松茸多糖对1-甲基-4-苯基-吡啶离子诱导PC12细胞损伤的影响

1

作者 吕海燕 沈西雅 +1 位作者 赵富生 朱梅 《解剖学报》 CAS CSCD 2024年第1期49-54,共6页

目的探讨松茸多糖(TMP)对1-甲基-4-苯基-吡啶离子(MPP^(+))诱导PC12细胞损伤的保护作用机制。方法选用MPP+体外构建PC12细胞帕金森病(PD)模型,将PC12细胞随机分为5组:对照组(Ctrl)、模型组(MDL)、TMP高浓度(250μg/L)组(TMP-H)、TMP中浓... 目的探讨松茸多糖(TMP)对1-甲基-4-苯基-吡啶离子(MPP^(+))诱导PC12细胞损伤的保护作用机制。方法选用MPP+体外构建PC12细胞帕金森病(PD)模型,将PC12细胞随机分为5组:对照组(Ctrl)、模型组(MDL)、TMP高浓度(250μg/L)组(TMP-H)、TMP中浓度(50μg/L)组(TMP-M)和TMP低浓度(10μg/L)组(TMP-L),每组3个复孔。TMP处理PC12细胞24 h后,250μmol/L MPP+诱导PC12细胞24 h制备PD细胞模型。用CCK-8法检测各组PC12细胞的细胞存活率,乳酸脱氢酶(LDH)法检测各组PC12细胞的LDH释放量,荧光显微镜摄片检测线粒体活性,Image J 1.53 r软件计算线粒体网络分支平均长度及网络分支数,JC-1法检测线粒体膜电位,Western blotting检测蛋白Bcl-2/Bax比值。结果与Ctrl组相比,MDL组PC12细胞存活率下降,LDH释放水平升高,线粒体膜电位(ΔΨm)及Bcl-2/Bax比值下降(均P<0.05);加入不同浓度的TMP后,与MDL组相比,TMP-H组和TMP-M组细胞存活率均上升,LDH释放水平降低,ΔΨm及Bcl-2/Bax比值增高(P<0.05),线粒体活性增加,线粒体网络分支平均长度及网络分支数量增多,拮抗膜电位降低(P<0.05),其中TMP-H组在拮抗膜电位的降低作用中更为明显。结论TMP对MPP+所致的PC12细胞损伤具有保护作用,可能是通过提高细胞存活率,降低LDH释放量,拮抗线粒体膜电位的降低,修复线粒体网络形态,从而减少细胞凋亡而实现的。 展开更多

关键词 松茸多糖 线粒体膜电位 帕金森病 PC12细胞 免疫印迹法

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等离子体对松茸多糖抗疲劳作用的影响

2

作者 韦菡燕 蒋军文 《保鲜与加工》 CAS 北大核心 2024年第10期128-133,共6页

为探究等离子体技术对松茸多糖抗疲劳作用的影响。以小鼠为对象,比较了等离子体处理与未处理松茸多糖的抗疲劳作用,通过力竭跑步实验评价小鼠抗疲劳能力相关指标。结果表明:等离子体处理后松茸多糖溶液的pH显著降低,Zeta电位值显著升高(... 为探究等离子体技术对松茸多糖抗疲劳作用的影响。以小鼠为对象,比较了等离子体处理与未处理松茸多糖的抗疲劳作用,通过力竭跑步实验评价小鼠抗疲劳能力相关指标。结果表明:等离子体处理后松茸多糖溶液的pH显著降低,Zeta电位值显著升高(P<0.05)。与对照组相比,灌胃150 mg/g等离子体处理的松茸多糖显著延长了小鼠力竭跑步时间(P<0.05),并显著提高了运动后小鼠机体的肌糖原和肝糖原含量(P<0.05),同时显著增加了乳酸脱氢酶、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性(P<0.05),显著降低了肌酸激酶活性和丙二醛含量(P<0.05)。研究表明,等离子体技术能够对松茸多糖进行适度改性,增强其抗疲劳作用。 展开更多

关键词 松茸多糖 等离子体 抗疲劳

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松茸多糖的提取及生物活性研究综述

3

作者 陈宗呐 孙靖辰 +3 位作者 廖春光 苏欣 张跃新 么宏伟 《中国林副特产》 2024年第4期79-82,共4页

松茸作为一种名贵的食用真菌,因其味道鲜美而深受大家喜爱。松茸中含有许多活性成分,水溶性β-葡聚糖为其中的主要活性成分之一。鉴于目前对松茸研究的广泛性,综述松茸多糖的多种提取、分离纯化方法,并对其生物活性进行归纳与总结,旨在... 松茸作为一种名贵的食用真菌,因其味道鲜美而深受大家喜爱。松茸中含有许多活性成分,水溶性β-葡聚糖为其中的主要活性成分之一。鉴于目前对松茸研究的广泛性,综述松茸多糖的多种提取、分离纯化方法,并对其生物活性进行归纳与总结,旨在为后续松茸多糖的进一步深化研究提供参考。 展开更多

关键词 松茸多糖 提取 纯化 生物活性

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松茸多糖对乳酸菌发酵及酸奶品质的影响 被引量：43

4

作者 张岩 李键 +1 位作者 刘鲁蜀 陈炼红 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第1期156-160,共5页

以松茸多糖为研究对象,通过测定酸奶的滴定酸度、持水力、质构、乳酸菌活菌数、感官等指标,研究松茸多糖对保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌两种乳酸菌的发酵及酸奶品质的影响。结果表明:松茸多糖对乳酸菌的影响呈倒"U"型,松茸多... 以松茸多糖为研究对象,通过测定酸奶的滴定酸度、持水力、质构、乳酸菌活菌数、感官等指标,研究松茸多糖对保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌两种乳酸菌的发酵及酸奶品质的影响。结果表明:松茸多糖对乳酸菌的影响呈倒"U"型,松茸多糖添加量低于0.06%时,对乳酸菌有极明显的促生长作用(p<0.01),添加量为0.04%时促生长作用达到最佳;同时松茸多糖对乳酸菌产酸有一定的抑制作用,显著延长酸奶的后酸化过程;随着多糖浓度的增加,酸奶的持水力、质构以及感官均呈倒"U"型变化,在多糖添加量为0.04%时酸奶的品质达到最佳。结论:当松茸多糖添加量为0.04%时,松茸多糖对乳酸菌的促生长作用以及对酸奶品质的影响最佳。 展开更多

关键词 松茸多糖 乳酸菌 发酵特性 质构 酸奶

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松茸多糖对辐射损伤小鼠免疫功能的保护作用 被引量：19

5

作者 王宏芳 李雪静 +4 位作者 浦昀 李金华 徐坤 宋秀玲 李娟 《西安交通大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心 2010年第3期388-390,共3页

目的探讨松茸多糖(PTM)对辐射损伤小鼠免疫功能的保护作用。方法90只健康雄性ICR小鼠随机分为正常对照组(NC)、照射对照组(IC)和PTM组,每组30只。PTM组小鼠给予1200 mg/kg剂量PTM灌胃,每天1次,连续7 d;第8天给予IC组和PTM组动物全身一... 目的探讨松茸多糖(PTM)对辐射损伤小鼠免疫功能的保护作用。方法90只健康雄性ICR小鼠随机分为正常对照组(NC)、照射对照组(IC)和PTM组,每组30只。PTM组小鼠给予1200 mg/kg剂量PTM灌胃,每天1次,连续7 d;第8天给予IC组和PTM组动物全身一次性照射,总剂量2.0 Gy。检测小鼠照射后第1、5、14天的脾指数、脾细胞对ConA诱导的增殖反应、巨噬细胞吞噬功能和抗体生成能力。结果与IC组比较,PTM组小鼠的脾指数、脾细胞对ConA的增殖反应、巨噬细胞吞噬功能和抗体生成能力均明显增强(P<0.01),且照射后第14天PTM组小鼠脾指数、脾细胞对ConA的增殖反应能力、巨噬细胞吞噬率和抗体生成能力与NC组比较差异无统计学意义(P>0.05)。结论松茸多糖对辐射所致的小鼠免疫功能损伤有明显的保护作用。 展开更多

关键词 松茸多糖 X-射线 免疫功能 脾指数 巨噬细胞

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松茸多糖对X射线照射小鼠造血功能的保护作用 被引量：18

6

作者 王宏芳 林晓晨 +4 位作者 李雪静 李静 徐坤 宋秀玲 李娟 《吉林大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心 2008年第5期751-754,共4页

目的:探讨松茸多糖(PTM)对辐射损伤小鼠造血功能的保护作用。方法:将50只ICR小鼠随机分成5组,每组10只。正常对照组(NC)和辐射对照组(IC)给予生理盐水灌胃,3个剂量PTM组分别给予400、800和1200mg.kg-1剂量PTM灌胃,每天1次,连续7d。第8... 目的:探讨松茸多糖(PTM)对辐射损伤小鼠造血功能的保护作用。方法:将50只ICR小鼠随机分成5组,每组10只。正常对照组(NC)和辐射对照组(IC)给予生理盐水灌胃,3个剂量PTM组分别给予400、800和1200mg.kg-1剂量PTM灌胃,每天1次,连续7d。第8天给予IC组和PTM组动物进行全身一次性照射,总剂量2.0Gy,检测小鼠造血干细胞集落形成单位(CFU-S)数、骨髓基质细胞-成纤维祖细胞集落形成单位(CFU-F)数、骨髓细胞周期和骨髓微核率。结果:与IC组比较,预防给予PTM各组小鼠CFU-S数量明显减少(P<0.05或P<0.01)、骨髓CFU-F数显著升高(P<0.05或P<0.01),中、高剂量PTM组PCE微核的数量明显降低(P<0.05或P<0.01),G1期细胞数明显减少(P<0.05或P<0.01),S期细胞数明显增加(P<0.05或P<0.01)。结论:松茸多糖对辐射所致的造血损伤有明显的保护作用。 展开更多

关键词 松茸多糖 辐射防护 造血系统 细胞周期

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松茸多糖抗辐射功能的初步研究 被引量：33

7

作者 陈月月 李雪静 +3 位作者 王宏芳 张秀芝 石明 李娟 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2006年第6期989-990,998,共3页

预防给予小鼠松茸多糖(PTM),测定小鼠在受到2 Gy X线照射后,脾和胸腺重量、T淋巴细胞转化能力、外周血中白细胞数和肝组织中SOD、CAT、GSH-Px活性及MDA含量的变化,结果显示PTM处理组小鼠的各项指标与辐射对照组比较均有显著性差别,提示... 预防给予小鼠松茸多糖(PTM),测定小鼠在受到2 Gy X线照射后,脾和胸腺重量、T淋巴细胞转化能力、外周血中白细胞数和肝组织中SOD、CAT、GSH-Px活性及MDA含量的变化,结果显示PTM处理组小鼠的各项指标与辐射对照组比较均有显著性差别,提示PTM可促进机体自由基的清除,增加机体抗氧化能力,对辐射所致的免疫损伤有明显的保护作用。 展开更多

关键词 松茸多糖 抗辐射 自由基

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松茸多糖对受照小鼠抗氧化系统的保护作用 被引量：19

8

作者 王宏芳 李雪静 +2 位作者 徐坤 浦昀 李娟 《西安交通大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心 2011年第1期72-74,共3页

目的探讨松茸多糖(PTM)对辐射损伤小鼠血清抗氧化系统的保护作用。方法 150只健康雄性ICR小鼠随机分为5组,正常对照组、辐射对照组和高、中、低3个剂量PTM组,每组30只。正常对照组和辐射对照组给予生理盐水灌胃,3个剂量PTM组给予不同剂... 目的探讨松茸多糖(PTM)对辐射损伤小鼠血清抗氧化系统的保护作用。方法 150只健康雄性ICR小鼠随机分为5组,正常对照组、辐射对照组和高、中、低3个剂量PTM组,每组30只。正常对照组和辐射对照组给予生理盐水灌胃,3个剂量PTM组给予不同剂量PTM灌胃,每天1次,连续7 d;第8天给予辐射对照组和PTM组动物全身一次性照射,总剂量2.0 Gy,检测小鼠照射后第1、5、14天的血清中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷光肝肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和丙二醛(MDA)含量的变化。结果与辐射对照组比较,PTM组小鼠血清中SOD、CAT、GSH-Px活性明显升高,MDA含量明显降低(P<0.05或P<0.01)。结论松茸多糖对辐射损伤小鼠的血清抗氧化系统有显著保护作用。 展开更多

关键词 松茸多糖 辐射防护 超氧化物歧化酶(SOD) 过氧化氢酶(CAT) 谷光甘肽过氧化物酶(GSH-Px) 丙二醛(MDA)

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松茸多糖的提取纯化工艺研究 被引量：14

9

作者 尹秀莲 游庆红 蒋中海 《中国酿造》 CAS 北大核心 2009年第10期171-173,共3页

对松茸多糖提取工艺及纯化工艺进行了研究,通过正交试验得出当料水比1:12,温度95℃,提取时间3.5h时松茸多糖提取率最高,平均为3.05%。对Sevag试剂脱蛋白进行考察,以Sevag试剂脱蛋白6次能除去核酸和蛋白质。对粗多糖采用DEAE-SephadexG-2... 对松茸多糖提取工艺及纯化工艺进行了研究,通过正交试验得出当料水比1:12,温度95℃,提取时间3.5h时松茸多糖提取率最高,平均为3.05%。对Sevag试剂脱蛋白进行考察,以Sevag试剂脱蛋白6次能除去核酸和蛋白质。对粗多糖采用DEAE-SephadexG-25柱层析法进行了精制,得到单一洗脱峰,占总加样多糖(69μg)的41.71%,对该成份进行了红外扫描,显示有多糖吸收峰。 展开更多

关键词 松茸多糖 提取 分离 纯化

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松茸多糖对D-半乳糖所致小鼠衰老模型的影响 被引量：21

10

作者 刘刚 王辉 张洪 《中国药理学通报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第10期1439-1442,共4页

目的通过建立D-半乳糖致衰老小鼠模型,研究松茸多糖的抗衰老作用。方法实验小鼠随机分为5组,分别为正常对照组、模型组、Vit E(50 mg.kg-1)阳性对照组、松茸多糖低(10 mg.kg-1)、高(20 mg.kg-1)剂量组。在给药6周后,用小鼠跳台试验和Mor... 目的通过建立D-半乳糖致衰老小鼠模型,研究松茸多糖的抗衰老作用。方法实验小鼠随机分为5组,分别为正常对照组、模型组、Vit E(50 mg.kg-1)阳性对照组、松茸多糖低(10 mg.kg-1)、高(20 mg.kg-1)剂量组。在给药6周后,用小鼠跳台试验和Morris水迷宫实验测试小鼠的学习记忆能力;计算脑、胸腺及脾脏指数;检测小鼠血清及脑组织中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性及丙二醛(MDA)含量。结果与模型组比较,松茸多糖低、高剂量组可明显提高衰老小鼠的学习和记忆能力,降低衰老小鼠的脑、胸腺及脾指数,还可不同程度提高衰老小鼠血清和脑组织SOD和GSH-Px活性,抑制MDA水平升高。结论松茸多糖可能通过提高机体免疫和抗氧化能力而发挥抗衰老作用。 展开更多

关键词 松茸多糖 抗衰老 学习记忆 超氧化物歧化酶 谷胱甘肽过氧化物酶 丙二醛

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西藏松茸多糖的提取及其单糖组成研究 被引量：10

11

作者 熊伟 陈芝兰 +2 位作者 钟国辉 田发益 郑岚 《化学与生物工程》 CAS 2009年第8期58-60,共3页

采用正交实验优化西藏松茸多糖提取工艺条件,并应用气相色谱法对松茸多糖的单糖组成进行分析。确定西藏松茸多糖最佳提取条件为:提取时间4 h、提取温度80℃、料水比1∶10、醇析浓度85%,此条件下粗多糖得率为8.98%。色谱分析发现,该多糖... 采用正交实验优化西藏松茸多糖提取工艺条件,并应用气相色谱法对松茸多糖的单糖组成进行分析。确定西藏松茸多糖最佳提取条件为:提取时间4 h、提取温度80℃、料水比1∶10、醇析浓度85%,此条件下粗多糖得率为8.98%。色谱分析发现,该多糖是由7种单糖组成的杂多糖。 展开更多

关键词 松茸多糖 提取工艺 单糖组成

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松茸多糖对不同肿瘤细胞系的体外抗肿瘤作用 被引量：18

12

作者 张治业 《山东医药》 CAS 北大核心 2011年第13期70-71,共2页

目的探讨松茸多糖对不同肿瘤细胞系的体外抗肿瘤作用及其机制。方法用MTT法检测松茸多糖对人神经胶质瘤细胞系(U87)、人宫颈癌(HeLa)、人胰腺导管上皮癌(PANC-1)以及人乳腺癌细胞系(MCF-7)细胞体外生长的抑制作用;流式细胞术分析其对U87... 目的探讨松茸多糖对不同肿瘤细胞系的体外抗肿瘤作用及其机制。方法用MTT法检测松茸多糖对人神经胶质瘤细胞系(U87)、人宫颈癌(HeLa)、人胰腺导管上皮癌(PANC-1)以及人乳腺癌细胞系(MCF-7)细胞体外生长的抑制作用;流式细胞术分析其对U87、HeLa、PANC-1以及MCF-7细胞周期的影响;RT-PCR法检测其对p53 mRNA表达水平的影响。结果松茸多糖能够抑制U87、HeLa、PANC-1以及MCF-7细胞生长,且能引起上述细胞S期阻滞,上调p53 mRNA表达水平。结论松茸多糖具有体外抗肿瘤活性,其作用机制可能与上调p53基因从而诱导细胞周期阻滞有关。 展开更多

关键词 松茸多糖 肿瘤 细胞周期 P53

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松茸多糖的提取及含量测定 被引量：11

13

作者 刘刚 周健 +1 位作者 王辉 周本宏 《中国中医药科技》 CAS 2010年第5期421-422,共2页

目的:建立松茸多糖的含量测定方法。方法:采用苯酚-硫酸法。结果:测定波长为490nm,线性范围在20.0～100.0μg.ml-1,r=0.9992;平均回收率为101.63%,RSD=2.29%。松茸多糖的含量为7.91%,RSD=3.42%。结论:该方法操作简便、快速、准确,重现性... 目的:建立松茸多糖的含量测定方法。方法:采用苯酚-硫酸法。结果:测定波长为490nm,线性范围在20.0～100.0μg.ml-1,r=0.9992;平均回收率为101.63%,RSD=2.29%。松茸多糖的含量为7.91%,RSD=3.42%。结论:该方法操作简便、快速、准确,重现性好,可用于松茸多糖含量的测定。 展开更多

关键词 松茸/分析 松茸多糖

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松茸多糖对运动员体能恢复及抗疲劳有效性研究 被引量：5

14

作者 李磊 张娜 《中国食用菌》 北大核心 2020年第9期208-211,共4页

在体育运动员的日常体能训练以及综合训练内容中,如何通过改善食物种类与配比的综合干预,从而改善和提高运动员体能是目前研究的重点。松茸(Tricholoma matsutake)多糖提取物对于运动员自身的体能恢复、体能训练效果提升均具有较强的作... 在体育运动员的日常体能训练以及综合训练内容中,如何通过改善食物种类与配比的综合干预,从而改善和提高运动员体能是目前研究的重点。松茸(Tricholoma matsutake)多糖提取物对于运动员自身的体能恢复、体能训练效果提升均具有较强的作用。以25位运动员(分成5组)为研究对象,通过检测实验对象服用松茸多糖药品前后血液中的血清尿素(BU)含量、血清丙二醛(MDA)含量、血清肌酸激酶(CK),验证松茸多糖对运动员体能恢复及抗疲劳作用的有效性。松茸多糖提取物在实验过程中呈现F值大于F crit值表明显著差异(P<0.05)。试验结果表明,松茸多糖能够促进实验组运动员身体恢复状态,并呈现药物对身体恢复的相关验证。试验证明,松茸多糖可以帮助运动员在训练过程中实现体能的恢复,还可以帮助运动员降低运动中的体能消耗,且效果显著。 展开更多

关键词 松茸多糖 运动员 抗疲劳 体能恢复

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松茸多糖抑制高脂诱导的小鼠2型糖尿病机制研究 被引量：3

15

作者 马婧 林箐 +1 位作者 吴尤佳 房立平 《广西医科大学学报》 CAS 2020年第4期705-709,共5页

目的:探讨松茸多糖(TMP)对小鼠2型糖尿病(T2DM)模型的干预作用,阐明TMP抗T2DM的作用机制。方法:利用超声-微波协同萃取法对松茸子实体提取物进行萃取得到TMP。采用高脂饮食诱导构建小鼠T2DM模型。将T2DM小鼠随机分为模型组(HFG组)、罗... 目的:探讨松茸多糖(TMP)对小鼠2型糖尿病(T2DM)模型的干预作用,阐明TMP抗T2DM的作用机制。方法:利用超声-微波协同萃取法对松茸子实体提取物进行萃取得到TMP。采用高脂饮食诱导构建小鼠T2DM模型。将T2DM小鼠随机分为模型组(HFG组)、罗格列酮阳性对照组(Rosi组)、TMP低剂量组(TMP1组)和TMP高剂量组(TMP2组)。HFG组给予生理盐水灌胃,Rosi组给予罗格列酮灌胃,TMP1组和TMP2组给予TMP灌胃。采用实时荧光定量聚合酶链反应(qPCR)和Western Blot法检测小鼠肝组织中磷酸烯醇丙酮酸羧激酶(PEPCK)和葡萄糖-6-磷酸酶(G-6-Pase)的表达,采用Western blot法检测小鼠肝组织中腺苷酸活化蛋白激酶(AMPK)的表达。结果:与HFG组比较,TMP可显著降低T2DM小鼠体重和空腹血糖(P<0.01);TMP可使T2DM小鼠肝组织中PEPCK和G-6-Pase的m RNA和蛋白表达水平明显降低(P<0.01);TMP可显著提高T2DM小鼠肝组织中AMPK蛋白的磷酸化水平。结论:TMP可能通过促进肝脏AMPK的磷酸化,抑制PEPCK和G-6-Pase的表达,进而抑制肝脏糖异生,发挥抗T2DM的作用。 展开更多

关键词 2型糖尿病 松茸多糖 糖异生 PEPCK G-6-pase AMPK

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响应面法优化超声辅助提取蒙山松茸多糖工艺 被引量：9

16

作者 郝继伟 《中药材》 CAS CSCD 北大核心 2010年第7期1159-1163,共5页

目的:探讨在超声波作用下蒙山松茸子实体多糖提取的工艺条件,为蒙山松茸的深加工提供理论依据。方法:以蒙山野生松茸为原料,在单因素试验基础上,采用响应面法优化多糖提取条件。结果:提取时间、水料比和提取温度对多糖提取率均有显著影... 目的:探讨在超声波作用下蒙山松茸子实体多糖提取的工艺条件,为蒙山松茸的深加工提供理论依据。方法:以蒙山野生松茸为原料,在单因素试验基础上,采用响应面法优化多糖提取条件。结果:提取时间、水料比和提取温度对多糖提取率均有显著影响,且提取时间与提取温度之间存在交互作用,优化出蒙山松茸多糖超声提取工艺条件为提取时间23min、水料比29、提取温度76℃,此条件下多糖提取率达11.02%。结论:多元回归分析结果显示,提取时间、水料比、提取温度与蒙山松茸多糖提取率之间的回归模型极显著,可用于实际生产预测。 展开更多

关键词 响应面法 松茸多糖 超声提取

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微波、超声波萃取技术提取松茸多糖的研究 被引量：12

17

作者 么宏伟 张学义 +3 位作者 冯磊 吴洪军 谢晨阳 赵凤臣 《中国林副特产》 2008年第6期10-15,共6页

松茸多糖因具有抗肿瘤、增强免疫力、降血脂、抗病毒等生物活性作用,而越来越受到人们的重视,黑龙江林副特产研究所对松茸多糖的提取进行了研究。1)采用微波萃取技术,对微波萃取功率、微波萃取时间、料液比3个因素进行正交试验和分析,... 松茸多糖因具有抗肿瘤、增强免疫力、降血脂、抗病毒等生物活性作用,而越来越受到人们的重视,黑龙江林副特产研究所对松茸多糖的提取进行了研究。1)采用微波萃取技术,对微波萃取功率、微波萃取时间、料液比3个因素进行正交试验和分析,确定微波萃取的最佳工艺参数为微波功率660W,萃取时间45min,料液比l∶25;2)采用超声波技术对松茸中水溶性粗多糖提取工艺进行了优化,并用硫酸-蒽酮法测定了松茸多糖的含量,结果表明,在超声功率180W、超声时间13min,提取温度100℃的条件下进行提取,料液比1∶20,多糖提取率最高;3)比较超声和微波萃取松茸多糖的提取率,可知微波萃取方法更加优于超声方法,有更加广阔的应用前景。 展开更多

关键词 松茸多糖 超声波 微波 萃取

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松茸多糖对足球运动员有氧性运动疲劳恢复作用研究 被引量：3

18

作者 李晓兰 《化学工程师》 CAS 2019年第4期87-89,42,共4页

通过分析松茸多糖对足球运动员有氧性运动后机体中血清尿素(BU)含量、血清丙二醛(MDA)含量、血清肌酸激酶(CK)、血清超氧化物歧化酶(SOD)以及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性的变化,研究松茸多糖对足球运动员有氧性运动疲劳恢复的作用... 通过分析松茸多糖对足球运动员有氧性运动后机体中血清尿素(BU)含量、血清丙二醛(MDA)含量、血清肌酸激酶(CK)、血清超氧化物歧化酶(SOD)以及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性的变化,研究松茸多糖对足球运动员有氧性运动疲劳恢复的作用。结果表明,松茸多糖抑制且修复运动员运动后的骨骼肌损伤,且可以清除氧自由基增强运动员机体内抗氧化酶的活力,从而进一步提高机体的抗氧化能力,加速清除剧烈有氧性运动产生的自由基,促进机体疲劳的恢复。 展开更多

关键词 松茸多糖 足球运动员 有氧性运动 疲劳恢复 氧自由基

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松茸多糖对小鼠运动疲劳康复的影响 被引量：2

19

作者 何立佳 《中国食用菌》 北大核心 2020年第8期47-49,共3页

鉴于生物体组织中存在的多糖广泛存在于动物、植物和微生物组织中,是维持生命正常运转的基本物质之一,可对人体的抗氧化能力和抗运动疲劳能力产生影响。以松茸为研究对象,采用酶辅助超声波法提取多糖,分别对实验组小鼠投喂5 g·kg^-... 鉴于生物体组织中存在的多糖广泛存在于动物、植物和微生物组织中,是维持生命正常运转的基本物质之一,可对人体的抗氧化能力和抗运动疲劳能力产生影响。以松茸为研究对象,采用酶辅助超声波法提取多糖,分别对实验组小鼠投喂5 g·kg^-1、10 g·kg^-1与15 g·kg^-1不同剂量的松茸多糖。经试验结果表明,试验组与对照组小鼠体内的血清尿素氮、血乳酸和肝糖原呈现出截然不同的反应,血清尿素氮和血乳酸下降趋势明显,肝糖原则相反,呈现出明显的上升趋势。因此松茸多糖能够显著降低运动员运动过程中的疲劳。 展开更多

关键词 松茸多糖 运动疲劳 康复

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磁感应电场提取松茸多糖工艺优化 被引量：4

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作者 孟嫚 张延杰 +1 位作者 杨哪 徐学明 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第1期143-148,共6页

利用磁电感应的原理实现松茸多糖的高效提取,研究采用基于单相变压器结构的磁感应电场发生系统来对闭合回路中松茸子实体酸性料液进行连续流处理,以硅钢(取向型27QG120,厚度0.35 mm,工作频率300～700 Hz)作为O型磁回路传导交变磁场并将... 利用磁电感应的原理实现松茸多糖的高效提取,研究采用基于单相变压器结构的磁感应电场发生系统来对闭合回路中松茸子实体酸性料液进行连续流处理,以硅钢(取向型27QG120,厚度0.35 mm,工作频率300～700 Hz)作为O型磁回路传导交变磁场并将电能释放到液态样品,同时考察了激励电压、频率、温度、固液比、处理时间对松茸多糖得率的影响。结果表明:松茸多糖得率与系统的激励电压和提取温度呈现正向相关,但其得率随电压频率的增加而减少,同时存在着最佳的提取固液比即1∶25 g/m L,它的变化趋势与流体阻抗呈现负相关性,确认了最优工艺参数为激励电压1000 V、频率500 Hz、温度100℃,固液比1∶30 g/m L,时间16 min,松茸多糖得率为14.32%,相对于水提组提高了47.99%。该方法为植物性原料中的高附加值产物有效提取提供了技术参考。 展开更多

关键词 磁感应电场 高效提取 松茸多糖 工艺优化

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