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黄精多糖提取工艺优化及其吸湿、保湿性能研究
1
作者 程茜菲 张玩涛 +5 位作者 王飞娟 李娟花 彭修娟 王静 韩文冬 刘峰 《中国野生植物资源》 CSCD 2024年第2期20-25,共6页
目的:优化黄精多糖提取工艺,并研究其吸湿保湿性能、探索其护肤功能。方法:采用热回流法结合正交进行黄精多糖提取工艺优化;以黄精多糖为实验对象,采用重量法进行吸湿性(相对湿度分别为43%和81%)、保湿性试验,并对吸湿曲线进行模型拟合... 目的:优化黄精多糖提取工艺,并研究其吸湿保湿性能、探索其护肤功能。方法:采用热回流法结合正交进行黄精多糖提取工艺优化;以黄精多糖为实验对象,采用重量法进行吸湿性(相对湿度分别为43%和81%)、保湿性试验,并对吸湿曲线进行模型拟合;将黄精多糖添加到市售面霜中进行皮肤水分测试。结果:实验表明黄精多糖最佳提取工艺条件为:料液比1∶25(g/mL),提取时间是150 min,提取次数为1次;黄精多糖在不同相对湿度下的吸湿均符合双指数模型;置于干硅胶环境下48 h,黄精多糖保湿率为14.00%。结论:黄精多糖具有良好的保湿性,在护肤品开发中具有一定的应用价值。 展开更多
关键词 黄精多糖 提取工艺优化 吸湿保湿性能
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葡萄酒泥中果胶的提取工艺优化与脱色 被引量：1
2
作者 唐小华 杜鑫 +2 位作者 钟琦琦 贾玉莹 查飞 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第9期227-235,共9页
葡萄酒泥是葡萄酒在发酵、贮存期间产生的沉淀物,含有果胶、蛋白质、多酚等物质。为将酒泥中的有效成分分离提取,实现葡萄酒泥的增值利用,本研究以生产干白葡萄酒中的酒泥为原料,通过单因素实验探讨了料液比、pH、提取温度以及提取时间... 葡萄酒泥是葡萄酒在发酵、贮存期间产生的沉淀物,含有果胶、蛋白质、多酚等物质。为将酒泥中的有效成分分离提取,实现葡萄酒泥的增值利用,本研究以生产干白葡萄酒中的酒泥为原料,通过单因素实验探讨了料液比、pH、提取温度以及提取时间对果胶得率的影响,采用响应面法优化了果胶的提取工艺条件,并使用大孔树脂对果胶进行脱色,最后用红外光谱和HNMR进行结构表征。结果表明,在料液比(葡萄酒泥:水)为1:14 g/mL、pH为2.0、提取温度65℃、提取时间90 min时,果胶得率为6.48%,与响应面模型预测值6.50%相近,各因素对果胶得率的影响大小为:料液比>提取温度>提取时间>pH。选用D101大孔树脂对提取的果胶进行脱色,最佳脱色条件为脱色温度25℃、pH为2.0、脱色流速为3 BV/h,解吸液为60%(v/v)乙醇、解吸流速3 BV/h,在此条件下,脱色率可达91.75%。红外光谱和HNMR分析表明提取的果胶为α-半乳糖醛酸。研究为葡萄酒泥的成分分析和分离利用提供参考依据。 展开更多
关键词 葡萄酒泥 果胶 提取工艺优化 大孔树脂 脱色 结构表征
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玉米麸皮阿拉伯木聚糖提取工艺优化及其凝胶特性研究 被引量：2
3
作者 肖宇 张涛 +5 位作者 陈爱君 续晓琪 李莎 孙桂莲 李克文 徐虹 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第15期166-174,共9页
为进一步挖掘玉米麸皮的附加价值、提升阿拉伯木聚糖(AX)的加工及应用,本研究以此为原料,采用碱法制备对其提取工艺进行优化,并探究其凝胶特性。以玉米深加工副产物麸皮为原料,采用Ba(OH)_(2)提取AX,以料液比、提取温度、提取时间构建... 为进一步挖掘玉米麸皮的附加价值、提升阿拉伯木聚糖(AX)的加工及应用,本研究以此为原料,采用碱法制备对其提取工艺进行优化,并探究其凝胶特性。以玉米深加工副产物麸皮为原料,采用Ba(OH)_(2)提取AX,以料液比、提取温度、提取时间构建三因素三水平的响应面优化实验,并对优化后的多糖进行单糖组成、分子量、阿魏酸含量等结构表征。在此基础上,利用漆酶氧化交联AX,探究AX凝胶的形成条件、凝胶结构及热稳定性等参数。结果表明,优化后AX提取条件为料液比1:44(g:mL)、提取温度69℃、提取时间6.3 h,得率为23.07%±1.15%。制备得到的AX主要由阿拉伯糖和木糖组成,Ara/Xyl为2.28±0.11,重均分子量为265±6.68 kDa,阿魏酸含量为9.6±0.32 mg/100 g。AX经漆酶氧化交联后在pH2.0条件下可形成稳定的凝胶结构,扫描电镜观察微观结构为致密的多孔凝胶结构且具有良好的热稳定性。本研究制备的阿拉伯木聚糖及其凝胶具有良好的理化特性,在改善食品的质构品质、功能因子的包埋和控制释放等方面具有一定的应用潜力。本文为玉米加工副产物的深加工及阿拉伯木聚糖在食品工业中的应用提供理论基础。 展开更多
关键词 玉米麸皮 阿拉伯木聚糖 提取工艺优化 结构分析 凝胶特性
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木棉花多糖提取工艺优化 被引量：1
4
作者 李晨伟 李国强 +2 位作者 范丽霞 杨安平 刘辉 《湖南农业科学》 2023年第3期77-80,共4页
为了更好地开发利用木棉花多糖,研究选取了料液比、提取时间、提取温度3个因素,通过单因素试验和L_(9)(3^(3))正交试验,以木棉花多糖提取率为考察指标,优化了木棉花多糖的提取工艺。结果表明:木棉花多糖的最佳提取工艺为料液比1∶30(g/... 为了更好地开发利用木棉花多糖,研究选取了料液比、提取时间、提取温度3个因素,通过单因素试验和L_(9)(3^(3))正交试验,以木棉花多糖提取率为考察指标,优化了木棉花多糖的提取工艺。结果表明:木棉花多糖的最佳提取工艺为料液比1∶30(g/mL)、提取温度70℃、提取时间15 min,在该条件下木棉花的多糖提取率为(11.84±0.12)%。该提取工艺提取率高,重复性好,并且比微波提取成本更低,更适合木棉花多糖提取的工业化生产。 展开更多
关键词 木棉花 多糖 提取工艺优化 单因素试验 正交试验
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基于响应面法的鸡矢藤挥发油提取工艺优化研究
5
作者 安莉 刘腾恬 +3 位作者 单娜 党艳妮 杨祎辰 马存德 《安徽农业科学》 CAS 2023年第10期149-152,共4页
以鸡矢藤为原料,在单因素试验基础上,使用Box-Benhnken响应面法,将鸡矢藤挥发油含量作为响应值,建立数学回归模型,分析优化提取鸡矢藤挥发油工艺。结果表明,鸡矢藤挥发油最佳提取工艺参数是粒径429μm、料液比1∶9.3(g∶mL)、提取时间2.... 以鸡矢藤为原料,在单因素试验基础上,使用Box-Benhnken响应面法,将鸡矢藤挥发油含量作为响应值,建立数学回归模型,分析优化提取鸡矢藤挥发油工艺。结果表明,鸡矢藤挥发油最佳提取工艺参数是粒径429μm、料液比1∶9.3(g∶mL)、提取时间2.63 h,在该条件下,挥发油含量为3.12%,鸡矢藤挥发油提取稳定、可靠。 展开更多
关键词 鸡矢藤 挥发油 响应面法 提取工艺优化
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“陇藜1号”藜麦籽实清蛋白提取工艺优化及抗氧化性测定分析
6
作者 焦斐 高娟 +1 位作者 郑炜 何发明 《中国食品》 2023年第10期129-131,共3页
“陇藜1号”藜麦籽属于伪谷物,含有丰富的蛋白质。与其它谷类相比,“陇藜1号”藜麦籽的营养价值相对较高,因此得到了广泛关注。为了准确测定“陇藜1号”藜麦籽的营养价值,就需要对其籽实清蛋白进行抗氧化测定,优化其清蛋白的提取工艺,... “陇藜1号”藜麦籽属于伪谷物,含有丰富的蛋白质。与其它谷类相比,“陇藜1号”藜麦籽的营养价值相对较高,因此得到了广泛关注。为了准确测定“陇藜1号”藜麦籽的营养价值,就需要对其籽实清蛋白进行抗氧化测定,优化其清蛋白的提取工艺,提升对“陇藜1号”藜麦籽的利用,助力企业获得良好的经济效益。 展开更多
关键词 清蛋白 营养价值 提取工艺优化 藜麦 准确测定 谷类 籽实 抗氧化
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铁皮石斛多糖提取工艺优化及其成分分析 被引量：91
7
作者 黄晓君 聂少平 +4 位作者 王玉婷 王雅薇 蔡海兰 田芳 崔武卫 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第22期21-26,共6页
采用响应面法优化铁皮石斛多糖的提取工艺,并对经优化提取得到的多糖基本理化性质进行分析。结果表明:铁皮石斛多糖提取的最佳工艺条件为水料比30:1(mL/g)、提取温度90℃、提取时间2h,在此条件下多糖得率为30.56%。铁皮石斛多糖中糖含量... 采用响应面法优化铁皮石斛多糖的提取工艺,并对经优化提取得到的多糖基本理化性质进行分析。结果表明:铁皮石斛多糖提取的最佳工艺条件为水料比30:1(mL/g)、提取温度90℃、提取时间2h,在此条件下多糖得率为30.56%。铁皮石斛多糖中糖含量为78.21%、淀粉含量为18.64%、蛋白含量为5.8%、灰分含量为1.28%,主要由甘露糖、葡萄糖组成,两者的物质的量比为5.2:1。铁皮石斛多糖富含Ca(1.07%)、Mg(0.11%)、Fe(0.0012%)、Zn(0.0039%)等元素。高效凝胶渗透色谱结果显示铁皮石斛多糖呈单一色谱峰,均一性较好。通过本方法制得的铁皮石斛多糖的糖含量较高,除淀粉和蛋白外无其他含量较高的杂质成分;该多糖均一性较好,并且富含Ca、Mg、Fe、Zn等矿物质,研究成果可为日后铁皮石斛多糖活性研究以及构效关系讨论提供基础。 展开更多
关键词 铁皮石斛多糖 提取工艺优化 响应面 成分分析
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香茅精油提取工艺优化及其成分分析 被引量：21
8
作者 贾媛 胡铁 +3 位作者 谭云 吴红 徐蜜 黎继烈 《中南林业科技大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期130-134,共5页
采用水蒸汽蒸馏法提取香茅精油,试验考察了提取时间、料液比、Nacl用量对香茅精油得率的影响,在单因素试验的基础上通过正交试验对香茅精油的水蒸汽提取工艺进行优化。结果表明:选用新鲜香茅叶片,在料液比1︰45、Nacl用量9%条件下,提取1... 采用水蒸汽蒸馏法提取香茅精油,试验考察了提取时间、料液比、Nacl用量对香茅精油得率的影响,在单因素试验的基础上通过正交试验对香茅精油的水蒸汽提取工艺进行优化。结果表明:选用新鲜香茅叶片,在料液比1︰45、Nacl用量9%条件下,提取180 min,香茅精油得率(2.53±0.08)%。采用GC-MS联用仪对香茅精油化学成分进行分析鉴定,共分离出29种组分,鉴定并确定了其中的28个组分,其中相对含量最高的化合物是E-柠檬醛(峰面积百分比为39.04%),其次是Z-柠檬醛(峰面积百分比为35.18%)、β-月桂烯(峰面积百分比为11.19%)。 展开更多
关键词 香茅 香茅精油 提取工艺优化 气相色谱-质谱
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阳荷蛋白质提取工艺优化及锌赋存状态研究 被引量：10
9
作者 罗兴武 周大寨 +1 位作者 朱玉昌 万利秀 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第2期98-101,共4页
在单因素试验基础上,采用正交试验对阳荷蛋白质的提取工艺条件进行筛选,得出最优提取条件:在60℃条件下,用40倍体积于阳荷粉的pH9.0的磷酸缓冲液恒温提取60min。同时对阳荷中锌赋存状态进行研究,结果表明,在供试阳荷中,锌以有机态为主,... 在单因素试验基础上,采用正交试验对阳荷蛋白质的提取工艺条件进行筛选,得出最优提取条件:在60℃条件下,用40倍体积于阳荷粉的pH9.0的磷酸缓冲液恒温提取60min。同时对阳荷中锌赋存状态进行研究,结果表明,在供试阳荷中,锌以有机态为主,占总锌含量80%以上,蛋白锌占有机锌65%以上。 展开更多
关键词 阳荷 蛋白质 提取工艺优化 锌 赋存状态
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桑叶凝集素的提取工艺优化研究 被引量：8
10
作者 孙东 刘鹏举 +1 位作者 郑晓翠 唐咏 《中国中药杂志》 CAS CSCD 北大核心 2008年第21期2564-2567,共4页
关键词 凝集素 提取工艺优化 细胞表面结构 桑叶 生物体内 特异性结合 转基因植物 糖蛋白
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大黄中游离蒽醌的提取工艺优化研究 被引量：6
11
作者 马容 狄留庆 许惠琴 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2008年第6期858-860,共3页
关键词 掌叶大黄 提取工艺优化 游离蒽醌 RHEUM 唐古特大黄 蓼科植物 药用大黄 清热解毒
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桂花精油提取工艺优化及其成分分析 被引量：16
12
作者 陈培珍 马春华 +1 位作者 刘俊劭 林少军 《粮食与油脂》 北大核心 2016年第10期54-57,共4页
采用微波辅助–同时蒸馏萃取法,以干桂花为原料,石油醚为萃取剂,桂花精油得率为评价指标,在单因素试验的基础上通过正交试验对桂花精油提取工艺进行优化。结果表明,最佳提取条件为微波功率540 W、微波时间4 min、料液比1∶50(g/m L)、... 采用微波辅助–同时蒸馏萃取法,以干桂花为原料,石油醚为萃取剂,桂花精油得率为评价指标,在单因素试验的基础上通过正交试验对桂花精油提取工艺进行优化。结果表明,最佳提取条件为微波功率540 W、微波时间4 min、料液比1∶50(g/m L)、萃取时间2.5 h,在此最佳工艺条件下重复提取3次桂花精油的平均得率为2.34%。采用气相色谱–质谱(GC–MS)联用对桂花精油化学成分进行分析鉴定,共分离出29种组分,其中相对含量最高的化合物是β–紫罗酮(相对含量44.55%),其次是α–紫罗酮(相对含量13.88%)、顺–芳樟醇氧化物(相对含量3.96%)。 展开更多
关键词 桂花 精油 提取工艺优化 气相色谱–质谱(GC–MS)
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藏茶多糖的提取工艺优化及其抗氧化活性研究 被引量：7
13
作者 章斌 姚永秀 +2 位作者 张恒 卢勇 袁野 《化学试剂》 CAS 北大核心 2021年第6期842-847,共6页
优化藏茶多糖(TTP)的提取工艺,并评价其体外抗氧化活性。在单因素实验基础上,以液料比、提取温度、提取时间为影响因素,TTP提取率为评价指标,采用响应面法(RSM)和遗传算法-人工神经网络(GA-ANN)优化提取工艺,并考察TTP对DPPH自由基和ABT... 优化藏茶多糖(TTP)的提取工艺,并评价其体外抗氧化活性。在单因素实验基础上,以液料比、提取温度、提取时间为影响因素,TTP提取率为评价指标,采用响应面法(RSM)和遗传算法-人工神经网络(GA-ANN)优化提取工艺,并考察TTP对DPPH自由基和ABTS自由基的清除作用。结果表明,TTP最优提取工艺设置为液料比42∶1(mL/g),提取温度81℃,提取时间100 min,提取率为5.72%(n=3,RSD=2.45%)。TTP清除DPPH自由基和ABTS自由基的IC_(50)值分别为102.52、578.11μg/mL。基于RSM和GA-ANN优选所得工艺提取效率高、稳定性好,可用于提取具有良好抗氧化活性的TTP,为藏茶资源的进一步开发利用提供参考。 展开更多
关键词 藏茶多糖 提取工艺优化 响应面法 遗传算法-人工神经网络 抗氧化活性
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鸡嗉子果色素提取工艺优化及体外抗氧化性 被引量：5
14
作者 张一鸣 杨士花 +5 位作者 黄佳琦 初雅洁 龚五一 李海平 李淳 李永强 《食品与发酵科技》 CAS 2016年第4期1-6,共6页
以鸡嗉子果为材料,以吸光度为指标,在单因素实验的基础上采用二次通用旋转试验设计,对鸡嗉子果色素的提取工艺进行了优化,并进行体外抗氧化活性测定。结果表明:该色素最佳提取工艺为提取温度35℃,液料比20∶1(m L/g),提取时间35min。该... 以鸡嗉子果为材料,以吸光度为指标,在单因素实验的基础上采用二次通用旋转试验设计,对鸡嗉子果色素的提取工艺进行了优化,并进行体外抗氧化活性测定。结果表明:该色素最佳提取工艺为提取温度35℃,液料比20∶1(m L/g),提取时间35min。该色素具有较强的抗氧化活性,DPPH自由基清除能力为950028.34±983.22μg ferulic acid equivalents/g,铁离子还原/抗氧化能力为130.04±16.61mmo L Fe^(2+)equivalents/g,还原能力为353.54±22.46μg ascorbic acid equivalents/g,H_2O_2清除能力为344.60±78.33μg ferulic acid equivalents/g,ABTS+·自由基清除能力为3572.96±22.91μg Trolox equivalents/g。 展开更多
关键词 鸡嗉子果 色素 提取工艺优化 体外抗氧化性
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雨生红球藻中虾青素的提取工艺优化 被引量：2
15
作者 李小慧 邹宁 +2 位作者 孙东红 曲青梅 张军 《安徽农业科学》 CAS 2015年第15期23-24,共2页
[目的]探索大规模工业生产适用的虾青素提取方法。[方法]从原料的状态入手,采用常规的有机溶剂——丙酮作提取剂,对新鲜雨生红球藻膏和干藻粉中虾青素的提取率进行比较。[结果]使用目前采用的提取条件,从干藻粉中得到的虾青素提取率为... [目的]探索大规模工业生产适用的虾青素提取方法。[方法]从原料的状态入手,采用常规的有机溶剂——丙酮作提取剂,对新鲜雨生红球藻膏和干藻粉中虾青素的提取率进行比较。[结果]使用目前采用的提取条件,从干藻粉中得到的虾青素提取率为新鲜藻膏的2倍多。[结论]烘干后的雨生红球藻在虾青素的提取中具有更大的优势。 展开更多
关键词 雨生红球藻 虾青素 新鲜藻膏 干藻粉 提取工艺优化
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沁州黄小米和金米粗脂肪提取工艺优化及含量对比 被引量：2
16
作者 王玺 雷海英 +1 位作者 靳志强 白变霞 《山西农业科学》 2016年第5期676-679,722,共5页
利用海能SOX500粗脂肪测定仪分别对沁州黄小米和金米中粗脂肪含量进行定量分析,并研究对比了样品含水量、抽提时间、抽提循环速度对粗脂肪提取的影响及含量对比分析。结果表明,小米粗脂肪测定的最佳抽提条件为抽提时间5 h;抽提循环速度... 利用海能SOX500粗脂肪测定仪分别对沁州黄小米和金米中粗脂肪含量进行定量分析,并研究对比了样品含水量、抽提时间、抽提循环速度对粗脂肪提取的影响及含量对比分析。结果表明,小米粗脂肪测定的最佳抽提条件为抽提时间5 h;抽提循环速度为8 min/次;萃取温度为60℃;提取完毕后的预干燥时间为30 min。同时根据此方案对沁州黄小米和金米中粗脂肪含量的测定结果显示,金米>沁州黄小米。该研究可为沁州黄小米和金米中粗脂肪的有效利用提供参考。 展开更多
关键词 小米 粗脂肪 提取工艺优化
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黄芪多糖提取工艺优化及其抗氧化活性研究 被引量：21
17
作者 胡碧君 《中国药业》 CAS 2018年第24期11-14,共4页
目的采用微波辅助法对黄芪多糖的提取工艺及其抗氧化活性进行研究。方法根据单因素试验结果,采用Box-Behnken试验设计和响应面分析法,探讨液料比、提取时间和提取功率对黄芪多糖提取率的影响,考察最佳提取工艺。采用二苯基三硝基苯肼(DP... 目的采用微波辅助法对黄芪多糖的提取工艺及其抗氧化活性进行研究。方法根据单因素试验结果,采用Box-Behnken试验设计和响应面分析法,探讨液料比、提取时间和提取功率对黄芪多糖提取率的影响,考察最佳提取工艺。采用二苯基三硝基苯肼(DPPH·)法和羟基自由基(OH·)法研究其抗氧化活性。结果黄芪多糖的最佳提取工艺为液料比30. 46 m L/g,提取时间2. 21 h,提取功率204. 45 W;在此条件下,多糖提取率为9. 69%;黄芪多糖对DPPH·和OH·有一定的清除能力。结论采用响应面分析法对黄芪多糖提取条件进行优化合理可行;黄芪多糖有一定的抗氧化能力。 展开更多
关键词 黄芪多糖 微波提取 提取工艺优化 响应面法 抗氧化活性
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脱脂葡萄籽粕蛋白质提取工艺优化 被引量：5
18
作者 王丹 江英 +1 位作者 王陈强 邹伟 《农产品加工》 2015年第2期22-26,30,共6页
以脱脂葡萄籽粕为原料,分别采用盐溶法和碱溶法提取蛋白质,并用响应面法对2种提取方法进行优化。结果表明,碱溶法蛋白质提取率高于盐溶法,但色泽欠佳,影响其应用范围。综合考虑,盐溶法提取脱脂葡萄籽粕蛋白质较佳,其最佳工艺条件为Na C... 以脱脂葡萄籽粕为原料,分别采用盐溶法和碱溶法提取蛋白质,并用响应面法对2种提取方法进行优化。结果表明,碱溶法蛋白质提取率高于盐溶法,但色泽欠佳,影响其应用范围。综合考虑,盐溶法提取脱脂葡萄籽粕蛋白质较佳,其最佳工艺条件为Na Cl质量分数9.5%,液料比25∶1,40℃下搅拌提取50 min,此条件下葡萄籽粕蛋白质的提取率达45.23%。 展开更多
关键词 葡萄籽粕 蛋白质 提取工艺优化
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余甘子粗多酚的提取工艺优化研究 被引量：1
19
作者 滕晓焕 李志军 冯爱娟 《广州化工》 CAS 2021年第10期59-62,共4页
以新鲜余甘子为实验材料,粗多酚得率为评价指标,对余甘子粗多酚采用不同提取工艺提取。单因素试验探究不同因素对余甘子粗多酚提取率的影响,选最佳水平因素进行正交试验优化得到提取粗多酚的最佳工艺。正交实验得到最优组合为:乙醇浓度... 以新鲜余甘子为实验材料,粗多酚得率为评价指标,对余甘子粗多酚采用不同提取工艺提取。单因素试验探究不同因素对余甘子粗多酚提取率的影响,选最佳水平因素进行正交试验优化得到提取粗多酚的最佳工艺。正交实验得到最优组合为:乙醇浓度60%、浸提时间3 h、浸提料液比1:15、浸提温度65℃,在优化组合条件下浸提,余甘子粗多酚得率平均值可达205.54 mg/g。该工艺相对简单、可行性高、重复性好,且粗多酚提取率可达到较高的水平。 展开更多
关键词 余甘子 粗多酚 提取工艺优化
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茭白叶黄酮类物质的提取工艺优化及抗氧化研究 被引量：1
20
作者 何莉萍 张泽英 +2 位作者 黄爱妮 李丽 高维 《农产品加工》 2020年第23期39-41,44,共4页
提取茭白叶中黄酮类物质,以期减少资源浪费,在食品中加以应用,提高产品附加值。利用超声波提取法提取茭白叶黄酮,其最优工艺为料液比1∶30,乙醇体积分数60%,提取时间25 min,超声温度50℃,超声功率450 W。茭白叶黄酮粗提物对油脂的抗氧... 提取茭白叶中黄酮类物质,以期减少资源浪费,在食品中加以应用,提高产品附加值。利用超声波提取法提取茭白叶黄酮,其最优工艺为料液比1∶30,乙醇体积分数60%,提取时间25 min,超声温度50℃,超声功率450 W。茭白叶黄酮粗提物对油脂的抗氧化性质研究结果表明,茭白叶黄酮对油脂有良好的抗氧化能力,与同含量的维C抗氧化效果相当。 展开更多
关键词 茭白叶 黄酮 提取工艺优化 抗氧化
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