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饲料中添加晶体或微囊氨基酸对鲤生长性能的影响 被引量：12
1
作者 冷向军 罗运仙 +2 位作者 李小勤 吴小凤 程思 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第6期1599-1606,共8页
为考察低鱼粉饲料中添加晶体或微囊氨基酸对鲤生长性能的影响,配制了高鱼粉饲料[鱼粉含量前期(1～28 d)为15%,后期(29～56 d)为10%]和低鱼粉饲料[鱼粉含量前期为10%,后期为5%],在低鱼粉饲料中分别添加晶体和微囊赖氨酸、蛋氨酸,并使赖... 为考察低鱼粉饲料中添加晶体或微囊氨基酸对鲤生长性能的影响,配制了高鱼粉饲料[鱼粉含量前期(1～28 d)为15%,后期(29～56 d)为10%]和低鱼粉饲料[鱼粉含量前期为10%,后期为5%],在低鱼粉饲料中分别添加晶体和微囊赖氨酸、蛋氨酸,并使赖氨酸、蛋氨酸水平与高鱼粉组一致,得晶体氨基酸饲料和微囊氨基酸饲料。选择体重为(5.0±0.5)g的健康鲤480尾,随机分为4组(每组3个重复,每个重复40尾),每组随机饲喂1种试验饲料。结果表明,与低鱼粉组相比,添加晶体氨基酸对鲤生长性能无显著改善(P>0.05),而添加微囊氨基酸则提高增重率8.67%(P<0.05),降低饲料系数7.46%(P<0.05);在生长性能方面微囊氨基酸组与高鱼粉组没有显著差异(P>0.05)。鲤摄食上述4种饲料0、1、2、3、4、5 h后的血浆总游离氨基酸浓度测定结果表明,微囊氨基酸组的血浆总游离氨基酸含量的变化趋势与高鱼粉组、低鱼粉组一致,即在饲后3 h达到高峰,而添加晶体氨基酸使血浆总游离氨基酸含量的吸收峰值提前到饲后2 h。晶体赖氨酸与蛋氨酸经微囊化后,其溶失率显著降低(P<0.05),仅相当于晶体氨基酸的28.4%(赖氨酸)与4.9%(蛋氨酸)。上述结果表明,在低鱼粉实用饲料中补充晶体氨基酸对鲤的生长性能无显著改善作用,而补充微囊氨基酸则显著提高增重率,降低饲料系数。 展开更多
关键词 鲤 晶体氨基酸 微囊氨基酸 生长性能 血浆总游离氨基酸
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虾类对晶体氨基酸或微囊氨基酸利用效果的研究进展 被引量：7
2
作者 魏凯 孙龙生 +1 位作者 安振华 王秀英 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第10期1871-1877,共7页
氨基酸是水产动物生长和代谢最重要的营养素之一。虾饲料中是否需要添加氨基酸,怎样添加,添加效果如何,一直是人们关注和研究的重点。本文在总结近年来有关虾类必需氨基酸需求和理想氨基酸模型研究进展的基础上,综述了虾类对晶体氨基酸(... 氨基酸是水产动物生长和代谢最重要的营养素之一。虾饲料中是否需要添加氨基酸,怎样添加,添加效果如何,一直是人们关注和研究的重点。本文在总结近年来有关虾类必需氨基酸需求和理想氨基酸模型研究进展的基础上,综述了虾类对晶体氨基酸(CAA)或微囊氨基酸(MAA)的利用效果,探讨了影响虾类对CAA和MAA吸收、利用的因素,提出了在虾类氨基酸营养领域急需解决的主要问题。 展开更多
关键词 虾类 晶体氨基酸 微囊氨基酸 研究进展
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饲料中补充晶体和微囊氨基酸对草鱼氨基酸组成的影响
3
作者 谭芳芳 叶元土 +1 位作者 马红 肖顺应 《饲料研究》 CAS 北大核心 2010年第5期65-68,79,共5页
探讨晶体和微囊氨基酸对草鱼氨基酸组成的影响,在草鱼基础饲料中分别添加0.2%微囊赖氨酸、0.3%微囊赖氨酸、0.4%微囊赖氨酸、0.15%微囊赖氨酸+0.15%微囊蛋氨酸、0.2%微囊蛋氨酸、0.1%晶体赖氨酸、0.15%晶体赖氨酸、0.2%晶体赖氨酸和0.1... 探讨晶体和微囊氨基酸对草鱼氨基酸组成的影响,在草鱼基础饲料中分别添加0.2%微囊赖氨酸、0.3%微囊赖氨酸、0.4%微囊赖氨酸、0.15%微囊赖氨酸+0.15%微囊蛋氨酸、0.2%微囊蛋氨酸、0.1%晶体赖氨酸、0.15%晶体赖氨酸、0.2%晶体赖氨酸和0.1%晶体蛋氨酸,饲喂初始平均体质量(62.7±0.89)g的草鱼97d。结果表明:各试验组草鱼全鱼除了脯氨酸含量差异较大,其变异系数为17.32%外,其他氨基酸含量较接近,变异系数在3.2%～6.04%;各试验组草鱼肌肉除了蛋氨酸、脯氨酸和胱氨酸差异较大,变异系数分别为12.75%、13.77%和21.37%,其他氨基酸含量都较接近,变异系数在1.99%～3.93%;各试验组草鱼肝胰除了赖氨酸、精氨酸、组氨酸、脯氨酸和胱氨酸差异稍大,变异系数分别为13.74%、11.90%、12.46%、13.92%和17.41%,其他氨基酸含量的变异系数在5.85%～8.99%。这说明,饲料中补充微囊和晶体氨基酸对草鱼全鱼、肌肉和肝胰氨基酸组成影响不显著。 展开更多
关键词 晶体和微囊氨基酸 草鱼 氨基酸组成
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低鱼粉饲料中补充晶体、微囊氨基酸对异育银鲫的作用效果 被引量：2
4
作者 宋宏斌 蒋春琴 +2 位作者 谭北平 申玉春 冷向军 《饲料工业》 北大核心 2011年第S2期47-50,共4页
为考察饲料中补充晶体和微囊氨基酸对异育银鲫生长性能的影响,配制了鱼粉含量为10%的高鱼粉组,鱼粉含量为5%的低鱼粉组,在低鱼粉组基础上添加微囊赖氨酸和蛋氨酸达到与高鱼粉组一致水平的微囊AA组,添加2倍于微囊AA组氨基酸添加量的晶体... 为考察饲料中补充晶体和微囊氨基酸对异育银鲫生长性能的影响,配制了鱼粉含量为10%的高鱼粉组,鱼粉含量为5%的低鱼粉组,在低鱼粉组基础上添加微囊赖氨酸和蛋氨酸达到与高鱼粉组一致水平的微囊AA组,添加2倍于微囊AA组氨基酸添加量的晶体赖氨酸、蛋氨酸的晶体AA组,共4组试验饲料,投喂平均体重31.68 g异育银鲫8周。结果表明:高鱼粉组的异育银鲫生长最好,而低鱼粉组的鱼体相对生长最差;与低鱼粉组相比,添加晶体氨基酸对异育银鲫生长无显著改善(P>0.05),添加微囊AA后,鱼体增重率提高12.1%,饵料系数下降11.2%(P<0.05)。异育银鲫摄食后不同时间段血清总游离氨基酸含量的变化表明,微囊AA组血清总游离氨基酸的变化趋势和高鱼粉组、低鱼粉组保持一致,即在3 h时达到吸收高峰值,但晶体AA组血清总游离氨基酸的高峰值却提前到2 h;本研究表明,在低鱼粉组的基础上添加晶体氨基酸对异育银鲫生长无改善作用,而添加微囊氨基酸能提高鱼体生长性能。 展开更多
关键词 异育银鲫 晶体氨基酸 微囊氨基酸 生长性能 血清游离氨基酸
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低鱼粉饲料中添加微囊氨基酸和蛋白酶对凡纳滨对虾生长、营养物质利用和消化酶活性的影响 被引量：4
5
作者 姚文祥 李小勤 +2 位作者 陈佳楠 徐怀兵 冷向军 《上海海洋大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第6期880-887,共8页
试验旨在探究低鱼粉饲料中添加微囊氨基酸和蛋白酶对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)生长、营养物质利用、消化酶活性的影响。试验设计5组等氮等能饲料:鱼粉含量20%的正对照组、鱼粉含量15%的负对照组(豆粕等蛋白替代鱼粉)、在负对照... 试验旨在探究低鱼粉饲料中添加微囊氨基酸和蛋白酶对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)生长、营养物质利用、消化酶活性的影响。试验设计5组等氮等能饲料:鱼粉含量20%的正对照组、鱼粉含量15%的负对照组(豆粕等蛋白替代鱼粉)、在负对照饲料中分别添加微囊赖氨酸(500 mg/kg)、蛋氨酸(900 mg/kg)(达到正对照饲料一致水平),175 mg/kg蛋白酶,微囊赖氨酸、蛋氨酸和175 mg/kg蛋白酶,饲喂初始体质量为(2.96±0.02)g的凡纳滨对虾6周。结果表明:正对照组具有最大增重率和最低饲料系数,而负对照组的增重率最低,饲料系数最高;在负对照饲料中补充氨基酸、蛋白酶后,有提高增重率和降低饲料系数趋势(P>0.05);同时补充氨基酸和蛋白酶后,虾体增重率提高11.5%,饲料系数降低0.18(P<0.05),显著提高了蛋白质沉积率、干物质和粗蛋白消化率。全虾水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分含量,虾体粗脂肪沉积率和肝胰腺淀粉酶、脂肪酶活性在各组均无显著差异(P>0.05)。以上结果表明,在含15%鱼粉的饲料中单独补充900 mg/kg微囊蛋氨酸、500 mg/kg微囊赖氨酸或175 mg/kg蛋白酶,对凡纳滨对虾生长的改善不显著,联合添加微囊氨基酸和蛋白酶可显著提高虾体生长性能和营养物质利用率。 展开更多
关键词 凡纳滨对虾 微囊氨基酸 蛋白酶 生长 营养物质利用 消化酶活性
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