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猪源产细菌素乳酸菌的抑菌产物特性研究 被引量:19
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作者 陈世琼 李平兰 张篪 《中国微生态学杂志》 CAS CSCD 2001年第4期213-215,共3页
对 R- 2 1- 1、R- 2 1- 3、R- 17- 3三株来自猪肠道的能够抑制大肠杆菌的乳酸菌所产生的抑菌物质进行了部分理化特性的考察 ,发现其对蛋白酶敏感 ,排除酸后仍有抑菌活性存在 ,初步判断其中含有细菌素。三株菌的发酵上清液分别用 70℃和 ... 对 R- 2 1- 1、R- 2 1- 3、R- 17- 3三株来自猪肠道的能够抑制大肠杆菌的乳酸菌所产生的抑菌物质进行了部分理化特性的考察 ,发现其对蛋白酶敏感 ,排除酸后仍有抑菌活性存在 ,初步判断其中含有细菌素。三株菌的发酵上清液分别用 70℃和 10 0℃ (30 m in)、12 1℃ (15 m in)处理后 ,仍然分别保持有 84%、84%、91.6 %以上抑菌活性 。 展开更多
关键词 猪源乳酸 素类 热稳定性 抑菌产物
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贝莱斯芽孢杆菌PJP10的抑菌物质稳定性及活性代谢产物挖掘 被引量:2
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作者 娄向弟 周强 +4 位作者 贺江 张向向 王永慧 熊建华 郜彦彦 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期935-949,共15页
【背景】食源性致病菌在食品中易生长繁殖且致病性强,严重威胁着公共卫生和食品安全。【目的】通过多个指标分析贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)PJP10的抑菌物质稳定性,利用基因组测序预测编码抑菌活性相关酶和代谢产物合成蛋白的... 【背景】食源性致病菌在食品中易生长繁殖且致病性强,严重威胁着公共卫生和食品安全。【目的】通过多个指标分析贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)PJP10的抑菌物质稳定性,利用基因组测序预测编码抑菌活性相关酶和代谢产物合成蛋白的基因并检测酶和代谢产物的离体活性,为该菌工农业开发和应用提供参考数据。【方法】通过抑菌试验确定pH、温度、蛋白酶、金属离子、紫外线照射和盐浓度等因素对抑菌物质稳定性的影响。利用全基因组测序了解菌株PJP10潜在的产酶基因,并通过酶活试验检测其产酶能力。使用在线软件antiSMASH预测代谢产物合成基因簇,并利用酸沉淀法和乙酸乙酯萃取法获得无菌发酵液粗提物,通过高效液相色谱和抑菌试验初步探究菌株PJP10的胞外活性代谢产物成分。【结果】菌株PJP10无菌发酵液能够耐受强酸、强碱、高温、高盐和紫外线照射等环境,对蛋白酶K和胃蛋白酶不敏感,但对胰蛋白酶和金属离子敏感。全基因组中存在编码淀粉酶、氨肽酶、蛋白酶、几丁质酶、纤维素酶、酯酶、果胶酶、葡聚糖酶和酰胺酶等抑菌酶的基因,酶活测定结果表明该菌株具有蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶和酯酶活性。antiSMASH预测发现菌株PJP10基因组中包含杆菌素(bacillaene)、地非西丁(difficidin)、大环内酰亚胺(macrolactin)H、表面活性素(surfactin)、杆菌霉素(bacillomycin)D、泛革素(fengycin)、溶杆菌素(bacilysin)、儿茶酚型铁载体(bacillibactin),以及解淀粉芽孢杆菌素(amylocyclicin)和植物唑霉素(plantazolicin)等多种活性代谢产物合成基因簇。此外,抑菌试验发现酸沉淀粗提物对沙门氏菌和大肠杆菌抑菌活性显著,对辣椒青枯菌无抑菌活性,乙酸乙酯粗提物对金黄色葡萄球菌和辣椒青枯菌抑菌活性显著,对沙门氏菌和大肠杆菌抑菌活性明显减弱,根据HPLC结果推测,菌株PJP10无菌发酵液中的抑菌物质可能是iturin、fengycin和surfactin这3个家族的成员。【结论】菌株PJP10抑菌物质稳定性良好,基因组中含有丰富的活性酶基因和活性代谢产物合成基因簇,在工农业生产领域具有较好的应用潜力。 展开更多
关键词 贝莱斯芽孢杆 活性 稳定性 全基因组测序 代谢产物
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一株拮抗链格孢(Alternaria spp.)抗生素产生菌研究 被引量:2
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作者 王继华 李晶 +3 位作者 杨茹冰 李舒宁 张万明 赵阳国 《哈尔滨工业大学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第9期1594-1596,1604,共4页
从冷冻菌种甘油管中分离到一株生长力极强的污染细菌,该细菌能产生抑制链格孢真菌的活性物质,在研究抑菌活性物质的过程中,对这株细菌进行分类鉴定.通过传统的表型及生理生化方法,将该菌定位到芽孢杆菌属(Bacillus),与枯草芽孢杆菌(B.su... 从冷冻菌种甘油管中分离到一株生长力极强的污染细菌,该细菌能产生抑制链格孢真菌的活性物质,在研究抑菌活性物质的过程中,对这株细菌进行分类鉴定.通过传统的表型及生理生化方法,将该菌定位到芽孢杆菌属(Bacillus),与枯草芽孢杆菌(B.subtilis)的相似性最大,最终确定这株菌为B.subtilis中的一个株型,即Bacillus subtilis subsp.subtilis str.168.以链格孢属真菌(包括原有的和从空气、小麦病斑分离的)为受试菌,对此株细菌产生抑菌物质的时间进行跟踪,当该菌进入稳定生长期后开始产生抑菌物质,72 h时积累达到最大值.对抑菌物质进行过滤、加热、调节pH值等多种处理,初步确定抑菌物质的特性为外泌型、脂溶性,可透过孔径0.22μm的微孔滤膜,可耐受100℃5 m in,80℃10 m in的高温,微碱性条件不影响其生物活性. 展开更多
关键词 枯草芽孢杆 抑菌产物 链格孢
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铜绿假单胞菌生防菌株抑菌代谢产物及其生防应用研究进展 被引量:19
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作者 蒋海霞 周莲 何亚文 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第7期1338-1349,共12页
微生物次生代谢产物的研究对开发微生物源农药具有重要意义。近年来一系列根际来源的铜绿假单胞菌被分离和鉴定,因其产生抑菌次生代谢产物,具有很好的生物防治效果。本文将系统综述铜绿假单胞菌生防菌株的种类及其抑菌代谢产物的多样性... 微生物次生代谢产物的研究对开发微生物源农药具有重要意义。近年来一系列根际来源的铜绿假单胞菌被分离和鉴定,因其产生抑菌次生代谢产物,具有很好的生物防治效果。本文将系统综述铜绿假单胞菌生防菌株的种类及其抑菌代谢产物的多样性,并进一步介绍铜绿假单胞菌生防菌株的抑菌代谢产物合成机制及其遗传改造,简要讨论铜绿假单胞菌生防菌株抑菌代谢产物在生物防治上的应用和前景。 展开更多
关键词 铜绿假单胞生防 代谢产物 合成机制 遗传改造 生物防治
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Butyrolactones,inhibitors of 5-lipoxygenase from fungal metabolites 被引量:1
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作者 王福生 可爱兵 +8 位作者 朱京童 李业英 路新华 郑智慧 张华 马瑛 任晓 王亚婷 赵宝华 《Journal of Chinese Pharmaceutical Sciences》 CAS 2010年第4期251-255,共5页
In our ongoing search for new inhibitors of 5-lipoxygenase(5-LOX) from microbial resources,Aspergillus F06Z-509 was found to produce active components.Three active compounds named F06Z-509-A,B and C were obtained an... In our ongoing search for new inhibitors of 5-lipoxygenase(5-LOX) from microbial resources,Aspergillus F06Z-509 was found to produce active components.Three active compounds named F06Z-509-A,B and C were obtained and identified as butyrolactoneⅡ,ⅠandⅢby NMR and MS data analyses.They showed inhibitory activity against 5-LOX with IC50 of 21.43, 22.51 and 11.83μg/mL,respectively.Butyrolactones are shown to be inhibitors of 5-LOX for the first time. 展开更多
关键词 5-Lipoxygenase inhibitors BUTYROLACTONES Fungal metabolites
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