特种油料蛋白的功能特性及研究进展 被引量：4

1

作者 李清华 李君 +3 位作者 胡耀丹 庚平 刘贺 何余堂 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2013年第18期116-118,128,共4页

主要介绍特种油料蛋白的功能特性及发展趋势,包括对特种油料蛋白的热稳定性、流变性、溶解性、持水性、吸油性、乳化及乳化稳定性等功能特性进行了论述;概括了特种油料蛋白在食品工业、医药工业和饲料工业的应用;就开发植物蛋白混合产... 主要介绍特种油料蛋白的功能特性及发展趋势,包括对特种油料蛋白的热稳定性、流变性、溶解性、持水性、吸油性、乳化及乳化稳定性等功能特性进行了论述;概括了特种油料蛋白在食品工业、医药工业和饲料工业的应用;就开发植物蛋白混合产品、动植物蛋白混合产品、酶解植物蛋白产品等方面对特种油料蛋白进行了展望。 展开更多

关键词 特种油料蛋白 功能特性 开发利用 发展前景

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特种油料的加工与综合利用 被引量：4

2

作者 黄凤洪 钮琰星 《中国食物与营养》 2003年第3期24-26,共3页

我国幅员辽阔,油料作物品种繁多,除了一般的大宗油料如大豆、花生、油菜籽外,还有小批量的特种油料如芝麻、向日葵、红花、胡麻、苏子、月见草、微孔草、沙棘等.这些特种油料具有独特的脂肪酸组成和功能成分,开发和利用前景广阔.

关键词 特种油料 综合利用 植物油料 脂肪酸组成 加工技术 食用油

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发挥新疆资源优势 发展特种油料作物 被引量：5

3

作者 王兆木 《新疆农业科学》 CAS CSCD 2003年第1期10-15,共6页

综述了新疆农业产业化发展面临的问题与挑战 ,具体表现在 5个方面 ;阐明了特种油料作物在种植业结构调整中的地位与作用 ,根据新疆特种油料作物生产的有利因素和环境条件 ,指明在特种油料作物方面主要应发展红花、蓖麻和亚麻等 ,同时指... 综述了新疆农业产业化发展面临的问题与挑战 ,具体表现在 5个方面 ;阐明了特种油料作物在种植业结构调整中的地位与作用 ,根据新疆特种油料作物生产的有利因素和环境条件 ,指明在特种油料作物方面主要应发展红花、蓖麻和亚麻等 ,同时指出新疆发展特种油料作物存在的问题 ,提出应对策略。 展开更多

关键词 新疆 特种油料作物 发展 资源利用 农业产业化

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特种油料植物的种质资源研究

4

作者 王幼平 李旭峰 +1 位作者 杨毅 罗鹏 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 1996年第1期69-73,共5页

本文对特种油料植物的种质资源研究进行综述,这些植物包括含长链脂肪酸的Crambe,Limnanthes,Lunaria,短链脂肪酸的Cuphea,Lauraceae,羟基脂肪酸的Lesquerella,环氧脂肪酸的Vernonia,Stokesia,以及液体蜡酯的simmondsia等科、属的植物。

关键词 油科野生植物 特种油料植物 种质资源

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利用超临界流体萃取技术，从机械压榨后的饼渣中回收剩余特种油料

5

作者 马丁内兹 《中国食品添加剂》 CAS 2006年第C00期80-85,共6页

通过机械压榨的方法从种子中获取特种油料，饼渣中的剩余油含量在5-15wt．％，这意味着机械压榨法将1／3的可溶性原油馏分留在了饼渣中。超临界流体萃取则为从饼渣中回收这些剩余油提供了一种“无溶剂（在萃取中不使用任何有机溶剂）”... 通过机械压榨的方法从种子中获取特种油料，饼渣中的剩余油含量在5-15wt．％，这意味着机械压榨法将1／3的可溶性原油馏分留在了饼渣中。超临界流体萃取则为从饼渣中回收这些剩余油提供了一种“无溶剂（在萃取中不使用任何有机溶剂）”的途径。超临界二氧化碳萃取后，油的残留量小于0．6wt．％（即回收率高于95wt．％）。本文以压榨后的亚麻籽饼渣为例，阐述对剩余油料的回收。萃取产量和品质将作为压力（80—600bar）、温度（40℃～80℃）和溶剂／进料比率的函数加以讨论，还将谈及工艺设计和经济意义。 展开更多

关键词 超临界流体萃取技术 特种油料 压榨法 剩余油 回收率 机械 超临界二氧化碳萃取 有机溶剂 产量和品质 原油馏分

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浅析几种特种植物油料资源的开发与利用 被引量：2

6

作者 刘晓松 李森 +3 位作者 薛红梅 刘玉美 班金 林有志 《粮食与食品工业》 2020年第5期17-21,共5页

我国有丰富的特种油料作物资源,除了能够提供油脂与蛋白质等营养成分外,特种油料植物中还含有丰富的生物活性物质,深度开发和利用油料中活性成分物质可以大大提升特种油料植物的经济效益。通过概述几种高附加值的油料植物,以及特种油料... 我国有丰富的特种油料作物资源,除了能够提供油脂与蛋白质等营养成分外,特种油料植物中还含有丰富的生物活性物质,深度开发和利用油料中活性成分物质可以大大提升特种油料植物的经济效益。通过概述几种高附加值的油料植物,以及特种油料植物中所含有的活性成分以及其生理功能,纯化工艺以及存在的问题,油料作物的综合利用等问题,并展望未来发展的思路。期望我国特种油料植物能得到深度的开发利用,创造更高的经济效益和社会效益。 展开更多

关键词 特种油料作物 生物活性成分 纯化工艺 开发利用

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特种工业用油料作物Lesquerella fendleri的愈伤组织诱导和植株再生

7

作者 黄邦全 王文燕 +1 位作者 张菊红 李再云 《湖北大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2005年第2期166-168,共3页

以Lesquerellafendleri下胚轴和子叶作为外植体,研究了不同的激素浓度和组合对于愈伤组织诱导和植株再生的影响.研究表明,L.fendleri下胚轴和子叶在许多激素组合的培养基上都能诱导出愈伤组织.当6-BA的浓度从0提高到1.0mg.L-1,下胚轴的... 以Lesquerellafendleri下胚轴和子叶作为外植体,研究了不同的激素浓度和组合对于愈伤组织诱导和植株再生的影响.研究表明,L.fendleri下胚轴和子叶在许多激素组合的培养基上都能诱导出愈伤组织.当6-BA的浓度从0提高到1.0mg.L-1,下胚轴的愈伤组织诱导频率也从35.14%提高到97.30%,进一步提高6-BA浓度会降低下胚轴的愈伤组织诱导频率;将NAA浓度从0提高到0.2mg.L-1,下胚轴的愈伤组织诱导频率从70%提高到76.76%,进一步提高NAA浓度则降低下胚轴的愈伤组织诱导频率;将2,4-D的浓度从0提高到0.5mg.L-1,下胚轴的愈伤组织诱导频率从64.29%提高到85.00%,进一步提高2,4-D浓度会降低下胚轴的愈伤组织诱导频率.当6-BA的浓度为0.5mg.L-1时子叶的愈伤组织诱导频率最高,达到80.00%;提高NAA浓度可以提高子叶愈伤组织诱导频率,提高2,4-D浓度则会降低子叶的愈伤组织诱导频率.绝大多数愈伤组织在含有6-BA和NAA的MS培养基上都能够分化出许多不定芽.不定芽在MS基本培养基能够诱导生根,生根率在80%以上. 展开更多

关键词 特种工业用油料作物 Lesquerella fendleri 愈伤组织诱导 植株再生

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小品种特色油料产业现状与发展策略 被引量：1

8

作者 赵应忠 《农产品加工》 2008年第7期17-19,共3页

小品种特色油料是指除油菜、花生、大豆外的其他所有油料作物。近年来，国内食用油供给形势严峻，自给率仅39％，对外依存度高达61％。2007年9月19日，国务院召开了促进油料生产的会议，发布了《国务院办公厅关于促进油料生产发展的意... 小品种特色油料是指除油菜、花生、大豆外的其他所有油料作物。近年来，国内食用油供给形势严峻，自给率仅39％，对外依存度高达61％。2007年9月19日，国务院召开了促进油料生产的会议，发布了《国务院办公厅关于促进油料生产发展的意见》，提出积极开发特种油料，因地制宜大力发展芝麻、亚麻、油葵、油茶、油橄榄等作物生产。 展开更多

关键词 油料作物 产业现状 品种 国务院办公厅 油料生产 特种油料 作物生产 食用油

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浅议小品种油料冷榨生产高值食用油

9

作者 李浦 杨旭 +2 位作者 贺红宇 熊伟 曾晓丹 《四川农业科技》 2020年第9期49-51,共3页

我国小品种油料资源丰富,但是有很多潜在的油料没得到开发利用,甚至被丢弃浪费。为了充分利用潜在的小品种油料,提高附加经济价值,本文浅议了小品种油料资源、加工现状以及榨油后油粕的综合利用,以期为小微型油料加工企业的生产提供思路。

关键词 小品种油料 特种油料 食用油 冷榨 饼粕

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《中国油料作物学报》稿约

10

《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期F0002-F0002,共1页

1.论文内容及投稿方式 《中国油料作物学报》报道的主要内容是油菜、花生、大豆、芝麻、向日葵及特种油料作物遗传育种、栽培生理、种质资源、土肥植保、测试与加工利用等有关论文、研究报告、研究简报和综述评论等,欢迎在线投稿(http:/... 1.论文内容及投稿方式 《中国油料作物学报》报道的主要内容是油菜、花生、大豆、芝麻、向日葵及特种油料作物遗传育种、栽培生理、种质资源、土肥植保、测试与加工利用等有关论文、研究报告、研究简报和综述评论等,欢迎在线投稿(http://www.jouroilcrops.cn)。 展开更多

关键词 《中国油料作物学报》 作物遗传育种 在线投稿 特种油料 栽培生理 种质资源 加工利用 ROPS

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《中国油料作物学报》投稿指南

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《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第4期F0003-F0003,共1页

1．论文内容及投稿方式《中国油料作物学报》报道的主要内容是油菜、花生、大豆、芝麻、向日葵及特种油料作物遗传育种、栽培生理、作物营养、品种资源、植物保护、生化测试、加工利用等有关论文、研究报告、研究简报和综述评论等，欢... 1．论文内容及投稿方式《中国油料作物学报》报道的主要内容是油菜、花生、大豆、芝麻、向日葵及特种油料作物遗传育种、栽培生理、作物营养、品种资源、植物保护、生化测试、加工利用等有关论文、研究报告、研究简报和综述评论等，欢迎投稿。投稿方式：登陆本刊网站在线投稿（http：／／www．jouroilcrops．cn） 展开更多

关键词 《中国油料作物学报》 投稿指南 作物遗传育种 特种油料 栽培生理 作物营养 品种资源 植物保护

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《中国油料作物学报》稿约

12

《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第1期F0002-F0002,共1页

关键词 《中国油料作物学报》 作物遗传育种 特种油料 栽培生理 作物营养 品种资源 植物保护 加工利用

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《中国油料作物学报》稿约

13

《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期F0003-F0003,共1页

关键词 《中国油料作物学报》 作物遗传育种 特种油料 栽培生理 作物营养 品种资源 植物保护 加工利用

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《中国油料作物学报》稿约

14

《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第6期896-896,共1页

1.论文内容及投稿方式 《中国油料作物学报》报道的主要内容是油菜、花生、大豆、芝麻、向日葵及特种油料作物遗传育种、栽培生理、作物营养、品种资源、植物保护、生化测试、加工利用等有关论文、研究报告、研究简报和综述评论等,欢迎... 1.论文内容及投稿方式 《中国油料作物学报》报道的主要内容是油菜、花生、大豆、芝麻、向日葵及特种油料作物遗传育种、栽培生理、作物营养、品种资源、植物保护、生化测试、加工利用等有关论文、研究报告、研究简报和综述评论等,欢迎投稿。 展开更多

关键词 《中国油料作物学报》 作物遗传育种 特种油料 栽培生理 作物营养 品种资源 植物保护 加工利用

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《中国油料作物学报》投稿指南

15

《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第6期681-681,共1页

1.论文内容及投稿方式《中国油料作物学报》报道的主要内容是油菜、花生、大豆、芝麻、向日葵及特种油料作物遗传育种、栽培生理、作物营养、品种资源、植物保护、生化测试、加工利用等有关论文、研究报告、研究简报和综述评论等,欢迎... 1.论文内容及投稿方式《中国油料作物学报》报道的主要内容是油菜、花生、大豆、芝麻、向日葵及特种油料作物遗传育种、栽培生理、作物营养、品种资源、植物保护、生化测试、加工利用等有关论文、研究报告、研究简报和综述评论等,欢迎投稿。投稿方式：登陆本刊网站在线投稿（http：//www.jouroilcrops.cn） 展开更多

关键词 《中国油料作物学报》 投稿指南 作物遗传育种 特种油料 栽培生理 作物营养 品种资源 植物保护

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《中国油料作物学报》稿约

16

《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第4期F0003-F0003,共1页

1．论文内容及投稿方式《中国油料作物学报》报道的主要内容是油菜、花生、大豆、芝麻、向日葵及特种油料作物遗传育种、栽培生理、作物营养、品种资源、植物保护、生化测试、加工利用等有关论文、研究报告、研究简报和综述评论等，欢... 1．论文内容及投稿方式《中国油料作物学报》报道的主要内容是油菜、花生、大豆、芝麻、向日葵及特种油料作物遗传育种、栽培生理、作物营养、品种资源、植物保护、生化测试、加工利用等有关论文、研究报告、研究简报和综述评论等，欢迎投稿。投稿方式：登陆本刊网站在线投稿（http：／／www．jouroilcrops．cn） 展开更多

关键词 《中国油料作物学报》 在线投稿 作物遗传育种 特种油料 栽培生理 作物营养 品种资源 植物保护

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《中国油料作物学报》稿约

17

《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第4期561-561,共1页

关键词 《中国油料作物学报》 作物遗传育种 特种油料 栽培生理 作物营养 品种资源 植物保护 加工利用

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《中国油料作物学报》投稿指南

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《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第2期F0003-F0003,共1页

1．论文内容及投稿方式《中国油料作物学报》报道的主要内容是油菜、花生、大豆、芝麻、向日葵及特种油料作物遗传育种、栽培生理、作物营养、品种资源、植物保护、生化测试、加工利用等有关论文、研究报告、研究简报和综述评论等，欢... 1．论文内容及投稿方式《中国油料作物学报》报道的主要内容是油菜、花生、大豆、芝麻、向日葵及特种油料作物遗传育种、栽培生理、作物营养、品种资源、植物保护、生化测试、加工利用等有关论文、研究报告、研究简报和综述评论等，欢迎投稿。 展开更多

关键词 《中国油料作物学报》 投稿指南 作物遗传育种 特种油料 栽培生理 作物营养 品种资源 植物保护

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《中国油料作物学报》稿约

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《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第1期F0003-F0003,共1页

1．论文内容及投稿方式 《中国油料作物学报》报道的主要内容是油菜、花生、大豆、芝麻、向日葵及特种油料作物遗传育种、栽培生理、作物营养、品种资源、植物保护、生化测试、加工利用等有关论文、研究报告、研究简报和综述评论等，欢... 1．论文内容及投稿方式 《中国油料作物学报》报道的主要内容是油菜、花生、大豆、芝麻、向日葵及特种油料作物遗传育种、栽培生理、作物营养、品种资源、植物保护、生化测试、加工利用等有关论文、研究报告、研究简报和综述评论等，欢迎投稿。投稿方式：登陆本刊网站在线投稿（http：／／www．jouroilcrops．cn）。 展开更多

关键词 《中国油料作物学报》 在线投稿 作物遗传育种 特种油料 栽培生理 作物营养 品种资源 植物保护

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