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PDCA循环在医院治疗膳食推进过程中的作用 被引量：3
1
作者 王青 侯慧卿 王永锋 《中国卫生产业》 2018年第8期37-38,41,共3页
目的通过运用PDCA循环管理模式,探讨持续开展并推进医院治疗膳食的有效途径。方法 2011—2012年期间运用PDCA循环的基本原理,持续推进医院治疗膳食工作的开展。结果 PDCA循环管理方法,在医院单项管理工作实施推进过程中,确实能起到独特... 目的通过运用PDCA循环管理模式,探讨持续开展并推进医院治疗膳食的有效途径。方法 2011—2012年期间运用PDCA循环的基本原理,持续推进医院治疗膳食工作的开展。结果 PDCA循环管理方法,在医院单项管理工作实施推进过程中,确实能起到独特的辅助推动作用。结论该文通过总结2012年河北省人民医院营养餐饮处运用PDCA循环管理模式,在推广治疗膳食过程中,以质量管理的标准,从住院患者治疗膳食就餐率、住院患者治疗膳食医嘱执行率、住院患者就餐人员综合满意度等方面进行讨论,从而阐述PDCA循环法这种质量管理工具在医院个案工作中的指导及辅助作用。 展开更多
关键词 PDCA循环法 治疗膳食就餐率 治疗膳食医嘱执行率 住院患者就餐人员满意度
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营养宣教对老年住院患者治疗膳食依从性及符合率的影响分析 被引量：8
2
作者 李冠臻 任珊珊 +3 位作者 丁丽丽 程博 杨子艳 李长平 《中国食物与营养》 2017年第3期80-83,共4页
目的:了解老年住院患者治疗膳食的依从性,评价入院后营养宣教对治疗膳食符合率的影响。方法:对180例北京医院内分泌科、消化科、肾内科、心内科住院治疗的65岁以上老年患者1天实际治疗膳食就餐情况进行调查统计,其中内分泌科40例糖尿病... 目的:了解老年住院患者治疗膳食的依从性,评价入院后营养宣教对治疗膳食符合率的影响。方法:对180例北京医院内分泌科、消化科、肾内科、心内科住院治疗的65岁以上老年患者1天实际治疗膳食就餐情况进行调查统计,其中内分泌科40例糖尿病患者入院后进行营养评估及宣教,统计学分析采用χ2检验,以P<0.05为差异有统计学意义。结果:全部调查患者平均治疗膳食就餐符合率为86.1%,内分泌科糖尿病患者免糖低盐低脂饮食的治疗膳食依从性最好,符合率最高,达到97.5%;心内科高血压、冠心病、高脂血症患者的低盐低脂饮食符合率为82.5%;肾内科CKD、透析患者优质低蛋白饮食符合率77.5%;消化科肝胆胰腺疾病患者低脂饮食符合率92.5%;内分泌科痛风及高尿酸血症患者低嘌呤膳食符合率最低,为75%。老年住院患者治疗膳食依从性与年龄增长负相关,65~75岁患者治疗膳食符合率为92%;75~85岁患者治疗膳食符合率为84.2%;85岁及以上患者,治疗膳食符合率为63.6%。结论:老年住院患者对治疗膳食的依从性不佳,85岁及以上的高龄患者治疗膳食符合率明显降低。入院后营养宣教对提高老年患者治疗膳食符合率具有显著的改善作用。加强住院期间营养宣教,对于提高内科住院老年患者对膳食治疗重要性的认识,改善患者不良生活方式及临床预后具有重要意义。 展开更多
关键词 治疗膳食 营养宣教 老年住院患者 依从性 符合率
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营养宣教对老年住院患者治疗膳食依从性及符合率的影响分析
3
作者 金鸥 何秀芳 《心血管外科杂志（电子版）》 2017年第2期108-110,共3页
目的研究老年住院患者实施营养宣教后的治疗膳食依从性和符合率。方法选择2016年1月-2017年1月我院内分泌科、肾内科收治的老年住院患者(66岁以上)60例,对上述所有老年住院患者1 d的实际膳食就餐情况展开调查,于入院后针对内分泌科收治... 目的研究老年住院患者实施营养宣教后的治疗膳食依从性和符合率。方法选择2016年1月-2017年1月我院内分泌科、肾内科收治的老年住院患者(66岁以上)60例,对上述所有老年住院患者1 d的实际膳食就餐情况展开调查,于入院后针对内分泌科收治的25例糖尿病老年患者展开营养评估和营养宣教,对所有患者的治疗膳食依从性和符合率进行分析。结果所有患者的平均治疗膳食符合率达到83.33%,当中治疗膳食符合率最高的是免糖低盐低脂饮食组(96.00%),其次为优质低蛋白饮食组(76.00%),第三为低嘌呤饮食组(70.00%);另外治疗膳食符合率和患者的年龄成反比,年龄越高治疗膳食符合率越低。结论老年住院患者的治疗膳食依从性较差,尤其是86岁及以上的老年住院患者更为明显。临床上加强老年住院患者的营养宣教,有利于其治疗膳食依从性和符合率的提高,具有重要的临床意义。 展开更多
关键词 老年住院患者 营养宣教 治疗膳食
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HACCP体系在治疗膳食中的应用和规范 被引量：1
4
作者 赵蓉 《中国卫生产业》 2019年第18期40-41,共2页
目的分析HACCP体系在医院治疗膳食中的应用效果。方法分析该院治疗膳食管理中HACCP体系的应用情况,结合治疗膳食的工作流程和相关资料,明确治疗膳食管理的关节控制点,并针对存在的问题提出规范措施。结果经危害分析发现治疗膳食中有6个... 目的分析HACCP体系在医院治疗膳食中的应用效果。方法分析该院治疗膳食管理中HACCP体系的应用情况,结合治疗膳食的工作流程和相关资料,明确治疗膳食管理的关节控制点,并针对存在的问题提出规范措施。结果经危害分析发现治疗膳食中有6个关键控制点,包括采购环节、保存环节、初加工环节、烹饪环节、餐具消毒环节、送餐环节。HACCP体系实施中还存在人员意识差、验证程序不严格等问题。结论HACCP体系的实施对保证患者的饮食卫生,改善饮食干预效果有积极意义,而注重对人员意识的培养,加强验证程序,是进一步规范HACCP体系,提高其应用价值的关键。 展开更多
关键词 HACCP体系 治疗膳食 关键控制点 危害分析
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COVID-19疫情期间军队医院治疗膳食管理流程优化实践 被引量：1
5
作者 李硕 李春瑶 +7 位作者 李健 张永超 雷蕾 刘颖 陈琼 刘晓密 陈羽 张意 《西南国防医药》 CAS 2021年第1期45-47,共3页
2019年12月,武汉华南海鲜市场检出新型冠状病毒、严重威胁到人民群众的生命安全;同年6月,北京新发地农产品批发市场出现新增病例,国家卫健委发布《低风险地区夏季重点地区重点单位重点场所新冠肺炎疫情常态化防控相关防护指南(修订版)》... 2019年12月,武汉华南海鲜市场检出新型冠状病毒、严重威胁到人民群众的生命安全;同年6月,北京新发地农产品批发市场出现新增病例,国家卫健委发布《低风险地区夏季重点地区重点单位重点场所新冠肺炎疫情常态化防控相关防护指南(修订版)》,增加了食品消费者、食品从业人员等人群的防护要求[1]。 展开更多
关键词 新型冠状病毒 治疗膳食 食品卫生 流程管理
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治疗膳食对糖尿病患者餐后血糖的影响
6
作者 杨松会 周宇彤 《中国处方药》 2014年第3期87-88,共2页
目的研究分析治疗膳食对糖尿病患者餐后血糖的影响,了解健康宣传教育的效果以及治疗膳食推行不彻底的原因,探讨提高推广治疗膳食的对策。方法对内分泌科明确诊断的100例糖尿病患者,发放膳食的选择及血糖记录单,根据患者是否在营养食堂... 目的研究分析治疗膳食对糖尿病患者餐后血糖的影响,了解健康宣传教育的效果以及治疗膳食推行不彻底的原因,探讨提高推广治疗膳食的对策。方法对内分泌科明确诊断的100例糖尿病患者,发放膳食的选择及血糖记录单,根据患者是否在营养食堂吃治疗餐分成试验组和对照组。通过个性化饮食指导、患者座谈会、现场演示等形式进行健康宣传教育,比较两组的生活行为和血糖控制情况。结果试验组患者的空腹血糖和餐后2 h血糖明显低于对照组患者的血糖值,差异具有统计学意义(P<0.05)。结论治疗膳食能有效控制糖尿病患者餐后血糖,医院治疗膳食的推行尚有改善空间。 展开更多
关键词 糖尿病 餐后血糖 治疗膳食
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膳食营养支持治疗在白血病化疗患者的应用护理研究
7
作者 贺媛媛 《中文科技期刊数据库（引文版）医药卫生》 2024年第6期0165-0168,共4页
探究在白血病化疗中膳食营养支持治疗的效果。方法 选择2022年6月-2023年6月本院收治的80例患者为研究对象并随机分组,每组40例。对照组采取常规护理,观察组在前者基础上进行膳食营养支持治疗,比较效果。结果 观察组并发症发生率、护理... 探究在白血病化疗中膳食营养支持治疗的效果。方法 选择2022年6月-2023年6月本院收治的80例患者为研究对象并随机分组,每组40例。对照组采取常规护理,观察组在前者基础上进行膳食营养支持治疗,比较效果。结果 观察组并发症发生率、护理满意度、生活质量、干预后体重及营养指标均优于另一组,有统计学意义(P<0.05)。结论 对白血病化疗患者采取膳食营养支持治疗能够改善营养状况,控制患者体重,减少并发症的发生,提升护理满意度,也能够加强患者的生活质量,值得推广。 展开更多
关键词 膳食营养支持治疗 白血病 化疗 护理满意度
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不同膳食对妊娠期糖尿病的饮食治疗效果分析
8
作者 谢冬梅 《中文科技期刊数据库（引文版）医药卫生》 2023年第5期94-97,共4页
分析不同膳食对妊娠期糖尿病患者治疗效果。方法 选取时间:2020.12-2022.12;选择例数:80例;分组方式:随机分组;组别:对照组,观察组,各40例。对照组:常规治疗;观察组:常规治疗+饮食治疗。分析患者妊娠结局、血糖水平、治疗效果。结果 观... 分析不同膳食对妊娠期糖尿病患者治疗效果。方法 选取时间:2020.12-2022.12;选择例数:80例;分组方式:随机分组;组别:对照组,观察组,各40例。对照组:常规治疗;观察组:常规治疗+饮食治疗。分析患者妊娠结局、血糖水平、治疗效果。结果 观察组妊娠结局、治疗总有效率,血糖水平均比对照组有优势(P<0.05)。结论 采用膳食治疗妊娠期糖尿病,效果极佳。 展开更多
关键词 妊娠期糖尿病 膳食治疗 治疗效果
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营养治疗膳食管理中存在的问题及对策 被引量：5
9
作者 张勇湛 《中国城乡企业卫生》 2012年第4期11-12,共2页
目前各医院住院患者大都存在不同程度营养不良状况,如何加强营养治疗膳食的管理应成为各医院重点关注的问题。本文就营养治疗膳食管理中存在问题的原因进行简要分析论述。总结出提高营养治疗膳食的管理质量、改善住院患者营养不良状况... 目前各医院住院患者大都存在不同程度营养不良状况,如何加强营养治疗膳食的管理应成为各医院重点关注的问题。本文就营养治疗膳食管理中存在问题的原因进行简要分析论述。总结出提高营养治疗膳食的管理质量、改善住院患者营养不良状况的可行策略是:充分发挥医院营养科的作用,结合医院接收的疾病种类,制定出一套系统的科学的住院患者膳食管理内容和方法,建立营养膳食规范化管理,使患者主动接受营养治疗膳食,从而改善患者的临床营养不良状况,使患者早日康复。 展开更多
关键词 治疗膳食 营养不良 营养科 管理对策
原文传递
高脂血症的膳食治疗 被引量：17
10
作者 王振杰 武阳丰 周北凡 《中国慢性病预防与控制》 CAS 2003年第6期286-289,共4页
关键词 高脂血症 膳食治疗 心血管病
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糖尿病患者膳食治疗回访及护理 被引量：13
11
作者 吴素琴 陈云芬 《解放军护理杂志》 2005年第8期37-38,共2页
目的了解糖尿病患者家庭膳食治疗情况及其影响因素,实施有效护理干预措施。方法通过电话问卷调查回访628例糖尿病患者家庭膳食治疗的不当行为及其影响因素。结果糖尿病患者家庭膳食治疗不容乐观,与患者年龄、文化程度、病程、糖尿病系... 目的了解糖尿病患者家庭膳食治疗情况及其影响因素,实施有效护理干预措施。方法通过电话问卷调查回访628例糖尿病患者家庭膳食治疗的不当行为及其影响因素。结果糖尿病患者家庭膳食治疗不容乐观,与患者年龄、文化程度、病程、糖尿病系统教育以及家属配合与否关系密切。结论糖尿病患者营养教育是护理工作中不可忽视的重点。教育要注重教材及技巧,同时要适当延长教育时间。 展开更多
关键词 糖尿病 膳食治疗 回访 护理
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住院患者膳食营养治疗的现况分析与思考 被引量：5
12
作者 张汀 《中国保健营养（下半月）》 2013年第2期505-506,共2页
目的了解住院患者膳食营养的实施情况,为开展膳食治疗提供科学依据。方法对内科住院病人6种治疗膳食进行为期l周的就餐情况调查。结果糖尿病低碳水化合物膳食的就餐率、符合率在90%以上,高血压、心衰、钠潴留病人低盐膳食,肝胆胰疾患、... 目的了解住院患者膳食营养的实施情况,为开展膳食治疗提供科学依据。方法对内科住院病人6种治疗膳食进行为期l周的就餐情况调查。结果糖尿病低碳水化合物膳食的就餐率、符合率在90%以上,高血压、心衰、钠潴留病人低盐膳食,肝胆胰疾患、高脂血症的低脂膳食,胃肠道疾患病人的少渣软食,尿毒症、肝硬化等肝肾功能不全病人低蛋白膳食的就餐率、符合率为70%以上,而痛风及尿酸结石病人低嘌呤膳食的就餐率、符合率仅为68.3%、71.4%。结论应加强营养知识的宣教,指导各类疾病病人科学合理膳食,以提高医疗效果和加速病患的整体康复水平。 展开更多
关键词 现代医学 膳食营养 膳食实施 治疗膳食 住院患者
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应用中链三酰甘油膳食治疗子宫内膜癌术后乳糜腹水2例 被引量：4
13
作者 张鑫 庄媛媛 《肠外与肠内营养》 北大核心 2016年第2期124-125,共2页
乳糜腹水是指富含脂质的淋巴液聚集在腹腔的一种少见的临床表现[1]。其形成有两方面的原因,即先天性（淋巴管畸形）和获得性（因结核、肝硬化、恶性肿瘤等造成的淋巴管受压、梗阻、血流动力学改变或淋巴管损伤等）[2-3]。妇科肿瘤术后... 乳糜腹水是指富含脂质的淋巴液聚集在腹腔的一种少见的临床表现[1]。其形成有两方面的原因,即先天性（淋巴管畸形）和获得性（因结核、肝硬化、恶性肿瘤等造成的淋巴管受压、梗阻、血流动力学改变或淋巴管损伤等）[2-3]。妇科肿瘤术后发生乳糜腹水的相关报道较少[2,4-5]。由于乳糜液含有丰富的蛋白质和三酰甘油,若不及时给予治疗,病人很容易出现蛋白质-能量营养不良[6]。 展开更多
关键词 乳糜腹水 子宫内膜癌 膳食治疗 中链三酰甘油
原文传递
肠内营养膳食治疗信息系统的研制 被引量：2
14
作者 莫晓华 李小华 傅军 《中国数字医学》 2009年第1期51-52,共2页
通过自编应用程序读取患者的基本信息和临床膳食医嘱，利用DELPHI技术和数据库技术，完成患者肠内营养治疗的信息管理。系统投入运行以来，大大改善营养膳食治疗管理工作效率。明显提高肠内营养治疗的保障服务水平。
关键词 肠内营养 膳食治疗 信息系统
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不同血糖生成指数食物膳食治疗糖尿病的疗效观察 被引量：5
15
作者 简荣汉 苏葵花 《海南医学》 CAS 2007年第5期97-97,140,共2页
血糖生成指数（Glycemic Index，GI）是反映一个食物引起人体血糖升高程度的指标，是食物经过消化吸收引起血液葡萄糖变化的真实反映．GI在糖尿病营养治疗中的作用正受到广泛的关注。本文观察GI不同的食物对糖尿病患者血糖（PG）、血脂... 血糖生成指数（Glycemic Index，GI）是反映一个食物引起人体血糖升高程度的指标，是食物经过消化吸收引起血液葡萄糖变化的真实反映．GI在糖尿病营养治疗中的作用正受到广泛的关注。本文观察GI不同的食物对糖尿病患者血糖（PG）、血脂和胰岛素（Ins）的影响。 展开更多
关键词 血糖生成指数 糖尿病患 食物 疗效观察 膳食治疗 血液葡萄糖 血糖升高 营养治疗
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肠内营养膳食治疗信息系统的组成与特点 被引量：2
16
作者 莫晓华 李小华 傅军 《中国医疗设备》 2009年第2期80-81,共2页
通过本院自编的应用程序读取医院信息系统上患者的基本信息和临床膳食医嘱,利用DELPHI技术和数据库技术,完成患者肠内营养治疗的信息管理。系统投入运行以来,大大改善营养膳食治疗管理工作效率,明显提高肠内营养治疗的保障服务水平。
关键词 肠内营养 膳食治疗 医院信息系统
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糖尿病患者称重膳食治疗的意义解析 被引量：1
17
作者 李美珍 姚亚红 《中国实用医药》 2015年第27期275-276,共2页
目的研究探讨糖尿病患者称重膳食治疗的临床意义。方法 216例接受糖尿病称重饮食的患者作为观察组,另随机抽取同一时期住院的要求自备饮食的糖尿病患者118例作为对照组,对患者进行连续血糖监测,观察其治疗效果。结果观察组患者中,118例... 目的研究探讨糖尿病患者称重膳食治疗的临床意义。方法 216例接受糖尿病称重饮食的患者作为观察组,另随机抽取同一时期住院的要求自备饮食的糖尿病患者118例作为对照组,对患者进行连续血糖监测,观察其治疗效果。结果观察组患者中,118例坚持称重膳食治疗的患者住院时间(7.3±2.1)d;出院时平均空腹血糖(6.81±1.33)mmol/L,其中98例患者未能坚持治疗,其住院时间(8.7±2.6)d,出院时空腹血糖(7.97±1.09)mmol/L。组间比较差异有统计学意义(P<0.05)。对照组患者住院时间为(10.4±2.3)d,出院时空腹血糖(9.56±0.95)mmol/L,两组比较差异有统计学意义(P<0.05)。结论对糖尿病患者实施称重膳食治疗,并根据其不同的营养需求制定个性化的治疗方法 ,严格坚持,能获得良好的血糖控制效果。 展开更多
关键词 糖尿病 称重膳食治疗 临床观察
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膳食替代联合胰岛素强化对初诊2型糖尿病患者的治疗观察 被引量：1
18
作者 刘萍 文嘉 张如意 《宁夏医学杂志》 CAS 2014年第10期899-901,共3页
目的探讨膳食替代治疗联合胰岛素强化治疗方案对初诊断2型糖尿病患者糖、脂代谢相关指标的影响。方法以新诊断2型糖尿病患者60例为研究对象,分为胰岛素强化治疗+常规饮食组和胰岛素+膳食替代治疗组,选取30例健康者为对照组。干预3个月,... 目的探讨膳食替代治疗联合胰岛素强化治疗方案对初诊断2型糖尿病患者糖、脂代谢相关指标的影响。方法以新诊断2型糖尿病患者60例为研究对象,分为胰岛素强化治疗+常规饮食组和胰岛素+膳食替代治疗组,选取30例健康者为对照组。干预3个月,比较各组糖、脂代谢水平、糖化血红蛋白、胰岛β细胞功能指数(HOMA-β)、胰岛素抵抗指数(HOMA-IR)、BMI的变化情况。结果治疗3个月后,膳食替代组患者的血糖、糖化血红蛋白、胆固醇、甘油三酯及HOMA-IR较常规饮食组显著下降(P<0.05)。结论膳食替代联合胰岛素强化治疗能够更有效地改善初诊2型糖尿病患者的糖、脂代谢水平,有利于血糖的早期强化控制。 展开更多
关键词 膳食替代治疗 胰岛素强化治疗 2型糖尿病
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糖尿病与膳食治疗 被引量：2
19
作者 刘春喜 《齐齐哈尔医学院学报》 2004年第5期547-548,共2页
糖尿病是患者由于胰岛素的绝对或相对不足而引起的体内碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐等一系列营养素代谢紊乱的全身性疾病。本文旨在通过膳食调配 ,科学的控制能量、碳水化合物、蛋白质、脂肪的摄入 ,保持各营养素之间的平... 糖尿病是患者由于胰岛素的绝对或相对不足而引起的体内碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐等一系列营养素代谢紊乱的全身性疾病。本文旨在通过膳食调配 ,科学的控制能量、碳水化合物、蛋白质、脂肪的摄入 ,保持各营养素之间的平衡 ,减轻胰岛 β细胞的负担 ,防止和延缓各种并发症的发生和发展 ,减轻患者的痛苦 。 展开更多
关键词 糖尿病 膳食治疗 膳食纤维 营养代谢紊乱
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孟鲁司特钠联合膳食回避治疗牛奶蛋白过敏儿童的临床效果观察 被引量：2
20
作者 王爱平 谢蒙蒙 +2 位作者 李伟霞 肖睿雪 李霞 《中国合理用药探索》 2021年第6期58-61,共4页
目的:探讨孟鲁司特钠联合膳食回避治疗牛奶蛋白过敏儿童的临床效果观察。方法:便利抽样法选取2018年5月~2019年11月本院收治的68例牛奶蛋白过敏患儿作为研究对象,采用随机数字表法将其分为对照组和观察组,每组34例。对照组患儿应用常规... 目的:探讨孟鲁司特钠联合膳食回避治疗牛奶蛋白过敏儿童的临床效果观察。方法:便利抽样法选取2018年5月~2019年11月本院收治的68例牛奶蛋白过敏患儿作为研究对象,采用随机数字表法将其分为对照组和观察组,每组34例。对照组患儿应用常规膳食回避治疗,观察组在对照组的基础上联合孟鲁司特钠治疗。对比两组患儿治疗效果、治疗前后皮肤指数值(SI)、免疫功能及血清相关指标变化。结果:观察组患儿临床治疗总有效率[97.1%(33/34)]高于对照组[82.4%(28/34),P <0.05]。治疗后,两组患儿牛奶蛋白SI值降低,且观察组患儿低于对照组(P <0.05);两组患儿免疫球蛋白Ig M、Ig G、Ig A均有所升高,且观察组患儿免疫功能水平高于对照组;肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白介素-6(IL-6)均有所降低,且炎症因子水平低于对照组患儿(P <0.05)。结论:孟鲁司特钠联合膳食回避治疗儿童牛奶蛋白过敏的临床疗效较好,可增强患儿免疫功能、抑制炎性反应,具有临床应用价值。 展开更多
关键词 孟鲁司特钠 膳食回避治疗 儿童 牛奶蛋白过敏 临床效果
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