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柑橘多糖对小鼠佐剂性关节炎滑膜炎症的影响 被引量：5
1
作者 陶红 曾昕+ +4 位作者 张晶 胡芳丽 舒雪莲 丁虹 李晓斐 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第17期352-355,371,共5页
目的:研究柑橘多糖对小鼠佐剂性关节炎模型(AA)的滑膜病理和炎症因子表达的影响。方法:随机将雌性昆明小鼠分为正常对照组,模型组,柑橘多糖高、低剂量组,地塞米松组。各组造模后12 d灌胃给药,1次/d,连续14 d。正常对照组,模型组灌胃等... 目的:研究柑橘多糖对小鼠佐剂性关节炎模型(AA)的滑膜病理和炎症因子表达的影响。方法:随机将雌性昆明小鼠分为正常对照组,模型组,柑橘多糖高、低剂量组,地塞米松组。各组造模后12 d灌胃给药,1次/d,连续14 d。正常对照组,模型组灌胃等体积生理盐水。分别采用足容积法和5级评分法测量小鼠原发侧足肿胀度及关节炎指数,并计算足肿胀率,测定胸腺、肝指数。HE染色法检测小鼠滑膜病理。ELISA法测定血清中炎症因子含量。结果:与正常组比较,模型组小鼠的体重显著下降,关节肿胀率,胸腺、脾指数以及血清中炎症因子含量显著增加,具有统计学意义(p<0.01或p<0.05),且模型组的关节滑膜组织增厚,伴大量炎症细胞浸润;与模型组比较,高剂量组能显著提高小鼠体重,降低小鼠关节肿胀率,胸腺、脾指数以及血清炎症因子含量,具有统计学意义(p<0.01或p<0.05),且高剂量组能显著改善滑膜病理,减少炎症细胞的浸润。低剂量组有一定效果,但效果不明显,相对于高剂量组无治疗意义。结论:适宜浓度的柑橘多糖对AA有抑制作用,其机制可能与柑橘多糖通过下调血液炎症因子,减轻滑膜组织炎性细胞浸润,发挥抗炎作用和通过降低AA小鼠胸腺指数,发挥免疫调节作用有关。 展开更多
关键词 柑橘多糖 佐剂性关节炎 滑膜病理 炎症因子
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秦巴山区柑橘皮多糖的提取工艺及稳定性研究 被引量：5
2
作者 史娟 葛红光 姜敏 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第21期231-234,共4页
以秦巴山区柑橘皮为原料,采用微波预处理-热水浸提法,在不同料液比、微波时间、浸提时间和浸提温度下探讨柑橘皮多糖的提取工艺,并对其多糖在不同pH和常见的一些氧化剂、还原剂、食品添加剂、金属离子等条件下的稳定性进行研究。实验结... 以秦巴山区柑橘皮为原料,采用微波预处理-热水浸提法,在不同料液比、微波时间、浸提时间和浸提温度下探讨柑橘皮多糖的提取工艺,并对其多糖在不同pH和常见的一些氧化剂、还原剂、食品添加剂、金属离子等条件下的稳定性进行研究。实验结果表明,柑橘皮多糖的最佳提取条件:料液比1∶40(g/mL)、微波时间90s、浸提时间1.5h、浸提温度80℃,多糖提取率为39.25%;柑橘皮多糖在酸性、还原剂介质中稳定性较好,在氧化剂、碱性、苯甲酸钠、柠檬酸和K+、Na+、Ca2+、Al3+等金属离子溶液中的稳定性相对较差。 展开更多
关键词 柑橘皮多糖 微波 提取工艺 稳定性
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柑橘橘络提取物通便作用的实验研究 被引量：3
3
作者 王亚雯 辛中豪 +5 位作者 蒲玲玲 高蔚娜 石塔拉 韦京豫 邓致荣 郭长江 《中国食物与营养》 2017年第5期73-76,共4页
目的:研究富含柑橘多糖和黄酮的橘络提取物的润肠通便作用。方法:依据《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)"通便作用检验方法",将小鼠随机分为模型对照组、阴性对照组和三剂量实验组(低、中、高剂量组),经口给予柑橘橘络... 目的:研究富含柑橘多糖和黄酮的橘络提取物的润肠通便作用。方法:依据《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)"通便作用检验方法",将小鼠随机分为模型对照组、阴性对照组和三剂量实验组(低、中、高剂量组),经口给予柑橘橘络提取物1w后,通过测定小肠墨汁推进率、首粒便排出时间和6h内排便粒数及重量,判断柑橘橘络提取物对小鼠肠道蠕动和排便功能的影响。结果:与模型对照组相比,低剂量和中剂量组提高小肠墨汁推进率分别为65.29%和62.90%;3个剂量组的小鼠排首粒便时间显著低于模型对照组,6h内排便数及重量明显增多。结论:柑橘橘络提取物具有良好的促进肠道蠕动功能和排便的作用,其中中剂量组效果较好。 展开更多
关键词 橘络提取物 柑橘多糖 黄酮 通便作用
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汉中柑桔皮多糖的微波预处理-热水浸提工艺研究 被引量：2
4
作者 成建伟 安亮 史娟 《化工技术与开发》 CAS 2012年第7期32-35,共4页
采用微波预处理-热水浸提法,通过单因素及正交试验,在不同料液比、微波时间、浸提时间和浸提温度下探讨汉中柑橘皮多糖的提取工艺。结果表明,汉中柑橘皮多糖的最佳提取条件为液比1:40(g:mL)、微波时间90s、浸提时间1h、浸提温度80℃,此... 采用微波预处理-热水浸提法,通过单因素及正交试验,在不同料液比、微波时间、浸提时间和浸提温度下探讨汉中柑橘皮多糖的提取工艺。结果表明,汉中柑橘皮多糖的最佳提取条件为液比1:40(g:mL)、微波时间90s、浸提时间1h、浸提温度80℃,此条件下,提取率可达39.25%。该法操作简单,提取率高,可用于柑橘皮中多糖的工业提取。 展开更多
关键词 柑橘皮多糖 微波 提取工艺
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