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题名白背木耳菌丝体生理特性的研究
被引量：3
- 1
-
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作者
杨梅
林琳
余望
张其昌
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机构
福建师范大学生物工程学院
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出处
《中国食用菌》
1997年第6期14-16,共3页
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文摘
本文对白背木耳深层培养条件等进行了研究并对菌丝体主要营养成分进行分析。白背木耳的适宜发酵条件为：pH为5，移种量为5％，种子周期5d（天），发酵周期4d。Zn++和赤霉素可以明显促进白背木耳深层发酵的产量。三十烷醇可明显提高菌丝体胞内多糖含量。白背木耳菌丝体富含18种氨基酸，总量为20．72g／100g干样。
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关键词
白背木耳
发酵菌丝体
营养成份分析
多糖
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Keywords
Auricularia polytricha, Fermentation mycelium, Nutritive components analysis, Polysaccharide
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分类号
S646.601
[农业科学—蔬菜学]
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题名谷秆两用稻草粉代替麦麸栽培白背木耳试验
被引量：4
- 2
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作者
陈君琛
郑金贵
郑开斌
涂改临
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机构
福建省农科院
福建龙海九湖食用菌研究所
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出处
《中国食用菌》
1999年第6期14-15,共2页
-
文摘
谷秆两用水稻是新型水稻, 其稻草粗蛋白质含量高, 可以代替麦麸栽培白背木耳。通过多年多点次试验表明: 试验组的生物效率和干耳得率均高于CK 组,生物效率提高12-88% ～31-58% , 干耳得率提高11-01%～36-04 % , 同时大大降低了原料成本。深受广大食用菌专业大户的欢迎。
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关键词
谷秆两用稻草粉
粗蛋白质
白背木耳
木耳
栽培
-
分类号
S646.604
[农业科学—蔬菜学]
-
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题名桑枝与橡胶木屑栽培白背木耳配方筛选
被引量：3
- 3
-
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作者
欧滨
陈喜蓉
董晓娜
钟剑锋
林芳能
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机构
海南省林业科学研究所
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出处
《热带林业》
2016年第2期22-25,共4页
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基金
海南省科学事业费项目(12-20409-0005):白背木耳栽培基质的配比筛选及品质对比研究
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文摘
通过不同配比的桑枝、橡胶木屑、麸皮及玉米粉的配方筛选,比较各配方对白背木耳菌丝生长状况、鲜重和生物学效率的影响。结果表明,桑枝务39.5%、橡胶木屑38.5%、麸皮10%、玉米粉10%、石膏0.5%、石灰0.5%、白糖1%为最佳的配方,鲜重达1.04kg生物学效率达103.88%,且菌丝生长势旺、洁白、粗壮、整齐,生物学效率较高。因此生产上运用此配方栽培白背木耳可行。
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关键词
桑枝
橡胶木屑
白背木耳
配方筛选
生物学效率
-
Keywords
Mulberry branch
Rubber wood sawdust
Auricularia polytricha
Formula screening
Biological efficiency
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分类号
S646.6
[农业科学—蔬菜学]
-
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题名白背木耳子实体多糖和菌丝体多糖提取方法的研究
被引量：5
- 4
-
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作者
魏燕平
杨梅
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机构
福建师范大学生物工程学院
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出处
《宁德师范学院学报（自然科学版）》
1998年第1期71-73,共3页
-
文摘
白背木耳（Ａｕｒｉｃｕｌａｒｉａｐｏｌｙｔｒｉｃｈａ）是一种美味的食用兼保健的食用菌，有较高的经济价值．本文对白背木耳的子实体多糖、菌丝体多糖的提取条件进行探讨．试验结果表明，子实体多糖的最佳提取条件为：１∶３０的加水量，９０℃的提取温度，５ｈ的提取时间；菌丝体多糖的最佳提取条件为：１∶３０的加水量，１００℃的提取温度，５ｈ的提取时间．不同提取试剂对白背木耳子实体多糖和菌丝体多糖提取的影响的研究表明，用草酸铵、草酸和氢氧化钠溶液浸提白背木耳子实体和菌丝体，均可提高多糖的提取率．
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关键词
白背木耳
子实体
菌丝体
多糖
提取
-
Keywords
Auricularia polytricha,fruiting body polysaccharides,Auricularia polytricha mycelium,polysaccharides,extraction
-
分类号
Q949.329.06
[生物学—植物学]
-
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题名台湾白背木耳春季栽培的工艺日程安排
- 5
-
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作者
杨大林
-
机构
湖北省枝江市食用菌协会
-
出处
《安徽农业》
2004年第1期17-17,共1页
-
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关键词
台湾白背木耳
春季
栽培
菌种
收获
-
分类号
S646.6
[农业科学—蔬菜学]
-
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题名春季宜发展台湾白背木耳生产
- 6
-
-
作者
杨大林
-
机构
湖北省枝江市食用菌协会
-
出处
《农村科技开发》
2001年第1期19-19,共1页
-
文摘
木耳、性甘平,具有滋润强壮、清肺益气,补血活血,镇静止痛等功效;并能治疗痔疮出血,崩漏,产后虚弱,寒湿性腰腿疼痛等症。经常食用木耳,可以减低人体血液的平常凝状,对现代常见的多发病,心脑血管、心脏冠状动脉类等疾病有较好的预防作用。因此,木耳的消费群体在逐年上升,市场需求量日益扩大,发展木耳生产大有可为。 1.
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关键词
春季
台湾白背木耳
农业生产
生物学特性
品种选择
市场优势
原料优势
-
分类号
F326.13
[经济管理—产业经济]
S646.6
[农业科学—蔬菜学]
-
-
题名白背木耳的生物学特性及栽培技术
- 7
-
-
作者
杨大林
-
机构
湖北省枝江市食用菌协会
-
出处
《农家科技》
2000年第7期32-33,共2页
-
文摘
白背木耳,是近年来从我国台湾引进的一个毛木耳新品种。它营养丰富,品质脆嫩,口感优于普通毛木耳,是国内市场和出口畅销品种,价格是普通毛木耳的1～3倍,每千克鲜耳上市价4～6元不等。为了普及推广白背木耳,现将其生物学特性及栽培技术简介如下: 一、生物学特性 1.形态特征:耳芽环状,黄褐色附白绒毛。成熟后耳片胶质脆嫩,腹面紫褐色,晒干后变为黑色。
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关键词
白背木耳
生物学特性
毛木耳
新品种
技术简介
形态特征
栽培技术
耳片
玉米芯
菌丝生长
-
分类号
S646.6
[农业科学—蔬菜学]
-
-
题名春季宜发展台湾白背木耳生产
- 8
-
-
作者
杨大林
-
机构
湖北省枝江市食用菌协会
-
出处
《农技服务》
2001年第2期27-27,共1页
-
文摘
<正> 要想获得优质、高产、高效益的目的,选用优良的菌种是最根本的保证。目前市场上推广的白背木耳菌种品名很多,但其产量,质量有很大差异。据湖北省枝江市食用菌协会近几年来的生产实践,认为产量高,质量好的白背木耳品种是“台白背耳43~#和43-1~#”。这两个品种不仅耳片大。
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关键词
春季
台湾白背木耳
生物学特性
市场需求
生产原料
-
分类号
F326.13
[经济管理—产业经济]
S646.6
[农业科学—蔬菜学]
-
-
题名台湾白背木耳春季栽培的工艺日程安排
- 9
-
-
作者
杨大林
-
机构
湖北省枝江市食用菌协会
-
出处
《农村百事通》
2002年第1期31-31,共1页
-
文摘
当今人们崇尚回归大自然,提倡食用绿色食品、黑色食品,这为发展台湾白背木耳生产(以下简称台耳),提供了一个良好的市场机遇。
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关键词
台湾白背木耳
春季栽培
生长发育
菌种生产
栽培种
适温范围
黑色食品
食用菌协会
培养时间
原种生产
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分类号
S646
[农业科学—蔬菜学]
-
-
题名白背木耳生物学特性及栽培技术
- 10
-
-
作者
杨大林
-
机构
湖北省枝江市食用菌协会
-
出处
《长江蔬菜》
2000年第8期42-43,共2页
-
-
关键词
白背木耳
生物学特性
栽培技术
-
分类号
S646.6
[农业科学—蔬菜学]
-
-
题名菌草栽培白背木耳试验初探
被引量：1
- 11
-
-
作者
杨华义
-
机构
福建省南平市延平食用菌办
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出处
《食用菌》
2003年第1期23-24,共2页
-
-
关键词
菌草栽培
白背木耳
培养料
-
分类号
S646
[农业科学—蔬菜学]
-
-
题名白背木耳袋栽高产技术
被引量：1
- 12
-
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作者
涂改临
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机构
福建龙海市九湖食用菌研究所
-
出处
《食用菌》
北大核心
1995年第6期30-31,共2页
-
文摘
白背木耳有“木头上的海蜇皮”之称,不仅富含营养,而且有保健功能,更随世界上流行黑色食品而倍受青睐。本文主要介绍自背木耳优质高产的栽培技术。 (一)安排生产季节 白背木耳的商品要求为片大肉厚,背面毛多而白,腹面色黑。据多年的栽培实践,在日均温度15～20℃下,培育出的白背木耳质量最好,产量也高。日均温度长期处于20℃以上,木耳生长快,但耳片薄、色红、毛稀,不符出口标准;日均温度长期处于14℃以下,木耳生长缓慢,甚至停止生长。据漳州地区的气候条件,应在6～7月制原种,7～8月制栽培种,9～10月上旬制栽培袋.这样安排12月可采头批耳,至次年5月结束。其他地区应按当地情况调整栽培季节,将长耳期安排在日均温度15～20℃的季节。
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关键词
栽培
木耳
白背木耳
袋栽
产量
-
分类号
S646.604
[农业科学—蔬菜学]
-
-
题名白背木耳水提物降血脂功效研究
被引量：1
- 13
-
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作者
钟静
焦春伟
梁慧嘉
郑娇吉
刘健文
谢意珍
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机构
广东粤微食用菌技术有限公司
广东粤微生物科技有限公司
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出处
《中国食用菌》
2022年第6期59-63,69,共6页
-
基金
肇庆高新区创新团队项目(2019ZHQ10)。
-
文摘
采用高脂饮食法建立高血脂动物模型,通过检测白背木耳水提物对高脂血症大鼠体重、血脂水平、动脉粥样硬化指数等指标的影响,评价其降血脂活性。结果表明,3种不同剂量的白背木耳水提物均能一定程度降低高血脂大鼠的体重、血清总胆固醇TG、低密度脂蛋白LDL-C及3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A还原酶HMGR水平,升高高密度脂蛋白HDL-C与脂蛋白脂肪酶LPL水平。其中,高剂量组总体效果最为明显,大鼠体重、TG、LDL-C水平及HMGR水平分别降低为8.15%、13.43%、46.31%、10.42%;HDL-C和LPL水平分别升高40.98%和13.00%。此外,与模型组相比,高剂量组大鼠肝脏指数显著降低(P<0.05),且肝脏组织中脂肪性空泡明显减少。以上结果表明白背木耳水提物有一定的降血脂活性,具有较好的开发应用价值。
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关键词
白背木耳
高脂血症
降血脂
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Keywords
Auricularia polytricha
hyperlipidemia
hypolipidemic activity
-
分类号
S646.6
[农业科学—蔬菜学]
-
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题名草屑沙床栽培白背木耳初报
被引量：2
- 14
-
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作者
胡文华
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机构
湖北宜昌市四
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出处
《长江蔬菜》
1999年第3期41-42,共2页
-
-
关键词
白背木耳
木耳
草屑
栽培
菌种
装料
沙床
-
分类号
S646.604
[农业科学—蔬菜学]
-
-
题名富硒白背木耳生产活动
- 15
-
-
作者
刘崇军
李世莲
曹德宾
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机构
山东世纪三益菌业有限公司
山东省农业科学院农业资源与环境研究所
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出处
《农业知识（瓜果菜）》
2016年第3期40-42,共3页
-
文摘
4月：排袋或排架（1）出耳棚卫生清理。将出耳棚进行卫生清理，按照栽培模式整理地面。使用网格栽培的应提前半月安装和架设。必须将作业道进行适当的硬化处理，便于管理人员行走、不会有泥沙类污染。
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关键词
生产活动
白背木耳
富硒
卫生清理
栽培模式
硬化处理
管理人员
出耳
-
分类号
S646.604
[农业科学—蔬菜学]
-
-
题名白背木耳的集约化栽培
- 16
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出处
《中国乡镇企业信息》
1997年第3期8-9,共2页
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文摘
台湾白背木耳是一种珍贵的保健菌品,质脆滑爽,所含营养成份丰富,且具有滋阴强壮、清肺益气、补血活血的神奇功效,因而走俏全国,近年来又通过中国工商联转口香港贸易,推向日本市场,并进一步扩展到东南亚、西欧等地区,销售前景十分广阔。
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关键词
白背木耳
中国工商联
营养成份
集约化栽培
东南亚
日本市场
台湾
滋阴
活血
保健
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分类号
S646
[农业科学—蔬菜学]
-
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题名台湾白背木耳引种鉴定研究
- 17
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作者
王鸿
刘芳秀
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机构
四川农科院食用菌开发研究中心
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出处
《食用菌》
北大核心
1993年第6期9-9,共1页
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文摘
为了寻求优质高产毛木耳新品种,我们在栽培黄背木耳的基础上,于1990年分别引进了白背木耳3039、粗木耳Au-2等四个新菌株,于1992年进行了出耳品比试验,现将结果报道如下:一、材料和方法(一)供试菌株黄背木耳为本中心保藏菌种,白背木耳3039和粗木耳4034引自台湾,粗木耳Au-2引自广东,紫木耳引自上海.(二)培养料配方①母种采用PDA+麸皮培养基;②原种和栽培种培养基为棉子壳77%,木屑10%,麸皮10%,石膏、磷肥、糖各1%,水分56.5%。
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关键词
木耳
白背木耳
引种
鉴定
-
分类号
S646.602.2
[农业科学—蔬菜学]
-
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题名白背木耳越夏栽培技术
- 18
-
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作者
王家鸿
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机构
武汉市东西湖农科所
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出处
《长江蔬菜》
北大核心
1989年第6期42-42,共1页
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文摘
白背木耳在武汉地区越夏栽培,还没有这方面的报道,东西湖农科所经几年的试验研究,终于获得了成功,并取得了一定的经济效益和社会效益,现将栽培要点简介如下: 一、材料选择及方法: 1、品种选择选择朵大片厚、色美、味甘,喜高温、具丰产性能的福建、广西品种781、8004、8405等株系。
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关键词
木耳
白背木耳
栽培技术
越复栽培
-
分类号
S646.604
[农业科学—蔬菜学]
-
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题名白背木耳袋栽技术
- 19
-
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作者
方金山
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机构
江西临川市丁湖食用菌厂
-
出处
《农技服务》
2000年第12期20-21,共2页
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文摘
白背木耳是目前国际市场上需求日益增长的食用菌之一,有“木头上的海蜇皮”之称。它不仅富含营养,而且有特殊的保健功能,更随黑色食品的流行而倍受青睐。 本厂近年来引进福建龙海白背木耳系列优良品种43-1、43-2、43-3和1号等,生产出优质高产的白背木耳。现将该技术介绍如下,供同仁参考。
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关键词
白背木耳
栽培袋
培养料
装袋
木屑
废材
耳片
遮阳网
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分类号
S646.6
[农业科学—蔬菜学]
-
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题名台湾白背木耳集约化栽培模式
- 20
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作者
张凤英
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机构
湖北省枝江县董市食药用菌生产基地
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出处
《农村经济与科技》
1997年第2期31-31,共1页
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文摘
台湾白背木耳是珍贵的保健菌品,质脆滑爽,所含营养成分丰富,具有滋阴强壮、清肺益气、补血活血之功效,因而走俏全国。近年来通过中国工商联转口香港贸易,推向日本市场,并进一步扩展到东南亚、西欧等地区,销售前景十分广阔。为了最大限度降低生产成本,提高品种质量,我们引进“台湾白背木耳集约化栽培模式”,取得了良好效益。现将该模式的技术要点及操作方法介绍如下:1、栽培季节:根据“台背耳”喜湿的特性。
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关键词
木耳
白背木耳
集约化
栽培
台湾
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分类号
S646.604
[农业科学—蔬菜学]
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