期刊文献+
共找到7篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
酵母和植物水解物在中国仓鼠卵巢细胞生产重组蛋白中的应用研究进展 被引量:2
1
作者 杜秋杰 王浩民 +4 位作者 傅裕顺 江宇阳 杨烨 王小引 王天云 《新乡医学院学报》 CAS 2023年第3期286-289,共4页
目前,重组蛋白药物主要是由中国仓鼠卵巢(CHO)细胞表达系统生产的。细胞培养技术特别是培养基是影响CHO细胞表达重组蛋白的关键因素。酵母和植物水解物作为细胞培养基的补充物,已广泛应用于无血清培养基的优化,以改善CHO细胞的生产性能... 目前,重组蛋白药物主要是由中国仓鼠卵巢(CHO)细胞表达系统生产的。细胞培养技术特别是培养基是影响CHO细胞表达重组蛋白的关键因素。酵母和植物水解物作为细胞培养基的补充物,已广泛应用于无血清培养基的优化,以改善CHO细胞的生产性能,提高重组蛋白药物的质量和产量。本文综述了酵母和植物水解物在CHO细胞生产重组蛋白中的应用,以期为研发更安全、有效的无血清培养基及提高重组蛋白药物的产量提供参考。 展开更多
关键词 酵母水解物 植物水解物 培养基 中国仓鼠卵巢细胞
下载PDF
植物蛋白水解物苦味的产生及其去除方法 被引量:6
2
作者 张延坤 刘炳智 《天津农业科学》 CAS 1997年第4期39-46,共8页
植物蛋白经化学法或酶解法水解成小分子产物,它们具有独到的特性和营养价值。但其中也产生了一些带有苦味的游离氨基酸及其衍生物和小分子肽物质,直接影响了蛋白水解产物的风味及其食用。为此,本文主要就植物蛋白水解苦味的产生原因... 植物蛋白经化学法或酶解法水解成小分子产物,它们具有独到的特性和营养价值。但其中也产生了一些带有苦味的游离氨基酸及其衍生物和小分子肽物质,直接影响了蛋白水解产物的风味及其食用。为此,本文主要就植物蛋白水解苦味的产生原因、化学组成及其特性和去除方法等方面的内容进行了较系统地综述。 展开更多
关键词 植物蛋白水解物 苦味 产生原因 去除法 食品
下载PDF
植物源无血清培养基的研究进展
3
作者 张凯茵 王桃兰 +2 位作者 吴晓俊 涂紫薇 沈天舒 《科技视界》 2024年第1期38-41,共4页
在培养基中添加血清是目前培养哺乳动物细胞最常见的方法,血清几乎可以提供细胞生长的一切营养物质,但同时,血清成分复杂,价格昂贵,会增大变异和宿主动物病原体感染的风险,导致细胞污染。而在培养基中添加植物源蛋白水解物代替血清,不... 在培养基中添加血清是目前培养哺乳动物细胞最常见的方法,血清几乎可以提供细胞生长的一切营养物质,但同时,血清成分复杂,价格昂贵,会增大变异和宿主动物病原体感染的风险,导致细胞污染。而在培养基中添加植物源蛋白水解物代替血清,不仅能避免它带来的外源性污染缺陷,还能获得良好的细胞培养效果并维持其原有生物学功能,大大提高生物安全性,降低细胞培养成本。综述了植物源无血清培养基的研究现状,阐述了现有研究的问题和未来研究的潜在方向,为后续植物源无血清培养基的开发提供理论指导。 展开更多
关键词 无血清培养基 植物源蛋白水解物 细胞培养
下载PDF
酶法水解植物蛋白技术研究 被引量:5
4
作者 张雪 魏建春 李云芳 《郑州牧业工程高等专科学校学报》 2002年第4期246-247,共2页
本文对植物蛋白水解物 (HVP)的酶法生产工艺进行了初步研究 ,并对HVP主要的技术指标作了总结介绍。
关键词 水解 植物蛋白水解物 酶法 生产工艺
下载PDF
植物蛋白水解及在热反应肉味基料中应用进展 被引量:3
5
作者 王羽桐 赵银 +4 位作者 李健 李娟 杜文斌 谭佳 谢建春 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2021年第10期396-409,共14页
植物蛋白来源广泛、品种繁多、价格低廉,早期以水解植物蛋白为原料制备热反应肉味基料再辅以调香所得肉味香精产品肉风味不佳。随后以动物蛋白水解物和动物脂肪为主要原料制备肉味基料再辅以调香的产品,因肉风味像真性好,成为行业主流... 植物蛋白来源广泛、品种繁多、价格低廉,早期以水解植物蛋白为原料制备热反应肉味基料再辅以调香所得肉味香精产品肉风味不佳。随后以动物蛋白水解物和动物脂肪为主要原料制备肉味基料再辅以调香的产品,因肉风味像真性好,成为行业主流。近年来,随着人们健康与环保意识的提高,替代动物性原料制备植物性肉味香精(素肉香精)得到青睐,从而如何以水解植物蛋白为原料制造理想的肉味基料再次成为肉味香精行业亟需解决的课题。本文综述了国内外迄今报道的植物蛋白水解工艺、以水解植物蛋白为原料制备肉味基料工艺及检测的风味物质,将为新型植物性热反应肉味基料工艺的研发提供参考。 展开更多
关键词 植物蛋白水解物 酸解 酶解 热反应 肉味香精 肉味基料
下载PDF
Mechanism of microcystin removal from eutrophicated source water by aquatic vegetable bed 被引量:1
6
作者 宋海亮 《Journal of Southeast University(English Edition)》 EI CAS 2006年第4期528-533,共6页
For purifying raw water for tap water treatment, the aquatic vegetable bed (AVB) experiment has been carded out in a hypertrophic waterfront of Taihu Lake, China. The average removal rates of total microcystin-RR an... For purifying raw water for tap water treatment, the aquatic vegetable bed (AVB) experiment has been carded out in a hypertrophic waterfront of Taihu Lake, China. The average removal rates of total microcystin-RR and microcystin-LR are 63.0% and 66. 7%, respectively. Experiments indicate that lpomoea aquatica can absorb microcystin by using enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA), and the roots absorb more toxins than leaves and stems. Fluorescence in situ hybridization (FISH) is used to analyze the density of microcystin degrading bacteria in the AVB sediment. Two species of microcystin degrading bacteria are detected, which indicate that microcystin bio-degradation process happened in the AVB. Protozoa and metazoa are abundant in root spheres. Aspidisca sp., Vorticella sp., Philodina sp., and Lecane sp. are dominant species. The predation functions of protozoa and metazoa have a positive effect on the removal of cyanobacteria and microcystin. 展开更多
关键词 MICROCYSTIN aquatic vegetable bed biodegradation PROTOZOA METAZOA accumulation of plant
下载PDF
Minimization of Phenols and Phenolic Compounds in Pulp and Paper Industries: Biological Approaches 被引量:1
7
作者 Manoj Kumar Ghosh Uttam Kumar Ghosh Samit Kumar 《Journal of Chemistry and Chemical Engineering》 2011年第7期595-607,共13页
The liquid effluents released from several industries including the pulp and paper industries contain phenol and phenolic compounds. The hazardous phenols and their chlorinated phenolic derivatives from pulp and paper... The liquid effluents released from several industries including the pulp and paper industries contain phenol and phenolic compounds. The hazardous phenols and their chlorinated phenolic derivatives from pulp and paper industries bear the potential to exert deleterious effects on the human health and aquatic ecosystems, if they are released untreated in the environment. Biodegradation of phenolic compounds in the effluent streams from pulp and paper industries is an important eco-friendly method for the removal of toxicity in industrial waste water, while the minimization of formation of these toxic compounds require several in-plant biotechnological techniques such as biopulping and biobleaching. Present paper reviews, the biochemical pathways involved in degradation of phenols and chlorophenols through microorganisms. Various biotechnological strategies involved in minimization and biodegradation of phenol and phenolic compounds and their related environmental engineering aspects such as utility of different bioreactor configurations have been discussed for the treatment of pulp and paper mill effluents. 展开更多
关键词 BIODEGRADATION BIOBLEACHING BIOPULPING chlorophenol.
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部