旋转式蒸煮罐高短法蒸料工艺及快速冷却装置的研究与应用

1

《广州食品工业科技》 1991年第3期8-10,共3页

一、概述酱油原料的蒸煮是酱油生产的重要工序,其效果关系到原料蛋白质利用率和成品酱油的质量。高压短时间蒸煮与快速冷却是获得理想蒸料效果的“三要素”。早在50年代中期,日本酱油酿造上就已提出NK式蛋白原料处理法,该方法是把经过... 一、概述酱油原料的蒸煮是酱油生产的重要工序,其效果关系到原料蛋白质利用率和成品酱油的质量。高压短时间蒸煮与快速冷却是获得理想蒸料效果的“三要素”。早在50年代中期,日本酱油酿造上就已提出NK式蛋白原料处理法,该方法是把经过浸泡的大豆或撒水量120～130℃的脱脂大豆放在蒸煮罐内以0.7～0.9kg/cm^2压力旋转进行0.5～1.0小时的蒸煮完成一次性变性后立即进行减压冷却,防止发生变性过度现象。 展开更多

关键词 酱油 蒸煮罐 蒸料 工艺 冷却装置

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冲蚀引起的蒸煮罐爆炸事故

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作者 孙盛江 《中国锅炉压力容器安全》 1993年第5期39-41,共3页

1992年初,哈尔滨某酒厂发生了一起压力容器爆炸事故。一台壁厚为16mm的蒸煮罐在使用了一年零4个月后正常运行中发生了爆炸。断口最薄处仅为1.2mm。 1 罐体情况该蒸煮罐为立式,如图1所示。1989年初制造,1990年9月投入使用。

关键词 压力容器 爆炸事故 蒸煮罐 冲蚀

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扬子石化公司首次运用煮罐异味治理技术

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作者 严军 《化工安全与环境》 2017年第49期20-21,23,共3页

扬子石化公司芳烃厂贮运车间FB-601罐于2017年9月份进行了工艺处理，为防止煮罐时解吸剂的异味扰民，首次使用了济南某公司研发的煮罐异味治理技术对煮罐异味进行治理，消除煮罐油气等异味，贯彻了“气不上天、油不落地、味不扰民”绿... 扬子石化公司芳烃厂贮运车间FB-601罐于2017年9月份进行了工艺处理，为防止煮罐时解吸剂的异味扰民，首次使用了济南某公司研发的煮罐异味治理技术对煮罐异味进行治理，消除煮罐油气等异味，贯彻了“气不上天、油不落地、味不扰民”绿色检修理念。 展开更多

关键词 煮罐 异味 治理

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糖厂煮糖罐内壁喷铝防腐 被引量：1

4

作者 胡传炘 李林 《广西蔗糖》 2000年第2期37-38,共2页

应用金属线材火焰喷涂方法制备铝 /有机涂料复合涂层进行糖厂煮糖罐及种子箱内壁防腐。研究了涂层的结合强度、气孔率、耐蚀性。进行了涂层金相及 SEM分析。实践表明 ,这项技术值得推广。

关键词 热喷涂 防腐 煮糖罐 糖厂设备 复合涂层

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自然循环煮糖罐的挖潜改造 被引量：1

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作者 黄谷亮 《企业科技与发展》 1994年第4期15-16,共2页

糖厂煮糖罐内糖膏的循环对流是否良好,对煮制效果影响极大。良好(即强烈)的循环对流能提高糖膏传热、传质的均匀性,能提高传热系数及蒸发强度,并可有效地减少糖粒晶体表面的境膜厚度,从而减少结晶阻力、加快结晶速度并提高晶体的质量,... 糖厂煮糖罐内糖膏的循环对流是否良好,对煮制效果影响极大。良好(即强烈)的循环对流能提高糖膏传热、传质的均匀性,能提高传热系数及蒸发强度,并可有效地减少糖粒晶体表面的境膜厚度,从而减少结晶阻力、加快结晶速度并提高晶体的质量,减少并晶、粘晶。 目前国内中小型糖厂使用的煮糖罐均为自然循环罐(简称自循罐),其工作原理为:加热管中的糖膏因受热而导致汽化、体积膨胀、重度降低而上升;而在降液管中的糖膏由于受热较少,温度较低、体积缩小、重度增大而下降。这两部份受热程度不同的糖膏在罐内自然地形成上、下循环对流。 展开更多

关键词 煮糖罐 自然循环 挖潜改造 结晶速度 煮制 降液管 晶体表面 蒸发强度 丙糖膏 体积膨胀

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浸煮罐局部壁厚快速减薄问题的探讨

6

作者 刘捷 《锅炉压力容器安全技术》 1998年第3期44-45,共2页

关键词 制药行业 浸煮罐 局部壁厚 压力容器

原文传递

30m^3煮糖罐液压搅拌器液压系统研究 被引量：1

7

作者 胡锦平 刘克铭 《液压与气动》 北大核心 2002年第2期16-18,共3页

煮糖罐液压搅拌器是亟待开发的产品 ,文章介绍了该产品的液压系统方案 。

关键词 液压搅拌器 方案设计 容积调速系统 蔗糖 煮糖罐 液压系统

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煮粮罐失效分析

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作者 常双飞 孙贵新 《黑龙江科技信息》 2003年第9期94-94,共1页

1.爆炸事故分析。1992年2月4日下午2时10分,使用仅17个月的哈尔滨某酒精厂1#煮粮罐发生爆炸,罐底封头进料口处撕开一个400×200的口子,罐内高温玉米面胶液全部喷出,当场烫死、烫伤各一人,造成直接损失达40余万元的重大事故。 1.1 1#... 1.爆炸事故分析。1992年2月4日下午2时10分,使用仅17个月的哈尔滨某酒精厂1#煮粮罐发生爆炸,罐底封头进料口处撕开一个400×200的口子,罐内高温玉米面胶液全部喷出,当场烫死、烫伤各一人,造成直接损失达40余万元的重大事故。 1.1 1#.2#.3#罐宏观检验: 展开更多

关键词 煮粮罐 失效分析 酒精 生产设备 事故分析 爆炸事故

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煮药罐治疗风湿关节炎129例临床报告 被引量：2

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作者 古英 《针灸临床杂志》 1998年第10期40-41,共2页

风湿关节炎是临床的常见病、多发病，尤在四川地区，因气候潮湿，发病率更高，从青少年至老年，各年龄段均可出现该病。病因多由长期生活环境潮湿，或触摸冷水，风寒湿邪侵犯人体，入注关节，出现关节疼痛、重着，得热则缓，受凉则重。... 风湿关节炎是临床的常见病、多发病，尤在四川地区，因气候潮湿，发病率更高，从青少年至老年，各年龄段均可出现该病。病因多由长期生活环境潮湿，或触摸冷水，风寒湿邪侵犯人体，入注关节，出现关节疼痛、重着，得热则缓，受凉则重。笔者在１９９５年～１９９７年期间用... 展开更多

关键词 风湿性关节炎 煮药罐疗法 中医药疗法

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试论煮糖罐搅拌器主轴改用空心轴

10

作者 莫解华 黄谷亮 《广西轻工业》 1995年第1期25-27,共3页

试论煮糖罐搅拌器主轴改用空心轴莫解华，黄谷亮（广西南宁化工学校）（广西大学轻工系）１前言煮糖罐强制循环搅拌器经几年来在国内、区内多家糖厂生产应用，已被证明是一种有效的煮糖辅助设备，尤其是用于煮制丙糖膏，具有缩短煮制时... 试论煮糖罐搅拌器主轴改用空心轴莫解华，黄谷亮（广西南宁化工学校）（广西大学轻工系）１前言煮糖罐强制循环搅拌器经几年来在国内、区内多家糖厂生产应用，已被证明是一种有效的煮糖辅助设备，尤其是用于煮制丙糖膏，具有缩短煮制时间、提高结晶率、减少糖份损失及节能... 展开更多

关键词 煮糖罐 搅拌器 主轴 空心轴 制糖设备

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NJK中置式搅拌煮糖罐的节能效果

11

作者 王太林 《节能技术》 CAS 1996年第5期39-40,共2页

实践证明在煮糖罐内安装搅拌器,一方面改善了煮成的糖膏和结晶糖的质量,比如甲膏和白糖的色值较低,结晶糖的外观相当好,另一方面,缩短了煮糖时间,节约了蒸汽及用水,从而取得了令人满意的节能效果。国外资料介绍,与自然循环相比,带有机... 实践证明在煮糖罐内安装搅拌器,一方面改善了煮成的糖膏和结晶糖的质量,比如甲膏和白糖的色值较低,结晶糖的外观相当好,另一方面,缩短了煮糖时间,节约了蒸汽及用水,从而取得了令人满意的节能效果。国外资料介绍,与自然循环相比,带有机械搅拌器的强制循环,可使甲糖煮糖时间缩短20%,丙糖减少50%,节约蒸汽消耗量11%,生产能力提高21%等。 展开更多

关键词 制糖 煮糖罐 搅拌器 节能

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NJK中置式搅拌器在真空煮糖罐中的应用

12

作者 郑奇彬 《包装与食品机械》 CAS 1994年第1期34-39,共6页

南海糖厂应用于真空煮糖罐的ＮＪＫ中置式搅拌器经两个榨季表明：运行噪音少、安全可靠性大，运行安全率达１００％。应用两个月左右便收回全部投资。中置式搅拌器应用于＂吊鼓式＂真空煮糖罐，节能３５～４０％。提高产糖量，效果显著... 南海糖厂应用于真空煮糖罐的ＮＪＫ中置式搅拌器经两个榨季表明：运行噪音少、安全可靠性大，运行安全率达１００％。应用两个月左右便收回全部投资。中置式搅拌器应用于＂吊鼓式＂真空煮糖罐，节能３５～４０％。提高产糖量，效果显著。本文着重介绍中置式搅拌机械特性。吸震机理，密封独特结构，螺旋浆特性和经济效益。本结构即可应用于＂平鼓式＂真空煮糖罐，也可用于＂吊鼓式＂真空煮糖罐，它是一种新型的真空煮糖罐搅拌器。 展开更多

关键词 真空煮糖罐 中置式搅拌器

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水玻璃蒸煮溶解罐的改造

13

作者 任国明 《化工机械》 CAS 2001年第4期230-231,共2页

介绍了某公司白炭黑生产中固体水玻璃蒸煮溶解罐的改造设计 ,改造后的生产能力提高一倍 ,运行费用降低一半 ,达到了预期的目的。

关键词 固定式搅拌器 水玻璃 蒸罐 蒸煮溶解罐 改造设计

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更有效排除蒸发罐及煮糖罐中不凝气体

14

作者 郭建信 《甘蔗糖业》 2008年第6期34-35,54,共3页

本文主要对糖厂蒸发罐、煮糖罐加热体内不凝气的形成原因做了分析,阐述了不凝气在加热体内的不利影响和如何快速有效排放。

关键词 煮糖罐 不凝气体 排放措施 换热设备 节能 蒸发罐

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搅拌器在煮糖罐强化传热的应用

15

作者 乔兴宏 《科技创新导报》 2013年第33期56-56,共1页

机械搅拌是煮糖过程的重要手段,本文通过对自然循环煮糖罐的原理进行介绍,提出了在自然循环煮糖罐上加装搅拌器,进行强化传热。改造结果表明:搅拌器使结晶率和产量均有很大的提高,同时蒸汽用量降低,单位产品能耗下降率为21.4%。

关键词 煮糖罐 强制循环 搅拌器

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酒精厂煮粮罐的失效分析

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作者 胡声亮 阎明杰 《中国锅炉压力容器安全》 1998年第2期45-48,共4页

通过煮粮罐的事故分析及4年来玉米面胶液对煮粮罐的冲刷腐蚀数据分析,阐明罐体的冲蚀失效特点,提出解决方案。

关键词 冲刷 腐蚀 酒精厂 冲蚀 煮粮罐 失效分析

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关于“NJK中置式煮糖罐搅拌器”结构及应用的探讨

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作者 王太林 《福建糖业》 1994年第4期8-10,共3页

关键词 煮糖罐 搅拌器 NJK中置式 结构 应用

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煮糖罐斜管板的维修

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作者 吴达华 《广西轻工业》 1995年第1期36-38,共3页

煮糖罐斜管板的维修吴达华（广西陆川糖厂５３７７１５）１存在问题斜管板煮糖罐以其糖膏对流良好，节约蒸汽而著称，深受制糖企业的欢迎。但也存在着斜管板引起对加热管的胀管困难而要求胀管技术较高等问题。我厂煮糖罐是吊鼓式煮糖罐... 煮糖罐斜管板的维修吴达华（广西陆川糖厂５３７７１５）１存在问题斜管板煮糖罐以其糖膏对流良好，节约蒸汽而著称，深受制糖企业的欢迎。但也存在着斜管板引起对加热管的胀管困难而要求胀管技术较高等问题。我厂煮糖罐是吊鼓式煮糖罐，加热体结构型式是斜管板内外降液式... 展开更多

关键词 煮糖罐 斜管板 维修 制糖设备

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NJK中置式煮糖罐搅拌器结构及应用

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作者 王太林 《中国甜菜糖业》 1995年第2期47-48,共2页

本文主要介绍了“NJK中置式煮糖搅拌器”的结构特点，阐明了其在煮糖过程中所起的作用，以及该搅拌器在全国糖业推广的现实意义。

关键词 煮糖罐 搅拌器 NJK中置式 结构 应用 制糖设备

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对味精连续煮晶罐及螺旋形板式自流蒸发器技术改革的意见

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作者 黎润钟 《广州食品工业科技》 1994年第A12期31-32,共2页

关键词 味精 连续煮晶罐 自流蒸发器 设备 改革

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