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城市旅游餐饮品牌培育创新路径探讨——基于消费社会学视角
1
作者 甘慕仪 高蓝洋 储晶 《商业经济研究》 北大核心 2023年第11期72-76,共5页
旅游饮食消费是高度情境化的生产-消费行为,现有研究较多从传播学、民俗学的角度进行探讨。本文尝试用经济学和社会学交叉的消费社会学视角对旅游饮食的生产消费过程进行剖析,提出综合理论和实践模型,并以广东顺德旅游餐饮品牌塑造为例... 旅游饮食消费是高度情境化的生产-消费行为,现有研究较多从传播学、民俗学的角度进行探讨。本文尝试用经济学和社会学交叉的消费社会学视角对旅游饮食的生产消费过程进行剖析,提出综合理论和实践模型,并以广东顺德旅游餐饮品牌塑造为例,提出在生产端注重效率导向观点的运用以提升饮食生产效率和品质、在消费端关注多元性美学感营造的城市餐饮品牌塑造路径。 展开更多
关键词 旅游餐饮 品牌培育 消费社会学
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符码消费镜像中的心理异化及实践逻辑——兼论鲍德里亚的消费社会学 被引量：11
2
作者 范和生 刘凯强 《宁夏社会科学》 CSSCI 北大核心 2016年第2期104-109,共6页
生产力解放伴随的经济大幅上扬推动我国从商品稀缺社会逐步迈入消费社会,人们的消费模式亦由追求生活必需品的单纯物质消费嬗变为以物品为载体的"心理—文化"需求满足的符码消费。符码消费中更多的不再是对物的片面占有和消耗... 生产力解放伴随的经济大幅上扬推动我国从商品稀缺社会逐步迈入消费社会,人们的消费模式亦由追求生活必需品的单纯物质消费嬗变为以物品为载体的"心理—文化"需求满足的符码消费。符码消费中更多的不再是对物的片面占有和消耗,而是一种荫蔽在符码含义镜像后的价值判断。符码消费在日臻丰富国民消费结构的同时,诸如消费主义盛行、消费主体被奴役、耐用品消费与炫耀性消费间断裂、生态消费危机等心理异化衍生乱象在我国由工业社会向后工业社会过渡期中也日渐凸显。借鉴鲍德里亚消费社会学中完整的"物—符码消费—符码价值"理论逻辑系统,尝试筑建赋有我国特色属性的消费互构体和塑造合理的国民消费模式。 展开更多
关键词 符码消费 心理异化 实践逻辑 消费社会学
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自目的性和部落主义:消费社会学研究的新范式 被引量：50
3
作者 王宁 《人文杂志》 CSSCI 北大核心 2017年第2期103-111,共9页
自布迪厄在《区分》一著中把消费行为同阶层的经济资本和文化资本及其相应的惯习联系起来以后,消费行为就被成功地整合到社会分层理论。消费社会学的学科地位得到广泛承认,消费社会学也因此得到迅速发展。布迪厄的成功之处,在于他采纳... 自布迪厄在《区分》一著中把消费行为同阶层的经济资本和文化资本及其相应的惯习联系起来以后,消费行为就被成功地整合到社会分层理论。消费社会学的学科地位得到广泛承认,消费社会学也因此得到迅速发展。布迪厄的成功之处,在于他采纳了工具主义范式和个体主义范式:一方面,他把消费行动看作建构社会地位的一个工具,从而把消费行动联接到社会分层理论(工具主义);另一方面,他把个体当作基本的分析单位,从而使得研究具有可操作性(个体主义)。然而,工具主义范式和个体主义范式却留下了许多解释盲区:它们既无法有效解释那些自成目的的消费行动,也无法解释以群体为单位的群体性、聚众性消费行动。为了克服这些解释盲区,消费社会学可以借鉴"自目的性"范式和"部落主义"范式,从而扩展自己的研究领域。 展开更多
关键词 消费社会学 工具主义 个体主义 自目的性 部落主义
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关于消费社会学研究对象的几点思考 被引量：14
4
作者 王宁 《中山大学学报（社会科学版）》 CSSCI 北大核心 1999年第5期120-126,共7页
文章阐明了判定消费社会学的研究对象的三个原则 :学科属性原则、学科目标原则和学科视角原则 ,根据这三个原则讨论了消费社会学的研究对象 ,认为“研究对象”的问题实际上可以归结为“研究视角”
关键词 消费社会学 研究对象 学科属性 学科目标 学科视角
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国外汽车消费社会学研究述评 被引量：9
5
作者 林晓珊 《社会》 CSSCI 北大核心 2008年第6期194-214,共21页
汽车深深地改变了人们的日常生活。在国外,汽车消费社会学作为一个新的研究领域正引起广泛的注意。本文较为系统地梳理了国外近年来汽车研究的相关文献,并从汽车的文化逻辑、汽车的符号批判、汽车与城市空间、汽车与日常生活实践以及公... 汽车深深地改变了人们的日常生活。在国外,汽车消费社会学作为一个新的研究领域正引起广泛的注意。本文较为系统地梳理了国外近年来汽车研究的相关文献,并从汽车的文化逻辑、汽车的符号批判、汽车与城市空间、汽车与日常生活实践以及公共交通和私人交通等五个方面回顾了布迪厄、法兰克福学派、巴特、布希亚、列斐伏尔、雅各布斯、北村隆一、厄里、费舍斯通、米勒,以及其他一些后现代理论家对汽车的相关阐述。最后,本文就汽车消费社会学研究的未来趋势及其对国内研究的启发提出了一些看法。 展开更多
关键词 汽车 汽车消费社会学 汽车文化 城市空间 日常生活实践
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消费社会的议题——消费社会学的研究视角及其流变 被引量：8
6
作者 赵卫华 《人文杂志》 CSSCI 北大核心 2006年第5期138-143,共6页
随着西方社会从生产社会转向消费社会,社会学对消费的研究也发生了转向。在西方,消费社会学作为一门分支学科,其理论发展过程可以分为两个阶段,第一个阶段主要是从结构功能主义角度对消费的影响因素所进行的探讨,这一阶段明显受经济学... 随着西方社会从生产社会转向消费社会,社会学对消费的研究也发生了转向。在西方,消费社会学作为一门分支学科,其理论发展过程可以分为两个阶段,第一个阶段主要是从结构功能主义角度对消费的影响因素所进行的探讨,这一阶段明显受经济学消费研究的影响,但与经济学的消费理论不同,该视角强调非经济因素对消费的影响。第二个阶段是消费社会学的形成发展时期,这一阶段,西方进入所谓的消费社会,消费在经济和社会生活中的地位日益凸现,消费研究也上升到社会结构层面,消费所体现的社会结构关系成为研究者们关注的问题,如消费制度与社会不平等、消费文化、消费与社会阶层的关系等成为消费研究的主要对象,并出现了一些理论和争论。 展开更多
关键词 消费社会学 研究视角 变化
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消费社会学初论 被引量：8
7
作者 周显志 《消费经济》 CSSCI 北大核心 1995年第4期45-49,共5页
消费社会学初论周显志一、消费的二重性与开创消费社会学研究的必要性。人类的消费活动既是一种经济活动，又是一种社会活动，人们的消费行为既具有经济属性，又具有社会属性，这就是消费的二重性特征。消费是一种经济行为，是一个经济... 消费社会学初论周显志一、消费的二重性与开创消费社会学研究的必要性。人类的消费活动既是一种经济活动，又是一种社会活动，人们的消费行为既具有经济属性，又具有社会属性，这就是消费的二重性特征。消费是一种经济行为，是一个经济活动过程。在一般经济学原理和消费经... 展开更多
关键词 消费社会学 消费活动 社会环境 消费领域 社会发展 社会运行 社会问题 消费方式 生态环境 社会主体
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消费社会学的视角下对商业健身俱乐部消费者研究 被引量：8
8
作者 陈长江 《广州体育学院学报》 北大核心 2015年第1期79-82,90,共5页
以消费社会学为研究视角,以文献研究法、访谈法、实地考察法、问卷调查法、统计分析法等为主要研究方法,对郑州市商业健身俱乐部消费者进行调查研究。结果显示:郑州市商业健身俱乐部消费者中男女比例大致相当,中青年人、高学历人群、社... 以消费社会学为研究视角,以文献研究法、访谈法、实地考察法、问卷调查法、统计分析法等为主要研究方法,对郑州市商业健身俱乐部消费者进行调查研究。结果显示:郑州市商业健身俱乐部消费者中男女比例大致相当,中青年人、高学历人群、社会中上层及社会上层、中高收入者是商业健身俱乐部的主要消费群体;影响消费者健身消费的因素主要包括性别、年龄、文化程度、社会阶层;消费者健身消费的社会学特征主要包括:健身消费具有关系消费的性质、健身消费代表的是中上阶层消费文化、健身消费具有消费分层的特征。 展开更多
关键词 商业健身俱乐部 消费者 消费社会学 郑州
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瑞泽尔消费社会学研究的核心主题:一个批评性评述 被引量：5
9
作者 张敦福 《社会科学》 CSSCI 北大核心 2007年第3期62-69,共8页
美国业已完成了从生产型社会向消费者社会的转变,而相关研究很弱。作为社会理论家的瑞泽尔独树一帜,在消费社会学的应用研究中贡献卓著。其核心主题包括社会的麦当劳化、让祛魅的世界再着魅和“虚无之物”的全球化。瑞泽尔的消费社会学... 美国业已完成了从生产型社会向消费者社会的转变,而相关研究很弱。作为社会理论家的瑞泽尔独树一帜,在消费社会学的应用研究中贡献卓著。其核心主题包括社会的麦当劳化、让祛魅的世界再着魅和“虚无之物”的全球化。瑞泽尔的消费社会学研究是基于人文主义视角对美国消费实践的社会批判,延续了韦伯、马克思、齐美尔、法兰克福学派对社会世界的研究。不过,瑞泽尔可能忽略了地方消费实践和消费者的多样性,从而过于概括化。 展开更多
关键词 瑞泽尔 消费社会学 社会批判 美国
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消费社会学的主要理论视角 被引量：11
10
作者 夏建中 《郑州轻工业学院学报（社会科学版）》 2007年第5期20-26,共7页
消费社会学研究近年来成为发达国家社会学研究的热点之一,国内的相关研究则相对薄弱。就消费社会学理论的产生与发展来看,该分支社会学在研究理论方面的主要视角有玛丽.道格拉斯的消费的文化意义、鲍德里亚的物品消费的制度与符号、凡... 消费社会学研究近年来成为发达国家社会学研究的热点之一,国内的相关研究则相对薄弱。就消费社会学理论的产生与发展来看,该分支社会学在研究理论方面的主要视角有玛丽.道格拉斯的消费的文化意义、鲍德里亚的物品消费的制度与符号、凡勃伦的炫耀性消费、布丢的区隔与文化资本等。文章认为,现代社会的大众消费包含的社会意义,即形成"我们"的共同生活方式,从而维持与整合群体特征和认同感,以及展现某种"标志"和培养阶层归属意识的功能,应当成为消费社会学关注的重点。 展开更多
关键词 消费 消费文化 消费社会学
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消费社会学——商业健身俱乐部消费者研究的新视角 被引量：5
11
作者 梁小莉 《广州体育学院学报》 CSSCI 北大核心 2012年第6期24-27,共4页
以文献研究、逻辑分析为主要研究方法,对商业健身俱乐部消费者研究现状进行了简要概述。在此基础上,从消费者的健身消费具有社会属性、消费社会学视角下商业健身俱乐部消费者研究的意义两个方面分析了从消费社会学的视角研究商业健身俱... 以文献研究、逻辑分析为主要研究方法,对商业健身俱乐部消费者研究现状进行了简要概述。在此基础上,从消费者的健身消费具有社会属性、消费社会学视角下商业健身俱乐部消费者研究的意义两个方面分析了从消费社会学的视角研究商业健身俱乐部消费者的必要性。提出了消费社会学视角下商业健身俱乐部消费者研究的主要议题:影响消费者健身消费的社会学因素、消费者健身消费的社会学特征、消费者健身消费的社会功能、消费社会学视角下促进商业健身消费的对策。 展开更多
关键词 体育经济 商业健身俱乐部 消费者 消费社会学
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当代西方消费社会学的主要命题 被引量：5
12
作者 郑震 《人文杂志》 CSSCI 北大核心 2017年第2期112-118,共7页
伴随着20世纪五六十年代消费社会在西方的兴起,消费社会学已经成为当代西方社会学理论的一个重要来源。本文以消费转向、无意识、再生产、反抗、区分、符号与幻象等若干理论命题为线索,系统分析了当代西方消费社会学研究的主导思路和历... 伴随着20世纪五六十年代消费社会在西方的兴起,消费社会学已经成为当代西方社会学理论的一个重要来源。本文以消费转向、无意识、再生产、反抗、区分、符号与幻象等若干理论命题为线索,系统分析了当代西方消费社会学研究的主导思路和历史局限,以期为当代中国消费社会学研究提供一些有益的启示。 展开更多
关键词 消费文化 西方消费社会学 消费命题
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创建消费社会学刍议 被引量：1
13
作者 李新家 《社会科学》 CSSCI 北大核心 1992年第5期67-70,共4页
居民生活消费受经济、社会和文化、环境等许多因素的影响和制约。在不同条件下,在不同的经济发展阶段,这些因素作用的重要性是不断变化的。
关键词 居民消费 消费领域 经济社会学 消费社会学 居民生活消费 社会文化因素 社会环境 消费方式 经济发展阶段 消费者行为
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消费社会学下我国高端体育旅游产业发展的研究 被引量：3
14
作者 鱼飞 《生产力研究》 2015年第3期60-62,共3页
相对于传统大众化的体育旅游来说,高端体育旅游是一种针对中、上阶层消费偏好的特殊形式。高端体育旅游,一方面可以彰显个人身份、地位,满足特殊群体的消费需求;另一方面,可以优化旅游产业结构,加快我国旅游经济的快速发展。现阶段,高... 相对于传统大众化的体育旅游来说,高端体育旅游是一种针对中、上阶层消费偏好的特殊形式。高端体育旅游,一方面可以彰显个人身份、地位,满足特殊群体的消费需求;另一方面,可以优化旅游产业结构,加快我国旅游经济的快速发展。现阶段,高端体育旅游由于存在着消费群体的认识偏差、产品开发和创新的不足,相关法律和法规建设的落后、相关人才的匮乏等,制约了高端体育旅游的进一步商业化发展。所以一定要根据高端体育旅游的发展趋势,制定合理的发展策略、开发科学的高端产品、完善各项旅游法规建设以及注重人才的培养,以此来促进旅游经济的可持续发展。 展开更多
关键词 高端体育旅游 消费社会学 可持续发展
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中国消费社会学研究综述 被引量：5
15
作者 李亚 《中国商界》 2010年第7期338-339,共2页
社会学以其独特的理论视角研究一切社会现象。消费是经济学的传统研究领域,但随着消费逐渐取代生产成为社会生活的中心,社会学也就越来越关注消费的社会性现象和问题。近年来,中国的社会学界对消费社会学的研究倾注了大量精力,取得了一... 社会学以其独特的理论视角研究一切社会现象。消费是经济学的传统研究领域,但随着消费逐渐取代生产成为社会生活的中心,社会学也就越来越关注消费的社会性现象和问题。近年来,中国的社会学界对消费社会学的研究倾注了大量精力,取得了一定的成果。本文拟对这些研究成果进行梳理和概括,以期对中国消费社会学发展现状有一个比较全面的了解和把握。 展开更多
关键词 中国 消费社会学 生活的中心 研究领域 研究成果 社会现象 理论视角 性现象 经济学 展现 问题 梳理 生产 取代 倾注 概括
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视觉文化的消费社会学解析 被引量：3
16
作者 周宪 《社会观察》 2004年第11期58-58,共1页
晚近视觉文化异军突起，视觉性成为日常生活中最显著的“文化主因”。深入探讨视觉文化与消费社会之间的复杂关联，可以进而揭示出视觉性所以在当代社会凸现的多重原因。不同的社会学理论为我们找到如下几个角度：
关键词 视觉文化 消费社会学 消费观念 商品
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消费行为的社会研究视角——评介彭华民的《消费社会学》 被引量：1
17
作者 潘允康 《理论与现代化》 1997年第5期39-40,共2页
南开大学社会学系副教授彭华民撰写的《消费社会学》一书,已由南开大学出版社出版.它是我国第一本从社会学角度研究消费行为的专著.消费行为历来被人们认为是日常生活中的经济行为,有关专家学者已从经济理论角度对消费行为作过大量的研... 南开大学社会学系副教授彭华民撰写的《消费社会学》一书,已由南开大学出版社出版.它是我国第一本从社会学角度研究消费行为的专著.消费行为历来被人们认为是日常生活中的经济行为,有关专家学者已从经济理论角度对消费行为作过大量的研究和阐述.实践证明。 展开更多
关键词 消费行为 消费社会学 研究视角 家庭生命周期 经济行为 社会人 南开大学 消费者权益保护 经济与社会 社会心理因素
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制度不确定性:消费社会学的一个研究视角
18
作者 方劲 《天府新论》 CSSCI 北大核心 2012年第5期90-95,共6页
制度一方面通过为人们提供日常生活的稳定规则来减少不确定性,另一方面,制度本身也会产生不确定性。制度不确定性是由于制度变迁所导致的与人们的期望不一致的状态,这种状态容易使事件发展的结果超乎人们的预期。将制度不确定性纳入消... 制度一方面通过为人们提供日常生活的稳定规则来减少不确定性,另一方面,制度本身也会产生不确定性。制度不确定性是由于制度变迁所导致的与人们的期望不一致的状态,这种状态容易使事件发展的结果超乎人们的预期。将制度不确定性纳入消费社会学的研究领域,需要从基本原则、理论借鉴、学科立场和本土视野等方面展开学理探讨。城镇居民住房消费的案例研究表明,"制度不确定性"对我国经济社会转型期制度快速变迁中的居民消费行为研究具有较强的解释力。 展开更多
关键词 制度不确定性 消费行为 消费社会学 住房消费
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消费社会学视域下中国足球“污名化”现象及其成因--基于互联网空间的考察 被引量：5
19
作者 姚颖超 冯欣欣 曹继红 《沈阳体育学院学报》 CSSCI 北大核心 2021年第3期130-136,共7页
以消费社会学视角分析互联网空间中国足球污名化现象,认为足球是我国当代消费社会的文化消费品,通过描述互联网空间中国足球污名化现象,发现消费异化表现出足球文化消费市场的畸形发展,加深污名化现象的同时对中国足球文化市场发展产生... 以消费社会学视角分析互联网空间中国足球污名化现象,认为足球是我国当代消费社会的文化消费品,通过描述互联网空间中国足球污名化现象,发现消费异化表现出足球文化消费市场的畸形发展,加深污名化现象的同时对中国足球文化市场发展产生巨大阻力。深度剖析互联网空间中国足球的污名消费及其异化问题,发现中国足球污名化现象源于中国足球作为文化消费品功能性文化消费的缺失、符号性文化消费的破灭以及价值性文化消费的贬值,消费社会背景下中国足球污名化的消解策略包括:监管消费市场,深化足球市场化改革;三方并举,打造优秀文化消费品;遏制消费异化,建构社会正向价值认同;提高媒介素养,重塑公众理性价值判断。 展开更多
关键词 消费社会学 中国足球 污名化 文化消费品 消费异化
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大学生消费新选择与人际交往的关系探析——从消费社会学视角看大学生的消费行为
20
作者 陈元园 向钟飞 《青年与社会》 2014年第10期100-102,共3页
大学生作为一个年轻化的群体，最易于接受新鲜事物和新鲜观念，同时，大学生群体也极易受到社会大环境的影响，因而，大学生群体在众多的社会学研究中一直是备受关注的话题。当前大学生的消费行为呈现出消费结构多元化、消费支出超前化... 大学生作为一个年轻化的群体，最易于接受新鲜事物和新鲜观念，同时，大学生群体也极易受到社会大环境的影响，因而，大学生群体在众多的社会学研究中一直是备受关注的话题。当前大学生的消费行为呈现出消费结构多元化、消费支出超前化、消费物品奢侈化、娱乐消费主流化等的特点。文章试图通过对成都市高校大学生的消费行为的现状进行描述性分析，并通过消费社会学的理论对研究结果做出进一步分析，在此基础上，分析大学生消费行为与其人际交往之间的关系，对当前大学生的消费新选择做出合理的判断和解释。 展开更多
关键词 大学生消费行为 人际关系建立 消费社会学
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