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巴西:2023年水果出口创新高
1
作者 清浅(摘译) 《中国果业信息》 2024年第2期45-46,共2页
2023年巴西水果出口量为106万t,同比增长6%;出口额超过12亿美元,同比增长26.73%。巴西水果出口增长可归因于巴西水果种植多元化、国际市场对巴西水果产品质量的认可以及巴西水果行业对新市场的探索。
关键词 水果出口 水果种植 产品质量 水果行业 多元化 巴西 出口额 出口量
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广西:水果产量有望连续六年居全国第一
2
作者 钱开胜 《中国果业信息》 2024年第1期53-53,共1页
本刊讯(特约通讯员钱开胜)据2024年1月7日的《广西日报》(陈静等)报道,广西水果产量已连续5年排名全国第一,是中国亚热带水果的“果园子”。2023年,广西水果种植超133.33万hm^(2),水果产量完成3 389万t的年度目标,同比增长10%以上,有望... 本刊讯(特约通讯员钱开胜)据2024年1月7日的《广西日报》(陈静等)报道,广西水果产量已连续5年排名全国第一,是中国亚热带水果的“果园子”。2023年,广西水果种植超133.33万hm^(2),水果产量完成3 389万t的年度目标,同比增长10%以上,有望连续6年排名全国第一。据悉,为了确保全区水果丰产丰收,广西在重点做好柑柑、荔枝、龙眼等大宗果品市场监测调度的基础上,通过举办各类果品专场推介会和产销对接活动促进果品顺产顺销。 展开更多
关键词 果品市场 《广西日报》 水果产量 产销对接 亚热带水果 广西水果 推介会 年度目标
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中国与RCEP其他成员国水果和水果制品贸易竞争性与互补性研究
3
作者 康晓茹 赵俊晔 《农业展望》 2024年第2期76-84,共9页
本研究梳理了2005—2022年中国与RCEP其他成员国水果和水果制品贸易特征,利用实证测度指数测算水果和水果制品贸易竞争性和互补性。研究发现:中国与RCEP成员国水果及制品贸易近年出现逆差,贸易国家和品种均相对集中,中国对RCEP成员国水... 本研究梳理了2005—2022年中国与RCEP其他成员国水果和水果制品贸易特征,利用实证测度指数测算水果和水果制品贸易竞争性和互补性。研究发现:中国与RCEP成员国水果及制品贸易近年出现逆差,贸易国家和品种均相对集中,中国对RCEP成员国水果制品贸易比重逐年递增;传统优势水果柑橘、葡萄和苹果的竞争性近年来均出现下降趋势,水果制品具有较强竞争力;中国与东盟水果贸易具有强互补性,主要表现在中国水果进口结构与新西兰、老挝、菲律宾、缅甸和泰国水果出口结构匹配程度较高,水果和水果制品贸易均以产业间贸易为主。未来中国应重点提升果品质量,推动果品精深加工,优化与RCEP其他成员国贸易结构,充分挖掘贸易潜力。 展开更多
关键词 RCEP 水果 水果制品 竞争性 互补性
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华中地区水果产业与旅游业协调发展研究
4
作者 韩苗 简在海 《中国果树》 2024年第1期146-151,共6页
水果产业和旅游业借助彼此优势进而优化资源配置实现协同发展,对于推动产业融合和乡村振兴具有重要意义。华中地区是我国果树资源分布最丰富的地区之一,同时拥有众多世界自然和文化遗产。在分析华中地区水果产业及旅游业发展现状的基础... 水果产业和旅游业借助彼此优势进而优化资源配置实现协同发展,对于推动产业融合和乡村振兴具有重要意义。华中地区是我国果树资源分布最丰富的地区之一,同时拥有众多世界自然和文化遗产。在分析华中地区水果产业及旅游业发展现状的基础上,构建了水果产业与旅游业的耦合协调评价指标体系,发现2004—2019年华中地区及区域内各省水果产业和旅游业的综合发展指数稳步提升,两系统的耦合度和耦合协调度也持续增长,2019年更是达到了高度耦合和优质协调。未来应当从配套设施建设、附加产品研发、品牌宣传营销等方面发力,在国家深入推进农村三产融合的背景下,实现华中地区水果产业和旅游业的深度融合发展。 展开更多
关键词 华中地区 水果产业 旅游业 产业耦合
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山西省特色水果区域品牌建设研究
5
作者 邹翔斐 刘群龙 《中国果树》 2024年第1期128-133,139,共7页
山西省水果资源丰富,水果区域品牌众多,但是知名度和竞争力相对偏低。在国家农业品牌化战略发展契机下,山西省如何把握机遇,积极推动水果区域品牌建设,不仅是果业转型升级的重要途径和支撑,而且是实现农民增收、区域农业经济发展的新动... 山西省水果资源丰富,水果区域品牌众多,但是知名度和竞争力相对偏低。在国家农业品牌化战略发展契机下,山西省如何把握机遇,积极推动水果区域品牌建设,不仅是果业转型升级的重要途径和支撑,而且是实现农民增收、区域农业经济发展的新动力来源和关键增长点。以山西省特色水果为研究对象,首先对其生产概况和水果区域品牌发展现状和竞争力进行了分析,然后详细阐述了山西省水果区域品牌建设机制并列举案例进行了分析,最后提出问题和建议,以期为山西省果业高质量发展提供参考。 展开更多
关键词 特色水果 区域品牌 品牌化建设机制 竞争力 山西
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多维技术赋能易腐水果智能包装设计研究
6
作者 刘文良 马雪寒 熊梅伶 《包装工程》 CAS 北大核心 2024年第5期74-80,共7页
目的寻求易腐水果包装智能设计的创新策略,在更好保护水果的同时延长易腐水果的保鲜期,提升易腐水果的附加值。方法调研当今市场上樱桃、草莓、猕猴桃、杨梅等易腐水果包装的弊病,明确设计的新方向,以安全为出发点,以新型技术为着力点,... 目的寻求易腐水果包装智能设计的创新策略,在更好保护水果的同时延长易腐水果的保鲜期,提升易腐水果的附加值。方法调研当今市场上樱桃、草莓、猕猴桃、杨梅等易腐水果包装的弊病,明确设计的新方向,以安全为出发点,以新型技术为着力点,结合实例探索易腐水果包装智能设计的策略与方法。结果将生物基PH响应智能膜运用其中,可以实时监测水果状态。通过创新的包装结构,在盒中设置多孔外壁有效防止了水果因大量乙烯释放造成的腐烂现象的发生。可折叠性的包装结构更加保证了水果在流通环节中的新鲜度,数字化信息技术的渗融使得防伪技术更好甄别产品真假。结论易腐水果对包装有着相对特殊的要求,宜于从安全性、环保性、人文性角度进行考量,通过功能性包装材料运用、智慧型包装结构创意以及数字化技术赋能等方法与技术,实现包装智能化,为水果保鲜、护形、溯源、防伪等提供帮助,构建多重安全屏障。在强化特定水果品牌意识的同时提升大众的购物体验和健康消费幸福感指数。 展开更多
关键词 易腐水果包装 智能设计 安全 健康 品牌
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基于PLC的水果气动打标机控制系统设计
7
作者 王迹 苏睿 《南方农机》 2024年第3期149-152,共4页
【目的】进一步降低劳动力成本,解决水果标签易撕毁、人工贴标费时费力、资源浪费等问题,利用PLC技术提升水果贴标的效率和质量。【方法】课题组利用数学动力学模型,提出了一款基于PLC的水果气动打标机,分析并设计了水果气动打标机的气... 【目的】进一步降低劳动力成本,解决水果标签易撕毁、人工贴标费时费力、资源浪费等问题,利用PLC技术提升水果贴标的效率和质量。【方法】课题组利用数学动力学模型,提出了一款基于PLC的水果气动打标机,分析并设计了水果气动打标机的气动系统与控制系统。控制系统硬件部分设计了PLC控制器的模块选型及各执行模块的运行参数,软件部分设计了PLC内部I/O地址分配以及梯形图的编制。【结果】将水果气动打标机在果皮上进行仿真实验,其打标速度较快,果肉完整未被破坏,工作效率与工作质量明显高于人工。【结论】基于PLC控制的气动打标机同时具备气动技术和PLC技术的优点,工作介质经济易取,环保无污染,可控性好,能通过PLC程序实现水果类农产品的自动供料及快速打印,在较恶劣的环境中和速度要求较快的流水线上均能使用,具有推广价值。 展开更多
关键词 水果打标 控制系统 PLC
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促进高阶思维生成的教学实践——以“水果电池”为例
8
作者 赵海艳 张晓琳 《物理教学探讨》 2024年第1期58-62,共5页
新课标强调“从生活走向物理、从物理走向社会”,以核心素养为目标,培养高阶思维成了初高中物理学科的重要任务。以“水果电池”为例,它的内容涉及了物理、化学多学科知识,从培养综合性思维、逻辑性思维、批判性思维、创新性思维等多种... 新课标强调“从生活走向物理、从物理走向社会”,以核心素养为目标,培养高阶思维成了初高中物理学科的重要任务。以“水果电池”为例,它的内容涉及了物理、化学多学科知识,从培养综合性思维、逻辑性思维、批判性思维、创新性思维等多种高阶思维进行尝试和实践,为促进学生高阶思维的发展提供案例和经验。 展开更多
关键词 课堂教学 水果电池 高阶思维 教学实践
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基于产品空间分析的我国水果产品国际竞争力提升研究
9
作者 蒋国洲 吴蓓蓓 饶琼娟 《海南大学学报（人文社会科学版）》 2024年第2期67-74,共8页
基于路径依赖理论,使用2000—2020年联合国商品贸易数据库的新鲜水果类数据,构建中国水果产品的空间结构图,分析中国水果产品空间的路径依赖表征。研究发现:我国水果产品生产和出口存在明显的路径依赖特征;水果产品生产和出口的既成路... 基于路径依赖理论,使用2000—2020年联合国商品贸易数据库的新鲜水果类数据,构建中国水果产品的空间结构图,分析中国水果产品空间的路径依赖表征。研究发现:我国水果产品生产和出口存在明显的路径依赖特征;水果产品生产和出口的既成路径对国际竞争力的提升既有促进作用,又有抑制作用。据此,依托生产要素禀赋,巩固和强化比较优势,创造竞争优势是我国水果产业发展路径的必然选择;优化产业发展环境是提高我国水果产品国际竞争力的重要保障;加强企业管理创新,是提高我国水果产品国际竞争力的重要途径。 展开更多
关键词 水果产品 路径依赖 产品空间
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水果外观品质视觉检测及自动分级控制系统设计
10
作者 杨泽青 李志蒙 《制造业自动化》 2024年第2期42-46,共5页
水果外观品质自动分级是提高水果附加值的有效手段,为了提高水果分拣效率,满足水果分拣设备小型化与果园现场分拣需求,依据机器视觉技术,以树莓派为核心控制平台,以梨子为对象设计了小型分拣装置,完成了样机的三维建模,并且调试了样机... 水果外观品质自动分级是提高水果附加值的有效手段,为了提高水果分拣效率,满足水果分拣设备小型化与果园现场分拣需求,依据机器视觉技术,以树莓派为核心控制平台,以梨子为对象设计了小型分拣装置,完成了样机的三维建模,并且调试了样机的运动控制程序和视觉检测程序,基于Socket通信方式建立树莓派和工控机之间的通信,并且将功能集成到用户控制界面,完成样机的控制系统设计。最后对样机进行实物搭建,以梨子为分级对象开展实验,实验结果表明,针对预设水果分拣级别,分拣执行正确率达到90%以上。 展开更多
关键词 树莓派 水果分拣 视觉检测 控制系统
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徐州市潘安湖周边土壤和水果中重金属污染分析
11
作者 曹丹 《中国资源综合利用》 2024年第2期149-152,共4页
本文以徐州市潘安湖湿地为例,采用微波消解-原子吸收光谱法对周边土壤、水果中重金属含量(Pb、Cr、Cd)进行测定,利用单因子污染指数及综合污染指数对土壤和水果的重金属污染状况进行评价。结果表明,潘安湖周边土壤中Pb、Cr、Cd的含量均... 本文以徐州市潘安湖湿地为例,采用微波消解-原子吸收光谱法对周边土壤、水果中重金属含量(Pb、Cr、Cd)进行测定,利用单因子污染指数及综合污染指数对土壤和水果的重金属污染状况进行评价。结果表明,潘安湖周边土壤中Pb、Cr、Cd的含量均符合《土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准(试行)》(GB 15618—2018)的二级标准要求。单项污染指数表明,土壤未受到重金属污染;综合污染指数为8.2,表明污染处于警戒范围。水果中Pb均未超标,但Cd、Cr含量存在不同程度的超标现象,导致其综合污染指数偏高。葡萄、西瓜和甜瓜处于警戒线附近,草莓为轻度污染,说明不同水果对重金属的富集能力不同。徐州市潘安湖周边地区土壤及水果重金属总体污染水平不高,但部分水果对重金属的富集能力较强,应继续加强监管和控制。 展开更多
关键词 土壤 水果 重金属污染 评价 潘安湖
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水果及其制品中真菌毒素检测技术及风险评估研究进展
12
作者 马倩 杨春梅 +3 位作者 李兴玉 吴雪莉 孙家欣 陈涛 《食品与发酵科技》 CAS 2024年第2期95-100,共6页
水果是我国重要的农产品,其在生长、采收、储存和转运过程中易受到霉菌污染,从而产生并积累真菌毒素,进一步危害消费者的生命安全。本文综述了水果及其制品中常见的真菌毒素种类、相关检测技术以及风险评估的研究现状,以期为相关限量标... 水果是我国重要的农产品,其在生长、采收、储存和转运过程中易受到霉菌污染,从而产生并积累真菌毒素,进一步危害消费者的生命安全。本文综述了水果及其制品中常见的真菌毒素种类、相关检测技术以及风险评估的研究现状,以期为相关限量标准的制定奠定基础,并为居民膳食安全提供支撑。 展开更多
关键词 水果 水果制品 真菌毒素 毒素检测 风险评估
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全产业链视角探寻河北省水果产业发展规律——评《河北省水果生产要素配置及竞争力研究》
13
作者 张建军 《中国果树》 2024年第1期154-154,共1页
近年来河北省水果产业快速发展,带动了农业经济增长和农民收入增加,对推进农业供给侧结构性改革、助力乡村振兴和生态文明建设发挥了重要作用。但水果产业结构性矛盾凸显、“三老”问题突出、科技支撑不足、品牌化不强等制约了水果产业... 近年来河北省水果产业快速发展,带动了农业经济增长和农民收入增加,对推进农业供给侧结构性改革、助力乡村振兴和生态文明建设发挥了重要作用。但水果产业结构性矛盾凸显、“三老”问题突出、科技支撑不足、品牌化不强等制约了水果产业进一步发展。党的二十大报告明确提出“加快建设农业强国”。 展开更多
关键词 农业供给侧结构性改革 生产要素配置 农业经济增长 乡村振兴 产业结构性 水果产业 农民收入增加 生态文明建设
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职业培训教育助力四川水果产业升级——拼多多“农云行动”走进成都
14
作者 唐璐 《中国果树》 2024年第2期153-154,共2页
四川省以其优越的生态条件和独特的地理环境成为水果生长的天选之地。近年来,四川省全力推进川果产业重点产区建设,全省范围内水果产业升级取得阶段性成效,川果产业已经成为巩固脱贫攻坚成果、全面推动乡村振兴的重要力量。2022年四川... 四川省以其优越的生态条件和独特的地理环境成为水果生长的天选之地。近年来,四川省全力推进川果产业重点产区建设,全省范围内水果产业升级取得阶段性成效,川果产业已经成为巩固脱贫攻坚成果、全面推动乡村振兴的重要力量。2022年四川省水果种植面积超过85万hm^(2)、总产量超过1 200万t,分别居全国第5位、第8位,是全国果品生产大省。成绩的背后,离不开职业培训教育的助力,如成都农业科技职业学院与四川省蒲江县天府农创园管理委员会曾于2022年共建天府农创园特色水果产业学院。 展开更多
关键词 水果种植面积 乡村振兴 生产大省 脱贫攻坚 重点产区 水果产业 生态条件 地理环境
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2022年我国水果生产变化简析
15
作者 张放 《中国果业信息》 2024年第2期35-43,共9页
2022年我国主要园林水果和瓜果类的种植面积或增或减,但产量较2021年都有不同幅度增加,且均创下历史新高;中东部及东北地区的水果生产较2021年大都有不同幅度萎缩,中西部地区的水果生产尤其是园林水果生产占全国的比重进一步提高;园林... 2022年我国主要园林水果和瓜果类的种植面积或增或减,但产量较2021年都有不同幅度增加,且均创下历史新高;中东部及东北地区的水果生产较2021年大都有不同幅度萎缩,中西部地区的水果生产尤其是园林水果生产占全国的比重进一步提高;园林水果占各地水果产量的比重大都有不同幅度提高,而瓜果类占各地水果产量的比重大部分省份均有所降低;广西作为全国水果生产第一大省,与其他省份的差距进一步拉大,占全国水果生产的比重持续提升。 展开更多
关键词 2022年 中国 水果生产 面积 产量 变化
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娃娃家可以投放真水果吗
16
作者 刘智成 《教育家》 2024年第3期26-27,共2页
亲例班里正在进行区域活动,木木拿着最近新买的仿真水果说“真想吃一口”,说完就真的咬了一口桃子。由于是个假桃子,木木只是咬出了一个牙印而已。紧接着,琪琪也模仿木木要咬一口手里的苹果。我提示:“琪琪,这是个假苹果哦。”琪琪说:... 亲例班里正在进行区域活动,木木拿着最近新买的仿真水果说“真想吃一口”,说完就真的咬了一口桃子。由于是个假桃子,木木只是咬出了一个牙印而已。紧接着,琪琪也模仿木木要咬一口手里的苹果。我提示:“琪琪,这是个假苹果哦。”琪琪说:“我知道,要是真水果就好了。老师,我在家里就自己切水果,妈妈总夸奖我呢。”我说:“琪琪真厉害。”接着,琪琪拿起刀操作:“老师,我给您演示一下,就是这样切。”其他小朋友一听也围过来观看,并且模仿琪琪一起切了起来。 展开更多
关键词 老师 水果 桃子 娃娃家 苹果 模仿
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红肉水果种质现状及研究进展
17
作者 姚玉新 王菲 《落叶果树》 2024年第2期6-11,共6页
红肉水果富含花青素,具有较高的营养和保健价值,越来越受消费者和育种者青睐。综述了目前常见的红肉水果资源,包括生产上主要栽培的红肉水果品种;总结了红肉水果中主要的花青素组分,分析了红肉和白肉果实中花青素组分差异;评价了红肉水... 红肉水果富含花青素,具有较高的营养和保健价值,越来越受消费者和育种者青睐。综述了目前常见的红肉水果资源,包括生产上主要栽培的红肉水果品种;总结了红肉水果中主要的花青素组分,分析了红肉和白肉果实中花青素组分差异;评价了红肉水果资源作为中间材料在育种上的应用,并概述了红肉水果所提取的花青素在保健品、医药、化妆品等行业的应用;结合花青素生物合成途径,概述了果肉着色的调控机制。最后,讨论了红肉水果存在的主要问题、发展趋势及其主要用途。 展开更多
关键词 红肉水果 种质资源 育种 营养保健 调控机制
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水果酵素的保健功能与应用研究进展
18
作者 赫亮 《农业与技术》 2024年第3期14-17,共4页
酵素是一种采用水果、蔬菜等为原料,通过自然发酵或者益生菌发酵后产生的复合物,富含丰富的维生素、酶和矿物质等营养成分,拥有多重保健功效。水果种类众多,含多糖类、酶类、有机酸等多种有效成分,营养价值非常丰富,是生产酵素的优良原... 酵素是一种采用水果、蔬菜等为原料,通过自然发酵或者益生菌发酵后产生的复合物,富含丰富的维生素、酶和矿物质等营养成分,拥有多重保健功效。水果种类众多,含多糖类、酶类、有机酸等多种有效成分,营养价值非常丰富,是生产酵素的优良原料,水果酵素具有优化肠道环境、抗氧化、减肥排毒、抑菌消炎等多种保健作用,具备非常广阔的开发和利用价值。本文主要介绍了酵素的产品种类、发酵工艺、应用以及主要保健作用的研究进展,可为水果酵素相关理论和应用研究提供参考。 展开更多
关键词 酵素 水果酵素 抗氧化能力 保健作用
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上海:春节水果市场质优价稳量足
19
作者 袁亚祥 《中国果业信息》 2024年第2期62-62,共1页
按照惯例,上海春节期间水果价格应该是以高价位作支撑,但今年却完全不一样。据上海市果品行业协会透露,除年前部分水果价格略有上涨外,节日期间绝大多数水果价格并没有人们想象中的上涨,相反却是出现质量优良,品种丰富,数量充足,价格稳... 按照惯例,上海春节期间水果价格应该是以高价位作支撑,但今年却完全不一样。据上海市果品行业协会透露,除年前部分水果价格略有上涨外,节日期间绝大多数水果价格并没有人们想象中的上涨,相反却是出现质量优良,品种丰富,数量充足,价格稳定的格局。 展开更多
关键词 水果价格 水果市场 上涨 春节期间 果品行业 高价位 上海
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