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葡萄CYP707A基因家族的鉴定及对果实成熟的功能验证
1
作者 龚丽丽 余花 +3 位作者 杨杰 陈天池 赵双滢 吴月燕 《生物技术通报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期160-171,共12页
【目的】CYP707A是细胞色素P450家族的亚家族成员,所编码的ABA8'-羟化酶是ABA分解代谢的关键酶,对植物生长发育起着重要作用。鉴定葡萄CYP707A基因家族,可为进一步研究葡萄果实成熟机理和生物育种技术提供理论依据。【方法】利用生... 【目的】CYP707A是细胞色素P450家族的亚家族成员,所编码的ABA8'-羟化酶是ABA分解代谢的关键酶,对植物生长发育起着重要作用。鉴定葡萄CYP707A基因家族,可为进一步研究葡萄果实成熟机理和生物育种技术提供理论依据。【方法】利用生物学信息方法分析葡萄中CYP707A家族基因的基因结构、蛋白基序、染色体定位、共线性、系统进化关系及启动子区顺式作用元件等,并利用RT-q PCR分析VvCYP707A基因在葡萄不同品种(早熟和中熟)的时空表达模式、组织表达模式以及对外源ABA处理的响应模式,并利用果实瞬时表达技术对Vitvi07g01751进行功能验证。【结果】葡萄基因组鉴定出5个VvCYP707As基因,分布于5条染色体,其中Vitvi02g01269、Vitvi07g01751和Vitvi18g00792为片段复制基因。CYP707A基因家族高度保守,其中,基因结构和蛋白基序相似,亚细胞定位均位于内质网;VvCYP707A启动子区域富含与生长发育和激素响应相关的顺式作用元件,均含有ABA激素响应元件;通过RT-qPCR检测基因的表达模式发现,VvCYP707A基因具有时空特异性和组织特异性,主要在果实的幼果期与膨大期和茎、叶组织中高表达,其中Vitvi07g01751基因在早熟品种‘甬早红’膨大期果实中特异性高表达,且在两个品种间的表达模式一致,随着果实的成熟其表达先升高后降低。外源ABA处理下VvCYP707A分为两种表达模式,在浆果肉中外源ABA可诱导5个VvCYP707A基因高表达,在浆果皮中会显著抑制VvCYP707A基因的表达;在葡萄果实中瞬时表达Vitvi07g01751,葡萄的糖度积累缓慢,显著增加编码ABA的受体VvPYL4基因表达量,推测了Vitvi07g01751介导ABA调控葡萄果实成熟的机制。【结论】研究结果揭示了葡萄Vitvi07g01751在果实成熟中起着重要作用。 展开更多
关键词 葡萄 CYP707A基因 全基因组鉴定 生物信息学 果实成熟 脱落酸 PYL基因
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油茶成熟期喷施乙烯利对果实成熟及品质的影响
2
作者 刘雪 叶甜甜 +2 位作者 施帆 周晓香 苏淑钗 《经济林研究》 北大核心 2024年第1期1-10,共10页
【目的】提高果实成熟整齐度,促进油茶鲜果机械化采收。【方法】以‘长林18号’‘赣石83-4’‘赣石447’为试验对象,在果实成熟期喷施0.2、0.6、0.8、1.2 g/L乙烯利和等量清水,调查油茶果实开裂动态,测定果实表观性状指标、种仁内营养... 【目的】提高果实成熟整齐度,促进油茶鲜果机械化采收。【方法】以‘长林18号’‘赣石83-4’‘赣石447’为试验对象,在果实成熟期喷施0.2、0.6、0.8、1.2 g/L乙烯利和等量清水,调查油茶果实开裂动态,测定果实表观性状指标、种仁内营养物质含量和脂肪酸组分及含量,揭示乙烯利对油茶果实成熟和品质的影响。【结果】1.2 g/L乙烯利处理促进油茶果实开裂的效果最好,1.2 g/L处理的裂果率达到50%的所需时间比对照缩短了4 d,比0.6、0.8 g/L处理缩短了2 d。喷施乙烯利后,油茶的单果鲜质量、鲜果出籽率、鲜果出仁率、果实含水率以及连续2 a的单株产量无明显变化,种仁可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量、油脂含量及各脂肪酸组分含量有不同程度的变化;‘长林18号’种仁的可溶性糖含量减少,油脂和可溶性蛋白含量有所增加;‘赣石447’种仁的可溶性糖和油脂含量整体上分别呈现减少和增加的趋势;‘赣石83-4’种仁的可溶性糖和可溶性蛋白含量均减少,油脂含量增加。‘长林18号’和‘赣石447’种仁的饱和脂肪酸含量明显升高,不饱和脂肪酸含量显著降低;‘赣石83-4’种仁的饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸含量的变化不明显。【结论】在不影响果实产量和品质的前提下,可在成熟期对‘长林18号’和‘赣石83-4’喷施质量浓度为1.2 g/L的乙烯利溶液,对‘赣石447’喷施质量浓度为0.8 g/L的乙烯利溶液,来缩短油茶成熟进程,使其果实同步成熟。 展开更多
关键词 油茶 乙烯利 果实同步成熟 果实品质
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青梅果实成熟期间特征性主香成分的积累分析 被引量：1
3
作者 刘敏欣 刘畅 +3 位作者 王鹰翔 杨丽丽 李方坤 李景明 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第14期344-351,共8页
以四川省大邑县大青梅为研究对象,利用顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术和香气活性值分析确定其特征性主香,结合香气前体和气候因子关联分析,探究主香成分在成熟期间的积累规律。结果显示,丁酸乙酯、β-月桂烯、3-甲基-丁酸乙酯... 以四川省大邑县大青梅为研究对象,利用顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术和香气活性值分析确定其特征性主香,结合香气前体和气候因子关联分析,探究主香成分在成熟期间的积累规律。结果显示,丁酸乙酯、β-月桂烯、3-甲基-丁酸乙酯、苯甲醛和壬醛是四川大邑地区大青梅的主要特征香气物质;C_(6)、C_(9)类化合物是其特征性主香成分,C_(6)类香气物质与不饱和脂肪酸前体的相关性较高,且C_(6)和C_(9)类香气物质合成存在正相关。气候显著影响果实成熟期间的香气积累,果实成熟前期降水量是C_(6)类物质含量的关键影响因素,主要影响结合态己烯醇类物质的积累;成熟后期气温对己醇、己酸等游离态物质含量影响较大。研究结果为后续开展青梅精深加工中风味、品质分析,探究气候因素对青梅及其产品的影响,为风味检测实现原料、加工产品的产区判别,积累基础。 展开更多
关键词 青梅 香气 果实成熟 香气前体物质 气候
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5-氮杂胞苷对苦瓜果实成熟及转录表达谱的影响
4
作者 郭金菊 吴廷全 +4 位作者 王茹芳 谭德龙 曹海顺 王瑞 张长远 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2023年第2期93-101,共9页
【目的】研究5-氮杂胞苷(5-azaC)对苦瓜果实成熟和基因表达模式的影响,为解析苦瓜果实成熟的分子调控机制提供理论依据。【方法】以苦瓜(Momordica charantia L.)高世代自交系E12201-e1为材料,利用50 mmol/L 5-azaC处理绿熟期(授粉后18... 【目的】研究5-氮杂胞苷(5-azaC)对苦瓜果实成熟和基因表达模式的影响,为解析苦瓜果实成熟的分子调控机制提供理论依据。【方法】以苦瓜(Momordica charantia L.)高世代自交系E12201-e1为材料,利用50 mmol/L 5-azaC处理绿熟期(授粉后18 d)苦瓜果实,以ddH2O处理为对照,观察处理组(TR)和对照组(CK)果实的表型变化,并利用RNA-seq技术比较TR和CK苦瓜果肉组织中的转录水平差异。【结果】50 mmol/L 5-azaC处理能明显延迟苦瓜果实成熟。RNA-seq获得的数据质量较高,可满足后续分析需求。通过筛选共获得1773个差异表达基因(DEGs),其中1007个上调基因,766个下调基因。GO和KEGG分析结果表明,DEGs主要富集在细胞组分和分子功能模块,217个DEGs共富集到93条代谢通路中,其中30个DEGs显著富集到光合作用和苯丙烷类生物合成通路。8个DEGs参与细胞壁代谢过程,其中6个基因在5-azaC处理中下调表达。共获得681个差异表达转录因子(TFs),分属于220个TF家族。12个DEGs的qRT-PCR结果与RNA-seq结果变化趋势一致。【结论】5-azaC处理抑制苦瓜果实成熟,并影响果实成熟相关基因的表达模式。 展开更多
关键词 苦瓜 5-氮杂胞苷 转录组测序 果实成熟
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脱落酸调控果实成熟的分子及信号转导机制研究进展 被引量：3
5
作者 李翠 侯柄竹 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期988-999,共12页
脱落酸(abscisicacid,ABA)作为一种重要的植物激素,不仅涉及许多植物发育过程和逆境胁迫,而且在果实成熟,尤其是非呼吸跃变型果实成熟中发挥关键作用。随着植物中ABA合成、代谢和作用机制的解析及其受体识别和核心信号转导模型的建立,... 脱落酸(abscisicacid,ABA)作为一种重要的植物激素,不仅涉及许多植物发育过程和逆境胁迫,而且在果实成熟,尤其是非呼吸跃变型果实成熟中发挥关键作用。随着植物中ABA合成、代谢和作用机制的解析及其受体识别和核心信号转导模型的建立,极大地推动了ABA在果实成熟和品质形成中的研究。一般来讲,褪绿和着色是果实成熟过程中普遍存在的现象,这一过程涉及了ABA早期信号和多种激素的协同作用并组成了复杂的网络调控机制。总之,ABA是调控果实成熟的核心机制,其中存在着乙烯依赖(呼吸跃变型)和不依赖(非呼吸跃变型)类型。综述了ABA在植物体内的合成、代谢及作用的分子机制,构建了ABA调控果实成熟的分子网络模型,为果实的品质改善和保鲜奠定理论基础。 展开更多
关键词 果实成熟 脱落酸 (非)呼吸跃变型 乙烯 生长素 信号转导
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NAC转录因子在果实成熟中的调控作用
6
作者 卓茂根 王惠聪 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第7期1455-1470,共16页
NAC转录因子是植物中最大的特异性转录因子家族之一,其依赖由高度保守的N端结构域和高度变异的C端转录调控结构域组成独特的NAC结构域发挥功能,在果实成熟的调控中发挥着重要的作用。在介绍NAC转录因子的结构特征及不同物种NAC基因的成... NAC转录因子是植物中最大的特异性转录因子家族之一,其依赖由高度保守的N端结构域和高度变异的C端转录调控结构域组成独特的NAC结构域发挥功能,在果实成熟的调控中发挥着重要的作用。在介绍NAC转录因子的结构特征及不同物种NAC基因的成员与分类的基础上,总结了近年来NAC转录因子在果实成熟过程中的积极作用,包括促进果实软化影响果实质地,促进叶绿素降解及类胡萝卜素、类黄酮和花色苷的合成决定果实着色、调控糖分积累影响果实糖酸比例以及促进多种芳香化合物合成积累形成果实特有风味、果实脱涩等方面,并阐述了NAC转录因子与内源激素特别是乙烯和ABA交互在调控果实成熟中的重要作用。总结了NAC转录因子调控果实成熟的潜在机制以及影响NAC表达的因素与分子通路,旨在为在果实成熟性状遗传改良与调控技术研发提供重要参考。 展开更多
关键词 果实成熟 NAC转录因子 软化 着色 糖分积累 芳香化合物合成
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FaPYL2在草莓果实成熟过程中发挥重要作用
7
作者 李嘉靖 赵志慧 +5 位作者 黄富立 陈雪雪 黄芸 郭家选 高凡 沈元月 《北京农学院学报》 2023年第1期39-44,共6页
【目的】为了验证脱落酸候选受体FaPYL2在草莓果实成熟过程中的作用。【方法】以八倍体‘蒙特瑞’草莓(Fragaria×ananassa cv.‘Monterey’)果实作为研究对象,利用农杆菌介导法瞬时果实侵染、亚细胞定位及等温滴定量热仪试验对FaP... 【目的】为了验证脱落酸候选受体FaPYL2在草莓果实成熟过程中的作用。【方法】以八倍体‘蒙特瑞’草莓(Fragaria×ananassa cv.‘Monterey’)果实作为研究对象,利用农杆菌介导法瞬时果实侵染、亚细胞定位及等温滴定量热仪试验对FaPYL2进行功能鉴定。【结果】FaPYL2基因的表达随着草莓果实成熟而增加,并在片红期达到峰值。过表达FaPYL2基因促进果实成熟,增加花色苷和可溶性固形物积累,降低果实硬度,而沉默FaPYL2基因结果相反。另外,定位于细胞质中的FaPYL2直接与脱落酸结合,解离常数为67.56μmol/L,符合受体结合特性。【结论】FaPYL2作为一个潜在的脱落酸受体,正调控草莓果实的成熟。 展开更多
关键词 草莓 果实成熟 脱落酸 受体 FaPYL2
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果实成熟度及获取种子方式对草莓种子萌发的影响
8
作者 刘修丽 王志刚 +3 位作者 刘晓荣 马跃 谷旭琳 滕龙 《北方果树》 2023年第3期19-21,共3页
以草莓品种‘红颜’‘香野’‘甜查理’为试材,研究草莓果实不同成熟度对其种子百粒重、种子始发芽时间、种子萌芽率的影响,并以萌芽率偏低的‘红颜’为试材,探究果实100%成熟时种子不同获取方式对种子始发芽时间、种子萌芽率的影响。... 以草莓品种‘红颜’‘香野’‘甜查理’为试材,研究草莓果实不同成熟度对其种子百粒重、种子始发芽时间、种子萌芽率的影响,并以萌芽率偏低的‘红颜’为试材,探究果实100%成熟时种子不同获取方式对种子始发芽时间、种子萌芽率的影响。试验结果表明,果实成熟度越高种子萌芽率高,发芽越早;不同获取种子方式的种子萌芽率,从高到低依次为网兜揉搓取种、削皮阴干取种、榨汁机取种。 展开更多
关键词 草莓 果实成熟度 取种方法 种子萌芽率
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北方地区葡萄果实成熟与品质优化的栽培措施分析
9
作者 王洪杰 《农村科学实验》 2023年第22期193-195,共3页
该文主要研究北方地区葡萄果实成熟与品质优化的栽培措施。首先,分析了北方地区葡萄果实成熟的影响因素。其次,探讨了北方地区葡萄果实品质的影响因素。再次,通过实验设计和结果分析,对不同栽培措施对葡萄果实成熟和品质的影响进行了研... 该文主要研究北方地区葡萄果实成熟与品质优化的栽培措施。首先,分析了北方地区葡萄果实成熟的影响因素。其次,探讨了北方地区葡萄果实品质的影响因素。再次,通过实验设计和结果分析,对不同栽培措施对葡萄果实成熟和品质的影响进行了研究。最后,根据研究结果,提出了北方地区葡萄果实成熟与品质优化的栽培措施。该文的研究结果对北方地区葡萄栽培具有一定的参考价值。 展开更多
关键词 北方地区 葡萄 果实成熟 品质优化 栽培措施
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重庆大学发现VAHOX1负调控番茄果实成熟
10
《蔬菜》 2023年第1期83-83,共1页
番茄是研究肉质果实发育和成熟的最佳模式植物,其果实成熟过程受乙烯信号及相关发育因子共同调控。鉴定果实成熟相关的关键调控因子对于进一步明晰果实成熟调控网络机制以及通过生物学手段提升果实品质和延长货架期均具有重要的意义。
关键词 果实品质 延长货架期 最佳模式 果实成熟 关键调控因子 负调控 调控网络 乙烯信号
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中国科学院在果实成熟调控机理方面取得新进展
11
《蔬菜》 2023年第1期52-52,共1页
中国科学院遗传与发育生物学研究所李传友研究组长期以番茄为模式研究植物防御病虫侵害与果实品质形成的分子机制,并应用于育种。该研究组最近的研究发现,番茄转录中介体亚基MED25通过与EIL的直接物理互作,从而作为EIL与Pol Ⅱ之间沟通... 中国科学院遗传与发育生物学研究所李传友研究组长期以番茄为模式研究植物防御病虫侵害与果实品质形成的分子机制,并应用于育种。该研究组最近的研究发现,番茄转录中介体亚基MED25通过与EIL的直接物理互作,从而作为EIL与Pol Ⅱ之间沟通的桥梁精准控制成熟过程中的转录重编程过程。研究发现:MED25反义抑制材料表现出类似于EIL1-4共沉默材料成熟缺陷的表型;MED25与EIL1-4存在直接的物理互作;MED25与EIL共同调控了5000个以上成熟相关基因的表达。 展开更多
关键词 中国科学院 生物学研究所 植物防御 调控机理 重编程 精准控制 果实成熟 EIL
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果胶降解相关酶与果实成熟软化 被引量：32
12
作者 佟兆国 王飞 +3 位作者 高志红 周军 徐秋红 章镇 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第2期305-312,共8页
果胶降解相关酶广泛存在于植物体的各个部分,目前在果实组织中已发现多种,主要包括内切多聚半乳糖醛酸酶、外切多聚半乳糖醛酸酶、果胶甲酯酶、果胶裂解酶、β-半乳糖苷酶、α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶和鼠李糖半乳糖醛酸酶,此类酶能使果胶... 果胶降解相关酶广泛存在于植物体的各个部分,目前在果实组织中已发现多种,主要包括内切多聚半乳糖醛酸酶、外切多聚半乳糖醛酸酶、果胶甲酯酶、果胶裂解酶、β-半乳糖苷酶、α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶和鼠李糖半乳糖醛酸酶,此类酶能使果胶多糖发生降解,进而使细胞间失去黏结作用,胞壁结构瓦解,从而导致果实组织松弛,质地下降。综述了果胶降解相关酶及其相应基因对果实成熟软化作用的研究进展,同时对果实成熟软化研究中存在的问题和将来的研究方向进行了探讨。 展开更多
关键词 果实成熟软化 果胶 酶 基因
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草莓果实成熟衰老与Ca^(2+)、CaM、Ca^(2+)-ATPase和活性氧代谢的关系 被引量：23
13
作者 关军锋 高敏 +3 位作者 樊秀彩 顾采琴 李广敏 张继澍 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2002年第11期1385-1389,共5页
研究了春星草莓果实成熟衰老过程中Ca2 + 、CaM含量、Ca2 + ATPase活性和活性氧代谢的变化 ,结果表明 ,随果实成熟衰老 ,可溶性Ca2 + 含量和SOD活性呈下降趋势 ,O2-·产生速率呈升高趋势 ,Ca2 + ATPase活性先达到高峰后降低。CaM... 研究了春星草莓果实成熟衰老过程中Ca2 + 、CaM含量、Ca2 + ATPase活性和活性氧代谢的变化 ,结果表明 ,随果实成熟衰老 ,可溶性Ca2 + 含量和SOD活性呈下降趋势 ,O2-·产生速率呈升高趋势 ,Ca2 + ATPase活性先达到高峰后降低。CaM含量以采前白熟期和采后明显衰老期为最高。与常温 (2 5℃ )贮藏相比 ,低温 (4℃ )贮藏中上述生化变化较为缓慢。表明细胞内钙信使系统的活化和活性氧自由基的积累与果实成熟衰老密切相关。 展开更多
关键词 草莓 果实成熟衰老 活性氧代谢 钙信使系统 活性氧自由基 钙离子 钙调素
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果实成熟过程相关调控基因研究进展 被引量：13
14
作者 雷东锋 李剑君 +3 位作者 张宴 白西元 王晨 赵文明 《西北植物学报》 CAS CSCD 2000年第1期149-157,共9页
果实成熟过程中，多聚半乳糖醛酸酶（ＰＧ）参与果胶的分解，从而在果实软化中起作用，新近发现，果实软化过程中，协同伸展蛋白具有一定的作用：ＡＣＣ合成酶（ＡＣＳ）、ＡＣＣ 氧化酶（ＡＣＯ）和ＡＣＣ脱氨酶与乙烯合成直接有关，... 果实成熟过程中，多聚半乳糖醛酸酶（ＰＧ）参与果胶的分解，从而在果实软化中起作用，新近发现，果实软化过程中，协同伸展蛋白具有一定的作用：ＡＣＣ合成酶（ＡＣＳ）、ＡＣＣ 氧化酶（ＡＣＯ）和ＡＣＣ脱氨酶与乙烯合成直接有关，ＡＣＳ是乙烯形成的关键酶，由多基因家族编码，各个基因协同表达，每一基因都有自己的转录特性，新近不断发现果实中ＡＣＳ基因家族中的新成员；ＡＣＯ 是一种与膜结合的酶，这种酶具有结构上的立体专一性，其内部存在正反馈调控，ＡＣＯ 和ＡＣＳ基因协同表达影响着乙烯的形成，进而控制着果实的成熟过程；人们已获得了ＡＣＣ脱氨酶转基因番茄果实；番茄中ＡＣＳ和ＡＣＯ 基因受高浓度ＣＯ２ 的影响，同时人们获得了Ｅ４／Ｅ８ 结合蛋白的ｃＤＮＡ 克隆；草莓中一种成熟相关基因与某些植物的热休克蛋白基因具有同源性；芒果中一种成熟相关基因编码的蛋白质与膜通道蛋白具有相似性，芒果中存在首次报道的参与脂肪酸代谢的果实成熟调节基因；柑橘中一种成熟相关基因参与ＶＢ１ 的合成。从以上几个方面综述了近年来果实成熟相关基因的最新研究进展。 展开更多
关键词 果实成熟 基因调控 ACS基因 ACO基因 PG基因
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果实成熟软化机理研究进展 被引量：52
15
作者 吴彩娥 王文生 寇晓虹 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第6期365-369,共5页
综述了果实成熟软化方面的研究资料,介绍了果实成熟软化过程中细胞壁组分和结构的变化以及相关机理的研究进展。研究认为果实的软化与PE(果胶甲酯酶)、PG(多聚半乳糖醛酸酶)、纤维素酶等酶的活性增强有关,果实成熟过程中PE、PG等细胞壁... 综述了果实成熟软化方面的研究资料,介绍了果实成熟软化过程中细胞壁组分和结构的变化以及相关机理的研究进展。研究认为果实的软化与PE(果胶甲酯酶)、PG(多聚半乳糖醛酸酶)、纤维素酶等酶的活性增强有关,果实成熟过程中PE、PG等细胞壁酶活性升高,使果胶、纤维素、半纤维素等细胞壁物质降解,细胞壁超微结构发生变化,从而引起果实硬度下降,果实变软。酶活性的升高受基因的调控,采后生物技术的研究为抑制果实成熟软化提供了新的途径。 展开更多
关键词 果实成熟软化 作用机理 细胞壁结构 水解酶活性 基因调控
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果实成熟过程中细胞壁组成的变化 被引量：32
16
作者 陆胜民 金勇丰 +1 位作者 张耀洲 席芳 《植物生理学通讯》 CSCD 北大核心 2001年第3期246-249,共4页
关键词 植物细胞壁 果实成熟 结构 成分
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草莓果实成熟期花青苷、酚类物质和类黄酮含量的变化 被引量：61
17
作者 冯晨静 关军锋 +3 位作者 杨建民 张元慧 赵树堂 王玉涛 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第3期199-201,共3页
以春星和全明星为试材,研究了不同成熟度草莓果实酚类物质、类黄酮及花青苷的动态变化。结果表明,随着果实的成熟,酚类物质和类黄酮在绿熟期有较高的含量,之后随着果实的成熟先下降,至紫红期又开始大量积累;花青苷含量随着果实的成熟逐... 以春星和全明星为试材,研究了不同成熟度草莓果实酚类物质、类黄酮及花青苷的动态变化。结果表明,随着果实的成熟,酚类物质和类黄酮在绿熟期有较高的含量,之后随着果实的成熟先下降,至紫红期又开始大量积累;花青苷含量随着果实的成熟逐渐增加,紫红期达最大值;低温贮藏的草莓果实酚类物质、类黄酮含量首先下降,之后随着贮藏天数的增加而不断上升;花青苷含量逐渐增加,但增加的趋势比较缓慢。 展开更多
关键词 草莓 果实成熟期 花青苷 酚类物质 类黄酮 含量 动态变化 着色
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小型西瓜果实成熟度的无损定性判别 被引量：13
18
作者 李永玉 赵洪卫 +1 位作者 常冬 韩东海 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2012年第6期1526-1530,共5页
将与西瓜成熟度相关的10项指标,经聚类分析分为完全成熟和不完全成熟两大类,利用PCADA和PLSDA两种建模方法,通过近红外光谱分析,针对小型西瓜京秀果实成熟度进行了定性判定。其中PCADA模型的效果最好。赤道部位建模的效果优于瓜顶部位... 将与西瓜成熟度相关的10项指标,经聚类分析分为完全成熟和不完全成熟两大类,利用PCADA和PLSDA两种建模方法,通过近红外光谱分析,针对小型西瓜京秀果实成熟度进行了定性判定。其中PCADA模型的效果最好。赤道部位建模的效果优于瓜顶部位。两个模型中均有误判,且存在着共同被误判的样品,果实样品理化成分和结构的不同都会对光谱信息产生影响,从而导致误判。漫透射近红外技术在小型西瓜成熟度检测方面可以获得较好的效果。但是建立预测模型时应选择合适的光谱采集部位和建模方法。 展开更多
关键词 小型西瓜 果实成熟度 近红外光谱 定性判别
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腾冲红花油茶果实成熟度及堆沤处理对油产量及其品质的影响 被引量：12
19
作者 黄佳聪 阚欢 +1 位作者 万晓军 杨开保 《林业科学研究》 CSCD 北大核心 2012年第5期612-615,共4页
选择38个腾冲红花油茶优株,设置八成熟采果、近生理成熟采果与及时脱粒、堆沤12 d后脱粒组合而成的4种果实采收脱粒处理,对其主要产量、品质指标进行测定和分析。结果表明:4种处理间产量、品质达极显著差异(P<0.01);果实八成熟采收... 选择38个腾冲红花油茶优株,设置八成熟采果、近生理成熟采果与及时脱粒、堆沤12 d后脱粒组合而成的4种果实采收脱粒处理,对其主要产量、品质指标进行测定和分析。结果表明:4种处理间产量、品质达极显著差异(P<0.01);果实八成熟采收导致产量严重损失,其仁油率、籽油率、果油率分别降低11.0%、18.2%和31.7%,籽油酸价亦降低10.5%而利于储存;近生理成熟采收"堆沤"处理与及时脱粒比较,其仁油率降低4.5%,而籽油酸价则提高7.3%;因此,腾冲红花油茶果实宜在生理成熟时采收并及时脱粒。研究结果为确定腾冲红花油茶果实合适采收期和采后处理方式提供了技术依据。 展开更多
关键词 腾冲红花油茶 果实成熟度 堆沤处理 油产量 油品质
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淫羊藿果实成熟与生境的关系 被引量：8
20
作者 吴春梅 黎云祥 +2 位作者 权秋梅 曾冉 郭强 《应用与环境生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第2期187-191,共5页
以四川省南充市金城山3个不同海拔高度(562m,640m和726m)的淫羊藿为研究对象,对其果实成熟的时间及数量进行了研究;同时也对其果实成熟量与大气湿度、温度、光照强度之间的关系进行了研究.相关的数据分析表明,淫羊藿果实成熟过程可分为... 以四川省南充市金城山3个不同海拔高度(562m,640m和726m)的淫羊藿为研究对象,对其果实成熟的时间及数量进行了研究;同时也对其果实成熟量与大气湿度、温度、光照强度之间的关系进行了研究.相关的数据分析表明,淫羊藿果实成熟过程可分为初始期、高峰期和末期3个阶段.果实成熟主要受湿度,光照和温度的影响.气温的突变可能是促进淫羊藿果实成熟的机制之一;果实数与相对光照、温度之间都存在极显著的相关性.随着海拔高度的变化,淫羊藿果实成熟时间也有相应变化.由于淫羊藿果实成熟后易自裂,所以研究不同生境淫羊霍果实成熟时间的差异对于淫羊霍种子的采收也相当重要. 展开更多
关键词 淫羊藿 果实成熟 生境 大气湿度 温度 光照强度
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