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连州地区水晶梨栽培技术措施探究
1
作者 林为粮 《农家科技》 2024年第10期1-3,共3页
农业技术、农业产业对区域发展具有突出影响,这也要求做好技术研究和产业管理。本文以连州地区为例,分析连州地区水晶梨产业发展价值、水晶梨栽培技术要点,在此基础上分析其产业发展困境。最后结合上述内容,探讨连州地区水晶梨产业发展... 农业技术、农业产业对区域发展具有突出影响,这也要求做好技术研究和产业管理。本文以连州地区为例,分析连州地区水晶梨产业发展价值、水晶梨栽培技术要点,在此基础上分析其产业发展困境。最后结合上述内容,探讨连州地区水晶梨产业发展建议,就加强技术队伍管理、改善技术推广模式、优化产业融合管理、提升民众认识水平等措施进行具体分析,服务连州地区水晶梨产业发展,也为区域经济建设提供参考。 展开更多
关键词 连州地区 水晶梨 栽培技术 经济建设
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基于主成分分析的上海水晶梨气候品质评价与应用 被引量：1
2
作者 张皓 高慧莉 +4 位作者 金凤雷 林雪君 包吉蕾 邵晨 马琳 《上海农业学报》 2023年第4期47-54,共8页
农产品气候品质评价是合理利用区域气候资源优势,助力农产品品牌战略和提升市场竞争力的重要举措之一。基于2011—2022年上海市松江仓桥地区逐日气象观测资料和水晶梨品质测定数据,采用主成分分析和逐步回归等统计方法,建立基于水晶梨... 农产品气候品质评价是合理利用区域气候资源优势,助力农产品品牌战略和提升市场竞争力的重要举措之一。基于2011—2022年上海市松江仓桥地区逐日气象观测资料和水晶梨品质测定数据,采用主成分分析和逐步回归等统计方法,建立基于水晶梨综合气候品质指数的气候品质评价模型,并在区域范围内开展应用。水晶梨综合气候品质指数(V)由最大单果重、平均单果重、可溶性固形物和横径4个品质测定要素降维简化成的2个相关性较低的主成分加权求和而成,权重系数为各主分量对应的特征值占变量总方差的比例。采用有序样本最优聚类法将水晶梨气候品质划分为4个等级,“特优”“优”“良好”“一般”所对应的阈值分别为V>0.9、0.85<V≤0.9、0.8<V≤0.85、V≤0.8。水晶梨气候品质指数与生长期间旬或跨旬尺度的气温、日照时数、相对湿度、降水等17个气象因子相关,其中14个气象因子分布在果实初次膨大期至二次膨大期间。所建立的评价模型模拟精度较高(归一化均方根误差为0.588),适用于水晶梨的气候品质的定量评价。 展开更多
关键词 气候品质 气象因子 评价方法 水晶梨
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连州水晶梨主要病虫害的发生与防治 被引量：1
3
作者 朱永基 王珍珍 《乡村科技》 2023年第16期77-79,共3页
连州水晶梨是广东省连州市特产,其以肉质细脆、味甜汁多的特点,深受广大消费者的喜爱并迅速走俏国内水果市场。针对连州水晶梨栽培中出现的主要病虫害,分析其危害特征及发生规律,并提出相对应的防治措施,以期为连州水晶梨产业健康可持... 连州水晶梨是广东省连州市特产,其以肉质细脆、味甜汁多的特点,深受广大消费者的喜爱并迅速走俏国内水果市场。针对连州水晶梨栽培中出现的主要病虫害,分析其危害特征及发生规律,并提出相对应的防治措施,以期为连州水晶梨产业健康可持续发展提供技术支持。 展开更多
关键词 连州水晶梨 病虫害 发生规律 综合防控
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玉米须水晶梨复合保健饮料的研制 被引量：1
4
作者 张文丽 程振伟 《食品工程》 2023年第3期18-21,共4页
以玉米须、水晶梨为主要原料研制复合保健饮料,并采用单因素试验及正交试验优化玉米须水晶梨复合保健饮料的工艺配方。结果表明,玉米须水晶梨复合保健饮料的最佳工艺配方为:玉米须与水晶梨提取液的质量比2∶7,黄原胶添加量0.03%,柠檬酸... 以玉米须、水晶梨为主要原料研制复合保健饮料,并采用单因素试验及正交试验优化玉米须水晶梨复合保健饮料的工艺配方。结果表明,玉米须水晶梨复合保健饮料的最佳工艺配方为:玉米须与水晶梨提取液的质量比2∶7,黄原胶添加量0.03%,柠檬酸添加量0.045%,木糖醇添加量6%,蜂蜜添加量0.02%。在此条件下,玉米须水晶梨复合保健饮料清新可口、酸甜适口、风味协调、色泽均匀。 展开更多
关键词 玉米须 水晶梨 复合保健饮料
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抗坏血酸处理对鲜切水晶梨营养成分及褐变的影响 被引量：18
5
作者 田密霞 胡文忠 +2 位作者 朱蓓薇 姜爱丽 庞坤 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2008年第1期156-159,共4页
采用0.025、0.05、0.075 mol/L3种不同浓度的抗坏血酸处理鲜切梨果实,研究其在10℃贮藏过程中的褐变及其营养物质的变化。结果表明,抗坏血酸处理能抑制鲜切梨果实PPO活性.减轻果蔬表面褐变程度,延缓果实的硬度和Vc含量的下降速度,提高... 采用0.025、0.05、0.075 mol/L3种不同浓度的抗坏血酸处理鲜切梨果实,研究其在10℃贮藏过程中的褐变及其营养物质的变化。结果表明,抗坏血酸处理能抑制鲜切梨果实PPO活性.减轻果蔬表面褐变程度,延缓果实的硬度和Vc含量的下降速度,提高鲜切梨果实的营养价值和外观品质。 展开更多
关键词 抗坏血酸处理 褐变 鲜切 水晶梨 营养成分
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大果水晶梨与砀山酥梨采后生理及贮藏性比较 被引量：8
6
作者 马海军 饶景萍 +2 位作者 宋长冰 冯学梅 张振琴 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第5期1026-1030,共5页
以大果水晶梨和砀山酥梨为试材,用保鲜纸包装,研究了(1±0.5)℃下大果水晶梨采后生理及贮藏特性。结果显示:与砀山酥梨相比,大果水晶梨在贮藏过程中果实呼吸强度和乙烯释放速率相对较高,贮藏结束时失重率比砀山酥梨高0.65%,硬度降幅... 以大果水晶梨和砀山酥梨为试材,用保鲜纸包装,研究了(1±0.5)℃下大果水晶梨采后生理及贮藏特性。结果显示:与砀山酥梨相比,大果水晶梨在贮藏过程中果实呼吸强度和乙烯释放速率相对较高,贮藏结束时失重率比砀山酥梨高0.65%,硬度降幅达6.2%;大果水晶梨果实的可溶性固形物含量比砀山酥梨多损失9.71%,可滴定酸含量多损失15.69%,而Vc含量少损失3.53%;大果水晶梨果实的丙二醛含量和多酚氧化酶活性在整个贮藏期内明显高于砀山酥梨。实验表明,大果水晶梨贮藏期间的呼吸代谢比砀山酥梨旺盛,其消耗营养物质的速率也快于砀山酥梨,耐贮性明显不如砀山酥梨。 展开更多
关键词 大果水晶梨 采后生理 贮藏
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水晶梨中香气成分的GC-MS分析 被引量：10
7
作者 纵伟 赵光远 +1 位作者 张文叶 高双双 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2006年第10期105-106,共2页
采用水蒸气蒸馏法提取水晶梨的挥发性成分,利用GC-MS技术进行分析,分离并确定了37个组分,其中主要成分为十六酸、十八酸、6-十八烯、葵二酸乙酯,其相对含量分别为17.926%、11.497%、24.717%和13.604%。
关键词 水晶梨 香气成分 气相色谱-质谱法
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水晶梨运输包装件振动冲击性能实验研究 被引量：9
8
作者 张连文 杨传民 孟宪文 《包装工程》 CAS CSCD 北大核心 2010年第11期34-38,45,共6页
针对目前水晶梨在储运过程中的主要包装形式以及造成破损的情况,选择市场较为流通的运输包装件,按照国家测试标准进行定频、扫频、堆码、垂直冲击和跌落实验,研究水晶梨包装件损坏的主要原因。实验证明,包装件的共振频率为25.88 Hz,最... 针对目前水晶梨在储运过程中的主要包装形式以及造成破损的情况,选择市场较为流通的运输包装件,按照国家测试标准进行定频、扫频、堆码、垂直冲击和跌落实验,研究水晶梨包装件损坏的主要原因。实验证明,包装件的共振频率为25.88 Hz,最大堆码层数为8层,包装件的脆值为90.88g,最大允许跌落高度为450mm。最后评价了包装件在储运过程中对水晶梨的防护能力,并提出了改进建议。 展开更多
关键词 水晶梨 运输包装 瓦楞纸箱 共振频率 脆值 跌落 堆码
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近红外透射光谱测定水晶梨糖度的初步研究 被引量：12
9
作者 张楠 程玉来 +1 位作者 李东华 重藤和明 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2007年第3期215-216,228,共3页
采用近红外透射光谱,分析波长在643.26～928.35nm范围内无损检测水晶梨糖度的可行性。建立的水晶梨的糖度模型,其相关系数为0.976630,标准误差为0.197749,预测标准误差为0.463898,偏差为-0.001484。结果表明,利用近红外透射光谱技术测... 采用近红外透射光谱,分析波长在643.26～928.35nm范围内无损检测水晶梨糖度的可行性。建立的水晶梨的糖度模型,其相关系数为0.976630,标准误差为0.197749,预测标准误差为0.463898,偏差为-0.001484。结果表明,利用近红外透射光谱技术测定水晶梨糖度是可行的。 展开更多
关键词 近红外透射光谱 糖度 水晶梨
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大果水晶梨采后生理生化变化研究 被引量：9
10
作者 马海军 饶景萍 张晓荣 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2007年第8期97-101,共5页
为了研究贮藏温度对大果水晶梨采后生理生化变化的影响,以大果水晶梨为试材,在（1±0.5）℃,（3±0.5）℃,（5±0.5）℃和室温（16~22）℃条件下进行了贮藏试验。结果表明,大果水晶梨在（1±0.5）℃下贮藏时无明显的呼... 为了研究贮藏温度对大果水晶梨采后生理生化变化的影响,以大果水晶梨为试材,在（1±0.5）℃,（3±0.5）℃,（5±0.5）℃和室温（16~22）℃条件下进行了贮藏试验。结果表明,大果水晶梨在（1±0.5）℃下贮藏时无明显的呼吸高峰,且乙烯释放速率较低;果实营养物质的消耗和色素的降解较慢,果胶酶、淀粉酶活性被抑制,梨果贮藏保鲜效果明显改善。用聚乙烯薄膜打孔袋包装后,大果水晶梨在室温下能贮藏105 d,在（5±0.5）℃时能贮藏180 d,在（1±0.5）℃和（3±0.5）℃下贮藏180 d时品质良好。以上各项指标显示,大果水晶梨在（1±0.5）℃下的冷藏效果最好。 展开更多
关键词 大果水晶梨 果实冷藏 采后生理
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1-MCP对大果水晶梨冷藏效果的影响 被引量：5
11
作者 迟君德 王然 +2 位作者 杨绍兰 王倩倩 王成荣 《北方园艺》 CAS 北大核心 2010年第14期174-176,共3页
通过对1-甲基环丙烯(1-MCP)处理大果水晶梨冷藏期间主要生理指标变化规律的分析,研究了1-MCP处理对大果水晶梨果实冷藏保鲜效果的影响。结果表明:浓度为2.5μL/L的1-MCP处理能明显减缓大果水晶梨的可溶性固形物的升高和硬度、可滴定酸... 通过对1-甲基环丙烯(1-MCP)处理大果水晶梨冷藏期间主要生理指标变化规律的分析,研究了1-MCP处理对大果水晶梨果实冷藏保鲜效果的影响。结果表明:浓度为2.5μL/L的1-MCP处理能明显减缓大果水晶梨的可溶性固形物的升高和硬度、可滴定酸含量的下降,延缓呼吸和乙烯高峰,降低峰值;其中5μL/L 1-MCP的处理对推迟大果水晶梨乙烯释放高峰和降低峰值尤为明显;不同浓度的1-MCP处理对大果水晶梨VC的保护效果不明显,贮藏后期果实腐烂率明显增加。 展开更多
关键词 大果水晶梨 1-MCP 乙烯 呼吸
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大果水晶梨果实套袋试验 被引量：3
12
作者 陈在新 杨玉华 +4 位作者 田应兵 陈鹏举 钟先玲 杨祥军 李金秋 《长江大学学报（自科版）（中旬）》 CAS 2007年第3期22-25,共4页
对大果水晶梨(Pyrus pyrifolia‘Shisho’)果实进行了套袋试验,并采用模糊数学法对不同套袋果实品质和贮藏性进行了综合评价。结果表明,所有套袋处理均可不同程度地改善大果水晶梨果实的外观品质和贮藏性能,单果重、可溶性固形物、可溶... 对大果水晶梨(Pyrus pyrifolia‘Shisho’)果实进行了套袋试验,并采用模糊数学法对不同套袋果实品质和贮藏性进行了综合评价。结果表明,所有套袋处理均可不同程度地改善大果水晶梨果实的外观品质和贮藏性能,单果重、可溶性固形物、可溶性糖、Vc及石细胞含量都有下降的趋势,含水量和可滴定酸含量提高,风味降低,贮藏期延长。黄色单层纸袋的套袋效果较好,塑膜袋较差。 展开更多
关键词 套袋 大果水晶梨(Pyrus pyrifolia'Shisho’) 南方地区 模糊评价
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基于WSN的仓桥水晶梨节水灌溉控制系统设计与应用 被引量：7
13
作者 王兴旺 郑汉垣 张中华 《江苏农业科学》 北大核心 2022年第1期175-181,共7页
传统的农业灌溉存在浪费水资源的问题。为了节约水资源并提高农作物的灌溉精度,深入研究了现有的节水灌溉控制方法,提出了PID-LPF控制算法,从系统总体设计、系统电路设计和无线传感网络设计等方面进行了介绍。在上海市仓桥水晶梨园区的... 传统的农业灌溉存在浪费水资源的问题。为了节约水资源并提高农作物的灌溉精度,深入研究了现有的节水灌溉控制方法,提出了PID-LPF控制算法,从系统总体设计、系统电路设计和无线传感网络设计等方面进行了介绍。在上海市仓桥水晶梨园区的试验结果表明,基于无线传感网络的仓桥水晶梨节水灌溉控制系统可以在一定程度上提高传统灌溉系统的控制效率和生产效率,使水晶梨具有更好的外观品质和营养品质,研究成果可以带来一定的经济效益和社会效益。 展开更多
关键词 水晶梨 无线传感网络 节水灌溉 控制系统 生产效率 PID
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生长调节剂对水晶梨叶芽萌发及成枝的影响 被引量：2
14
作者 王红清 刘国杰 +1 位作者 孙华 高琪洁 《中国果树》 北大核心 2004年第6期8-10,共3页
从日本、韩国引进的砂梨系统品种,特别是黄金梨、水晶梨等品种目前在我国发展很快,其市场占有率逐年提高.但砂梨品种在幼树期成枝力弱,树冠扩大及枝量增加速度慢.如何提高砂梨品种幼树的成枝力,是促进梨树早成形、早结果、早丰产的关键... 从日本、韩国引进的砂梨系统品种,特别是黄金梨、水晶梨等品种目前在我国发展很快,其市场占有率逐年提高.但砂梨品种在幼树期成枝力弱,树冠扩大及枝量增加速度慢.如何提高砂梨品种幼树的成枝力,是促进梨树早成形、早结果、早丰产的关键措施之一.本试验以3年生水晶梨树为试材,采用不同浓度及配比的6-BA、NAA及GA3,在生长季对水晶梨幼树进行了涂抹叶芽和喷施新梢处理,对水晶梨萌芽及成枝有不同程度的促进作用. 展开更多
关键词 生长调节剂 水晶梨 叶芽萌发 成枝
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水晶梨病虫害防治预测模型 被引量：3
15
作者 王兴旺 郑汉垣 金凤雷 《生物安全学报》 CSCD 北大核心 2022年第2期171-178,共8页
【目的】为提高水晶梨病虫害防治工作效率,进一步提升病虫害的预测效果和精度。【方法】深入研究了灰色模型(GM),利用GM对水晶梨环境因子数据进行建模得到病虫害预测公式,通过差分方程推导出时间响应式和参数估计,建立了优化初始值的灰... 【目的】为提高水晶梨病虫害防治工作效率,进一步提升病虫害的预测效果和精度。【方法】深入研究了灰色模型(GM),利用GM对水晶梨环境因子数据进行建模得到病虫害预测公式,通过差分方程推导出时间响应式和参数估计,建立了优化初始值的灰色模型(OIVGM),将OIVGM与BP神经网络预测模型(BP)进行组合,建立了优化初始值的灰色BP神经网络预测组合模型(OIVGM-BP)。【结果】通过单位根检验法测量模型的稳定性,OIVGM-BP一阶差分处理后,T统计量(-5.487654)小于5%临界值(-2.878073),数据序列表明平稳,OIVGM-BP可以稳定进行预测。通过白噪声检验方法测量OIVGM-BP的适应性,OIVGM-BP的残差P值从第二阶开始,均大于0.05,说明OIVGM-BP的适应性较好,各阶均通过了白噪声检验。LRM、GM、TSM、BP、OIVGM-BP对梨锈病、白粉病、腐烂病、梨黄粉蚜、梨二叉蚜、梨木虱6种病虫害的预测准确率的平均值分别为70.81%、70.09%、69.74%、65.64%、83.01%,OIVGM-BP的预测准确率优于其他4种预测模型。【结论】OIVGM-BP能够对水晶梨病虫害进行有效预测,能够更好地指导农业生产。 展开更多
关键词 水晶梨 病虫害 防治 预测模型
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大果水晶梨贮藏保鲜试验初报 被引量：2
16
作者 刘杰超 焦中高 +1 位作者 陈绳良 王思新 《中国食物与营养》 2007年第10期17-19,共3页
结合新型乙烯受体抑制剂1-MCP(1-甲基环丙烯)的应用对大果水晶梨的贮藏特性进行了初步研究。结果表明,大果水晶梨比较耐贮运,常温条件下可以贮存1个月左右,2～5℃冷藏可贮存3～4个月;1-MCP处理可以提高大果水晶梨的贮藏效果,延长货架期。
关键词 大果水晶梨 贮藏 1-甲基环丙烯
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不同储藏温度对水晶梨果实品质的影响 被引量：9
17
作者 张振铭 胡化广 蔡敏 《安徽农学通报》 2007年第18期117-118,共2页
本文研究了不同储藏温度、不同时间水晶梨果实的失重率、可溶性固形物含量和可滴定酸度的变化,从而探讨储藏温度对水晶梨果实品质的影响。试验结果表明:4℃储藏条件下,不同时间水晶梨果实的失重率、可溶性固形物含量和可滴定酸度下降幅... 本文研究了不同储藏温度、不同时间水晶梨果实的失重率、可溶性固形物含量和可滴定酸度的变化,从而探讨储藏温度对水晶梨果实品质的影响。试验结果表明:4℃储藏条件下,不同时间水晶梨果实的失重率、可溶性固形物含量和可滴定酸度下降幅度最小且显著低于其他处理,所以4℃储藏条件能较好的保持水晶梨果实的品质。 展开更多
关键词 水晶梨 储藏温度 果实品质
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大果水晶梨优质丰产栽培技术 被引量：1
18
作者 李淑芝 左力 《北方园艺》 CAS 北大核心 2010年第8期46-47,共2页
关键词 大果水晶梨 优质丰产栽培技术 可溶性固形物 新品种 果实成熟 新高梨 石细胞 耐贮运
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栽植大果水晶梨应注意的几个问题 被引量：3
19
作者 郑义 王芳 李俊銮 《山西果树》 2005年第3期46-47,共2页
关键词 大果水晶梨 栽培 密植 授粉树配置 疏花疏果 果实套袋
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水晶梨生长监测系统设计与应用 被引量：1
20
作者 王兴旺 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2014年第4期1100-1104,共5页
在深入了解无线传感器网络研究现状的基础上,根据现代无线技术的发展,设计研发了水晶梨生长监测系统,提出以CC2430芯片为核心,以积分变换PID控制算法为主要控制方式。系统可以监测并调节空气温湿度、土壤湿度、光照度等参数,从而对水晶... 在深入了解无线传感器网络研究现状的基础上,根据现代无线技术的发展,设计研发了水晶梨生长监测系统,提出以CC2430芯片为核心,以积分变换PID控制算法为主要控制方式。系统可以监测并调节空气温湿度、土壤湿度、光照度等参数,从而对水晶梨参数信息进行实时监测和调整并报警。通过在上海仓桥水晶梨基地的应用,结果表明该系统在大棚温湿度的控制和提高水晶梨优质率等方面要优于传统作业方式。 展开更多
关键词 水晶梨 监测 无线技术
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