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饲粮直/支链淀粉比对黄羽肉鸡血液生化指标和后肠微生物菌群的影响 被引量：14
1
作者 戴求仲 刘绍伟 +2 位作者 李湘 张石蕊 蒋桂韬 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第4期904-910,共7页
本文旨在研究饲粮直/支链淀粉比对黄羽肉鸡血液生化指标和后肠微生物菌群的影响。试验采用单因子设计,选用29日龄黄羽肉鸡320羽,随机分为4个处理,每处理5个重复,每重复16羽,分别饲喂直/支链淀粉比为0.11、0.23、0.35、0.47的试验饲粮。... 本文旨在研究饲粮直/支链淀粉比对黄羽肉鸡血液生化指标和后肠微生物菌群的影响。试验采用单因子设计,选用29日龄黄羽肉鸡320羽,随机分为4个处理,每处理5个重复,每重复16羽,分别饲喂直/支链淀粉比为0.11、0.23、0.35、0.47的试验饲粮。试验期28d,测定了肉鸡的屠宰性能、血液生化指标和后肠道微生物菌群变化情况。结果表明:饲粮直/支链淀粉比显著影响试鸡的腹脂率(P<0.01)和食后0.5h血液中葡萄糖和胰岛素含量(P<0.05),但对血液乳酸和尿素氮含量无显著影响(P>0.05)。提高饲粮直/支链淀粉比显著增加后肠中肠球菌、乳酸杆菌和双歧杆菌数(P<0.05),显著减少大肠杆菌数(P<0.05)。以上提示饲粮直/支链淀粉比的差异会改变肉鸡体内葡萄糖释放速度和氨基酸代谢的关系,进而影响血液生化指标及后肠道微生物菌群,饲粮适宜直/支链淀粉比有利于肉鸡胴体品质改善和维持后肠微生物平衡。 展开更多
关键词 直/支链淀粉比 黄羽肉鸡 血液生化指标 后肠微生物菌群
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直/支链淀粉比对育肥羔羊生长发育及肉质的影响 被引量：4
2
作者 刘文 赵芳芳 +5 位作者 张爱忠 姜宁 陈勇 罗旭 黄福佳 刘守江 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2015年第10期1-5,共5页
为了研究不同直/支链淀粉比对羔羊生长发育和肉质的影响,试验采用单因素试验设计,选择初生重无显著差异的48只初生公羔,随机分为4个处理组,每个处理组3个重复,每个重复4只,试验组羔羊分别饲喂由豌豆淀粉、玉米淀粉、小麦淀粉和木薯淀粉... 为了研究不同直/支链淀粉比对羔羊生长发育和肉质的影响,试验采用单因素试验设计,选择初生重无显著差异的48只初生公羔,随机分为4个处理组,每个处理组3个重复,每个重复4只,试验组羔羊分别饲喂由豌豆淀粉、玉米淀粉、小麦淀粉和木薯淀粉为唯一淀粉来源配制的试验日粮,其直/支链淀粉比分别为0.48,0.23,0.24,0.12,不同试验日粮中总淀粉、氮和能值的含量基本一致,分别在第21,35,56,77天每个重复屠宰1只羔羊进行相关测定。结果表明:在21,35,56,77天时,饲喂4种不同直/支链淀粉比对育肥羔羊日增重、平均采食量、料重比和体尺指标(体长、体高和胸围)没有显著影响(P>0.05),其中饲喂豌豆淀粉日粮组的羔羊在日增重、平均采食量、料重比和体尺指标(体长、体高和胸围)上均高于其他三个试验组;背最长肌、p H值、滴水损失和眼肌面积没有显著差异(P>0.05),其中滴水损失均以豌豆淀粉组的羔羊最低,而屠宰率和眼肌面积均以豌豆淀粉组的羔羊最高。说明饲喂直/支链淀粉比最高的豌豆淀粉日粮能提高羔羊生长性能并对羔羊肉品质有较好的影响。 展开更多
关键词 直/支链淀粉比 日增重 料重比 体尺指标 肉品质 育肥羔羊
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饲粮不同直/支链淀粉比对29~70日龄仔鹅生长性能、屠宰性能、肉品质和脂质代谢的影响 被引量：2
3
作者 徐学安 杨海明 +4 位作者 孙庆雨 郁钧 杨芷 范忠军 王志跃 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第8期5084-5093,共10页
本试验旨在探讨饲粮不同直/支链淀粉比对29~70日龄仔鹅生长性能、屠宰性能、肉品质和脂质代谢的影响。试验选用健康且体重相近的29日龄江南白鹅公鹅192只,随机分为4组,每组6重复,每个重复8只。4组分别饲喂直/支链淀粉比分别为0.12(A组)... 本试验旨在探讨饲粮不同直/支链淀粉比对29~70日龄仔鹅生长性能、屠宰性能、肉品质和脂质代谢的影响。试验选用健康且体重相近的29日龄江南白鹅公鹅192只,随机分为4组,每组6重复,每个重复8只。4组分别饲喂直/支链淀粉比分别为0.12(A组)、0.23(B组)、0.34(C组)和0.45(D组)的试验饲粮。试验期41 d。结果表明:1)饲粮不同直/支链淀粉比对仔鹅70日龄体重、平均日采食量、平均日增重及料重比均无显著影响(P>0.05)。C组和D组的腹脂率、皮脂率显著低于A组(P<0.05)。2)C组和D组的胸肌肌间脂肪含量显著低于A组(P<0.05),D组的胸肌亚油酸和花生四烯酸含量显著低于其他各组(P<0.05)。3) B组、C组和D组的血清甘油三酯含量显著低于A组(P<0.05)。C组和D组的肝脏脂肪酸合成酶(FAS)mRNA相对表达量显著低于A组和B组(P <0.05),C组和D组的肝脏乙酰辅酶A羧化酶(ACC)和硬脂酰辅酶A去饱和酶1(SCD1) mRNA相对表达量显著低于A组(P<0.05)。由此可见,饲粮不同直/支链淀粉比对29~70日龄仔鹅的生长性能无显著影响,但可调控仔鹅脂质代谢,从而影响仔鹅屠宰性能和肉品质。 展开更多
关键词 仔鹅 直/支链淀粉比 生长性能 肉品质 脂质代谢
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日粮直／支链淀粉比对黄羽肉仔鸡生产性能和养分利用率的影响 被引量：11
4
作者 戴求仲 李湘 +3 位作者 张石蕊 蒋桂韬 胡艳 陈福华 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第3期249-255,共7页
本文旨在研究不同日粮直/支链淀粉比对黄羽肉仔鸡生产性能及养分利用率的影响。试验采用单因子设计,选用29日龄黄羽肉仔鸡320只,随机分为4个处理,每处理设5个重复,每重复16只鸡,分别饲喂直/支链淀粉比为0.11、0.23、0.35、0.47的试验日... 本文旨在研究不同日粮直/支链淀粉比对黄羽肉仔鸡生产性能及养分利用率的影响。试验采用单因子设计,选用29日龄黄羽肉仔鸡320只,随机分为4个处理,每处理设5个重复,每重复16只鸡,分别饲喂直/支链淀粉比为0.11、0.23、0.35、0.47的试验日粮。试验为期28d,测定了肉仔鸡生产性能和饲料养分消化率,结果表明:日粮直/支链淀粉比影响动物的生产性能和饲料养分利用率,试鸡平均日采食量直/支链淀粉比为0.11的日粮组显著高于其他各处理(P<0.05),但料重比却以直/支链淀粉比为0.23的日粮组最低(P<0.05);日粮各氨基酸的消化率除苏氨酸、蛋氨酸和赖氨酸直/支链淀粉比0.23日粮组略低于直/支链淀粉比0.11的日粮组外,其他各氨基酸均以直/支链淀粉比0.23日粮组最高,其次是直/支链淀粉比0.11、0.35和0.47日粮组;日粮代谢能值也以直/支链淀粉比0.23日粮组最高,AME、AMEn、TME、TMEn值分别为15.20、14.70、15.60和15.04MJ/kg,比直/支链淀粉比为0.11、0.35、0.47的日粮组高7.80%、2.70%、6.37%;7.14%、3.45%、7.30%;7.22%、3.31%、6.78%和6.21%、3.65%、7.28%(P<0.05)。 展开更多
关键词 直/支链淀粉比 黄羽肉仔鸡 氨基酸消化率 能量代谢 生产性能
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