果蔬气调冷库环境参数的智能化控制系统 被引量：6

1

作者 刘建军 张继军 王振涛 《轻工机械》 CAS 2005年第2期91-93,共3页

介绍了一个智能化监测与控制系统,以对果蔬气调冷库的贮藏温度、相对湿度、O2、CO2等直接影响贮藏食品质量的环境参数进行高精度监控。系统以80C51单片机为核心,通过传感元件、变送器和A/D转换器进行数据采集,并由单片机的软件实现冷库... 介绍了一个智能化监测与控制系统,以对果蔬气调冷库的贮藏温度、相对湿度、O2、CO2等直接影响贮藏食品质量的环境参数进行高精度监控。系统以80C51单片机为核心,通过传感元件、变送器和A/D转换器进行数据采集,并由单片机的软件实现冷库环境参数的模糊控制,能有效地改善贮藏食品的质量,性能价格比高。 展开更多

关键词 气调冷库 传感器 单片机 串行通信 模糊控制 环境参数 智能化控制

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气调冷库的设计及存在问题的探讨 被引量：4

2

作者 申广辉 黄劲松 《冷藏技术》 2002年第1期9-12,共4页

本文主要对气调冷库的设计，使用及存在一些问题的解决进行了介绍和探讨。

关键词 设计 气调冷库 温度 相对湿度 蒸发温度控制 气密层 气调方式 制冷系统 施工

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气调冷库的气调及加湿计算 被引量：4

3

作者 黄劲松 《冷藏技术》 1995年第1期14-18,共5页

气调贮藏是在一种特殊气体状态环境中实行果蔬保鲜或贮藏其它食品,气调库内气体的成份一般要求含氧量在3％左右,二氧化碳含量2—5％左右,其它气体成份为氮气。这种改变后的气体成份,充分地抑制了水果蔬菜的呼吸作用。

关键词 气调冷库 气调 加湿 计算 贮藏 食品

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果蔬气调冷库的实践

4

作者 谢晶 徐世琼 +1 位作者 陈邓曼 周卫民 《渔业现代化》 1998年第4期19-21,共3页

气调冷库是当前用以贮藏果蔬最先进的方法。根据近年来对气调冷库设计的实践经验、闸述了有关气调库的分类、果蔬气调的工艺条件、安装施工等方面的问题。

关键词 气调冷库 冷库 果蔬

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气调冷库香梨贮藏病害的研究 被引量：1

5

作者 李忠 《新疆农业科技》 2005年第5期14-14,15,共2页

2005年5月库尔勒市某气调冷库贮藏的香梨在出库时发现,靠近库房中部用周转箱存放的香梨,表皮出现程度不同的褐斑,且褐斑无法除掉,严重影响香梨的商品性.我们对此进行研究并得出致病的原因,提出防治的措施.

关键词 气调冷库 香梨 贮藏病害 2005年 冷库贮藏 库尔勒市 周转箱 商品性 褐斑

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果蔬气调冷库的安装

6

作者 薛福连 《施工技术》 CAS 北大核心 2003年第3期59-59,57,共2页

气调库与普通高温库的最大区别是增加了气密层,这也是施工气调库的技术关键和难点.

关键词 果蔬气调冷库 安装技术 气密层 夹心彩钢板 隔气材料

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果蔬气调冷库的安装

7

作者 谢晶 徐世琼 陈邓曼 《冷藏技术》 1998年第4期27-29,共3页

近年来，果蔬气调冷库在国内有较快的发展，气调库的安装项目也日益增多。气调库与普通高温库的区别在于有气密层的施工。本文结合本设计所承建的几个气调库项目，分别对土建气调库、装配式气调库气密层的施工经验（施工的技术关键）给... 近年来，果蔬气调冷库在国内有较快的发展，气调库的安装项目也日益增多。气调库与普通高温库的区别在于有气密层的施工。本文结合本设计所承建的几个气调库项目，分别对土建气调库、装配式气调库气密层的施工经验（施工的技术关键）给予介绍。 展开更多

关键词 果蔬 气调冷库 气密层 安装 气调贮藏 施工

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柜式气调冷库在中小型船舶上应用 被引量：1

8

作者 朱向蒙 张晓红 《船舶》 2015年第6期61-63,共3页

目前气调技术已广泛应用于陆用冷库中,但在船舶上的应用还存在一些问题。柜式气调冷库是在传统整体气调冷库基础上改进而成。文中结合实际中小型船舶的成本和空间限制的特点,通过分析比较得出柜式气调冷库在船舶上使用的优点和适用性,... 目前气调技术已广泛应用于陆用冷库中,但在船舶上的应用还存在一些问题。柜式气调冷库是在传统整体气调冷库基础上改进而成。文中结合实际中小型船舶的成本和空间限制的特点,通过分析比较得出柜式气调冷库在船舶上使用的优点和适用性,为气调冷库在船舶中的发展提供参考。 展开更多

关键词 柜式气调冷库 冷库成本 安全性

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果蔬气调冷库设计探讨

9

作者 李振伟 潘士彬 +1 位作者 黄翔 黄清华 《冷藏技术》 1997年第3期16-20,共5页

本文系统地介绍了烟台冰轮（集团）有限公司近年来在陕西和山东等地设计建造果蔬气调冷库的经验。

关键词 水果 保鲜 蔬菜 气调冷库 冷库 设计

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谈果品气调冷库之重要参数——湿度 被引量：1

10

作者 宗凯 《冷藏技术》 2001年第3期6-7,10,共3页

一、前言采用气调冷藏的方法储存水果,其库房中的重要参数有温度、湿度、风速、O₂含量和 CO₂含量。这些参数直接影响着水果的储存质量、储藏期和储藏干损耗。湿度的作用与其他参数有关,... 一、前言采用气调冷藏的方法储存水果,其库房中的重要参数有温度、湿度、风速、O₂含量和 CO₂含量。这些参数直接影响着水果的储存质量、储藏期和储藏干损耗。湿度的作用与其他参数有关,但也有其自身的特点。本文重点讨论湿度对水果储藏的影响及湿度在气调储藏过程中变化的特点。 展开更多

关键词 水果 储藏 气调冷库 气调冷藏 湿度

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果蔬气调冷库的气密层施工

11

作者 永泰 《制冷技术》 2002年第3期55-56,共2页

近年来,果蔬气调冷库在国内有较快的发展,气调库与普通冷藏库的主要区别在于有气密层的施工。本文结合设计所承建的几个气调库项目,分别介绍了土建气调库、装配式气调库气密层的施工经验。

关键词 施工 果蔬气调冷库 气密层 安装 气调贮藏 保鲜

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山东龙口60000m^3气调冷库库体的设计

12

作者 杨现波 池贵洲 《制冷与空调》 1997年第1期40-42,共3页

果蔬的气调贮存是世界上最先进最有效的长期贮存的方法之一,它可以最有效地保持果蔬的原有品质。库体是气调冷库的重要组成部分,保温隔汽是库体的基本功能之一,作为气调冷库更重要的是库体的气密性,这是气调冷库的关键所在。气密性能的... 果蔬的气调贮存是世界上最先进最有效的长期贮存的方法之一,它可以最有效地保持果蔬的原有品质。库体是气调冷库的重要组成部分,保温隔汽是库体的基本功能之一,作为气调冷库更重要的是库体的气密性,这是气调冷库的关键所在。气密性能的好坏直接关系到气调冷间气体成份的调节速度和波动幅度,影响到果蔬的贮存质量和贮存成本。如何保证库体的气密性,国内气调库在这方面的技术较国外水平尚有一定差距,目前国内较成功的气调冷库多为进口国外产品,现就我厂成功设计制造安装的山东龙口60000m^3气调冷库库体作一浅谈。 展开更多

关键词 气调冷库 山东龙口 气密性试验 气密层 库体 气调库 保温板 硬质聚氨 空分设备 接缝

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开展砖混结构气调冷库工程设计 促进气调冷藏技术的发展

13

作者 王宝运 陈和署 +1 位作者 宗凯 胡维 《冷藏技术》 1995年第3期34-37,共4页

一、任务的提出 气调冷藏,就是在保持适宜的低温贮藏条件的同时,并调整或改良贮藏环境中气体成份的贮藏方法。也可以说成在低温冷藏的基础上,加上改变贮藏环境的气体成份,两者结合,实现气调冷藏。这是目前公认的最先进的食品贮藏保鲜方法。

关键词 气调冷藏 砖混结构 气调冷库 工程设计

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一座造价低廉的夹套式气调冷库

14

作者 高健 《冷藏技术》 1979年第4期27-28,共2页

过去十几年来,在美国太平洋沿岸的西北部地区,建造了许多商业用气调水果库。经过较长时间的运转以后,这些气调库普遍存在一个严重问题,就是水分在隔热层及其他结构部件上不断积聚,使隔热层受潮积水,性能日渐下降。因此有关部件如螺栓和... 过去十几年来,在美国太平洋沿岸的西北部地区,建造了许多商业用气调水果库。经过较长时间的运转以后,这些气调库普遍存在一个严重问题,就是水分在隔热层及其他结构部件上不断积聚,使隔热层受潮积水,性能日渐下降。因此有关部件如螺栓和镀锌铁皮气密层等也日遭腐蚀。这是气调冷库存在的一个主要问题。为了解决上述问题,作者采用了一种改良式夹套结构:一、在这种结构中. 展开更多

关键词 气调冷库 隔热层 太平洋沿岸 结构部件 气密层 气调库 夹套结构

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气调保鲜冷库之构成及其应用 被引量：2

15

作者 黄仲兴 《常州信息职业技术学院学报》 2013年第4期27-29,共3页

气调保鲜冷库是在普通冷藏库基础上,增加气体成分调节功能的新型冷库。它由气密库体、气调、制冷、加湿、压力平衡以及自动检测控制等系统构成。通过对温度、湿度、O2、CO2等气体成分参数的控制,来抑制果蔬的新陈代谢及微生物的活动,从... 气调保鲜冷库是在普通冷藏库基础上,增加气体成分调节功能的新型冷库。它由气密库体、气调、制冷、加湿、压力平衡以及自动检测控制等系统构成。通过对温度、湿度、O2、CO2等气体成分参数的控制,来抑制果蔬的新陈代谢及微生物的活动,从而保持果蔬的良好品质,延长其贮藏期。要充分发挥气调库的优势,其使用和管理要注意以下要点:及时有效的前处理、合理选择气调参数、合理有效地利用空间、良好的空气循环、快进快调整出。 展开更多

关键词 气调保鲜冷库 构成 使用 管理

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气调库及气调库设备 被引量：7

16

作者 郭晓光 管大勇 《制冷》 2003年第4期78-82,共5页

分析果蔬贮藏保鲜期的生理变化 ,介绍气调保鲜库设计施工验收中的技术要求 ,保鲜工艺和主要设备。

关键词 气调贮藏 制氮机 二氧化碳脱除机 果蔬贮藏 气调冷库

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食品气调冷藏方式的应用 被引量：1

17

作者 刘学浩 《冷藏技术》 2002年第2期32-35,共4页

本文着重论述了食品气调冷藏应用的三大方式，对食品保鲜业有一定的参考价值。

关键词 食品 气调冷藏 塑料薄膜 气调集装箱 气调冷库

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果蔬气调冷藏几个理论问题探讨

18

作者 冯亦步 王达子 《冷藏技术》 1995年第4期18-25,共8页

本文就果蔬气调冷藏的几个理论问题,诸如:气调冷藏的基本原理,气调介质、气调冷库的特点及计算方法等做了较深入的探讨,同时给出相应的计算公式和必要的技术参数。

关键词 气调冷藏 气调介质 气调冷库 水果 蔬菜 冷藏

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国内气调库存在的若干问题 被引量：1

19

作者 田衍刚 刘海东 《保鲜与加工》 CAS 2008年第3期53-54,共2页

自20世纪80年代中期以来，我国开始大量建设的商业化气调冷库主要集中在山东胶东半岛、陕甘宁地区、新疆库尔勒-阿克苏果业带以及南方部分地区。贮藏保鲜的水果主要有红富士苹果、乔纳金苹果、黄金梨、冬枣、猕猴桃等较为耐贮藏的品种。

关键词 气调冷库 库存 国内 陕甘宁地区 新疆库尔勒 红富士苹果 乔纳金苹果 胶东半岛

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气调冷藏工艺对龙眼保鲜效果的影响 被引量：1

20

作者 李少华 李善斌 +1 位作者 林松 程丽红 《轻工科技》 2016年第12期8-10,共3页

目的:通过研究龙眼在不同冷藏条件下的品质变化,为探索龙眼果实气调冷藏保鲜措施提供参考以摆脱果品行业'增产不增收'的窘境。方法:以'良庆1号'龙眼为材料,在冷库气调冷藏的一定的工艺条件下,观察其在贮藏天数内的腐烂... 目的:通过研究龙眼在不同冷藏条件下的品质变化,为探索龙眼果实气调冷藏保鲜措施提供参考以摆脱果品行业'增产不增收'的窘境。方法:以'良庆1号'龙眼为材料,在冷库气调冷藏的一定的工艺条件下,观察其在贮藏天数内的腐烂率、失重率、商品率、褐变指数变化情况,测定其可溶性固形物（%）、可滴定酸含量（%）、维生素C含量mg/100g等品质参数的变化,对比分析其与在普通冷藏条件下的保鲜效果。结果:改变龙眼冷藏的气调参数,即祛除C2H4,降低O2和增加CO2的浓度,可减少龙眼果皮病变和褐变、腐烂率和果实失重率,龙眼的气调冷藏对比其在普通冷藏条件下有明显的保鲜效果。结论:在普通冷藏的基础上（保证一定的温度4±0.5℃、湿度9095%）,将CO2浓度提高至4%,O2降至4%并采用乙烯祛除工艺,可使龙眼既保留味道鲜美又保持特有营养成分;建立完整的龙眼气调冷藏工艺体系。 展开更多

关键词 龙眼 冷库气调冷藏工艺体系 品质 保鲜

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