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固定化酵母细胞发酵酒精过程中杂菌污染防治的研究进展 被引量：4
1
作者 许苏葵 何秀良 +2 位作者 鞠京丽 蔡崇光 柴明 《微生物学杂志》 CAS CSCD 1997年第4期35-39,共5页
关键词 酒精 发酵 固定化细胞 酵母 杂菌污染 防治
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防止杂菌污染培养基方法的比较研究 被引量：2
2
作者 王晓丽 王健 +2 位作者 田植群 刘亦丹 杨信东 《吉林农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第4期50-52,共3页
比较分析了防止细菌污染PDA平板的不同方法和创造无菌工作环境的不同方法。结果表明 :倒平板时加乳酸防止细菌污染的效果强于加入细菌清和新植霉素等抗生素的 ,后者又强于双层培养基法 ;
关键词 杂菌污染 培养基 乳酸 抗生素 紫外线 植物病害 防止方法 PDA平板 无菌工作环境
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杆菌肽锌生产中杂菌污染的控制 被引量：3
3
作者 吕九琢 徐亚贤 韩锡广 《饲料工业》 北大核心 2001年第3期29-30,共2页
关键词 杆菌肽锌 抗生素添加剂 杂菌污染控制 饲料
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袋栽黑木耳杂菌污染、流耳的产生原因与防治措施 被引量：7
4
作者 王爱仙 《福建农业科技》 2014年第2期43-45,共3页
袋栽黑木耳生产中杂菌污染及流耳问题直接影响广大菇农的经济效益。分析了袋栽黑木耳杂菌污染及流耳产生的原因,并提出防治措施。
关键词 袋栽黑木耳 杂菌污染 流耳 原因 对策
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袋栽香菇杂菌污染的发生原因和防治方法 被引量：1
5
作者 万茜 胡志辉 《西北园艺（果树）》 2002年第3期46-46,共1页
木屑袋香菇常见的杂菌有青霉菌、绿色木霉(绿霉菌)、毛霉和根霉(白霉菌)、链孢霉(红色面包霉)等真菌,其生长环境和营养条件与香菇类似,在生产过程中易与香菇发生争营养、争水、争氧的矛盾,如任其生长繁殖,会很快占领原生产香菇用的培养... 木屑袋香菇常见的杂菌有青霉菌、绿色木霉(绿霉菌)、毛霉和根霉(白霉菌)、链孢霉(红色面包霉)等真菌,其生长环境和营养条件与香菇类似,在生产过程中易与香菇发生争营养、争水、争氧的矛盾,如任其生长繁殖,会很快占领原生产香菇用的培养基,影响香菇产量,甚至导致成批报废。 展开更多
关键词 袋栽香菇 杂菌污染 发生原因 防治方法
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高校实验室食用菌培养杂菌污染原因与防治 被引量：1
6
作者 王詝 《牡丹江师范学院学报（自然科学版）》 2015年第1期56-57,共2页
在食用菌菌种培养过程中,影响食用菌生长的最大因素是霉菌和细菌等杂菌污染.杂菌污染主要有两种途径,一是菌种接种过程中,原料中由于灭菌没有达到要求携带了杂菌;二是在菌种培养过程中,由于操作不当造成杂菌侵入培养基.防止杂菌污染的... 在食用菌菌种培养过程中,影响食用菌生长的最大因素是霉菌和细菌等杂菌污染.杂菌污染主要有两种途径,一是菌种接种过程中,原料中由于灭菌没有达到要求携带了杂菌;二是在菌种培养过程中,由于操作不当造成杂菌侵入培养基.防止杂菌污染的对策是,接种室必须无菌,定期更新菌种,净化培养食用菌原料,接种前整理好个人卫生,培养过程中要控制好培养室内环境条件. 展开更多
关键词 实验室 食用菌 杂菌污染
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耐高渗酵母发酵生产甘油过程中杂菌污染的探讨
7
作者 谢伟岸 《湖南师范大学自然科学学报》 CAS 1997年第3期53-55,共3页
从菌种培养、生产发酵、流加补料等方面初步探讨了发酵生产甘油过程中杂菌污染的途径．
关键词 甘油 耐高渗酵母 发酵 酵母 杂菌污染
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玉米秸秆木屑混合生料地栽香菇的杂菌污染及防治
8
作者 张广铎 《湖北农业科学》 北大核心 2008年第6期676-678,共3页
杂菌污染是对生料地栽香菇威胁最大的不利因素,在论述玉米秸秆木屑混合生料地栽香菇常见杂菌类群及表现特征的基础上,分析了杂菌污染产生的原因,提出了选择优良品种、选择新鲜无霉变的原料、配料成分及比例适当、加入适宜的抑菌剂、控... 杂菌污染是对生料地栽香菇威胁最大的不利因素,在论述玉米秸秆木屑混合生料地栽香菇常见杂菌类群及表现特征的基础上,分析了杂菌污染产生的原因,提出了选择优良品种、选择新鲜无霉变的原料、配料成分及比例适当、加入适宜的抑菌剂、控温接种养菌、加大播种量、搞好菌床灭菌及周围环境卫生、精心管理、及时除杂防杂等农业防治措施。 展开更多
关键词 玉米秸秆 混合生料 香菇 杂菌污染 防治
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生料栽平菇如何防止杂菌污染
9
作者 傅玉红 王克 +1 位作者 冯未娥 王先娥 《山西农业》 1999年第4期36-37,共2页
防止杂菌污染是生料栽培平菇高产的重要环节,要达到优质、高产、高效的目的,应做好以下几方面工作。 1.净化栽培环境 即对栽培场所及周围环境进行彻底清理消毒灭菌治虫,清除引起污染的最大隐患。菇房可用硫磺或甲醛熏蒸。
关键词 平菇 生料栽培 杂菌污染 防止 栽培环境
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啤酒工厂的杂菌污染及预防
10
作者 孔庆学 陈丽红 《现代化农业》 1995年第9期38-39,共2页
啤酒工厂的杂菌污染及预防孔庆学，陈丽红（黑龙江八一农垦大学食品工程系）啤酒在生产过程中受微生物污染，将改变啤酒的风味，造成混浊失光、发粘、变酸等，严重时还会引起消费者中毒。１啤酒发酵中的杂菌污染及其危害１．１啤酒工厂... 啤酒工厂的杂菌污染及预防孔庆学，陈丽红（黑龙江八一农垦大学食品工程系）啤酒在生产过程中受微生物污染，将改变啤酒的风味，造成混浊失光、发粘、变酸等，严重时还会引起消费者中毒。１啤酒发酵中的杂菌污染及其危害１．１啤酒工厂污染的原因ａ．啤酒酵母的污染是发酵... 展开更多
关键词 啤酒厂 杂菌污染 预防
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市售鲜鸡蛋杂菌污染调查及涂膜法保鲜研究 被引量：7
11
作者 李明南 黄仪凤 +2 位作者 黄茂伟 黄秀红 陈淑敏 《仲恺农业技术学院学报》 1994年第1期50-55,共6页
随机抽检市售鲜鸡蛋每个蛋壳表所污染的杂菌，总数达１４２３．１万个．０．５％～１．０％过氧乙酸液对污染鸡蛋壳表杂菌的抑菌圈半径细菌为５．５～８．６ｍｍ，真菌为７．２～９．３ｍｍ．市售鲜鸡蛋贮存３个月期间每隔１５ｄ递减的... 随机抽检市售鲜鸡蛋每个蛋壳表所污染的杂菌，总数达１４２３．１万个．０．５％～１．０％过氧乙酸液对污染鸡蛋壳表杂菌的抑菌圈半径细菌为５．５～８．６ｍｍ，真菌为７．２～９．３ｍｍ．市售鲜鸡蛋贮存３个月期间每隔１５ｄ递减的鲜鸡蛋失重率平均值，聚乙烯醇涂膜法为１．４９％，不涂膜的对照为２．３６％，用聚乙烯醇涂膜法贮存保鲜的市售鲜鸡蛋，在自然气温为６．５～２３．６℃及空气相对湿度为４１．２％～９１％等自然温湿度条件下贮存的累计蛋黄完好率，贮存４５ｄ者为８６．７％，而不涂膜的对照为６４．３％；贮存９０ｄ者为６７．５％，而不涂膜的对照仅为４０％．每千个鸡蛋所用的聚乙烯醇成本为１．７０元（当时的市售价格）． 展开更多
关键词 鲜鸡蛋 杂菌污染 涂膜法 保鲜
全文增补中
如何避免食用菌接种环节的杂菌污染
12
作者 杨向黎 《农业知识（瓜果菜）》 2013年第2期34-35,共2页
食用菌制种和栽培的中心工作就是如何来防止和控制各种杂菌的污染，以获得菌丝体或栽培体的纯培养。为避免接种环节的杂菌污染，须从以下几方面加强防治。
关键词 食用菌制种 杂菌污染 接种 中心工作 纯培养 菌丝体 栽培
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食用菌制种及袋栽发菌期杂菌污染的防治
13
作者 韦文添 《蔬菜》 2007年第12期23-24,共2页
食用菌的菌种生产和袋栽（熟料栽培）是在严格无菌条件下培养特定菌类的过程。培养材料通常带有许多的微生物，在接种前要求培养基或培养料处于无菌的状态，接种后还要给予一定的生长条件，进入食用菌菌丝的培养期（发菌期）。由于自然... 食用菌的菌种生产和袋栽（熟料栽培）是在严格无菌条件下培养特定菌类的过程。培养材料通常带有许多的微生物，在接种前要求培养基或培养料处于无菌的状态，接种后还要给予一定的生长条件，进入食用菌菌丝的培养期（发菌期）。由于自然界中，微生物广泛存在，且繁殖速度快，在菌种生产过程及袋栽发菌期间，稍有不谨就会造成菌种污染或菌袋污染，从而影响菌种的质量、导致栽培失败。 展开更多
关键词 食用菌 制种 袋栽发菌期 杂菌污染 防治 症状
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几种常见食用菌菌种杂菌污染的防治
14
作者 张和义 《农村科学实验》 1994年第8期23-23,共1页
1.青霉菌为最常见的杂菌。菌种受污染后在培养基上呈现小而单独的绿色粉末状霉斑。分布极广,靠空气中的分子孢子附着在未经彻底消毒而潮湿的材料上传播。防治方法:①培养料要严格消毒;②接种时严格掌握无菌操作技术;③加强通风、降温、... 1.青霉菌为最常见的杂菌。菌种受污染后在培养基上呈现小而单独的绿色粉末状霉斑。分布极广,靠空气中的分子孢子附着在未经彻底消毒而潮湿的材料上传播。防治方法:①培养料要严格消毒;②接种时严格掌握无菌操作技术;③加强通风、降温、降湿;④局部用5%—1O%石灰水冲洗。 2.木霉菌主要有绿色木霉或康氏木霉。 展开更多
关键词 食用菌 菌种 杂菌污染 防治
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如何防止食用菌被杂菌污染
15
作者 向敏 《农村成人教育》 1999年第12期43-,共1页
关键词 杂菌污染 培养料 食用菌菌丝
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袋栽香菇杂菌污染的发生与防治 被引量：2
16
作者 万茜 胡志辉 《中国果菜》 2002年第2期19-19,共1页
关键词 袋栽 香菇 杂菌污染 发生 防治
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食用菌栽培中常见杂菌污染的原因与防治 被引量：5
17
作者 陶佳喜 《湖北农业科学》 1994年第A01期85-86,共2页
食用菌栽培中常见杂菌污染的原因与防治陶佳喜（黄冈师范专科学校生物系４３６１００）近几年，鄂东地区食用菌特别是平菇栽培蓬勃发展，但杂菌也污染严重，一旦发病，轻者严重减产，重者绝收。为此，笔者根据有关报道，结合本地实际就... 食用菌栽培中常见杂菌污染的原因与防治陶佳喜（黄冈师范专科学校生物系４３６１００）近几年，鄂东地区食用菌特别是平菇栽培蓬勃发展，但杂菌也污染严重，一旦发病，轻者严重减产，重者绝收。为此，笔者根据有关报道，结合本地实际就其栽培中经常出现的几种杂菌污染原因... 展开更多
关键词 杂菌污染 食用菌栽培 培养料 生料栽培 菌种 农作物秸秆 综合防治方法 平菇 原因与防治 棉籽壳
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柠檬酸深层发酵与杂菌污染研究 被引量：1
18
作者 陈雷 《科技信息》 2010年第22期I0371-I0372,共2页
本文基于柠檬酸发酵过程中常见的杂菌污染进行较为详尽的描述,从柠檬酸杂菌污染的基本途径入手,针对细菌、酵母菌、霉菌的染菌情形进行准确判断并提出具体对策,有助于从根本上解决柠檬酸发酵过程中杂菌污染问题。
关键词 柠檬酸发酵 杂菌污染 细菌 酵母菌 霉菌 危害及对策
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袋栽香菇的杂菌污染及防治措施 被引量：1
19
作者 赵腊梅 王高 《运城高专学报》 2000年第3期47-48,共2页
本文论述了污染袋装香菇的杂菌种类及表现特征 ,分析了杂菌污染的原因 。
关键词 袋装香菇 杂菌污染 杂菌种类 原因分析 防治
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菌种生产过程中的杂菌污染与防治对策 被引量：1
20
作者 刘振祥 尹业华 《湖北植保》 2006年第6期30-31,共2页
文章分析了食用菌菌种生产过程中引起杂菌污染的主要原因,提出了切实可行的防治对策。
关键词 菌种生产 杂菌污染 防治对策
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