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氯吡苯脲对贵妃杧果果实产量、品质和采后贮运特性的影响 被引量：1
1
作者 高兆银 王家保 +3 位作者 李敏 弓德强 陈业渊 胡美姣 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2024年第1期162-168,共7页
氯吡苯脲(forchlorfenuron,CPPU)是杧果生产上使用的膨大剂,由于使用不规范,造成了品质下降、果实畸形等诸多问题。本研究选用12 a树龄的贵妃杧果树为试材,在盛花期后15 d,喷施不同质量浓度(10、20、60 mg/L)的CPPU,花后15、25、35d各喷... 氯吡苯脲(forchlorfenuron,CPPU)是杧果生产上使用的膨大剂,由于使用不规范,造成了品质下降、果实畸形等诸多问题。本研究选用12 a树龄的贵妃杧果树为试材,在盛花期后15 d,喷施不同质量浓度(10、20、60 mg/L)的CPPU,花后15、25、35d各喷1次,共喷3次,生理成熟期后采摘,研究CPPU对贵妃杧果果实产量、品质和采后贮运特性的影响。结果表明:幼果期经10~20 mg/L CPPU处理后能够增加杧果的果形指数、促进果实膨大和产量增加,当CPPU浓度增加至60 mg/L时,果实膨大明显,但会导致产量下降。CPPU处理后,果实采摘时(生理成熟期)果实的叶绿素、类红萝卜素含量明显升高,花色苷明显降低,果皮红度值(a^(*))偏小,其颜色偏绿;完熟期杧果的叶绿素、类红萝卜素含量高,花色苷含量低,高浓度CPPU处理果实果面红色偏少,黄色偏多,果皮a^(*)值偏小,部分果实偏绿色;完熟期的可溶性固形物含量降低,总酸增加,固酸比下降,口感甜度下降,低浓度影响较小,高浓度CPPU处理对内在影响较大。CPPU处理可降低杧果采后病害的发生,果实采后保持较高的硬度,明显延缓杧果储藏期果实软化,明显延长了杧果的贮藏时间,提高了其采后贮运特性。综合以上结论,幼果期喷施CPPU的适宜浓度为10~20 mg/L,盛花期后15~50d果实细胞旺盛分裂期效果最佳,可显著增加单果重和产量,对果实品质和果实转色影响不显著,并能延长贮藏时间,更利于采后贮运保鲜。 展开更多
关键词 杧果 氯吡苯脲 产量 果实品质 果实颜色
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不同时期放梢和不同生长阶段喷施多效唑对福建地区爱文杧果成花着果的影响 被引量：1
2
作者 张丽梅 余东 许家辉 《中国南方果树》 北大核心 2024年第1期120-123,129,共5页
调查了福建地区爱文杧果在9月上旬至11月下旬3个月内不同时期放梢对结果枝成花着果的影响,分析了结果枝的矿质营养状况,研究了在嫩梢期、转绿期、老熟期3个不同生长阶段喷施不同浓度多效唑(PP333)控、放梢效果及其对成花着果的影响。结... 调查了福建地区爱文杧果在9月上旬至11月下旬3个月内不同时期放梢对结果枝成花着果的影响,分析了结果枝的矿质营养状况,研究了在嫩梢期、转绿期、老熟期3个不同生长阶段喷施不同浓度多效唑(PP333)控、放梢效果及其对成花着果的影响。结果表明:爱文杧果结果枝适宜放梢期范围较大,除当年气候条件能直接影响爱文杧果成花和着果外,结果枝的长度、粗度、叶片数和叶片矿质营养状况也是影响成花和着果的重要因素,在正常年份爱文杧果放梢期最好在9月下旬,这个时期放梢结果枝最长,叶片N元素含量最高,现穗率达100%,平均单枝挂果数最多。多效唑处理时间早、浓度低有利于杧果提早开花,而处理的时间迟、浓度高则比对照延迟开花。在嫩梢期多效唑低质量浓度处理效果优于高质量浓度处理;老熟期则相反,多效唑低质量浓度处理效果低于高质量浓度处理。 展开更多
关键词 爱文杧果 放梢期 结果枝 着果
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绿色荧光蛋白(GFP)标记杧果细菌性角斑病病原菌及其定殖规律
3
作者 於浩然 吴婧波 +4 位作者 詹儒林 柳凤 姚全胜 李国平 魏卿 《中国南方果树》 北大核心 2024年第4期71-79,共9页
为研究杧果细菌性角斑病病菌在杧果不同器官组织中的定殖规律。利用电击转化法将质粒pBBR1MCS2-Tac-EGFP导入野油菜黄单胞菌杧果致病变种(Xanthomonas citri pv.mangiferaeindicae)菌株Xcm003中,通过转化子生长表型和外源基因的PCR鉴定... 为研究杧果细菌性角斑病病菌在杧果不同器官组织中的定殖规律。利用电击转化法将质粒pBBR1MCS2-Tac-EGFP导入野油菜黄单胞菌杧果致病变种(Xanthomonas citri pv.mangiferaeindicae)菌株Xcm003中,通过转化子生长表型和外源基因的PCR鉴定,成功获得带绿色荧光蛋白(GFP)标记的转化子Xcm003-EGFP,采用室内刺伤和盆栽苗灌根接种试验,结合组织学观察法,追踪该病原菌在不同杧果器官组织中的定殖规律。结果表明,病原菌通过伤口侵入杧果果实果皮外层细胞层,随着侵染时间推移,向内层果皮细胞层垂直扩散并定殖,后期病原菌在伤口处大量聚集,出现隆起开裂状病斑。在杧果叶片中,病原菌从伤口侵入叶片上表皮细胞层,随后迁移到叶肉细胞间隙,侵染后期,病原菌在气孔和伤口定殖,造成气孔和伤口堵塞,导致接种点出现黑褐色水浸病斑。盆栽苗灌根后发现,该病原菌可在土壤中定殖,入侵杧果根部,但并不扩散至其他杧果组织,不会为害整株幼苗。说明杧果细菌性角斑病病菌可在不同杧果组织中定殖,但仅表现为局部侵染特性。 展开更多
关键词 杧果细菌性角斑病 野油菜黄单胞菌杧果致病变种Xanthomonas citri pv.mangiferaeindicae GFP标记 质粒 定殖
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杧果新品种——桂热杧4号
4
作者 黄国弟 《中国果业信息》 2024年第3期76-76,共1页
“桂热杧4号”是从“泰国杧14号”(Okrong)实生后代选出的优质杧果新品种。果实宽卵形,纵径11.50~13.10 cm,横径7.60~8.70 cm,侧径5.20~6.40 cm,单果重256~400 g,腹肩宽圆,背肩急下降,果基卵圆形,无果窝,果顶圆,果弯浅,果喙无或仅为1个... “桂热杧4号”是从“泰国杧14号”(Okrong)实生后代选出的优质杧果新品种。果实宽卵形,纵径11.50~13.10 cm,横径7.60~8.70 cm,侧径5.20~6.40 cm,单果重256~400 g,腹肩宽圆,背肩急下降,果基卵圆形,无果窝,果顶圆,果弯浅,果喙无或仅为1个圆点。 展开更多
关键词 杧果 果基 横径 单果重 宽卵形 实生后代 新品种
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杧果产业绿色标准化发展现状分析
5
作者 李华仙 《安徽农学通报》 2024年第11期140-144,共5页
为完善杧果产业绿色标准化发展,本文以华南地区杧果生产实践为基础,总结分析了杧果绿色标准化生产发展现状。分别从标准体系、产业化发展、标准化种植、生产布局、品种区划、品牌战略和产品质量安全等方面分析杧果产业绿色标准化生产中... 为完善杧果产业绿色标准化发展,本文以华南地区杧果生产实践为基础,总结分析了杧果绿色标准化生产发展现状。分别从标准体系、产业化发展、标准化种植、生产布局、品种区划、品牌战略和产品质量安全等方面分析杧果产业绿色标准化生产中需要进一步关注的方面。针对性提出杧果产业绿色标准化生产的发展对策,包括积极制定和完善适合产地特点的杧果标准体系,优化杧果生产布局区划和品种结构;加大科技投入和加强标准化生产技术培训,完善果园基础设施;推行杧果绿色标准化生产;大力发展杧果产后深加工产业。目的在于促进研究区杧果产业突破发展瓶颈,为其绿色高质量发展提供参考。 展开更多
关键词 杧果产业 绿色标准化生产 生产区划 果园设施 杧果产量
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云南杧果种质资源矮化相关形态指标的鉴定及综合评价
6
作者 连文斌 姚全胜 +4 位作者 马武强 柳凤 张国辉 詹儒林 马小卫 《中国南方果树》 北大核心 2024年第3期124-132,共9页
杧果是重要的热带水果,研发有效的矮化鉴定评价方法对于挖掘和利用杧果矮化种质资源,加速矮化品种选育至关重要。本研究以云南华坪县杧果种质资源圃180份杧果种质资源为试材,测定秋梢长度、秋梢直径、节间长度、叶柄长度、叶柄宽度、叶... 杧果是重要的热带水果,研发有效的矮化鉴定评价方法对于挖掘和利用杧果矮化种质资源,加速矮化品种选育至关重要。本研究以云南华坪县杧果种质资源圃180份杧果种质资源为试材,测定秋梢长度、秋梢直径、节间长度、叶柄长度、叶柄宽度、叶长、叶宽等7个可能与矮化相关的形态指标,采用相关性分析、正态分布检验、隶属函数和主成分分析相结合的方法,对180份杧果资源进行矮化等级评级并鉴定,筛选适合杧果矮化的综合评价体系。结果表明,秋梢长度等7个相关形态指标均具有较好的遗传多样性,符合或近似符合正态分布特点;主成分分析获得3个主成分可解释相关指标71.84%的原始数据信息量,初步明确了秋梢长度等7个相关性状作为杧果矮化综合评价的主要形态指标,可用于有效评价杧果种质的矮化性状。综合评价将180份杧果种质划分为5个矮乔化等级,即Ⅰ级,矮化,8份种质;Ⅱ级,半矮化,12份种质;Ⅲ级,亚乔化,66份种质;Ⅳ级,乔化,60份种质;Ⅴ级,极乔化,34份种质,筛选出桂热杧71号、红光3号、Bangchpalli(板迟黎)、爱文、高州吕宋、凌水大杧、龙井大杧、墨西哥杧、巴西红杧、陈皮杧、翠云、桂热杧3号、凯豪杧、凯特、南豆杧4号、热研16号、Appee(苹果杧)、krs(凯瑞斯)、肯特、热农2号等一批矮化或半矮化的种质资源。本研究结果表明采用秋梢长度等7个主要形态指标为测定参数,基于主成分分析的综合评价方法进行杧果矮化性状的鉴定评价是准确可靠的,为杧果矮化资源的深入发掘和开发利用提供了参考。 展开更多
关键词 云南 杧果 种质资源 矮化 形态指标 主成分分析 正态分布
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杧果铁还原酶(FRO)编码基因的鉴定与表达模式分析
7
作者 韩广栋 孙丰沛 +4 位作者 任姿颖 曹晶雯 高爱平 黄建峰 宋志忠 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2024年第2期225-233,共9页
铁(Fe)是植物生长发育的必需微量元素之一,参与植物体内多种生命活动和代谢过程。有关铁素吸收、转运和分配吸收的分子机制研究主要体现在一年生模式作物,果树中铁吸收与转运相关基因的生物学功能依然未知。本研究从二倍体杧果桂热82中... 铁(Fe)是植物生长发育的必需微量元素之一,参与植物体内多种生命活动和代谢过程。有关铁素吸收、转运和分配吸收的分子机制研究主要体现在一年生模式作物,果树中铁吸收与转运相关基因的生物学功能依然未知。本研究从二倍体杧果桂热82中克隆并鉴定了11个铁还原酶(FRO)编码基因,命名为MiFRO1~MiFRO11;除MiFRO1缺失Motif2~Motif5基序外,其他MiFROs均含有10个典型的Motif基序,除MiFRO3具有独特的三级结构外,其他MiFROs拥有相近的三级结构;11种不同科、属植物FRO蛋白的氨基酸水平一致性约为42.07%,MiFROs的氨基酸水平一致性约为62.43%;系统进化树表明MiFROs倾向于单独聚集在一起,在系统发育树上与其他10种植物的同源蛋白进化距离较远;实时荧光定量PCR表明MiFRO8在杧果树体中的整体表达水平最高,MiFRO4、MiFRO5、MiFRO8和MiFRO11在成年树体新生叶片和嫁接苗叶片中的表达量最高,MiFRO6和MiFRO7在成年树体新生韧皮部和嫁接苗茎部的表达水平最高,MiFRO1和MiFRO10在幼果的表达水平最高,MiFRO2和MiFRO9在嫁接苗根部的表达量最高,而MiFRO3在盛开期花朵中的表达量最高。此外,MiFROs在根部易受缺铁和NaCl胁迫的诱导而显著增加;MiFRO3、MiFRO5和MiFRO8受高铁毒害的抑制,表达量降低;MiFRO2、MiFRO5、MiFRO7受ABA胁迫,其表达量增加;MiFRO1、MiFRO5受PEG胁迫,其表达量增加,MiFRO2、MiFRO6和MiFRO7受低温(4℃)抑制,其表达量降低,但MiFROs对热胁迫(45℃)不敏感。本研究为明确杧果铁的吸收与转运机制提供基因资源,并为解析热带作物果树铁素营养与高效利用奠定理论基础。 展开更多
关键词 杧果 铁吸收 铁还原酶 非生物胁迫 表达模式
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广西百色杧果园施肥现状调查分析
8
作者 宋傲宇 黄慧俐 +4 位作者 罗慧 黄台明 方中斌 李界秋 苏俊任 《南方农业》 2024年第3期138-141,145,共5页
合理施肥是杧果丰产稳产及优质高效的基础。为了解百色杧果产区施肥现状、存在问题,采用田间走访和入户问询的方式,对百色市右江区、田阳区、田东县和田林县等杧果产区65个具有代表性的果园进行施肥情况调查。结果表明,当前百色杧果园... 合理施肥是杧果丰产稳产及优质高效的基础。为了解百色杧果产区施肥现状、存在问题,采用田间走访和入户问询的方式,对百色市右江区、田阳区、田东县和田林县等杧果产区65个具有代表性的果园进行施肥情况调查。结果表明,当前百色杧果园存在的主要问题有:土壤质地较差、保肥保水性能较差;果农施肥时缺乏技术指导;年施肥次数偏少;以化肥为主,有机肥施用偏少;水肥不同步,干旱时肥效差。提出了以下对策:增加培训频次、提高培训效果;加大农技人员现场指导的覆盖面和次数,提升施肥技术水平;完善果园基础设施;增施有机肥,培肥地力;加强先进施肥技术的指导和应用示范,减少肥料用量,提高施肥效率和效果。研究结果为保障杧果丰产稳产及优质高效生产,助推百色杧果产业振兴,促进百色杧果产业可持续、高质量发展提供了依据。 展开更多
关键词 杧果 施肥 现状 调查 对策 广西
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基于近红外高光谱技术的杧果可溶性固形物含量无损检测 被引量：2
9
作者 林娇娇 蒙庆华 +5 位作者 吴哲锋 常洪娟 倪淳宇 邱邹全 李华荣 黄玉清 《果树学报》 CSCD 北大核心 2024年第1期122-132,共11页
【目的】近红外高光谱成像技术(NIR-HSI)在水果内部品质的无损检测方面具有快速、准确和无损的特点。旨在利用NIR-HSI技术分析不同品种杧果的可溶性固形物含量,并探讨400~1000nm波段范围内的光谱差异和可溶性固形物含量的响应。【方法... 【目的】近红外高光谱成像技术(NIR-HSI)在水果内部品质的无损检测方面具有快速、准确和无损的特点。旨在利用NIR-HSI技术分析不同品种杧果的可溶性固形物含量,并探讨400~1000nm波段范围内的光谱差异和可溶性固形物含量的响应。【方法】选择贵妃杧果和台农1号杧果作为研究对象,使用NIR-HSI技术获取杧果样本的光谱数据。采用CARS-PLS模型分析可溶性固形物含量与各波段光谱反射率的相关系数。为了验证模型的性能,计算了建模R^(2)、斜率Slope、截距和RMSE等指标。【结果】得到CARS-PLS模型的性能指标:建模R^(2)为0.8806,斜率为0.8515,截距为12.208,RMSE为0.6366。这些指标表明该模型具有较高的建模拟合度和预测精度。【结论】应用NIR-HSI技术对杧果可溶性固形物含量进行检测具有可行性。为进一步研究不同水果可溶性固形物含量的高精度模型奠定了基础。通过NIR-HSI技术的应用,可以提供一种非破坏性且高效准确的方法,用于水果品质评估和检测。这对农产品质量控制和市场营销具有重要的意义。 展开更多
关键词 杧果 近红外(NIR) 高光谱成像(HSI) 可溶性固形物含量 无损检测 光谱差异
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不同土壤改良剂对杧果果实产量和品质的影响
10
作者 孙娅辉 郑中兵 +2 位作者 字楠华 沈思涵 陈萍 《河南农业科学》 北大核心 2024年第8期118-125,共8页
以台农1号杧果为试验材料,以常规管理为对照(CK),在杧果园再分别施入微生物菌剂0.5 kg/株(T1)、2.0 kg/株(T2)、3.5 kg/株(T3),生石灰1.0 kg/株(T4)、1.5 kg/株(T5)、2.0 kg/株(T6),生物炭4 kg/株(T7)、6 kg/株(T8)、8 kg/株(T9),分别... 以台农1号杧果为试验材料,以常规管理为对照(CK),在杧果园再分别施入微生物菌剂0.5 kg/株(T1)、2.0 kg/株(T2)、3.5 kg/株(T3),生石灰1.0 kg/株(T4)、1.5 kg/株(T5)、2.0 kg/株(T6),生物炭4 kg/株(T7)、6 kg/株(T8)、8 kg/株(T9),分别研究微生物菌剂、生石灰、生物炭3类土壤改良剂对杧果果实产量和品质的影响。结果表明,与对照相比,3类土壤改良剂均能增加果实产量,提高杧果果实可食率、硬度及可溶性糖、维生素C、可溶性蛋白和可溶性固形物含量,降低可滴定酸含量。将3类土壤改良剂处理的果实产量与品质进行TOPSIS综合分析,各处理表现依次为T4>T5>T7>T6>T8>T1>T9>T2>T3>CK。根据TOPSIS分析分别选出3类土壤改良剂的最佳用量T4、T7、T1,对其处理过的杧果果实进行qPCR检验,发现3类土壤改良剂均可提高杧果果实中蔗糖合成酶基因MiSS1、MiSS2及蔗糖磷酸合成酶基因MiSPS的表达量,促进杧果果实糖类代谢,提高杧果果实品质。表明一定用量的微生物菌剂、生石灰、生物炭处理对杧果果实产量和品质具有促进作用,进一步验证了土壤改良剂对杧果园酸性土壤的改良效果。 展开更多
关键词 杧果 土壤改良剂 品质 基因表达量
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6种杀菌剂对杧果病原真菌的室内毒力测定
11
作者 杨永利 李桂珍 +4 位作者 潘宏兵 李倩 朱俐遐 向蕊 黄丹 《植物医学》 2024年第3期72-77,共6页
胶孢炭疽菌(Colletotrichum gloeosporioides)与杧果畸形病病菌(Fusarium mangiferae)是杧果重要的致病菌,主要危害杧果花、营养组织等部位,造成严重损失,迫切需要筛选高效药剂进行防控.本研究选用6种高效低毒杀菌剂,采用生长速率法测... 胶孢炭疽菌(Colletotrichum gloeosporioides)与杧果畸形病病菌(Fusarium mangiferae)是杧果重要的致病菌,主要危害杧果花、营养组织等部位,造成严重损失,迫切需要筛选高效药剂进行防控.本研究选用6种高效低毒杀菌剂,采用生长速率法测定了杀菌剂对2种病原菌的室内毒力.结果表明,37%戊唑·咪鲜胺、20%咪鲜·抑霉唑、60%咪鲜胺锰盐这3种咪鲜胺复配剂同时对2种真菌具有明显抑菌效果,其中37%戊唑·咪鲜胺、20%咪鲜·抑霉唑对杧果畸形病病菌抑菌效果最好,EC50为0.34μg/mL;60%咪鲜胺锰盐对胶孢炭疽菌抑菌效果最好,EC50为0.01μg/mL.本研究筛选了杧果2种真菌病害的防治药剂,对杧果病害的绿色防控具有一定的参考价值. 展开更多
关键词 胶孢炭疽菌 杧果镰孢菌 杀菌剂 毒力
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杧果超氧化物歧化酶基因家族鉴定与生物信息学分析
12
作者 施绍璞 周开兵 《热带生物学报》 2024年第6期718-727,共10页
超氧化物歧化酶(SOD)是植物抗氧化系统中的一类重要酶,在植物生长发育中起着重要作用,为探究杧果SOD(MiSOD)的基因功能,在不同组织与增强UV-B照射下的表达模式。本研究基于杧果基因组,利用生物信息学方法,从蛋白质特性、系统进化关系、... 超氧化物歧化酶(SOD)是植物抗氧化系统中的一类重要酶,在植物生长发育中起着重要作用,为探究杧果SOD(MiSOD)的基因功能,在不同组织与增强UV-B照射下的表达模式。本研究基于杧果基因组,利用生物信息学方法,从蛋白质特性、系统进化关系、基因结构、启动子顺式作用元件等多个方面鉴定MiSOD基因家族成员,并通过转录组分析鉴定MiSOD基因家族成员的表达模式。杧果中共鉴定得到10个SOD基因,MiSOD蛋白大多属于稳定蛋白与酸性蛋白。多物种SOD蛋白系统发育分析表明,SOD按照蛋白类型被聚类为三个亚组。基因结构分析显示,SOD基因含有5~8个内含子,同一进化分支的基因,结构更为相似,其蛋白的保守基序与保守结构域也相同。10个MiSOD分布于7条染色体与1条碎片片段上,包含3对片段复制基因。顺式作用元件分析表明,MiSOD成员启动子中包含生长发育元件、激素响应元件和逆境响应相关元件。MiSOD基因在“Alphonso”杧果不同组织中表达模式不同,MiCu/Zn-SOD3、MiFe-SOD1、2、3在不同组织中表达量均较低,果肉、叶片、树皮和果皮中MiCSD4表达量最高,种子中MiMSD1表达量最高,根与花中,MiCSD1表达量最高;在增强UV-B照射的“台农一号”杧果果肉中,与对照相比,MiSOD基因没有显著差异。综上所述,MiSOD基因家族成员可能通过感受不同种类的信号而行使不同的功能,从而形成不同的表达模式;在“台农一号”杧果响应UV-B胁迫中,SOD可能不起关键作用。本研究为进一步研究MiSOD基因对不同信号的响应机制奠定基础。 展开更多
关键词 杧果 超氧化物歧化酶(SOD) 基因家族 表达模式
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晚熟杧果产区产业发展现状及对策分析 被引量：1
13
作者 何琼 毛祥敏 钟意 《安徽农学通报》 2024年第4期141-144,共4页
四川西南地区是晚熟杧果生产区之一。本文对该地区杧果产业发展现状进行了调查与分析,并对其杧果产业发展中存在的问题进行探讨和总结,提出产业发展策略,为杧果产业发展提供参考。
关键词 杧果 晚熟 产业发展 品牌建设 销售渠道
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云南:华坪打造“中国杧果第一县” 被引量：1
14
作者 赵玉山 《中国果业信息》 2024年第5期59-60,共2页
近年来,云南省华坪县以打造“中国杧果第一县”为目标,整合各种生产要素,规模化发展以杧果为主的高原特色现代农业。目前,全县已形成万亩杧果产业强镇2个,建成千亩优质晚熟杧果示范基地6个、百亩科技示范园22个;创建以杧果为主导产业的... 近年来,云南省华坪县以打造“中国杧果第一县”为目标,整合各种生产要素,规模化发展以杧果为主的高原特色现代农业。目前,全县已形成万亩杧果产业强镇2个,建成千亩优质晚熟杧果示范基地6个、百亩科技示范园22个;创建以杧果为主导产业的全国“一村一品”示范村镇8个。 展开更多
关键词 规模化发展 主导产业 科技示范园 一村一品 华坪县 示范基地 高原特色现代农业 杧果
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不同杧果品种对杧果酵素品质的影响
15
作者 张莉 刘禹 +3 位作者 毛鹏煜 陈一萌 尹翔东 高礼红 《食品研究与开发》 CAS 2024年第9期16-21,共6页
以‘金煌杧’、‘凯特杧’、‘红象牙杧’3种杧果为原料制备杧果酵素,通过测定发酵过程中的感官、可溶性固形物含量、pH值、总酸、还原糖、总酚含量和超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)酶活力等指标,探究不同杧果品种对杧果酵... 以‘金煌杧’、‘凯特杧’、‘红象牙杧’3种杧果为原料制备杧果酵素,通过测定发酵过程中的感官、可溶性固形物含量、pH值、总酸、还原糖、总酚含量和超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)酶活力等指标,探究不同杧果品种对杧果酵素品质的影响。结果表明:根据3组杧果酵素发酵过程中的指标变化可以发现,发酵72 h时品质最佳;与‘凯特杧’‘、红象牙杧’相比,‘金煌杧’杧果酵素在发酵72 h时的感官评分(92)、可溶性固形物含量(8%)、还原糖含量(1.51 mg/mL)、总酚含量(0.308 mg/mL)以及SOD酶活力(36.6 U/mL)均最佳,因此‘金煌杧’是制作杧果酵素的最佳原料。 展开更多
关键词 杧果 品种 发酵 酵素 品质
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剪花与摘花对杧果二次成花及产量、品质的影响
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作者 杨谨瑛 农婵娟 +5 位作者 钟勇 梁晶晶 韦淑丹 黄慧俐 蒋强 黄台明 《中国南方果树》 北大核心 2024年第3期140-145,共6页
为减少恶劣天气对杧果开花着果的不利影响,探索了剪花、摘花及两者组合调节杧果花期技术,研究其对杧果二次开花、产量和品质的影响。试验设置了3个处理,即剪花处理(T1)、摘花处理(T2)和剪花与摘花组合处理(T3),以保留原花序作为对照(CK... 为减少恶劣天气对杧果开花着果的不利影响,探索了剪花、摘花及两者组合调节杧果花期技术,研究其对杧果二次开花、产量和品质的影响。试验设置了3个处理,即剪花处理(T1)、摘花处理(T2)和剪花与摘花组合处理(T3),以保留原花序作为对照(CK)。结果表明,与对照相比,3个处理均能形成二次花序,延迟花期,提高产量。其中T3处理形成3批花序,枝条二次成花率最高,达59.99%~65.85%,3年平均二次成花率62.87%,极显著高于其他处理;平均株产达46.21~48.44 kg,3年平均产量47.53 kg,显著高于其他处理;各处理的果实品质无显著差异。因此,剪花与摘花组合能更有效地应对杧果花期恶劣天气,形成稳定的产量和品质,可作为生产应用参考。 展开更多
关键词 杧果 剪花 摘花 二次成花 产量 品质
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越南杧果产业发展趋势预测与启示
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作者 邓志新 VU Thanh Hai +1 位作者 刘洋铭 PHAM Quang Thang 《中国南方果树》 北大核心 2024年第4期251-258,264,共9页
近年来,中国已成为越南杧果出口主要目标市场。本文以越南杧果产业为研究对象,运用“全程质量支撑技术体系”理论,分析其杧果产业发展现状及关键技术约束集,预测越南杧果产业发展趋势,推测其对中国杧果产业近期、中期、长期的影响,提出... 近年来,中国已成为越南杧果出口主要目标市场。本文以越南杧果产业为研究对象,运用“全程质量支撑技术体系”理论,分析其杧果产业发展现状及关键技术约束集,预测越南杧果产业发展趋势,推测其对中国杧果产业近期、中期、长期的影响,提出我国应对策略建议,助力我国杧果产业发展。 展开更多
关键词 越南 杧果产业 全程质量支撑技术体系 中国 大青杧
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植物免疫诱抗剂对反季节杧果产量及品质的影响
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作者 张善学 王少龙 +1 位作者 邓秀丽 文香玲 《南方农业》 2024年第19期17-20,共4页
反季节杧果生产中普遍存在着果率低、果实品质下降等难题。基于植物免疫诱抗剂的免疫调控作用,研究了壳寡糖和香草硫缩病醚对杧果挂果、单果质量、果实内含物及采后保鲜的影响。结果表明,壳寡糖和香草硫缩病醚可提高杧果挂果率和单果质... 反季节杧果生产中普遍存在着果率低、果实品质下降等难题。基于植物免疫诱抗剂的免疫调控作用,研究了壳寡糖和香草硫缩病醚对杧果挂果、单果质量、果实内含物及采后保鲜的影响。结果表明,壳寡糖和香草硫缩病醚可提高杧果挂果率和单果质量,促进幼果生长,降低杧果可滴定酸含量,并提高总糖和维生素C含量。其中,6%壳寡糖·6%香草硫缩病醚ME处理的单枝挂果数和单果质量均最高,分别比对照提高63.2%和84.2%。采后9d,6%壳寡糖·6%香草硫缩病醚ME处理的果皮颜色指数和成熟率分别为1.6和43.5%,均优于对照药剂25%咪鲜胺EW处理的3.8和60.1%,延长杧果保鲜期。喷施壳寡糖和香草硫缩病醚对杧果具有较好的促生长和增产作用,并能提高杧果的内在品质,延长保鲜期,并以6%壳寡糖·6%香草硫缩病醚ME的效果最好。 展开更多
关键词 植物免疫诱抗剂 壳寡糖 香草硫缩病醚 杧果 反季节生产 品质 产量
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秘鲁:杧果出口暴跌
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作者 清浅(摘译) 《中国果业信息》 2024年第2期47-48,共2页
杧果是秘鲁受厄尔尼诺影响最严重的水果之一。高温影响了杧果树开花,导致产量下降,从而导致本季出口下降。与上季相比,秘鲁本季(始于去年9月)杧果上市时间被严重推迟。今年第1周,秘鲁杧果出口3 475 t,比上年同期减少79%。截至1月18日,... 杧果是秘鲁受厄尔尼诺影响最严重的水果之一。高温影响了杧果树开花,导致产量下降,从而导致本季出口下降。与上季相比,秘鲁本季(始于去年9月)杧果上市时间被严重推迟。今年第1周,秘鲁杧果出口3 475 t,比上年同期减少79%。截至1月18日,秘鲁共出口杧果19 159 t,同比减少了80%。 展开更多
关键词 高温影响 厄尔尼诺 杧果 暴跌 秘鲁 出口 产量下降
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摩洛哥:近年杧果进口猛增
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作者 童彤(摘译) 《中国果业信息》 2024年第1期47-47,共1页
据EastFruit分析报告称,近年来摩洛哥消费者越来越青睐杧果,自2017年以来摩洛哥的杧果进口量翻了一番,2023年前9个月的杧果进口量几乎已达到上年全年的水平。摩洛哥的杧果进口量在全球排在第23位,但属于全球杧果进口增长最快的一个国家... 据EastFruit分析报告称,近年来摩洛哥消费者越来越青睐杧果,自2017年以来摩洛哥的杧果进口量翻了一番,2023年前9个月的杧果进口量几乎已达到上年全年的水平。摩洛哥的杧果进口量在全球排在第23位,但属于全球杧果进口增长最快的一个国家,仅次于中国、约旦和文莱。2017—2022年摩洛哥杧果进口量年均增长15%,而中国、约旦和文莱的杧果进口增幅分别为30%、66%和39%。 展开更多
关键词 分析报告 摩洛哥 杧果 进口量 文莱 约旦 消费者
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