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题名玉米提胚的研究
被引量：6
- 1
-
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作者
肖安红
潘从道
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机构
武汉工业学院食品科学与工程学院
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出处
《武汉工业学院学报》
CAS
2003年第3期1-2,6,共3页
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文摘
根据胚与胚乳悬浮速度和比重的差异进行气流悬浮提胚试验,提出了分级、风选提胚乳、浓缩胚、压胚的提胚工艺,并由此工艺得到了得率较高的纯净的玉米胚(胚中含胚乳小于5%)及胚乳(含胚率小于2%)。
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关键词
玉米
提胚工艺
分级
风选提胚乳
浓缩胚
压胚
-
Keywords
maize
classify
air floating
picking up endosperm and picking up germ
germ pressed
technology of picking up germ
-
分类号
TS210.4
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
S513
[农业科学—作物学]
-
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题名玉米提胚制渣(粉)技术研究(一)
被引量：6
- 2
-
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作者
秦剑
苏东民
王宏雁
李浪
侯业茂
董正斌
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机构
郑州粮食学院
辽宁省抚顺酒厂
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出处
《粮食与饲料工业》
CAS
北大核心
1999年第6期34-37,共4页
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文摘
玉米有很高的综合利用价值。对玉米进行提胚取皮制渣处理，再进行制淀粉、糖、发酵生产，同时还可以生产玉米胚油、玉米胚饼以及玉米片类食品、玉米珍珠米，浸取玉米朊。笔者根据实际生产出现的问题，着重研究润水调质、润水温度、溶剂、筛子筛网配置、破渣机、榨油工作参数对发酵生产，提胚榨油及其综合利用的影响，以求充分利用已有工艺设备最大限度地提高制糖，发酵及粮油企业的综合经济效益。
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关键词
玉米提胚
玉米淀粉
发酵
玉米朊
玉米胚油
加工
-
Keywords
corn degerminatingcorn starchfermentationtemperingcrusher
-
分类号
TS235.1
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS225.19
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
-
-
题名玉米提胚制糁(粉)技术研究(二)
被引量：4
- 3
-
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作者
秦剑
苏东民
王宏雁
李浪
侯业茂
董正斌
-
机构
郑州粮食学院
辽宁省抚顺酒厂
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出处
《粮食与饲料工业》
CAS
北大核心
1999年第7期39-40,42,共3页
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文摘
５玉米润水调质、润水温度、筛子筛网配置、破糁机、榨油工作参数对发酵生产、提胚榨油及其综合利用的影响５１研究条件及程序选用一批质地均匀的中等软质玉米（水分１２％～１３％），去杂后进入水汽调节机喷加一定量的水溶液（添有乳酸溶剂：质量分数００，０１％...
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关键词
玉米粉
提胚
制粉
玉米淀粉
-
分类号
TS213.4
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS235.1
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
-
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题名玉米提胚制油工艺及生产技术
被引量：9
- 4
-
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作者
罗质
-
机构
武汉食品工业学院
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出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
1999年第5期22-24,共3页
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文摘
介绍了玉米提胚工艺和方法；玉米胚芽油的制取和精炼工艺及生产技术。玉米胚芽是淀粉厂、酒精厂生产的副产品，其中含有含亚油酸较高的食用油脂。经加工可以获得营养丰富的玉米胚芽油和优质的饼粕，从而提高了淀粉厂、酒精厂的经济效益。
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关键词
玉米油
提胚
玉米胚芽油
工艺
-
Keywords
Corn
Corn Germ Separation
Corn Germ Oil
Technology
-
分类号
TS225.19
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
-
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题名玉米干法提胚加工实用技术
被引量：4
- 5
-
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作者
张庆霞
白剑侠
-
机构
河南工业贸易职业学院粮食与生物工程系
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出处
《粮油加工》
北大核心
2010年第12期86-88,共3页
-
文摘
简要介绍了一套可用以同时生产脱脂玉米粉、粗细玉米糁、玉米胚、饲料玉米粉、玉米皮的玉米干法提胚联产加工工艺,并分析了其工艺特点及生产过程中的操作关键点。
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关键词
玉米
提胚
加工工艺
操作
-
分类号
TS210.4
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
-
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题名玉米半湿法提胚关键工艺与设备研究综述
被引量：2
- 6
-
-
作者
任宁
阮竞兰
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机构
河南工业大学
-
出处
《包装与食品机械》
CAS
2013年第3期41-43,共3页
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基金
国家"十二五"科技支撑计划项目(2012BAD34B06)
-
文摘
对玉米半湿法提胚关键工艺与设备进行综述,阐述了玉米半湿法提胚原理;指出充分调质、高效脱胚和合理提胚是玉米半湿法提胚的三个关键工艺环节,水汽调节机、玉米脱胚机和玉米提胚机是玉米半湿法提胚的关键设备,并对各设备的优缺点进行了分析;最后指出必须研制具有自主知识产权且具有较高科技含量的玉米提胚关键设备,才能提高我国玉米深加工与综合利用的水平与质量。
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关键词
玉米半湿法提胚
水汽调节机
脱胚机
-
Keywords
corn germ extraction with semi-wet milling
water conditioner
degerminator
-
分类号
TS210
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
-
-
题名实现玉米半湿法提胚的三个关键环节
被引量：6
- 7
-
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作者
沈军
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机构
国家粮食储备局无锡科学研究设计院
-
出处
《粮食与食品工业》
2007年第3期6-8,共3页
-
文摘
介绍了玉米籽粒的组织结构及特性,重点阐述了玉米半湿法提胚技术中的充分调质、高效脱胚和合理提胚三个关键环节。
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关键词
半湿法
调质
脱胚
提胚
-
分类号
TS213.4
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS262.2
[轻工技术与工程—发酵工程]
-
-
题名小麦提胚新方法的研究
被引量：1
- 8
-
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作者
谢志强
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机构
广西南宁面粉厂
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出处
《粮食与饲料工业》
CAS
北大核心
1998年第6期5-7,共3页
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文摘
小麦提胚新方法的研究广西南宁面粉厂（５３０００３）谢志强１目前国内外的提胚工艺及特点国内外各面粉生产厂家对提胚工艺作了各种尝试，取得了一定的成效，并形成了各自的技术特点。１１净麦中提胚的工艺（见图１）图１一种净麦提胚工艺入磨净麦经３０００ｒ／ｍｉｎ...
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关键词
小麦提胚
面粉
提胚工艺
-
分类号
TS211.4
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
-
-
题名玉米半湿法提胚技术机理
被引量：6
- 9
-
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作者
黄秉涛
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机构
黑龙江华润酒精有限公司
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出处
《粮食加工》
2004年第2期14-17,20,共5页
-
文摘
玉米半湿法提胚技术是利用玉米籽粒工艺特性,应用水、温度、时间三大要素的相互关系,使玉米籽粒在外力作用下经脱皮、破碎、碾压、提胚等工序能有效地提取玉米胚。阐述提高提胚效率的因素及主体设备的结构和作用。
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关键词
玉米
半湿法
提胚技术
提胚效率
设备
-
分类号
TS210.4
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
-
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题名玉米制糁与提胚
- 10
-
-
作者
孙义章
-
机构
浙江农业大学
-
出处
《农村实用工程技术（温室园艺）》
1996年第12期24-25,共2页
-
文摘
玉米制糁与提胚浙江农业大学孙义章玉米的籽粒用途很广，其籽粒的形态和结构以及化：学组成很适合各部分经分离。然后再分别进行深层次的加工。占玉米籽粒６％左右的种皮，主要含有纤维素和半纤维素；占籽粒８０％～８５％的胚乳其淀粉含量在８０％以上；占籽粒７．２％～...
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关键词
玉米
制糁
提胚
-
分类号
TS213.4
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
-
-
题名对玉米发酵酒精生产中玉米提胚工艺与效果的探讨
被引量：4
- 11
-
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作者
刘玉兰
-
机构
郑州粮食学院
-
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
1996年第3期83-85,共3页
-
文摘
对玉米发酵酒精生产中玉米提胚工艺与效果的探讨刘玉兰（郑州粮食学院，郑州，４５００５２）玉米在世界上被称为“黄金作物”，也是我国重要的粮食经济作物之一，有很高的综合利用价值。它不仅大量用作粮食、食品、饲料，而且近些年在淀粉、酒精等行业的用量也逐年增加。...
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关键词
玉米
发酵
乙醇
提胚
工艺
-
分类号
TS262.2
[轻工技术与工程—发酵工程]
TS261.9
[轻工技术与工程—发酵工程]
-
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题名玉米提胚技术进展与主体设备的更新
被引量：4
- 12
-
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作者
张慎杰
倪培德
祁友慧
吴文进
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机构
无锡轻大学食品学院
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出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
1996年第6期48-50,共3页
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文摘
从玉米提胚工艺到主体设备更新，较详细的阐述了３００－７５０ｔ／ｄ玉米提胚工艺和所选用的主体设备性能等，对需要建设这样规模的玉米提胚榨油、淀粉加工的企业家无疑会有一定的指导作用。
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关键词
玉米
提胚
干法
湿法
主体设备
制油
-
分类号
TS224.2
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
-
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题名玉米半湿法提胚制粉工艺及综合利用
被引量：4
- 13
-
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作者
杨永怀
闻晓龙
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机构
广西柳州市华威康穗科技有限公司
广西柳州面粉实业总公司
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出处
《粮食与饲料工业》
CAS
2001年第4期48-49,共2页
-
-
关键词
玉米加工
半湿法提胚制粉工艺
综合综合利用
玉米制品
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分类号
TS21
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
-
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题名玉米半湿法提胚及制取玉米油工艺技术
被引量：14
- 14
-
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作者
黄炳权
张秀玲
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机构
黑龙江华润酒精有限公司
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出处
《粮食与食品工业》
2004年第3期15-18,54,共5页
-
文摘
介绍了玉米半湿法提取玉米胚及压榨和浸出法制取玉米油的工艺技术。
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关键词
工艺技术
玉米油
制取
半湿法
提胚
湿法提取
浸出法
玉米胚
压榨
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分类号
TS225.19
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS213.4
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
-
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题名关于玉米提胚工艺的探讨
被引量：6
- 15
-
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作者
田景明
王凤英
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机构
河北省粮油工业公司
河北省粮食设计院
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出处
《粮食与食品工业》
1998年第1期17-19,共3页
-
文摘
玉米是我国北方的主要粮食作物,在谷物生产中占着相当重要的地位。其籽粒营养丰富,含有蛋白质、脂肪、淀粉、糖及维生素等多种营养成分。除食用外,玉米也是应用较广的工业原料之一。
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关键词
玉米加工
提胚工艺
加工方法
剥皮
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分类号
TS213.4
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
-
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题名玉米干法提胚制糁制粉生产工艺与设备
被引量：1
- 16
-
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作者
田柏剑
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机构
四川省饲料公司
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出处
《粮食与饲料工业》
CAS
北大核心
1993年第4期19-22,共4页
-
文摘
本文介绍了玉米清理—水汽调节—脱皮—脱胚—分离等主要工序组成的玉米干法提胚制糁生产工艺及提胚制粉的生产工艺。阐述了玉米干法提胚制糁制粉的技术关键、主要设备及技术参数。
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关键词
玉米
提胚
制糁
制粉
工艺
设备
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Keywords
corn de-germing dry milling of corn processing technology and equipment
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分类号
TS211
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
-
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题名玉米提胚工艺在饲料加工中的应用
被引量：2
- 17
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作者
林海峰
付文炀
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机构
吉林省吉林市饲料公司
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出处
《饲料工业》
北大核心
1992年第11期25-26,共2页
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文摘
现有的饲料加工生产中,主要的能量饲料——玉米,通常是直接经粉碎机粉碎后,作为饲料原料之一,进入下道工序参予配料。这样不仅浪费了可制油的玉米胚,又由于胚中所含极易氧化的不饱和脂肪酸,从而增加了饲料变质的因素。所以,将玉米胚提取出来,则可克服上述不足。
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关键词
饲料加工设备
玉米提胚工艺
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分类号
S817.12
[农业科学—畜牧学]
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题名玉米半湿法提胚纯度控制的探讨
被引量：2
- 18
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作者
黄炳权
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机构
中粮生化能源(肇东)有限公司
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出处
《酿酒》
CAS
2018年第1期52-54,共3页
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文摘
以玉米为原料生产酒精的企业多数采用半湿法提胚工艺,提胚的纯度直接影响到玉米油生产的成本。玉米半湿法提胚的特点及工艺流程,讨论玉米提胚纯度控制的思路。
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关键词
玉米半湿法提胚
调质
磨粉机
分级筛
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Keywords
semi-wet corn embryo extracting method
quality adjustment
mill
molecular sieve
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分类号
TS261.21
[轻工技术与工程—发酵工程]
TS210.2
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名精胚纯度对干式玉米粉碎提胚经济效果的影响
被引量：3
- 19
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作者
王慎安
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机构
邯郸丛台酒业股份有限公司
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出处
《酿酒科技》
1998年第4期65-66,共2页
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文摘
玉米提胚是淀粉酒精厂提高综合经济效益的主要环节之一。通过对３个玉米提胚试验工艺的各种数据的分析，阐明了精胚纯度对干式玉米粉碎提胚经济效果的影响。指出：精胚纯度存在一个最优区域，在此区域内综合经济效果最佳。同时指出片面追求较高的精胚纯度的不利之处。
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关键词
综合利用
干式
玉米提胚
酒精
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分类号
TS262.2
[轻工技术与工程—发酵工程]
TS261.9
[轻工技术与工程—发酵工程]
-
