磨浆及浆渣分离条件对豆腐皮产率的影响 被引量：3

1

作者 黄颖颖 陈慎 +1 位作者 杨成龙 陆东和 《福建农业学报》 CAS 北大核心 2015年第9期905-909,共5页

对影响豆腐皮形成的因素进行探讨,研究传统砂磨与胶体磨、料水比、磨浆次数及细度对出浆率的影响;通过正交试验表明:采用多级分离技术进行连续浆渣分离处理,即第1次采用砂轮磨磨浆,加水量为干大豆重量的4.5倍,浆液通过80目绢布过滤后得... 对影响豆腐皮形成的因素进行探讨,研究传统砂磨与胶体磨、料水比、磨浆次数及细度对出浆率的影响;通过正交试验表明:采用多级分离技术进行连续浆渣分离处理,即第1次采用砂轮磨磨浆,加水量为干大豆重量的4.5倍,浆液通过80目绢布过滤后得所需豆浆,第2次采用胶体磨磨浆,加水量为干大豆重量的3.5倍,随后浆液通过100目绢布过滤后得所需豆浆,能充分提取豆渣中的蛋白质,提高大豆可溶性成分的得率和产品品质,其豆腐皮产率达56.3%。 展开更多

关键词 豆腐皮产率 浆渣分离 胶体磨 出浆率

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木薯淀粉生产中浆渣分离工艺的改进 被引量：2

2

作者 郭健 邱澄宇 《粮油食品科技》 2004年第5期26-28,共3页

对木薯淀粉生产中浆渣分离的工艺流程与设备进行了讨论。根据木薯原料的特点提出了新的浆渣分离工艺流程设计方案,新工艺可将淀粉的提取率从71%提高到84%。

关键词 木薯淀粉 浆渣分离 工艺改进

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浆渣分离机的设计与研究

3

作者 陈义厚 黄和祥 《湖北农学院学报》 2004年第2期131-133,共3页

对浆渣分离机的结构、工作原理作了介绍,对关键参数进行了优化设计,为制造浆渣分离机提供了理论上的设计依据。

关键词 浆渣分离机 结构 工作原理 优化设计 农副产品初加工机械

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木薯淀粉浆渣分离工段的工艺设计

4

作者 郭健 《淀粉与淀粉糖》 1996年第2期27-29,共3页

本文对木薯淀粉生产中浆渣分离工段的设备、工艺流程进行了讨论。工艺流程设计合理，可以提高淀粉的收率。

关键词 木薯淀粉 淀粉 浆渣分离 离心筛 工艺设计

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绞龙式浆渣分离机

5

《农产品加工》 2012年第7期28-28,共1页

由北京康得利机械设备制造有限公司生产的绞龙式浆渣分离机由日本机械设计师根据日本成熟的熟浆分离技术开发而成。利用机械手段将煮熟的磨糊经过螺杆推进挤压达到浆渣分离目的，分离后的豆浆再次通过滚筒精滤达到高目数的生产用浆。该... 由北京康得利机械设备制造有限公司生产的绞龙式浆渣分离机由日本机械设计师根据日本成熟的熟浆分离技术开发而成。利用机械手段将煮熟的磨糊经过螺杆推进挤压达到浆渣分离目的，分离后的豆浆再次通过滚筒精滤达到高目数的生产用浆。该工艺能有效提取大豆的果胶成分，提高蛋白抽提率，使豆制品保水性、韧性、口感更好。还能将高黏度的熟磨糊进行有效分离，豆浆出率高，豆渣含水量低且保质期长。 展开更多

关键词 浆渣分离 分离机 绞龙 机械手 技术开发 设备制造 设计师 抽提率

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薯粮两用浆渣分离机

6

《农产品加工》 2011年第1期40-40,共1页

由山东曲阜天阳机械制造有限公司研制的天阳牌6SF-278B型薯粮两用浆渣分离机是薯类、豆类、米类淀粉加工的多用加工机械，能够一次性完成鲜薯的粗粉碎、细磨浆、浆渣分离等3道工序，具有可重复利用浆液、产生废水少、淀粉无褐变、淀粉... 由山东曲阜天阳机械制造有限公司研制的天阳牌6SF-278B型薯粮两用浆渣分离机是薯类、豆类、米类淀粉加工的多用加工机械，能够一次性完成鲜薯的粗粉碎、细磨浆、浆渣分离等3道工序，具有可重复利用浆液、产生废水少、淀粉无褐变、淀粉提取率高等特点。该机的加工能力为1000kg／h，配用功率为7．5kW。 展开更多

关键词 浆渣分离 分离机 淀粉加工 可重复利用 机械制造 加工机械 加工能力 一次性

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木薯淀粉生产中浆渣分离的工艺与设备

7

作者 郭健 《龙岩师专学报》 2004年第3期83-84,共2页

对木薯淀粉生产中浆渣分离的工艺流程与设备进行了讨论。根据木薯原料的特点提出了新的浆渣分离工艺流程设计方案,新工艺可将淀粉的提取率从71%提高到84%。

关键词 木薯淀粉 浆渣分离 工艺改进

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木薯淀粉生产中渣浆分离工艺的研究与改进 被引量：3

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作者 龚长彪 覃学江 +1 位作者 文玉萍 李振保 《轻工科技》 2014年第2期19-20,共2页

对木薯淀粉生产中浆渣分离的工艺流程与设备进行了研究与改进。鲜木薯根粉碎后,淀粉浆与薯渣混合一体。传统的分离工艺淀粉提取率为85%。改进后的工艺增加一道分离设备去除黄浆水,以减少跑粉现象;增加一台锉磨粉碎机,研磨薯渣,析出更多... 对木薯淀粉生产中浆渣分离的工艺流程与设备进行了研究与改进。鲜木薯根粉碎后,淀粉浆与薯渣混合一体。传统的分离工艺淀粉提取率为85%。改进后的工艺增加一道分离设备去除黄浆水,以减少跑粉现象;增加一台锉磨粉碎机,研磨薯渣,析出更多淀粉;薯渣采用多道清洗,并加大清洗用水量,以减少渣中所夹带的淀粉量,而清洗用水全部回收使用。新的浆渣分离工艺流程使薯渣淀粉含量(干基)降至30%以下,其中游离淀粉含量在3%以下,淀粉的提取率可从86%增加至93%,提高7%。产品白度达到92%以上。 展开更多

关键词 木薯淀粉 浆渣分离 锉磨式粉碎机

原文传递

筛滤网浆渣同步分离小型多功能超微粉碎机──DNM－100型高出浆率多能磨的研制

9

作者 齐延 戴莉莉 +6 位作者 姚昌启 汪先明 金志峰 叶如愚 陈秉权 洪道国 廖候逊 《南昌大学学报（工科版）》 CAS 1995年第2期18-22,共5页

目前，我国年产几百万吨大豆，而大豆常用豆浆来做成一系列深受人们喜爱的食品，因此，研制一种高出浆率、结构简单、便于推广和高效率的磨浆机械便成为一种社会的需要。作者研制的ＤＮＭ－１００型高出浆率多能磨既可磨浆（汁）。又可... 目前，我国年产几百万吨大豆，而大豆常用豆浆来做成一系列深受人们喜爱的食品，因此，研制一种高出浆率、结构简单、便于推广和高效率的磨浆机械便成为一种社会的需要。作者研制的ＤＮＭ－１００型高出浆率多能磨既可磨浆（汁）。又可磨粉，磨浆时，浆、渣同步分离，并且比现有的电动水磨提高出浆率均在５％～１５％以上。 展开更多

关键词 出浆率 多能磨 筛滤网 浆渣同步分离 多功能超微粉碎机 大豆

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怎样用好自分离磨浆机

10

作者 周良墉 《致富天地》 2008年第5期37-37,共1页

本机采用立式旋转辊刀，加砂轮磨及离心式分离机，一次性完成粉碎、磨浆和浆渣分离，上市以来很受用户欢迎。为了用好自分离磨浆机，应注意以下几点：

关键词 磨浆机 分离机 浆渣分离 离心式 一次性

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怎样用好自分离磨浆机

11

作者 周良墉 《南方农机》 2008年第5期26-26,共1页

自分离磨浆机采用立式旋转辊刀，加砂轮磨及离心式分离机，一次完成粉碎、磨浆和浆渣分离，上市以来很受用户欢迎。为了用好自分离磨浆机，应注意以下几点：

关键词 磨浆机 分离机 浆渣分离 离心式

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黄姜淀粉、纤维分离工艺研究 被引量：2

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作者 凌秀菊 吴正奇 万端极 《科技创业月刊》 2007年第9期197-198,共2页

对浆渣分离法分离黄姜淀粉、纤维进行了试验研究,确定了万能粉粹机为粉粹的主要设备,分离纤维后的浆液的加水量,粗纤维分离筛网的目数以及淀粉分离时需加入的添加剂的种类和剂量。

关键词 黄姜 皂甙 浆渣分离 添加剂

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怎样选购磨浆机

13

作者 陶卫民 《农机市场》 1996年第8期39-28,共2页

水磨式磨浆机可以代替传统石磨加工各种物料。具有使用方便、价格低廉、加工质量好、效率高、省力省时、经济效益显著等特点,深受广大用户的欢迎。为了帮助广大用户买到质优价廉和适用的磨浆机,现就如何选购磨浆机作一些介绍。 一、选... 水磨式磨浆机可以代替传统石磨加工各种物料。具有使用方便、价格低廉、加工质量好、效率高、省力省时、经济效益显著等特点,深受广大用户的欢迎。为了帮助广大用户买到质优价廉和适用的磨浆机,现就如何选购磨浆机作一些介绍。 一、选购的原则 1.根据使用目的来选择磨浆机。若使用目的单一,则要尽量选择专用性强的磨浆机, 展开更多

关键词 磨浆机 磨片 分离筛 使用目的 自分离 大用户 石磨加工 加工质量 浆渣分离 使用说明书

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怎样选购磨浆机

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作者 陶卫民 《农业装备技术》 1995年第6期27-27,共1页

怎样选购磨浆机安徽省农机研究所陶卫民水磨式磨浆机可以代替传统石磨加工各种物料。具有使用方便、价格低廉、加工质量好、效率高、省力省时、经济效益显著等特点，深受广大用户的欢迎。为了帮助广大用户买到质优价廉和适用的加工机械... 怎样选购磨浆机安徽省农机研究所陶卫民水磨式磨浆机可以代替传统石磨加工各种物料。具有使用方便、价格低廉、加工质量好、效率高、省力省时、经济效益显著等特点，深受广大用户的欢迎。为了帮助广大用户买到质优价廉和适用的加工机械，现就如何选购磨浆机作一介绍。一、... 展开更多

关键词 磨浆机 磨片 分离筛 自分离 使用目的 浆渣分离 使用说明书 联轴器 电动机轴 顺时针方向转动

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磨浆机的选购与使用

15

作者 疏泽民 《农村百事通》 2004年第17期22-23,共2页

关键词 磨浆机 磨片表面 安徽省桐城市 浆渣分离 润滑油脂 产品检验合格证 联轴器 电动机轴 顺时针方向转动 农业机械推广

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薯豆磨浆机安装调整及使用

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作者 兰天 《农村新技术》 2007年第12期41-41,共1页

1．结构及原理。本机采用立式旋转辊刀，加砂轮磨及离心式分离机，一次完成粉碎、磨浆和浆渣分离3道工序。本机由机架、机壳、机盖、料斗、刀辊、砂轮磨、离心筛、电机架等部分组成。电机架上设有相应螺栓孔，可与Y132S-4电动机配套使用。

关键词 磨浆机 安装调整 浆渣分离 配套使用 分离机 离心式 机架 离心筛

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豆浆挂面制作技术

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作者 于丁 《农村新技术》 1996年第6期34-34,共1页

关键词 制作技术 温度控制 自然晾晒 面粉 浆渣分离 化工总厂 再包装 降温后 水浸泡 供不应求

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怎样使用磨浆机

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作者 林爱国 史庆国 《山东农机化》 1998年第2期23-23,共1页

现在使用的磨浆机大都是浆渣分离式,在使用中应注意以下几点: 1.豆子在浸泡前要清洗去杂,剔除石块、坏豆等,以防其影响豆浆的品质。 2.磨浆机应装有接地线,且线径不能太细,以确保工作的安全、可靠。 3.磨豆浆时应少加勤加,以防堵塞。

关键词 磨浆机 去杂 防堵塞 接地线 线径 装渣 浆渣分离 清除故障 砂轮 扭距

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黄姜综合利用清洁生产工艺

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作者 胡立新 万端极 崔朝亮 《湖北农业科学》 北大核心 2008年第11期1325-1327,共3页

通过浆渣分离技术和膜分离技术对黄姜皂素生产的原有工艺进行改进,可以提高收率,获得副产物酒精、干冰、膳食纤维,并且可回用酸解工序的盐酸,实现清洁生产的目的。

关键词 黄姜 皂素 膜技术 浆渣分离 清洁生产

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绿豆乳饮料生产新工艺

20

作者 张雪松 《农村实用科技信息》 2005年第7期31-31,共1页

关键词 绿豆乳饮料 绿豆皮 生产新工艺 制作工艺 温度 滋阴壮阳 浆渣分离 增稠剂 营养丰富 脱脂奶粉

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