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“十四五”时期国家中医药综合改革示范区构建中药饮片溯源体系实践与探讨——以上海为例
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作者 王瑾 刘华 +3 位作者 金春林 孙帆 刘力 王文辉 《卫生软科学》 2024年第2期56-59,64,共5页
介绍了中药材及中药饮片溯源的重要性,分析目前国家中医药综合改革示范区相关省市在中药材和中药饮片溯源方面开展的工作及问题,探讨上海作为国家中医药综合改革示范区在中药饮片溯源方面开展的实践、经验及面临的问题,提出完善我国构... 介绍了中药材及中药饮片溯源的重要性,分析目前国家中医药综合改革示范区相关省市在中药材和中药饮片溯源方面开展的工作及问题,探讨上海作为国家中医药综合改革示范区在中药饮片溯源方面开展的实践、经验及面临的问题,提出完善我国构建中药饮片溯源体系的对策及建议。 展开更多
关键词 中药材 中药饮片 溯源体系
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小餐饮商户接入食品安全溯源体系策略博弈研究
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作者 吕洋 刘忠轶 +1 位作者 张振源 刘溪溪 《复杂系统与复杂性科学》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期145-151,共7页
为探究影响小餐饮商户接入食品安全溯源体系的关键因素及食品监管部门和社会公众的行为选择,基于演化博弈理论,构建了小餐饮商户、食品监管部门以及社会公众三方之间的演化博弈模型。在有限理性的假设下,分析了不同参数对博弈三方策略... 为探究影响小餐饮商户接入食品安全溯源体系的关键因素及食品监管部门和社会公众的行为选择,基于演化博弈理论,构建了小餐饮商户、食品监管部门以及社会公众三方之间的演化博弈模型。在有限理性的假设下,分析了不同参数对博弈三方策略选择的影响。研究结果表明:为进一步维护食品安全环境,促使小餐饮商户选择积极接入食品安全溯源体系,应建立科学合理的奖惩与补偿机制,调动社会公众参与监管的积极性,利用信息技术手段降低小餐饮商户成本,实现食品全链条质量安全监管。 展开更多
关键词 食品安全溯源体系 小餐饮商户 演化博弈
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互联网+区块链技术在食品安全溯源体系中的应用及研究进展 被引量:8
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作者 赵巧润 曹宇璇 +5 位作者 曹怡凡 徐笑 程抒劼 陈贵堂 曹崇江 袁彪 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第6期24-32,共9页
我国是人口大国,食品安全关乎民生大计,近年来屡屡出现的食品安全问题值得大家思考,如何让消费者吃得更安心更是亟需解决的问题。建立食品安全溯源体系是应对食品安全问题极为有效的措施,解决信息领域的安全问题,能够降低危害发生风险,... 我国是人口大国,食品安全关乎民生大计,近年来屡屡出现的食品安全问题值得大家思考,如何让消费者吃得更安心更是亟需解决的问题。建立食品安全溯源体系是应对食品安全问题极为有效的措施,解决信息领域的安全问题,能够降低危害发生风险,给消费者真实可感的安全感。然而,现有食品安全溯源系统中仍存在部分不足,包括由信息不对称导致的逆向选择、资源浪费和信任危机等,而区块链技术正好能够解决其中的大部分问题。随着信息化的发展和数字新基建的完善,伴随着互联网时代的到来,大数据信息的价值正被逐步挖掘,区块链技术与食品安全溯源技术的结合是“互联网+”的重要成果,食品安全溯源技术的把控和发展将跨越新的台阶。 展开更多
关键词 食品安全 溯源体系 区块链 互联网技术 物联网
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基于区块链技术的蔬菜食品安全溯源体系构建的影响因素研究
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作者 佘梦龙 谢恒 《食品安全导刊》 2023年第27期21-24,共4页
通过构建二元Logistic模型分析食品安全溯源体系使用意愿的影响因素与复杂性,提出制度保障、政策保证和人员保障方面的相关措施建议,以保障基于区块链技术的蔬菜食品安全溯源体系的顺利实施。
关键词 区块链 蔬菜食品安全 溯源体系 影响因素
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基于区块链技术的食品安全信息溯源体系探究与实践 被引量:1
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作者 刘燕 杨东霞 +1 位作者 杨亚琦 洪孙焱 《数字技术与应用》 2023年第3期176-179,227,共5页
针对传统食品安全溯源系统存在管理中心化、难以保证信息的真实性和可靠性等问题,在学习借鉴国内食品安全信息追溯体系相关研究成果的基础上,提出基于区块链技术构建食品安全信息追溯系统的实践案例,系统基于BSN网络构建区块链平台,针... 针对传统食品安全溯源系统存在管理中心化、难以保证信息的真实性和可靠性等问题,在学习借鉴国内食品安全信息追溯体系相关研究成果的基础上,提出基于区块链技术构建食品安全信息追溯系统的实践案例,系统基于BSN网络构建区块链平台,针对不同的用户提供不同的追溯功能,实现食品安全溯源信息防篡改、数据共享、低成本追溯等功能,有效解决了传统食品安全溯源系统痛点问题,对构建基于区块链的食品安全信息溯源体系具有一定的参考意义。 展开更多
关键词 区块链技术 数据共享 食品安全信息 溯源体系 网络构建 追溯体系 实践案例 探究与实践
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预包装食品溯源体系研究
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作者 张方方 陈茜 +1 位作者 刘艳丽 姜波 《食品安全导刊》 2023年第7期145-147,共3页
近年来,涉及销售过期包装食品的敲诈案件时有发生,案件发生后经营者或因缺乏自证证据而选择息事宁人,或通过提供自证清白证据维护自身合法权益,但消耗了大量的时间。本文从一维条码技术、二维条码技术、无线射频技术和区块链技术等信息... 近年来,涉及销售过期包装食品的敲诈案件时有发生,案件发生后经营者或因缺乏自证证据而选择息事宁人,或通过提供自证清白证据维护自身合法权益,但消耗了大量的时间。本文从一维条码技术、二维条码技术、无线射频技术和区块链技术等信息技术在食品流通环节的应用出发,对互联网信息化背景下预包装食品溯源体系的构建进行了探讨。 展开更多
关键词 预包装食品 溯源体系 信息技术
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RFID技术在水产品物流溯源体系中的应用
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作者 林志荣 《现代食品》 2023年第19期97-99,共3页
为了确保水产品的质量和安全,实现水产品产业链全程可追溯,本文提出利用RFID技术对水产品溯源信息进行实时采集和追踪,并阐述了RFID技术在水产品物流溯源体系各环节的应用。
关键词 水产品 产业链 溯源体系 RFID技术
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基于区块链技术的景德镇陶瓷艺术品防伪溯源体系的构建
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作者 占思奇 陈恒 《自动化应用》 2023年第11期232-235,共4页
景德镇陶瓷艺术品市场存在有宝难鉴、赝品横生等问题,严重削弱了消费者对景德镇陶瓷品牌的信任。本文基于对景德镇陶瓷艺术品市场的流程环节和特点分析,提出运用区块链技术构建陶瓷艺术品防伪溯源体系的框架结构,并针对该体系在推广应... 景德镇陶瓷艺术品市场存在有宝难鉴、赝品横生等问题,严重削弱了消费者对景德镇陶瓷品牌的信任。本文基于对景德镇陶瓷艺术品市场的流程环节和特点分析,提出运用区块链技术构建陶瓷艺术品防伪溯源体系的框架结构,并针对该体系在推广应用过程中可能存在的问题,提出解决策略。区块链技术中“分布式存储”与“不可篡改”特性,或将有效缓解消费者对景德镇陶瓷品牌的信任问题,促进陶瓷市场的健康有序发展。 展开更多
关键词 区块链技术 陶瓷艺术品 防伪溯源体系
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北京市食用菌质量安全溯源体系建设分析 被引量:5
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作者 刘乾凝 徐红梅 +1 位作者 史亚军 马同斌 《贵州农业科学》 CAS 北大核心 2013年第9期136-139,共4页
为提高食用菌质量安全,以北京市房山食用菌供应链为例,阐述北京郊区建立农产品可追溯体系作为保障农产品品质安全的优势和特点,分析食用菌质量安全可追溯体系建设存在的问题,有针对性地提出促进食用菌品质安全的可追溯体系发展对策。
关键词 食用菌质量安全溯源体系 建设 对策
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基于区块链技术的农产品质量安全溯源体系构建探究 被引量:43
10
作者 周雄 郑芳 《中共福建省委党校学报》 北大核心 2019年第3期113-117,共5页
文章在阐述农产品质量安全溯源必要性的基础上,提出基于区块链技术构建“四层次”体系架构的农产品质量安全溯源体系,实现区块链技术与农产品质量安全溯源的内在契合性。同时引入B2C电商企业作为运作主体,分析农产品质量安全溯源主链运... 文章在阐述农产品质量安全溯源必要性的基础上,提出基于区块链技术构建“四层次”体系架构的农产品质量安全溯源体系,实现区块链技术与农产品质量安全溯源的内在契合性。同时引入B2C电商企业作为运作主体,分析农产品质量安全溯源主链运作流程,实现农产品供应链全程可追溯性。 展开更多
关键词 区块链 农产品质量安全溯源体系 农产品供应链
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气体流量量值溯源体系探讨 被引量:14
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作者 王池 《中国计量学院学报》 2003年第3期170-173,共4页
 介绍了气体流量量值溯源中的关键环节,并对各环节的国际发展趋势进行了简单介绍.
关键词 气体流量 量值 溯源体系 原始标准装置 传递标准装置 发展趋势
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对天然气发热量测定溯源体系的探讨 被引量:6
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作者 李佳 王海峰 孙国华 《中国计量》 2009年第5期64-64,67,共2页
国际上天然气计量的方式主要有3种:体积计量、质量计量和能量计量,但在天然气贸易计量中以能量计量为目前国际通行的也是最公平的方法。随着人世和天然气市场竞争的加剧,天然气计量准确性和合理性倍受关注。目前,国家发改委对原油... 国际上天然气计量的方式主要有3种:体积计量、质量计量和能量计量,但在天然气贸易计量中以能量计量为目前国际通行的也是最公平的方法。随着人世和天然气市场竞争的加剧,天然气计量准确性和合理性倍受关注。目前,国家发改委对原油、成品油和天然气的计量方式都提出了与国际接轨的要求,大型贸易的天然气交接计量将采用能量计量方式。然而要推广实施天然气能量计量方式,迫切需要解决的问题是其相关技术的标准化问题。天然气由体积计量向能量计量转化,迫切需要有权威、准确的测量方法作为技术支持。 展开更多
关键词 天然气计量 发热量测定 溯源体系 能量计量 计量方式 体积计量 贸易计量 技术支持
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基于物联网的温州市农产品质量安全监控溯源体系的构建与应用 被引量:4
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作者 吴波 吕旭健 +2 位作者 陈军响 贾永明 徐娜 《浙江农业科学》 2013年第4期482-485,共4页
针对温州市农产品质量安全软硬件设备相对薄弱等问题,基于物联网技术(条形码)平台,建立了温州市农产品质量安全监控溯源体系。该体系分为数据采集端、中央数据库端和用户浏览端三部分,由市本级、县(市、区)和基层工作站三级管理,初步实... 针对温州市农产品质量安全软硬件设备相对薄弱等问题,基于物联网技术(条形码)平台,建立了温州市农产品质量安全监控溯源体系。该体系分为数据采集端、中央数据库端和用户浏览端三部分,由市本级、县(市、区)和基层工作站三级管理,初步实现了农产品质量安全的可追溯。 展开更多
关键词 农产品质量安全 溯源体系 物联网
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中药汤剂溯源体系的构建探析 被引量:2
14
作者 施明毅 赵姝婷 +2 位作者 温川飙 王显倩 李强 《中药与临床》 2018年第3期60-63,共4页
中药汤剂的质量和安全,直接影响着汤剂的临床疗效。汤剂原料药来源混杂,且从医院到患者手中经医生处方、配药、煎煮、配送等环节,均能影响其质量安全。引入中药汤剂溯源体系,对以上环节进行全过程监管,是中药质量溯源的关键环节,从而实... 中药汤剂的质量和安全,直接影响着汤剂的临床疗效。汤剂原料药来源混杂,且从医院到患者手中经医生处方、配药、煎煮、配送等环节,均能影响其质量安全。引入中药汤剂溯源体系,对以上环节进行全过程监管,是中药质量溯源的关键环节,从而实现"放心中药"工程。借鉴中药质量追溯体系的研究、相关技术的引入和数据共享接口的结合,以及前期试点取得的成果,逐步建立和推广汤剂溯源体系,将促进整个中医药行业的发展。 展开更多
关键词 中药饮片 汤剂 溯源体系 溯源技术
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建立我国食品安全计量溯源体系 实现食品检测数据的有效与可比 被引量:3
15
作者 李红梅 马联弟 徐锐锋 《中国计量》 2009年第9期32-34,共3页
中国自改革开放以来.特别是人世以来.食品安全因其对人民生活和社会安定有着直接和广泛的影响.而日益受到上至党和国家领导人、下至普通百姓的高度重视。食品安全的保障是建立在有效测量数据基础之上的。面对我国庞大的食品检测体系... 中国自改革开放以来.特别是人世以来.食品安全因其对人民生活和社会安定有着直接和广泛的影响.而日益受到上至党和国家领导人、下至普通百姓的高度重视。食品安全的保障是建立在有效测量数据基础之上的。面对我国庞大的食品检测体系.如何保证各级、各部门检测数据的准确、量值统一和可溯源是关系到食品安全检验数据是否可靠、可比的关键因素之一。由于食品安全检测具有检测特性指标多、检测技术发展速度快、 展开更多
关键词 食品安全 检测数据 溯源体系 计量 国家领导人 社会安定 人民生活 改革开放
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构建民用飞机参数量值溯源体系的探讨 被引量:2
16
作者 张学涛 邢向楠 +1 位作者 周世锋 李少壮 《计测技术》 2014年第3期58-61,共4页
适航审定对民机产品研制过程的参数量值控制提出了明确要求,通过分析对比国内外民用飞机的量值溯源工作现状,提出了面向产品测量需求的参数量值溯源体系概念,给出了民用飞机参数梳理划分方案,并通过实例探讨了民用飞机参数体系构建思路。
关键词 民用飞机 参数 量值溯源体系
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我国气体工业的发展、气体成分量的溯源体系以及不确定度的表示方法 被引量:4
17
作者 李春瑛 吴方迪 《中国计量》 2001年第11期50-51,共2页
关键词 中国 气体工业 气体成分量 溯源体系 国家基准 溯源单位 定值方法 表示方法
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微纳力值计量标准的研究和溯源体系的建立 被引量:1
18
作者 胡刚 《计量学报》 CSCD 北大核心 2011年第5期450-454,共5页
微牛、纳牛范围力值计量研究是目前国际计量领域的重要研究发展方向。总结了美国标准技术研究院、英国国家物理实验室、德国物理技术研究院、韩国标准和科学研究院等研究机构近年来研制的可溯源到SI的微纳力值标准装置、微纳力值传感器... 微牛、纳牛范围力值计量研究是目前国际计量领域的重要研究发展方向。总结了美国标准技术研究院、英国国家物理实验室、德国物理技术研究院、韩国标准和科学研究院等研究机构近年来研制的可溯源到SI的微纳力值标准装置、微纳力值传感器、参考悬臂梁以及微纳力值溯源方法。提出了微纳力值溯源体系的框架,为新材料、生物、微电子等各应用领域微纳力学特性计量量值溯源提供了技术保证。 展开更多
关键词 计量学 微纳力值 静电力 溯源体系
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深化拓展“动物标识与动物产品质量安全全程溯源体系建设”的建议 被引量:3
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作者 陆昌华 胡肄农 《猪业科学》 2012年第9期44-47,共4页
本文针对中国动物产品质量安全监管现状进行分析,以及面对当前农业部开展的"动物标识及疫病可追溯体系"和商务部推行的"肉类蔬菜流通追溯体系"。两个部委推行的可追溯体系,严格意义上讲,仅达到半程可追溯或局部可... 本文针对中国动物产品质量安全监管现状进行分析,以及面对当前农业部开展的"动物标识及疫病可追溯体系"和商务部推行的"肉类蔬菜流通追溯体系"。两个部委推行的可追溯体系,严格意义上讲,仅达到半程可追溯或局部可追溯。同时指出存在制约溯源系统的焦点:因体制原因无法实现有效对接,不仅造成资源浪费,更大问题是根本达不到防范或降低动物源性食品质量安全风险。为此,如何将两大系统进行适时对接——构筑"动物产品质量安全全程溯源体系"实为必要!并针对动物标识及疫病可追溯体系在技术层面,从动物标识与识读环节、数据录入与传输环节及数据存储与管理环节,围绕核心的动物标识和数据中心,分析存在的问题,提出改进措施。指出实现动物繁育、养殖、运输、屠宰、肉制品批发、深加工零售的全程监控应用的难点,以及未来全程溯源体系建设的发展前景。 展开更多
关键词 动物 动物产品 标识 质量安全 溯源体系
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基于物联网的食品安全溯源体系分析 被引量:24
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作者 孟源 《物联网技术》 2011年第9期86-89,共4页
结合我国食品行业现状,针对食品安全的迫切需求,分析了复杂环境下的数据采集、存储等问题,并设计了相关解决方案,该方案利用物联网技术来整合食品产业链数据并建立溯源体系,可实现对食品市场的规范和高效管理。
关键词 物联网 食品安全 溯源体系 数据采集
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