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欧李红色素的性质和应用 被引量:12
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作者 卢奎 李建伟 +2 位作者 毕红霞 汤丽娜 陈玮 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第12期78-81,共4页
本文研究了欧李红色素的性质及其在食品中的应用,结果表明:欧李红色素具有较强的抗氧化性能,对光、热、常见食品添加剂及常见金属离子(除Fe3+、Sn2+外)均比较稳定,而苯甲酸钠、氧化剂及还原剂对其有较大的破坏作用;用于酸性饮料及白酒... 本文研究了欧李红色素的性质及其在食品中的应用,结果表明:欧李红色素具有较强的抗氧化性能,对光、热、常见食品添加剂及常见金属离子(除Fe3+、Sn2+外)均比较稳定,而苯甲酸钠、氧化剂及还原剂对其有较大的破坏作用;用于酸性饮料及白酒中的热稳定性较好,光稳定性较差,在液体饮料中添加0.05%~0.1%,着色效果较好。 展开更多
关键词 李红色素 稳定性 抗氧化性 应用
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欧李红色素在复杂体系中的抗氧化作用 被引量:6
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作者 左玉 冯丽霞 +2 位作者 朱瑞涛 张彩凤 谢文磊 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2015年第5期150-156,共7页
用AAPH热分解生成的自由基引发脂质氧化,通过硫氰酸铁法和硫代巴比妥酸反应物法检测脂质的氧化进程,研究欧李红色素在用大豆磷脂脂质体模拟非均相生物体系和用非离子表面活性剂Tween 20稳定的葵花油水包油乳状液模拟非均相食品体系中的... 用AAPH热分解生成的自由基引发脂质氧化,通过硫氰酸铁法和硫代巴比妥酸反应物法检测脂质的氧化进程,研究欧李红色素在用大豆磷脂脂质体模拟非均相生物体系和用非离子表面活性剂Tween 20稳定的葵花油水包油乳状液模拟非均相食品体系中的抗氧化活性,同时考查其与VC或VE的协同作用。结果表明:在大豆磷脂脂质体中0.001 6、0.004、0.008 mg/m L和在葵花油乳状液中0.02、0.05、0.10 mg/m L的欧李红色素均具有抗氧化活性,且其抗氧化能力随浓度的升高逐渐降低。考察欧李红色素与VC或VE的协同作用时发现,在大豆磷脂脂质体中0.001 6 mg/m L VC或VE以及在葵花油乳状液中0.02 mg/m L VC或VE的加入,均使复合抗氧化剂不显示协同增效作用。 展开更多
关键词 李红色素 脂质氧化 抗氧化 协同作用
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欧李红色素纯化工艺 被引量:4
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作者 刘淑琴 常虹 +3 位作者 周家华 兰彦平 姚砚武 冯翠萍 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2010年第5期39-44,共6页
采用超滤及大孔树脂吸附处理纯化欧李红色素粗提液,确定影响纯化效率的主要参数。结果表明:欧李红色素粗提液先经超滤处理,工艺条件为操作压力0.2 MPa、上样浓度0.3 mg/mL、温度40℃,再采用Amberlite XAD-7HP大孔树脂进行纯化,工艺条件... 采用超滤及大孔树脂吸附处理纯化欧李红色素粗提液,确定影响纯化效率的主要参数。结果表明:欧李红色素粗提液先经超滤处理,工艺条件为操作压力0.2 MPa、上样浓度0.3 mg/mL、温度40℃,再采用Amberlite XAD-7HP大孔树脂进行纯化,工艺条件为上样浓度10 mg/mL,上样流速3.0 mL/min,70%乙醇为洗脱溶剂,洗脱流速为3.0 mL/min。结合处理得到的欧李红色素纯度显著提高,为鲜红色粉末状,色价为10.9。 展开更多
关键词 李红色素 超滤 大孔树脂 纯化
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AB—8吸附树脂对欧李红色素的吸附和精制 被引量:11
4
作者 毕红霞 李建伟 +3 位作者 陈玮 屈凌波 薛勇 卢奎 《郑州工程学院学报》 北大核心 2004年第2期40-42,共3页
研究了欧李红色素的精制方法.结果表明,AB—8大孔吸附树脂对欧李红色素有较强的吸附能力和反复吸附能力,用80%乙醇溶液(含0 5%盐酸)可对欧李红色素有效解吸附.精制产品为黑红色粉状晶体,回收率61 8%,色价达15 48.
关键词 AB-8吸附树脂 李红色素 精制方法 吸附能力
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李红辨治亚急性甲状腺炎经验 被引量:13
5
作者 汪涛 李红 《上海中医药杂志》 2013年第5期23-24,共2页
介绍李红治疗亚急性甲状腺炎的临床经验。认为本病发病多因外感热邪、热毒壅盛、血热夹瘀,立清热解毒、凉血活血法论治,在临床中屡获良效。并附验案1则。
关键词 亚急性甲状腺炎 中医药疗法 医案 李红
原文传递
李红教授分期辨治亚急性甲状腺炎的经验拾撷 被引量:5
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作者 陈玉婷 李红 《中国中医急症》 2019年第8期1482-1484,共3页
亚急性甲状腺炎(SAT)是一种与病毒感染有关的自限性甲状腺炎,归属于中医学"瘿病"范畴。李红教授认为本病由外感热毒之邪侵袭人体而发病,其病机主要为外感火热毒邪,热入血分,血热互结壅于颈前。李教授将SAT分为热毒外期、瘀热... 亚急性甲状腺炎(SAT)是一种与病毒感染有关的自限性甲状腺炎,归属于中医学"瘿病"范畴。李红教授认为本病由外感热毒之邪侵袭人体而发病,其病机主要为外感火热毒邪,热入血分,血热互结壅于颈前。李教授将SAT分为热毒外期、瘀热互结期、恢复期进行分期辨治,取得确切的疗效。 展开更多
关键词 亚急性甲状腺炎 分期辨治 名医经验 李红
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欧李红色素的提取及抑菌作用的研究 被引量:2
7
作者 贾蕊 肖春玲 李瑞 《陕西农业科学》 2012年第1期21-24,共4页
实验采用欧李果实为原料提取红色素,并用欧李红色素对食品中常见的微生物做抑菌实验研究了欧李红色素对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、啤酒酵母菌、黑曲霉这些微生物有无抑菌作用及最低抑菌浓度。实验用浸提法得到的欧李红... 实验采用欧李果实为原料提取红色素,并用欧李红色素对食品中常见的微生物做抑菌实验研究了欧李红色素对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、啤酒酵母菌、黑曲霉这些微生物有无抑菌作用及最低抑菌浓度。实验用浸提法得到的欧李红色素粗提液,并经过AB-8树脂吸附后得到精制的欧李红色素,而后对其精制浓缩,测定了欧李红色素含量;采用滤纸片法测定了欧李红色素对不同菌种的抑菌作用;用稀释法测定了欧李红色素最低抑菌浓度。结果表明:欧李红色素对大肠杆菌的抑菌作用最强,对金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌的抑菌作用较弱,而对黑曲霉和啤酒酵母菌几乎没有抑菌作用。用大肠杆菌做最低抑菌浓度实验表明欧李红色素对大肠杆菌的最低抑菌浓度为21.446mg/l,通过对欧李红色素抑菌作用的研究,实现其兼作色素和抑菌剂的可能性。这将为欧李红色素用于生产实践提供可靠的理论依据并加速欧李红色素的开发利用。 展开更多
关键词 李红色素 AB-8树脂 抑菌 最低抑菌浓度
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内在于生命之中的教育——李红婷博士《跨越生命的断层——村落视野下的教育遭遇·序》 被引量:2
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作者 张传燧 《大学教育科学》 CSSCI 2011年第2期F0002-F0002,68,共2页
认识李红婷博士已经十年了。她带着女性的细致和信徒的虔诚,在完成博士论文《大金土教育人类学考察》基础上又撰成新作《村落视野下的教育遭遇》,嘱我写序。
关键词 教育人类学 博士论文 村落 李红 生命 断层
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意见沟通渠道不畅条件下的公民政治参与及其启示——深圳市民李红光“广告参政”事件的政治学分析 被引量:2
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作者 周晔 《人大研究》 2005年第12期24-27,共4页
关键词 公民政治参与 政治学分析 广告 李红 市民 深圳 《南方都市报》 事件 参政 政协委员
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创新推动信息化——访中国钢铁集团股份有限公司信息化部总经理李红
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作者 韩跃清 《科技创新与品牌》 2009年第7期40-41,共2页
近日,本刊记者在北京中关村中钢大厦9层采访了中钢集团股份有限公司信息化部总经理李红。李红总经理就中钢集团信息化的背景、特点、创新和所取得的成就向记者作了介绍。
关键词 钢铁集团 信息化 总经理 李红 公司 有限 股份 中国
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李红霞标志设计部分作品选
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作者 李红霞 《艺术研究(哈尔滨师范大学艺术学报)》 2014年第3期I0015-I0015,共1页
关键词 标志设计 李红
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开拓进取、务实创新的计量处长——记全国质检系统先进工作者李红兵
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作者 杨学功 马靖 《中国计量》 2003年第3期14-14,共1页
关键词 李红 质量技术监督工作 中国 创新精神
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创一流品牌 打造门业传奇——访河南金襄喜盈门门业有限公司董事长李红宾
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作者 李进卿 何佩佩 《决策探索》 2014年第16期93-95,共3页
河南金襄喜盈门门业有限公司成立于2010年,位于河南省襄城县,是一家集不锈钢金属门窗的研发、设计、生产、制造、服务为一体的现代化企业。公司自创建以来,始终坚持精益求精的精神,视产品质量为生命,靠信誉求发展,努力为用户提供... 河南金襄喜盈门门业有限公司成立于2010年,位于河南省襄城县,是一家集不锈钢金属门窗的研发、设计、生产、制造、服务为一体的现代化企业。公司自创建以来,始终坚持精益求精的精神,视产品质量为生命,靠信誉求发展,努力为用户提供一流的产品和一流的服务。目前,公司不但拥有雄厚的资金,而且具有产品的开发设计能力,新产品不断涌现。公司董事长李红宾凭着自身的聪明智慧和果敢坚毅的行事作风,团结带领喜盈门门业的精英团队,敢打敢拼、思路清晰、定位精准,用短短4年时间创下了河南门业的神话,现在全国开办专卖店20多家,加盟经销商迅猛发展,实现了企业规模和品牌价值双丰收的奋斗目标,成为业界传奇。 展开更多
关键词 河南省 董事长 公司 品牌打造 李红 有限 传奇 产品质量
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李红教授治疗糖尿病周围神经病变验案1则
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作者 贺飞 李红 《光明中医》 2016年第13期1953-1954,共2页
糖尿病周围神经病变(Diabetic Peripheral Neurophathy,DPN)是常见的糖尿病慢性并发症之一,该病起病隐匿,病程较长,其发病机理目前尚未完全阐明,目前西医多采用镇静止痛或神经营养药物治疗,但此类治疗并未取得较好效果。李红教授认为本... 糖尿病周围神经病变(Diabetic Peripheral Neurophathy,DPN)是常见的糖尿病慢性并发症之一,该病起病隐匿,病程较长,其发病机理目前尚未完全阐明,目前西医多采用镇静止痛或神经营养药物治疗,但此类治疗并未取得较好效果。李红教授认为本病病机大多为气虚血瘀,其治疗也应以补气活血通络为主,故多以补阳还五汤为底方加减,临床上均取得了不错的治疗效果。 展开更多
关键词 糖尿病周围神经病变 医案 李红 黄芪 川芎
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丹心育得桃李红——记辽宁省第十一次党代会代表王太水
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作者 牛泽群 《共产党员》 2011年第11期41-41,共1页
29年来,他奋战在教育战线,默默奉献,锐意进取,培育了一批批优秀学子。普通教师、重点高中校长、教育局局长,不论身份如何变化,“为教育事业倾注心血,为民族振兴培育栋梁”始终是他不变的追求。他就是辽宁省第十一次党代会代表,... 29年来,他奋战在教育战线,默默奉献,锐意进取,培育了一批批优秀学子。普通教师、重点高中校长、教育局局长,不论身份如何变化,“为教育事业倾注心血,为民族振兴培育栋梁”始终是他不变的追求。他就是辽宁省第十一次党代会代表,盘锦市教育局局长、党委书记王太水。 展开更多
关键词 党代会 辽宁省 教育局局长 李红 心育 教育战线 普通教师 重点高中
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不朽的丰碑——记四平抗日历史上的朝鲜族抗联英雄李红光
16
作者 韩春红 《兰台内外》 2016年第2期17-18,共2页
四平市档案馆馆藏《关于东北抗日联军的资料》记录了一个名字——李红光。他就是南满抗日游击队的创始人之一、杨靖宇将军的亲密战友、东北人民革命军第一军第一师师长兼政委,被毛泽东主席高度赞誉的抗日名将。他才智超群,勇猛善战,威... 四平市档案馆馆藏《关于东北抗日联军的资料》记录了一个名字——李红光。他就是南满抗日游击队的创始人之一、杨靖宇将军的亲密战友、东北人民革命军第一军第一师师长兼政委,被毛泽东主席高度赞誉的抗日名将。他才智超群,勇猛善战,威震敌胆。 展开更多
关键词 李红 东北人民革命军 抗日游击队 档案馆馆藏 南满 长兼 抗日根据地 东兴镇 抗日武装 抗日战场
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自由玩转音乐课堂 专题剖析爵士风格——李红育《爵士音乐风格训练方法》开讲
17
作者 王羽西 《乐器》 2015年第11期84-85,共2页
教育是永恒不变的话题。陶行知曾说:"教育不能创造什么,但它能启发儿童创造力以从事于创造工作。"对于音乐教育,特别是具体到爵士音乐教育而言,如何扩大其普及范围、如何开展行之有效的技法训练、如何游刃于爵士音乐风格,就... 教育是永恒不变的话题。陶行知曾说:"教育不能创造什么,但它能启发儿童创造力以从事于创造工作。"对于音乐教育,特别是具体到爵士音乐教育而言,如何扩大其普及范围、如何开展行之有效的技法训练、如何游刃于爵士音乐风格,就成为了时下音乐人热议的话题。在Music china音乐课堂,让我们一起听爵士音乐名师讲解、看爵士鼓精彩演奏,在浓浓爵士氛围中激发出前所未有的创造力,享受一场缤纷的视听盏宴,这也不失为一种收获! 展开更多
关键词 爵士音乐 音乐课堂 爵士鼓 音乐教育 技法训练 训练方法 李红 三连音 李老师 爵士乐队
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李红薇:战略之梦
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作者 张铭 《新理财(公司理财)》 2013年第2期60-61,共2页
财务部门的职能升级和DCFO的角色转变,关键词是“战略”。战略制定前,需要财务提供支持;决策中,需要CFO全程参与;执行时,CFO既是引领者,又是执行者,是整个企业运行过程中的”灵魂”。
关键词 李红 财务部门 全程参与 运行过程 CFO 关键词 引领者 执行者
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李红霞汉语桥海报作品
19
作者 李红霞 《美与时代(美术学刊)(中)》 2014年第5期91-91,共1页
李红霞,湖南大众传媒职业技术学院艺术设计专业教师,主要从事艺术设计专业的专业课教学与项目设计实践工作。
关键词 李红 艺术设计专业 作品 海报 汉语 职业技术学院 专业课教学 专业教师
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柔肩担重任 笑靥灿如花——访禹州市利民停车场负责人李红霞
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作者 李进卿 《决策探索》 2011年第14期89-90,共2页
禹州之境物华天宝,沃土生金,地上地下资源丰富,矿产资源丰富,已初步探明的矿产资源主要有煤、铝矾土、铁矿、陶瓷土、石灰石等,矿藏尤以煤的藏量最大,初步探查为96亿吨,是全国15个重点商业煤基地之一,2008年、2010年又分别在禹州各发现... 禹州之境物华天宝,沃土生金,地上地下资源丰富,矿产资源丰富,已初步探明的矿产资源主要有煤、铝矾土、铁矿、陶瓷土、石灰石等,矿藏尤以煤的藏量最大,初步探查为96亿吨,是全国15个重点商业煤基地之一,2008年、2010年又分别在禹州各发现一储量达10亿吨的大型煤田。石灰石储量50亿吨。发电总装机容量即将突破240万千瓦。郑南公路、许洛公路、平禹铁路、禹亳铁路、禹登铁路及郑石高速、永登高速公路在境内交汇。南水北调中线工程总干渠、西气东输工程经过境内。优越的地理位置及丰富的自然资源,为禹州的经济振兴,提供了得天独厚的条件。伴随着交通环境的发展,禹州市利民停车场也随之应运而生。利民停车场占地7000平方米,是禹州市最大的停车场,位于S103干线上,是全省重要的人流、物流、资金流通的重要交通枢纽中心。近年来,利民停车场在禹州市委、市政府的正确领导下,在许昌市公路局禹州流动治超大队等执法单位的大力支持下,不断地发展壮大。 展开更多
关键词 禹州市 停车场 利民 负责人 南水北调中线工程 李红 高速公路 西气东输工程
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