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黄豆和黑豆中大豆异黄酮甙元的分析: 1; 作者回瑞华刘宁 +1 位作者李铁纯刁全平《鞍山师范学院学报》 2024年第2期40-42,共3页; 采用高效液相色谱(HPLC)法对黄豆和黑豆中大豆异黄酮甙元进行分析测定.结果表明:在5.0~100.0μg·mL-1范围内,大豆异黄酮甙元与峰面积呈良好线性关系,回归方程A=9960.0C-6693.6,相关系数为0.9998,变异系数为1.11%,回收率为98.2%~103... 展开更多; 关键词黄豆黑豆大豆异黄酮甙元高效液相色谱法; 下载PDF 职称材料

酸水解法提取大豆异黄酮甙元工艺研究被引量：34: 2; 作者汪海波刘大川 +1 位作者李永明汪海婴《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第4期98-101,共4页; 以脱脂大豆粕为原料,采取酸水解后用无水乙醚萃取的方法提取大豆异黄酮甙元成分并通过单因素实验和正交实验确定了最佳提取工艺参数。实验结果表明,酸水解法提取大豆异黄酮的提取率和产品纯度均高于常规有机溶剂浸提法。; 关键词酸水解法大豆异黄酮甙元脱脂大豆粕提取率提取工艺; 下载PDF 职称材料

水解制备大豆异黄酮甙元研究进展被引量：38: 3; 作者孙艳梅张永忠《食品研究与开发》 CAS 2002年第3期11-13,共3页; 本文综述用酸碱和酶水解制备大豆异黄酮的甙元及甙元的提取纯化和分析鉴定。; 关键词水解制备大豆异黄酮甙元研究进展功能性物质保健食品; 下载PDF 职称材料

细菌发酵大豆异黄酮甙元的工艺及高效液相色谱检测被引量：2: 4; 作者董青吴周和 +1 位作者孙正博李文彬《饲料工业》 2006年第8期54-56,共3页; 关键词大豆异黄酮甙元高效液相色谱色谱检测细菌发酵 Β-葡萄糖苷酶工艺发酵大豆制品营养物质有益作用生理活性; 下载PDF 职称材料

大豆发酵液中大豆异黄酮甙元高效液相色谱测定方法被引量：5: 5; 作者黄宏南陈宏靖《中国食品卫生杂志》 2001年第2期25-26,共2页; 关键词大豆异黄酮甙元大豆发酵液食品高效液相色谱法测定; 下载PDF 职称材料

大孔吸附树脂纯化大豆发酵液中大豆异黄酮甙元的研究被引量：1: 6; 作者吴传茂董青 +2 位作者吴周和孙正博李文彬《饲料工业》 2006年第22期45-47,共3页; 关键词大豆异黄酮甙元大孔吸附树脂分离纯化发酵液生物活性成分高分子材料机体免疫力比表面积; 下载PDF 职称材料

β-葡萄糖苷酶的固定化及其用于制备大豆异黄酮的研究被引量：2: 7; 作者吴定鞠兴荣 +2 位作者刘长鹏高瑀珑路桂红《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 2009年第8期25-28,共4页; 采用25%脱乙酰壳聚糖滴入15%的NaOH与30%的CH3OH组合的成球凝结溶液制备中空球形脱乙酰壳聚糖。适量的β-葡糖糖苷酶用4%戊二醛与中空球形脱乙酰壳聚糖偶联,实现β-葡糖糖苷酶的固定化。中空球形壳聚糖固定化的β-葡萄糖苷酶适宜pH值为... 展开更多; 关键词固定化β-葡萄糖苷酶大豆异黄酮甙元脱乙酰壳聚糖; 下载PDF 职称材料

《饲料工业》杂志2006年总目录: 8; 《饲料工业》 2006年第24期I0001-I0006,共6页; 关键词断奶仔猪大豆异黄酮甙元产乳性能乳用性能生产性能肉鸡生产植酸酶应用研究进展饲料工业饲料业加工工业目录检索工具杂志; 下载PDF 职称材料

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