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大别山白及多糖制备及其吸湿保湿性能研究 被引量：1
1
作者 何晓梅 赵良冰 +4 位作者 金新茹 刘丽 刘龙云 吴进东 戴军 《中国野生植物资源》 CSCD 2023年第6期37-40,52,共5页
目的:研究大别山白及多糖的吸湿和保湿性能。方法:以大别山紫花三叉白及为实验原料,通过水提、Sevage法脱蛋白、乙醇沉淀的方法制备白及多糖,通过红外光谱分析其结构;应用干燥器控制湿度对白及多糖进行体外吸湿和保湿性能研究。结果:白... 目的:研究大别山白及多糖的吸湿和保湿性能。方法:以大别山紫花三叉白及为实验原料,通过水提、Sevage法脱蛋白、乙醇沉淀的方法制备白及多糖,通过红外光谱分析其结构;应用干燥器控制湿度对白及多糖进行体外吸湿和保湿性能研究。结果:白及多糖最优提取条件为:浸提1次,浸提时间1.5 h,固液比1:35(g/mL),浸提温度80℃;在此条件下进行验证实验,三次平行测定结果得到白及多糖得率为(26.22±0.32)%;Sevage法脱蛋白5次,多糖保留率约为85.42%,蛋白脱除率约为91.66%。红外光谱分析表明脱蛋白白及多糖结构可能含有α-类型和β-类型糖苷键,或存在β-D-型吡喃甘露糖。在相对湿度为43%和81%的环境下,吸湿能力为丙三醇>白及多糖>壳聚糖>透明质酸>海藻酸钠;体外的保湿能力为壳聚糖>白及多糖>透明质酸>海藻酸钠>丙三醇。结论:白及经过水提、Sevage法脱蛋白、乙醇沉淀制备的大别山白及多糖具有优越的吸湿保湿性能,为其在护肤产品方面的进一步开发利用提供科学合理的依据,也为增加大别山白及产品的附加值提供基础性实验研究。 展开更多
关键词 大别山白及 多糖 提取 制备 吸湿保湿
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大别山白及多糖酶法辅助提取及活性研究 被引量：11
2
作者 朱富成 罗书岚 +4 位作者 郑宣 王芳 何晓梅 邓辉 韩邦兴 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2020年第8期1389-1395,1323,共8页
白及多糖具有显著的药用价值和良好的护肤作用。本研究首次利用果胶酶酶解的方法,提高白及多糖提取效率。首先,通过响应面优化法,获取最佳酶解条件,在最优条件下大别山白及多糖提取率达64.8%。随后,利用扫描电镜观察和空间构象分析表明... 白及多糖具有显著的药用价值和良好的护肤作用。本研究首次利用果胶酶酶解的方法,提高白及多糖提取效率。首先,通过响应面优化法,获取最佳酶解条件,在最优条件下大别山白及多糖提取率达64.8%。随后,利用扫描电镜观察和空间构象分析表明酶法提取没有破坏多糖天然结构。体外性质研究表明在一定浓度下白及多糖对羟基自由基、DPPH和超氧阴离子的清除率分别到达87.6%、83.9%和71.5%,显示了较好的抗氧化活性。本研究中的白及多糖提取率为已报道文献的最高量,为白及多糖工业化应用奠定基础,且为其他多糖的高效提取提供参考。 展开更多
关键词 大别山白及 白及多糖 酶法提取 响应面法 抗氧化性
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不同年生栽培白及各成分含量及对ABTS+·的清除作用 被引量：2
3
作者 何晓梅 朱富成 +2 位作者 张珍林 余茂耘 申男 《枣庄学院学报》 2020年第5期83-89,共7页
以大别山栽培白及为实验材料,采用常规方法测定不同生长年限白及块茎各成分含量并研究白及块茎水提液和醇沉上清液对ABTS+·的清除作用.结果表明:随着生长年限的增加,多糖、总酚和水浸出物含量逐年降低,一年生含量最高,分别为:33.01... 以大别山栽培白及为实验材料,采用常规方法测定不同生长年限白及块茎各成分含量并研究白及块茎水提液和醇沉上清液对ABTS+·的清除作用.结果表明:随着生长年限的增加,多糖、总酚和水浸出物含量逐年降低,一年生含量最高,分别为:33.01±0.40(%)、4.0972±0.19(mg/g)、46.07±0.75(%);总黄酮、蛋白质、水分、灰分、醇浸出物含量逐年升高,三年生含量最高,分别为:4.0058±0.08(mg/g)、7.1463%、10.1894±2.5532(%)、5.6217±0.5864(%)、24.849±1.048(%);白及块茎水提液和醇沉上清液清除ABTS+·能力逐渐增强,而相同生长年限,清除ABTS+·能力,前者优于后者.本结果为大别山栽培白及的深入研究提供了基础实验数据. 展开更多
关键词 大别山栽培白及 白及块茎 含量测定 抗氧化
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