一种新型微生物胞外多糖——结冷胶 被引量：37

1

作者 文一 赵国华 《中国食品添加剂》 CAS 2003年第3期49-52,共4页

本文介绍了一种新型的微生物胞外多糖———结冷胶的结构与特性及其生产、提取、纯化与检测方法 。

关键词 微生物胞外多糖 结冷胶 结构 食品添加剂 生产 提取 检测方法

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超滤浓缩微生物胞外多糖PS-9415发酵液的研究 被引量：5

2

作者 宋刚 张宁 彭志英 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第2期42-44,共3页

本文采用了截留分子量为70,000的平板超滤膜对微生物胞外多糖PS-9415的发酵液进行了超滤浓缩的研究。膜的透过通量受料液浓度、搅拌速度,操作压力等因素的影响。其中,降低料液浓度,增加搅拌、提高压差可以增加膜的透过通量。0.5%的多糖... 本文采用了截留分子量为70,000的平板超滤膜对微生物胞外多糖PS-9415的发酵液进行了超滤浓缩的研究。膜的透过通量受料液浓度、搅拌速度,操作压力等因素的影响。其中,降低料液浓度,增加搅拌、提高压差可以增加膜的透过通量。0.5%的多糖在室温、0.15MPa下超滤108min可浓缩2倍。 展开更多

关键词 超滤浓缩 发酵液 平板膜超滤 微生物胞外多糖PS-9415 发酵生产 膜分离技术

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微生物胞外多糖生物合成研究进展 被引量：14

3

作者 王玲燕 李元 《药物生物技术》 CAS CSCD 2002年第6期369-373,共5页

微生物胞多外糖 (EPSs)在食品和医药等方面具有很大的应用价值 ,近年来 ,有关EPSs生物合成研究 ,以及参与EPSs生物合成的基因蔟的不断发现 。

关键词 研究进展 微生物胞外多糖 生物合成 基因簇

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微生物胞外多糖研究进展 被引量：35

4

作者 魏培莲 《浙江科技学院学报》 CAS 2002年第2期8-12,共5页

微生物胞外多糖主要是指微生物产生的一些水溶性胶 ,近 2 0年来其研究和开发迅速 ,引起了广泛的重视 .本文主要从生产。

关键词 微生物胞外多糖 生产 应用 提取 回收 黄原胶 凝结多糖

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一种新型微生物胞外多糖──结冷胶(gellan gum) 被引量：22

5

作者 王能强 王普 《浙江化工》 CAS 2004年第4期13-16,34,共5页

结冷胶是由革兰氏阴性菌Sphingomonaspaucimobilis经有氧发酵所产生的细胞外多糖胶原凝胶剂。由于它具有良好的热稳定性、热可逆性、耐酸碱等优良特性,使它逐步取代其他类多糖在工业中的应用。结冷胶的这些潜在的优势使它的开发和研究... 结冷胶是由革兰氏阴性菌Sphingomonaspaucimobilis经有氧发酵所产生的细胞外多糖胶原凝胶剂。由于它具有良好的热稳定性、热可逆性、耐酸碱等优良特性,使它逐步取代其他类多糖在工业中的应用。结冷胶的这些潜在的优势使它的开发和研究具有广阔的前景。本文综述了结冷胶(GellanGum)的组成、结构和特性,生物合成途径,发酵生产及应用与展望。尤其对结冷胶的结构与特性及其发酵生产结冷胶的影响因素进行了详细的介绍。 展开更多

关键词 微生物胞外多糖 结冷胶 凝胶剂 生物技术

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微生物胞外多糖及其生物合成途径研究现状 被引量：7

6

作者 庞宁 张佳琪 +1 位作者 齐进 姜彬慧 《微生物前沿》 2017年第2期27-34,共8页

微生物胞外多糖因具有独特的物化性质、流变学特性和生物安全性等优势而在工业生产与生活等多个领域具有广泛的应用价值,但是由于生产成本高、产量少等限制其广泛的应用,本文简述了产生胞外多糖的微生物菌种筛选、分离及培养,产糖条件... 微生物胞外多糖因具有独特的物化性质、流变学特性和生物安全性等优势而在工业生产与生活等多个领域具有广泛的应用价值,但是由于生产成本高、产量少等限制其广泛的应用,本文简述了产生胞外多糖的微生物菌种筛选、分离及培养,产糖条件的优化,胞外多糖的提取及分离纯化与微生物胞外多糖的应用等方面的研究进展,重点介绍了微生物胞外多糖代谢途径的研究现状。通过微生物胞外多糖的代谢途径的研究可以获得提高胞外多糖产量的方法,为微生物胞外多糖的工业化应用奠定基础。 展开更多

关键词 微生物胞外多糖 产糖菌 生物合成途径

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微生物胞外多糖的提取 被引量：4

7

作者 邵德益 《化工时刊》 CAS 1995年第8期25-26,40,共3页

一 前言 微生物胞外多糖通常指某些微生物发酵产生的一类水溶性胶,是近二十年来陆续开发的发酵新产品,因其独特的物化特性,已作为乳化剂、增稠剂、稳定剂、胶凝剂、悬浮剂等广泛应用于石油、化工、食品和制药等领域。

关键词 微生物胞外多糖 水溶性胶 胶粘剂 微生物发酵

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微生物胞外多糖——热凝胶的酶法提取 被引量：6

8

作者 傅强 JINWOO Lee +1 位作者 詹晓北 彭冬兵 《无锡轻工大学学报（食品与生物技术）》 CSCD 北大核心 2004年第2期12-16,共5页

采用中性蛋白酶处理热凝胶胞外多糖发酵液,降解其中的菌体,实验证明,与传统的酸碱法相比,中性蛋白酶法更能有效地对热凝胶多糖发酵液提纯,而且保持了其主要性能———热成胶性.进一步确定了酶法提取纯化热凝胶的最优条件,获得的多糖产... 采用中性蛋白酶处理热凝胶胞外多糖发酵液,降解其中的菌体,实验证明,与传统的酸碱法相比,中性蛋白酶法更能有效地对热凝胶多糖发酵液提纯,而且保持了其主要性能———热成胶性.进一步确定了酶法提取纯化热凝胶的最优条件,获得的多糖产品为纯一的β (1,3)葡聚糖,且有效地去除了蛋白质等杂质. 展开更多

关键词 微生物胞外多糖 热凝胶 酶法提取 中性蛋白酶

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微生物胞外多糖的提取与应用研究进展 被引量：2

9

作者 王蓓蓓 张伟 周晓伦 《安徽农学通报》 2021年第18期21-23,共3页

随着科学研究的不断深入与提取技术的提高,近年来对多糖生物学功能的认识有了量的提升和质的飞跃,多糖的生物学功能涉及免疫、癌变、肿瘤和衰老等方面,可以应用于食品、医药、农业、污水处理等领域。该文对多糖的定义、分类、生物合成... 随着科学研究的不断深入与提取技术的提高,近年来对多糖生物学功能的认识有了量的提升和质的飞跃,多糖的生物学功能涉及免疫、癌变、肿瘤和衰老等方面,可以应用于食品、医药、农业、污水处理等领域。该文对多糖的定义、分类、生物合成和多糖的提取方法进行了概述,重点阐述了高压脉冲电场技术、超临界流体萃取法、双水相萃取法。虽然对微生物多糖的研究仍在不断深入,但微生物多糖真正的应用价值尚未得到实现。目前,胞外多糖已经作为食品添加剂运用到食品工业中,除此之外多糖还可用于制备抗肿瘤新药或疫苗、抗凝血等应用。 展开更多

关键词 微生物胞外多糖 提取方法 生物合成 超临界流体萃取法

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海洋微生物活性胞外多糖的研究进展 被引量：11

10

作者 孙海红 毛文君 +1 位作者 钱叶苗 宋相丽 《海洋科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第11期134-138,共5页

海洋是生命资源的宝库，地球上的生物80％存在于海洋，海洋生物物种远比陆地生物丰富和复杂。海洋微生物是海洋生物的重要组成部分，是重要的海洋自然资源。近些年来，海洋微生物胞外多糖独特的化学结构和生物活性研究在海洋生态学、微... 海洋是生命资源的宝库，地球上的生物80％存在于海洋，海洋生物物种远比陆地生物丰富和复杂。海洋微生物是海洋生物的重要组成部分，是重要的海洋自然资源。近些年来，海洋微生物胞外多糖独特的化学结构和生物活性研究在海洋生态学、微生物学特别是药学领域受到广泛关注，海洋微生物胞外多糖的结构及生物活性研究取得了显著进展。 展开更多

关键词 微生物胞外多糖 微生物活性 海洋生物 海洋自然资源 化学结构 海洋微生物 海洋生态学 陆地生物

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深海极地微生物胞外多糖在含盐和低温废水处理中的应用研究

11

《中国科技成果》 2011年第2期18-18,共1页

含盐废水和低温水处理是目前水处理领域两大难点和热点问题。含盐废水和低温废水严重影响无机絮凝剂的水解和微生物的生长，给常规的絮凝沉淀和微生物处理技术带来很大影响。目前对于这两类废水的处理尽管国内外研究很多，但处理成本普... 含盐废水和低温水处理是目前水处理领域两大难点和热点问题。含盐废水和低温废水严重影响无机絮凝剂的水解和微生物的生长，给常规的絮凝沉淀和微生物处理技术带来很大影响。目前对于这两类废水的处理尽管国内外研究很多，但处理成本普遍很高，处理效果也不稳定。到目前为止，这两类废水的处理仍然没有一种国内企业可以承受的经济、可靠的处理方法，造成很多企业的这类废水直接排放或偷排、漏排，对环境造成了极大的危害。 展开更多

关键词 微生物胞外多糖 废水处理 含盐废水 低温 微生物处理技术 应用 极地 深海

原文传递

链霉菌胞外多糖139A生物合成中引导糖基转移酶基因的克隆和鉴定 被引量：2

12

作者 王玲燕 李师弢 +2 位作者 郭连宏 姜蓉 李元 《Acta Genetica Sinica》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2003年第8期723-729,共7页

链霉菌 139能够产生一种新的胞外多糖 139A ,该多糖具有抗类风湿性关节炎的活性。为研究多糖 139A的生物合成基因簇 ,首要策略是克隆到在多糖 139A的生物合成中起关键作用的引导糖基转移酶基因。根据其他几个种属的糖基转移酶氨基酸序... 链霉菌 139能够产生一种新的胞外多糖 139A ,该多糖具有抗类风湿性关节炎的活性。为研究多糖 139A的生物合成基因簇 ,首要策略是克隆到在多糖 139A的生物合成中起关键作用的引导糖基转移酶基因。根据其他几个种属的糖基转移酶氨基酸序列的两个保守区域设计简并引物 ,通过PCR方法扩增出相应的DNA片段作为探针 ,从链霉菌 139基因组文库中分离到引导糖基转移酶基因ste5 ,并定位于约 32kb的基因簇上。序列分析发现其蛋白序列与引导糖基转移酶具有较高的同源性 ,其C 端含有A ,B和C 3个保守区 ,N 端具有 5个跨膜区。引导糖基转移酶基因阻断突变株不能够产生多糖 139A表明其参与多糖 139A的生物合成。 展开更多

关键词 微生物胞外多糖 生物合成 糖基转移酶 基因阻断 链霉菌

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新型微生物多糖可得然胶的性质、用途及生产技术(一) 被引量：3

13

作者 董学前 赵双枝 +2 位作者 兰文忠 吉武科 苏理 《山东食品发酵》 2008年第3期6-11,共6页

介绍了一种新型的微生物多糖-可得然胶(curdlan)的来源、结构、性质、作用及生产技术,同时论及了可得然胶的商业可获性及安全性,展望了其在食品、药品、农业及其它领域广泛的应用前景。

关键词 微生物胞外多糖 可得然胶 凝胶

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微生物胞外多糖在环境中的应用

14

作者 杨义 赵守祺 +2 位作者 葛菁萍 宋刚 杜仁鹏 《中国农学通报》 2024年第9期66-74,共9页

微生物胞外多糖具有可再生、可生物降解、吸附性强、抗炎、抗氧化和抗病毒等重要特性,在食品、医药、化妆品和环境保护等领域具有多种用途。先前的研究主要集中在微生物胞外多糖的分离纯化及结构研究,有关微生物胞外多糖结构和功能的关... 微生物胞外多糖具有可再生、可生物降解、吸附性强、抗炎、抗氧化和抗病毒等重要特性,在食品、医药、化妆品和环境保护等领域具有多种用途。先前的研究主要集中在微生物胞外多糖的分离纯化及结构研究,有关微生物胞外多糖结构和功能的关系,以及胞外多糖在环境保护上的报道较少。为了阐明微生物胞外多糖构效关系,拓展其应用范围,综述了微生物胞外多糖的单糖组成、分子量、官能团、糖苷键、表面形态对其功能的影响,并归纳了微生物胞外多糖在污水处理、土壤修复、抗生素消除等环境保护领域的潜在应用。由于微生物胞外多糖产量和生物活性较低,限制其广泛的工业化应用,通过基因工程技术、结构修饰和优化发酵条件等手段有望提高微生物胞外多糖的产量,促进其在环境保护中的开发和应用。 展开更多

关键词 微生物胞外多糖 构效关系 生物修复 环境保护 应用

原文传递

应天极地微生物抗逆增产剂

15

作者 董波 《农业知识（乡村季风）》 2012年第8期34-34,共1页

应天极地微生物抗逆增产剂为国家“十一五”期间“863计划”研制的最新产品，主要成分包括极地微生物胞外多糖、海洋活性物质、复合诱导因子、复合调节物质、微量元素（Be＋Fe＋Zn≥20克／升）和氨基酸（≥100克／升）等。分为棉花专用... 应天极地微生物抗逆增产剂为国家“十一五”期间“863计划”研制的最新产品，主要成分包括极地微生物胞外多糖、海洋活性物质、复合诱导因子、复合调节物质、微量元素（Be＋Fe＋Zn≥20克／升）和氨基酸（≥100克／升）等。分为棉花专用型、粮食专用型、地下根茎作物专用型、瓜茄果专用型、叶菜专用型、壮苗专用型等。 展开更多

关键词 极地微生物 抗逆增产剂 微生物胞外多糖 专用型 863计划 “十一五” 活性物质 诱导因子

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干酪乳杆菌胞外多糖的单糖组成分析

16

作者 王宗莹 《食品界》 2017年第10期88-92,共5页

立题背景干酪乳杆菌作为益生菌的一种，能够耐受有机体的防御机制，其中包括胃液中低pH值、口腔中的酶和小肠的胆汁酸等。所以干酪乳杆菌进入人体后可以在肠道内大量存活，起到促进人体消化吸收、调节肠内菌群平衡等作用。目前已知乳酸... 立题背景干酪乳杆菌作为益生菌的一种，能够耐受有机体的防御机制，其中包括胃液中低pH值、口腔中的酶和小肠的胆汁酸等。所以干酪乳杆菌进入人体后可以在肠道内大量存活，起到促进人体消化吸收、调节肠内菌群平衡等作用。目前已知乳酸菌发挥主要生理功能特性的机理，除了主要代谢产物(如乳酸等)改善肠道内环境外，乳酸菌的次生代谢产物如细菌素、SOD、胞外多糖(exopolysaccharide,EPS)等也具有重要的作用。乳酸菌胞外多糖(LABEPS)即是这类细菌在生长代谢过程中分泌到细胞壁外的粘液或夹膜多糖。自20世纪40年代成功开发出由肠明串珠菌发酵产生右旋糖酐以来，新的微生物胞外多糖的研究与开发在世界范围内已成为研究的热点。 展开更多

关键词 乳酸菌胞外多糖 干酪乳杆菌 组成分析 次生代谢产物 微生物胞外多糖 肠道内环境 研究与开发 单糖

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一株中度嗜盐菌胞外多糖合成条件优化及其絮凝性质研究 被引量：2

17

作者 高爽 王特 +3 位作者 陈箐 李丹妮 张苓花 朱益民 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2015年第5期72-78,共7页

中度嗜盐菌胞外多糖对逆环境具有一定的耐受性,这种抗逆性的微生物絮凝剂在玉米淀粉加工废水处理中具有广阔的应用前景。本文从盐池底泥中筛选出具有较高絮凝活性的菌株;16S r DNA鉴定为Halomonas sp.H09;红外光谱分析表明该菌株产生的... 中度嗜盐菌胞外多糖对逆环境具有一定的耐受性,这种抗逆性的微生物絮凝剂在玉米淀粉加工废水处理中具有广阔的应用前景。本文从盐池底泥中筛选出具有较高絮凝活性的菌株;16S r DNA鉴定为Halomonas sp.H09;红外光谱分析表明该菌株产生的絮凝活性物质为多糖。Halomonas sp.H09多糖发酵的优化条件为培养基Na Cl浓度为30g/L,初始p H为7.0,60g/L的葡萄糖为碳源,15g/L的(NH4)2SO4为氮源。在优化的条件下Halomonas sp.H09多糖合成量为3.7g/L。Halomonas sp.H09多糖在玉米淀粉加工废水絮凝活性测定体系中,最适多糖添加量为0.015%,最适絮凝温度为30℃,20min絮凝率最高达到88.7%,该条件下絮凝处理后固形物,浊度、色度和CODcr的去除率分别达到85.8%、72.4%、77.8%和69.3%。Halomonas sp.H09多糖应用在玉米淀粉加工企业废水的处理中,具有添加量少、絮凝热稳定性较好等特点,具有较高的应用优势。 展开更多

关键词 HALOMONAS sp.H09 胞外多糖{微生物絮凝剂 絮凝率 废水处理

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胞外多糖促进胁迫条件下农作物生长的研究与展望 被引量：1

18

作者 魏宏宇 李怡 +4 位作者 彭帅英 黄林 张宝 李昆太 程新 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2022年第4期1123-1134,共12页

胞外多糖是微生物分泌的一大类天然大分子活性物质,在食品、医药、化工等领域有着广泛的应用。目前,大量研究结果表明,胞外多糖是一种很好的生物源肥料,外源施加可以有效地提高农作物生长性能,激活农作物自身潜在的防御机制,以此促进不... 胞外多糖是微生物分泌的一大类天然大分子活性物质,在食品、医药、化工等领域有着广泛的应用。目前,大量研究结果表明,胞外多糖是一种很好的生物源肥料,外源施加可以有效地提高农作物生长性能,激活农作物自身潜在的防御机制,以此促进不同胁迫条件下农作物的生长。本文综述了胞外多糖提高盐、干旱、重金属等胁迫条件下农作物生长及生理代谢的研究进展,进而对胞外多糖促进胁迫条件下农作物生长的机理进行了归纳和总结,并对本领域的研究热点进行了展望,旨在推进胞外多糖在农业领域的应用。 展开更多

关键词 胞外多糖 产胞外多糖微生物 农作物 胁迫

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外加营养源作用下微生物黏结剂对土壤团聚体的影响 被引量：5

19

作者 莫艳华 汤佳 +1 位作者 张仁铎 李方舟 《环境科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第3期952-957,共6页

通过室内培养实验研究了外加营养源条件下微生物黏结剂(真菌菌丝和微生物胞外多糖)对土壤稳定性的影响以及微生物在不同粒径团聚体中的分布.所加营养源分别为葡萄糖(以C计)和硝酸铵(以N计),实验周期为30 d.实验设计包括对照(0.5 mg.g-1)... 通过室内培养实验研究了外加营养源条件下微生物黏结剂(真菌菌丝和微生物胞外多糖)对土壤稳定性的影响以及微生物在不同粒径团聚体中的分布.所加营养源分别为葡萄糖(以C计)和硝酸铵(以N计),实验周期为30 d.实验设计包括对照(0.5 mg.g-1)、CN5(0.5 mg.g-1,0.1 mg.g-1,C/N=5)、CN10(0.5 mg.g-1,0.05 mg.g-1,C/N=10)3个水平.结果表明,3个处理的土壤呼吸速率十分接近,最大值都在3.10 mg.(h.kg)-1左右,说明无机氮肥的施加短期内对葡萄糖的矿化作用不明显.除培养第5 d CK的大团聚体形成量(15.67%)显著低于CN5(25.32%)和CN10(24.63%)外,其余培养期间3个处理的团聚体含量总体无显著性差异,表明本实验中葡萄糖对微生物的影响较大,覆盖了施加无机氮的影响,从而导致团聚体含量之间差异不显著. 展开更多

关键词 葡萄糖 无机氮 团聚体 真菌菌丝 微生物胞外多糖

原文传递

少动鞘脂单胞菌菌种筛选与鉴定的研究 被引量：2

20

作者 李苏龙 张红城 《检验检疫科学》 2000年第1期12-15,43,共5页

关键词 微生物胞外多糖 少动鞘脂单胞菌 菌种筛选 鉴定方法

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