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一株蜡样芽孢杆菌产抑菌物质发酵条件优化及抑菌效果研究
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作者 戴悦 彭金菊 +5 位作者 张腾月 谢星朋 罗帅帅 谭绮梅 文娇 马驿 《安徽农业科学》 CAS 2024年第6期6-9,共4页
从广东湛江红树林自然保护区的红树植物根际土壤中分离筛选出一株广谱抑菌效果的菌株蜡样芽孢杆菌M15,对菌株M15进行发酵培养条件优化,采用特定发酵培养基的基础上,控制单一变量,对装液量、接种量、发酵温度和发酵时间进行优化,并对其... 从广东湛江红树林自然保护区的红树植物根际土壤中分离筛选出一株广谱抑菌效果的菌株蜡样芽孢杆菌M15,对菌株M15进行发酵培养条件优化,采用特定发酵培养基的基础上,控制单一变量,对装液量、接种量、发酵温度和发酵时间进行优化,并对其抑菌活性物质的酸碱稳定性、热稳定性和蛋白酶耐受性进行测定。结果表明:菌株M15的发酵条件为装液量30 mL、接种量2%、发酵温度30℃、发酵时间120 h时,发酵液的抑菌效果最佳,对大肠杆菌、链球菌和沙门氏菌抑菌圈直径均为17 mm,金黄色葡萄球菌抑菌圈直径为15 mm;发酵培养基pH小于5.0或者大于6.0时,抑菌活性丧失;菌株M15的发酵液抑菌活性在30~60℃较稳定,但≥80℃时,发酵液抑菌物质失去活性;抑菌物质对胰蛋白酶不敏感,对木瓜蛋白酶、链霉蛋白酶E和蛋白酶K敏感。 展开更多
关键词 蜡样芽孢杆 抑菌物质 发酵条件优化 效果
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抑制变形杆菌的干酪乳杆菌LDJ主要抑菌物质分析
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作者 许丽娟 吴海雁 +5 位作者 喻孟元 高帅帅 王玉梅 吴民熙 王震 吴迎奔 《湖南农业科学》 2024年第2期6-9,共4页
干酪乳杆菌LDJ是一株能抑制变形杆菌生长的优良菌株。为了探究干酪乳杆菌LDJ无细胞上清液的抑菌效果,采用牛津杯法测定了不同培养时间的无细胞上清液对变形杆菌的抑菌能力,发酵时间在0~4 h时无细胞上清液无抑菌能力,发酵至8 h时抑菌能... 干酪乳杆菌LDJ是一株能抑制变形杆菌生长的优良菌株。为了探究干酪乳杆菌LDJ无细胞上清液的抑菌效果,采用牛津杯法测定了不同培养时间的无细胞上清液对变形杆菌的抑菌能力,发酵时间在0~4 h时无细胞上清液无抑菌能力,发酵至8 h时抑菌能力逐步上升,发酵时间在24~48 h时无细胞上清液抑菌能力趋于平稳;其中,发酵时间在36 h时,抑菌圈直径最大,为20.48 mm。干酪乳杆菌LDJ无细胞上清液中抑菌物质的理化特性研究结果表明:该抑菌物质对大肠杆菌,金黄色葡萄球菌和李斯特菌都有不同程度的抑制作用;无细胞上清液经40~100℃处理30 min,仍有良好的抑菌活性;pH值在3~6范围内抑菌物质有良好的抑菌效果,在中性及碱性条件下则没有抑菌作用;不同酶处理对无细胞上清液的抑菌效果有不同程度的影响。因此,推测其抑菌有效成分可能为肽类及有机酸。 展开更多
关键词 干酪乳杆 变形杆 活性 抑菌物质
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近缘毛壳Chaetomium subaffine LB-1抑菌物质存在部位及提取方法
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作者 刘彩云 高秀清 赵静 《华南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第2期280-286,共7页
【目的】对近缘毛壳Chaetomium subaffine菌株LB-1产生抑菌物质的部位及提取方法进行研究,为开发生防菌株LB-1防治植物病害奠定基础。【方法】以番茄灰霉病菌Botrytis cinerea和玉米大斑病菌Exserohilum turcicum为指示菌,采用平板密封... 【目的】对近缘毛壳Chaetomium subaffine菌株LB-1产生抑菌物质的部位及提取方法进行研究,为开发生防菌株LB-1防治植物病害奠定基础。【方法】以番茄灰霉病菌Botrytis cinerea和玉米大斑病菌Exserohilum turcicum为指示菌,采用平板密封培养法检测菌株LB-1是否产生挥发性抑菌物质;采用菌体超声破碎和液态培养的方式检测菌株LB-1产生的非挥发性抑菌物质存在的部位;采用含毒培养基法和滤纸片法检测菌株LB-1培养液的硫酸铵沉淀、盐酸沉淀和有机溶剂萃取物的抑菌效果,以确定菌株LB-1培养液中抑菌物质的提取方法。【结果】菌株LB-1与2种供试病原菌密封共培养时,对病原菌的生长没有明显影响,表明菌株LB-1不能产生挥发性抑菌物质。菌株LB-1菌体胞内提取物的抑菌活性与对照无差异,但其培养液对B. cinerea和E. turcicum的生长有较强的抑制作用,表明菌株LB-1产生的抑菌物质存在于菌体细胞外。菌株LB-1培养液的硫酸铵沉淀和盐酸沉淀对2种供试植物病原真菌的生长均无抑制效果,但有机溶剂萃取可获得菌株LB-1培养液中的抑菌物质,其中正丁醇萃取物抑菌效果最好,当其质量浓度为0.1 mg/mL时,对B. cinerea和E. turcicum的生长抑制率分别高达59.80%和58.37%。【结论】菌株LB-1通过产生胞外非挥发性物质抑制植物病原真菌的生长,培养液中的抑菌物质可通过正丁醇萃取获得。 展开更多
关键词 近缘毛壳 抑菌物质 培养液 正丁醇粗提物
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1株唾液乳杆菌的抑菌物质及益生作用
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作者 李平 李涛 +5 位作者 齐萌 郭雪峰 吴自豪 车丽妍 郭嘉栋 陈荣 《中国畜牧兽医》 CAS CSCD 北大核心 2023年第9期3771-3780,共10页
【目的】研究1株唾液乳杆菌的抑菌物质和益生作用,探讨其在生产中应用的可能性。【方法】经真空冷冻唾液乳杆菌发酵液制得无细胞上清液(cell free supernatant, CFS),采用牛津杯法观察其体外抑菌效果,并通过改变pH、添加过氧化氢酶和多... 【目的】研究1株唾液乳杆菌的抑菌物质和益生作用,探讨其在生产中应用的可能性。【方法】经真空冷冻唾液乳杆菌发酵液制得无细胞上清液(cell free supernatant, CFS),采用牛津杯法观察其体外抑菌效果,并通过改变pH、添加过氧化氢酶和多种蛋白酶的方法分析其抑菌物质;将20只SPF昆明小鼠随机分为对照组和唾液乳杆菌组2组,用于研究唾液乳杆菌的安全性和益生作用。【结果】CFS在体外对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有明显抑制作用;当CSF的pH为5.0时,抑菌活性消失,除胃蛋白酶外,CSF经过氧化氢酶和其他多种蛋白酶处理后,其抑菌活性与未处理的CSF相比均显著或极显著降低(P<0.05;P<0.01),表明抑菌物质含有有机酸、过氧化氢和蛋白类物质;唾液乳杆菌组小鼠成活率为100%,且十二指肠绒毛形态明显优于对照组,肝脏指数、脾脏指数和空肠Occludin基因mRNA的表达量均与对照组差异不显著(P>0.05),而体重和空肠Claudin-2基因mRNA表达量极显著高于对照组(P<0.01)。【结论】该唾液乳杆菌在体外有较强的抑菌能力且对小鼠益生作用良好,抑菌物质包含有机酸、过氧化氢和蛋白类物质,有作为动物微生态制剂开发的潜力。 展开更多
关键词 唾液乳杆 抑菌物质 脏器系数 OCCLUDIN Caludin-2
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产酶溶杆菌L-43的筛选及其抑菌物质的初步鉴定
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作者 贾紫伟 刘洋 +3 位作者 刘丹丹 封成玲 宁亚维 王志新 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2023年第3期138-146,共9页
采用透明圈法和琼脂扩散法筛选具有抑菌活性的菌株,通过形态观察、理化分析及16S rDNA序列比对鉴定菌株,采用胞外酶活测定、蛋白酶水解、硫酸铵沉淀与膜分析、稳定性研究鉴定菌株所产抑菌物质。结果表明,从农田土壤中获得一株抑菌活性... 采用透明圈法和琼脂扩散法筛选具有抑菌活性的菌株,通过形态观察、理化分析及16S rDNA序列比对鉴定菌株,采用胞外酶活测定、蛋白酶水解、硫酸铵沉淀与膜分析、稳定性研究鉴定菌株所产抑菌物质。结果表明,从农田土壤中获得一株抑菌活性较好且没有溶血性的产酶溶杆菌(Lysobacter enzymogenes)L-43。该菌所产抑菌物质抑菌谱较广,对G+细菌具有良好的抑制作用,抑菌圈直径大于10 mm。对抑菌物质进行分析,其不具有溶菌酶活性、不含过氧化氢;对蛋白酶E、蛋白酶K、胃蛋白酶、胰蛋白酶敏感,抑菌活性回收率为73.43%~79.00%;经过膜分析,透析袋截留分子量为3500 u和10000 u时,抑菌活性回收率分别为93.43%和59.82%,初步判定抑菌物质主要是分子量在3500~10000 u之间的多肽类物质;抑菌物质具有良好的热、酸碱、金属离子、化学试剂和储存稳定性,121℃处理30 min活性回收率为85.66%,pH值2~10时活性回收率高于80%,进一步确定抑菌物质为多肽。综上,L.enzymogenes L-43所产抑菌物质为抑菌谱广且稳定性好的多肽。该研究为抗菌菌株及其代谢物的开发奠定了基础。 展开更多
关键词 产酶溶杆 筛选 抑菌物质 鉴定
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抑制青霉菌乳酸菌的分离、鉴定及抑菌物质分析 被引量:35
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作者 李院 魏新元 +4 位作者 王静 丁武 郑方圆 胡先苗 寇莉萍 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第21期150-155,共6页
目的:从市售酱菜中筛选具有抑制青霉菌活性的乳酸菌,测定其对酱菜中主要霉菌及产毒真菌的抑菌效果,分析乳酸菌抑制青霉菌的有效成分,并对乳酸菌进行分子生物学鉴定。方法:采用双层平板法对酱菜中具有抑制青霉菌活性的乳酸菌进行筛选,打... 目的:从市售酱菜中筛选具有抑制青霉菌活性的乳酸菌,测定其对酱菜中主要霉菌及产毒真菌的抑菌效果,分析乳酸菌抑制青霉菌的有效成分,并对乳酸菌进行分子生物学鉴定。方法:采用双层平板法对酱菜中具有抑制青霉菌活性的乳酸菌进行筛选,打孔法测定其抑制青霉菌作用,并采用蛋白酶消化、调节pH值、热处理等方法分析抑菌物质的有效成分,采用16S rDNA聚合酶链式反应扩增后测序对乳酸菌进行鉴定。结果:从酱菜中筛选出的14株乳酸菌中,其中3株对酱菜中分离的青霉菌及2株产毒真菌的生长有较明显的抑制作用,不同蛋白酶处理、pH值调节对乳酸菌发酵浓缩液的抑菌活性会有不同影响,但是3种加热处理并不改变抑菌效果。3株乳酸菌经鉴定分别为:弯曲乳杆菌(Lactobacillus curvatus)、清酒乳杆菌(Lactobacillus sake)、植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)。结论:从酱菜中分离的乳酸菌对酱菜中青霉菌及某些产毒霉菌的生长有明显抑制作用,推测其抑菌成分可能为小分子肽和/或有机酸。 展开更多
关键词 酱菜 乳酸 抑菌物质 制活性
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上海主要绿化树种的抑菌物质和芳香成分分析 被引量:38
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作者 张庆费 庞名瑜 +1 位作者 姜义华 胡岗 《植物资源与环境学报》 CAS CSCD 2000年第2期62-64,共3页
By using PEG 1500 glass chromatography column, 9 kinds of bactericidal substances (\%m\%\|hydroxybenzoic acid, methyl salicylate, catechol, acetic acid, acetaldehyde, acrylic acid, diethyl sulphide, borneol\|2 and cam... By using PEG 1500 glass chromatography column, 9 kinds of bactericidal substances (\%m\%\|hydroxybenzoic acid, methyl salicylate, catechol, acetic acid, acetaldehyde, acrylic acid, diethyl sulphide, borneol\|2 and camphanone\|2) and 9 kinds of aromatic substances (ethyl acetoacetate, allyl alcohol, citral, acetylmethylcarbinol, iso\|pentanol, borneol\|2, ethyl acetate, benzaldehyde and terpineol) were extracted out through the separation experiments on the volatile gas released from 12 main greenery tree species in Shanghai. Furthermore, the hygienical substances ingredient proportion between the different trees was measured. This experiment provides scientific basis for constructing healthy ecological greenland. 展开更多
关键词 上海 绿化树种 抑菌物质 芳香物质 气体挥发物
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五倍子抑菌物质的提取及其抑菌作用的研究 被引量:17
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作者 张霞 孙宝忠 +4 位作者 哈斯格根 艾启俊 李洋 康丽 杨艾青 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2010年第7期290-294,共5页
采用L16(44)正交设计实验,对五倍子抑菌物质的提取工艺进行研究。从五倍子提取液的光谱特性入手,选定料液比、浸提时间、浸提温度、浸提功率四个工艺因素,先进行单因素实验,然后进行四因素四水平正交实验,确定最佳工艺条件为:料液比1∶... 采用L16(44)正交设计实验,对五倍子抑菌物质的提取工艺进行研究。从五倍子提取液的光谱特性入手,选定料液比、浸提时间、浸提温度、浸提功率四个工艺因素,先进行单因素实验,然后进行四因素四水平正交实验,确定最佳工艺条件为:料液比1∶10,提取时间60min,提取温度70℃,提取功率35kHz。50mg/mL的五倍子浸提物的抑菌效果相当于2·5mg/mL的青霉素对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌效果。从生长曲线的绘制看来,高浓度的提取液都在菌体对数生长期进行抑制,达到抑菌效果。 展开更多
关键词 五倍子 抑菌物质 提取工艺 作用
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抑菌物质肉桂醛防治杧果炭疽病机制研究 被引量:21
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作者 柳凤 詹儒林 +3 位作者 何衍彪 赵艳龙 杨顺锦 常金梅 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第4期651-656,共6页
采用生长速率法测定了植物源抑菌物质肉桂醛对杧果炭疽病菌的毒力作用,同时从杧果内防御酶变化角度探讨其防病机制。结果表明,肉桂醛防治杧果炭疽病的最佳使用质量浓度为30 mg.L-1,13 d的防治效果为56.67%,肉桂醛对杧果炭疽病菌菌丝生... 采用生长速率法测定了植物源抑菌物质肉桂醛对杧果炭疽病菌的毒力作用,同时从杧果内防御酶变化角度探讨其防病机制。结果表明,肉桂醛防治杧果炭疽病的最佳使用质量浓度为30 mg.L-1,13 d的防治效果为56.67%,肉桂醛对杧果炭疽病菌菌丝生长和分生孢子萌发的EC50分别为38.51和22.34 mg.L-1,当肉桂醛质量浓度大于40mg.L-1时,可导致杧果炭疽病菌分子孢子的消解。肉桂醛防治杧果炭疽病生理生化机制测定结果表明,病菌侵入杧果后O.2等活性氧物质的含量上升,肉桂醛对病菌进行抑制与杀死作用,降低其侵染能力,间接减少了此类物质的产生、减小寄主因病菌侵染而导致防御酶系统发生紊乱的程度,使寄主保持基本正常的生理状态,从而抑制和减轻病害的发生。 展开更多
关键词 杧果炭疽病 肉桂醛 抑菌物质
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短短芽孢杆菌JK-2菌株抑菌物质特性的研究 被引量:12
10
作者 郝晓娟 刘波 +2 位作者 谢关林 葛慈斌 林娟 《浙江大学学报(农业与生命科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2007年第5期484-489,共6页
研究短短芽孢杆菌(Brevibacillus brevis)JK-2菌株产生的抑菌物质特性,对其抑菌物质粗提液的稳定性进行测定,同时对其活性成分进行初步分离.稳定性试验结果表明JK-2产生的抑菌物质粗提物对蛋白酶不敏感,耐强酸强碱,紫外线和反复冻融对... 研究短短芽孢杆菌(Brevibacillus brevis)JK-2菌株产生的抑菌物质特性,对其抑菌物质粗提液的稳定性进行测定,同时对其活性成分进行初步分离.稳定性试验结果表明JK-2产生的抑菌物质粗提物对蛋白酶不敏感,耐强酸强碱,紫外线和反复冻融对其活性均无显著影响.从JK-2发酵液中初步分离出分子量约为4.1kDa的活性肽和具有抑制枯萎菌活性的胞外多糖. 展开更多
关键词 短短芽孢杆 番茄枯萎 抑菌物质 生物防治
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产抑菌物质乳杆菌的筛选及性质的研究 被引量:15
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作者 杨颖 陈卫 +2 位作者 田丰伟 张灏 汤坚 《工业微生物》 CAS CSCD 北大核心 2006年第3期13-17,共5页
从健康成年人的口腔中筛选出一株产抑菌物质的菌株HO-69,经API系统鉴定为植物乳杆菌。排除酸性末端产物与过氧化氢的影响后,HO-69的发酵上清液对变形链球菌等革兰氏阳性菌、大肠杆菌等革兰氏阴性菌具有抑制作用。抑菌物质经初步提取... 从健康成年人的口腔中筛选出一株产抑菌物质的菌株HO-69,经API系统鉴定为植物乳杆菌。排除酸性末端产物与过氧化氢的影响后,HO-69的发酵上清液对变形链球菌等革兰氏阳性菌、大肠杆菌等革兰氏阴性菌具有抑制作用。抑菌物质经初步提取,推测其分子量在10kDa以下,胰蛋白酶处理后抑菌活性部分损失,100℃水浴加热20min依然保持较高的抑菌活力,显示活性的pH范围是3.0~7.0,活力随pH的降低而增强。 展开更多
关键词 植物乳杆 抑菌物质 筛选 性质 鉴定
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酸马奶酒中一株粪肠球菌抑菌物质的粗提及特性研究 被引量:9
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作者 贺银凤 王锂韫 +2 位作者 李少英 吴敬 田建军 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第1期264-267,共4页
该文研究了分离自内蒙古锡林郭勒盟地区酸马奶酒样中一株粪肠球菌(H1-1-2)的最佳培养条件和菌株的抑菌特性,从菌株的培养液中粗提了抑菌物质,并对抑菌物质的理化特性进行了初步鉴定。研究结果表明,粪肠球菌H1-1-2最适生长温度37℃... 该文研究了分离自内蒙古锡林郭勒盟地区酸马奶酒样中一株粪肠球菌(H1-1-2)的最佳培养条件和菌株的抑菌特性,从菌株的培养液中粗提了抑菌物质,并对抑菌物质的理化特性进行了初步鉴定。研究结果表明,粪肠球菌H1-1-2最适生长温度37℃,发酵4h后pH值开始下降,7h后菌株进入对数生长期,抑菌物质的产生是在发酵8h以后,12h达到高峰;发酵液经超滤、凝胶柱分离、薄层层析、紫外吸收图谱的测定,抑菌活性物质是分子量大于50ku的蛋白类物质;粗提物在pH1.0~10.0范围内均有抑菌活性,在pH4.0时可耐受60C加热30min,耐受一些表面活性剂,但对蛋白酶、过氧化氢酶敏感。 展开更多
关键词 酸马奶酒 粪肠球 抑菌物质 粗提 特性
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海洋细菌B-9987发酵条件的优化及胞外抑菌物质的理化特性 被引量:41
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作者 何培青 田黎 +2 位作者 李光友 赵相增 高存省 《中国海洋药物》 CAS CSCD 2001年第2期8-12,共5页
从海泥中分离获得的芽孢杆菌B-9987,其胞外代谢产物对植物病原真菌有很强的拮抗作用。以改良的2216E为基础培养基,通过正交试验,得到B-9987放大培养的最佳配方。胞外抑菌物质在碱性条件下活性大,酸性条件下具有良... 从海泥中分离获得的芽孢杆菌B-9987,其胞外代谢产物对植物病原真菌有很强的拮抗作用。以改良的2216E为基础培养基,通过正交试验,得到B-9987放大培养的最佳配方。胞外抑菌物质在碱性条件下活性大,酸性条件下具有良好的热稳定性,且水溶性、醇溶性和脂溶性都较大。纸电泳表明此物质呈弱酸性。 展开更多
关键词 海洋细 发酵条件 抑菌物质 理化特性
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侧孢短芽孢杆菌B8发酵液中抑菌物质理化性质研究 被引量:13
14
作者 赵秀香 张春波 +2 位作者 赵柏霞 李晓菲 吴元华 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2011年第6期90-93,共4页
从烟草根际土壤中分离到一株生防菌侧孢短芽孢杆菌(Brevibacillus laterosporus)B8,其发酵液对烟草黑胫病菌(Phytophthora parasiticavar.nicotianae)的抑菌圈直径可达到63 mm。为了明确生防菌株B8发酵液中抑菌物质的理化性质,对发酵液... 从烟草根际土壤中分离到一株生防菌侧孢短芽孢杆菌(Brevibacillus laterosporus)B8,其发酵液对烟草黑胫病菌(Phytophthora parasiticavar.nicotianae)的抑菌圈直径可达到63 mm。为了明确生防菌株B8发酵液中抑菌物质的理化性质,对发酵液的稳定性进行了测定。结果表明,菌株B8发酵液中的抑菌物质具有较高的热稳定性和酸碱稳定性,能耐受100℃的高温,抑菌活性在酸性条件下略优于碱性条件;抑菌物质对蛋白酶K及胰蛋白酶不敏感,对胃蛋白酶部分敏感;不能被常用有机溶剂完全萃取;硫酸铵能够将部分抑菌物质沉淀下来,其中30%和80%饱和度下沉淀的抑菌物质较多。由此推断,该抑菌物质可能为蛋白或多肽类物质。 展开更多
关键词 侧孢短芽孢杆 烟草黑胫病 抑菌物质 理化性质
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油菜内生菌BY-2的脂肽类抑菌物质的分子结构鉴定 被引量:10
15
作者 江木兰 王国平 +2 位作者 胡小加 张银波 万霞 《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期279-284,共6页
对油菜内生枯草芽孢杆菌BY-2(Bacillus subtilis)的细胞外分泌型抗菌性纯化物进行双缩脲反应、茚三酮反应、高效液相色谱仪(HPLC)分离、质谱分析和异硫氰酸苯酯(PITC)柱前衍生HPLC分析。结果显示:BY-2的胞外分泌型抑菌物质含肽键,具有... 对油菜内生枯草芽孢杆菌BY-2(Bacillus subtilis)的细胞外分泌型抗菌性纯化物进行双缩脲反应、茚三酮反应、高效液相色谱仪(HPLC)分离、质谱分析和异硫氰酸苯酯(PITC)柱前衍生HPLC分析。结果显示:BY-2的胞外分泌型抑菌物质含肽键,具有环状分子结构。在甲醇/水的流动相条件下,1.969min出现1个抑菌成分峰值;在三氟乙酸/甲醇流动相条件下,抑菌成分形成了6个峰值。组成分析结果表明:该抑菌物质由分子量分别为995Da、1009Da、1023Da、1037Da、1051Da和1087Da六种成分构成,其4种氨基酸比例为:天冬氨酸∶谷氨酸∶缬氨酸∶亮氨酸=1∶1∶1∶1.5。该抑菌物质可归类为环脂肽类抗生素(Cycle lipopeptide)中的枯草菌表面活性素(Surfactin),其中的1087Da大分子同系物尚未见报道。 展开更多
关键词 油菜 内生枯草芽孢杆 脂肽类 抑菌物质 分子构成 表面活性素同系物
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棉花黄萎病生防细菌NCD-2抑菌物质提取初步研究 被引量:12
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作者 李社增 鹿秀云 +2 位作者 马平 刘杏忠 HUANGH.C 《棉花学报》 CSCD 北大核心 2004年第1期62-63,共2页
关键词 棉花 黄萎病 生防细 NCD-2 抑菌物质 提取 枯草芽孢杆 耐热蛋白
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解淀粉芽孢杆菌B10-26抑菌物质的稳定性研究与初步分离纯化 被引量:10
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作者 张华 赵辉 +2 位作者 王鹏涛 高树广 刘红彦 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2014年第5期93-96,共4页
为了将解淀粉芽孢杆菌B10-26应用于植物病害的生物防治,以芝麻茎点枯病菌等13种病原菌为指示菌,采用含毒介质法检测生防菌发酵液的活性;对抑菌物质粗提物在不同温度和pH值条件下处理,采用牛津杯法检测活性;采用高效液相法对抑菌物质进... 为了将解淀粉芽孢杆菌B10-26应用于植物病害的生物防治,以芝麻茎点枯病菌等13种病原菌为指示菌,采用含毒介质法检测生防菌发酵液的活性;对抑菌物质粗提物在不同温度和pH值条件下处理,采用牛津杯法检测活性;采用高效液相法对抑菌物质进行初步的分离纯化.结果表明,解淀粉芽孢杆菌B10-26发酵液对13种植物病原真菌均有不同程度的抑制作用,对芝麻茎点枯病菌的抑菌率最高,达到91.67%.抑菌物质活性虽然随着温度的升高有所下降,但在121℃高温处理下,仍然产生11 mm的抑菌圈,说明其具有较高的热稳定性;在pH值2~10时,押菌活性没有明显变化,说明其具有较好的酸碱稳定性,但在碱性条件下活性较高.对抑菌物质的初步分离表明,B10-26发酵液中含有多种活性成分. 展开更多
关键词 解淀粉芽孢杆 抑菌物质 稳定性 分离纯化
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分离自青岛海区潮间带海葵的真菌及其产生的抑菌物质 被引量:17
18
作者 刘晨临 田黎 李光友 《中国海洋药物》 CAS CSCD 2001年第6期1-3,共3页
从青岛海区潮间带的海葵上分别分离到 2 3株真菌 ,并对其产生抑菌活性物质进行了初步测试。其中绿海葵上分离到 15株 ,分属于半知菌的 4个属 ;青岛侧花海葵上分离到 8株 ,分属于半知菌的 6个属。从 2 3株中真菌中筛选到
关键词 海葵 共生真 附着真 抑菌物质
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超声波提取荸荠皮抑菌物质的工艺研究 被引量:14
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作者 张全军 王泽南 +1 位作者 王翠 蒋云舟 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2007年第6期59-61,共3页
目的:对超声波法提取荸荠皮中抑菌物质的工艺进行研究,讨论各单因素对抑菌效果的影响;方法:经正交试验得到的工艺参数为:物料粒度60目、乙醇浓度65%、料液比1∶10、超声波提取时间50min、提取次数1次,此条件下对大肠杆菌和金黄色葡萄球... 目的:对超声波法提取荸荠皮中抑菌物质的工艺进行研究,讨论各单因素对抑菌效果的影响;方法:经正交试验得到的工艺参数为:物料粒度60目、乙醇浓度65%、料液比1∶10、超声波提取时间50min、提取次数1次,此条件下对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌圈直径分别为13.3mm和14.3mm。 展开更多
关键词 超声波提取 抑菌物质 荸荠皮 圈直径
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凝结芽孢杆菌抑菌物质的理化特性研究 被引量:26
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作者 赵钰 傅玲琳 王彦波 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2015年第1期20-25,共6页
以益生菌凝结芽孢杆菌Bacillus coagulans LL1103为对象,研究了其生长情况与p H值和抑菌活性的关系,发现其最佳抑菌发酵时间为18 h。制备了其抑菌产物粗品并测定其抑菌谱,结果表明,抑菌产物对革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌均有明显的抑菌... 以益生菌凝结芽孢杆菌Bacillus coagulans LL1103为对象,研究了其生长情况与p H值和抑菌活性的关系,发现其最佳抑菌发酵时间为18 h。制备了其抑菌产物粗品并测定其抑菌谱,结果表明,抑菌产物对革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌均有明显的抑菌效果,具有广谱抗菌性。随后对抑菌产物粗品的理化性质进行了研究,发现它在MRS培养基中培养后,最适温度37℃,最适p H=6.0下具有最强的抑菌活性。此外,进行了抑菌物质的初步鉴定,在排除酸性末端产物和菌体的干扰后,用蛋白酶K等多种蛋白酶和过氧化氢酶去处理抑菌产物粗品,发现其对蛋白酶K、胰蛋白酶、胃蛋白酶较敏感,对氧化氢酶不敏感,初步推断抑菌物质的主要成分是对蛋白酶敏感的细菌素类物质。 展开更多
关键词 益生 凝结芽孢杆 抑菌物质
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