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玉竹的化学成分、药理作用及其食品开发研究进展
1
作者 刘学铭 王思远 +1 位作者 黄建伟 黄志伟 《食品与药品》 CAS 2024年第2期I0014-I0023,共10页
玉竹不仅富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分,还含较高的多糖、甾体皂苷、黄酮等生物活性成分,具有抗氧化、调节糖脂代谢、增强免疫、抗肿瘤、抗微生物、抗疲劳、抗衰老、护肝、调节胃肠道菌群、减肥等药理作用,已广泛... 玉竹不仅富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分,还含较高的多糖、甾体皂苷、黄酮等生物活性成分,具有抗氧化、调节糖脂代谢、增强免疫、抗肿瘤、抗微生物、抗疲劳、抗衰老、护肝、调节胃肠道菌群、减肥等药理作用,已广泛用于普通食品和健康食品的开发利用。本文对其营养功能成分、生物活性及其在食品加工领域中的应用进展进行系统总结,以为其深入开发提供参考和支持。 展开更多
关键词 玉竹 生物活性成分 多糖 皂苷 免疫调节
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不同品系湘玉竹主要功能成分及抗氧化和抗糖基化活性
2
作者 朱晓慧 王锋 +4 位作者 杨华 苏小军 李清明 江雪梅 郭红英 《食品研究与开发》 CAS 2024年第2期65-71,共7页
为探究不同品系湘玉竹主要功能成分的含量及其抗氧化和抗糖基化能力,以邵东麻杆、红杆、连竹、红杆猪屎尾、猪屎尾5个品系湘玉竹为试材,测定其主要功能成分,初步研究其抗氧化能力和抗糖基化活性,并对其进行相关性分析。结果表明,猪屎尾... 为探究不同品系湘玉竹主要功能成分的含量及其抗氧化和抗糖基化能力,以邵东麻杆、红杆、连竹、红杆猪屎尾、猪屎尾5个品系湘玉竹为试材,测定其主要功能成分,初步研究其抗氧化能力和抗糖基化活性,并对其进行相关性分析。结果表明,猪屎尾的水分含量最低,为(65.05±0.66)%,折干率最高;麻杆的硬度最低,为(511.39±59.96)g,灰分、蛋白质、总酚、总黄酮、还原糖、多糖的含量均最高,分别为(3.09±0.12)%、(5.99±0.03)%、(20.57±2.42)、(1.55±0.07)、(38.37±0.72)、(78.66±1.73)mg/g。5个品系玉竹提取液中,麻杆的抗氧化和抗糖基化活性最好,当麻杆质量浓度为300 mg/mL时,麻杆对DPPH自由基的清除率达(97.38±1.91)%,半抑制浓度(half maximal inhibitory concentration,IC50)值为(115.80±5.70)mg/mL;当质量浓度为150 mg/mL时,对ABTS+阳离子自由基的清除率达(87.27±3.21)%,IC_(50)值为(75.52±4.06)mg/mL;当质量浓度为1.25 mg/mL时,对体外糖基化终产物的抑制能力达(87.38±1.17)%。铁离子还原能力值为(8.88±0.21)μmol/g,氧自由基吸收能力值为(0.57±0.01)mmol/g。5个品系中,麻杆玉竹功能成分含量最高,抗氧化和抗糖基化能力最强。 展开更多
关键词 不同品系 湘玉竹 功能成分 抗氧化 抗糖基化
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玉竹的有效成分、药理活性及资源开发研究进展 被引量：3
3
作者 刘佳蕊 崔天怡 +2 位作者 吕彬 李玉红 赵鑫 《食品与药品》 CAS 2023年第1期96-96,I0004-I0010,共8页
玉竹是临床常用的滋阴类中药,具有养阴润燥、生津止渴功效。随着对药食同源植物的研究深入和技术更新,玉竹的有效成分和药理活性研究也有新进展。玉竹广泛的药用价值和保健功能使其社会需求日益增长,其资源开发也成为重要的研究方向。... 玉竹是临床常用的滋阴类中药,具有养阴润燥、生津止渴功效。随着对药食同源植物的研究深入和技术更新,玉竹的有效成分和药理活性研究也有新进展。玉竹广泛的药用价值和保健功能使其社会需求日益增长,其资源开发也成为重要的研究方向。本文在玉竹传统生物学活性的基础上,对其有效成分、药理活性和资源开发相关的研究报道进行综述,以期为玉竹作为药食同源产品的开发提供科学依据。 展开更多
关键词 玉竹 有效成分 药理活性 开发利用 研究进展
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玉竹多糖的体外消化特性及其与乳杆菌和大肠杆菌的相互作用 被引量：1
4
作者 景永帅 孙丽丛 +5 位作者 张瑞娟 代立霞 李兰 张丹参 吴兰芳 国旭丹 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2023年第2期21-28,共8页
采用水提醇沉法制备玉竹多糖,对其理化性质进行测定;利用体外模拟消化模型研究玉竹多糖在体外模拟唾液、胃和胃肠道中的消化情况;进一步考察其与乳杆菌(植物乳杆菌,CGMCC NO.1258)和大肠杆菌(大肠埃希氏菌,CGMCC NO.1.1521)的相互作用... 采用水提醇沉法制备玉竹多糖,对其理化性质进行测定;利用体外模拟消化模型研究玉竹多糖在体外模拟唾液、胃和胃肠道中的消化情况;进一步考察其与乳杆菌(植物乳杆菌,CGMCC NO.1258)和大肠杆菌(大肠埃希氏菌,CGMCC NO.1.1521)的相互作用。结果表明,玉竹多糖本身不含还原糖,水解后主要由甘露糖、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖组成,含有2种分子质量分布,分别为1.37×10^(6)、6.75×10^(3)Da;玉竹多糖在被模拟唾液、胃液、胃肠液消化后,还原糖、单糖组成、分子质量均无明显变化,说明玉竹多糖在体外模拟消化系统不能被分解;但在乳杆菌和大肠杆菌的作用下,玉竹多糖发生了不同程度的降解,且玉竹多糖对乳杆菌的生长起到促进作用,对大肠杆菌的生长起到抑制作用。 展开更多
关键词 玉竹 多糖 体外消化 乳杆菌 大肠杆菌
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基于甜味受体信号通路探讨玉竹多糖的降血糖作用
5
作者 杨华生 龚芬芳 +2 位作者 柳婷 李婷 吴璐 《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2023年第12期3921-3929,共9页
目的基于甜味受体信号通路探讨玉竹多糖的降血糖作用。方法高脂高糖饮食联合链脲佐菌素诱导建立大鼠糖尿病模型,造模成功后将大鼠随机分为模型组、二甲双胍组(200 mg/kg)和玉竹多糖低、中、高剂量组(100、200、400 mg/kg),另取8只正常... 目的基于甜味受体信号通路探讨玉竹多糖的降血糖作用。方法高脂高糖饮食联合链脲佐菌素诱导建立大鼠糖尿病模型,造模成功后将大鼠随机分为模型组、二甲双胍组(200 mg/kg)和玉竹多糖低、中、高剂量组(100、200、400 mg/kg),另取8只正常大鼠为正常组。分别于给药前及给药2、4、6、8周末,尾静脉取血测空腹血糖;给药7周后进行口服葡萄糖耐量实验,同时采用ELISA法检测血清GLP-1、胰岛素水平;给药8周后检测大鼠血脂水平,观察胰腺、肝脏的形态,RT-qPCR法检测回肠组织T1R2、T1R3、α-gustducin、TRPM5、SGLT-1、GLUT-2 mRNA表达。以HuTu-80细胞为模型,加玉竹多糖溶液处理,ELISA法检测细胞cAMP、GLP-1水平,激光共聚焦法检测细胞Ca^(2+)荧光强度,RT-qPCR法检测细胞甜味受体mRNA表达。结果动物实验结果显示,与模型组比较,玉竹多糖中、高剂量组大鼠空腹血糖、时间-血糖曲线下面积(AUC)和血清TG、TC、LDL-C水平降低(P<0.05),血清GLP-1、胰岛素水平和回肠组织T1R3、TRPM 5 mRNA表达升高(P<0.05),且高剂量组血清HDL-C水平和回肠组织T1R2、α-gustducin mRNA表达升高(P<0.05)。细胞实验结果显示,与正常组比较,玉竹多糖可增加细胞cAMP、GLP-1、Ca^(2+)水平(P<0.05),增强甜味受体T1R2、T1R 3 mRNA表达(P<0.05)。结论玉竹多糖可能通过上调甜味受体信号分子的表达,从而增强甜味受体信号强度,促进GLP-1分泌,发挥降血糖作用。 展开更多
关键词 玉竹多糖 糖尿病 降血糖 甜味受体
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药食同源中药材玉竹功能成分甾体皂苷的研究进展
6
作者 刘学铭 王思远 +1 位作者 黄建伟 黄志伟 《食品与药品》 CAS 2023年第4期369-375,共7页
玉竹为药食两用资源,甾体皂苷是玉竹中一类主要生物活性成分。玉竹不同品种和同一品种不同生长时期其甾体皂苷含量有一定变化。至今已从玉竹中分离鉴定了80多种甾体皂苷,主要分为螺甾烷类、呋甾烷类和胆甾烷类,已发现其具有抗氧化、增... 玉竹为药食两用资源,甾体皂苷是玉竹中一类主要生物活性成分。玉竹不同品种和同一品种不同生长时期其甾体皂苷含量有一定变化。至今已从玉竹中分离鉴定了80多种甾体皂苷,主要分为螺甾烷类、呋甾烷类和胆甾烷类,已发现其具有抗氧化、增强免疫、抗肿瘤、抑菌和抗病毒等药理活性。目前对其生物利用、深加工产品开发等方面明显不足,应加强相关研究,推动玉竹的开发利用和产业发展。 展开更多
关键词 玉竹 甾体皂苷 化学结构 药理作用 抗氧化 增强免疫
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玉竹炭疽病的病原鉴定
7
作者 何海永 李继业 +3 位作者 赵玳琳 吕红 王双 谭清群 《中药材》 CAS 北大核心 2023年第2期293-297,共5页
目的:明确贵州玉竹炭疽病病原种类及其分类地位。方法:对玉竹炭疽病进行田间调查,并采集玉竹炭疽病病叶样品进行病原菌分离、纯化,采用科赫氏法则对其进行致病性验证,通过病原菌形态学和分子生物学鉴定,明确该病原菌的分类学地位。结果... 目的:明确贵州玉竹炭疽病病原种类及其分类地位。方法:对玉竹炭疽病进行田间调查,并采集玉竹炭疽病病叶样品进行病原菌分离、纯化,采用科赫氏法则对其进行致病性验证,通过病原菌形态学和分子生物学鉴定,明确该病原菌的分类学地位。结果:该病害主要危害叶片,初期病斑水渍状,随着病情发展叶脉退绿变黄,叶片逐渐黄化,后期病斑表面有黑色小点。采集炭疽病病叶样品6份,分离获得25个菌株,致病性试验表明,2个代表菌株(YZ-1,YZ-2)对玉竹均有致病性。多基因系统发育分析发现,代表菌株与炭疽菌属白蜡树复合种Colletotrichum spaethianum species complex中的山麦冬刺盘孢Colletotrichum liriopes亲缘关系最近,结合其形态学特征,确定引起贵州玉竹炭疽病的病原为山麦冬刺盘孢Colletotrichum liriopes。结论:本研究明确了玉竹炭疽病病原菌的分类学地位,为玉竹炭疽病菌的进一步深入研究奠定了理论基础。 展开更多
关键词 玉竹 炭疽病 分类学 山麦冬刺盘孢
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湖南玉竹栽培存在的问题及对策
8
作者 李光清 《种子科技》 2023年第19期133-135,共3页
玉竹是一种百合科黄精属多年生草本植物,是我国重要的中草药资源,湖南玉竹是入选湖南"湘九味""怀六味"品牌的药材,产量占全国的80%左右。湖南玉竹资源丰富,在野生区、耕作区都有生长,但受土地资源减少、生态环境恶... 玉竹是一种百合科黄精属多年生草本植物,是我国重要的中草药资源,湖南玉竹是入选湖南"湘九味""怀六味"品牌的药材,产量占全国的80%左右。湖南玉竹资源丰富,在野生区、耕作区都有生长,但受土地资源减少、生态环境恶化、过度采挖野生资源和土壤过度作业导致营养流失等因素影响,优质中草药供应短缺问题日益突出。为缓解主产区玉竹种植环境不断恶化的局面,文章指出了湖南主要产区玉竹种质区分不清、栽培技术不规范、土壤过度种植等问题,并就应对措施进行探讨。 展开更多
关键词 湖南玉竹 栽培 问题 对策
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湘玉竹的特性与标准化栽培
9
作者 李光清 《大众标准化》 2023年第18期4-6,共3页
玉竹是中医上常用药材之一,具有养阴润肺、益胃生津等作用,可用于治疗废胃伤阴、舌干烦渴等症状,作为具有经济效应的种植物应该具有高效的种植模式,文章就湘玉竹的特性与标准化栽培进行阐述。
关键词 湘玉竹 特性 标准化 栽培
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玉竹薏米酒的酿造工艺研究
10
作者 刘露 蒲根 +7 位作者 罗丽 韦全想 吴文睿 高纬光 吴方林 夏文 杨静怡 徐瑞 《安徽科技学院学报》 2023年第2期73-79,共7页
目的:以薏米、糯米及玉竹为原料,进行玉竹薏米酒的研发。方法:采用单因素及响应面试验分别优化纯薏米为原料及薏米与糯米混合物为原料的薏米酒的发酵工艺条件,纯薏米组单因素试验,选取料水比、酵母接种量、发酵时间为影响因素,薏米与糯... 目的:以薏米、糯米及玉竹为原料,进行玉竹薏米酒的研发。方法:采用单因素及响应面试验分别优化纯薏米为原料及薏米与糯米混合物为原料的薏米酒的发酵工艺条件,纯薏米组单因素试验,选取料水比、酵母接种量、发酵时间为影响因素,薏米与糯米混合发酵组选取薏米和糯米比例、料水比、酵母添加量等为影响因素,以发酵酒的感官评价、多糖含量和酒精体积分数为响应值,应用Box-Behnken中心组合试验设计建立数学模型,进行响应面分析。得到薏米酒最佳发酵工艺后,对玉竹多糖进行提取,加入薏米酒中,优化薏米酒中玉竹多糖提取物的添加比例,得到最终的玉竹薏米酒。结果:玉竹薏米酒最优的发酵工艺条件为:薏米与糯米比例为7.4∶2.6,料水比为1∶2.1(m/V),酵母菌接种量为2%,玉竹多糖的添加比例为3%。结论:在此条件下玉竹薏米酒感官评价、多糖含量和酒精体积分数分别为85.5分、42.2 g/L、10.9%。 展开更多
关键词 玉竹多糖 玉竹薏米酒 发酵 响应面
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玉竹多糖含量的影响因子分析
11
作者 朱春晓 杜甜甜 +3 位作者 陈阳峰 李自强 江雯雯 肖深根 《湖南农业大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2023年第1期60-65,共6页
以1年生、2年生、3年生和4年生大田玉竹为研究对象,比较分析不同生长年限、不同根茎龄节、不同品种、不同采收期、不同加工方法玉竹的多糖含量。结果表明:1年生玉竹各生育期多糖含量均显著低于2年生、3年生和4年生玉竹的,3年生玉竹全生... 以1年生、2年生、3年生和4年生大田玉竹为研究对象,比较分析不同生长年限、不同根茎龄节、不同品种、不同采收期、不同加工方法玉竹的多糖含量。结果表明:1年生玉竹各生育期多糖含量均显著低于2年生、3年生和4年生玉竹的,3年生玉竹全生育期多糖含量均较高,为5.64%~7.20%,其中,在9—10月达到峰值;不同根茎龄节中,第2龄节和第3龄节的多糖含量全生育期均在6.00%以上,显著高于第1龄节、第4龄节和种茎龄节的多糖含量;不同品种中,9月底至12月上旬红杆猪屎尾、绿杆猪屎尾的多糖含量显著高于猪屎尾和刺尾的;溆浦、新化、安化、桂阳、邵东、慈利产地玉竹8—12月多糖含量呈先升后降趋势,于9—10月达到峰值;不同加工材料中,玉竹皮、玉竹须根的多糖含量显著低于玉竹根茎的;揉搓玉竹条的多糖含量显著大于蒸制玉竹条、机械脱毛玉竹条和未处理玉竹条的;烘干玉竹片的多糖含量显著大于晾晒玉竹片的。综合分析所得,为保证玉竹多糖含量,采收时应以3年生玉竹为宜,于9—10月进行采收;加工时,宜去除玉竹皮和须根,采用揉搓的方法加工玉竹条或烘干的方法加工玉竹片。 展开更多
关键词 玉竹 生长年限 根茎龄节 全生育期 采收加工 多糖含量
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玉竹蔗糖合成酶(SUS)基因家族的鉴定、表达分析及PoSUS1基因的克隆
12
作者 潘根 秦裕辉 张水寒 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2023年第12期2469-2476,共8页
多糖是玉竹的质量标志物,在免疫调节、抗肿瘤等方面具有显著的药理作用。作为多糖合成的关键酶之一,蔗糖合成酶(sucrose synthase,SUS)一直是揭示植物多糖合成的重要研究内容。基于转录组序列信息,本研究利用生物信息学手段对玉竹SUS基... 多糖是玉竹的质量标志物,在免疫调节、抗肿瘤等方面具有显著的药理作用。作为多糖合成的关键酶之一,蔗糖合成酶(sucrose synthase,SUS)一直是揭示植物多糖合成的重要研究内容。基于转录组序列信息,本研究利用生物信息学手段对玉竹SUS基因家族及其成员进行鉴定,并利用荧光定量PCR(qPCR)对其成员表达模式进行分析。结果表明:玉竹转录组共获得8个具有ORF序列的PoSUS基因家族成员,其编码蛋白质含有111~310个氨基酸,分子量为12.81~35.43 kDa,其理论等电点为5.83~9.18。系统进化树分析表明,8个PoSUS基因家族成员可分为3个亚家族,其中第Ⅲ亚家族基因成员数目最多。亚细胞定位预测显示大多数PoSUS蛋白定位在叶绿体。基因表达模式分析表明,PoSUS1和PoSUS6基因在多糖积累的根茎组织中表达量最高,且高多糖种质HN1中PoSUS1和PoSUS2表达量显著高于低多糖种质AH2。此外,本研究还从种质HN1和AH2克隆得到PoSUS1基因CDS序列,其编码蛋白在2份种质间存在3处氨基酸差异,且这些差异位于PoSUS1蔗糖合成酶结构域。本研究结果为深入研究玉竹SUS基因功能奠定基础,也为玉竹药用品质形成分子机制研究提供理论依据。 展开更多
关键词 玉竹 SUS基因家族 表达分析 PoSUS1
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基于逐步回归分析法的玉竹多糖吸湿因素探索及其防潮中间体片剂的研制
13
作者 邓碧莲 吴璐 +3 位作者 李婷 柳婷 欧阳征海 杨华生 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第17期212-221,共10页
目的:探索影响玉竹多糖吸湿的因素,研制玉竹多糖防潮中间体片剂。方法:以玉竹多糖粉末中多糖、蛋白质、果糖的含量,以及表征玉竹多糖粉体性质的指标中位径D50、分布跨度Span、比表面积、休止角、松密度、振实密度为研究对象,采用逐步回... 目的:探索影响玉竹多糖吸湿的因素,研制玉竹多糖防潮中间体片剂。方法:以玉竹多糖粉末中多糖、蛋白质、果糖的含量,以及表征玉竹多糖粉体性质的指标中位径D50、分布跨度Span、比表面积、休止角、松密度、振实密度为研究对象,采用逐步回归分析法探索影响玉竹多糖吸湿的主要因素。根据逐步回归分析结果,通过制片的方法降低比表面积;采用单因素实验考察片剂直径、稀释剂、润滑剂对休止角、吸湿率、硬度、脆碎度的影响;在此基础上,采用Box-Behnken设计-响应面法优化片剂处方,制备玉竹多糖防潮中间体片剂,同时测定其平衡吸湿率、临界相对湿度,并与玉竹多糖粉末比较。结果:逐步回归结果表明,玉竹多糖粉末的比表面积、松密度,以及蛋白质、果糖等杂质的含量对玉竹多糖吸湿均有显著影响,其中比表面积的因子系数最大;玉竹防潮中间体片剂的处方为:乳糖17.00%、微晶纤维素(MCC)17.00%、硬脂酸镁0.80%;与玉竹多糖粉末比较,平衡吸湿率由22.25%降低至11.03%,临界相对湿度由48.40%提高到75.00%。结论:比表面积是玉竹多糖吸湿的主要因素。将玉竹多糖制备成防潮中间体片剂可减小玉竹多糖粉末的比表面积,进而降低其吸湿性。 展开更多
关键词 玉竹多糖 吸湿性 逐步回归分析 防潮中间体 片剂
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玉竹多酚成分及其对二氧化硅诱导的A549细胞损伤的保护作用研究
14
作者 梁亚男 姜婉茹 +6 位作者 常文惠 左丽娟 杜雯辉 朱勒德斯·阿依恒 孙璐 周地 李宁 《沈阳药科大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第3期300-308,349,共10页
目的研究玉竹多酚成分及其对二氧化硅(silicon dioxide,SiO_(2))诱导的A549细胞损伤的保护作用。方法结合产率与不同溶剂提取物活性的关系,本研究选定80%甲醇/水为最佳提取溶剂。生物活性导向筛选表明,玉竹总多酚是发挥细胞保护作用的... 目的研究玉竹多酚成分及其对二氧化硅(silicon dioxide,SiO_(2))诱导的A549细胞损伤的保护作用。方法结合产率与不同溶剂提取物活性的关系,本研究选定80%甲醇/水为最佳提取溶剂。生物活性导向筛选表明,玉竹总多酚是发挥细胞保护作用的主要活性成分。从玉竹根茎提取物的多酚组分中鉴定化合物,并研究其对SiO_(2)诱导的A549细胞损伤的保护作用;结果从玉竹根茎提取物的多酚组分中鉴定出28种化合物,且多数化合物对SiO_(2)诱导的A549细胞损伤表现出显著的保护活性,其ED50值较低,保护活性优于白藜芦醇(14.7μmol·L^(-1))。进一步进行了活性氧和凋亡测定,结果显示,多酚成分的保护作用可能与其抗氧化活性有关。结论玉竹(Polygonatum odoratum)是一种传统的食物增补剂,具有扶正固本的作用。作者首次发现玉竹可以保护肺细胞免受环境微粒SiO_(2)的损伤。玉竹可作为一种潜在的健康膳食来源,并可进一步应用于功能性食品中。 展开更多
关键词 玉竹 多酚 保护作用 SiO_(2)诱导的细胞损伤 A549
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玉竹皮挥发油的提取工艺优化、成分分析及抗氧化能力研究
15
作者 陈楚洪 邹振燕 +1 位作者 王双辉 金晨钟 《粮食与油脂》 北大核心 2023年第7期63-68,共6页
以玉竹皮为原料,采用微波辅助有机溶剂提取挥发油。以玉竹皮挥发油得率为指标,采用响应面方法优化提取工艺,并对其成分及抗氧化能力进行分析。结果表明:最佳萃取溶剂为丙酮,最佳提取工艺为液固比4.6∶1(mL/g)、微波功率410 W、微波时间2... 以玉竹皮为原料,采用微波辅助有机溶剂提取挥发油。以玉竹皮挥发油得率为指标,采用响应面方法优化提取工艺,并对其成分及抗氧化能力进行分析。结果表明:最佳萃取溶剂为丙酮,最佳提取工艺为液固比4.6∶1(mL/g)、微波功率410 W、微波时间269 s,在此条件下玉竹皮挥发油得率为1.79%±0.13%;玉竹皮挥发油中鉴定出28种成分,其中含量较高的有对二甲苯(21.72%)、1,3-苯二甲酸(17.26%)、3-戊烯-2-丙酮(15.12%);玉竹皮挥发油的总还原力大于同质量浓度的玉竹挥发油,玉竹皮挥发油对DPPH·和·OH的清除能力与玉竹挥发油无明显差异。 展开更多
关键词 玉竹皮 挥发油 抗氧化能力 成分分析
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分光光度法测定玉竹药材中多糖 被引量：2
16
作者 刘慧香 李启艳 +3 位作者 牛水蛟 刘莹 崔玉花 于海英 《化学分析计量》 CAS 2023年第1期17-20,共4页
建立分光光度法测定玉竹药材中玉竹多糖含量。玉竹药材经加热回流提取,多糖经80%乙醇溶液沉淀12h,采用苯酚-硫酸法进行比色测定。葡萄糖的质量在0~120μg范围内与490 nm波长处的吸光度成正比,线性回归方程为y=0.00642x-0.00753,相关系数... 建立分光光度法测定玉竹药材中玉竹多糖含量。玉竹药材经加热回流提取,多糖经80%乙醇溶液沉淀12h,采用苯酚-硫酸法进行比色测定。葡萄糖的质量在0~120μg范围内与490 nm波长处的吸光度成正比,线性回归方程为y=0.00642x-0.00753,相关系数为0.9996,检出限为0.91μg。显色后溶液在6 h内保持稳定,样品加标回收率为95.9%~98.6%,平行测定结果的相对标准偏差为1.13%(n=6)。该方法可用于玉竹药材中多糖含量的测定。 展开更多
关键词 分光光度法 玉竹 多糖
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玉竹多糖的体内外抗氧化活性分析
17
作者 王修强 何丽丽 +2 位作者 金晨钟 胡一鸿 王艳 《中国食品》 2023年第14期135-137,共3页
自由基是人体环境中一种基本的新陈代谢产物,并保持在某一个生理动态的自然平衡体系中,当人体这个正常平衡系统被完全打破时,就可能引发很多潜在的健康疾病,比如炎症、衰老性疾病和急性胃肠道炎症等。天然植物多糖具有很好的抗氧化活性... 自由基是人体环境中一种基本的新陈代谢产物,并保持在某一个生理动态的自然平衡体系中,当人体这个正常平衡系统被完全打破时,就可能引发很多潜在的健康疾病,比如炎症、衰老性疾病和急性胃肠道炎症等。天然植物多糖具有很好的抗氧化活性,一方面能够直接清除大量自由基,有助于控制机体的氧化应激反应。 展开更多
关键词 玉竹多糖 氧化应激反应 自由基 新陈代谢 平衡体系 衰老性疾病 抗氧化活性 人体环境
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乙酰化玉竹多糖的功效及其应用
18
作者 宫庆滕 胡亚龙 杨华 《生物化工》 CAS 2023年第4期206-209,共4页
玉竹多糖是一种从中药玉竹中提取的多糖,又称所罗门海豹。乙酰化是一种化学过程,可在分子结构中引入乙酰基。乙酰化玉竹多糖具有一定的抗氧化作用,能够清除自由基并防止其对细胞造成损害。乙酰化玉竹多糖具有多种功效,在医药行业和食品... 玉竹多糖是一种从中药玉竹中提取的多糖,又称所罗门海豹。乙酰化是一种化学过程,可在分子结构中引入乙酰基。乙酰化玉竹多糖具有一定的抗氧化作用,能够清除自由基并防止其对细胞造成损害。乙酰化玉竹多糖具有多种功效,在医药行业和食品行业应用广泛。医药行业中,可用于降低血糖、治疗糖尿病、调节肠道微生态、促进伤口愈合和疤痕愈合等过程。食品行业中,可作为食品生物活性成分输送载体,或作为乳化剂发挥作用。本文对乙酰化玉竹多糖的功效及其应用进行概述及总结,以期能为其相关产品的研发提供更广泛的思路。 展开更多
关键词 玉竹多糖 乙酰化 抗氧化 医药 食品
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两种玉竹根茎显微形态及同工酶谱带比对研究
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作者 吴杰 宁伟 《特产研究》 2023年第5期53-56,65,共5页
本文利用石蜡切片法和同工酶谱带技术对2种玉竹形态学和显微结构、同工酶谱带的差异对2种玉竹遗传特性进行鉴定。研究发现,2种玉竹石蜡切片显微结构差异显著,北方产区玉竹的表皮厚度平均为2.24×10^(-2)mm;薄壁组织厚度平均为8.69&#... 本文利用石蜡切片法和同工酶谱带技术对2种玉竹形态学和显微结构、同工酶谱带的差异对2种玉竹遗传特性进行鉴定。研究发现,2种玉竹石蜡切片显微结构差异显著,北方产区玉竹的表皮厚度平均为2.24×10^(-2)mm;薄壁组织厚度平均为8.69×10^(-2)mm;微管组织厚度平均为1.561 mm;南方产区玉竹的表皮厚度平均为3.85×10^(-2)mm;薄壁组织厚度平均为5.36×10^(-2)mm;微管组织厚度平均为3.114mm;POD同工酶谱带相似,共分离出4条谱带,且所有谱带的Rf值都小于0.5,这可能由于宽甸玉竹中的某些蛋白含量低于邵县玉竹的原因。结果表明,2种玉竹存在种内遗传多样性差异,本研究对北方产地玉竹与南方产地玉竹根茎显微结构及同工酶谱带进行比对分析,为我国玉竹资源进一步开发利用奠定理论基础。 展开更多
关键词 玉竹 石蜡切片 显微形态 同工酶谱带
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基于网络药理学和分子对接探究玉竹治疗2型糖尿病的作用机制
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作者 米文静 严振硕 +3 位作者 徐浩 陈睿 霍丽妮 梁燕 《壮瑶药研究》 2023年第1期179-185,共7页
目的:基于网络药理学的方法探讨玉竹治疗2型糖尿病的作用机制,为其进一步开发利用和临床应用提供参考。方法:以口服利用度和类药性为评估指标从TCMSP数据平台中筛选玉竹活性成分,Swiss Target Prediction平台预测活性成分潜在的靶点,Da... 目的:基于网络药理学的方法探讨玉竹治疗2型糖尿病的作用机制,为其进一步开发利用和临床应用提供参考。方法:以口服利用度和类药性为评估指标从TCMSP数据平台中筛选玉竹活性成分,Swiss Target Prediction平台预测活性成分潜在的靶点,David数据库进行GO分析和KEGG Pathway富集分析,Cytoscape 3.8.0软件构建“活性成分-靶点-通路”网络,预测灵芝活性成分的药理机制,最后采用Sybyl-x 2.0软件对代表性化合物进行分子对接验证。结果:从玉竹中筛选得到活性成分8个,作用于2型糖尿病靶点239个,核心靶点54个,玉竹治疗2型糖尿病主要涉及PI3K-Akt、FoxO、雌激素、甲状腺激素等信号通路。分子对接结果表明,大部分活性成分与关键靶点具有较好的结合力,其中化合物N-顺式-阿魏酰酪胺与靶点蛋白STAT3的结合评分最高。结论:本研究对玉竹治疗2型糖尿病的分子机制进行探讨,发现玉竹治疗2型糖尿病的作用机制具有多组分、多靶点、多通路的特点。 展开更多
关键词 玉竹 2型糖尿病 网络药理学 靶点 作用机制
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