期刊文献+
共找到861篇文章
< 1 2 44 >
每页显示 20 50 100
肉制品中晚期糖基化终末产物研究进展
1
作者 李娜 吴旋 +3 位作者 叶梦宇 郝书琪 徐怀德 李梅 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 2024年第3期385-395,共11页
肉类富含蛋白质和脂质,有利于晚期糖基化终末产物(AGEs)的生成。研究表明,AGEs会对人体产生多种危害,应尽量减少其在加工过程中的生成量。本文对近年来食品中尤其是肉制品中AGEs的形成、危害、检测进行介绍,并综述影响肉制品中AGEs生成... 肉类富含蛋白质和脂质,有利于晚期糖基化终末产物(AGEs)的生成。研究表明,AGEs会对人体产生多种危害,应尽量减少其在加工过程中的生成量。本文对近年来食品中尤其是肉制品中AGEs的形成、危害、检测进行介绍,并综述影响肉制品中AGEs生成量的因素,以期为探究减少肉制品加工过程中AGEs生成量的新方法提供思路。 展开更多
关键词 肉制品 晚期糖基化终末产物 形成 检测 抑制
下载PDF
晚期糖基化终末产物受体在特发性肺纤维化中的研究进展
2
作者 陈凤 李龙 +1 位作者 王洁 刘胜菲 《临床肺科杂志》 2024年第1期89-93,共5页
由于病因不明,特发性肺纤维化(idiopathic pulmonary fibrosis,IPF)缺乏有效的干预措施。晚期糖基化终末产物受体(receptor for advanced glycation end products,RAGE)是免疫球蛋白受体超家族的成员,在肺脏中表达最多,有助于维持肺组... 由于病因不明,特发性肺纤维化(idiopathic pulmonary fibrosis,IPF)缺乏有效的干预措施。晚期糖基化终末产物受体(receptor for advanced glycation end products,RAGE)是免疫球蛋白受体超家族的成员,在肺脏中表达最多,有助于维持肺组织的动态稳定。其参与糖尿病肾纤维化和肝纤维化已有证明,多项研究也表明,RAGE与IPF有关。本文就RAGE与IPF的研究进展做一综述,以期为IPF的治疗提供一思路。 展开更多
关键词 晚期糖基化终末产物受体 特发性肺纤维化 配体 可溶性晚期糖基化终末产物受体 信号通路
下载PDF
血清S100钙结合蛋白A12、可溶性晚期糖基化终末产物受体水平与维持性血液透析患者骨质疏松的相关性分析
3
作者 梁冰 王萌萌 张靖华 《临床内科杂志》 CAS 2024年第3期175-178,共4页
目的探讨维持性血液透析(MHD)患者血清S100钙结合蛋白A12(S100A12)、可溶性晚期糖基化终末产物受体(sRAGE)的水平变化及与骨质疏松的关系。方法选取2020年1月~2022年6月在本院血透室治疗的MHD患者110例,根据T值将其分为骨质疏松组(42例,... 目的探讨维持性血液透析(MHD)患者血清S100钙结合蛋白A12(S100A12)、可溶性晚期糖基化终末产物受体(sRAGE)的水平变化及与骨质疏松的关系。方法选取2020年1月~2022年6月在本院血透室治疗的MHD患者110例,根据T值将其分为骨质疏松组(42例,T值≤-2.5 g/cm2)及非骨质疏松组(68例,T值>-2.5 g/cm2),同期选取在本院健康体检者50例为对照组。收集所有受试者的一般资料(性别、年龄、BMI、透析龄)及临床资料并进行组间比较。相关性分析采用Pearson相关分析。采用受试者工作特征(ROC)曲线评估血清sRAGE和S100A12水平对MHD患者骨质疏松的预测价值。采用多重线性回归分析探讨MHD患者发生骨质疏松的影响因素。结果与对照组相比,非骨质疏松组与骨质疏松组患者血钙、血磷、骨密度、sRAGE水平均降低,全段甲状旁腺激素(iPTH)、尿素氮(BUN)、血肌酐(SCr)、白蛋白(Alb)、S100A12水平均升高(P<0.05)。与非骨质疏松组相比,骨质疏松组患者血清iPTH、S100A12水平均升高,血磷、骨密度、sRAGE水平均降低(P<0.05)。Pearson相关分析结果显示,MHD患者血清sRAGE与S100A12表达呈负相关;血清sRAGE与血磷、骨密度均呈正相关,与iPTH呈负相关;血清S100A12与血磷、骨密度均呈负相关,与iPTH呈正相关(P<0.05)。ROC曲线分析结果显示,血清S100A12、sRAGE联合预测MHD患者骨质疏松的ROC曲线下面积(AUC)、特异度均高于二者单独预测。多重线性回归分析结果显示,MHD患者S100A12、sRAGE、iPTH均与骨质疏松发生有关(P<0.05)。结论MHD患者骨质疏松发生与sRAGE、S100A12密切相关,联合检测二者可作为诊断MHD患者骨质疏松发生的指标。 展开更多
关键词 维持性血液透析 骨质疏松 可溶性晚期糖基化终末产物受体 血清S100钙结合蛋白A12
下载PDF
晚期糖基化终末产物在肌少症发病机制中的作用研究进展
4
作者 张兴宇 郭琪 陈小雨 《中国医学科学院学报》 CAS CSCD 2024年第1期111-118,共8页
肌少症是一种与年龄相关的疾病,其特征为肌肉质量减少与肌肉力量下降。肌少症会增加跌倒的风险,严重影响患者的生活质量,并可能与各种年龄相关的慢性疾病有关。晚期糖基化终末产物(AGE)是蛋白质、脂质或核酸等物质的游离氨基与还原糖的... 肌少症是一种与年龄相关的疾病,其特征为肌肉质量减少与肌肉力量下降。肌少症会增加跌倒的风险,严重影响患者的生活质量,并可能与各种年龄相关的慢性疾病有关。晚期糖基化终末产物(AGE)是蛋白质、脂质或核酸等物质的游离氨基与还原糖的游离羰基经过缩合、重排、裂解和氧化修饰等一系列反应后形成的一类稳定糖基化产物。近期研究表明,AGE与肌肉质量、肌肉力量和肌少症之间都有相关性。AGE可以通过糖化交联导致骨骼肌细胞外基质硬化、与AGE受体结合导致炎症和氧化应激,进而造成肌肉质量和肌肉力量的下降,可在肌少症的发生和发展中发挥重要作用。本文对AGE在肌少症发病机制中的作用进行综述,可为深入探讨肌少症的发病机制提供理论支持。 展开更多
关键词 肌少症 晚期糖基化终末产物 晚期糖基化终末产物受体
下载PDF
空气煎炸温度和时间对香菇品质和晚期糖基化终末产物形成的影响
5
作者 吴佳蔓 刘泽艳 +4 位作者 张冬鸽 赵文霏 常明昌 李永 冯翠萍 《食用菌学报》 CSCD 2024年第2期85-94,共10页
研究空气煎炸温度和时间对香菇(Lentinulaedodes)品质和晚期糖基化终末产物(advanced glycation end products, AGEs)形成的影响。以香菇为原料,通过不同温度(160、180℃)和时间(0、5、10、15、20min)的空气煎炸,测定香菇含水量、色泽... 研究空气煎炸温度和时间对香菇(Lentinulaedodes)品质和晚期糖基化终末产物(advanced glycation end products, AGEs)形成的影响。以香菇为原料,通过不同温度(160、180℃)和时间(0、5、10、15、20min)的空气煎炸,测定香菇含水量、色泽、硬度,进行感官评定,并分析香菇中荧光性AGEs和非荧光性AEGs——羧甲基赖氨酸(Nε-(carboxymethyl)-lysine, CML)和羧乙基赖氨酸(Nε-(carboxyethyl)-lysine, CEL)3种美拉德反应产物的含量。结果表明:空气煎炸10、15、20 min时,180℃处理香菇的含水量显著低于160℃;其中180℃,空气煎炸20 min时,香菇含水量最低。与新鲜香菇相比,180℃空气煎炸20 min时亮度值L*最低,红度值a*、黄度值b*、色泽总差值ΔE和硬度最高。160、180℃时,与空气煎炸5 min相比,20 min时形态得分、色泽得分、香味得分、综合得分最低;180℃空气煎炸10 min的酥脆度最高。与新鲜香菇相比,180、160℃空气煎炸10 min时荧光性AGEs含量差异不显著,180℃时空气煎炸20 min时,荧光性AGEs含量最高;160℃空气煎炸20 min的CML含量最高;180℃空气煎炸20 min的CEL含量最高;160、180℃空气煎炸10 min时CML和CEL含量差异不显著。综上,180℃、10min为空气煎炸香菇的良好条件,此时香菇的色泽风味及口感均良好且荧光性AGEs、CEL及CML含量较低。 展开更多
关键词 空气煎炸 香菇 晚期糖基化终末产物 荧光性AGEs 羧甲基赖氨酸 羧乙基赖氨酸
下载PDF
组蛋白激活晚期糖基化终末产物受体并引发炎症反应
6
作者 孙常津 杨岩 +1 位作者 刘国玉 中西秀树 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 2024年第2期78-84,共7页
晚期糖基化终末产物受体(receptor for advanced glycation end product,RAGE)是免疫球蛋白受体,能够与多种配体结合,研究发现RAGE参与了非专职吞噬细胞对组蛋白修饰的微米颗粒的吞噬过程,但目前没有研究证明组蛋白是RAGE的配体。该研... 晚期糖基化终末产物受体(receptor for advanced glycation end product,RAGE)是免疫球蛋白受体,能够与多种配体结合,研究发现RAGE参与了非专职吞噬细胞对组蛋白修饰的微米颗粒的吞噬过程,但目前没有研究证明组蛋白是RAGE的配体。该研究对组蛋白分子能否直接激活RAGE及其下游信号通路进行探究。使用共聚焦显微镜和流式细胞仪检测哺乳动物细胞对可溶性组蛋白分子的内化;采用钙黄绿素乙酰氧基甲酯/碘化丙啶染色法检测细胞活性;通过荧光探针2′,7′-二氯二氢荧光素二乙酸酯检测胞内活性氧水平;利用酶联免疫吸附剂测定法(enzyme-linked immunosorbent assay,ELISA)测定炎症因子的释放。结果表明,组蛋白分子能够被野生型HEK293T细胞内化并于胞内溶酶体中聚集,RAGE-敲除细胞则无法内化组蛋白;培养基组蛋白质量浓度在100μg/mL时对细胞无明显毒性,细胞活性正常;组蛋白能够通过RAGE刺激细胞活性氧水平升高,并释放炎症因子肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)和白细胞介素-6(interleukin-6,IL-6);组蛋白与DNA结合能够增强对RAGE的刺激。以上结果表明,组蛋白能够激活RAGE及其下游炎症通路。 展开更多
关键词 晚期糖基化终末产物受体 组蛋白 胞饮 活性氧 炎症
下载PDF
酚酸浸渍处理对焙烤花生中晚期糖基化终末产物和杂环胺形成的影响
7
作者 余晶晶 于小慧 +1 位作者 史莉莉 刘伟 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第16期98-105,共8页
为抑制焙烤花生中晚期糖基化终末产物(advanced glycation end products,AGEs)和杂环胺(heterocyclic aromatic amines,HAAs)的形成,采用6种常见的酚酸化合物(咖啡酸、阿魏酸、4-香豆酸、香草酸、没食子酸和绿原酸)分别对花生预先浸渍处... 为抑制焙烤花生中晚期糖基化终末产物(advanced glycation end products,AGEs)和杂环胺(heterocyclic aromatic amines,HAAs)的形成,采用6种常见的酚酸化合物(咖啡酸、阿魏酸、4-香豆酸、香草酸、没食子酸和绿原酸)分别对花生预先浸渍处理,然后再焙烤处理研究酚酸种类和浸渍液浓度对花生焙烤过程中AGEs和HAAs形成的影响规律。结果表明:没食子酸和绿原酸对焙烤花生中羧甲基赖氨酸(N^(ε)-(carboxymethyl)lysine,CML)、羧乙基赖氨酸(N^(ε)-(carboxyethyl)lysine,CEL)表现出明显抑制作用,抑制率分别为14.7%~24.4%、13.0%~22.7%;而其他4种酚酸无显著抑制作用(P>0.05)。增加没食子酸和绿原酸浸渍液浓度,其对焙烤花生中CML和CEL抑制作用增强,呈现明显浓度依赖关系。烘焙花生中共检出2-氨基-1,6-二甲基咪唑并[4,5-b]吡啶(2-amino-1,6-dimethylimidazo[4,5-b]pyridine,DMIP)、1-甲基-9H-吡啶并[3,4-b]吲哚(1-methyl-9H-pyrido[3,4-b]indole,Harman)、9H-吡啶[3,4-b]吲哚(9H-pyrido[3,4-b]indole,Norharman)3种HAAs。6种酚酸对焙烤花生中DMIP均有明显的抑制作用(P<0.05);咖啡酸、阿魏酸、绿原酸和没食子酸对Harman和Norharman具有显著抑制作用(P<0.05),而其他2种酚酸无明显抑制作用(P>0.05)。其中,阿魏酸和绿原酸对3种HAAs抑制作用较强,但二者对HAAs的抑制作用无明显浓度依赖关系。 展开更多
关键词 酚酸 浸渍 焙烤花生 晚期糖基化终末产物 杂环胺
下载PDF
COFs材料磁固相萃取-HPLC-MS/MS法测定烘焙食品中两种主要晚期糖基化终末产物
8
作者 余晶晶 史莉莉 +3 位作者 刘雨欣 陈满堂 刘瑞红 刘伟 《轻工学报》 CAS 北大核心 2023年第6期52-61,共10页
为实现烘焙食品中晚期糖基化终末产物(Advanced Glycation End Products,AGEs)的准确、高灵敏测定,建立基于磁性共价有机骨架(Covalent Organic Frameworks,COFs)材料的磁固相萃取(Magnetic Solid Phase Extraction,MSPE)技术,实现烘焙... 为实现烘焙食品中晚期糖基化终末产物(Advanced Glycation End Products,AGEs)的准确、高灵敏测定,建立基于磁性共价有机骨架(Covalent Organic Frameworks,COFs)材料的磁固相萃取(Magnetic Solid Phase Extraction,MSPE)技术,实现烘焙食品中两种主要AGEs,即羧甲基赖氨酸(N^(ε)-(carboxymethyl)lysine),(CML)和羧乙基赖氨酸(N^(ε)-(carboxyethyl)lysine,CEL)的选择性、高效富集,并结合高效液相色谱-串联质谱法对其进行定量分析。结果表明:所合成的磁性COFs材料具有较大的比表面积和较高的磁化强度,适合应用于MSPE技术。MSPE的适宜条件为吸附剂用量20 mg,涡旋萃取时间20 min,洗脱溶剂选用5%氨水/甲醇溶液,洗脱溶剂体积4 mL,洗脱时间15 min。CML和CEL的检出限分别为2.05 ng/mL和2.31 ng/mL,定量限分别为6.83 ng/mL和7.71 ng/mL;日内及日间精密度良好(RSD_(日内)≤4.74%,RSD_(日间)≤5.38%);在饼干、坚果2种典型样品基质中,CML和CEL的加标回收率分别为90.70%~108.74%、85.50%~113.00%。将本文所建立的分析方法应用于市售的26种烘焙食品中CML和CEL的含量测定发现,饼干、糕点类烘焙食品中二者含量分别为(9.60±0.16)~(78.10±1.12)mg/kg、(4.37±0.23)~(26.70±1.27)mg/kg;坚果类烘焙食品中二者含量分别为(6.49±0.13)~(82.00±0.98)mg/kg、(6.65±0.30)~(55.90±0.67)mg/kg,该方法能有效净化样品,显著降低基质效应,定量分析准确性较高,且所合成的磁性COFs材料可再生使用5次,适合烘焙食品中CML和CEL的检测。 展开更多
关键词 晚期糖基化终末产物 共价有机骨架 磁固相萃取 高效液相色谱-串联质谱 烘焙食品
下载PDF
晚期糖基化终末产物形成及抑制机理的研究进展 被引量:1
9
作者 吴旋 李娜 +1 位作者 徐怀德 李梅 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第17期204-214,共11页
晚期糖基化终末产物(advanced glycation end products,AGEs)是由还原糖和蛋白质、脂类或核酸之间通过非酶促反应产生的一系列稳定化合物。研究表明,AGEs在体内过量积累易引发糖尿病、动脉粥样硬化、阿尔茨海默病及心血管疾病等各种慢... 晚期糖基化终末产物(advanced glycation end products,AGEs)是由还原糖和蛋白质、脂类或核酸之间通过非酶促反应产生的一系列稳定化合物。研究表明,AGEs在体内过量积累易引发糖尿病、动脉粥样硬化、阿尔茨海默病及心血管疾病等各种慢性病。寻找合适的方法抑制AGEs的形成对保障人体健康具有重要意义,本文主要综述了AGEs的种类、结构、形成过程、致病机理及其体内代谢途径,并重点介绍了AGEs的抑制方式和机理,以期为控制AGEs的形成提供理论依据。 展开更多
关键词 晚期糖基化终末产物 形成 致病机理 代谢 抑制
下载PDF
紫苏叶提取物对美拉德体系晚期糖基化终末产物生成的抑制作用研究 被引量:1
10
作者 郭誉嵘 王丹 +5 位作者 李河 武瑞杰 崔小芳 许瑞清 李会珍 张志军 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第16期143-151,共9页
目的探究紫苏叶提取物(Perilla frutescens leaf extract,PLE)对美拉德体系晚期糖基化终末产物(advanced glycation end-products,AGEs)的抑制作用。方法通过构建葡萄糖-赖氨酸模型体系,利用液相色谱-串联质谱法探究其在加热过程中PLE对... 目的探究紫苏叶提取物(Perilla frutescens leaf extract,PLE)对美拉德体系晚期糖基化终末产物(advanced glycation end-products,AGEs)的抑制作用。方法通过构建葡萄糖-赖氨酸模型体系,利用液相色谱-串联质谱法探究其在加热过程中PLE对Nε-羧甲基赖氨酸[Nε-(1-carboxymethyl)-L-lysine,CML]、Nε-羧乙基赖氨酸[Nε-(1-carboxyethyl)-L-lysine,CEL]和吡咯素(pyrraline,Pyr)3种AGEs的抑制作用,同时通过评价PLE的抗氧化性、测定PLE对α-二羰基化合物抑制率,以探讨PLE对AGEs的可能抑制途径。结果PLE对AGEs的生成具有显著的抑制作用,其抑制率与PLE的添加浓度成正比,当添加量为2.0 mg/mL时,对CML、CEL和Pyr的抑制率分别为47.23%、29.59%和37.77%。PLE中的主要活性物质为迷迭香酸、芹菜素-7-O-二葡萄糖苷和野黄芩苷等,推测其抑制途径可能是由于PLE的抗氧化性和清除二羰基化合物的共同作用。结论PLE对AGEs有抑制作用,对食品安全和人体健康具有重要意义。 展开更多
关键词 紫苏叶 抗氧化活性 晚期糖基化终末产物 α-二羰基化合物 美拉德反应
原文传递
膳食晚期糖基化终末产物与不良健康结局的相关性 被引量:1
11
作者 许何丽 杨慧娟 +2 位作者 宫婷婷 赵玉虹 吴琪俊 《中国医科大学学报》 CAS 北大核心 2023年第1期81-85,共5页
晚期糖基化终末产物是一组高度异质性分子,结构复杂,性质稳定,可在人体内逐渐积累。膳食晚期糖基化终末产物主要由食品加工过程中的美拉德反应形成。已经证实膳食晚期糖基化终末产物与一些慢性非传染性疾病(慢性炎症、退行性疾病、衰老... 晚期糖基化终末产物是一组高度异质性分子,结构复杂,性质稳定,可在人体内逐渐积累。膳食晚期糖基化终末产物主要由食品加工过程中的美拉德反应形成。已经证实膳食晚期糖基化终末产物与一些慢性非传染性疾病(慢性炎症、退行性疾病、衰老、胰岛素抵抗和肿瘤等)的发生发展相关。本文就膳食晚期糖基化终末产物与不良健康相关结局(肿瘤、代谢相关疾病等)的相关性进行综述,旨在明确膳食晚期糖基化终末产物对健康的影响。 展开更多
关键词 晚期糖基化终末产物 不良健康结局 相关性
下载PDF
晚期糖基化终末产物与肌少症及其参数的研究进展 被引量:2
12
作者 张兴宇 郭琪 陈小雨 《中国骨质疏松杂志》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期758-764,共7页
肌少症是一种与年龄相关的以肌肉质量与肌肉力量下降和/或体能下降为特征的疾病。晚期糖基化终末产物(advanced glycation end products, AGEs)是蛋白质、脂质或核酸等物质与还原糖的游离羰基经重排、裂解等一系列反应形成的糖基化产物... 肌少症是一种与年龄相关的以肌肉质量与肌肉力量下降和/或体能下降为特征的疾病。晚期糖基化终末产物(advanced glycation end products, AGEs)是蛋白质、脂质或核酸等物质与还原糖的游离羰基经重排、裂解等一系列反应形成的糖基化产物的总称。AGEs可能通过非酶糖化交联、与受体结合等途径加速肌少症的发生。AGEs对肌少症以及肌肉功能和身体活动能力都具有重要影响,本文就AGEs与肌少症及其参数的研究进展进行综述,为减缓老年人躯体功能的下降以及肌少症的预防与康复提供新思路。 展开更多
关键词 肌少症 晚期糖基化终末产物 肌肉质量 肌肉力量 步行速度
下载PDF
血清晚期糖基化终末产物与终末期肾病患者向肾替代治疗过渡期间内皮功能障碍和低度炎症的关系
13
作者 黄杨 冯爱桥 李涛 《临床肾脏病杂志》 2023年第6期446-454,共9页
目的探讨血清晚期糖基化终末产物(advanced glycation end products,AGEs)与终末期肾病患者向肾替代治疗过渡期间内皮功能障碍(endothelial dysfunction,ED)和低度炎症(low grade inflammation,LGI)的关系。方法这项横断面观察性研究包... 目的探讨血清晚期糖基化终末产物(advanced glycation end products,AGEs)与终末期肾病患者向肾替代治疗过渡期间内皮功能障碍(endothelial dysfunction,ED)和低度炎症(low grade inflammation,LGI)的关系。方法这项横断面观察性研究包括2016年2月至2021年7月在武汉科技大学附属孝感医院计划进行透析或肾移植的慢性肾脏病5期非透析(chronic kidney disease stage 5 non-dialysis,CKD5-ND)患者,另外纳入50名健康体检人群数据作为对照。采用超高效液相色谱串联质谱法测量血清游离和蛋白质结合型AGEs水平,包括Nε-(羧甲基)赖氨酸(carboxymethyl lysine,CML)、Nε-(羧乙基)赖氨酸(carboxylethyl lysine,CEL)、N^(δ)-(5-氢-5-甲基-4咪唑酮-2-基)鸟氨酸(5-hydro-5-methyl-4-imidazolon-2-yl ornithine,MG-H1),并通过皮肤自发荧光评估组织AGEs堆积。此外,检测血清ED和LGI生物标志物。结果所有CKD5-ND患者血清游离CML、蛋白结合型CML、游离CEL、蛋白结合型CEL、游离MG-H1、蛋白结合型MG-H1水平分别为1142.2(765.1,1538.3)nmol/L、197.3(163.1,256.6)nmol、734.7(520.2,939.4)nmol/L、58.0(41.8,74.3)nmol、2244.4(1670.2,3154.6)nmol/L、59.1(47.6,69.9)nmol,均高于对照组(P<0.05)。在未经校正的分析中,血清游离CML高水平与更高的ED综合评分和LGI综合评分相关(P<0.05)。同样地,血清游离CEL高水平、蛋白结合型MG-H1高水平与更高的LGI综合评分相关(P<0.05)。但是在校正年龄、性别、治疗史和疾病史后,只有血清游离CML是影响ED综合评分的独立危险因素(P<0.05)。进一步校正应用慢性肾脏病流行病合作工作组公式估算的肾小球滤过率(estimate glomerular filtration rate of the chronic kidney disease epidemiology collaboration,e_(GFRCKD-EPI))后,血清游离CML与LGI综合评分也无相关性(P=0.166)。结论在CKD5-ND患者中,校正年龄、性别、治疗史和疾病史后,血清AGEs水平升高与CKD5-ND患者ED和LGI相关,但在额外校正eGFR后,则降低了这一相关性,表明eGFR混杂和(或)校正了血清AGEs与ED和LGI的关系。 展开更多
关键词 晚期糖基化终末产物 慢性肾脏病5期 估算肾小球滤过率
下载PDF
血清克拉拉细胞蛋白16及可溶性晚期糖基化终末产物受体联合用于ARDS诊断及死亡风险预测临床价值研究
14
作者 刘珂 张艳国 +3 位作者 侯素云 张文忠 杨峰 杨丽 《中国医学工程》 2023年第5期51-54,共4页
目的探讨血清克拉拉细胞蛋白16(CC16)及可溶性晚期糖基化终末产物受体(RAGE)联合用于急性呼吸窘迫综合征(ARDS)诊断及死亡风险预测临床价值。方法本次研究纳入2018年1月至2021年5月邯郸市第一医院重症加强护理病房(ICU)收治ARDS患者107... 目的探讨血清克拉拉细胞蛋白16(CC16)及可溶性晚期糖基化终末产物受体(RAGE)联合用于急性呼吸窘迫综合征(ARDS)诊断及死亡风险预测临床价值。方法本次研究纳入2018年1月至2021年5月邯郸市第一医院重症加强护理病房(ICU)收治ARDS患者107例和非ARDS患者110例,并根据ARDS患者住院期间是否死亡分组,其中死亡组40例,存活组67例;分析一般资料、血清CC16及可溶性RAGE水平,描绘受试者工作特征(ROC)曲线评价两种生物标志物指标单用及联用于ARDS诊断及死亡风险预测效能。结果ARDS组机械通气时间、住院期间死亡率、血清CC16及可溶性RAGE水平分别为(16.01±3.65)d,37.38%(40/107),(45.84±9.35)mg/L,(2785.35±310.22)pg/L,均高于存活组[(12.94±3.02)d,10.00%(11/110),(31.80±7.38)mg/L,(2261.33±160.21)pg/L](P<0.05);ARDS住院期间死亡组急性生理学与慢性健康状况评分系统Ⅱ(APACHEⅡ)评分、血清CC16及可溶性RAGE水平分别为(24.09±3.43)分,(43.39±10.66)mg/L,(2659.07±249.13)pg/L,均高于存活组[(19.82±2.74)分,(31.01±8.50)mg/L,(2283.89±208.42)pg/L](P<0.05);ROC曲线分析结果显示,血清CC16联合可溶性RAGE用于ARDS诊断及死亡风险预测临床效能优于两者单用(P<0.05)。结论血清CC16及可溶性RAGE均可辅助用于ARDS诊断及死亡风险预测,且两者联合效能更佳。 展开更多
关键词 急性呼吸窘迫综合征 克拉拉细胞蛋白16 晚期糖基化终末产物受体 诊断 死亡 预测
下载PDF
莱菔硫烷干预晚期糖基化终末产物诱导血管平滑肌细胞转分化研究
15
作者 李进冬 徐震 +3 位作者 张楠 高一 瞿建江 季晓慧 《中国药业》 CAS 2023年第24期68-71,共4页
目的探讨莱菔硫烷(SFN)抑制晚期糖基化终末产物(AGE)诱导的大鼠血管平滑肌细胞(VSMC)向成骨细胞转分化的作用及机制。方法取细胞培养传代至第5代的VSMC,分为对照组[普通培养基培养2 d+含牛血清白蛋白(BSA)的培养基培养5 d]、AGE组(普通... 目的探讨莱菔硫烷(SFN)抑制晚期糖基化终末产物(AGE)诱导的大鼠血管平滑肌细胞(VSMC)向成骨细胞转分化的作用及机制。方法取细胞培养传代至第5代的VSMC,分为对照组[普通培养基培养2 d+含牛血清白蛋白(BSA)的培养基培养5 d]、AGE组(普通培养基培养2 d+含200 mg/L的AGE培养基培养5 d)、SFN组(含10μmol/L的SFN培养基培养2 d+含BSA的培养基培养5 d)及SFN+AGE组(含10μmol/L的SFN培养基培养2 d+含200 mg/L的AGE培养基培养5 d)。检测各组VSMC钙离子、丙二醛(MDA)及超氧化物歧化酶(SOD)水平;采用Western blot法检测细胞内α-平滑肌肌动蛋白(α-SMA)、Runt相关转录因子2(RUNX2)、骨桥蛋白(OPN)、核因子E2相关因子2(Nrf2)、醌氧化还原酶1(NQO1)及血红素加氧酶-1(HO-1)蛋白的表达水平。结果与AGE组比较,SFN+AGE组细胞内钙离子、MDA水平均显著降低,SOD水平显著升高(P<0.05);OPN和RUNX2蛋白表达水平均显著降低,α-SMA蛋白表达水平显著升高(P<0.05);Nrf2,NQO1,HO-1蛋白表达水平均显著升高(P<0.05)。结论SFN可提高细胞抗氧化应激能力,从而抑制AGE诱导的VSMC向成骨细胞转分化,其机制可能与细胞内Nrf2信号通路的激活有关。 展开更多
关键词 莱菔硫烷 晚期糖基化终末产物 血管平滑肌细胞 转分化 氧化应激 核因子E2相关因子2信号通路
下载PDF
轮状病毒性肠炎患儿血清晚期糖基化终末产物、高迁移率族蛋白B1、肠型脂肪酸结合蛋白水平变化及意义
16
作者 张瑞欣 胡航嘉 +2 位作者 孟婕 牧丰苗 姜志红 《中国临床医生杂志》 2023年第9期1102-1104,共3页
目的探讨轮状病毒性肠炎(rotavirus entcritis,RE)患儿血清晚期糖基化终末产物(advanced glycation end products,AGEs)、高迁移率族蛋白B1(high mobility group protein,HMGB1)、肠型脂肪酸结合蛋白(intestinal fatty aid binding prot... 目的探讨轮状病毒性肠炎(rotavirus entcritis,RE)患儿血清晚期糖基化终末产物(advanced glycation end products,AGEs)、高迁移率族蛋白B1(high mobility group protein,HMGB1)、肠型脂肪酸结合蛋白(intestinal fatty aid binding protein,I-FABP)水平变化及意义。方法回顾性选取2019年1月至2022年12月河南科技大学第一附属医院收治的118例RE患儿为观察组,同时选取同期68例体检健康儿童为对照组。检测两组血清AGEs、HMGB1、I-FABP水平,分析RE患儿血清AGEs、HMGB1、I-FABP水平与脱水程度的相关性,评估三项指标对儿童RE的诊断价值。结果观察组血清AGEs、HMGB1以及I-FABP水平显著高于对照组,差异有显著性(P<0.05);随着脱水程度的加重,RE患儿血清AGEs、HMGB1、I-FABP水平呈逐渐升高趋势,差异有显著性(P<0.05);血清AGEs、HMGB1、I-FABP水平与RE患儿脱水程度呈正相关(P<0.05);血清AGEs、HMGB1及I-FABP单独检测的受试者工作特征(receiver operating characteristic,ROC)曲线下面积为0.798、0.813、0.792,三项指标联合诊断的ROC曲线下面积为0.893,联合诊断敏感度也显著高于单独诊断(P<0.05)。结论RE患儿血清AGEs、HMGB1及I-FABP水平明显升高,其与病情严重程度存在相关性,三者联合检测可为临床上RE的诊断提供依据。 展开更多
关键词 轮状病毒性肠炎 儿童 晚期糖基化终末产物 高迁移率族蛋白B1 肠型脂肪酸结合蛋白 脱水程度
下载PDF
炸制过程中油脂氧化对鱼饼中晚期糖基化终末产物生成的影响
17
作者 胡本伦 武润琳 +3 位作者 孙靖雯 贾才华 荣建华 刘茹 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2023年第10期81-86,共6页
旨在为炸制鱼饼中晚期糖基化终末产物(AGEs)含量的控制提供理论依据和参考,以冷冻鲢鱼糜为原料制作鱼饼,通过分析连续炸制过程中(每3 h炸制1次)鱼饼中AGEs的生成与其理化指标和油脂氧化程度之间的相关性,探讨炸制过程中油脂氧化对鱼饼中... 旨在为炸制鱼饼中晚期糖基化终末产物(AGEs)含量的控制提供理论依据和参考,以冷冻鲢鱼糜为原料制作鱼饼,通过分析连续炸制过程中(每3 h炸制1次)鱼饼中AGEs的生成与其理化指标和油脂氧化程度之间的相关性,探讨炸制过程中油脂氧化对鱼饼中AGEs生成的影响。结果表明:鱼饼外层AGEs含量显著高于内层,炸制9~18 h,鱼饼AGEs含量显著高于其他阶段(p<0.05);鱼饼中AGEs含量与水分含量呈极显著负相关,与脂肪含量和丙二醛含量呈极显著正相关,说明水分散失、油脂吸收以及油脂氧化促进了AGEs的生成。综上,在连续炸制过程的中期,鱼饼中水分含量较低,油脂氧化较为严重,AGEs含量较高。 展开更多
关键词 晚期糖基化终末产物 鱼饼 炸制 油脂氧化
下载PDF
晚期糖基化终末产物促进骨关节炎的机制
18
作者 苏童 徐进 《河北医药》 CAS 2023年第17期2679-2684,共6页
骨关节炎(osteoarthritis,OA)是最常见的关节疾病。晚期糖基化终末产物(advanced glycation end products,AGEs)被认为是OA的重要介质或危险因素。当蛋白质或脂质暴露于过量的葡萄糖时会形成AGEs;又因为AGEs的形成是不可逆的,所以AGEs... 骨关节炎(osteoarthritis,OA)是最常见的关节疾病。晚期糖基化终末产物(advanced glycation end products,AGEs)被认为是OA的重要介质或危险因素。当蛋白质或脂质暴露于过量的葡萄糖时会形成AGEs;又因为AGEs的形成是不可逆的,所以AGEs会在体内积累。过多的AGEs会引起体内电荷发生变化,还会通过形成交联对生物力学特性产生不利影响;AGEs会对软骨细胞、滑膜细胞造成多方面的影响,如引起线粒体的损伤和细胞外基质(extracellular matrix,ECM)改变。AGEs引起的炎性反应建立了AGEs和OA之间的联系。因此,寻找AGEs-OA的炎症通路有关的机制,并靶向炎症通路可能是治疗AGEs-OA的一种有前途的策略。目前与AGEs-OA炎症有关的机制包括AMPK通路的抑制、自噬水平的降低、NF-κB通路激活和GLUT1的上调等。本文探讨与AGEs-OA炎症相关的发病机制以及为AGEs-OA治疗提供新的作用靶点。 展开更多
关键词 骨关节炎 晚期糖基化终末产物 炎症 机制 治疗
下载PDF
上一页 1 2 44 下一页 到第
使用帮助 返回顶部