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化妆品微生物指标检测方法的改进对策
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作者 吕亚琪 《中国标准化》 2024年第4期168-170,共3页
本文主要分析化妆品微生物指标检测方法的改进对策,首先介绍化妆品微生物指标检测工作实施的意义,再结合化妆品微生物指标,就检测工作现状,提出化妆品微生物指标检测方法,其中包括改进传统微生物检测方法、应用快速检测技术、应用电阻... 本文主要分析化妆品微生物指标检测方法的改进对策,首先介绍化妆品微生物指标检测工作实施的意义,再结合化妆品微生物指标,就检测工作现状,提出化妆品微生物指标检测方法,其中包括改进传统微生物检测方法、应用快速检测技术、应用电阻抗技术、应用荧光光电法、应用微生物挥发性有机化合物检测技术等措施,经上述方法与相关设备、技术的运用,为化妆品微生物检测提供帮助,不仅使检测途径多样化,同时使检测效率与质量有所保障,确保化妆品的使用安全。上述方法值得被运用及推广到化妆品微生物指标检测工作当中,希望可为相关检测人员提供参考。 展开更多
关键词 化妆品 微生物指标检测方法 改进对策
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基于Web of Science数据库的土壤质量评价及其微生物指标研究趋势分析
2
作者 崔玲宇 喻曼 +3 位作者 乔宇颖 苏瑶 王云龙 沈阿林 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2023年第11期2688-2697,共10页
为全面客观分析土壤质量评价领域的研究动态和发展趋势,利用知识图谱工具HistCite Pro 2.1、VOSviewer 1.6.19和CiteSpace 6.1.R6软件,基于Web of Science核心合集数据库,就近10年(2012—2022年)土壤质量评价领域的发文量、高被引文章... 为全面客观分析土壤质量评价领域的研究动态和发展趋势,利用知识图谱工具HistCite Pro 2.1、VOSviewer 1.6.19和CiteSpace 6.1.R6软件,基于Web of Science核心合集数据库,就近10年(2012—2022年)土壤质量评价领域的发文量、高被引文章、研究热点和研究趋势等进行计量分析。结果显示,近10年土壤质量评价领域的发文量呈上升趋势。关键词聚类网络划分出土壤健康评价、土壤质量评价、微生物指标3类。应用机器学习算法评价土壤质量、筛选微生物指标构建评价最小数据集是当前土壤质量评价领域的两大研究热点。将机器学习模型应用于不同土壤类型、种植系统和管理措施下评价土壤质量,挖掘土壤核心功能微生物和优势菌种作为微生物评价指标是未来的研究趋势。 展开更多
关键词 土壤质量评价 土壤健康评价 计量分析 微生物指标 机器学习
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医用口罩微生物指标检出菌鉴定结果及其影响因素分析
3
作者 邵柏桦 唐青平 秦秀娟 《每周文摘·养老周刊》 2023年第10期0004-0006,共3页
目的:对近年来本单位承检的医用口罩中微生物指标检验中检出菌进行鉴定分析,为医用口罩的生产、质量及服务监管提供技术参考。方法:依据2020年05月~2023年03月在广西区内应急检验和监督抽检中微生物指标的结果数据,筛选40批医用口罩进... 目的:对近年来本单位承检的医用口罩中微生物指标检验中检出菌进行鉴定分析,为医用口罩的生产、质量及服务监管提供技术参考。方法:依据2020年05月~2023年03月在广西区内应急检验和监督抽检中微生物指标的结果数据,筛选40批医用口罩进行检出微生物的分离鉴定。结果:通过试验,分离鉴定出40株常见致病菌株。结论:通过对微生物指标检出菌的鉴定结果及其影响因素展开分析讨论,提出应对措施和建议。 展开更多
关键词 医用口罩 微生物指标 微生物鉴定系统 鉴定 革兰氏阳性菌。
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林芝市2021年生活饮用水微生物指标监测结果分析
4
作者 马秀文 德庆曲珍 +2 位作者 桑吉拉姆 普布玉珍 曲桑 《中文科技期刊数据库(全文版)自然科学》 2023年第7期0061-0064,共4页
分析2021年林芝市生活饮用水中微生物指标水质状况,通过分析该市饮用水的微生物指标,科学证实改善水质的必要性。方法 在枯水期及丰水期在全市293个监测点采集水样,采集监测点的出厂水、末梢水采集水样,根据《生活饮用水标准检验方法 ... 分析2021年林芝市生活饮用水中微生物指标水质状况,通过分析该市饮用水的微生物指标,科学证实改善水质的必要性。方法 在枯水期及丰水期在全市293个监测点采集水样,采集监测点的出厂水、末梢水采集水样,根据《生活饮用水标准检验方法 微生物指标》(GB/T 5750.12 - 2006)对接收的水样进行水质检测,并根据《生活饮用水卫生标准》(GB 5749 - 2006)对微生物指标进行结果判断及评价。结果 2021年林芝市水质微生物综合指标合格率为26.79%,枯水期合格率为34.80%,丰水期合格率为20.30%,枯水期与丰水期合格率差异有统计学意义(² = 18.88,P < 0.001);城市水质微生物指标合格率49.64%,农村水质微生物指标合格率12.53%,不及格指标主要是总大肠菌群和大肠埃希氏菌,城市、农村地区水样合格率差异有统计学意义(² = 118.441,P < 0.001)。结论 林芝市生活饮用水微生物污染较严重,需加强水源地保护,提高供水系统净化消毒水平,加强维护,提高水质检测能力。 展开更多
关键词 生活饮用水 微生物指标 总大肠菌群 丰水期 枯水期
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基于微生物指标的生活饮用水安全评价方法研究——以总大肠菌群为例
5
作者 古丽茹合萨热·艾海提 《中文科技期刊数据库(全文版)自然科学》 2023年第7期0032-0035,共4页
本文主要探讨了总大肠菌群在生活饮用水中的危害、影响因素、检测方法与结果分析以及安全评价方法。总大肠菌群存在于生活饮用水中,可能会对人体健康造成消化系统、呼吸系统和皮肤感染等多种危害。影响总大肠菌群指标的因素包括水源地... 本文主要探讨了总大肠菌群在生活饮用水中的危害、影响因素、检测方法与结果分析以及安全评价方法。总大肠菌群存在于生活饮用水中,可能会对人体健康造成消化系统、呼吸系统和皮肤感染等多种危害。影响总大肠菌群指标的因素包括水源地环境、处理工艺、季节和气候等。针对这些因素,我们需要从多个方面进行分析和控制,以保障公众饮水安全。在检测方法方面,膜过滤法和酶底物法是常用的方法,可以较准确地检测出生活饮用水中的总大肠菌群含量。总大肠菌群在生活饮用水安全评价中扮演着重要的角色,通过对其含量进行监测和评价,可以更全面地保障公众饮水安全。 展开更多
关键词 生活饮用水 微生物指标 总大肠菌群
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新疆疆岳驴乳理化和微生物指标分析 被引量:31
6
作者 张晓莹 赵亮 +3 位作者 郑倩 董茂林 储一杉 任发政 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第1期303-305,共3页
对50头新疆疆岳驴乳的化学成分以及微生物指标进行分析。结果表明,驴乳各项理化指标分别为:总干物质9.50%、蛋白质1.52%、脂肪1.18%、乳糖6.39%、灰分0.38%。与牛乳相比较,驴乳各项指标更接近母乳。微生物检测结果为(lg CFU/ml):细菌总... 对50头新疆疆岳驴乳的化学成分以及微生物指标进行分析。结果表明,驴乳各项理化指标分别为:总干物质9.50%、蛋白质1.52%、脂肪1.18%、乳糖6.39%、灰分0.38%。与牛乳相比较,驴乳各项指标更接近母乳。微生物检测结果为(lg CFU/ml):细菌总数4.17、芽孢菌2.40、乳酸菌3.30、金黄色葡萄球菌2.83、肠科菌1.18。 展开更多
关键词 驴乳 化学成分 微生物指标
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番茄酱中几种微生物指标检测方法的探讨 被引量:14
7
作者 傅力 刘彤 +2 位作者 徐立生 曹祖军 薛海燕 《新疆农业大学学报》 CAS 2002年第4期51-53,共3页
依照现有国标及相关资料提供的方法对新疆番茄酱的菌落总数、大肠菌群、产气荚膜梭菌、平酸菌、乳酸菌、酵母菌和霉菌进行了检测 ,结果均未检出。当在样品中加入阳性菌株 ,采用同样检测方法 ,可得到阳性结果。
关键词 番茄酱 微生物指标 检测方法 菌落总数 大肠菌群 产气荚膜梭菌 平酸菌 乳酸菌 酵母菌 霉菌
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γ辐照对低温火腿肉制品感官及微生物指标的影响 被引量:9
8
作者 王超 赵永富 +2 位作者 季萍 金宇东 杨郡婷 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2010年第6期419-420,共2页
以低温牛肉火腿和烟熏火腿为材料,进行了60Coγ射线杀灭肉制品中的微生物试验。当辐照剂量为1.0 kGy时,产品贮存60 d后其微生物指标仍符合GB 2726—2005熟肉制品卫生标准要求,色泽、质构和风味变化不显著,因而货架期可从1个月延长至2个月。
关键词 辐照 火腿 低温 肉制品 货架期 微生物指标
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国内市场纯燕麦片及复合麦片营养和微生物指标分析 被引量:7
9
作者 闫金婷 郑建梅 +4 位作者 刘变芳 张燕 张国权 任长忠 胡新中 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第3期23-28,共6页
麦片是重要的早餐食品,因相关质量标准不完善,导致目前市场上产品质量差异较大。以国内市场上销售的39种纯燕麦片和79种复合麦片为材料,分别测定其矿物质含量(Ca、Zn、Na、Fe、Se)、灰分、蛋白质、脂肪和β-葡聚糖含量,并分析微生物菌... 麦片是重要的早餐食品,因相关质量标准不完善,导致目前市场上产品质量差异较大。以国内市场上销售的39种纯燕麦片和79种复合麦片为材料,分别测定其矿物质含量(Ca、Zn、Na、Fe、Se)、灰分、蛋白质、脂肪和β-葡聚糖含量,并分析微生物菌落、霉菌、大肠杆菌总数。结果表明:纯燕麦片和复合麦片各测定成分含量差异显著。复合麦片各营养成分含量变异系数大于纯燕麦片,复合麦片Ca和Na的平均含量高于纯燕麦片,而Zn、Fe、Se、蛋白质、脂肪、灰分、β-葡聚糖平均含量均低于纯燕麦片。纯燕麦片蛋白质、脂肪、灰分、β-葡聚糖平均含量分别为13.04%、7.68%、1.71%、3.38%,显著高于复合燕麦片的相应指标(5.38%、2.47%、1.61%、0.49%)(P<1%)。纯燕麦片和复合麦片能量值差异不大。复合麦片微生物总数、大肠杆菌、霉菌数量均远远高于纯燕麦片。纯燕麦片的营养品质指标和卫生指标均优于复合麦片。 展开更多
关键词 燕麦片 麦片 矿物质元素 Β-葡聚糖 营养指标微生物指标
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不同温度对刀额新对虾PPO活性、微生物指标及鲜度的影响 被引量:6
10
作者 陈庆森 闫亚丽 +1 位作者 杨晓庆 马莹 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第10期622-624,共3页
对不同温度保藏的刀额新对虾(基围虾)的多酚氧化酶(PPO)活性、微生物指标和感官指标进行测定和分析比较。结果表明:基围虾的PPO活性随保藏时间的延长不断增加,在相同的保藏时间内温度为4℃时虾的PPO活性比室温时低;细菌总数和嗜冷菌数... 对不同温度保藏的刀额新对虾(基围虾)的多酚氧化酶(PPO)活性、微生物指标和感官指标进行测定和分析比较。结果表明:基围虾的PPO活性随保藏时间的延长不断增加,在相同的保藏时间内温度为4℃时虾的PPO活性比室温时低;细菌总数和嗜冷菌数随着保藏时间的延长不断增加,但在不同温度下嗜冷菌数占总菌数的比值有所不同,大肠菌群数的变化也有很大差别。当虾的PPO活性≤60U时,虾的感官指标和微生物指标也都符合海虾卫生标准。 展开更多
关键词 多酚氧化酶(PPO) 微生物指标 感官指标 鲜度
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湘中丘陵区土壤微生物指标对土地利用方式的响应 被引量:5
11
作者 李斌 辜翔 +3 位作者 方晰 李毅 孙伟军 李胜蓝 《中南林业科技大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期72-77,88,共7页
为了探明土地利用方式对土壤微生物性质的影响,研究了湘中丘陵区6种土地利用方式(石栎+青冈常绿阔叶次生林、杉木人工林、毛竹林、苗圃、农用旱地、水田)土壤微生物指标(微生物生物量碳Cmic、氮Nmic含量、微生物熵、微生物生物量碳氮比... 为了探明土地利用方式对土壤微生物性质的影响,研究了湘中丘陵区6种土地利用方式(石栎+青冈常绿阔叶次生林、杉木人工林、毛竹林、苗圃、农用旱地、水田)土壤微生物指标(微生物生物量碳Cmic、氮Nmic含量、微生物熵、微生物生物量碳氮比、土壤基础呼吸强度、土壤微生物代谢熵)。结果表明,土地利用方式明显影响了土壤Cmic、Nmic含量,6种土地利用方式各土层Cmic、Nmic含量的变化趋势基本一致,与青冈+石栎常绿阔叶林相比,毛竹林、水田土壤Cmic、Nmic含量显著提高,而杉木人工林、苗圃、农用旱地却显著下降;6种土地利用方式各土层微生物熵的变化不一致,毛竹林、苗圃、农用旱地、水田土壤微生物熵普遍高于青冈+石栎常绿阔叶林,而杉木人工林最低;水田土壤Cmic/Nmic最高(9.35以上),青冈+石栎常绿阔叶林最低;青冈+石栎常绿阔叶林土壤基础呼吸强度、代谢熵最高,水田土壤基础呼吸强度较高,代谢熵最低,表明湘中丘陵区土壤微生物生物量主要受土壤有机碳源的制约,青冈+石栎常绿阔叶林土壤具有较多活性微生物种群,有机碳利用率较低,有利于土壤有机碳的积累,水田有机碳利用率较高。 展开更多
关键词 土地利用方式 土壤微生物性质 土壤微生物指标 湘中丘陵区
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评价土壤质量的微生物指标及其研究方法 被引量:14
12
作者 闫晗 吴祥云 +1 位作者 黄静 何志明 《山西农业科学》 2010年第10期78-81,共4页
土壤质量评价是土壤质量研究的基础和重要内容之一。在众多的生物学指标中,土壤微生物指标的应用为最多,同时也是最早用于反映土壤质量的指标。从土壤微生物生物量、土壤微生物活性和土壤微生物多样性三方面对微生物指标的研究方法进行... 土壤质量评价是土壤质量研究的基础和重要内容之一。在众多的生物学指标中,土壤微生物指标的应用为最多,同时也是最早用于反映土壤质量的指标。从土壤微生物生物量、土壤微生物活性和土壤微生物多样性三方面对微生物指标的研究方法进行了综述。 展开更多
关键词 土壤质量 微生物指标 研究方法
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游泳池水微生物指标与加氯时间关系分析 被引量:19
13
作者 徐凤 陈铭浚 李少强 《中国卫生工程学》 CAS 2001年第4期7-8,共2页
目的 研究非循环式露天游泳池微生物指标,探讨与加氯时间关系,提出指导意见。方法 对福州3家非循环式露天游泳池,在投放漂白粉上清液(简称加氯)后0、1、2、3、4、5、6、7h分别检测细菌总数、游离性余氯。用SPSS 10.05 for Windows软件... 目的 研究非循环式露天游泳池微生物指标,探讨与加氯时间关系,提出指导意见。方法 对福州3家非循环式露天游泳池,在投放漂白粉上清液(简称加氯)后0、1、2、3、4、5、6、7h分别检测细菌总数、游离性余氯。用SPSS 10.05 for Windows软件包进行曲线拟合并得出曲线方程。结果 细菌总数和游离性余氯与加氯时间的关系以三次曲线拟合得最优,拟合优度(Rsq)分别为:0.998和0.999;曲线方程分别为y=-265.13+360.618t-131.46t^2+14.9773t^3和v=0.5051-0.1634t+0.0163t^2-0.0005t^3;在加氯4h后细菌总数急剧增加,游离余氯趋于0。结论 此类游泳池池水细菌总数和游离性余氯与加氯时间的关系呈三次曲线关系,夏季开放期间加氯时间间隔4h内对能定期吸污并补充新水的非循环式游泳池卫生管理来说是可行的。 展开更多
关键词 游泳池水 微生物指标 加氯关系
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利用皮边角料提取食品级胶原蛋白/多肽(Ⅱ) 重要物理性质和微生物指标分析 被引量:8
14
作者 穆畅道 朱梅湘 林炜 《中国皮革》 CAS 北大核心 2003年第15期21-23,26,共4页
研究利用皮边角料提取食品级胶原蛋白 ,不仅能解决制革固体废弃物污染 ,而且可为皮胶原生物质的非制革利用 ,提供一些研究思路。着重介绍从皮边角料中提取的胶原蛋白/多肽 ,作为食用蛋白源时所必需分析的物理性质和微生物指标 。
关键词 皮边角料 利用 食品级胶原蛋白 多肽 提取 物理性质 微生物指标
原文传递
蒸制与蒸烤馒头在储存过程中理化及微生物指标的对比研究 被引量:6
15
作者 冷进松 戴媛 刘长虹 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第21期176-181,共6页
测定在25℃条件下储存期间馒头的理化性质和微生物指标的变化,探讨两种加工方法对产品的品质保存期的影响,揭示其抗老化机理。通过对硬度、水分活度、破碎率、膨润度、支链淀粉结晶度、TPA质构特性、微观结构等理化性质及微生物指标等... 测定在25℃条件下储存期间馒头的理化性质和微生物指标的变化,探讨两种加工方法对产品的品质保存期的影响,揭示其抗老化机理。通过对硬度、水分活度、破碎率、膨润度、支链淀粉结晶度、TPA质构特性、微观结构等理化性质及微生物指标等对比实验研究。结果表明,蒸烤馒头能更好的延缓淀粉的回生、老化,阻止其被微生物侵袭,延长其保质期。 展开更多
关键词 馒头 理化及微生物指标 流变学 微观结构
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《酱卤肉制品》标准中微生物指标适用性探讨 被引量:2
16
作者 李冉 崔桂友 +4 位作者 张长江 要志宏 燕志 申丽媛 张琛 《中国调味品》 CAS 北大核心 2018年第3期122-125,共4页
为修订《酱卤肉制品》标准中微生物指标提供依据,为卫生监督部门提供准确有效方向,以扬州6个县(市,区)区域盐水鹅为研究对象,进行非预包装及预包装盐水鹅抽样检测,发现非预包装盐水鹅菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌超标,合格率分别... 为修订《酱卤肉制品》标准中微生物指标提供依据,为卫生监督部门提供准确有效方向,以扬州6个县(市,区)区域盐水鹅为研究对象,进行非预包装及预包装盐水鹅抽样检测,发现非预包装盐水鹅菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌超标,合格率分别为73.47%,42.86%,96.94%;预包装盐水鹅微生物指标合格率均为100%。说明散装盐水鹅产品在加工、运输、流通等环节更易受到污染,食品监管部门应加强对扬州摊点盐水鹅产品微生物指标的监督管理。《酱卤肉制品》标准中微生物指标应区分为预包装和非预包装两个界限值。 展开更多
关键词 扬州盐水鹅 微生物指标 《酱卤肉制品》 标准
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奥运场馆表层及1米土微生物指标和理化性质表征 被引量:3
17
作者 姚伟芳 弓爱君 +2 位作者 李晓刚 杜翠薇 孙翠霞 《化学与生物工程》 CAS 2006年第12期52-54,共3页
对奥运场馆不同地点的表土及1米土进行了微生物指标和理化指标的测定。结果表明,奥运场馆的土壤呈弱酸性,主要含有硫酸盐还原菌、中性硫化菌、好氧有机化能菌和真菌,另外还含有Ca2+、Mg2+、K+、Na+、Fe3+、NO3-、Cl-、SO42-、HCO3-和一... 对奥运场馆不同地点的表土及1米土进行了微生物指标和理化指标的测定。结果表明,奥运场馆的土壤呈弱酸性,主要含有硫酸盐还原菌、中性硫化菌、好氧有机化能菌和真菌,另外还含有Ca2+、Mg2+、K+、Na+、Fe3+、NO3-、Cl-、SO42-、HCO3-和一定量的有机质。这些指标能够为奥运场馆土壤环境中微生物的腐蚀研究提供支持。 展开更多
关键词 奥运场馆 微生物腐蚀 微生物指标 理化指标
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馒头在蒸制和蒸烤过程中理化及微生物指标的变化 被引量:4
18
作者 冷进松 刘长虹 戴媛 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2007年第5期57-59,62,共4页
高径比、酸度、还原糖、水分、重量、乳酸菌和酵母菌是馒头加工过程中主要的理化和微生物变化指标。本文主要对蒸制与蒸烤馒头的理化指标与微生物的变化进行了研究,得出两种加工方式馒头的相同与不同之处。
关键词 馒头 理化及微生物指标
原文传递
微生物指标在食品卫生评价中的应用及其意义 被引量:6
19
作者 刘秀梅 孟昭赫 《中国公共卫生》 CAS CSCD 1992年第2期81-85,共5页
本文对食品卫生指标菌的种类及其卫生学意义做了简要的说明.介绍了卫生指标菌在国内外食品卫生限量标准中的应用情况,并系统地归纳整理了我国迄会颁布的以卫生指标菌为评价依据的食品卫生标准61项,对从事食品微生物检验及食品卫生监督... 本文对食品卫生指标菌的种类及其卫生学意义做了简要的说明.介绍了卫生指标菌在国内外食品卫生限量标准中的应用情况,并系统地归纳整理了我国迄会颁布的以卫生指标菌为评价依据的食品卫生标准61项,对从事食品微生物检验及食品卫生监督工作的专业人员提供了方便。 展开更多
关键词 食品卫星 微生物指标
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从微生物指标中看我国肉类食品安全状况 被引量:5
20
作者 王华 塔莉 +2 位作者 耿建暖 张颖 苗利军 《中国环境管理干部学院学报》 CAS 2008年第1期80-82,共3页
从食品微生物指标:菌落总数、大肠菌群和致病菌三项入手,对我国肉类食品的微生物指标检测情况及其产品质量进行分析。在我国政府的有力监管下,肉类食品产品质量与安全有了大幅度提高。由此展望,21世纪,绿色肉类产品由于其健康、质量、... 从食品微生物指标:菌落总数、大肠菌群和致病菌三项入手,对我国肉类食品的微生物指标检测情况及其产品质量进行分析。在我国政府的有力监管下,肉类食品产品质量与安全有了大幅度提高。由此展望,21世纪,绿色肉类产品由于其健康、质量、安全、方便将成为消费主流和今后的发展趋势。 展开更多
关键词 微生物指标 肉类食品 肉类食品安全 食品安全状况
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