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基于电子感官技术的中药贮存有效期评价方法探讨 被引量：7
1
作者 熊吟 赵婷 +2 位作者 闫永红 杨晓芸 林辉 《现代中药研究与实践》 CAS 2013年第1期69-70,68,共3页
中药在贮存过程中有效期如何制定的问题，一直是中药质量评价研究领域里的难点和盲点，也是影响中药现代化的一个重要因素。任何药品均应有有效期，但国家食品药品监督管理局在对所有的化学药品、生物制品实行有效管理的同时，对于中药... 中药在贮存过程中有效期如何制定的问题，一直是中药质量评价研究领域里的难点和盲点，也是影响中药现代化的一个重要因素。任何药品均应有有效期，但国家食品药品监督管理局在对所有的化学药品、生物制品实行有效管理的同时，对于中药材、中药饮片的储藏保管和有效期的衡定， 展开更多
关键词 电子感官技术 色彩测量装置 电子鼻 中药贮存 有效期
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光谱技术及电子感官系统在食源性致病菌无损检测中的应用 被引量：2
2
作者 贺巧玲 曹敏 +2 位作者 孙在兴 罗皓 李玉锋 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2023年第20期219-224,共6页
无损检测是在不破坏被检样品的前提下,进行检测分析的一种方法和技术,具有非侵入性。采用无损检测方法对食源性致病菌进行快速检测对食品安全具有重大意义。该文介绍和分析3大无损检测技术(近红外光谱技术、高光谱技术和电子感官技术)... 无损检测是在不破坏被检样品的前提下,进行检测分析的一种方法和技术,具有非侵入性。采用无损检测方法对食源性致病菌进行快速检测对食品安全具有重大意义。该文介绍和分析3大无损检测技术(近红外光谱技术、高光谱技术和电子感官技术)的基本原理及其在食品常见致病菌检测中的应用及最新研究进展,为无损检测技术在食品中的进一步应用提供参考。 展开更多
关键词 无损检测 近红外光谱技术 高光谱技术 电子感官技术 食源性致病菌 食品安全
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中药“辨状论质”理论的发展与应用
3
作者 肖玉洁 赵祥升 魏建和 《药学前沿》 CAS 2024年第9期155-169,共15页
“辨状论质”是对传统中药品质鉴别经验精髓的概括,是现行中药质量评价体系的重要组成部分,在中药质量控制与评价中发挥着理论指南的作用。传统的“辨状”倚重经验,存在主观性强、量化难、重复性差等问题,现代测量工具及仿生技术可实现... “辨状论质”是对传统中药品质鉴别经验精髓的概括,是现行中药质量评价体系的重要组成部分,在中药质量控制与评价中发挥着理论指南的作用。传统的“辨状”倚重经验,存在主观性强、量化难、重复性差等问题,现代测量工具及仿生技术可实现中药外观性状(形、色、气、味)数据化表达,将其量化结果与中药有效成分的含量或生物效应相关联,利用现代科学手段的可视化、可量化、便携化及可重复化的“四化”来“论质”,筛选可行可控的质控指标,应用于中药材生产加工各个环节的质量评价与控制。从“辨状论质”的起源与内涵、现代研究进展及其应用价值3个方面进行综述,以期为解决传统“辨状”方法的短板,扩大“辨状论质”的应用范围,促进中药品质评价体系的建设提供参考。 展开更多
关键词 辨状论质 外观性状 品质评价 相关性分析 电子感官技术 发展历程 应用意义
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有毒中药稳定性和有效期的研究进展
4
作者 徐振娜 刘思佳 +1 位作者 宋丽丽 李遇伯 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2023年第7期2301-2308,共8页
中药品种众多成分复杂,易受贮藏条件、炮制工艺、包装材料等条件的影响,发生质量变异现象,导致疗效降低甚至产生有毒成分。明确中药有效期可以保障中药质量及临床用药的安全性和有效性,为中药国际化的发展奠定基础。通过对有毒中药稳定... 中药品种众多成分复杂,易受贮藏条件、炮制工艺、包装材料等条件的影响,发生质量变异现象,导致疗效降低甚至产生有毒成分。明确中药有效期可以保障中药质量及临床用药的安全性和有效性,为中药国际化的发展奠定基础。通过对有毒中药稳定性和有效期的研究进展进行综述,将有毒中药根据“毒-效”关系分为“毒-效”成分相同、“毒-效”成分不同、“毒-效”成分的相互转化3类,并对有毒中药稳定性和有效期研究方法进行介绍,为后续中药有效期的制定提供参考。 展开更多
关键词 有毒中药 有效期 保质期 稳定性 电子感官技术
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