珍珠油杏简易设施避雨栽培技术研究

1

作者 李占芹 刘学海 +3 位作者 颜艳 王飞翔 李欣 杨小康 《中国南方果树》 北大核心 2024年第2期215-219,共5页

珍珠油杏以果面光洁油亮、果肉金黄蜜甜、可溶性固形物含量高赢得消费者喜爱,但存在近成熟期遇雨易裂果的生理缺陷。露地栽培管理难度较大,降雨量较大年份,杏果开裂率90%以上,基本失去商品价值。故珍珠油杏在沂蒙山区推广面积一直不大,... 珍珠油杏以果面光洁油亮、果肉金黄蜜甜、可溶性固形物含量高赢得消费者喜爱,但存在近成熟期遇雨易裂果的生理缺陷。露地栽培管理难度较大,降雨量较大年份,杏果开裂率90%以上,基本失去商品价值。故珍珠油杏在沂蒙山区推广面积一直不大,量少质优必然价高,近几年珍珠油杏田间收购价常常徘徊在12元/kg左右,单位收益相当可观。据此,围绕解决裂果生产难题,探索简易设施避雨栽培技术具有较大生产意义。笔者于2019年起在费县东蒙镇太白庄村开展避雨栽培技术研究,采取了高垄宽窄行栽培、树盘覆盖无纺布、节水灌溉、拱棚动态覆膜等技术措施,增强了花期冻害防御能力,提高了着果率,成功降低了根际土壤湿度和园内空气湿度,实现了优质果率94%、裂果率低于5%,配套技术成熟,具备较强的推广应用价值。 展开更多

关键词 珍珠油杏 简易设施 避雨栽培

原文传递

珍珠油杏引种表现与丰产栽培技术

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作者 郑建刚 郑文军 《西北园艺》 2024年第2期27-30,共4页

珍珠油杏在甘肃省高台县表现为品质优、适应性强、易成花、结果早、丰产性好(第3年亩产668.3 kg,第4年亩产1265.8 kg,第5年亩产2052.4 kg)、抗逆性强,经济效益好。总结了珍珠油杏授粉树配置、整形修剪、花果管理、灌水施肥、病虫防治等... 珍珠油杏在甘肃省高台县表现为品质优、适应性强、易成花、结果早、丰产性好(第3年亩产668.3 kg,第4年亩产1265.8 kg,第5年亩产2052.4 kg)、抗逆性强,经济效益好。总结了珍珠油杏授粉树配置、整形修剪、花果管理、灌水施肥、病虫防治等丰产栽培技术要点。 展开更多

关键词 珍珠油杏 引种表现 栽培技术 高台

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民乐县珍珠油杏春季栽植关键技术

3

作者 边东 刘首国 《果农之友》 2024年第1期34-36,共3页

适合珍珠油杏的栽植时间有春季栽植、夏季栽植和秋季栽植。各地区不同的气候环境与地理条件对珍珠油杏的栽植时间和方式也有不同的影响。针对张掖市民乐县的地理环境以及气候条件等因素,重点介绍了春季栽植及栽后管理的几项关键技术。

关键词 珍珠油杏 春季栽植 栽植坑 地膜覆盖

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珍珠油杏在沂南的引种表现和栽培技术要点

4

作者 高学艺 《果农之友》 2023年第7期8-10,共3页

杏(Prunus armeniaca L.)是温带地区最重要的水果之一,全球总产量约为260万吨,气候条件以及品种特性是影响果实的生长和成熟的关键。果实为核果的形状,类似于李子,有一层薄薄的外皮包裹着黄色的果肉。杏有几种颜色,从黄色到橙色,被视为... 杏(Prunus armeniaca L.)是温带地区最重要的水果之一,全球总产量约为260万吨,气候条件以及品种特性是影响果实的生长和成熟的关键。果实为核果的形状,类似于李子,有一层薄薄的外皮包裹着黄色的果肉。杏有几种颜色,从黄色到橙色,被视为影响其质量的参数。它既可以新鲜食用,也可以做成杏干食用,本身和制品含有多酚、类胡萝卜素和微量元素,如锌、钙、铜、铁、镁、钠、锰、磷和钾,具有良好的营养和药用效应,包括肝脏和心脏保护、抗氧化和抗炎作用[1-2]。 展开更多

关键词 引种表现 珍珠油杏 品种特性 类胡萝卜素 微量元素 心脏保护 温带地区

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珍珠油杏繁育及密植栽培技术示范推广分析

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作者 王耿 赵骥 +3 位作者 周学忠 魏宽 韩永东 赵金堂 《果农之友》 2023年第4期38-40,48,共4页

珍珠油杏属实生杏变异品种,于1985年在山东省新泰市青云街外裕村被一户果农发现,历经近20年的反复改接和栽培试验,表现为性状稳定,适应性广,抗逆性强,自花结实率高,丰产稳产,果实品质优良,2006年12月通过了山东省林木良种认证。2013年... 珍珠油杏属实生杏变异品种,于1985年在山东省新泰市青云街外裕村被一户果农发现,历经近20年的反复改接和栽培试验,表现为性状稳定,适应性广,抗逆性强,自花结实率高,丰产稳产,果实品质优良,2006年12月通过了山东省林木良种认证。2013年固原市原州区通过引种驯化栽培试验,完成适应性、抗霜冻低温等试验示范,2020—2022年实施了珍珠油杏繁育及密植栽培技术示范推广项目,总结了适合当地珍珠油杏的栽培示范推广及优质壮苗繁育技术,为推进珍珠油杏栽培推广及开发利用提供理论指导。 展开更多

关键词 杏品种 珍珠油杏 繁育栽培 示范推广

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不同土壤水分条件下珍珠油杏的光合光响应特征 被引量：12

6

作者 陈志成 王志伟 +3 位作者 王荣荣 张永涛 杨吉华 耿兵 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第10期2102-2107,共6页

用CIRAS-2便携式光合仪测定了不同土壤水分条件下(土壤相对含水量为84.7%～22.8%)2年生珍珠油杏叶片净光合速率、蒸腾速率、水分利用效率、胞间CO2浓度等光合生理参数的光响应过程,探讨其光合生理特性对土壤水分和光照强度的响应规律。... 用CIRAS-2便携式光合仪测定了不同土壤水分条件下(土壤相对含水量为84.7%～22.8%)2年生珍珠油杏叶片净光合速率、蒸腾速率、水分利用效率、胞间CO2浓度等光合生理参数的光响应过程,探讨其光合生理特性对土壤水分和光照强度的响应规律。结果表明:(1)随着土壤水分含量的降低,珍珠油杏叶片净光合速率、蒸腾速率、暗呼吸速率、光饱和点均呈降低趋势,表观量子效率先升高后降低,光补偿点先降低后升高。(2)利于珍珠油杏进行高光合作用并维持高水分利用效率的土壤相对含水量为43.6%～84.7%,适宜的光照强度为800～2 000μmol.m-2.s-1,即珍珠油杏对土壤水分和光照强度适应范围较广。(3)在土壤相对含水量43.6%～73.5%范围内,气孔限制是导致珍珠油杏光合速率下降的主要原因,在低于43.6%范围内,非气孔限制是导致光合速率下降的主要原因。研究认为,珍珠油杏是一种抗旱性比较强的植物,适合在华北干旱瘠薄山地引种栽培。 展开更多

关键词 珍珠油杏 土壤水分 光合作用光响应 蒸腾速率 水分利用效率 气孔限制 抗旱性

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珍珠油杏果实糖酸组分的高效液相色谱分析 被引量：12

7

作者 王海波 杨建明 +1 位作者 李慧峰 李林光 《山东农业科学》 2011年第5期102-104,共3页

以山东省珍稀地方名产珍珠油杏为试材,采用高效液相色谱技术对其果实的糖酸组分进行了分析。结果表明:珍珠油杏果实含有3种糖组分:果糖、葡萄糖、蔗糖;5种有机酸组分:草酸、苹果酸、乙酸、柠檬酸、琥珀酸。糖组分以蔗糖含量最高,占糖总... 以山东省珍稀地方名产珍珠油杏为试材,采用高效液相色谱技术对其果实的糖酸组分进行了分析。结果表明:珍珠油杏果实含有3种糖组分:果糖、葡萄糖、蔗糖;5种有机酸组分:草酸、苹果酸、乙酸、柠檬酸、琥珀酸。糖组分以蔗糖含量最高,占糖总量的70.53%,其次为葡萄糖,果糖含量最低;有机酸组分以苹果酸较高,占酸总量的58.58%,柠檬酸次之,琥珀酸、乙酸、草酸含量较低。珍珠油杏属于苹果酸型杏品种。 展开更多

关键词 珍珠油杏 果实 糖酸组分 高效液相色谱

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珍珠油杏果实挥发性成分的静态顶空-气相色谱-质谱分析 被引量：4

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作者 王海波 杨建明 +1 位作者 李慧峰 李林光 《山东农业科学》 2011年第3期97-99,102,共4页

以山东省珍稀地方名产珍珠油杏为试材,采用静态顶空-气相色谱-质谱联用技术对其果实的香气成分进行了分析。结果表明:珍珠油杏果实果肉挥发性成分为醇类、酯类、萜类、醛类、内酯类、酮类、烃类共7类22种化合物,主要为乙酸己酯、乙酸(Z)... 以山东省珍稀地方名产珍珠油杏为试材,采用静态顶空-气相色谱-质谱联用技术对其果实的香气成分进行了分析。结果表明:珍珠油杏果实果肉挥发性成分为醇类、酯类、萜类、醛类、内酯类、酮类、烃类共7类22种化合物,主要为乙酸己酯、乙酸(Z)-3-己烯酯、乙酸(E)-2-己烯酯、β-紫罗兰酮(、E)-2-己烯醛、γ-癸内酯、6-甲基-5-庚烯-2-酮等,其总含量占测定物质总量的91.86%;酯类和萜类是其相对含量较高的成分,分别为82.50%和7.04%,二者也是种类数较多的挥发成分类别,分别为5种和7种;在检测到的醇类和醛类成分中,以C6醇[1-己醇(、E)-2-己烯醇]和C6醛[己醛(、E)-2-己烯醛]为主,而检测到的酯类成分全部为乙酸酯。 展开更多

关键词 珍珠油杏 果实 挥发性成分 静态顶空-气相色谱-质谱

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杏中早熟新品种珍珠油杏的选育 被引量：9

9

作者 赵学常 《中国果树》 北大核心 2008年第2期3-5,77,共4页

珍珠油杏是山东省新泰市青云街道办事处林业站1985年在泰沂山脉中段旋崮山发现的杏新品种,为偶然实生。果实椭圆形,平均单果重26.3 g,最大单果重38.0 g;果实橙黄色,果顶稍平,缝合线明显,两半对称;离核,杏仁甜;果肉橙黄色,肉质韧,香气浓... 珍珠油杏是山东省新泰市青云街道办事处林业站1985年在泰沂山脉中段旋崮山发现的杏新品种,为偶然实生。果实椭圆形,平均单果重26.3 g,最大单果重38.0 g;果实橙黄色,果顶稍平,缝合线明显,两半对称;离核,杏仁甜;果肉橙黄色,肉质韧,香气浓,风味甜,品质上等。可溶性固形物含量24.00%,可食率95.60%,出仁率42.00%,鲜食、制干、仁用均可;在山东泰安,果实6月20日成熟,果实发育期80天左右,属中早熟品种,泰安市已发展200 hm2。2006年12月通过山东省林业局林木良种审定委员会审定。 展开更多

关键词 杏 品种 实生选种 珍珠油杏 中早熟

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珍珠油杏杏干微波灭酶加工工艺研究 被引量：4

10

作者 李桂云 黄永红 +2 位作者 史修柱 徐守国 李元亭 《落叶果树》 2016年第6期23-25,共3页

2016年对珍珠油杏杏干采取微波灭酶的加工工艺研究。结果表明,加工工艺以完全成熟尚未软化的珍珠油杏做原料;微波灭酶20秒钟,微波输出功率750w,样品质量750g;烘制方式初始温度50℃烘焙10-12小时,升温至65℃温度烘焙2-2.5小时;成品进行... 2016年对珍珠油杏杏干采取微波灭酶的加工工艺研究。结果表明,加工工艺以完全成熟尚未软化的珍珠油杏做原料;微波灭酶20秒钟,微波输出功率750w,样品质量750g;烘制方式初始温度50℃烘焙10-12小时,升温至65℃温度烘焙2-2.5小时;成品进行真空充氮包装,所制杏干成品品质为高,果型完整,色泽亮丽,香气浓郁,酸甜生津,质地柔韧,且制干率高。 展开更多

关键词 珍珠油杏杏干 微波灭酶 加工工艺 制干率

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珍珠油杏罐头加工工艺研究 被引量：3

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作者 黄永红 史修柱 +2 位作者 李桂云 徐守国 杨晓华 《落叶果树》 2017年第5期21-22,共2页

珍珠油杏色泽金黄,香气浓郁,果皮厚,果实较小,果肉透明,果实含糖量和含酸量高,适宜加工低糖罐头。经试验,珍珠油杏罐头的适宜加工工艺为:用可采成熟度的珍珠油杏;常压下1%NaOH溶液煮沸,浸泡2分钟;冷水清洗去皮;15%浓度蔗糖罐装液装瓶;... 珍珠油杏色泽金黄,香气浓郁,果皮厚,果实较小,果肉透明,果实含糖量和含酸量高,适宜加工低糖罐头。经试验,珍珠油杏罐头的适宜加工工艺为:用可采成熟度的珍珠油杏;常压下1%NaOH溶液煮沸,浸泡2分钟;冷水清洗去皮;15%浓度蔗糖罐装液装瓶;水浴锅开盖排气8分钟;盖盖后水浴锅煮沸灭菌10分钟;冷水降温。所制罐头制品质量好,基本保持珍珠油杏的品质,有效地延长货架期,提高商品价值。 展开更多

关键词 珍珠油杏 低糖罐头 加工工艺

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珍珠油杏低糖杏酱加工工艺研究 被引量：2

12

作者 李桂云 史修柱 +2 位作者 徐守国 杨晓华 黄永红 《落叶果树》 2017年第6期12-13,共2页

珍珠油杏果个小,色泽金黄,香气浓郁,果皮厚,果肉透明,含糖量和含酸量高,适宜于加工果酱。试验的适宜加工工艺为:选用生理成熟度果实,常压下沸水预煮5分钟,用低浓度20%的蔗糖液糖煮20分钟,沸水灭菌8分钟,采用三段温水降温法,制得的果酱... 珍珠油杏果个小,色泽金黄,香气浓郁,果皮厚,果肉透明,含糖量和含酸量高,适宜于加工果酱。试验的适宜加工工艺为:选用生理成熟度果实,常压下沸水预煮5分钟,用低浓度20%的蔗糖液糖煮20分钟,沸水灭菌8分钟,采用三段温水降温法,制得的果酱品质较为理想。 展开更多

关键词 珍珠油杏 低糖 杏酱 加工工艺

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珍珠油杏贮藏生理和品质变化试验研究 被引量：2

13

作者 李桂云 黄永红 +2 位作者 徐守国 史修柱 孙国波 《落叶果树》 2015年第6期43-45,共3页

2014年6月对珍珠油杏进行了冷库贮藏生理品质变化的试验研究。结果表明,果实采用0.03mm聚氯乙烯袋包装,相对湿度90%-95%,温度0.5±1℃的基础上,采取恒温贮藏、变温贮藏、逐渐升温3个贮藏温度处理。恒温贮藏能较好地保持其营养成分... 2014年6月对珍珠油杏进行了冷库贮藏生理品质变化的试验研究。结果表明,果实采用0.03mm聚氯乙烯袋包装,相对湿度90%-95%,温度0.5±1℃的基础上,采取恒温贮藏、变温贮藏、逐渐升温3个贮藏温度处理。恒温贮藏能较好地保持其营养成分和品质,生理指标和品质变化均较缓慢,贮藏时间以35天为最好,贮藏至49天,货架期香气丧失;变温贮藏至贮藏至35天生理指标和品质变化较为迅速,贮藏时间可以到49天,但商品率较低;逐渐升温贮藏能预防珍珠油杏的冷害发生,贮藏至35天,食用品质和商品品质最好,贮藏至49天,香气保持良好。综合考虑认为,逐渐升温贮藏是珍珠油杏的最佳贮藏方式。 展开更多

关键词 珍珠油杏 贮藏生理 品质变化

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新泰珍珠油杏(暂用名)及其栽培技术 被引量：1

14

作者 赵学常 徐桂云 +1 位作者 郭峰 赵金 《落叶果树》 2006年第4期27-28,共2页

珍珠油杏是从实生变异单株中选育的鲜食、仁用和加工兼用品种，2004年通过鉴定。果实6月20日前后成熟，外观关、味浓甜、富香气，可溶性固形物含量24％，含糖量18．75％，仁甜而清香，耐贮运，品质上乘；适应性强。栽培时宜选山杏砧壮... 珍珠油杏是从实生变异单株中选育的鲜食、仁用和加工兼用品种，2004年通过鉴定。果实6月20日前后成熟，外观关、味浓甜、富香气，可溶性固形物含量24％，含糖量18．75％，仁甜而清香，耐贮运，品质上乘；适应性强。栽培时宜选山杏砧壮苗建园，通过摘心加速成形，注意疏花疏果，及时回缩下垂结果枝和连续结果3-5年的结果枝组，防止结果部位外移。 展开更多

关键词 珍珠油杏 栽培技术

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ICP-AES法测定珍珠油杏果实矿质元素含量及营养价值评价

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作者 宋建华 张传来 《果树资源学报》 2022年第6期7-9,13,共4页

【目的】测定珍珠油杏果实的矿质元素含量可以为开发利用珍珠油杏的营养价值和医疗保健价值提供参考与理论依据。【方法】以珍珠油杏果实为试材,用电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP-AES)测定了珍珠油杏果实中钾、钠、钙、镁、锌、铜、铁... 【目的】测定珍珠油杏果实的矿质元素含量可以为开发利用珍珠油杏的营养价值和医疗保健价值提供参考与理论依据。【方法】以珍珠油杏果实为试材,用电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP-AES)测定了珍珠油杏果实中钾、钠、钙、镁、锌、铜、铁、锰8种矿质元素的含量。在试验范围内,R值在0.9926~1.0000之间,检出限在0.00016~0.17 mg/L之间,相对标准偏差(RSD)在0.13%~6.40%之间,说明本法线性关系良好,具有良好的准确度和精确度。【结果】试验结果表明,珍珠油杏果实中含有较为丰富的钾、钠、钙、镁、锌、铜、铁、锰等元素,具有良好的营养价值和医疗保健价值。珍珠油杏果实中钾、钠、钙、镁、锌、铜、铁、锰8种矿质元素的含量分别为:3256.63μg/g、171.16μg/g、305.90μg/g、109.91μg/g、6.23μg/g、2.13μg/g、50.23μg/g、0.30μg/g。【结论】试验数据得出了珍珠油杏果实具有高钾低钠、高锌低铜的特点,并进一步分析了珍珠油杏果实的营养价值。 展开更多

关键词 ICP-AES 珍珠油杏 果实 矿质元素 营养价值分析

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应用稳定剂提高珍珠油杏杏汁稳定性的研究 被引量：3

16

作者 马鹏利 刘畅 +2 位作者 炎士珂 张馨予 李昀 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2018年第16期98-104,共7页

为改善成品稳定性,在珍珠油杏杏汁饮料中进行稳定剂添加的研究。选用黄原胶、CMC-Na、果胶、卡拉胶共4种稳定剂,进行单因素试验。通过感官评定、稳定系数的测定分析,从中筛选出黄原胶、CMC-Na、果胶来进行复配剂优化组合试验,通过响应... 为改善成品稳定性,在珍珠油杏杏汁饮料中进行稳定剂添加的研究。选用黄原胶、CMC-Na、果胶、卡拉胶共4种稳定剂,进行单因素试验。通过感官评定、稳定系数的测定分析,从中筛选出黄原胶、CMC-Na、果胶来进行复配剂优化组合试验,通过响应面优化分析得出最佳工艺条件参数:黄原胶0.06%,CMC-Na 0.06%,果胶0.02%,均质压力40 MPa,均质4次,在此条件下,杏汁的稳定系数为0.976,具有较好的稳定性。 展开更多

关键词 珍珠油杏饮料 稳定剂 响应面 稳定性

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珍珠油杏在甘肃张掖的引种表现与高效栽培技术 被引量：6

17

作者 冯军仁 钱万建 +1 位作者 郭爱 孙晋明 《中国果树》 2015年第3期61-63,共3页

连续5年对珍珠油杏在甘肃省张掖市川灌区、浅山区与沿山区引种栽培表现进行试验观察,结果表明:其早果性、丰产性、稳产性极好,树体花芽抗冻性强,花朵与幼果能抗-5℃左右晚霜冻害;果实外观漂亮,可溶性固形物含量22.0%~24.0%,耐贮运;综合... 连续5年对珍珠油杏在甘肃省张掖市川灌区、浅山区与沿山区引种栽培表现进行试验观察,结果表明:其早果性、丰产性、稳产性极好,树体花芽抗冻性强,花朵与幼果能抗-5℃左右晚霜冻害;果实外观漂亮,可溶性固形物含量22.0%~24.0%,耐贮运;综合经济性状极佳,每667m2收入在5万元以上,可出口创汇,是张掖市大面积推广的北方果树首选良种。 展开更多

关键词 甘肃 张掖 珍珠油杏 引种 高效栽培

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响应面法用于珍珠油杏蛋白饮料稳定剂的优化 被引量：3

18

作者 刘畅 马鹏利 +1 位作者 炎士珂 李昀 《农产品加工》 2018年第4期23-25,30,共4页

利用响应面法对复合稳定剂进行优选,研究珍珠油杏蛋白饮料的制作工艺,并对其稳定性进行研究,通过试验确定了最佳工艺参数:杏仁与水之比为1:8;蔗糖添加量为饮料总质量的8%;复合稳定剂的配比是聚甘油脂肪酸酯添加量0.38%,碳酸氢钠添加量0.... 利用响应面法对复合稳定剂进行优选,研究珍珠油杏蛋白饮料的制作工艺,并对其稳定性进行研究,通过试验确定了最佳工艺参数:杏仁与水之比为1:8;蔗糖添加量为饮料总质量的8%;复合稳定剂的配比是聚甘油脂肪酸酯添加量0.38%,碳酸氢钠添加量0.36%,柠檬酸添加量0.05%;最佳均质条件为40 MPa;超高压杀菌条件为500 MPa,5 min。在此条件下制得的蛋白饮料的色泽、口感、风味、稳定性佳。 展开更多

关键词 珍珠油杏 蛋白饮料 稳定剂 超高压

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珍珠油杏全穗封蜡嫁接育苗技术研究 被引量：5

19

作者 鲁延芳 占玉芳 +3 位作者 甄伟玲 滕玉风 田晓萍 钱万建 《林业科技》 2018年第6期35-37,共3页

本文从砧木培育、接穗处理、嫁接时间、嫁接方法、换床苗培育、嫁接后管理和越冬管理等方面介绍了珍珠油杏繁育技术。在接穗试验中收到了良好的效果。该方法的主要优点是:成活率高达到99.02%;操作简单,省工省料;接穗便于贮藏运输;接穗... 本文从砧木培育、接穗处理、嫁接时间、嫁接方法、换床苗培育、嫁接后管理和越冬管理等方面介绍了珍珠油杏繁育技术。在接穗试验中收到了良好的效果。该方法的主要优点是:成活率高达到99.02%;操作简单,省工省料;接穗便于贮藏运输;接穗时间相对较长,从树体萌动开始到萌芽前都能进行。 展开更多

关键词 珍珠油杏 接穗封蜡 嫁接

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珍珠油杏优质丰产栽培技术 被引量：4

20

作者 栾峰 《山西果树》 2016年第6期31-33,共3页

经过5年的栽培试验,总结出了一套珍珠油杏土肥水管理、整形修剪、病虫防治的丰产栽培技术,以供果农参考。

关键词 珍珠油杏 栽植技术 优质丰产

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