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原子荧光光谱法同时测定搪瓷、玻璃食具中砷、锑溶出量 被引量：1
1
作者 刘正华 陈新焕 +3 位作者 肖家勇 陈练 吕小园 杨万彪 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第24期249-252,共4页
研究原子荧光光谱法同时测定搪瓷、玻璃食具中砷、锑溶出量的适宜条件,考察酸介质和还原剂用量对测定砷、锑的影响,建立搪瓷、玻璃食具中砷、锑溶出量的原子荧光光谱法同时测定方法。方法灵敏度高、准确度好、操作简便。在选定的实验条... 研究原子荧光光谱法同时测定搪瓷、玻璃食具中砷、锑溶出量的适宜条件,考察酸介质和还原剂用量对测定砷、锑的影响,建立搪瓷、玻璃食具中砷、锑溶出量的原子荧光光谱法同时测定方法。方法灵敏度高、准确度好、操作简便。在选定的实验条件下,砷、锑线性范围为0～80ng/mL,相关系数分别为0.9995和0.9998,检出限分别为0.04ng/mL和0.07ng/mL,回收率分别为94.0%～104.0%和98.0%～106.0%,精密度(RSD)分别为3.6%和2.7%。 展开更多
关键词 原子荧光光谱法 砷 锑 搪瓷食具 玻璃食具
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搪瓷食具中铅、镉、锑迁移量的调查及标准限值比较分析 被引量：4
2
作者 孙建云 刘俊娓 +1 位作者 贾海红 李拥军 《疾病预防控制通报》 2013年第4期63-64,共2页
目的了解工业生活用品搪瓷食具中铅、镉、锑迁移量状况及我国标准限值与国际其他国家标准的差别。方法采集不同产地、规格、颜色和品目的共197份工业搪瓷生活产品,进行铅、镉、锑迁移量的检测,并将我国的《搪瓷食具容器卫生标准》(GB480... 目的了解工业生活用品搪瓷食具中铅、镉、锑迁移量状况及我国标准限值与国际其他国家标准的差别。方法采集不同产地、规格、颜色和品目的共197份工业搪瓷生活产品,进行铅、镉、锑迁移量的检测,并将我国的《搪瓷食具容器卫生标准》(GB4804-1984)与ISO、欧盟、美国FDA、德国及俄罗斯等国际标准进行比较分析。结果 197份工业生活用品搪瓷食具中合格率分别是铅91.1%,镉97.8%,锑100.0%,在搪瓷样品中检测的铅、镉、锑的迁移量除个别外,都要远远低于标准限值。结论我国的搪瓷食具标准限制较为宽泛单一,建议对标准限制进行修订,以更好地适应市场需求和保障食品安全。 展开更多
关键词 搪瓷食具 铅 镉 锑 标准
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