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富硒铸铁锅的研制及应用 被引量：1
1
作者 孔宪中 陈军 《铸造技术》 CAS 北大核心 1998年第2期20-21,共2页
硒元素具有特殊的生理活性和广谱保健功能。我国处于缺硒带上，缺硒已严重影响我国国民体质。尝试使用新型硒合金成功地配制成含硒铸铁，制成富硒铁锅，便于大面积推广使用。实现补充必需微量元素的生活化方式，具有广阔的应用前景。
关键词 富硒铁锅 富硒铸铁 硒合金 铁锅
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硒及炊具补硒
2
作者 陈军 孔宪中 倪海峰 《盐城工学院学报》 CAS 1998年第2期9-10,8,共3页
提出了通过制备硒合金,将硒加入到铁锅中,利用炊具进行补硒的一种新思路,并对这种补硒方式的可行性进行了探讨.
关键词 富硒铁锅 补硒 抗癌
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