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漆树籽油的生物学活性及应用研究进展
1
作者 李艳 吕虎强 +3 位作者 徐静文 王利 孙文娟 王银平 《中国生漆》 2023年第2期43-48,共6页
漆树籽油是用漆树籽榨成的富含多种脂肪酸的浅黄色的液体油脂,其中亚油酸含量高达60%。漆籽油具有良好的生物活性,如作为饲料添加剂可以提高肉质的同时能缓解当前粮食价格上涨的问题;对创伤患者或产妇具有促进伤口愈合的作用;能有效降... 漆树籽油是用漆树籽榨成的富含多种脂肪酸的浅黄色的液体油脂,其中亚油酸含量高达60%。漆籽油具有良好的生物活性,如作为饲料添加剂可以提高肉质的同时能缓解当前粮食价格上涨的问题;对创伤患者或产妇具有促进伤口愈合的作用;能有效降低人体血液胆固醇含量,被称为“血管清道夫”;具有良好的抗肿瘤活性及其他疗效。有学者研究漆树籽油可作为生物柴油,预期效果良好,目前漆籽油应用较少。由于漆籽油中亚油酸含量较高,《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》于2009年9月27日通过了共轭亚油酸,共轭亚油酸甘油酯等为新资源食品,因此,将漆籽油深度开发和精细化开发将是一个很好地研究课题。同时,分离牛胃中目标微生物作为漆树籽发酵用菌,可以开发家禽家畜饲料添加剂。 展开更多
关键词 漆树 漆树籽油 生物学活性 应用
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漆树籽油脂肪酸组成及其油脂伴随物分析 被引量：2
2
作者 武利梅 吴丽华 +4 位作者 赵晶晶 李洁 毛振涛 余玲 李建科 《中国粮油学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第7期128-134,共7页
本研究对陕西秦巴山区漆树籽油脂肪酸组成、植物甾醇、维生素E及多酚类化合物等油脂伴随物成分进行了系统分析,比较了精炼过程中脱色工艺对漆树籽油成分的影响。结果表明:漆树籽油是一种高亚油酸植物油,达62.8%。油脂伴随物中,检测出8... 本研究对陕西秦巴山区漆树籽油脂肪酸组成、植物甾醇、维生素E及多酚类化合物等油脂伴随物成分进行了系统分析,比较了精炼过程中脱色工艺对漆树籽油成分的影响。结果表明:漆树籽油是一种高亚油酸植物油,达62.8%。油脂伴随物中,检测出8种植物甾醇,β-谷甾醇含量最高,脱色前为(3438.67±35.56)mg/kg,脱色后为(2506.46±28.96)mg/kg,损失率为27%,此外,检测出漆树籽油中特有的β-扶桑甾醇,柠檬二烯醇;检测出3种生育酚和1种生育三烯酚,生育酚(维生素E)总量为(645.06±16.12)mg/kg,其中δ-生育酚含量为(435.12±10.94)mg/kg,γ-生育酚含量为(202.89±4.72)mg/kg,还有少量的δ-生育三烯酚和β-生育酚,分别为(2.16±0.34)mg/kg、(4.89±0.12)mg/kg。经过脱色工艺后维生素E总量降到(241.80±21.20)mg/kg,δ-生育酚含量降到(190.61±16.60)mg/kg,γ-生育酚降到(47.25±4.29)mg/kg,维生素E总损失率为62.5%。漆树籽油中总酚含量为(176.11±17.42)mg/kg,经过脱色工艺后总酚含量降到(141.99±10.60)mg/kg。漆树籽油是一种近年新开发的特色木本食用油,该植物油亚油酸含量高,并且含有丰富的及特有的多种油脂伴随物等微量功能营养成分。精炼过程中脱色工艺对漆树籽油营养成分的种类并无明显影响,但对维生素E、植物甾醇、酚类物质等油脂伴随物含量的影响较大。 展开更多
关键词 漆树籽油 脂肪酸组成 油脂伴随物 脱色
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漆树籽油开发利用研究进展 被引量：8
3
作者 王佳 王森 +2 位作者 邵凤侠 何丽兵 陈娟 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第2期137-146,共10页
漆树籽油具有极大的开发价值,亚油酸含量高达60%,还含有多种药理活性成分,具有较高的营养和医药价值。本文从漆树地理种源、品种、理化性质、脂肪酸成分、提取方法和药理功能6个方面总结归纳我国目前漆树籽油的研究进展,并对比其他植物... 漆树籽油具有极大的开发价值,亚油酸含量高达60%,还含有多种药理活性成分,具有较高的营养和医药价值。本文从漆树地理种源、品种、理化性质、脂肪酸成分、提取方法和药理功能6个方面总结归纳我国目前漆树籽油的研究进展,并对比其他植物油,分析了漆树籽油目前研究中存在的问题并给出建议,希望能推动漆树籽油研究的进一步发展,为后续漆树籽油的研究与产业开发提供理论参考。 展开更多
关键词 漆树籽油 研究进展 功效
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漆树籽油制备生物柴油的研究 被引量：15
4
作者 司耀彬 聂建军 +2 位作者 黄涛 王继鑫 苏明华 《粮油加工》 北大核心 2008年第6期67-70,共4页
对漆树籽原料进行了分析与检测,介绍了以漆树籽油为原料制备生物柴油的工艺路线,采取二次酯化的方法可以成功将高酸值的漆树籽油降至1(KOH)/(mg/g)以下,酯交换采用NaOH作为催化剂,催化剂添加量为0.5%,最后得到了符合国家标准要求的生物... 对漆树籽原料进行了分析与检测,介绍了以漆树籽油为原料制备生物柴油的工艺路线,采取二次酯化的方法可以成功将高酸值的漆树籽油降至1(KOH)/(mg/g)以下,酯交换采用NaOH作为催化剂,催化剂添加量为0.5%,最后得到了符合国家标准要求的生物柴油。 展开更多
关键词 漆树籽油 生物柴油 酯化反应 酯交换反应
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漆树籽油开发利用研究进展 被引量：1
5
作者 李东晖 《绿色科技》 2019年第17期227-228,共2页
指出了漆树籽中富含60%的亚油酸,还含有多种药理活性成分,在临床医学上具有非常广泛的应用,因此,漆树籽油具有极高的药用和开发价值。从不同角度对漆树籽油的医学临床作用进行了分析,以期可以更进一步推动漆树籽油的研究和发展。
关键词 漆树籽油 发展利用 进展分析 功效
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漆树籽油与蜡脱色工艺条件初探
6
作者 邱甜 王珏 +2 位作者 邓红 华雨彤 陈星宇 《农产品加工》 2022年第9期46-50,54,共6页
以漆树籽油和漆蜡为原料,以油脂脱色率值为指标,研究漆油及漆蜡的脱色工艺条件。通过比较不同脱色剂对漆树籽油和漆蜡脱色效果的影响,确定最优脱色剂;并采用单因素试验与正交试验探讨漆树籽油与漆蜡脱色最佳工艺条件。结果表明,试验选择... 以漆树籽油和漆蜡为原料,以油脂脱色率值为指标,研究漆油及漆蜡的脱色工艺条件。通过比较不同脱色剂对漆树籽油和漆蜡脱色效果的影响,确定最优脱色剂;并采用单因素试验与正交试验探讨漆树籽油与漆蜡脱色最佳工艺条件。结果表明,试验选择的6种脱色剂(活性炭、凹凸棒土、活性白土、活性氧化铝、沸石、SiO_(2)分子筛)中,对漆油脱色效果最优的是分子筛;对漆蜡脱色效果最好的是活性白土及活性炭。正交试验确定了漆油脱色中SiO_(2)分子筛最佳添加剂量为4%,脱色温度50℃,脱色时间50 min,在此条件下漆树籽油重复3次脱色率达到75.36%,油脂脱色效果良好;漆蜡脱色最佳条件是添加5%活性白土温度120℃加热60 min;粗滤后的漆蜡再加入3%活性炭温度120℃加热60 min,200目滤纸过滤,重复3次脱色率37.42%,漆蜡的白度值达到78,脱色效果较好。 展开更多
关键词 漆树籽油 漆蜡 脱色率 工艺条件
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几种木本植物种子油的理化性质及脂肪酸组成分析 被引量：2
7
作者 马养民 何荣 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2009年第10期147-148,151,共3页
对侧柏籽、油松籽、核桃、漆树籽四种木本植物种子油脂含油率及理化性质进行了测定,并采用气相色谱法对其脂肪酸组成进行了分析。结果表明,四种种子油的不饱和脂肪酸含量都高达80%以上,其中,侧柏籽油含有高达45.53%的亚麻酸,具有非常高... 对侧柏籽、油松籽、核桃、漆树籽四种木本植物种子油脂含油率及理化性质进行了测定,并采用气相色谱法对其脂肪酸组成进行了分析。结果表明,四种种子油的不饱和脂肪酸含量都高达80%以上,其中,侧柏籽油含有高达45.53%的亚麻酸,具有非常高的经济价值。 展开更多
关键词 侧柏籽油 油松籽油 核桃油 漆树籽油 理化性质 脂肪酸组成
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