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不同光质对留兰香薄荷生长及次生代谢产物的影响
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作者 王换换 潘拓宇 +3 位作者 姜胜行 耿芳 娄玉霞 明凤 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2024年第6期1111-1119,共9页
本研究以留兰香薄荷幼苗为试验材料,以自然光(W)为对照,采用红光(R)、蓝光(B)和红蓝混合光(RB)进行光照处理,探究不同光质对留兰香薄荷生长、生理指标和次生代谢物合成的影响。研究结果表明,不同光质可影响留兰香薄荷植株茎段生根率、... 本研究以留兰香薄荷幼苗为试验材料,以自然光(W)为对照,采用红光(R)、蓝光(B)和红蓝混合光(RB)进行光照处理,探究不同光质对留兰香薄荷生长、生理指标和次生代谢物合成的影响。研究结果表明,不同光质可影响留兰香薄荷植株茎段生根率、茎段腋芽萌发率、茎粗、叶片数、地上部分鲜重、叶片含水率等生长指标;红光和红蓝混合光可显著增加叶片中可溶性糖含量。叶片中可溶性蛋白质含量随蓝光比例升高而升高;红蓝混合光处理叶片中叶绿素含量显著高于对照,红光和蓝光处理叶片中叶绿素含量也均有一定的提升。其中红光主要影响叶绿素a含量,而蓝光影响叶绿素b含量。与对照相比,红光和蓝光处理留兰香薄荷次生代谢产物香芹酮含量降低。红蓝混合光可促进留兰香薄荷香芹酮的积累,降低D-柠檬烯含量,并提高部分萜烯类化合物占比。不同光质可影响留兰香薄荷生长及生理指标,且红蓝混合光可改变留兰香薄荷次生代谢产物含量,为提高薄荷药用价值及工厂化繁育提供了依据。 展开更多
关键词 留兰香薄荷 光质 生长 次生代谢产物
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基于GC-IMS技术分析留兰香薄荷及其饲喂草鱼的挥发性组分 被引量:5
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作者 杨文丽 王江龙 +4 位作者 张浩宇 张昆明 贾毅男 俞晓燕 张光弟 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第1期84-94,共11页
为了区分留兰香薄荷茎叶饲喂草鱼与对照草鱼肌肉挥发性组分的不同,作者以鱼-花(薄荷)共生闭环系统中的新鲜留兰香薄荷(Mentha spicata L.)茎叶按鱼体质量的10%配合常规饲料饲喂草鱼,利用气相色谱-离子迁移谱技术测定留兰香薄荷及薄荷饲... 为了区分留兰香薄荷茎叶饲喂草鱼与对照草鱼肌肉挥发性组分的不同,作者以鱼-花(薄荷)共生闭环系统中的新鲜留兰香薄荷(Mentha spicata L.)茎叶按鱼体质量的10%配合常规饲料饲喂草鱼,利用气相色谱-离子迁移谱技术测定留兰香薄荷及薄荷饲喂草鱼、对照草鱼的挥发性有机物(Volatile organic compounds,VOCs)指纹图谱,并进行定性分析。研究发现,在留兰香薄荷茎叶中可检测到VOCs 129种,可定性的以醇、酮和醛类为主的VOCs有30种,其中叶片中含量相对较多;在薄荷饲喂草鱼和对照草鱼中检测到VOCs 83种,能定性出45种;由指纹图谱结合定性分析发现,薄荷饲喂草鱼中双戊烯、苯乙醇、芳樟醇等含量比对照草鱼的高,而具有臭味的邻甲酚以及海水味、腥臭味的反式-2-戊烯醛含量大幅降低,且检测到留兰香薄荷VOCs中有6种芳樟醇、异戊醛向其饲喂草鱼中转移明显,使原有的2-甲基丁酸乙酯、2-乙基呋喃的含量大幅降低;进一步通过主成分分析证实,薄荷饲喂草鱼与对照草鱼之间VOCs差异显著,可以各自聚为一类。结果表明,留兰香薄荷叶片中VOCs的含量远高于茎;薄荷饲喂草鱼VOCs的含量远高于对照草鱼,且留兰香薄荷中的具有木香、花香特征的芳樟醇及苹果香、桃子香特点的异戊醛向其饲喂的草鱼中发生转移,含量提升;而使原有影响草鱼风味的一些腥臭味物质如邻甲酚、反式-2-戊烯醛等降低,这为科学定向利用药食兼用薄荷属植物,改善水产品挥发性风味物质提供理论依据。 展开更多
关键词 留兰香薄荷 草鱼 鱼-花共生系统 气相色谱-离子迁移谱技术 挥发性有机物 指纹图谱
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新疆芳香油资源与开发利用
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《国内外香化信息》 2004年第4期11-11,共1页
新疆野生芳香油植物有新塔花(小叶薄荷)、百里香、野薄荷、败浆、麻黄、雪莲、霍香、玫瑰花、沙枣花、青蒿等。家种的芳香油植物虽然种类不多,但是效果显著。
关键词 芳香油 资源开发 薰衣草 留兰香薄荷 月季 孜然 经济作物 新疆
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