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小核桃蛋白性质及其乳液制备 被引量：2
1
作者 马云辉 裘爱泳 顾颖 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第6期43-47,共5页
水剂法取油后的小核桃浆液中含有大量的蛋白质,为使该蛋白质得到充分利用,试验研究了小核桃蛋白的基本性质及其清乳液的制备工艺。结果表明,其最佳条件为:浸提液pH值8.5,浸提温度70℃,料液比为1:8(g/mL),浸提时间3h,对浆液浸提3次,添加... 水剂法取油后的小核桃浆液中含有大量的蛋白质,为使该蛋白质得到充分利用,试验研究了小核桃蛋白的基本性质及其清乳液的制备工艺。结果表明,其最佳条件为:浸提液pH值8.5,浸提温度70℃,料液比为1:8(g/mL),浸提时间3h,对浆液浸提3次,添加焦磷酸钠0.5 g/L,蛋白质提取率可达到63.78%。经2次研磨,蛋白质提取率可提高到72.16%。通过对乳液的调配,制得了稳定性好的小核桃蛋白乳,其感官及理化指标达到国家标准。 展开更多
关键词 小核桃 蛋白质 水剂法 提取率 乳液
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小核桃敲开宣威农民致富门
2
作者 尹富鸿 《云南林业》 2017年第4期39-39,共1页
宣威市紧紧围绕建设＂小核桃、大产业＂的发展目标,把核桃产业作为转方式、调结构、促民富的重要产业强力培育,创新组织方式、深化经营模式,提升管理水平,核桃产业建设取得了初步成效。全市先后投入核桃产业发展资金1.25亿元,目前,桃种... 宣威市紧紧围绕建设＂小核桃、大产业＂的发展目标,把核桃产业作为转方式、调结构、促民富的重要产业强力培育,创新组织方式、深化经营模式,提升管理水平,核桃产业建设取得了初步成效。全市先后投入核桃产业发展资金1.25亿元,目前,桃种植保存面积已达81万亩,核桃产业总产值突破亿元大关,核桃产业已成为改善生态环境、促进农民增收、壮大三产发展的新兴支柱产业。强化思想认识,高位推动。 展开更多
关键词 小核桃 宣威 新兴支柱产业 生态环境 天然林保护 种苗质量 资金筹措 适地适树 退耕还林 初果期
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水剂法提取小核桃仁油的工艺研究 被引量：10
3
作者 马云辉 裘爱泳 史小华 《食品工业》 北大核心 2007年第1期13-15,共3页
小核桃仁是小品种高油量的特种油料。试验研究了水剂法提取小核桃仁油。在单因素试验的基础上,确定的最佳工艺条件为:140℃烘烤90min,料液比1∶0.8,兑水温度75℃,兑水pH7,4000r/min离心40min,并对油脂理化性质进行了分析。
关键词 小核桃仁 小核桃油 水剂法
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小核桃仁的开发研究
4
作者 马云辉 裘爱泳 史小华 《食品科技》 CAS 北大核心 2006年第11期93-96,共4页
小核桃仁含有丰富的功能成分和很高的营养价值,并具有多方面的药理保健功效,其风味和营养深受人们喜爱。根据市场的需求,研究了小核桃油和蛋白全利用的无壳压榨法和水剂法两种取油工艺,并对油脂的有关理化指标及有效成分进行了分析。
关键词 小核桃仁 小核桃油 压榨法 水剂法 理化指标
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小核桃“玩出”大产业——胶州市新型职业农民吴占嘉返乡创业记
5
作者 宋姗姗 陈凯 《农民科技培训》 2018年第3期40-41,共2页
人物简介：胶州市新型职业农民吴占嘉,通过带领群众努力学习新知识、新技术,打造出胶东半岛最大的文玩核桃种植基地、山东省农业旅游示范点。他创办的青岛吴家核桃种植专业合作社被评为山东省林业示范社、青岛市农业示范社和胶州市农业... 人物简介：胶州市新型职业农民吴占嘉,通过带领群众努力学习新知识、新技术,打造出胶东半岛最大的文玩核桃种植基地、山东省农业旅游示范点。他创办的青岛吴家核桃种植专业合作社被评为山东省林业示范社、青岛市农业示范社和胶州市农业星级示范社。吴占嘉,致力于把小核桃做成大产业,成了远近闻名的＂新农人＂。 展开更多
关键词 胶州市 小核桃 新型职业农民 文玩核桃 核桃产业 核桃树 核桃种植
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小核桃针线包
6
《少年大世界（小学低年级）》 2010年第4期29-29,共1页
小朋友吃完了核桃（he tao），不要急着把壳（ke）扔掉哦，干啥用？哈哈～一会儿就知道知道啦！
关键词 《小核桃针线包》 小学 语文教学 阅读
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资讯速递
7
《浙江林业》 2019年第2期32-35,共4页
全国17个省份开展'林长制'改革试点目前,全国已有17个省份在全省或者部分市县开展了'林长制'改革试点工作,进一步压实了地方党委、政府保护发展森林资源的责任。全面推行'林长制'改革,是深入贯彻习近平生态文... 全国17个省份开展'林长制'改革试点目前,全国已有17个省份在全省或者部分市县开展了'林长制'改革试点工作,进一步压实了地方党委、政府保护发展森林资源的责任。全面推行'林长制'改革,是深入贯彻习近平生态文明思想的重大实践之一。 展开更多
关键词 林业局 森林人家 森林生态 国家森林公园 林木资源 小核桃 东方白鹳 大熊猫 湿地公园 特色小镇
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失牙记
8
作者 李晓璇 《创新作文（初中版）》 2006年第8期24-25,共2页
本人爱笑。本来这也没什么，“笑一笑，十年少”嘛，留个青春永驻多好。可惜，这两年渐渐有些笑不起来了，倒不是玩深沉，只是女孩子一大，不知不觉就特别注意形象，尤其是脸部形象——关键还在于“牙”。
关键词 小核桃 巧克力
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尚雯婕 2006的一场夏日雪
9
作者 徐帆 张洪兵 《风采》 2007年第1期106-111,共6页
比起上一年的盛况,2006年的"超女"比赛光环已不再那么耀眼,恰巧又遇上四年一度的"世界杯",于是,那些花花绿绿的女孩子的脸再也敌不过球星们或张狂或流泪的表演。也曾经对自己说:不看"超女"了,她们已如鸡... 比起上一年的盛况,2006年的"超女"比赛光环已不再那么耀眼,恰巧又遇上四年一度的"世界杯",于是,那些花花绿绿的女孩子的脸再也敌不过球星们或张狂或流泪的表演。也曾经对自己说:不看"超女"了,她们已如鸡肋般无味……直到,偶然间,在决赛中看到了一张平静的、失落的、无望的同时又不服气的脸——那是清秀、但不漂亮的尚雯婕。 展开更多
关键词 尚雯婕 小核桃
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“明日”的今天大事记
10
作者 罗靖 《少年科学》 2005年第5期40-49,共10页
人物表 明日星小学五年部 明日香小学三年部 明日晶小学一年部 明日东升明日三兄妹的父亲明辉电工现任继承人 明日千羽明日三兄妹的母亲 何涛小学五年部 何振中何涛的爷爷 何学修何涛的爸爸 序幕 明辉科技园区. 明日董事长的三个孩子正... 人物表 明日星小学五年部 明日香小学三年部 明日晶小学一年部 明日东升明日三兄妹的父亲明辉电工现任继承人 明日千羽明日三兄妹的母亲 何涛小学五年部 何振中何涛的爷爷 何学修何涛的爸爸 序幕 明辉科技园区. 明日董事长的三个孩子正坐在餐桌前打打闹闹,欢声笑语在宽敞的餐厅里回荡. 明日东升从别墅的二楼楼梯上走下来,一边摆弄着有点卡脖子的领带.随着他轻快的脚步声,孩子们立刻各自摆出用功吃饭的样子.很明显,作为父亲和偌大一个科技园区的所有者、明日企业的董事长,明日东升的权威是毋庸置疑的. 展开更多
关键词 机动战士 小核桃
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