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题名中小型食品生产企业质量管理工作的困局和对策
被引量：6
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作者
蒋秋枫
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机构
食管家(福建)质检技术服务有限公司
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出处
《现代食品》
2019年第21期136-138,141,共4页
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文摘
本文概述了现阶段我国中小型食品生产企业的现状,分析了中小型食品生产企业在质量管理工作中存在的困局,最后提出了解决问题的对策,以期保证中小型食品生产企业的健康持久发展。
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关键词
中小型食品生产企业
质量管理
食品安全
解决对策
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Keywords
Small and medium-sized food production enterprises
Quality management
Food safety
Solutions
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分类号
F273.2
[经济管理—企业管理]
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题名小型食品生产企业食品安全监管体系的建立
被引量：2
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作者
张琳
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机构
龙海市质量计量检验检测所
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出处
《食品安全导刊》
2021年第21期45-46,共2页
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文摘
随着经济社会迅速发展,人们的生活质量不断改善,对于食品生产要求也在不断提高,食品安全问题受到人们的广泛关注。本文将小型食品生产企业食品安全监管体系的建设作为核心,对当前小型食品企业监管工作的常见问题进行分析,从多个角度提出了建立监管体系的有效策略,期望能为小型食品企业提高监管水平提供一定参考。
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关键词
小型食品生产企业
食品安全监管体系
建立
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分类号
F203
[经济管理—国民经济]
F426.82
[经济管理—产业经济]
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