸钠)、NT-Se-Met组(常温硒代蛋氨酸组,基础日粮+0.3 mg/kg硒代蛋氨酸)、HS组(热应激组,基础日粮+0.3 mg/kg亚硒酸钠)、HS-Se-Met组(热应激硒代蛋氨酸组,基础日粮+0.3 mg/kg硒代蛋氨酸)4个处理,每个处理6个重复,每个重复10只鸡。试验期间常温组和热应激组环境温度分别控制在(24±2)℃和(32±2)℃,持续至试验结束,试验期21 d。结果表明:与常温状态相比,热应激状态肉鸡末重、平均日增重、平均日采食量、脾脏指数显著降低(P<0.05),血清免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)、白细胞介素2(IL-2)及肝脏和脾脏IgG、免疫球蛋白M(IgM)、IL-2水平也显著降低(P<0.05),料重比显著升高(P<0.05);而添加硒代蛋氨酸组肉鸡血清IL-2以及肝脏和脾脏IgA、IgG、IgM、IL-2水平显著升高(P<0.05),肝脏和脾脏白细胞介素1β(IL-1β)水平显著降低(P<0.05)。综上所述:饲粮中添加硒代蛋氨酸能提高肉鸡免疫球蛋白并降低炎症因子水平,能在一定程度上缓解肉鸡热应激反应,改善肉鸡的免疫功能和生长性能。 展开更多
关键词 硒代蛋氨酸 热应激 肉鸡 免疫 器官指数
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嘧菌酯与硒代蛋氨酸复合暴露对斑马鱼胚胎及仔鱼的发育毒性
11
作者 潘莉璇 郭志芯 +5 位作者 毛连纲 张兰 张燕宁 朱丽珍 蒋红云 刘新刚 《农药学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期1122-1129,共8页
为探究嘧菌酯与硒代蛋氨酸复合暴露后对水体生物早期发育的影响,采用半静态试验法,测定了等毒性配比的嘧菌酯和硒代蛋氨酸二元混合体系复合暴露对水生模式生物斑马鱼胚胎及仔鱼的发育毒性及对相关酶活性的影响。结果表明:经不同质量浓... 为探究嘧菌酯与硒代蛋氨酸复合暴露后对水体生物早期发育的影响,采用半静态试验法,测定了等毒性配比的嘧菌酯和硒代蛋氨酸二元混合体系复合暴露对水生模式生物斑马鱼胚胎及仔鱼的发育毒性及对相关酶活性的影响。结果表明:经不同质量浓度的嘧菌酯和硒代蛋氨酸(0.1+0.2、0.25+0.5、0.5+1.0和1.0+2.0 mg/L)(其中硒代蛋氨酸按硒元素的质量计,下同)复合暴露后,胚胎出现自主运动次数减少、孵化率降低、死亡率增加及心率下降现象,同时仔鱼体长受到显著抑制,且呈现明显的时间-剂量-效应关系;与对照组相比,在嘧菌酯和硒代蛋氨酸不同质量浓度(0.0005+0.001、0.005+0.01和0.05+0.1 mg/L)复合暴露下,斑马鱼仔鱼体内过氧化氢酶(CAT)活性显著降低,且高浓度复合暴露组(0.05+0.1 mg/L)的抑制作用最显著(P<0.01),而对超氧化物歧化酶(SOD)活性则无显著影响;与对照组相比,高浓度复合暴露组显著抑制了线粒体呼吸链复合体Ⅲ的活性(P<0.05),而其余浓度复合暴露组差异不显著。研究结果表明,经嘧菌酯与硒代蛋氨酸不同质量浓度复合暴露(0.1+0.2、0.25+0.5、0.5+1.0和1.0+2.0 mg/L)后,会对斑马鱼胚胎及仔鱼发育产生毒性效应,但在目前自然水体环境实际浓度水平下,除了抑制CAT活性外,尚不会产生其他毒性效应。以上研究结果可以为水体环境中嘧菌酯和硒代蛋氨酸浓度监测及复合暴露的生态风险评估提供数据支撑。 展开更多
关键词 嘧菌酯 硒代蛋氨酸 斑马鱼 发育毒性 联合毒性 酶活性
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硒代蛋氨酸对青鳉亲本繁育和子代发育的影响
12
作者 王洁 宋磊 +7 位作者 王欢 齐澈力木格 尹晓宇 于永利 康桂英 张学富 董武 杨景峰 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第9期5919-5930,共12页
本试验旨在研究硒代蛋氨酸(Se-Met)对青鳉亲本繁育和子代发育的影响。把17条4~5月龄青鳉随机分配到4个组,每组3~5条鱼。对照组投喂基础干饲料,试验组分别投喂含2、10和50μg/g Se-Met的干饲料。试验期7 d。结果表明,与对照组相比:1)10μ... 本试验旨在研究硒代蛋氨酸(Se-Met)对青鳉亲本繁育和子代发育的影响。把17条4~5月龄青鳉随机分配到4个组,每组3~5条鱼。对照组投喂基础干饲料,试验组分别投喂含2、10和50μg/g Se-Met的干饲料。试验期7 d。结果表明,与对照组相比:1)10μg/g Se-Met组卵巢硒浓度显著升高(P<0.05);2)10、50μg/g Se-Met组的接近、求偶方向和求偶圆舞发生频率显著降低(P<0.05);3)50μg/g Se-Met组的Ⅲ期卵细胞计数显著升高(P<0.05),10和50μg/g Se-Met组的精子计数显著降低(P<0.05);4)10和50μg/g Se-Met组大脑中细胞色素P45019b(CYP19b)的mRNA相对表达水平显著升高(P<0.05),50μg/gSe-Met组卵巢中细胞色素P45019a(CYP19a)、卵泡刺激素b(FSHb)、促性腺激素释放激素1b(GnRH1b)和黄体生成素b(LHb)的mRNA相对表达水平显著升高(P<0.05);5)50μg/g Se-Met组胚胎的未受精率显著升高(P<0.05),10和50μg/g Se-Met组胚胎的畸形率显著升高(P<0.05)。由此可见,过量补充Se-Met会导致青鳉的求偶行为活动降低,雄性青鳉精原细胞数量减少,雌性青鳉卵巢及卵细胞形态紊乱,以及子代未受精率和畸形率增加,提示水产鱼类饲料添加Se-Met时应注意硒的实际需求和适当的补充剂量。 展开更多
关键词 青鳉 硒代蛋氨酸 生殖毒性
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母种猪饲粮添加DL-硒代蛋氨酸对后代乳猪胰脏硒含量、抗氧化能力、消化酶活性以及GSH-Px mRNA表达的影响 被引量：10
13
作者 胡鹏 占秀安 +2 位作者 郄彦昭 王永侠 赵茹茜 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第5期1361-1366,共6页
本试验旨在研究母种猪饲粮中添加DL-硒代蛋氨酸对后代乳猪胰脏硒含量、抗氧化功能、消化酶活性以及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)基因表达的影响。选取健康的胎次相同、妊娠后期的"长×大"二元杂交母猪12头,随机分为2组(亚... 本试验旨在研究母种猪饲粮中添加DL-硒代蛋氨酸对后代乳猪胰脏硒含量、抗氧化功能、消化酶活性以及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)基因表达的影响。选取健康的胎次相同、妊娠后期的"长×大"二元杂交母猪12头,随机分为2组(亚硒酸钠组和DL-硒代蛋氨酸组),每组6个重复,每个重复1头猪。在基础饲粮(硒的实测值为0.04mg/kg)中添加亚硒酸钠和DL-硒代蛋氨酸各0.3mg/kg。试验分为妊娠后期(32d)和泌乳期(28d),共计60d。结果表明:与亚硒酸钠组相比,DL-硒代蛋氨酸组使后代乳猪胰脏中硒含量增加54.29%(P<0.01),GSH-Px活性、超氧化物歧化酶(SOD)活性、总抗氧化能力(T-AOC)和还原型谷胱甘肽(GSH)水平分别提高22.84%(P<0.01)、24.60%(P<0.01)、112.52%(P<0.01)和131.14%(P<0.01),而丙二醛(MDA)含量降低了25.55%(P<0.01);胰淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶活性分别提高50.81%(P<0.01)、17.61%(P<0.05)和14.87%(P<0.05);GSH-PxmRNA表达增高了31.00%(P<0.01)。结果提示,母种猪饲粮中添加DL-硒代蛋氨酸较亚硒酸钠能显著提高后代乳猪胰脏组织硒含量,增强抗氧化功能和消化酶分泌,并能提高GSH-PxmRNA表达量。 展开更多
关键词 亚硒酸钠 dl-硒代蛋氨酸 乳猪 抗氧化能力 消化酶活性 谷胱甘肽过氧化物酶 MRNA表达
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HPLC-ESI-MS法检测香菇中甲基硒代半胱氨酸 硒代蛋氨酸 硒代半胱氨酸含量 被引量：2
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作者 胡超 李琎杰 +2 位作者 毛自欣 袁波 刘塞纳 《农产品加工》 2023年第24期59-62,共4页
建立一种提取和测定香菇中甲基硒代半胱氨酸(methyl selenocysteine,MeSeCys)、硒代蛋氨酸(selenom-ethionine,SeMet)、硒代半胱氨酸(selenocysteine,Sec)含量的超高效液相色谱串联质谱方法。对比3种不同前处理方法对香菇样品中硒代氨... 建立一种提取和测定香菇中甲基硒代半胱氨酸(methyl selenocysteine,MeSeCys)、硒代蛋氨酸(selenom-ethionine,SeMet)、硒代半胱氨酸(selenocysteine,Sec)含量的超高效液相色谱串联质谱方法。对比3种不同前处理方法对香菇样品中硒代氨基酸的提取效果,选Agilent ZORBAX SB-AQ型亲水色谱柱(柱长100 mm,内径3.0 mm,粒径1.8μm),1%甲酸水和甲醇流动相梯度洗脱,柱温35℃,流量0.2 mL/min。结果表明,3种提取方法中,酶解提取法提取效率最高,能较好地提取香菇中甲基硒代半胱氨酸、硒代蛋氨酸、硒代半胱氨酸,采用HPLC-MS检测3种氨基酸在质量浓度0.2~20.0 ng/mL呈现较好的线性关系,平均回收率分别为92.3%,93.0%,92.4%,相对标准偏差分别为2.71%,2.14%,1.83%。该方法简单、快速、准确,适用于香菇中甲基硒代半胱氨酸、硒代蛋氨酸、硒代半胱氨酸含量的测定。 展开更多
关键词 甲基硒代半胱氨酸 硒代蛋氨酸 硒代半胱氨酸 酶解提取法
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硒代蛋氨酸对黄鳝生长性能、肌肉组织硒含量及血清生化指标的影响
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作者 龚兵 巨丹丹 +1 位作者 徐慧敏 肖明松 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第12期61-64,共4页
试验旨在探究硒代蛋氨酸(Se-Met)对黄鳝生长性能、肌肉组织硒含量及血清生化指标的影响。选取300尾体重(27.55±0.85) g的黄鳝,随机分为5组,每组3个重复,每个重复20尾。对照组黄鳝饲喂基础饵料,SM1组、SM2组、SM3组、SM4组分别在基... 试验旨在探究硒代蛋氨酸(Se-Met)对黄鳝生长性能、肌肉组织硒含量及血清生化指标的影响。选取300尾体重(27.55±0.85) g的黄鳝,随机分为5组,每组3个重复,每个重复20尾。对照组黄鳝饲喂基础饵料,SM1组、SM2组、SM3组、SM4组分别在基础饵料中添加0.3、0.6、0.9、1.5 mg/kg Se-Met。试验期21 d。结果表明,与对照组相比,SM2组黄鳝的增重率显著提高(P<0.05),饵料系数降低(P<0.05)。SM2组、SM3组、SM4组黄鳝肌肉组织硒含量显著高于对照组(P<0.05)。各Se-Met组黄鳝血清中总胆固醇含量显著高于对照组(P<0.05),其中SM2组总胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇含量最高,SM4组低密度脂蛋白胆固醇含量显著高于其他组(P<0.05)。各Se-Met组黄鳝血清碱性磷酸酶、谷氨酰基转移酶、谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性均高于对照组,其中SM4活性最高。各Se-Met组黄鳝血清免疫球蛋白M (IgM)含量均高于对照组。研究表明,饵料中添加适量Se-Met能够提高黄鳝的生长性能、免疫功能及肌肉组织含硒量,适宜添加量为0.6 mg/kg。 展开更多
关键词 硒代蛋氨酸 黄鳝 生长性能 血清生化指标
原文传递
硒代蛋氨酸通过NF-κB和MAPK通路抑制P.g-LPS诱导的RAW264.7细胞iNOS和COX-2表达
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作者 张福 周平 +2 位作者 向锋 汪春艳 李镭 《口腔医学研究》 CAS CSCD 北大核心 2023年第3期236-241,共6页
目的:探讨硒代蛋氨酸(Selenomethionine,SeMet)对牙龈卟啉单胞菌脂多糖(Porphyromonas gingivalis lipopolysaccharide,P.g-LPS)诱导的RAW264.7细胞的作用和机制。方法:使用P.g-LPS诱导小鼠巨噬细胞RAW264.7体外构建炎症细胞模型,CCK-8... 目的:探讨硒代蛋氨酸(Selenomethionine,SeMet)对牙龈卟啉单胞菌脂多糖(Porphyromonas gingivalis lipopolysaccharide,P.g-LPS)诱导的RAW264.7细胞的作用和机制。方法:使用P.g-LPS诱导小鼠巨噬细胞RAW264.7体外构建炎症细胞模型,CCK-8法检测不同浓度SeMet对RAW264.7细胞活性的影响。以不同浓度的SeMet(10、25、50μmol/L)干预细胞1 h后,再使用P.g-LPS诱导细胞24 h。RT-PCR法检测诱导型一氧化氮合酶(inducible nitric oxide synthase,iNOS)和环氧合酶2(cyclooxygenase-2,COX-2)相关基因表达,ELISA法检测iNOS和COX-2相关蛋白分泌情况。Western blot检测NF-κB和MAPK信号通路相关蛋白表达情况。结果:浓度低于50μmol/L的SeMet对RAW264.7细胞活性没有显著影响。对RAW264.7使用SeMet预处理后,SeMet明显抑制P.g-LPS诱导的iNOS和COX-2相关基因表达和蛋白分泌增加,其作用与SeMet浓度有关,浓度越高,抑制作用越明显。其作用机制是通过抑制NF-κB通路的p65向核内转移,以及抑制MAPK通路的p38、ERK和JNK磷酸化发挥作用,并且其抑制作用呈浓度依赖性。结论:SeMet抑制P.g-LPS诱导的RAW264.7细胞iNOS和COX-2表达,其作用机制可能与SeMet抑制NF-κB p65核内转移和抑制MAPK通路p38、ERK和JNK的磷酸化有关。 展开更多
关键词 硒代蛋氨酸 牙龈卟啉单胞菌脂多糖 巨噬细胞 NF-ΚB信号通路
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硒代蛋氨酸对CIA大鼠成纤维样滑膜细胞的作用研究
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作者 王麒琰 高玉亭 王泽 《山西中医药大学学报》 2023年第9期976-980,986,共6页
目的:研究硒代蛋氨酸(selenomethionine,SeMet)对胶原诱导型关节炎(collagen-induced arthritis,CIA)大鼠成纤维样滑膜细胞(fibroblast-like synoviocytes,FLS)中炎症因子释放和细胞内谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性的影响。方法:复苏C... 目的:研究硒代蛋氨酸(selenomethionine,SeMet)对胶原诱导型关节炎(collagen-induced arthritis,CIA)大鼠成纤维样滑膜细胞(fibroblast-like synoviocytes,FLS)中炎症因子释放和细胞内谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性的影响。方法:复苏CIA-FLS MH7A细胞系,传代培养后加入不同浓度的L-硒代蛋氨酸(0.1µmol/L,1µmol/L,10µmol/L,100µmol/L,500µmol/L,1000µmol/L)干预。通过MTT比色法,观察不同浓度L-硒代蛋氨酸对CIA-FLS细胞增殖的影响,后续采用比色法检测L-硒代蛋氨酸对CIA-FLS细胞内GSH-Px活性的影响;采用酶联免疫吸附法(Enzyme linked immunosorbent assay,Elisa)检测干预后的CIA-FLS细胞上清液中肿瘤坏死因子-α(TNF-α)和白细胞介素-6(IL-6)的含量。结果:与空白对照组比较,0.1µmol/L L-硒代蛋氨酸溶液在24 h和48 h内对CIA-FLS细胞的增殖活性无明显影响。与空白对照组比较,0.1µmol/L的L-硒代蛋氨酸溶液作用24 h和48 h后,可有效提高CIA-FLS细胞内GSH-Px活性(P<0.05),且给药48 h后对FLS细胞内GSH-PX活性的保护作用更显著;0.1µmol/L的L-硒代蛋氨酸干预48 h后,可抑制CIA-FLS细胞中炎症因子TNF-α和IL-6的释放(P<0.05)。结论:L-硒代蛋氨酸能提高体外培养的CIA-FLS细胞内GSH-Px的活性并抑制其释放炎症因子,为后期进一步研究补硒治疗类风湿关节炎的作用机制提供实验依据。 展开更多
关键词 硒代蛋氨酸 成纤维样滑膜细胞 类风湿关节炎 谷胱甘肽过氧化物酶 炎症因子
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胚蛋注射硒代葡萄糖对雏鸡肠道硒含量和抗氧化能力的影响
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作者 时乔 陈梦 +5 位作者 李家惠 刘龙 龚道清 俞磊 黄应权 赵敏孟 《中国家禽》 北大核心 2024年第9期54-62,共9页
试验旨在研究胚蛋注射硒代葡萄糖(SeGlu)对雏鸡肠道硒含量和抗氧化能力的影响。选取蛋重相似的海兰白种蛋480个,随机分为3组,每组8个重复,每个重复20个种蛋。在孵化的第17.5天,对照组注射0.75%生理盐水,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别注射含有1... 试验旨在研究胚蛋注射硒代葡萄糖(SeGlu)对雏鸡肠道硒含量和抗氧化能力的影响。选取蛋重相似的海兰白种蛋480个,随机分为3组,每组8个重复,每个重复20个种蛋。在孵化的第17.5天,对照组注射0.75%生理盐水,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别注射含有15µg硒的硒代蛋氨酸(SeMet)和硒代葡萄糖。结果显示:与对照组相比,胚蛋注射硒代葡萄糖与硒代蛋氨酸显著提高雏鸡空肠和回肠的硒含量(P<0.05),且有提高雏鸡孵化重的趋势(P=0.066)。与对照组相比,胚蛋注射硒代蛋氨酸和硒代葡萄糖显著提高雏鸡空肠谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和总超氧化物歧化酶(T-SOD)的活性,显著提高雏鸡空肠对超氧阴离子自由基(O_(2)·^(-))和羟基自由基(OH·^(-))的清除能力(P<0.05)。此外,与对照组和试验Ⅰ组相比,胚蛋注射硒代葡萄糖显著提高雏鸡回肠谷胱甘肽过氧化物酶和超氧化物歧化酶活性(P<0.05)。与对照组相比,胚蛋注射硒代蛋氨酸和硒代葡萄糖显著降低空肠核因子E2相关因子2(Nrf2)、白细胞介素-1β(IL-1β)基因的mRNA表达水平(P<0.05)。与对照组相比,试验Ⅱ组雏鸡空肠中氧化氢酶(CAT)基因mRNA表达水平显著下降(P<0.05)。综上所述,胚蛋注射硒代葡萄糖可显著促进雏鸡肠道中硒的沉积,显著提高雏鸡肠道的抗氧化能力,并显著降低雏鸡肠道炎症因子的mRNA表达水平。 展开更多
关键词 胚蛋注射 硒代葡萄糖 硒代蛋氨酸 抗氧化能力 硒 雏鸡
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硒代蛋氨酸对大鳞副泥鳅生长性能及其组织抗氧化指标的影响
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作者 巨丹丹 龚兵 +2 位作者 徐慧敏 王玉良 肖明松 《安徽科技学院学报》 2023年第2期13-18,共6页
目的:探讨在大鳞副泥鳅饵料中添加不同水平硒代蛋氨酸(Se-Met)对泥鳅生长性能及其肝脏和肌肉组织抗氧化性能的影响。方法:以初始体重为(3.41±0.09)g的大鳞副泥鳅为研究对象,随机分成7组,每组3个重复,每个重复40尾。分别在大鳞副泥... 目的:探讨在大鳞副泥鳅饵料中添加不同水平硒代蛋氨酸(Se-Met)对泥鳅生长性能及其肝脏和肌肉组织抗氧化性能的影响。方法:以初始体重为(3.41±0.09)g的大鳞副泥鳅为研究对象,随机分成7组,每组3个重复,每个重复40尾。分别在大鳞副泥鳅的基础饲料中添加0(对照组A组)、0.5(B组)、1.0(C组)、1.5(D组)、2.0(E组)、2.5(F组)、3.0 mg/kg(G组)Se-Met,养殖试验为30 d。试验结束后称量鱼体质量并计算其生长指标,测定鱼体肌肉及肝脏组织抗氧化指标。结果:基础饲料中添加不同水平硒代蛋氨酸对大鳞副泥鳅的终末体均质量(W t)、增重率(WGR)、特定生长率(SGR)和饵料系数(FCR)影响显著,而对其成活率和终末体长影响不显著(P>0.05),其中B和C组大鳞副泥鳅的W t、WGR与SGR显著高于D、E、F、G组(P<0.05),B和C组大鳞副泥鳅的FCR显著低于D、E、F、G组(P<0.05),但与对照组相比差异不显著(P>0.05)。C、D、E、F、G组大鳞副泥鳅肝脏的过氧化氢酶(CAT)与总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著高于A、B(P<0.05),其中C组的CAT与T-SOD活性最强;C和D组泥鳅肝脏的谷丙转氨酶(ALT)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著高于A组(P<0.05),其中D组的ALT和GSH-Px活性最强;B、C、D、E、F、G组泥鳅肝脏的丙二醛(MDA)含量显著低于A组(P<0.05),其中D组的MDA含量最低;而不同水平Se-Met对泥鳅肝脏的总抗氧化能力(T-AOC)影响不显著(P>0.05),T-AOC随着Se-Met水平升高而升高。结论:在大鳞副泥鳅基础饲料中添加适量的Se-Met能够提高其生长性能、肝脏和肌肉组织的抗氧化指标,适宜添加量为1.0 mg/kg。 展开更多
关键词 硒代蛋氨酸 大鳞副泥鳅 生长性能 抗氧化指标
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草莓果实抗坏血酸含量及相关代谢酶活性对外源硒代蛋氨酸的响应 被引量：6
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作者 张妍妍 晋莹莹 +1 位作者 高尚 单长卷 《河南科技学院学报（自然科学版）》 2021年第1期6-13,共8页
为探究有机硒对草莓果实中抗坏血酸含量及相关代谢酶活性的影响.采用盆栽试验以及叶面喷施不同质量浓度硒代蛋氨酸(SeMet)溶液的方法,对成熟甜查理草莓果实中抗坏血酸(ASA)、脱氢抗坏血酸(DHA)及相关代谢酶的活性进行测定.结果表明:外... 为探究有机硒对草莓果实中抗坏血酸含量及相关代谢酶活性的影响.采用盆栽试验以及叶面喷施不同质量浓度硒代蛋氨酸(SeMet)溶液的方法,对成熟甜查理草莓果实中抗坏血酸(ASA)、脱氢抗坏血酸(DHA)及相关代谢酶的活性进行测定.结果表明:外源喷施SeMet能够显著提升草莓果实中谷胱甘肽还原酶(GR)、L-半乳糖-1,4内酯脱氢酶(GalLDH)、单脱氢抗坏血酸还原酶(MDHAR)、脱氢抗坏血酸还原酶(DHAR)的活性,提高ASA/DHA的值和果实平均单果质量;同时,一定程度上降低脱氢抗坏血酸(DHA)含量以及抗坏血酸过氧化物酶(APX)、抗坏血酸氧化酶(AAO)活性,进而达到提升果实中抗坏血酸含量的目的.各质量浓度处理下以60 mg/L SeMet处理果实ASA含量为最高,其值高于对照18.7%,适合运用于草莓生产中以提高果实抗坏血酸含量的目的. 展开更多
关键词 甜查理草莓 抗坏血酸 硒代蛋氨酸 代谢酶
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