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高产抗菌脂肽芽孢杆菌的分离鉴定筛选及发酵工艺优化
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作者 纪帅奇 乌日娜 +4 位作者 张淘崴 娄梦雪 贺凯茹 张妍 武俊瑞 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第4期101-108,共8页
为了筛选出高产抗菌脂肽的芽孢杆菌并确定其最佳发酵工艺条件,研究从传统发酵豆酱中分离和鉴定产抗菌脂肽芽孢杆菌菌株,通过正交试验研究了发酵接种量、发酵填液量、发酵时间、发酵温度等发酵条件对芽孢杆菌脂肽产量的影响。结果表明,从... 为了筛选出高产抗菌脂肽的芽孢杆菌并确定其最佳发酵工艺条件,研究从传统发酵豆酱中分离和鉴定产抗菌脂肽芽孢杆菌菌株,通过正交试验研究了发酵接种量、发酵填液量、发酵时间、发酵温度等发酵条件对芽孢杆菌脂肽产量的影响。结果表明,从9份东北传统发酵豆酱中分离筛选得到27株芽孢杆菌,经16S rDNA鉴定,其中6株芽孢杆菌具有合成脂肽的基因sfp、fenB和ituA。通过单位菌体脂肽产量和抑菌效果测定发现,贝莱斯芽孢杆菌SN-20和解淀粉芽孢杆菌SN-46表现优异,单位菌体脂肽产量达106和72 mg,且对革兰氏阳性和阴性指示菌均有较强的抑菌效果。正交试验发现贝莱斯芽孢杆菌SN-20最佳发酵工艺为:接种量3%,发酵填液量20%,发酵时间36 h,发酵温度32℃;枯草芽孢杆菌SN-46最佳发酵工艺为:接种量2%,发酵填液量40%,发酵时间24 h,发酵温度32℃。在此条件下发酵的两株芽孢杆菌单位菌体脂肽产量优化前为106.11和76.23 mg/g,优化后分别提高了21.85%和23.84%。研究结果有效地增加了芽孢杆菌抗菌脂肽的产量。 展开更多
关键词 抗菌脂肽 芽孢杆 筛选 鉴定 发酵工艺优化
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富含抗菌脂肽的微生态制剂制备及应用效果研究
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作者 杜秀园 朱锋钊 +3 位作者 陈敏 邬小兰 刘彦彦 胡美忠 《中国饲料》 北大核心 2023年第3期32-36,43,共6页
为研究富含抗菌脂肽的微生态制剂制备工艺及其功效,试验以产品中抗菌脂肽含量为评价指标,分别考察了加水量、培养基质、碳源、发酵时间及发酵温度五项影响因素,筛选出最佳制备工艺,然后通过雏鸡养殖试验验证其功效。结果表明:以豆粕为... 为研究富含抗菌脂肽的微生态制剂制备工艺及其功效,试验以产品中抗菌脂肽含量为评价指标,分别考察了加水量、培养基质、碳源、发酵时间及发酵温度五项影响因素,筛选出最佳制备工艺,然后通过雏鸡养殖试验验证其功效。结果表明:以豆粕为主要培养基质,料水比1:1 (g/mL),蔗糖为碳源,加入微量无机盐,Bacillus subtilis S21为发酵剂,接种量10%,发酵温度30℃,固态发酵60 h,可获得抗菌脂肽含量≥0.4 mg/g且6个月后芽孢数>1×10^(9)cfu/g的微生态制剂。养殖试验表明,日均增重方面,试验1、2、3、4组显著高于对照组(P <0.05),其中,20~35日龄日均增重最高的为2组,较对照组提高了56.77%;35~50日龄日均增重最高的为3组,较对照组提高了63.17%。料重比方面,试验各组显著低于对照组(P <0.05),其中,20~35日龄,料重比最低的为2组,较对照组降低了24.88%;35~50日龄,料重比最低的为3组,较对照组降低了18.30%。 展开更多
关键词 抗菌脂肽 微生态制剂 固态发酵 料重比 豆粕
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基于LC-MS/MS和比较基因组学技术解析海洋源解淀粉芽孢杆菌CMT-9产抗菌脂肽的分子机理
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作者 花梅芳 李东迅 +3 位作者 邓旗 孙力军 钟赛意 廖建萌 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第3期9-15,共7页
为探究海洋源解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)CMT-9产抗菌脂肽的分子机理。采用高效液相色谱串联质谱(liquid chromatography tandem mass spectrometry,LC-MS/MS)技术检测CMT-9发酵液的主要组分,结合Illumina高通量测序解... 为探究海洋源解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)CMT-9产抗菌脂肽的分子机理。采用高效液相色谱串联质谱(liquid chromatography tandem mass spectrometry,LC-MS/MS)技术检测CMT-9发酵液的主要组分,结合Illumina高通量测序解析CMT-9的全基因组信息,并将其与B.velezensis CMT-6、B.amyloliquefaciens DSM7T、B.velezensis FZB42和B.subtilis 168中脂肽合成相关的代谢通路和关键基因进行比较分析。结果表明,CMT-9的发酵液含有表面活性素、伊枯草菌素、芬荠素3种脂肽。全基因组测序分析发现,CMT-9菌株染色体的基因组全长为3928149 bp,G+C含量为43.39%,tRNA数量为83,rRNA为9。通过GO、KEGG、COG数据库比对,其差异基因主要富集在碳水化合物代谢和氨基酸代谢等合成脂肽的相关通路;脂肽谱相近的菌株CMT-9、CMT-6、FZB42在基因组组分、G+C含量、共线性、同源性和共有基因中均表现出高度的一致性。该研究通过LC-MS/MS和比较基因组学技术联用解析芽孢杆菌脂肽谱的差异及其分子机理,以期为脂肽高产菌株的筛选及基因库的构建提供理论基础。 展开更多
关键词 解淀粉芽孢杆CMT-9 抗菌脂肽 高效液相色谱串联质谱 全基因组测序 比较基因组学
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抗菌脂肽表面活性素在提高断奶仔猪生产性能中的应用
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作者 朱佑民 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第1期152-155,共4页
抗菌脂肽表面活性素(Surfactin)具有广谱杀菌性、无毒副作用、无免疫原性和不产生耐药性等特点,对有害细菌、病毒、寄生虫和支原体等具有较强的杀灭作用。在断奶仔猪养殖中应用Surfactin可降低腹泻率,促进消化,促进生长,提高免疫力,防... 抗菌脂肽表面活性素(Surfactin)具有广谱杀菌性、无毒副作用、无免疫原性和不产生耐药性等特点,对有害细菌、病毒、寄生虫和支原体等具有较强的杀灭作用。在断奶仔猪养殖中应用Surfactin可降低腹泻率,促进消化,促进生长,提高免疫力,防止抗氧化损伤,抗炎和抗肿瘤。文章综述Surfactin作为饲料防腐剂和油脂乳化剂的应用方式及其在断奶仔猪生产中的应用,为Surfactin在断奶仔猪生产中的进一步应用提供参考。 展开更多
关键词 抗菌脂肽 表面活性素 饲料添加剂 断奶仔猪 生长性能
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淀粉液化芽孢杆菌抗菌脂肽发酵培养基及发酵条件的优化 被引量:62
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作者 方传记 陆兆新 +3 位作者 孙力军 别小妹 吕凤霞 黄现青 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2008年第2期533-539,共7页
【目的】提高淀粉液化芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)发酵产脂肽类抗菌物质的产量。【方法】采用Plackett-Burman Design对影响B.amyloliquefaciens ES-2-4产脂肽类抗菌物质产量的13个因子进行筛选,在筛选结果的基础上,再运用Uni... 【目的】提高淀粉液化芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)发酵产脂肽类抗菌物质的产量。【方法】采用Plackett-Burman Design对影响B.amyloliquefaciens ES-2-4产脂肽类抗菌物质产量的13个因子进行筛选,在筛选结果的基础上,再运用Uniform Design(均匀设计)对关键因子的最佳水平范围进行研究,通过回归方程求解得到最高产量时各关键因子的最优组合。【结果】影响抗菌物质产量的关键因子为葡萄糖、L-谷氨酸钠、转速和温度;获得最佳产量时关键因子的最优组合为:葡萄糖(42g·L-1)、L-谷氨酸钠(14g·L-1)、温度(27℃)、转速(200r/min),在此条件下,产量从优化前的4.84g·L-1提高到了6.76g·L-1,增长了39.7%。【结论】B.amyloliquefaciens ES-2-4抗菌脂肽发酵培养基筛选与优化的过程中,采用Plackett-Burman Design和Uniform Design相结合的方法,效果显著,经济有效。 展开更多
关键词 淀粉液化芽孢杆 抗菌脂肽 发酵 优化 均匀设计
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培养基对解淀粉芽孢杆菌ES-2菌株产抗菌脂肽的影响 被引量:45
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作者 孙力军 陆兆新 +2 位作者 别小妹 吕凤霞 方传记 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2008年第10期3389-3398,共10页
【目的】研究培养基对解淀粉芽孢杆菌ES-2菌株产生抗菌脂肽的影响,为选择合适的产抗菌脂肽的培养基提供指导。【方法】通过HPLC技术对培养基中的碳、氮源对ES-2菌株抗菌脂肽组分的影响进行试验。【结果】改进的Landy培养基抗菌脂肽产量... 【目的】研究培养基对解淀粉芽孢杆菌ES-2菌株产生抗菌脂肽的影响,为选择合适的产抗菌脂肽的培养基提供指导。【方法】通过HPLC技术对培养基中的碳、氮源对ES-2菌株抗菌脂肽组分的影响进行试验。【结果】改进的Landy培养基抗菌脂肽产量较高;葡萄糖是ES-2菌株产生脂肽的良好碳源,特别是对surfactin的产生有明显的促进作用;蔗糖和乳糖也是产生fengycin的良好碳源;L-谷氨酸和L-天门冬酰胺是抗菌脂肽产生的良好氮源;而不同的氨基酸组合并不有利于抗菌脂肽的产生;实验结果还显示,6种脂肪酸对抗菌脂肽的产生起到抑制作用。【结论】改进的Landy合成培养基是ES-2菌株产生脂肽适宜的培养基,在抗菌脂肽生产中向培养基中加入合适种类的糖和氨基酸十分重要。 展开更多
关键词 解淀粉芽孢杆 培养基 抗菌脂肽 碳源 氮源
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抗菌脂肽对断奶仔猪生长性能、肠道微生物及血液指标的影响研究 被引量:24
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作者 都海明 戚广州 +3 位作者 王建军 张旭晖 陆兆新 王恬 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第5期76-82,共7页
为研究不同水平抗菌脂肽对断奶仔猪生长性能及生理功能的影响,选用28 d断奶,体重(7.91±0.34)kg的长×大二元杂交仔猪360头,随机分为4组,每组6重复:对照组(C组,不含抗菌脂肽及抗生素)、抗生素对照组(AC组)及在基础日粮中分别添... 为研究不同水平抗菌脂肽对断奶仔猪生长性能及生理功能的影响,选用28 d断奶,体重(7.91±0.34)kg的长×大二元杂交仔猪360头,随机分为4组,每组6重复:对照组(C组,不含抗菌脂肽及抗生素)、抗生素对照组(AC组)及在基础日粮中分别添加2000、4000 U/kg抗菌脂肽组(试验I、II组),试验期为28 d。结果显示:ADG以II组最高(P<0.05),而F/G以I组最低(P<0.05)。I组和II组的腹泻率及肠道大肠杆菌数较C组均有显著降低。I组T3水平较C组显著升高,T4水平较C组显著降低。II组INS、HDL-C水平及H/L较C均有显著提高,TC水平较C组显著降低,TP水平较C及AC组也有显著降低。结果表明日粮中添加4 000 U/kg抗菌脂肽能够提高仔猪生长性能、抑制仔猪断奶应激造成的腹泻,抑制肠道有害微生物,但对有益微生物也有一定的抑制作用,对血液激素水平和某些生化指标也有显著影响,能够提高机体对脂类的转化利用能力和蛋白质的沉积能力。 展开更多
关键词 抗菌脂肽 生长性能 微生物 血液指标
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抗菌脂肽对肉鸡生产性能和免疫机能的影响 被引量:19
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作者 都海明 戚广州 +3 位作者 王建军 张旭晖 陆兆新 王恬 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2010年第5期1009-1014,共6页
选用1日龄健康AA肉鸡600羽,随机分为5组:对照组(C组,不含抗菌脂肽及抗生素)、抗生素对照组(AC组)及在基础日粮中分别添加4 000 U/kg、8 000 U/kg和12 000 U/kg抗菌脂肽组(试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组),试验期为45 d。结果表明,Ⅰ组平均日增重较AC... 选用1日龄健康AA肉鸡600羽,随机分为5组:对照组(C组,不含抗菌脂肽及抗生素)、抗生素对照组(AC组)及在基础日粮中分别添加4 000 U/kg、8 000 U/kg和12 000 U/kg抗菌脂肽组(试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组),试验期为45 d。结果表明,Ⅰ组平均日增重较AC组提高3.77%(P<0.05),饲喂21 d法氏囊指数和45 d胸腺指数较C组分别提高41.48%(P<0.05)和69.91%(P<0.01)。Ⅱ组21 d甲状腺素水平较C组降低29.31%(P<0.05),45 d促甲状腺激素水平较C组提高72.2%(P<0.05)。Ⅰ组45 d三碘甲状腺氨酸水平较AC组提高66.67%(P<0.05),21 d总蛋白水平均显著高于其他各组(P<0.05),21 d及45 d血清球蛋白水平较C组也有极显著提高。以上结果表明,添加4 000 U/kg抗菌脂肽对肉鸡的生长发育和免疫机能具有较好的调节和促进作用。 展开更多
关键词 抗菌脂肽 肉鸡 生产性能 免疫机能
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枯草芽孢杆菌抗菌脂肽对嗜水气单胞菌抑菌效果 被引量:20
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作者 杨丽莉 吕凤霞 +3 位作者 别小妹 何义进 王恬 陆兆新 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第1期193-198,共6页
为了研究Bacillus subtilis fmbJ产生的抗菌脂肽对嗜水气单胞菌的抑菌效果,采用抑菌圈法测定抗菌脂肽对嗜水气单胞菌的最小抑菌质量浓度(MIC)和最小杀菌质量浓度(MBC),并从其对嗜水气单胞菌形态结构、膜通透性来探讨其抗菌作用。结果表... 为了研究Bacillus subtilis fmbJ产生的抗菌脂肽对嗜水气单胞菌的抑菌效果,采用抑菌圈法测定抗菌脂肽对嗜水气单胞菌的最小抑菌质量浓度(MIC)和最小杀菌质量浓度(MBC),并从其对嗜水气单胞菌形态结构、膜通透性来探讨其抗菌作用。结果表明,嗜水气单胞菌对枯草芽孢杆菌抗菌脂肽具有较高的敏感性,最小抑菌质量浓度(MIC)为20μg/mL,最小杀菌质量浓度(MBC)为32μg/mL;该抗菌脂肽导致嗜水气单胞菌细胞膜通透性增加,使细胞内一些离子以及大分子的蛋白质和核酸泄漏到细胞外,从而引起细胞的死亡;显微结构影响的研究表明,该抗菌脂肽还可以造成嗜水气单胞菌细胞壁缺失、鞭毛散失、胞内物质模糊不清等现象,抑菌效果较明显,可用于嗜水气单胞菌感染引起的水生动物疾病预防和控制。 展开更多
关键词 抗菌脂肽 嗜水气单胞 最小抑质量浓度 最小杀质量浓度
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纳豆菌抗菌脂肽对副溶血弧菌的抑菌机理 被引量:10
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作者 刘唤明 孙力军 +4 位作者 王雅玲 徐德峰 刘阳 陈宏 唐晓山 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第15期201-205,共5页
目的:对纳豆菌抗菌脂肽抑制副溶血弧菌的抑菌机理进行探讨。方法:通过纳豆菌抗菌脂肽对副溶血弧菌生长曲线、细胞超微结构、细胞膜通透性、细胞DNA的作用、细胞蛋白的合成、细胞代谢的影响等方面的研究,探讨纳豆菌抗菌脂肽抑制副溶血弧... 目的:对纳豆菌抗菌脂肽抑制副溶血弧菌的抑菌机理进行探讨。方法:通过纳豆菌抗菌脂肽对副溶血弧菌生长曲线、细胞超微结构、细胞膜通透性、细胞DNA的作用、细胞蛋白的合成、细胞代谢的影响等方面的研究,探讨纳豆菌抗菌脂肽抑制副溶血弧菌的机理。结果:抗菌脂肽可以使副溶血弧菌细胞膜通透性增加,使得细胞内具有紫外吸收的大分子物质泄漏到细胞外;扫描电镜结果表明抗菌脂肽可以导致副溶血弧菌细胞壁破裂或形成孔洞;抗菌脂肽能够和副溶血弧菌DNA体外结合,导致DNA最大吸收峰发生了轻微的蓝移,且产生增色效应;SDS-PAGE分析表明抗菌脂肽对副溶血弧菌蛋白表达未见有明显影响;当抗菌脂肽的质量浓度达到0.6 MIC以上时,其对副溶血弧菌代谢活力的抑制作用显著。结论:纳豆菌抗菌脂肽可使副溶血弧菌的细胞膜通透性增加,或形成孔洞导致细胞内一些物质泄漏,使细胞生长受到抑制,进而导致死亡。 展开更多
关键词 抗菌脂肽 纳豆 副溶血弧 机理
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多粘类芽孢杆菌JSa-9高产LI-F类抗菌脂肽突变株的选育 被引量:12
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作者 闫冬 别小妹 +3 位作者 陆兆新 吕凤霞 赵海珍 张充 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第10期1737-1743,共7页
为了提高多粘类芽孢杆菌JSa-9产LI-F类抗菌脂肽的产量,本研究采用亚硝基胍(NTG)、60Co-γ射线和低能N+离子注入3种不同诱变方法,确定了NTG最佳诱变浓度为50μg·mL-1,60Co-γ射线最佳诱变剂量为200Gy;当低能N+离子注入能量为10keV,... 为了提高多粘类芽孢杆菌JSa-9产LI-F类抗菌脂肽的产量,本研究采用亚硝基胍(NTG)、60Co-γ射线和低能N+离子注入3种不同诱变方法,确定了NTG最佳诱变浓度为50μg·mL-1,60Co-γ射线最佳诱变剂量为200Gy;当低能N+离子注入能量为10keV,最佳注入时间为60 s,当注入能量为20keV,最佳注入时间为30 s。最终从300株突变株中筛选得到1株苯丙氨酸缺陷型菌株N1-37和1株组氨酸缺陷型菌株N2-27,均由NTG诱变获得。以金黄色葡萄球菌为指示菌进行抑菌试验,N1-37和N2-27抑菌圈直径比出发菌株JSa-9分别增加45.54%和32.35%。通过高效液相色谱确定LI-F类抗菌脂肽产量,结果表明,N1-37和N2-27产LI-F类抗菌脂肽的产量是原始菌株JSa-9的1.71倍和1.4倍,经连续传代10代,试验表明2菌株遗传稳定性良好,不仅可以应用于工业生产上,还可以作为亲本菌株进行细胞融合研究。 展开更多
关键词 多粘类芽孢杆 LI-F类抗菌脂肽 诱变育种 营养缺陷型
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Bacillus amyloliquefaciens ES-2液体发酵抗菌脂肽培养基及其主要影响因子筛选 被引量:15
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作者 孙力军 陆兆新 孙德坤 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2008年第5期60-63,共4页
对淀粉液化芽孢杆菌ES-2抗菌脂肽深层液体发酵培养基及其主要影响因子进行了筛选。首先采用单因子实验,确定了Landy培养基为起始培养基,再采用Plackett-Burman设计法,对影响抗菌肽发酵的显著因素进行筛选。结果表明,在所选取的12个相关... 对淀粉液化芽孢杆菌ES-2抗菌脂肽深层液体发酵培养基及其主要影响因子进行了筛选。首先采用单因子实验,确定了Landy培养基为起始培养基,再采用Plackett-Burman设计法,对影响抗菌肽发酵的显著因素进行筛选。结果表明,在所选取的12个相关因素中,对抗菌肽的产量具有显著影响的因子是KC、lFeSO4、温度。 展开更多
关键词 淀粉液化芽孢杆 抗菌脂肽 培养基 Plackett—Burman实验设计
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海洋微生物抗菌脂肽及新生物农药研发 被引量:8
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作者 胡江春 王楠 +1 位作者 潘华奇 王书锦 《微生物学杂志》 CAS CSCD 2013年第6期1-5,共5页
近年来,微生物脂肽作为生物农药的研究与应用,在国内外得到了广泛重视,成为今后生物农药发展的一个重要方向。从不同生境分离获得多批海洋微生物,通过筛选抗植物病原真菌活性强的菌株,发酵、分离、纯化及鉴定其代谢产物,从3种芽胞杆菌... 近年来,微生物脂肽作为生物农药的研究与应用,在国内外得到了广泛重视,成为今后生物农药发展的一个重要方向。从不同生境分离获得多批海洋微生物,通过筛选抗植物病原真菌活性强的菌株,发酵、分离、纯化及鉴定其代谢产物,从3种芽胞杆菌中发现了6个新的抗菌脂肽,属于iturins和fengycin类化合物。芽胞杆菌的芽胞及脂肽可研发防治植物真菌病害新生物农药。 展开更多
关键词 抗菌脂肽 海洋微生物 芽胞杆 生物农药
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不同碳氮源对枯草芽胞杆菌BAB−1产抗菌脂肽的影响 被引量:4
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作者 张晓云 郭庆港 +8 位作者 王培培 苏振贺 鹿秀云 赵卫松 曲远航 董丽红 丛蓉 李社增 马平 《中国生物防治学报》 CSCD 北大核心 2021年第2期251-258,共8页
枯草芽胞杆菌BAB−1是一株对设施蔬菜气传病害具有较好防治效果的生防菌,前期研究表明脂肽类抗生素是其产生的主要抑菌物质之一。为提高菌株BAB−1脂肽类抗菌物质的产量,本研究通过快速蛋白液相层析(Fast protein liquid chromatography,F... 枯草芽胞杆菌BAB−1是一株对设施蔬菜气传病害具有较好防治效果的生防菌,前期研究表明脂肽类抗生素是其产生的主要抑菌物质之一。为提高菌株BAB−1脂肽类抗菌物质的产量,本研究通过快速蛋白液相层析(Fast protein liquid chromatography,FPLC)分析了5种碳源及5种氮源对菌株BAB−1脂肽类抗菌物质产量的影响,进一步采用溶血圈试验及排油圈法测定粗脂肽的性质。结果表明,熊果苷是BAB−1菌株产生surfactin的最佳碳源,其surfactin产量分别是葡萄糖、D−木糖、D−核糖及L−阿拉伯糖的2.95、7.01、4.26及5.60倍,此时菌株BAB−1粗脂肽的溶血活性与排油能力最强;熊果苷与葡萄糖利于该菌株产生fengycin,二者的fengycin产量没有显著差异,但显著高于D−木糖、D−核糖及L−阿拉伯糖。L−天冬酰胺与L−谷氨酸钠是菌株BAB−1产生抗菌脂肽的良好氮源,二者的surfactin与fengycin产量没有显著差异,但显著高于L−半胱氨酸、L−脯氨酸及L−谷氨酰胺,以这2种物质为氮源时菌株BAB−1粗脂肽的溶血活性与排油能力均较强。通过RT−qPCR技术分析了不同碳源对surfactin合成酶基因srfAA表达的影响结果表明,以熊果苷为碳源时,菌株BAB−1中srfAA基因的表达量相比葡萄糖提高了2.9倍。上述结果为菌株BAB−1产抗菌脂肽类物质发酵工艺的优化及其工业化生产提供了一定的理论支持。 展开更多
关键词 枯草芽胞杆 抗菌脂肽 碳源 氮源
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解淀粉芽胞杆菌TF28产抗菌脂肽培养基优化 被引量:5
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作者 刘宇帅 孟利强 +5 位作者 陈静宇 姜威 曹旭 胡基华 李晶 张淑梅 《微生物学杂志》 CAS CSCD 2017年第3期52-58,共7页
采用响应面方法对解淀粉芽胞杆菌TF28产抗菌脂肽培养基进行优化,以提高其产量。利用Plackett-Burman试验设计筛选出影响抗菌脂肽产量的3个主要因素:葡萄糖、硫酸镁和磷酸氢二钠。通过最陡爬坡试验逼近最大响应值区域,利用响应面分析方... 采用响应面方法对解淀粉芽胞杆菌TF28产抗菌脂肽培养基进行优化,以提高其产量。利用Plackett-Burman试验设计筛选出影响抗菌脂肽产量的3个主要因素:葡萄糖、硫酸镁和磷酸氢二钠。通过最陡爬坡试验逼近最大响应值区域,利用响应面分析方法确定显著组份的最佳水平。结果表明,优化后的培养基组份为葡萄糖42.37 g/L,酵母膏2 g/L,牛肉膏2 g/L,硫酸铵2 g/L,硫酸镁2.11 g/L,氯化钙0.1 g/L,硫酸锰0.1 g/L,磷酸二氢钾1.5 g/L,磷酸氢二钠3 g/L,经3次平行试验验证,抗菌脂肽产量为1.75 g/L,比优化前提高了5.25倍。该研究优化了解淀粉芽胞杆菌TF28提高抗菌脂肽产量的培养基,为抗菌脂肽的生产奠定基础。 展开更多
关键词 解淀粉芽胞杆 抗菌脂肽 培养基优化
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抗菌脂肽Surfactin的抗菌活性及应用 被引量:22
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作者 翟少伟 李剑 史庆超 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第5期1333-1340,共8页
Surfactin是枯草芽孢杆菌属不同菌株代谢产生的一种抗菌脂肽,不仅能抑制多种革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌和真菌等病原菌,而且还具有抗病毒、抗支原体、抗原虫等活性,是潜在的抗生素理想替代品之一。本文对抗菌脂肽Surfactin的结构、理... Surfactin是枯草芽孢杆菌属不同菌株代谢产生的一种抗菌脂肽,不仅能抑制多种革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌和真菌等病原菌,而且还具有抗病毒、抗支原体、抗原虫等活性,是潜在的抗生素理想替代品之一。本文对抗菌脂肽Surfactin的结构、理化性质、抗菌机制及应用研究进展进行了综述,为Surfactin的进一步研究和应用提供参考。 展开更多
关键词 抗菌脂肽Surfactin 枯草芽孢杆 机制
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利用马铃薯全粉加工废水培养解淀粉芽胞杆菌产抗菌脂肽条件优化 被引量:3
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作者 申光辉 余国贤 +4 位作者 张志清 陈安均 黎杉珊 刘兴艳 吴贺君 《中国生物防治学报》 CSCD 北大核心 2019年第1期89-98,共10页
为实现马铃薯全粉加工废水资源高值化利用,以马铃薯全粉加工废水为基础培养基,采用Plackett-Burman设计和Box-Behnken响应面设计,对解淀粉芽胞杆菌BacillusamyloliquefaciensPC2利用马铃薯全粉加工废水发酵产抗菌脂肽的培养基进行优化... 为实现马铃薯全粉加工废水资源高值化利用,以马铃薯全粉加工废水为基础培养基,采用Plackett-Burman设计和Box-Behnken响应面设计,对解淀粉芽胞杆菌BacillusamyloliquefaciensPC2利用马铃薯全粉加工废水发酵产抗菌脂肽的培养基进行优化。结果表明,马铃薯全粉加工废水蛋白质、游离氨基酸、游离淀粉和还原糖含量分别为16.0、2.11、0.18和1.29mg/mL,钾、钙和镁含量分别为1.07、0.05和0.10 mg/mL,铁、锌、锰和铜含量分别为7.10、2.34、0.25和0.09μg/mL。蔗糖、谷氨酸钠和硫酸铵是影响菌株PC2发酵抗菌脂肽的3个主要因素。菌株PC2以马铃薯全粉废水为基础培养基无抗菌脂肽产生,采用响应面法优化获得了产抗菌脂肽的最佳培养基配方为:蔗糖30.2 g,谷氨酸钠3.96 g,硫酸铵6.0 g,马铃薯全粉加工废水1000 mL,所得抗菌脂肽粗提物对金黄色葡萄球菌的抑菌圈直径为21.74 mm。采用单因素试验结合响应面法,获得最适发酵条件为:接种量6.0%,装液量50 mL/250 mL,初始pH 6.8,发酵温度31℃,摇床转速170 r/min,发酵时间35 h。获得的抗菌脂肽粗提物抑菌圈直径可达22.81 mm,较优化前增加了1.08 mm,发酵液活菌数由优化前的2.6×10~8 CFU/mL提高至3.2×10^(10) CFU/mL。试验结果为马铃薯全粉加工废水资源化利用奠定了基础。 展开更多
关键词 马铃薯全粉加工废水 解淀粉芽胞杆 抗菌脂肽 响应面法 培养基优化
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饲料中添加抗菌脂肽对中华鳖稚鳖生长性能及肠道消化酶活性的影响 被引量:13
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作者 翟少伟 史庆超 +2 位作者 王楠 陆鹏 郭清雄 《饲料工业》 北大核心 2016年第2期29-32,共4页
为研究饲料中不同水平抗菌脂肽Surfactin对中华鳖(Pelodiscus sinensis)稚鳖生长性能及肠道消化酶活性的影响。试验选取平均体重为(14.55±0.28)g的中华鳖稚鳖240只,随机分为4组,投喂基础饲料中抗菌脂肽添加水平为0(对照组)、5、10 ... 为研究饲料中不同水平抗菌脂肽Surfactin对中华鳖(Pelodiscus sinensis)稚鳖生长性能及肠道消化酶活性的影响。试验选取平均体重为(14.55±0.28)g的中华鳖稚鳖240只,随机分为4组,投喂基础饲料中抗菌脂肽添加水平为0(对照组)、5、10 mg/kg和20 mg/kg的试验饲料;每组3个重复,每个重复20只鳖,试验期为6周。试验结果表明:与对照组相比,20 mg/kg抗菌脂肽添加组中华鳖稚鳖终末体重显著提高(P<0.05),饲料系数显著降低(P<0.05),10 mg/kg和20 mg/kg抗菌脂肽添加组的增重率显著提高(P<0.05),其他添加组上述指标无显著变化(P>0.05);各抗菌脂肽添加组的日摄食量和成活率无显著变化(P>0.05)。抗菌脂肽添加组的脂肪酶活性显著高于对照组(P<0.05),各添加组间无显著差异(P>0.05);抗菌脂肽添加组(除5 mg/kg添加组外)的蛋白酶活性显著高于对照组(P<0.05);各处理组间的淀粉酶活性无显著差异(P>0.05)。饲料中添加抗菌脂肽可以提高中华鳖稚鳖的生长性能和肠道消化酶活性,本试验条件下的适宜添加水平为20 mg/kg。 展开更多
关键词 抗菌脂肽 中华鳖稚鳖 生长性能 消化酶活性
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饲料中添加抗菌脂肽对瓦氏黄颡鱼肌肉营养的影响 被引量:3
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作者 姚清华 颜孙安 +2 位作者 林虬 郭清雄 苏德森 《福建农业学报》 CAS 北大核心 2016年第11期1151-1157,共7页
在基础配合饲料中添加0.5%、1%、2%、4%抗菌脂肽,饲养瓦氏黄颡鱼8周,对其肌肉一般营养成分、氨基酸营养、脂肪酸营养进行分析比较。结果表明抗菌脂肽对瓦氏黄颡鱼肌肉蛋白质、灰分含量无显著影响(P>0.05)。瓦氏黄颡鱼是氨基酸组成均... 在基础配合饲料中添加0.5%、1%、2%、4%抗菌脂肽,饲养瓦氏黄颡鱼8周,对其肌肉一般营养成分、氨基酸营养、脂肪酸营养进行分析比较。结果表明抗菌脂肽对瓦氏黄颡鱼肌肉蛋白质、灰分含量无显著影响(P>0.05)。瓦氏黄颡鱼是氨基酸组成均衡性较好(EAAI>75、EAA/NEAA>79%)的优质水产品,富含Glu、Asp、Arg等有助于术后病人康复的氨基酸。Lys含量较为富余,适当摄入可平衡谷物中Lys短缺,第一限制性氨基酸为Met+Cys。4%范围内添加抗菌脂肽对瓦氏黄颡鱼氨基酸组成无显著性影响(P>0.05),EAAI随着AMI添加量增加逐渐降低,但仍高于75%。瓦氏黄颡鱼肌肉脂肪酸主要组成种类不少于11种,其中饱和脂肪酸3种、单不饱和脂肪酸4种、多不饱和脂肪酸4种,不饱和脂肪酸相对含量均较高,富含多不饱和脂肪酸(二十碳四烯酸、EPA、DHA)。在4%添加范围内,抗菌脂肽对瓦氏黄颡鱼肌肉脂肪酸组成无明显影响。 展开更多
关键词 抗菌脂肽 瓦氏黄颡鱼 氨基酸 肪酸
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抗菌脂肽surfactin对雏鸡生长性能及血液生化的影响 被引量:5
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作者 胡美忠 陈敏 郁建生 《中国饲料》 北大核心 2018年第15期58-61,共4页
为研究饲料中添加surfactin对雏鸡生长性能和血液生化的影响,试验选取雏鸡100只,随机分成3、6、9 mg/kg surfactin、30 mg/kg金霉素和空白对照组,每组4个重复,每个重复5只,试验期鸡龄为21~50 d。结果表明:21~35 d内,3 mg/kg surfactin和... 为研究饲料中添加surfactin对雏鸡生长性能和血液生化的影响,试验选取雏鸡100只,随机分成3、6、9 mg/kg surfactin、30 mg/kg金霉素和空白对照组,每组4个重复,每个重复5只,试验期鸡龄为21~50 d。结果表明:21~35 d内,3 mg/kg surfactin和6 mg/kg surfactin组,日平均增重比对照组分别增加23.9%(P<0.05)和24.7%(P<0.05),比金霉素组分别增加13.5%(P<0.05)和14.2%(P<0.05),35~50 d,3 mg/kg surfactin和6 mg/kg surfactin组,其日平均增重相对于空白对照组分别提升26.5%(P<0.05)和31.4%(P<0.05),与金霉素组比无显著性差异。试验期间,3 mg/kg surfactin和6 mg/kg surfactin组死亡率比对照组和金霉素组分别少15%和5%,3 mg/kg surfactin和6 mg/kg surfactin组的料肉比分别低于对照组4.5%(P<0.05)和5.1%(P<0.05),与金霉素组比无显著性差异。surfactin对雏鸡血清中总胆固醇、谷草转氨酶和谷丙转氨酶含量的影响统计学上无显著差异,3、6 mg/kg surfactin和9 mg/kg surfactin组血清中甘油三酯和尿素氮的含量降低,甘油三酯含量分别降低19.2%(P<0.05)、12%(P<0.05)和68.6%(P<0.05),尿素氮含量分别降低36%(P>0.05)、69.7%(P<0.01)和67.4%(P<0.05),血清中白蛋白的含量提高,血清中白蛋白含量分别提升66.4%(P<0.05)、61.7%(P<0.05)、67.3%(P<0.05)。综上可得,surfactin能促进雏鸡生长,降低料肉比、死亡率和血清中甘油三酯和尿素氮含量,提升血清中白蛋白的含量,促进饲料中蛋白质的消化吸收,在日增重和死亡率及血液生化指标方面优于金霉素。 展开更多
关键词 抗菌脂肽 SURFACTIN 雏鸡 生长性能 血液生化
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