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春茶萌芽期复杂地形下冷池气温特征及易发区识别
1
作者 范辽生 杨军 +2 位作者 洪萍 黄海涛 肖晶晶 《中国农业气象》 CSCD 2024年第11期1314-1324,共11页
以西湖龙井主要产区为研究区域,利用2021年研究区内29个自动气象站春茶萌芽期的气温和雷达探空逆温数据,分析典型冷池易发区的冷池气温特征,探索基于DEM自动识别复杂地形下的冷池易发区方法。结果表明:2021年2月20日-3月31日,西湖龙井... 以西湖龙井主要产区为研究区域,利用2021年研究区内29个自动气象站春茶萌芽期的气温和雷达探空逆温数据,分析典型冷池易发区的冷池气温特征,探索基于DEM自动识别复杂地形下的冷池易发区方法。结果表明:2021年2月20日-3月31日,西湖龙井产区典型冷池易发区的冷池日发生频率为45%。冷池日发生频率和强度与天气类型有关,晴天和多云天气条件下极易出现冷池日,寡照天气下较少发生,强冷池日多出现于晴天条件。冷池增加了逆温频率和强度,与平地相比,逆温频率增加了23%,平均最大逆温强度增加了1.26℃·100m^(-1)。一次典型的强冷池过程包含了形成加强、维持和消弱消散3个阶段,消弱消散阶段谷底的最大小时升温幅度达到11.3℃,比形成加强阶段最大小时降温幅度(7.2℃)高4.1℃。由DEM数据中的坡度、相对高度百分率、地形曲率3个地形因子构建判别指标识别冷池易发区,识别效果较好,对冷池易发区和非易发区站点的识别准确率分别为80%和78%。研究区内茶园有约26%面积分布在冷池易发区内,因极端低温和剧烈升温过程影响,更易在春茶萌芽期导致春茶受霜冻危害。 展开更多
关键词 冷池 气温特征 DEM 识别方法 春茶
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不同茶树品种绿杨春茶的适制性评价及其抗氧化活性研究
2
作者 艾仄宜 胡振民 +3 位作者 叶禹彤 穆兵 李荣林 杨亦扬 《中国农学通报》 2024年第28期148-156,共9页
研究旨在筛选绿杨春茶适制品种,为绿杨春茶的品质提升和茶树良种引进提供理论依据。对仪征市5个主栽茶树品种制作的绿杨春茶进行综合比较,通过品质成分分析、电子舌分析和感官审评结果,研究不同品种绿杨春茶的适制性。结果表明,不同品... 研究旨在筛选绿杨春茶适制品种,为绿杨春茶的品质提升和茶树良种引进提供理论依据。对仪征市5个主栽茶树品种制作的绿杨春茶进行综合比较,通过品质成分分析、电子舌分析和感官审评结果,研究不同品种绿杨春茶的适制性。结果表明,不同品种绿杨春茶的感官审评的总得分与滋味得分、电子舌鲜味值的排序结果一致,均为‘白叶1号’>‘群体种’>‘黄金芽’>‘龙井长叶’>‘福鼎大毫’。品质成分分析表明,鲜味值最高的‘白叶1号’和‘群体种’,所含鲜味氨基酸谷氨酸和天冬氨酸的含量均最高;涩味值最低‘黄金芽’所含EGCG的含量也最低(6.08%);苦味值最低的‘龙井长叶’含有最低的咖啡碱含量(2.78%);而‘福鼎大毫’含有最高的咖啡碱(3.44%)、EGCG(8.89%)和儿茶素(17.64%),且谷氨酸和天冬氨酸含量均最低,故苦味、涩味值最高而鲜味值最低,滋味较差,与感官审评结果一致。此外,‘龙井长叶’表现出最强的DPPH(IC_(50)=38.20μg/mL)、ABTS自由基(IC_(50)=17.44μg/mL)清除活性,抗氧化活性较强。综上,‘白叶1号’用于制备绿杨春茶最有优势,其次是‘群体种’和‘黄金芽’,而‘龙井长叶’虽在品质上稍差于‘白叶1号’,但具有较强的抗氧化活性,用于制备绿杨春茶也具备一定的优势。‘福鼎大毫’所制香气和滋味明显差于其他品种,不太适制绿杨春茶。 展开更多
关键词 绿杨春茶 适制性 品质成分 抗氧化活性 品种筛选 电子舌分析 感官审评
原文传递
气候变化背景下江苏春茶生长气候适宜性评价
3
作者 任义方 王春乙 +2 位作者 张旭晖 李时睿 钱半吨 《中国农业气象》 CSCD 2024年第10期1160-1173,共14页
利用1981-2020年江苏72个气象站逐日气象资料,基于茶叶春季生长适宜气象条件,应用模糊数学方法,构建日尺度茶叶气候适宜度指数,开展江苏春茶生长气候适宜度等级区域划分和评价,分析气候变化背景下不同年代江苏春茶生长气候适宜度的时空... 利用1981-2020年江苏72个气象站逐日气象资料,基于茶叶春季生长适宜气象条件,应用模糊数学方法,构建日尺度茶叶气候适宜度指数,开展江苏春茶生长气候适宜度等级区域划分和评价,分析气候变化背景下不同年代江苏春茶生长气候适宜度的时空变化特征。结果表明:春茶生长气候适宜度时空变化特征各有异同。对于江苏三大茶区来说,春茶生长日尺度气候适宜度均呈单峰型分布形态,高值时段集中于4月上旬-5月上旬,进入高峰期的时间随年代变化呈10d左右的提前趋势。三大茶树主栽区域年尺度气候适宜度指数在2000-2010年达到高峰,且呈上升趋势。各年代间环太湖低山茶区属高适宜区域,连云港茶区属低适宜区域,宁镇扬丘陵茶区主要为中适宜区。江苏春茶生长气候适宜度指数呈北低南高的分布特征,年代际变化特征明显,以0.005·10a-1的速率呈上升趋势,2001-2010年春茶生长气候资源良好。 展开更多
关键词 气候变化 春茶 模糊数学 气候适宜度 江苏
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春茶里的科学
4
作者 史军 《科学大众（小诺贝尔）》 2024年第7期23-25,共3页
清明节之后,春茶大量上市。泡上一杯茶,看着茶叶在杯子里慢慢舒展,茶香伴着袅袅水汽从杯子中氤氲开来,轻轻呷一口,一种混合了甜、鲜、涩、苦的美妙滋味,一下子覆盖了从舌尖到舌根的所有区域。人类为什么要喝茶?红茶和绿茶来自不同的植物... 清明节之后,春茶大量上市。泡上一杯茶,看着茶叶在杯子里慢慢舒展,茶香伴着袅袅水汽从杯子中氤氲开来,轻轻呷一口,一种混合了甜、鲜、涩、苦的美妙滋味,一下子覆盖了从舌尖到舌根的所有区域。人类为什么要喝茶?红茶和绿茶来自不同的植物吗?喝茶可以补充维生素C吗?关于茶,同学们是不是有很多问题? 展开更多
关键词 清明节 一杯茶 喝茶 杯子 春茶 维生素C
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不同修剪与施肥结合处理对茶树树冠结构及春茶产量影响
5
作者 胡双玲 姚建军 +6 位作者 梁金波 赵亮 张强 崔清梅 陈清华 罗鸿 向俊 《茶叶通讯》 2024年第3期323-329,369,共8页
以茶树品种‘白叶1号’和‘槠叶齐’为试验对象,采用3因素3水平完全随机试验设计,探讨不同施肥与修剪处理对茶树树冠结构及春茶产量的影响。结果表明,茶树树冠受修剪时间和修剪高度的影响,枝条数量和枝条高度均以修剪时间5月10日、修剪... 以茶树品种‘白叶1号’和‘槠叶齐’为试验对象,采用3因素3水平完全随机试验设计,探讨不同施肥与修剪处理对茶树树冠结构及春茶产量的影响。结果表明,茶树树冠受修剪时间和修剪高度的影响,枝条数量和枝条高度均以修剪时间5月10日、修剪高度50 cm处理最佳;不同修剪时间和修剪高度对春茶产量的影响存在显著差异(p<0.05),修剪时间5月10日、修剪高度50 cm、高施肥水平处理春茶产量最高,‘白叶1号’(修剪时间6月10日、修剪高度30 cm、低施肥水平)与‘槠叶齐’(修剪时间6月10日、修剪高度40 cm、中施肥水平)分别具有较高一芽一叶百芽重;树冠结构对鲜叶产量有重要影响,枝条数量及枝条高度与鲜叶产量存在显著正相关。修剪时间5月10日、修剪高度50 cm及高施肥水平为茶树优良树冠结构培育和春茶高产的最优组合措施。 展开更多
关键词 茶树 修剪 施肥 树冠结构 春茶产量 相关性
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上春山 采春茶
6
作者 张慧(文/图) 吴侠(文/图) 《年轻人（D版）（幼师园地）》 2024年第5期62-63,共2页
茶者,南方之嘉木也。为了让幼儿了解家乡的黄金茶文化,近日,吉大师院附小教育集团附属幼儿园开展“采茶研学之旅”活动,带幼儿上春山、采春茶,赴一场与春天的美好约会。
关键词 茶文化 附属幼儿园 研学 春茶 幼儿 师院
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“千年茶乡”昌宁春茶抢“鲜”采 茶农喜增收
7
作者 四斤 《今日民族》 2024年第4期58-61,共4页
“蝉儿在枝头鸣叫,茶芽满了树梢,姑娘们走进茶园……把鲜嫩的青茶采摘,从东山采到西山,像飞快的小鸟在飞旋。”3月下旬,笔者在“千年茶乡”——云南保山市昌宁县见到傣族姑娘们穿着艳丽的筒裙,哼唱着歌儿正在采摘第一波鲜嫩春茶。
关键词 昌宁县 茶乡 春茶 增收 采摘
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浙江省松阳县“乌牛早”春茶霜冻害风险分析
8
作者 宋丹 吴丽君 +4 位作者 汪大林 孙佳东 麻煜坤 林鹏 潘成侃 《海峡科学》 2024年第5期34-37,共4页
利用2006—2023年松阳县国家气象观测站气温小时资料和2016—2023年松阳县19个气象区域自动观测站气温小时资料,分析松阳县“乌牛早”春茶萌动日、始摘期,计算春茶霜冻害风险指数并进行区域划分。结果表明,松阳县“乌牛早”春茶萌动日在... 利用2006—2023年松阳县国家气象观测站气温小时资料和2016—2023年松阳县19个气象区域自动观测站气温小时资料,分析松阳县“乌牛早”春茶萌动日、始摘期,计算春茶霜冻害风险指数并进行区域划分。结果表明,松阳县“乌牛早”春茶萌动日在1月,平原地区“乌牛早”萌动时间最早,为1月上旬,始摘期主要集中在2月中旬;霜冻风险指数为0.041~0.105,其分布趋势与地势基本一致,并与海拔高度呈现正相关,相关系数为0.875,说明海拔高度越高,霜冻风险越大。 展开更多
关键词 “乌牛早”春茶 霜冻灾害 区域划分 松阳县
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采片春茶润心间
9
作者 贺君 《林业与生态》 2024年第3期47-48,共2页
故乡在湘西南红丘陵深处,推开视眼的窗户,满山满坡的是青色流韵的茶园,那些舌尖上的精灵,就伫立在春光明媚的枝头,成为一方岁月最靓的美人。一个阳光媚得人睁不开眼的春日,我与一群志同道合的文友踏着轻盈的脚步,去世界自然遗产地崀山... 故乡在湘西南红丘陵深处,推开视眼的窗户,满山满坡的是青色流韵的茶园,那些舌尖上的精灵,就伫立在春光明媚的枝头,成为一方岁月最靓的美人。一个阳光媚得人睁不开眼的春日,我与一群志同道合的文友踏着轻盈的脚步,去世界自然遗产地崀山采春茶。一路的春色,醉了我们的眼、润了我们的心。那开得艳的油菜花,开得雅的萝卜花,将春天的信息不停地告诉行走在春光里的人们,一切的愁虑都被洗去,没有什么不快,可以搁在空间里,留在春光下…… 展开更多
关键词 湘西南 油菜花 世界自然遗产地 志同道合 春茶
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3种有机肥部分替代化肥对春茶产量与品质的影响 被引量：6
10
作者 周家昊 孙万春 +6 位作者 俞巧钢 林辉 王强 叶静 陈照明 马军伟 杨军 《湖南农业大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2023年第1期79-85,共7页
于浙西丘陵地区‘龙井43’成龄茶园设置纯化肥和猪粪、茶渣、沼渣3种肥源有机肥处理(有机肥替代50%化肥),连续2a进行大田试验,探究3种不同肥源有机肥部分替代化肥对春茶产量、品质及中量、微量元素含量的影响。结果表明:连续施用2a有机... 于浙西丘陵地区‘龙井43’成龄茶园设置纯化肥和猪粪、茶渣、沼渣3种肥源有机肥处理(有机肥替代50%化肥),连续2a进行大田试验,探究3种不同肥源有机肥部分替代化肥对春茶产量、品质及中量、微量元素含量的影响。结果表明:连续施用2a有机肥后,猪粪、茶渣、沼渣有机肥分别比纯化肥提高春茶鲜叶产量21.53%、3.98%和6.62%;与纯化肥相比,有机肥施用1 a和2 a后,茶渣、沼渣有机肥处理的茶叶游离氨基酸总量均有所提高;茶渣有机肥施用1a后显著降低了茶叶酚氨比,猪粪、沼渣有机肥施用2a后也显著降低了茶叶酚氨比,有机肥施用2 a对茶叶品质的提升效果比1a更明显;采用主成分分析法对2a试验茶叶产量和品质数据进行综合评价,茶渣有机肥、猪粪有机肥、沼渣有机肥、纯化肥的综合得分依次降低;猪粪有机肥处理的茶叶Cu、Zn含量最高,茶渣有机肥处理的茶叶Ca、Mg、Fe、Mn含量最高。可见,施用3种有机肥均可提高茶叶产量,改善茶叶品质,促进茶叶对中量、微量元素的吸收,尤其以茶渣有机肥在茶园的应用效果更佳。 展开更多
关键词 春茶 有机肥 猪粪 茶渣 沼渣 中量元素 微量元素
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贵州春茶霜冻害危险性分析及区划 被引量：2
11
作者 张波 孙思思 +2 位作者 丁立国 刘燕 于飞 《气象与环境学报》 2023年第5期99-105,共7页
开展春茶期霜冻害危险性分析,有利于提高茶树抵御气象灾害的能力,减少因霜冻害带来经济损失。基于1961—2020年贵州省84个气象站逐日最低气温资料,采用数理统计和空间分析等方法,构建霜冻害危险性指数,进行春茶期霜冻害风险区划。结果表... 开展春茶期霜冻害危险性分析,有利于提高茶树抵御气象灾害的能力,减少因霜冻害带来经济损失。基于1961—2020年贵州省84个气象站逐日最低气温资料,采用数理统计和空间分析等方法,构建霜冻害危险性指数,进行春茶期霜冻害风险区划。结果表明:贵州春茶期以轻霜冻害为主,各等级霜冻害的天数和站次比呈递减的变化趋势;霜冻害风险等级空间分布呈现西高东低、北高南低的空间变化,次高风险以上的区域主要分布在六盘水市北部、毕节市西部大部和中部、贵阳市北部局地、遵义市北部大娄山局地、铜仁市中部梵净山区、黔东南州的雷公山区和黔南州斗篷山区,区面积约为3.70×10^(4)km^(2),占全省总面积的21.7%;低风险区主要分布在西南部的北盘江流域、北部的赤水河流域和东南部的都柳江流域等,面积约为2.34×10^(4)km^(2),占全省总面积的14.3%。 展开更多
关键词 春茶 霜冻 危险性指数 风险区划
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江苏省不同风险区域春茶霜冻害特征分析 被引量：4
12
作者 任义方 王培娟 +2 位作者 钱半吨 马云波 孙庆飞 《中国农业气象》 CSCD 北大核心 2023年第9期820-833,共14页
利用1981-2020年全球大气再分析资料ERA5,基于表征茶树霜冻害程度的气象指标,构建春茶霜冻监测期风险指数(RI),选择k均值聚类算法确定江苏省春茶霜冻风险区划,采用Mann-Kendall方法判识各霜冻风险区域气候突变点,从逐日和逐小时尺度,评... 利用1981-2020年全球大气再分析资料ERA5,基于表征茶树霜冻害程度的气象指标,构建春茶霜冻监测期风险指数(RI),选择k均值聚类算法确定江苏省春茶霜冻风险区划,采用Mann-Kendall方法判识各霜冻风险区域气候突变点,从逐日和逐小时尺度,评估气候变化对区域内春茶霜冻发生特征的影响。结果表明,江苏春茶霜冻风险呈现西南低东北高的特征,低风险区和高风险区分别以轻度-中度和特重霜冻发生为主,平均发生频率分别为11.91%和15.4%,平均终霜期分别呈现2.7d.10a^(-1)和1.5d.10a^(-1)的提前趋势,RI分别呈现每10a降低0.024和0.015的趋势。受气候变化影响,逐日尺度上,低、高风险区域中,各等级春茶霜冻发生频率和波动性明显降低,且以特重霜冻降幅最为明显;发生频率分布形态由多峰型转为单峰型和递降型,高发时段集中在2月上旬-3月下旬;逐小时尺度上,各等级春茶霜冻发生频率在一天内基本呈现正弦分布,气候突变后,轻度和中度-特重霜冻高发时段分别推迟2~4h和0~1h,中度-重度和特重霜冻高发时段分别集中在5:00-7:00和6:00-8:00。随气候变化,江苏春茶霜冻发生呈现趋晚、趋弱、趋短和趋少的特征,但仍需积极应对。 展开更多
关键词 江苏 春茶 霜冻 风险评估 气候变化
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化肥减施配施有机肥对春茶产量、品质和经济效益的影响 被引量：2
13
作者 刘吉波 钱杉本 +5 位作者 刘雨菡 冉璐 彭达绪 黄修冬 冉酉琼 马立锋 《中国茶叶》 2023年第8期55-58,共4页
为探索茶园科学施肥技术,2022年在酉阳自治县茶园开展了化肥减施配施有机肥对春茶产量、品质和经济效益影响的田间对比试验。结果表明,与农民习惯施肥相比,优化施肥模式在化肥减施78.6%的情况下,明显提高芽叶密度,春茶产量增加16.5%;提... 为探索茶园科学施肥技术,2022年在酉阳自治县茶园开展了化肥减施配施有机肥对春茶产量、品质和经济效益影响的田间对比试验。结果表明,与农民习惯施肥相比,优化施肥模式在化肥减施78.6%的情况下,明显提高芽叶密度,春茶产量增加16.5%;提高了新梢游离氨基酸总量、降低了酚氨比,特别是对中期春茶的增产提质作用明显;节本增收2.37万元/hm2,经济效益十分显著;“有机肥+茶树专用复合肥”模式优势明显,值得推广应用。 展开更多
关键词 茶园 施肥模式 春茶产量 品质成分 经济效益
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不同种类有机肥部分替代化肥对春茶品质及土壤养分的影响 被引量：2
14
作者 季忠 陈乐 +1 位作者 李粉林 刘辉 《农业科技通讯》 2023年第1期148-151,共4页
为探索适宜金坛区茶园的有机肥部分替代化肥模式,实现春茶的提质增效,通过大田试验研究了不同种类有机肥部分替代化肥对春茶品质及土壤养分的影响。结果表明,相对纯化肥处理,有机肥替代处理在总氮量不变和化学氮大幅降低的情况下,仍能... 为探索适宜金坛区茶园的有机肥部分替代化肥模式,实现春茶的提质增效,通过大田试验研究了不同种类有机肥部分替代化肥对春茶品质及土壤养分的影响。结果表明,相对纯化肥处理,有机肥替代处理在总氮量不变和化学氮大幅降低的情况下,仍能够提高春茶产量、品质和土壤肥力;全元(木霉)生物有机肥和茶叶专用有机肥配施茶叶专用复合肥效果相对其他有机肥,对于春茶产量、氨基酸含量及茶园土壤有机质、全氮和有效磷含量均具有较好的提升效果。由此可见,全元(木霉)生物有机肥和茶叶专用有机肥配施茶叶专用复合肥的效果最好。 展开更多
关键词 春茶 有机肥 产量 品质 土壤养分
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“谷雨”时节话春茶
15
作者 傅军 《科学生活》 2023年第3期88-88,共1页
今年4月20日是“谷雨”节气,也将是春茶大量上市之时。茶的种类按季节可划分为春茶、夏茶和秋茶三种。一般来讲,所谓“春茶”,通常是指在5月底之前采制而成的茶;“夏茶”则是6月初至7月初采制而成的茶;而7月中旬以后采制而成的则属于“... 今年4月20日是“谷雨”节气,也将是春茶大量上市之时。茶的种类按季节可划分为春茶、夏茶和秋茶三种。一般来讲,所谓“春茶”,通常是指在5月底之前采制而成的茶;“夏茶”则是6月初至7月初采制而成的茶;而7月中旬以后采制而成的则属于“秋茶”。 展开更多
关键词 秋茶 夏茶 采制 春茶
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金寨县春茶霜冻害及防御对策
16
作者 杨咸贵 程琴 +1 位作者 陈荣礼 邰俊杰 《安徽农学通报》 2023年第11期132-135,160,共5页
本文采用《茶树霜冻害等级》(QX∕T 410—2017)标准,对1971—2020年安徽金寨县春茶霜冻害天气进行统计分析。结果表明,近50年来金寨县春茶霜冻害发生天数总体呈下降趋势,但中度以上霜冻害年发生率仍然达90%,对春茶生长造成不利影响。春... 本文采用《茶树霜冻害等级》(QX∕T 410—2017)标准,对1971—2020年安徽金寨县春茶霜冻害天气进行统计分析。结果表明,近50年来金寨县春茶霜冻害发生天数总体呈下降趋势,但中度以上霜冻害年发生率仍然达90%,对春茶生长造成不利影响。春茶霜冻害防御可采取改良品种、改善茶园小气候、加强田间管理等综合措施。 展开更多
关键词 春茶 霜冻害 防御对策 金寨
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力保春茶加工“不差电”
17
作者 陈江业 袁禤 《农电管理》 2023年第3期F0002-F0002,共1页
2023年2月15日,六堡镇沁怡茶厂吴俊总经理对南方电网广西新电力集团梧州供电公司六堡供电所党员服务队表示感谢:“从2月底开始,春茶采摘就逐步进入旺季。我们这里每天会有1000千克左右的鲜茶采摘上来,现如今都是机械化制茶,电力比以往... 2023年2月15日,六堡镇沁怡茶厂吴俊总经理对南方电网广西新电力集团梧州供电公司六堡供电所党员服务队表示感谢:“从2月底开始,春茶采摘就逐步进入旺季。我们这里每天会有1000千克左右的鲜茶采摘上来,现如今都是机械化制茶,电力比以往更不可或缺,杀青、理条、炒干、辉锅……每个步骤都离不开电,非常感谢你们帮忙检查线路和设备。” 展开更多
关键词 电力集团 供电公司 检查线路 供电所 南方电网 春茶 机械化
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南京:春茶迎来开采
18
作者 王丽华 《农家致富》 2023年第6期18-18,共1页
日前,江苏省南京市溧水区晶桥镇芮家林业队茶园的春茶开采启动仪式拉开了全市春茶陆续开采的序幕。从南京各大茶企和市农业技术推广站获悉,由于2023年春季前期气温偏高,春茶采摘时间比往年有所提前。在茶园,茶树上已经冒出了少量嫩芽,... 日前,江苏省南京市溧水区晶桥镇芮家林业队茶园的春茶开采启动仪式拉开了全市春茶陆续开采的序幕。从南京各大茶企和市农业技术推广站获悉,由于2023年春季前期气温偏高,春茶采摘时间比往年有所提前。在茶园,茶树上已经冒出了少量嫩芽,几个采茶工正动作娴熟地采茶。“这几天陆续有茶园开始试采了。”南京市农业技术推广站工作人员介绍道,春雨对春茶非常利好,下过一场雨后,全市大大小小的茶园都要开始采摘了。 展开更多
关键词 农业技术推广站 茶企 采摘时间 利好 采茶工 江苏省南京市 溧水区 春茶
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氮磷钾对春茶光合生理及氨基酸组分的影响 被引量：50
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作者 罗凡 龚雪蛟 +1 位作者 张厅 杜晓 《植物营养与肥料学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第1期147-155,共9页
【目的】当前为追求茶园高产盲目施肥、滥用化肥造成生态环境破坏的现象较为严重,因此如何合理施肥显得尤为重要,本文通过研究氮、磷、钾不同水平及其配比对春茶净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)、气孔导度(Gs)、胞间CO2浓度(Ci)和水分利... 【目的】当前为追求茶园高产盲目施肥、滥用化肥造成生态环境破坏的现象较为严重,因此如何合理施肥显得尤为重要,本文通过研究氮、磷、钾不同水平及其配比对春茶净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)、气孔导度(Gs)、胞间CO2浓度(Ci)和水分利用效率(WUE)等光合生理指标和春茶新梢氮、磷、钾含量,氨基酸总量及其组分的影响,为茶园平衡施肥和精准施肥提供理论指导。【方法】采取单因素试验设计,设氮、磷、钾各3个水平及其配比和对照,共14个处理(N1、N2、N3、P1、P2、P3、K1、K2、K3、NP、NK、PK、NPK、CK),在茶树新梢长至1芽3叶时采样,用Li-6400便携式光合测定仪测定茶树的光合生理指标,用氨基酸自动分析仪测定春茶氨基酸总量及组分含量,分别采用凯氏定氮法、钒钼黄比色法和原子吸收分光光度法测定茶树新梢的全氮、全磷和全钾含量。分析不同施肥处理对茶树光合生理指标和春茶氨基酸总量及其组分的影响,并通过逐步回归分析建立Pn与茶树新梢氮、磷、钾含量,Tr、Gs和Ci的回归方程。【结果】NPK处理茶树Pn比CK提高9.70%;P2、P3和NPK处理的Tr显著增加,比CK分别提高10.60%、14.92%、14.25%;NPK处理的Gs显著增加,比CK高23.15%,同时Gs随不同施肥水平表现出与蒸腾速率较一致的趋势,二者的相关性极显著;Ci随氮、磷、钾施用量的增加而上升;WUE随氮、磷、钾施用量的增加而下降。NPK处理的茶树新梢的氮、磷含量较高,相同施肥处理的茶树新梢的磷含量低于氮、钾。逐步回归分析显示,茶树新梢磷含量,Ci和Gs对Pn的直接作用较大,直接通径系数分别为0.3688、-0.8139和0.4677,Pn=12.955+26.624P-0.087Ci+38.233Gs;NPK处理下春茶氨基酸总量及茶氨酸、天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸和胱氨酸等主要氨基酸组分的含量分别比对照提高了27.88%、26.60%、35.78%、35.06%、24.41%和24.41%,与对照差异显著。【结论】新梢磷含量和气孔导度对春茶净光合速率的提高有直接的促进作用,而胞间CO2浓度对净光合速率有一定的消减作用。氮磷钾配施可显著提升茶树新梢叶片的气孔导度并保证茶树新梢中较高的磷含量,从而提高了茶树的净光合速率。氮磷钾肥配施能显著提高春茶氨基酸总量及其组分含量,提高了春茶的品质,表明茶叶中氨基酸总量和茶氨酸等重要组分含量的提高是氮、磷、钾营养共同作用的结果。因此,氮磷钾配合施用可以提高春茶的产量和品质。 展开更多
关键词 氮磷钾 光合生理指标 氨基酸组分 春茶 茶树
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不同颜色遮阳网遮光对丘陵茶园夏秋茶和春茶产量及主要生化成分的影响 被引量：18
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作者 秦志敏 付晓青 +3 位作者 肖润林 黎星辉 王玉花 徐华勤 《生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第16期4509-4516,共8页
为研究不同颜色遮阳网遮光对夏秋茶与春茶产量和品质的影响,在中国科学院桃源农业生态试验站以"碧香早"茶树为试验材料,选用不遮光和中度遮光(遮光率(50±3)%)的黑色、绿色、银白色遮阳网开展遮光试验。试验表明:与对照相... 为研究不同颜色遮阳网遮光对夏秋茶与春茶产量和品质的影响,在中国科学院桃源农业生态试验站以"碧香早"茶树为试验材料,选用不遮光和中度遮光(遮光率(50±3)%)的黑色、绿色、银白色遮阳网开展遮光试验。试验表明:与对照相比,不同季节茶园经遮光后百芽重、芽密度均高于对照茶园。百芽重夏秋季黑色和绿色处理与对照间差异显著,分别比对照高10.21%、6.07%,春季黑色、绿色和银白色处理均显著高于对照,分别比对照高4.29%、11.11%、5.30%。芽密度夏秋季黑色与对照间差异显著,比对照高7.40%,春季黑色、绿色、银白色处理均显著高于对照,分别比对照高32.47%、31.50%、22.28%;在不同季节茶园遮光后可增加新梢含水率,但与对照间无显著差异;遮光可降低水浸出物含量,不同遮光处理间无明显规律性;夏秋季节茶园应用黑色和绿色遮阳网,春季应用3种颜色遮阳网遮光可增加茶叶游离氨基酸和咖啡碱含量,降低茶多酚含量和酚氨比。与对照茶园相比,夏季、秋季、春季黑色遮阳网处理的氨基酸含量与对照间差异显著,分别比对照高14.22%、17.07%、6.23%;夏秋季节不同遮阳网处理的茶多酚含量与对照间差异性不显著,春季黑色和绿色处理的茶多酚含量与对照间差异性显著,分别比对照低27.66%、19.21%;夏季黑色处理的酚氨比显著低于对照,比对照低16.40%,秋季和春季黑色和绿色处理的酚氨比均与对照间差异显著,秋季黑色和绿色处理分别比对照低20.13%、11.79%,春季分别比对照低31.82%、20.55%;不同季节黑色遮光处理的咖啡碱含量与对照间达到显著性差异,夏季、秋季、春季黑色处理的咖啡碱含量分别比对照高9.48%、8.10%、7.28%。试验结果说明夏秋季节应用黑色和绿色遮光设施,春季应用3种颜色的遮光设施均可有效改善丘陵茶园绿茶品质,不同季节黑色遮阳网遮光均显著增加名优绿茶产量并改善绿茶内含品质。 展开更多
关键词 茶园 生态管理 夏秋茶 春茶 遮光 产量 生化成分
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