山东地区有机大豆高产种植要点

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作者 邢静 孔德强 +1 位作者 魏思文 董贝 《农业工程技术》 2024年第10期88-89,共2页

大豆是重要的粮油兼用作物,富含植物蛋白、氨基酸、异黄酮等,可以榨油、酿造酱油以及制作食品。有机大豆种植中禁止施用化肥农药、生长调节剂等,该文总结了山东地区有机大豆高产种植要点,包括科学选种与种子处理、种植地块选择、整地与... 大豆是重要的粮油兼用作物,富含植物蛋白、氨基酸、异黄酮等,可以榨油、酿造酱油以及制作食品。有机大豆种植中禁止施用化肥农药、生长调节剂等,该文总结了山东地区有机大豆高产种植要点,包括科学选种与种子处理、种植地块选择、整地与施肥、播种管理、田间管理、病虫害防治、适时收获等,以期符合《有机产品》要求,达到高产稳产目标。 展开更多

关键词 有机大豆 高产 种植要点 病虫害防治

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有机大豆栽培技术及生态农业技术推广

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作者 李梅华 《江西农业》 2024年第11期40-42,共3页

大豆是重要的农作物,采用有机栽培技术和生态农业技术对其进行种植和管理,可以提高大豆的产量和品质,减少环境污染,实现农业的可持续发展。有机大豆栽培需要选择合适的品种进行土壤准备、合理播种、田间管理、病虫害防治以及适时收获与... 大豆是重要的农作物,采用有机栽培技术和生态农业技术对其进行种植和管理,可以提高大豆的产量和品质,减少环境污染,实现农业的可持续发展。有机大豆栽培需要选择合适的品种进行土壤准备、合理播种、田间管理、病虫害防治以及适时收获与储藏。生态农业技术包括农作物多样化种植、生物多样性保护、绿肥种植、农牧结合、废弃物循环利用等。通过技术培训与推广增强农民的生态农业意识以及建立示范基地促进生态农业技术的应用,对于保护环境、提高农产品质量、实现农业可持续发展具有重要意义。 展开更多

关键词 有机大豆 生态农业 栽培技术 技术推广 可持续发展

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有机与非有机大豆的营养成分分析及近红外鉴别 被引量：2

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作者 余新金 熊倩 +3 位作者 甘蓓 谢建华 余强 陈奕 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第7期139-147,共9页

目的 分析有机与非有机大豆的营养成分差异,建立有机与非有机大豆的快速鉴别方法。方法 测定40份有机与非有机大豆的蛋白质、脂肪、水分、大豆苷和染料木苷含量并进行差异性分析;采集大豆的近红外光谱,基于主要营养成分以及近红外光谱... 目的 分析有机与非有机大豆的营养成分差异,建立有机与非有机大豆的快速鉴别方法。方法 测定40份有机与非有机大豆的蛋白质、脂肪、水分、大豆苷和染料木苷含量并进行差异性分析;采集大豆的近红外光谱,基于主要营养成分以及近红外光谱结合不同预处理采用偏最小二乘法判别分析(partial least squares discriminant analysis,PLS-DA)建立有机与非有机大豆的快速鉴别模型;通过PLS-DA模型筛选对于区分有机与非有机大豆有重要贡献的近红外光谱特征波段以建立最佳的快速鉴别模型。结果 有机与非有机大豆在蛋白质、水分和染料木苷含量上不存在显著性差异,但有机大豆的脂肪和大豆苷含量显著高于非有机大豆。仅基于主要营养成分建立的鉴别模型显示出较低的模型参数和预测正确率,而基于近红外光谱及其与主要营养成分结合建立的模型具有较高的模型参数和预测正确率。对于区分有机与非有机大豆有重要贡献的近红外光谱特征波段是5974~5372 cm^(-1)以及5064~4000 cm^(-1),这两个特征波段的近红外光谱吸收峰与脂肪、黄酮类物质以及蛋白质官能团的振动有关。基于近红外光谱特征波长结合Smoothing-SG预处理的模型显示出最优的模型参数(R^(2)X为0.996, R^(2)Y为0.735, Q^(2)为0.677),能够有效鉴别有机与非有机大豆。结论 由于种植模式不同,有机与非有机大豆的营养成分存在差异,有机大豆的营养价值高于非有机大豆。脂肪和大豆苷含量可以作为区分有机与非有机大豆的重要质量指标。近红外光谱技术在鉴别有机与非有机大豆上具有可行性,为大豆的质量控制提供了技术基础。 展开更多

关键词 有机大豆 非有机大豆 营养成分 近红外光谱 鉴别

原文传递

寒地有机大豆高产栽培技术 被引量：3

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作者 李炜 刘建新 +5 位作者 毕影东 刘淼 樊超 梁文卫 杨光 来永才 《黑龙江农业科学》 2023年第8期144-148,共5页

为促进我国北方寒地有机大豆种植技术的推广应用,在详细分析了寒地有机大豆生产概况的基础上,对有机大豆栽培过程中的每个关键技术环节进行归纳和总结,论述了选地与整地、施肥、种子选择与处理、播种、田间管理、收获与储藏和档案管理... 为促进我国北方寒地有机大豆种植技术的推广应用,在详细分析了寒地有机大豆生产概况的基础上,对有机大豆栽培过程中的每个关键技术环节进行归纳和总结,论述了选地与整地、施肥、种子选择与处理、播种、田间管理、收获与储藏和档案管理等有机大豆栽培过程关键环节的技术要点,为建立标准化的有机大豆生产基地提供技术保障,进而全面提高寒地有机大豆产量和品质。 展开更多

关键词 寒地 有机大豆 高产栽培技术

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浅谈有机大豆栽培技术及生态农业技术推广 被引量：2

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作者 尹凤莉 《江西农业》 2023年第4期28-30,共3页

大豆是粮油兼用作物,是人类和畜牧动物的主要蛋白质来源,营养丰富,富含植物蛋白、氨基酸、异黄酮等,可以榨油、酿造酱油以及制作食品.随着人们生活水平的提高,市场上对有机大豆的需求量不断增加,若想提高有机大豆的产量及品质,应采取科... 大豆是粮油兼用作物,是人类和畜牧动物的主要蛋白质来源,营养丰富,富含植物蛋白、氨基酸、异黄酮等,可以榨油、酿造酱油以及制作食品.随着人们生活水平的提高,市场上对有机大豆的需求量不断增加,若想提高有机大豆的产量及品质,应采取科学合理的栽培措施,严格遵照有机农业生产原则,在生产过程中禁止使用转基因大豆品种,禁止施用化肥农药、生长调节剂等,确保有机大豆生产符合《有机产品》要求.本文对有机大豆种植技术要点进行介绍,并阐述了有机大豆生态农业技术推广措施,以此促进有机农业的可持续发展. 展开更多

关键词 有机大豆 种植技术 生态农业 推广

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不同施肥水平对新疆伊犁有机大豆田杂草群落及作物产量的影响 被引量：6

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作者 焦子伟 张相峰 +2 位作者 尚天翠 董明 郭岩彬 《大豆科学》 CAS CSCD 北大核心 2015年第3期449-457,共9页

对不同有机肥施肥水平下新疆伊犁有机大豆田的杂草发生种类、发生量、群落多样性及大豆产量等进行研究与分析。结果表明:有机大豆生育期内共发生杂草10科16种,以双子叶、一年生杂草为主要发生类型。处理N180(纯N 180 kg·hm-2)、N1... 对不同有机肥施肥水平下新疆伊犁有机大豆田的杂草发生种类、发生量、群落多样性及大豆产量等进行研究与分析。结果表明:有机大豆生育期内共发生杂草10科16种,以双子叶、一年生杂草为主要发生类型。处理N180(纯N 180 kg·hm-2)、N120(纯N 120 kg·hm-2)、N60(纯N 60 kg·hm-2)与对照N0(纯N 0 kg·hm-2)相比,其发生的杂草种类基本一致;全生育期内4种处理杂草的发生量差异不显著(P<0.05),对其杂草发生量未有影响。苗期和花期,4种处理杂草的群落结构基本一致,均以反枝苋(Amaranthus retroflexus L.)、无芒稗(Echinochloa crusgalli(L.)Beauv.var.mitis(Pursh)Peterm)和灰黎(Chenopodium album L.)3种杂草为优势种,但其优势度或高或低;成熟期,N180、N120处理的杂草群落优势种与苗期、花期的基本一致,N60处理的优势种为反枝苋、无芒稗和稗(Echinochloa crusgalli(L.)Beauv.);对照的优势种则变为反枝苋、灰黎和稗。4种处理对其杂草群落的丰富度均随采样次数而下降,但对其杂草群落多样性和均匀度未有影响,且对其杂草群落的共有种与相似度表现的随机性比较强。从成本和增产效果等综合因素考虑分析,N120处理的成本相对较低,增产效果较佳。 展开更多

关键词 有机肥 有机大豆 杂草群落 多样性 产量

原文传递

盐水浓度对有机大豆酿造酱油中酱醪理化指标的影响 被引量：4

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作者 孟梦 侯珊珊 +1 位作者 伍燕湘 侯丽华 《中国调味品》 CAS 北大核心 2016年第8期17-20,共4页

以有机大豆为主要原料，通过高盐稀态酿造酱油工艺，分析了不同盐水浓度对发酵周期6个月酱醪理化特性的影响。盐水浓度实验结果表明：以有机大豆为原料时，最佳盐水浓度为20％，最终反应到酱醪中的盐含量为16．5-18g／dL时，既能提高酱... 以有机大豆为主要原料，通过高盐稀态酿造酱油工艺，分析了不同盐水浓度对发酵周期6个月酱醪理化特性的影响。盐水浓度实验结果表明：以有机大豆为原料时，最佳盐水浓度为20％，最终反应到酱醪中的盐含量为16．5-18g／dL时，既能提高酱油的蛋白质利用率以及氨基酸转化率，也能确保酱油品质不受影响。 展开更多

关键词 有机大豆 盐水浓度 理化性质

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有机大豆生产中的覆盖控草技术研究 被引量：7

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作者 赵学平 陆强 +3 位作者 吴长兴 陈丽萍 吴声敢 王强 《杂草科学》 2011年第2期67-69,共3页

有机大豆生产中,使用黑色地膜、透明地膜、稻草覆盖2~3 cm、稻壳覆盖等,能有效抑制田间杂草发生,不影响大豆出苗,表现出较好的除草增产效果。

关键词 有机大豆田 覆盖物 杂草 控制

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有机大豆酿造酱油的风味研究 被引量：2

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作者 孟梦 赵秀丽 +1 位作者 伍燕湘 侯丽华 《中国调味品》 CAS 北大核心 2016年第6期11-17,共7页

目前,国内高盐稀态酿造酱油的工艺中,原料大都采用豆粕,少量为普通大豆。实验以有机大豆为蛋白原料,对发酵周期6个月内的有机大豆组、普通大豆组和豆粕组酱醪的理化指标、有机酸以及主要风味物质进行对比,探讨了有机酱油的风味特点,为... 目前,国内高盐稀态酿造酱油的工艺中,原料大都采用豆粕,少量为普通大豆。实验以有机大豆为蛋白原料,对发酵周期6个月内的有机大豆组、普通大豆组和豆粕组酱醪的理化指标、有机酸以及主要风味物质进行对比,探讨了有机酱油的风味特点,为有机大豆酿造酱油的开发提供了理论依据。 展开更多

关键词 有机大豆 有机酸 风味成分

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有机大豆与普通大豆酿造酱油的差异性研究 被引量：3

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作者 孟梦 姚池璇 +1 位作者 伍燕湘 侯丽华 《中国调味品》 CAS 北大核心 2016年第7期1-5,共5页

实验分别以有机大豆和普通大豆为主要原料,通过高盐稀态酿造酱油的工艺,对发酵周期6个月内有机大豆组、普通大豆组的大豆异黄酮含量及脂肪酸组成进行对比。试验结果表明有机组原料和酱油中的大豆异黄酮含量和不饱和脂肪酸均高于普通组,... 实验分别以有机大豆和普通大豆为主要原料,通过高盐稀态酿造酱油的工艺,对发酵周期6个月内有机大豆组、普通大豆组的大豆异黄酮含量及脂肪酸组成进行对比。试验结果表明有机组原料和酱油中的大豆异黄酮含量和不饱和脂肪酸均高于普通组,使有机大豆发酵酱油在保健功能成分上具有一定的优势。 展开更多

关键词 有机大豆 大豆异黄酮 脂肪酸

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发展吉林省有机大豆几个问题的探讨 被引量：2

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作者 王曙明 王跃强 +3 位作者 赵丽梅 彭宝 程砚喜 孙寰 《吉林农业科学》 CSCD 2006年第4期59-62,共4页

简要介绍了有机农业、有机食品的涵义及国内外发展概况,阐述了发展吉林省有机大豆生产的意义以及吉林省有机大豆生产的优势,对吉林省发展有机大豆生产提出了一些具体措施与建议。

关键词 有机大豆 绿色食品 无公害食品

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有机大豆高产栽培技术探讨 被引量：2

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作者 周军 《园艺与种苗》 CAS 2015年第3期53-55,共3页

根据有机农作物的特点,从选品种、选地、播种、施肥、田间管理、病虫害防治到收获、运输、储藏等方面阐述了种植有机大豆需要注意的问题和技术措施,为有机大豆生产提供了技术参考。

关键词 有机大豆 技术 栽培 高产

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徐州地区有机大豆标准化生产技术规程 被引量：2

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作者 韩波 《耕作与栽培》 2020年第4期77-78,共2页

有机大豆种植是遵照有机农业生产原则,在全生育期生产过程中严禁基因技术产品以及化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质,确保有机产品的质量安全营养可靠。笔者通过对徐州地区有机大豆的栽培技术进行研究和分析,从产地要求、轮作换... 有机大豆种植是遵照有机农业生产原则,在全生育期生产过程中严禁基因技术产品以及化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质,确保有机产品的质量安全营养可靠。笔者通过对徐州地区有机大豆的栽培技术进行研究和分析,从产地要求、轮作换茬、品种选择、整地施肥、科学播种、田间管理、及时收获、安全储藏等方面总结了有机大豆标准化生产技术规程,以供本地区种植户参考。 展开更多

关键词 有机大豆 轮作换茬 转基因 中耕

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伊犁有机大豆有害生物发生及综合防治技术

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作者 焦子伟 张相锋 +1 位作者 努尔买买提 尚天翠 《现代农业科技》 2015年第16期130-131,共2页

针对伊犁大豆的有害生物进行了一般调查和系统调查,并采取农业、生物措施进行了试验与示范,掌握了伊犁河谷有机大豆有害生物的发生种类及危害程度,在有机大豆栽培初期,与常规大豆相比,其有害生物发生种类及危害程度较重,但随着种植年限... 针对伊犁大豆的有害生物进行了一般调查和系统调查,并采取农业、生物措施进行了试验与示范,掌握了伊犁河谷有机大豆有害生物的发生种类及危害程度,在有机大豆栽培初期,与常规大豆相比,其有害生物发生种类及危害程度较重,但随着种植年限的延长,其有害生物的发生种类相对稳定,危害程度相对较轻。实行了"预防为主,综合防治"的植保方针,主要采取植物检疫、农业防治、物理防治、生物防治等措施,有效控制有机大豆田有害生物处于经济危害允许水平之下,为伊犁河谷有机大豆规模化生产提供技术支撑。 展开更多

关键词 有机大豆 有害生物 发生 防治技术 新疆伊犁

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有机大豆营养功效及栽培技术 被引量：7

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作者 张东辉 杨青春 +4 位作者 耿臻 张保亮 舒文涛 李金花 李琼 《农业工程》 2017年第2期136-137,共2页

有机大豆含有丰富的营养物质,营养功效明显。总结了有机大豆栽培技术,为满足我国消费需求以及提升优质大豆生产水平奠定基础。

关键词 有机大豆 营养功效 栽培技术

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有机大豆高产栽培技术分析 被引量：7

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作者 梁西利 《农业开发与装备》 2022年第2期196-198,共3页

大豆在我国有着悠久的栽培历史,也是我国重要的经济作物和粮食之一,特别是在我国北方地区,大豆有着更广泛的种植,它含有多种营养物质,为人体提供所需的能量。所以,为了国人可以吃到更健康、更优质的大豆,将对有机大豆的栽培技术进行研... 大豆在我国有着悠久的栽培历史,也是我国重要的经济作物和粮食之一,特别是在我国北方地区,大豆有着更广泛的种植,它含有多种营养物质,为人体提供所需的能量。所以,为了国人可以吃到更健康、更优质的大豆,将对有机大豆的栽培技术进行研究分析,找出科学合理的种植方法和技巧,从而培育出更高产、更有营养的大豆产品。 展开更多

关键词 有机大豆 栽培技术 病虫害防治

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有机大豆栽培及智能精准管理技术研究 被引量：5

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作者 张春鑫 《智慧农业导刊》 2021年第7期56-58,62,共4页

大豆作为我国重要的粮食作物,在我国已经有超过5000年的种植历史,是原产于我国的高质量粮食作物,大豆含有丰富的植物蛋白,主要用于制作豆制品、榨取豆油以及酿造酱油等。大豆在我国大部分地区有着广泛的种植,其中三江平原地区是我国大... 大豆作为我国重要的粮食作物,在我国已经有超过5000年的种植历史,是原产于我国的高质量粮食作物,大豆含有丰富的植物蛋白,主要用于制作豆制品、榨取豆油以及酿造酱油等。大豆在我国大部分地区有着广泛的种植,其中三江平原地区是我国大豆种植面积最大、产量最高且大豆质量最高的种植产区,是我国最为重要的大豆种植基地。因此,为了促进有机大豆产量和质量提升,文章对有机大豆栽培及智能精准管理技术方面进行深入的研究与分析,并提出一些合理的建议和措施,旨在进一步促进我国大豆种植技术水平的提升。 展开更多

关键词 有机大豆 栽培技术 种植管理 智能精准管理技术 优化措施

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有机大豆生产及栽培技术 被引量：6

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作者 李之国 彭昭辉 蔡长和 《农业与技术》 2005年第2期119-120,共2页

首先论述有机食品的发展前景,提出有机大豆栽培要点,指出技术应用中易出现问题及解决措施。

关键词 有机大豆 栽培技术

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长治地区有机大豆高产栽培技术 被引量：3

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作者 赵海燕 刘晚兰 +1 位作者 高晋芳 张莹 《农业技术与装备》 2020年第6期125-126,共2页

大豆营养丰富,是山西长治地区的主要粮食作物之一。随着近年来人们对食品安全的重视,有机大豆的种植成为必然趋势。然而,目前一些大豆种植者对有机大豆种植技术还不了解。文章对有机大豆高产栽培技术进行了阐述,以期为长治市有机大豆生... 大豆营养丰富,是山西长治地区的主要粮食作物之一。随着近年来人们对食品安全的重视,有机大豆的种植成为必然趋势。然而,目前一些大豆种植者对有机大豆种植技术还不了解。文章对有机大豆高产栽培技术进行了阐述,以期为长治市有机大豆生产提供参考。 展开更多

关键词 长治 有机大豆 高产 栽培技术

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海伦农场有机大豆栽培技术 被引量：2

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作者 王绍强 彭志祥 张广发 《现代化农业》 2007年第12期4-5,共2页

关键词 有机大豆 农场主 技术 栽培 种植效益 大豆种植 大豆品质 大豆产业

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