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不同浓度臭氧对河套蜜瓜贮藏品质影响的研究 被引量：16
1
作者 赵丽芹 韩育梅 +2 位作者 王丽 张海芳 张烨 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第2期343-345,共3页
研究了10℃贮藏环境中分别以0、50、100、150μl/L臭氧处理对河套蜜瓜可溶性糖、可滴定酸、VC含量以及硬度、失重率、腐烂指数等几个指标的影响。结果表明,适当的臭氧浓度处理可以有效地保持河套蜜瓜贮藏期间的品质,延长贮藏期。在不同... 研究了10℃贮藏环境中分别以0、50、100、150μl/L臭氧处理对河套蜜瓜可溶性糖、可滴定酸、VC含量以及硬度、失重率、腐烂指数等几个指标的影响。结果表明,适当的臭氧浓度处理可以有效地保持河套蜜瓜贮藏期间的品质,延长贮藏期。在不同浓度的臭氧处理实验中,贮藏环境中的臭氧浓度为50μl/L对保持河套蜜瓜的品质效果最佳。实验还发现较低浓度的臭氧处理对品质的影响相对高浓度处理效果较好。 展开更多
关键词 臭氧 河套蜜瓜 可溶性糖 VC 硬度 失重率 腐烂指数
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番茄ACC合酶反义基因对河套蜜瓜的转化 被引量：14
2
作者 李天然 张治中 +2 位作者 张鹤龄 马庆虎 宋艳茹 《Acta Botanica Sinica》 SCIE CAS CSCD 1999年第2期142-145,共4页
河套蜜瓜（CucumismeloLcvHetau）的子叶经预培养。芽诱导和生根培养，获得再生小植株，诱导率达58％。取带有番茄ACC合酶反义基因的双元载体pMQ6／JM109与农杆菌（Agrobacteriumtumefaciens）LBA4404经三亲融合后，与在MS0上萌发5d、并... 河套蜜瓜（CucumismeloLcvHetau）的子叶经预培养。芽诱导和生根培养，获得再生小植株，诱导率达58％。取带有番茄ACC合酶反义基因的双元载体pMQ6／JM109与农杆菌（Agrobacteriumtumefaciens）LBA4404经三亲融合后，与在MS0上萌发5d、并在MS＋1mg／LNAA培养基上预培养3d的子叶共培养48h，然后转入含50mg／L卡那霉素的MS＋6mg／LZT的芽诱导培养基中，1l个月后诱导生芽，待芽长1．5－2cm时转入生根培养基中，1－2周后可诱导产生大量的根，形成完整的转基因小植株。经PCR和分子杂交检测证明，目的基因已整合入河套蜜瓜的基因组中。 展开更多
关键词 河套蜜瓜 子叶 再生小植株 番茄ACC合酶 遗传转化
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花粉管通道法转基因技术在甜瓜品种河套蜜瓜上的应用 被引量：12
3
作者 哈斯阿古拉 牛一丁 +4 位作者 张丽 包常华 李建国 方天祺 扈廷茂 《内蒙古大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2007年第4期419-423,共5页
为建立甜瓜(Cucumis melo L.)简便易行转化频率高的转基因技术,以甜瓜品种河套蜜瓜为受体材料,以含gus基因的植物双元表达载体pPZP221为外源基因供体,进行了花粉管通道法转基因研究.自交授粉后分别于1、2、3、4、5、6、7、8、9、10 h,... 为建立甜瓜(Cucumis melo L.)简便易行转化频率高的转基因技术,以甜瓜品种河套蜜瓜为受体材料,以含gus基因的植物双元表达载体pPZP221为外源基因供体,进行了花粉管通道法转基因研究.自交授粉后分别于1、2、3、4、5、6、7、8、9、10 h,切去柱头上端1/3部分,立即滴加质粒DNA溶液,果实成熟后收获转化种子.对T0代植株进行PCR检测,结果表明不同时间处理所得到的T0代植株均具有较高的转化频率,其中授粉后7 h滴加DNA溶液所获得的转化率为28.3%.对一部分PCR阳性的T0代植株基因组DNA进行Southern杂交分析,结果表明所有样品均出现特异性杂交条带,证明外源基因已整合到受体植物基因组中. 展开更多
关键词 甜瓜 花粉管通道法 转化 转基因 河套蜜瓜
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采后河套蜜瓜(Cucumis melo cv.Hetao)软化的生理生化研究 被引量：14
4
作者 骆蒙 方天祺 +2 位作者 哈斯 李龙梅 梁津松 《内蒙古大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 1998年第3期402-406,共5页
采后河套蜜瓜贮存中，呼吸强度和内源乙烯含量均发生跃变，并都在采后６ｄ达到最大值，分别为７６．６ｍｇＣｏ２ｋｇ－１ｈ－１和１８．５５ｎｍｏｌｍｌ－１．可溶性固形物在采后４ｄ达到最大值１２．８％，至采后６ｄ前基本维持这一... 采后河套蜜瓜贮存中，呼吸强度和内源乙烯含量均发生跃变，并都在采后６ｄ达到最大值，分别为７６．６ｍｇＣｏ２ｋｇ－１ｈ－１和１８．５５ｎｍｏｌｍｌ－１．可溶性固形物在采后４ｄ达到最大值１２．８％，至采后６ｄ前基本维持这一含量，表明此时果实品质最佳．对直接软化因素细胞膜透性、淀粉含量及淀粉酶活力、组织含水量、果胶层降解酶ＰＧ及β－半乳糖苷酶活力等的研究表明，ＰＧ和β－半乳糖苷酶对细胞壁果胶层的破坏及组织含水量降低引起膨压降低，是河套蜜瓜采后软化的重要因素．组织膜透性变化，对采后８ｄ前果实软化影响较小； 展开更多
关键词 甜瓜 河套蜜瓜 软化 生理 生化
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河套蜜瓜糖度可见近红外光谱特征波长提取方法研究 被引量：7
5
作者 张德虎 田海清 +3 位作者 武士钥 刘超 陈亚莉 王辉 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2015年第9期2505-2509,共5页
河套蜜瓜是我国西北河套地区独具特色的果品,一直深受消费者的喜爱。糖度(sugar content)是衡量蜜瓜品质和成熟度重要指标。采用Maya 2000pro便携式光谱仪和PR-101ɑ便携式数字折光仪获取"金红宝"蜜瓜光谱信息及糖度值,研究... 河套蜜瓜是我国西北河套地区独具特色的果品,一直深受消费者的喜爱。糖度(sugar content)是衡量蜜瓜品质和成熟度重要指标。采用Maya 2000pro便携式光谱仪和PR-101ɑ便携式数字折光仪获取"金红宝"蜜瓜光谱信息及糖度值,研究了不同特征波长提取方法:逐步多元线性回归(SMLR)、间隔偏最小二乘法(iPLS)、反向区间偏最小二乘法(biPLS)以及联合区间偏最小二乘法(siPLS))对蜜瓜样品模型精度和预测结果的影响。结果表明:采用biPLS特征波长提取方法将全波段光谱均匀分成20个子区间,PLS因子数为14,当剔除其中8个子区间,选择的波长变量数为218时,得到的biPLS模型最佳,对应的校正集和预测集的RMSE分别为0.996 1和1.18。采用biPLS光谱波长筛选方法可以有效地提取蜜瓜糖度的特征波长,提高建模预测能力,实现蜜瓜糖度的快速检测。 展开更多
关键词 河套蜜瓜 可见近红外光谱 糖度 特征波长
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河套蜜瓜果实发育过程中糖积累与蔗糖代谢相关酶的关系 被引量：23
6
作者 张中霞 刘艳 +1 位作者 白立华 蔡贵芳 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第1期123-129,共7页
以河套蜜瓜为试材,采用外部形态观测与内部生理指标测定相结合的方法,对其果实发育过程中果实生长模式以及果实中蔗糖、果糖、葡萄糖和淀粉含量以及蔗糖代谢相关酶活性进行测定,以揭示河套蜜瓜果实生长发育过程中糖的代谢积累与相关酶... 以河套蜜瓜为试材,采用外部形态观测与内部生理指标测定相结合的方法,对其果实发育过程中果实生长模式以及果实中蔗糖、果糖、葡萄糖和淀粉含量以及蔗糖代谢相关酶活性进行测定,以揭示河套蜜瓜果实生长发育过程中糖的代谢积累与相关酶的关系.结果显示:(1)河套蜜瓜果实生长速率呈单"S"曲线,果实发育早期以积累葡萄糖为主,进入成熟期后蔗糖积累量迅速增加,最终由蔗糖和己糖共同构成果实品质.(2)在河套蜜瓜果实成熟期前,蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性维持较低水平,进入成熟期后,SPS活性迅速升高;蔗糖合成酶(SS)活性在成熟期前为分解活性大于合成活性,成熟期后表现为合成活性大于分解活性;在整个果实发育期,酸性转化酶(AI)活性较低,中性转化酶(NI)活性始终高于AI.(3)在果实整个发育期,蔗糖含量与蔗糖代谢酶的净活力呈极显著正相关,蔗糖代谢相关酶共同作用决定果实中蔗糖含量.研究表明,在河套蜜瓜果实发育前期,以蔗糖分解代谢为主,且蔗糖合成酶和中性转化酶是催化蔗糖分解的关键酶;果实成熟期间,蔗糖代谢转为合成方向为主,蔗糖合成酶和蔗糖磷酸合成酶在蔗糖积累中起主导作用. 展开更多
关键词 河套蜜瓜 糖积累 蔗糖代谢酶
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河套蜜瓜组织培养和再生植株比较研究 被引量：10
7
作者 张竞秋 郝金凤 +2 位作者 方天祺 李颖 哈斯阿古拉 《北方园艺》 CAS 北大核心 2003年第1期52-53,共2页
无菌条件下 ,河套蜜瓜种子在MS培养基中萌发生长 5d～ 7d(天 ) ,取子叶近胚轴的下半段 ,转入愈伤组织诱导培养基 (MS +IAAl.0 +BA0 .5 )诱导产生愈伤组织 ,后转入芽诱导培养基 (MS +IAA0 .8+BAl.0 +ABA0 .2 6 )诱导生芽。待芽长到 2cm(... 无菌条件下 ,河套蜜瓜种子在MS培养基中萌发生长 5d～ 7d(天 ) ,取子叶近胚轴的下半段 ,转入愈伤组织诱导培养基 (MS +IAAl.0 +BA0 .5 )诱导产生愈伤组织 ,后转入芽诱导培养基 (MS +IAA0 .8+BAl.0 +ABA0 .2 6 )诱导生芽。待芽长到 2cm(厘米 )左右转入MS +IBA0 .5培养基中诱导生根 ,10d～ 15d(天 )后再转入蛭石中 ,移入温室盆栽成苗 ,整个成苗过程约需 6 0d～ 70d(天 ) ,再生植株诱导率达 5 9%。 展开更多
关键词 河套蜜瓜 再生植株 组织培养 培养基
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河套蜜瓜机械特性与静载损伤关系的研究 被引量：22
8
作者 杨晓清 王春光 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第3期31-37,共7页
为解决河套蜜瓜在储运过程中因静载产生的机械损伤问题,通过对不同条件下完整形态的河套蜜瓜静载破坏时损伤体积的测定和分析,研究了河套蜜瓜机械特性以及各试验因素、机械特性参数对破坏损伤体积的影响。试验结果表明,屈服极限和变形... 为解决河套蜜瓜在储运过程中因静载产生的机械损伤问题,通过对不同条件下完整形态的河套蜜瓜静载破坏时损伤体积的测定和分析,研究了河套蜜瓜机械特性以及各试验因素、机械特性参数对破坏损伤体积的影响。试验结果表明,屈服极限和变形能在随载荷速率增大而增加的过程中有极值现象存在,而破坏极限与破坏能则随载荷速率增大而持续增加;随果实硬度降低,屈服极限、变形能、破坏极限、破坏能等指标均明显降低;试验获得了完整近球形蜜瓜果实的应力-应变曲线,应力-应变曲线反映出完整形蜜瓜在受压初期载荷增长滞后于受压面积的增长。试验结果同时表明,河套蜜瓜准静载机械特性参数、影响因素如载荷速率、果实硬度、加载部位等对果实受压产生的机械损伤均有明显影响,缓慢加载使果实内部微观组织较早出现破坏,易扩大损伤体积,受压后果实的损伤体积较大;垂直受压使果实破坏后产生的损伤体积大于果实水平受压时的损伤体积。建立了完整形河套蜜瓜准静载机械特性参数、影响因素与蜜瓜果实损伤体积的回归方程。数据分析表明,所建立的回归方程是有意义的,可以用其预测和控制河套密瓜储运过程中的静载损伤。机械特性参数之间均存在一定相关性,其中生物屈服极限与变形能的相关程度最高(r=0.870),生物屈服极限与破坏极限的相关程度最小(r=0.366)。 展开更多
关键词 河套蜜瓜 静载 机械特性 损伤体积
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去果河套蜜瓜源叶碳水化合物及其相关酶昼夜变化特征 被引量：4
9
作者 蔡贵芳 刘艳 +2 位作者 白立华 杜瑞霞 陈聪 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第9期1774-1780,共7页
以河套蜜瓜为试材,在果实迅速膨大期通过去果处理改变库源关系,研究源叶净光合速率,蔗糖、还原糖和淀粉含量及其代谢相关酶活性的昼夜变化规律。结果表明:(1)源叶的净光合速率为单峰曲线,无明显的"光合午休"现象,去果处理对... 以河套蜜瓜为试材,在果实迅速膨大期通过去果处理改变库源关系,研究源叶净光合速率,蔗糖、还原糖和淀粉含量及其代谢相关酶活性的昼夜变化规律。结果表明:(1)源叶的净光合速率为单峰曲线,无明显的"光合午休"现象,去果处理对其无影响。(2)源叶中蔗糖和还原糖含量的昼夜变化为单峰曲线,蔗糖磷酸合成酶和蔗糖合成酶合成方向活性的昼夜变化为双峰曲线,蔗糖合成酶分解方向、酸性转化酶和中性转化酶活性的昼夜变化无明显规律,改变库源关系对这些指标均无显著影响;蔗糖含量升高受蔗糖磷酸合成酶和蔗糖合成酶合成方向正调控,而蔗糖含量降低则受多种酶的共同调节。(3)源叶中淀粉含量和腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶活性的昼夜变化为单峰曲线,去果处理可以显著提高淀粉含量和腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶活性,淀粉含量升高受腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶正调控。 展开更多
关键词 河套蜜瓜 库源关系 净光合速率 碳水化合物代谢 昼夜变化
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基于气象条件的巴彦淖尔市河套蜜瓜的品质区划 被引量：6
10
作者 孔德胤 刘俊林 +2 位作者 侯中权 张连霞 揣新军 《中国农业气象》 CSCD 2007年第1期64-66,104,共4页
河套蜜瓜属农业部确定的优质产品,近年来被盲目扩种,既扰乱了市场又影响了该品牌的声誉。为确定该品牌的适宜种植范围,利用磴口河套蜜瓜含糖率资料与相应年代气象资料进行相关分析,筛选出影响含糖率的农业气象指标,采用逐步回归方法建... 河套蜜瓜属农业部确定的优质产品,近年来被盲目扩种,既扰乱了市场又影响了该品牌的声誉。为确定该品牌的适宜种植范围,利用磴口河套蜜瓜含糖率资料与相应年代气象资料进行相关分析,筛选出影响含糖率的农业气象指标,采用逐步回归方法建立含糖率综合评估模式,利用细网格推算模型,在CtityStar4.0平台上进行了河套蜜瓜品质的区划,为当地蜜瓜发展提供参考。 展开更多
关键词 河套蜜瓜 含糖率 气象指标 地理信息系统 品质区划
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河套蜜瓜静载蠕变特性的试验研究 被引量：14
11
作者 杨晓清 王春光 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第3期202-207,共6页
为了解决河套蜜瓜储运过程中因承载造成的蠕变损伤而使果实品质下降的问题、了解河套蜜瓜静载蠕变特性,该文利用虚拟样机技术建立蠕变仿真模型、获得蠕变特性参数及本构方程并对影响因素进行了分析研究。结果表明,河套蜜瓜果实的硬度对... 为了解决河套蜜瓜储运过程中因承载造成的蠕变损伤而使果实品质下降的问题、了解河套蜜瓜静载蠕变特性,该文利用虚拟样机技术建立蠕变仿真模型、获得蠕变特性参数及本构方程并对影响因素进行了分析研究。结果表明,河套蜜瓜果实的硬度对蠕变变形恢复量、永久变形量及蠕变速度均有明显影响,温度对永久变形量、蠕变速度有明显影响,载荷对瞬时变形和蠕变速度有明显影响。低温储运时瞬时变形不会随成熟度提高而持续增加,而较高温储运时则相反。因变形恢复量受温度变化影响不明显,为减少永久变形对果实造成的蠕变损伤,针对成熟度较高的果实,应采取低温减轻重压的储运方式。针对成熟度较低的果实,从储运的经济性考虑可适当提高储运温度,但需减轻承重,以免蠕变变形持续发生。 展开更多
关键词 河套蜜瓜 静载 仿真 蠕变特性
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河套蜜瓜ACC合成酶cDNA片段的克隆和序列分析 被引量：9
12
作者 尹俊 哈斯阿古拉 方天祺 《生物技术》 CAS CSCD 1997年第3期10-13,共4页
1-氨基环丙烷-1-羧酸（ACC）合成酶是高等植物中乙烯生物合成的关键酶。以成熟河套蜜瓜（CucumismeloL．cvHetau）果实的RNA为模板，经反转录和PCR扩增得到预期大小的DNA片段，插入到pUC19的SmaⅠ位点后转化E.coliJM109，筛选出重组子pH... 1-氨基环丙烷-1-羧酸（ACC）合成酶是高等植物中乙烯生物合成的关键酶。以成熟河套蜜瓜（CucumismeloL．cvHetau）果实的RNA为模板，经反转录和PCR扩增得到预期大小的DNA片段，插入到pUC19的SmaⅠ位点后转化E.coliJM109，筛选出重组子pHMAS1。序列分析表明获得了长627bp的ACC合成酶cDNA片段。与已报道的ACC合成酶基因相应序列比较有很高的同源性． 展开更多
关键词 河套蜜瓜 ACC合成酶 CDNA 克隆 序列分析
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河套蜜瓜采后生理与保鲜技术研究进展 被引量：7
13
作者 韩育梅 赵丽芹 +1 位作者 张曦 张海芳 《保鲜与加工》 CAS 2006年第3期16-18,共3页
针对河套蜜瓜成熟和软化机制以及低温贮藏、1-MCP处理、臭氧处理、化学药剂保鲜、转基因技术应用等方面的研究进展分别进行了论述,并对目前存在的若干问题提出了几点建议。
关键词 河套蜜瓜 采后生理 保鲜技术 进展
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河套蜜瓜Cucumis melo CV Hetau成熟期中某些生理生化过程的变化 被引量：13
14
作者 骆蒙 李天然 +1 位作者 张治中 方天祺 《内蒙古大学学报（自然科学版）》 CSCD 1996年第2期234-236,共3页
对河套密瓜成熟过程中生长速率、呼吸强度以及内源乙烯含量变化的研究表明：该种甜瓜属呼吸跃变型果实，从开花到成熟约为３８ｄ；呼吸跃交出现之前乙烯开始产生，其含量升高先于呼吸跃变．可溶性精含量在成熟过程中不断增高，在呼吸峰... 对河套密瓜成熟过程中生长速率、呼吸强度以及内源乙烯含量变化的研究表明：该种甜瓜属呼吸跃变型果实，从开花到成熟约为３８ｄ；呼吸跃交出现之前乙烯开始产生，其含量升高先于呼吸跃变．可溶性精含量在成熟过程中不断增高，在呼吸峰值时达到最大，淀粉含量出现一个由积累到降解的变化．此外也研究了瓜硬度、色泽和可溶性固形物的变化． 展开更多
关键词 甜瓜 河套蜜瓜 呼吸作用 乙烯 糖代谢
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振动对河套蜜瓜采后生理特性影响的研究 被引量：11
15
作者 官晖 杨晓清 +1 位作者 宋晓宇 王丽丽 《内蒙古农业大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2009年第1期142-145,共4页
为了研究运输过程中不同强度振动对河套蜜瓜生理及贮藏品质的影响,试验对河套蜜瓜进行不同频率的水平与垂直振动,并对振中呼吸强度及振后室温贮藏呼吸强度、细胞膜渗透率进行测定。试验结果表明,振动频率越大,蜜瓜果实振中呼吸强度越大... 为了研究运输过程中不同强度振动对河套蜜瓜生理及贮藏品质的影响,试验对河套蜜瓜进行不同频率的水平与垂直振动,并对振中呼吸强度及振后室温贮藏呼吸强度、细胞膜渗透率进行测定。试验结果表明,振动频率越大,蜜瓜果实振中呼吸强度越大,振动胁迫使果实贮藏期的呼吸高峰期提前或峰值增大,组织细胞膜的渗透率增大,衰老进程加快,贮藏期缩短,垂直振动的这种作用明显强于水平振动。 展开更多
关键词 河套蜜瓜 振动频率 呼吸强度 细胞膜渗透率
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河套蜜瓜成熟软化中PG、果胶质和细胞壁超微结构的变化 被引量：9
16
作者 骆蒙 方天祺 +2 位作者 李巨燕 甄东生 刘冬玲 《内蒙古大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 1997年第1期107-111,共5页
随着河套蜜瓜的成熟软化，原果胶含量降低，可溶性果胶含量增高；与之相应的ＰＧ（多聚半乳糖醛酸酶）比活力显著增加，而ＣＸ（纤维素酶）比活力则变化不大．乙烯利处理果实后，ＰＧ活力相应升高与果实软化呈明显的负相关．不同时期果... 随着河套蜜瓜的成熟软化，原果胶含量降低，可溶性果胶含量增高；与之相应的ＰＧ（多聚半乳糖醛酸酶）比活力显著增加，而ＣＸ（纤维素酶）比活力则变化不大．乙烯利处理果实后，ＰＧ活力相应升高与果实软化呈明显的负相关．不同时期果实细胞壁超微结构观察表明，果胶层逐渐降解，胞壁纤维松驰，细胞器完整． 展开更多
关键词 河套蜜瓜 软化 果胶质 细胞壁 超微结构 PG
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1-甲基环丙烯对河套蜜瓜后熟和软化的影响 被引量：3
17
作者 韩育梅 张少英 +1 位作者 徐莉莉 杨维 《中国农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第2期39-43,共5页
以河套蜜瓜(Cucumis melo L. cv. Hetao)为试材,研究了不同浓度的1-甲基环丙烯(1-MCP)对其后熟和软化的影响。对达到采收成熟度的河套蜜瓜用10、30、100和300 nL/L的1-MCP熏蒸18 h后,在20℃下贮藏。结果表明:不同体积分数的1-MCP对河套... 以河套蜜瓜(Cucumis melo L. cv. Hetao)为试材,研究了不同浓度的1-甲基环丙烯(1-MCP)对其后熟和软化的影响。对达到采收成熟度的河套蜜瓜用10、30、100和300 nL/L的1-MCP熏蒸18 h后,在20℃下贮藏。结果表明:不同体积分数的1-MCP对河套蜜瓜后熟和软化影响有显著差异。100、300 nL/L的1-MCP明显抑制了河套蜜瓜乙烯的合成和生理作用,与对照相比乙烯释放高峰和呼吸高峰推迟了6 d,乙烯高峰仅为对照的49.6%和43.8%,呼吸高峰为对照的80.0%和78.4%,可溶性固形物降解得到抑制,延迟了多聚半乳糖醛酸酶(PG)和β-半乳糖苷酶活性高峰出现的时间,有效延缓了河套蜜瓜硬度的下降速度。体积分数为10、30 nL/L的1-MCP对河套蜜瓜后熟和软化没有明显的抑制作用。 展开更多
关键词 河套蜜瓜 1-甲基环丙烯(1-MCP) 后熟 软化
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响应面法优化河套蜜瓜皮水溶性膳食纤维提取工艺的研究 被引量：4
18
作者 李昊虬 王国泽 孙晓宇 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第7期254-256,259,共4页
以河套蜜瓜皮为原料,采用化学法对原料中水溶性膳食纤维的制备工艺进行了研究。在单因素实验的基础上,采用响应面法对影响水溶性膳食纤维得率的四个因素pH、料液比、温度和时间进行工艺优化。结果表明,化学法提取河套蜜瓜皮水溶性膳食... 以河套蜜瓜皮为原料,采用化学法对原料中水溶性膳食纤维的制备工艺进行了研究。在单因素实验的基础上,采用响应面法对影响水溶性膳食纤维得率的四个因素pH、料液比、温度和时间进行工艺优化。结果表明,化学法提取河套蜜瓜皮水溶性膳食纤维的最佳提取工艺条件为pH12、料液比1∶40(g/mL)、温度80℃,时间30min。在此条件下,河套蜜瓜皮水溶性膳食纤维得率可达25.03%,与模型高度拟合。 展开更多
关键词 响应面法 河套蜜瓜 水溶性膳食纤维 提取工艺
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可见近红外光谱检测河套蜜瓜糖度和硬度研究——基于LS-SVM 被引量：4
19
作者 张德虎 田海清 +2 位作者 刘超 肖传晶 武士钥 《农机化研究》 北大核心 2014年第2期10-14,共5页
最小二乘支持向量机是水果品质可见近红外光谱检测中新近发展起来的建模方法。为此,详细介绍了最小二乘支持向量机的工作原理以及基于Matlab环境的LS-SVM工具箱的使用;在此基础上,运用主成分分析和LS-SVM法建立了基于可见近红外光谱的... 最小二乘支持向量机是水果品质可见近红外光谱检测中新近发展起来的建模方法。为此,详细介绍了最小二乘支持向量机的工作原理以及基于Matlab环境的LS-SVM工具箱的使用;在此基础上,运用主成分分析和LS-SVM法建立了基于可见近红外光谱的河套蜜瓜糖度和硬度检测模型,并分析了样品糖度、硬度的真实值和预测值的相关性。预测结果表明:糖度和硬度预测值与真实值决定系数R2分别为0.865和0.852。LS-SVM法建模速度快、准确率高、易于实现,在可见近红外光谱数据分析中有很大的实用价值。 展开更多
关键词 最小二乘支持向量机 河套蜜瓜 漫透射光谱 糖度 硬度
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河套蜜瓜(Cucumis melo L cv Hetau)子叶的组织培养和再生植株研究 被引量：3
20
作者 张治中 李天然 +1 位作者 邓香兰 姜金安 《内蒙古大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 1998年第2期235-239,共5页
切取在ＭＳ培养基中生长５ｄ的河套蜜瓜子叶，在ＭＳ＋ＮＡＡ１＋ＢＡ０．１的培养基中予培养３ｄ后转入芽诱导培养基（ＭＳ＋ＺＴ６）诱导生芽，待芽长２ｃｍ左右转入ＭＳ＋ＩＢＡ０．５诱导生根，１０ｄ后再转入沙质土壤的营养缶本中... 切取在ＭＳ培养基中生长５ｄ的河套蜜瓜子叶，在ＭＳ＋ＮＡＡ１＋ＢＡ０．１的培养基中予培养３ｄ后转入芽诱导培养基（ＭＳ＋ＺＴ６）诱导生芽，待芽长２ｃｍ左右转入ＭＳ＋ＩＢＡ０．５诱导生根，１０ｄ后再转入沙质土壤的营养缶本中成苗，整个成苗过程约需６０～７０ｄ，再生植株诱导率可达５５％。 展开更多
关键词 河套蜜瓜 子叶 再生植株 组织培养
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