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分散固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法测定畜禽肝脏中氟虫腈及其代谢物解析 被引量：2
1
作者 常琴 欧大伟 《现代盐化工》 2023年第3期37-39,共3页
采用一种分散固相萃取结合高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)的方法来检测畜禽肝脏组织样本中的氟虫腈及其代谢产物。在样品制备过程中,采用了改进后的QuEChERS前处理技术,该方法具有快速(Quick)、简单(Easy)、低廉(Cheap)、有效(Effec... 采用一种分散固相萃取结合高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)的方法来检测畜禽肝脏组织样本中的氟虫腈及其代谢产物。在样品制备过程中,采用了改进后的QuEChERS前处理技术,该方法具有快速(Quick)、简单(Easy)、低廉(Cheap)、有效(Effective)、稳定(Rugged)和安全(Safe)的特点,并对提取剂、吸附剂和洗脱溶剂进行了优化选择。 展开更多
关键词 氟虫腈 代谢物 畜禽肝脏 分散固相萃取 高效液相色谱-串联质谱法
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黑龙江畜禽肝脏中铜元素含量监测及污染评价 被引量：4
2
作者 侯睿 邹春苗 +1 位作者 赵晶 赵岚 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2022年第3期986-991,共6页
目的测定黑龙江省市售畜禽肝脏中铜元素含量。方法采用微波消解-电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)检测畜禽动物肝脏中铜元素含量;以单因子污染指数和综合污染指数评价法分析畜禽动物肝脏... 目的测定黑龙江省市售畜禽肝脏中铜元素含量。方法采用微波消解-电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)检测畜禽动物肝脏中铜元素含量;以单因子污染指数和综合污染指数评价法分析畜禽动物肝脏中铜元素污染指数。结果畜禽肝脏中铜元素总平均浓度为40.014 mg/kg。铜元素在畜禽中浓度水平依次为:鹅肝(150.125mg/kg)>羊肝(123.202mg/kg)>牛肝(41.218mg/kg)>鸭肝(36.950 mg/kg)>猪肝(14.476 mg/kg)>鸡肝(4.695 mg/kg)。按单因子污染指数法评价,鸡肝和猪肝均值的污染指数在安全范围内,未受污染,鸭肝和牛肝在轻度污染范围内,羊肝和鹅肝达到重度污染。按综合污染指数法评价,畜禽动物肝脏铜综合污染指数达到重污染级别。结论黑龙江省畜禽动物肝脏中铜元素总体具有潜在食品安全风险,需进一步明确铜元素污染源头,做好畜禽动物肝脏中铜元素水平的持续监测与风险评估。 展开更多
关键词 黑龙江 畜禽肝脏 铜 污染评价
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分散固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法测定畜禽肝脏中氟虫腈及其代谢物 被引量：11
3
作者 魏云计 鲍会梅 +4 位作者 何正和 黄高明 冯民 朱臻怡 何健 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2022年第2期206-211,共6页
欧洲鸡蛋污染事件爆发后,氟虫腈及其代谢物氟甲腈、氟虫腈砜和氟虫腈亚砜残留受到人们较多关注。该研究通过优化前处理方法和色谱条件,建立了畜禽肝脏中氟虫腈及其代谢物的高效液相色谱-串联质谱测定分析方法。样品经10 mL乙腈提取,150 ... 欧洲鸡蛋污染事件爆发后,氟虫腈及其代谢物氟甲腈、氟虫腈砜和氟虫腈亚砜残留受到人们较多关注。该研究通过优化前处理方法和色谱条件,建立了畜禽肝脏中氟虫腈及其代谢物的高效液相色谱-串联质谱测定分析方法。样品经10 mL乙腈提取,150 mg PSA、100 mg C18填料净化后,将提取液直接进样分析,以乙腈和水为流动相进行梯度洗脱,在Agilent ZORBAX SB-C18色谱柱(150 mm×2.1 mm,3.5μm)上进行色谱分离,采用电喷雾离子源,负离子扫描,多反应监测(MRM)模式测定,基质校正曲线,外标法定量。结果表明,氟虫腈及其代谢物在0.1~10μg/L范围内线性关系良好,相关系数(r^(2))均大于0.995,方法的检出限和定量限分别为0.2μg/kg和0.5μg/kg。在0.5、1.0、10.0μg/kg 3个加标水平下,氟虫腈及其代谢物的平均回收率为81.1%~99.8%,相对标准偏差(RSD)为6.1%~11.7%。应用建立的方法对99份畜禽肝脏样品进行检测,在4份样品中检测出氟虫腈砜,测定值为1.25~2.82μg/kg。该方法简单,灵敏度和准确度高,适用于大批量畜禽肝脏样品中氟虫腈及其代谢物残留的日常测定。 展开更多
关键词 高效液相色谱-串联质谱 分散固相萃取 氟虫腈及其代谢物 畜禽肝脏
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浅谈畜禽肝脏的综合利用 被引量：1
4
作者 顾金泉 《肉类工业》 1997年第9期32-33,共2页
从古到今,民间流传这一句老话“吃什么,补什么”,吃肝补肝的说法,而听起来是有一定的道理。从畜禽生前的生理功能来说,肝是体内最大的贮存“血库”及促进新陈代谢的消化器官,并且肝细胞分泌的肝汁有助于消化吸收和解毒的作用;从营养素来... 从古到今,民间流传这一句老话“吃什么,补什么”,吃肝补肝的说法,而听起来是有一定的道理。从畜禽生前的生理功能来说,肝是体内最大的贮存“血库”及促进新陈代谢的消化器官,并且肝细胞分泌的肝汁有助于消化吸收和解毒的作用;从营养素来说,肝细胞含有丰富的蛋白质结合一起成为核蛋,经分离蛋白质提取核糖酸(RNA),在人体内可以复制健康的细胞,具有延缓细胞的衰老和生产抗癌细胞的作用;据悉,人体内细胞中核酸的耗损是人体衰老的主要原因。 展开更多
关键词 肉类副产品 畜禽肝脏 综合利用 脏器制剂
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