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挡住“毒大米”
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作者 孙越 刘永辉 《饮食科学》 2001年第11期15-15,共1页
中央电视台在2001年8月2日《新闻联播》节目中播出了我国查出大量的毒大米(即黄曲霉素B超标的大米),随后《焦点访谈》等节目也相继对该事件进行了关注报道。这次毒大米事件让国人震惊!可想而知,如果这一大批毒大米没有被发... 中央电视台在2001年8月2日《新闻联播》节目中播出了我国查出大量的毒大米(即黄曲霉素B超标的大米),随后《焦点访谈》等节目也相继对该事件进行了关注报道。这次毒大米事件让国人震惊!可想而知,如果这一大批毒大米没有被发现,上了老百姓的餐桌。那么后果将是多么的惨重! 展开更多
关键词 毒大米 质检部门 造假 信任 质检人员 百姓 食品安全 检验 饮食安全
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“毒大米”逼出农资“新象限”
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作者 赵光辉 《中国农资》 2016年第47期5-5,共1页
2013年,广州发现重金属超标的稻米流入市场,在媒体的报道下,这一事件以"毒大米"热词的传播广为人知,同时也让化肥躺枪。中国农资传媒第一时间派出记者到湖南的稻米原产地实地采访,弄清楚了镉大米的产生是环境因素、种植管理因素、肥... 2013年,广州发现重金属超标的稻米流入市场,在媒体的报道下,这一事件以"毒大米"热词的传播广为人知,同时也让化肥躺枪。中国农资传媒第一时间派出记者到湖南的稻米原产地实地采访,弄清楚了镉大米的产生是环境因素、种植管理因素、肥料因素综合的结果,推倒了误加在化肥上的夸大之词。如今,随着"实施方案"和"综合防控"的可喜推进,这些成果和思路对农资行业具有很现实的启发意义。 展开更多
关键词 毒大米 象限 环境因素 管理因素 综合防控 重金属 原产地 稻米
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镉大米重现:“毒大米”为何屡禁不绝 被引量:2
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作者 樊成 《人民周刊》 2020年第8期15-15,共1页
镉大米又来了。4月24日,湖南省益阳市委宣传部表示,针对“云南昭通市镇雄县销毁一批来自湖南益阳的重金属超标大米”的报道,益阳市通过调查核实相关情况,决定对7家涉事企业予以立案调查。如果说,土壤污染造成的农产品污染,一时半会儿难... 镉大米又来了。4月24日,湖南省益阳市委宣传部表示,针对“云南昭通市镇雄县销毁一批来自湖南益阳的重金属超标大米”的报道,益阳市通过调查核实相关情况,决定对7家涉事企业予以立案调查。如果说,土壤污染造成的农产品污染,一时半会儿难以避免,是个客观因素的话,那么对镉大米的危害认知不足、整改预防不到位,就是主观原因了。早有报道证实,镉在人体积累可致骨痛、“痛痛病”等症,还可能损害泌尿系统。尽管早有“医学警告”,2013年广东发现镉大米时,仍有农业局官员表示,其“并不是毒大米,吃一两年没问题”。这种认知可能不是个案。而在2018年11月,媒体回访九江“镉大米”事件,发现“时隔一年,污染虽然有所好转,但村民依旧吃着镉含量超标的粮食”。 展开更多
关键词 毒大米 大米 湖南省益阳市 湖南益阳 调查核实 农产品污染 土壤污染 重金属超标
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大米为什么要抛光? 有的抛光大米为何成了“毒大米”?
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《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2011年第5期23-23,共1页
大米为什么要抛光?稻谷经脱壳后成为糙米,糙米去除绝大部分皮层和一部分胚后成为大米。白米米粒的表面还带有少量糠粉,影响大米的外观品质、储存性和制成的米饭的口感,所以需要通过“抛光”工序去掉这部分糠粉。适当的抛光能使米粒... 大米为什么要抛光?稻谷经脱壳后成为糙米,糙米去除绝大部分皮层和一部分胚后成为大米。白米米粒的表面还带有少量糠粉,影响大米的外观品质、储存性和制成的米饭的口感,所以需要通过“抛光”工序去掉这部分糠粉。适当的抛光能使米粒表面呈现一定的亮光,外观效果好,商品价值提高。 展开更多
关键词 毒大米 抛光 表面呈现 外观品质 外观效果 商品价值 储存性 糙米
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毒大米遭遇“测米灵”
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《饮食科学》 2001年第6期23-23,共1页
天津稻研究所研制出可检测大米质量的“测米灵”药水,通过有关部门鉴定已开始批量生产,“测米灵”采用化学反应原理,装在形似眼药水瓶的小塑料瓶内,使用时仅需取二三十粒米,滴数滴“测米灵”液,一分钟内即可通过颜色变化确定大米... 天津稻研究所研制出可检测大米质量的“测米灵”药水,通过有关部门鉴定已开始批量生产,“测米灵”采用化学反应原理,装在形似眼药水瓶的小塑料瓶内,使用时仅需取二三十粒米,滴数滴“测米灵”液,一分钟内即可通过颜色变化确定大米新陈,新米为浅绿色,半陈米为浅黄色,老陈米则显红色,不论大米掺测,染色还间新米掺陈米,均可准确测出。 展开更多
关键词 陈米 毒大米 染色 红色 颜色变化 使用 黄色 部门 天津 水瓶
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揉搓米粒 有毒大米会粘手
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作者 汪红文 《甘肃林业》 2006年第1期48-48,共1页
关键词 毒大米 米粒 揉搓 存放时间 加工精度 新鲜 光泽 沟纹 碎米 匀整
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昆明掩埋60吨毒大米
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《餐饮世界》 2001年第3期79-80,共2页
为确保人们的身体健康和生命安全,昆明有关部门于近日掩埋了60吨被有毒物污染的“毒大米”。这批大米的货主朱先生坚定地说:“大米被污染了不能让它流向市场,我赞成把它销毁”。据朱先生说,被掩埋销毁的大米货值16万元,今年5月1日... 为确保人们的身体健康和生命安全,昆明有关部门于近日掩埋了60吨被有毒物污染的“毒大米”。这批大米的货主朱先生坚定地说:“大米被污染了不能让它流向市场,我赞成把它销毁”。据朱先生说,被掩埋销毁的大米货值16万元,今年5月1日,这批大米从黑龙江装车,当时是好米。5月11日大米运到昆明车站时,却发现大米颜色变成粉红色。 展开更多
关键词 毒大米 昆明 先生 部门 货主 市场 黑龙江 粉红色 色变 颜色
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“毒大米”背后的土壤防治难题
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《新农村(黑龙江)》 2013年第11期54-54,51,共2页
这儿天,所谓的“毒大米”义一次进入了媒体的视野。伤害人体健康的“毒大米”不断出现在民众餐桌L,无法不令人心忧。而这样的消息间歇性地被曝光,也让人深深感到问题之严重。在一种维度上,“毒大米”属于质量监管层面的问题。超标... 这儿天,所谓的“毒大米”义一次进入了媒体的视野。伤害人体健康的“毒大米”不断出现在民众餐桌L,无法不令人心忧。而这样的消息间歇性地被曝光,也让人深深感到问题之严重。在一种维度上,“毒大米”属于质量监管层面的问题。超标大米绕过了各种监管环节,长驱直入,直到进入餐桌。而相关政府部门对于超标大米的晶牌和厂家信息支支吾吾, 展开更多
关键词 毒大米 防治 土壤 质量监管 人体健康 政府部门 间歇性 餐桌
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欢声起 真拳真打毒大米
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作者 文心 《中国食品工业》 2001年第2期18-18,共1页
自从世上出了锄暴安良的英雄李逵,就有了剪径作恶的李鬼;有西子捧心,就有东施效颦,似乎万能的上帝,也与我辈小民过不去,凡有真善美的地方,必有假恶丑滋生闹事。此类怪现象,在我国食品市场尤甚!真货与假货如双胞胎,惟妙惟肖,... 自从世上出了锄暴安良的英雄李逵,就有了剪径作恶的李鬼;有西子捧心,就有东施效颦,似乎万能的上帝,也与我辈小民过不去,凡有真善美的地方,必有假恶丑滋生闹事。此类怪现象,在我国食品市场尤甚!真货与假货如双胞胎,惟妙惟肖,形影相随,演绎出一幕幕真李逵、假李逵,真假李逵谁怕谁的人间闹剧,严重破坏了市场秩序,威胁着广大民众的生命安全。 展开更多
关键词 毒大米 市场秩序 食品市场 中国 假货 威胁 地方 严重 双胞胎 生命安全
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毒思维比毒大米更可怕
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作者 张洋 《中国食品》 2013年第16期67-67,共1页
镉大米早就经科学认证为有毒大米,而在土壤重金属污染的重灾区——广东韶关,一位农业局副局长目前却表示,镉超标大米并非有毒大米,吃一两年没问题。一石激起千层浪,公众一片哗然,不知这位副局长为什么睁着眼睛说瞎话?他敢不敢以... 镉大米早就经科学认证为有毒大米,而在土壤重金属污染的重灾区——广东韶关,一位农业局副局长目前却表示,镉超标大米并非有毒大米,吃一两年没问题。一石激起千层浪,公众一片哗然,不知这位副局长为什么睁着眼睛说瞎话?他敢不敢以身示范,先吃上两年镉大米?甚至有网友质疑,是大米有毒,还是这位官员的脑子有毒? 展开更多
关键词 毒大米 土壤重金属污染 农业局 局长
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“毒大米”给国内经济带来什么
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作者 刘明远 《中国减灾》 2013年第6X期30-31,共2页
一个多月前,湖南"问题大米"流向广东餐桌的消息传出后,广东市场开始拒收湖南米。这是镉超标大米给湖南大米带来的直接冲击。媒体称,由于大米卖不出去,当地已有70%以上大米加工企业停工,大米价格大幅下降。预计不光广东市场如... 一个多月前,湖南"问题大米"流向广东餐桌的消息传出后,广东市场开始拒收湖南米。这是镉超标大米给湖南大米带来的直接冲击。媒体称,由于大米卖不出去,当地已有70%以上大米加工企业停工,大米价格大幅下降。预计不光广东市场如此,其他地方也可能不再欢迎湖南大米,湖南大米前景堪忧。在此背景下,受损最大的可能不是大米加工企业,而是湖南农民,他们种出稻米,却可能失去市场,未来将损失惨重。不过,镉超标大米不仅事关湖南的加工企业和种粮农民。 展开更多
关键词 毒大米 大米加工 大米价格 镉超标 国内农产品 国产奶 未来人 粮食自给 监督检测 国内农业
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毒大米还会再成无头案吗?
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作者 李罡 《化工之友》 2001年第12期18-20,共3页
毒大米、毒酒、毒面粉……我们的生活正被一帮只认钱财黑了良心的不法之徒包围。在一夜致富的“信条”的影响下,出几个奸商,出几个败类本不必大惊小怪,让人不解的是,奸商和败类们的生存环境好像很宽松,好像坑人的比挨坑的还理直气... 毒大米、毒酒、毒面粉……我们的生活正被一帮只认钱财黑了良心的不法之徒包围。在一夜致富的“信条”的影响下,出几个奸商,出几个败类本不必大惊小怪,让人不解的是,奸商和败类们的生存环境好像很宽松,好像坑人的比挨坑的还理直气壮。这就让人比较担心了。毒大米吃了也就吃了,消费者没处讨理,毒米贩子暗自窃笑。这就难怪隔长不短“毒米案”就给我们点颜色看看。 展开更多
关键词 广州市 毒大米事件 伪劣产品 粮食市场
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广州毒大米溯源:地方政府难对污染国企实行治理
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作者 王丹阳 林春挺 +1 位作者 刘浪 王滋 《新农村(黑龙江)》 2013年第11期52-53,共2页
本次广州查获的湖南“镉米”均来自当地有色金属之乡;苏南土壤重金属污染亦催生问题水稻伴随着广州市食品药品监督管理局(下称“广州食药监局”)挤牙膏式的通报,“毒大米”再度占据食品安全的舆论中心。上周,广州食药监局公布食品... 本次广州查获的湖南“镉米”均来自当地有色金属之乡;苏南土壤重金属污染亦催生问题水稻伴随着广州市食品药品监督管理局(下称“广州食药监局”)挤牙膏式的通报,“毒大米”再度占据食品安全的舆论中心。上周,广州食药监局公布食品抽检结果。 展开更多
关键词 土壤重金属污染 广州市 毒大米 地方政府 食品药品监督管理局 治理 有色金属 食品安全
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中国政府三大措施防控“毒大米”
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《福建农业科技》 2016年第4期23-23,共1页
针对近年来发生的"毒大米"等粮食安全事件,官方将从分类收购处置、检测关口前移、强化食品安全三方面严加防控。近年来,镉超标大米和真菌超标小麦先后曝光,4月份国家临储组织过真菌超标小麦的竞价交易。如何防止这些粮食进入中国公众... 针对近年来发生的"毒大米"等粮食安全事件,官方将从分类收购处置、检测关口前移、强化食品安全三方面严加防控。近年来,镉超标大米和真菌超标小麦先后曝光,4月份国家临储组织过真菌超标小麦的竞价交易。如何防止这些粮食进入中国公众的口粮市场引发关注。 展开更多
关键词 毒大米 镉超标 强化食品 竞价交易 食品安全标准 化肥农药 重金属污染 品种选育 污染成因 食品安全法
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清水验出毒大米
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作者 何丽 《家庭药师》 2014年第9期77-77,共1页
买米顺口溜 贱卖陈米先抛光,漂白染色坏心肠。放入清水泡一泡,水面马上泛油光。市场上,还有黑心商把米“扮”成五颜六色:绿色的叫“竹香米”,黄色的叫“胡萝卜米”,好像吃了这些米,就能闻到竹香,或者摄入胡萝卜的营养。事实上... 买米顺口溜 贱卖陈米先抛光,漂白染色坏心肠。放入清水泡一泡,水面马上泛油光。市场上,还有黑心商把米“扮”成五颜六色:绿色的叫“竹香米”,黄色的叫“胡萝卜米”,好像吃了这些米,就能闻到竹香,或者摄入胡萝卜的营养。事实上,让大米有了色彩的,是色素。 展开更多
关键词 毒大米 清水 胡萝卜 顺口溜 竹香米
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追踪“毒大米”
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作者 熊宁宁 《半月谈》 北大核心 2001年第16期46-48,共3页
我国是全球最大的大米消费国,年消费大米1.17亿吨,平均每人每年大约消费90公斤大米。于是,大米在我国有“国粮”的美称。可近一年来,“毒大米”、“绿大米”等让人触目惊心的大米事件却接二连三地出现在我们的身边。这“毒大米”... 我国是全球最大的大米消费国,年消费大米1.17亿吨,平均每人每年大约消费90公斤大米。于是,大米在我国有“国粮”的美称。可近一年来,“毒大米”、“绿大米”等让人触目惊心的大米事件却接二连三地出现在我们的身边。这“毒大米”究竟是怎么回事呢? 展开更多
关键词 毒大米 中国 食品安全 全程监管机制
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中国政府三大措施防控“毒大米”
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《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第4期64-64,共1页
针对近年来发生的"毒大米"等粮食安全事件,中国国家粮食局副局长卢景波26日在北京介绍说,官方将从分类收购处置、检测关口前移、强化食品安全三方面严加防控。
关键词 毒大米 镉超标 强化食品 竞价交易 化肥农药 粮食局副局长 品种选育 污染成因 食品安全标准 重金属污染
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中国科学家发现水稻控“毒”新机制 有助防控“镉大米”
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《种业导刊》 2018年第3期35-35,共1页
近日,Nature Communications杂志在线发表了中科院分子植物科学卓越创新中心/植物生理生态研究所龚继明研究组的题为“防御素类似蛋白驱动的水稻镉外排和分配”的研究论文.据悉,科学家新发现的这种控制水稻重金属镉积累的机制,有助防控... 近日,Nature Communications杂志在线发表了中科院分子植物科学卓越创新中心/植物生理生态研究所龚继明研究组的题为“防御素类似蛋白驱动的水稻镉外排和分配”的研究论文.据悉,科学家新发现的这种控制水稻重金属镉积累的机制,有助防控镉含量超标的“毒大米”. 展开更多
关键词 中国科学家 镉积累 毒大米 水稻 防控 机制 植物生理生态 研究论文
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明知是毒大米,买卖却轻而易举 起底四川德阳镉超标大米销售链
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作者 半月谈记者 《半月谈》 2021年第2期40-42,共3页
四川省德阳市下辖的绵竹市、什邡市等地化工企业集中,耕地镉污染严重,几年前当地出产的镉超标大米更给居民带来“痛病”困扰。半月谈记者最近了解到,镉超标大米销售链几乎公开化,已成为无良商家堂而皇之的牟利手段。监管多层失职,腐败... 四川省德阳市下辖的绵竹市、什邡市等地化工企业集中,耕地镉污染严重,几年前当地出产的镉超标大米更给居民带来“痛病”困扰。半月谈记者最近了解到,镉超标大米销售链几乎公开化,已成为无良商家堂而皇之的牟利手段。监管多层失职,腐败或涉其中,这条令人触目惊心的销售链,到了彻底斩断的时候了。 展开更多
关键词 四川省德阳市 销售链 毒大米 半月谈 四川德阳 化工企业 绵竹市 什邡市
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毒狗肉及大米中毒鼠强残留的气相色谱-质谱法测定 被引量:6
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作者 张继红 徐文泱 +1 位作者 廖燕芝 易守福 《食品与发酵科技》 CAS 2016年第6期99-102,共4页
试样中毒鼠强经有机溶剂提取,提取液经过滤、浓缩后,用自动进样器进样,组分经气相色谱质谱检测,外标法定量。检测结果回收率高,重现性好,干扰少,检出限为0.004mg/kg,能满足快速准确检定毒狗肉和大米中毒鼠强的定性定量要求。
关键词 狗肉大米 鼠强 气相色谱质谱 检测
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