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破壁前后灵芝孢子粗多糖含量、结构及单糖组成对比分析
1
作者 齐慧 武小芬 +5 位作者 刘安 王丹阳 邓明 黄凤兰 王克勤 陈亮 《食品研究与开发》 CAS 2024年第18期15-22,共8页
为明确破壁对灵芝孢子粗多糖含量、结构及单糖组成的影响,以灵芝粗多糖提取含量为指标,对灵芝粗多糖的提取工艺进行优化,获得灵芝孢子粗多糖超声辅助水提取的最佳工艺参数为超声温度55℃、超声时间8 h,此工艺条件下从破壁灵芝孢子粉中... 为明确破壁对灵芝孢子粗多糖含量、结构及单糖组成的影响,以灵芝粗多糖提取含量为指标,对灵芝粗多糖的提取工艺进行优化,获得灵芝孢子粗多糖超声辅助水提取的最佳工艺参数为超声温度55℃、超声时间8 h,此工艺条件下从破壁灵芝孢子粉中提取的粗多糖含量为(15.873±0.746)mg/g。采用最佳提取工艺条件提取破壁前后灵芝孢子粗多糖,对比其灵芝孢子粗多糖含量、纯度、DPPH自由基清除率以及单糖组成和多糖结构,结果显示破壁处理后灵芝孢子粗多糖含量提高233.396%,但其纯度下降了19.898%;破壁后灵芝孢子多糖DPPH自由基清除率也有较大提升;破壁处理对灵芝孢子多糖的单糖组成种类没有明显改变,但在单糖含量上存在显著性差异,特别是岩藻糖、半乳糖和甘露糖;红外光谱结果显示破壁前后灵芝孢子粉提取的灵芝孢子粗多糖在结构、组成上无明显差异,均是含有D⁃吡喃葡萄糖环的多糖。 展开更多
关键词 破壁 灵芝孢子粗多糖 含量 结构 单糖组成
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破壁灵芝孢子粉中多种重金属元素及硒含量检测方法探讨
2
作者 刘天益 李冰 李清清 《食品安全导刊》 2024年第9期54-58,62,共6页
采用微波消解进行前处理,三重四极杆-电感耦合等离子体质谱法测定破壁灵芝孢子粉中镉、铬、镍、砷、铅、汞及硒元素含量,对方法条件进行优化和讨论,并对20批次破壁灵芝孢子粉进行测定。结果表明,镉、铬、镍、砷、铅和汞元素在氦气碰撞模... 采用微波消解进行前处理,三重四极杆-电感耦合等离子体质谱法测定破壁灵芝孢子粉中镉、铬、镍、砷、铅、汞及硒元素含量,对方法条件进行优化和讨论,并对20批次破壁灵芝孢子粉进行测定。结果表明,镉、铬、镍、砷、铅和汞元素在氦气碰撞模式,硒元素在氧气反应模式下,采用内标校正定量,可达到良好的测定效果。在优化的条件下,各元素线性关系良好,检出限均可达μg·kg^(-1)级别;镉、铬、镍、砷、铅及硒元素的加标回收率在90.3%~105.0%,汞的加标回收率在82.1%~92.5%;方法精密度在5%以内。此方法前处理操作简便,检测灵敏度高,稳定性好,给灵芝孢子粉多元素测定提供了良好的技术支撑。 展开更多
关键词 破壁灵芝孢子粉 电感耦合等离子体质谱法 重金属 硒
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食品破壁技术研究进展
3
作者 李宝玉 丘欣灵 +1 位作者 陈家福 林春华 《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第13期258-267,共10页
在人类饮食科技领域,破壁技术作为一项革命性的突破,它对食品产业的蓬勃发展起到了至关重要的推动作用。通过破壁,不仅营养物质的释放吸收和利用效率得到显著提升,而且食品的整体品质也得到显著改善。但破壁技术在实际应用中面临系列挑... 在人类饮食科技领域,破壁技术作为一项革命性的突破,它对食品产业的蓬勃发展起到了至关重要的推动作用。通过破壁,不仅营养物质的释放吸收和利用效率得到显著提升,而且食品的整体品质也得到显著改善。但破壁技术在实际应用中面临系列挑战,存在破壁过程中出现的高温导致营养素损失、设备能耗高和产出效率低等问题。面对这些问题,国内外学者积极探索,以实现营养的最佳吸收和食品的最高安全标准。本文关注破壁技术发展趋势,深入剖析了食品破壁技术的发展历程、梳理归纳总结机械法、非机械法、联合法等各类破壁方法 、围绕工艺研究、机制探究、品质改进综述了国内外的研究动态,分析总结了亟待解决的问题,展望了未来的发展趨势与应用前景,旨在为食品破壁技术的持续创新提供理论支撑和实用指导。 展开更多
关键词 破壁技术 研究进展 存在问题 展望
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蜂花粉:功能活性成分有哪些?为什么要破壁?
4
作者 王秀红 《中国蜂业》 2024年第4期15-17,共3页
蜂花粉通常被称为“微型营养宝库”,富含多种营养成分,具有多种功能活性,如抗衰老、抗氧化、调节胃肠道,治疗前列腺炎等。蜂花粉治疗慢性前列腺炎和前列腺增生已经在国内外应用了有40多年的历史。蜂花粉中什么物质赋予了它抗前列腺炎以... 蜂花粉通常被称为“微型营养宝库”,富含多种营养成分,具有多种功能活性,如抗衰老、抗氧化、调节胃肠道,治疗前列腺炎等。蜂花粉治疗慢性前列腺炎和前列腺增生已经在国内外应用了有40多年的历史。蜂花粉中什么物质赋予了它抗前列腺炎以及其他丰富的功能活性呢?蜂花粉中除了含有重要营养素--碳水化合物、蛋白质、脂质、维生素和矿物质外,还含有丰富的植物化合物,包括酚酸、黄酮类和酚胺类物质。这些植物化合物是蜂花粉发挥众多功能活性的物质基础。 展开更多
关键词 蜂花粉 胺类物质 破壁 植物化合物 前列腺增生 营养宝库 功能活性 抗衰老
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酶法破壁提取蜂花粉功能成分的工艺优化及抗氧化活性分析 被引量：2
5
作者 任志斌 邓鹏 +6 位作者 尹雷 吴杰 曲军霞 陈洁 徐宏楠 何志勇 曾茂茂 《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第9期278-286,共9页
目的探索酶解结合超声和碱解从而高效破壁和提取蜂花粉中的活性成分。方法采用扫描电镜对蜂花粉微观结构进行分析,并使用高效液相色谱法分析酚类物质的组成和含量变化。结果经12.5%碱性蛋白酶酶解1 h后,蜂花粉酶解上清液的总酚含量、总... 目的探索酶解结合超声和碱解从而高效破壁和提取蜂花粉中的活性成分。方法采用扫描电镜对蜂花粉微观结构进行分析,并使用高效液相色谱法分析酚类物质的组成和含量变化。结果经12.5%碱性蛋白酶酶解1 h后,蜂花粉酶解上清液的总酚含量、总黄酮含量和2,2’-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐[2,2’-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid)ammonium salt,ABTS]阳离子自由基清除能力最高,分别为(14.14±0.23)mg GAE/(g·dw),(2.34±0.04)mg RE/(g·dw)和(167.06±1.39)μmol TE/(g·dw)。将酶解辅以超声协同0.3 mol/L NaOH处理后,总酚、总黄酮、ABTS阳离子自由基清除能力及铁离子还原能力相比未处理花粉分别提高了191%、39%、69%和162%。扫描电镜结果显示,碱处理酶解后花粉细胞壁破碎程度显著增加,花粉内含物质从裂口处向外溢出,与理化指标趋势一致。最佳工艺条件为0.3mol/LNaOH超声-碱处理1h,调节pH至7,12.5%的碱性蛋白酶于50℃下酶解1 h。结论超声碱处理可辅助酶解实现蜂花粉的高效破壁,同时小肽、多酚、黄酮等营养成分也进一步溶出,促进了蜂花粉的高值化利用。 展开更多
关键词 蜂花粉 破壁 酶解 碱处理 酚类物质
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二陈汤化裁方破壁饮片水溶液的化学成分及入血成分分析
6
作者 张义 陈炜璇 +2 位作者 刘苗玲 甘钧龙 葛鹏玲 《中南药学》 CAS 2024年第8期2040-2047,共8页
目的分析二陈汤化裁方破壁饮片水溶液的化学成分及入血成分。方法采用超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱(UHPLC-Q-Exactive-MS)法对比复方样品、空白血清、含药血清色谱图,分析二陈汤化裁方破壁饮片水溶液在大鼠血清中的原... 目的分析二陈汤化裁方破壁饮片水溶液的化学成分及入血成分。方法采用超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱(UHPLC-Q-Exactive-MS)法对比复方样品、空白血清、含药血清色谱图,分析二陈汤化裁方破壁饮片水溶液在大鼠血清中的原形及代谢产物。结果从复方样品中共鉴定出151个化学成分,通过对照品比对,最终确定了11个成分(柠檬酸、绿原酸、橙皮苷、茯苓酸B、熊果酸、天麻素、巴利森苷A、牡荆素、金丝桃苷、人参皂苷Rg_(1)、人参皂苷Rd)。共鉴定出33个入血成分,其中28个为原形成分,5个为代谢产物。结论本实验通过UHPLC-Q-Exactive-MS分析二陈汤化裁方破壁饮片的入血成分,为进一步阐明二陈汤化裁方破壁饮片的药效物质基础提供了参考。 展开更多
关键词 二陈汤 破壁饮片 方剂化裁 入血成分 UHPLC-Q-Exactive-MS
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基于集中质量法的破壁机转子动力学分析
7
作者 张旭辉 龙康 +2 位作者 李寿图 刘智勤 孙宏伟 《日用电器》 2024年第5期53-58,共6页
本文针对某破壁机原型机进行转子动力学分析,采用集中质量法建立了破壁机转子系统的模型,并进行了模态分析、临界转速分析以及谐响应分析。主要研究结论如下:首先,在模态分析方面,本文得到了破壁机转子系统前4阶正进动涡动频率及相应的... 本文针对某破壁机原型机进行转子动力学分析,采用集中质量法建立了破壁机转子系统的模型,并进行了模态分析、临界转速分析以及谐响应分析。主要研究结论如下:首先,在模态分析方面,本文得到了破壁机转子系统前4阶正进动涡动频率及相应的振型,其中固有频率分别为867.93 Hz、10 394 Hz、11 434 Hz和12 673 Hz。正进动模态主要表现为以轴承支承为支点的摆动,这能为破壁机系统的结构设计和改进提供参考。其次,在临界转速分析方面,结果表明破壁机转子系统的临界转速为17 252 r/min,远低于额定转速35 000 r/min。表明破壁机在额定转速下能够稳定运行,不会发生共振现象,确保了系统的可靠性和稳定性。最后,在谐响应分析方面,以转子系统变形最大的连接圆盘为研究对象,计算结果显示在12 600 Hz时变形达到峰值,与模态分析的结论相一致。通过以上分析,本文研究了破壁机转子动力学特性,为破壁机的研发和优化提供了依据。 展开更多
关键词 破壁机 轴承 集中质量法 转子动力学
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鱼腥草破壁饮片单次和重复给药毒性试验
8
作者 雷夏凌 邓雯 +6 位作者 陈炜璇 戴锦龙 郭健敏 黄远铿 张前亮 成金乐 杨威 《药学研究》 CAS 2024年第1期19-23,34,共6页
目的研究大鼠单次和重复给予鱼腥草破壁饮片后的毒性反应,为临床研究及应用提供参考的依据。方法鱼腥草破壁饮片和鱼腥草饮片均以7.2 g·kg^(-1)的最大给药量单次灌胃给予大鼠观察毒性反应,并持续观察2周;鱼腥草破壁饮片以1.35、2.7... 目的研究大鼠单次和重复给予鱼腥草破壁饮片后的毒性反应,为临床研究及应用提供参考的依据。方法鱼腥草破壁饮片和鱼腥草饮片均以7.2 g·kg^(-1)的最大给药量单次灌胃给予大鼠观察毒性反应,并持续观察2周;鱼腥草破壁饮片以1.35、2.70、5.40 g·kg^(-1),鱼腥草饮片1.35、5.40 g·kg^(-1),连续3个月对SD大鼠灌胃给药,恢复期4周,进行临床观察、体重、摄食量、血清生化学、血液学、肾损伤生物标志物及病理学等各项检查。结果鱼腥草破壁饮片、鱼腥草饮片以7.2 g·kg^(-1)对SD大鼠单次灌胃给药,未见明显毒性反应;鱼腥草破壁饮片及鱼腥草饮片重复给药3个月,各剂量组各项检查均未见异常。结论鱼腥草破壁饮片、鱼腥草饮片单次经口给药对SD大鼠的最大耐受剂量(MTD)>7.2 g·kg^(-1)。鱼腥草破壁饮片、鱼腥草饮片对SD大鼠连续灌胃给药3个月的无毒作用剂量(NOAEL)为6.4 g·kg^(-1)。鱼腥草破壁饮片、鱼腥草饮片在相同给药剂量下,SD大鼠毒性反应无明显区别。 展开更多
关键词 鱼腥草破壁饮片 鱼腥草饮片 单次给药毒性试验 重复给药毒性试验 肾脏毒性
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云南省茶叶出口实现“破壁”的路径研究及建议
9
作者 和珊珊 《中国商论》 2024年第7期70-73,共4页
随着全球经济一体化浪潮的不断推进,中国茶产业发展突飞猛进,茶叶出口量、出口额屡创历史新高。2020年我国提出“逐步形成以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局”的双循环战略,进一步推动茶产业跨境贸易是中国茶叶... 随着全球经济一体化浪潮的不断推进,中国茶产业发展突飞猛进,茶叶出口量、出口额屡创历史新高。2020年我国提出“逐步形成以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局”的双循环战略,进一步推动茶产业跨境贸易是中国茶叶贸易的大趋势。云南省作为我国著名的茶叶生产地之一,茶叶出口总量仅约占全国茶叶出口总量的1%,就当前而言,全球的茶叶供需比较平缓,供需矛盾并不突出,云南茶产业的跨境贸易需要紧跟“国内国际双循环”和“一带一路”新机遇。茶叶贸易正处于瓶颈与突破、机遇与发展并存的时期。云南省茶叶协会和昆明海关数据显示,云南茶叶出口量自2016年开始呈逐年增长趋势,至2019年出现不稳定波动,2022年和2023年又呈下降趋势;作为中国主要的茶叶产区,随着国内外茶叶市场竞争的不断加剧,云南茶产业的市场竞争力亟需进一步提升。云南茶产业面临对内行业“内卷”不断加剧,对外市场开发受限的问题,云南茶叶出口贸易如何“破壁”成为云南省内茶行业企业和政府部门重点关注的问题,本文将通过对云南省近年来茶叶出口的数据分析和对比,找出当前形势下云南省茶叶出口的主要问题,并就此提出解决问题的建议,以供参考。 展开更多
关键词 云南茶叶出口 市场竞争力 破壁路径 海外市场 全球经济一体化 中国茶产业
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溪黄草破壁饮片指纹图谱及化学成分含量测定研究
10
作者 黄志业 邹怡 +3 位作者 廖芷晴 袁焕合 张广立 张前亮 《广东化工》 CAS 2024年第5期132-134,138,共4页
目的:建立溪黄草破壁饮片的指纹图谱含量测定方法,为溪黄草破壁饮片的质量控制提供参考依据。方法:采用同一HPLC建立溪黄草破壁饮片指纹图谱及咖啡酸与迷迭香酸的含量测定方法,以Platisil C_(18) (5μm,4.6×250 mm)为色谱柱,流动... 目的:建立溪黄草破壁饮片的指纹图谱含量测定方法,为溪黄草破壁饮片的质量控制提供参考依据。方法:采用同一HPLC建立溪黄草破壁饮片指纹图谱及咖啡酸与迷迭香酸的含量测定方法,以Platisil C_(18) (5μm,4.6×250 mm)为色谱柱,流动相选择乙腈-含0.1%磷酸的水溶液,梯度洗脱,流速为1.0 m L/min,柱温为35℃,检测波长为327 nm。色谱数据采用国家药典委员会中药色谱指纹图谱相似度评价分析系统,生成标准指纹图谱。结果:10批溪黄草破壁饮片有7个共有峰,相似度为0.867~0.983,并指认出2个色谱峰。咖啡酸在0.0354~0.1239 mg/mL(R^(2)=0.9999)、迷迭香酸在0.0866~0.3030 mg/mL(R^(2)=0.9999)范围内呈良好的线性关系。重复性试验、稳定性试验和精密度试验的RSD均<2%,加样回收率为咖啡酸91.4%~94.6%,RSD=1.3%、迷迭香酸93.6%~97.5%,RSD=1.6%。结论:本方法准确可靠,重现性好,为溪黄草的质量控制提供科学依据。 展开更多
关键词 溪黄草 破壁饮片 HPLC 指纹图谱 咖啡酸 迷迭香酸 含量测定
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破壁灵芝孢子粉对小鼠免疫功能的影响
11
作者 张熠 刘用国 +4 位作者 许娇红 杨秀静 王江融 张红雷 李鸣 《海峡药学》 2024年第3期10-13,共4页
目的研究破壁灵芝孢子粉对小鼠免疫功能的影响。方法ICR雄性小鼠随机分为4大组,高中低(0.99、0.33、0.165 g·kg^(-1))3个给药组和空白对照组,小鼠30天灌胃给药后,对小鼠各项免疫学指标检测。结果与对照组比较,破壁灵芝孢子粉高、... 目的研究破壁灵芝孢子粉对小鼠免疫功能的影响。方法ICR雄性小鼠随机分为4大组,高中低(0.99、0.33、0.165 g·kg^(-1))3个给药组和空白对照组,小鼠30天灌胃给药后,对小鼠各项免疫学指标检测。结果与对照组比较,破壁灵芝孢子粉高、中剂量组在2,4二硝基氟苯(DNFB)诱导的迟发型变态反应中具有显著性差异(P<0.05、P<0.01);同时高剂量组能促进小鼠NK细胞活性。结论破壁灵芝孢子粉可增强DNFB诱导的迟发型变态反应,对小鼠细胞免疫功能具有一定增强效果;同时能促进NK细胞活性,有助于增强小鼠免疫吞噬功能。 展开更多
关键词 破壁灵芝孢子粉 免疫功能 体液免疫 细胞免疫
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云南松松花粉中总氨基酸的含量测定及超声破壁工艺优选
12
作者 杨亚熹 曹建民 +2 位作者 茹黎月 付晓云 张志琴 《食品安全导刊》 2024年第29期90-94,105,共6页
目的:优选云南松松花粉超声破壁工艺,并建立其总氨基酸的含量测定方法。方法:以天冬氨酸作为对照,采用分光光度法测定云南松松花粉中总氨基酸含量;通过单因素试验和正交试验考察超声破壁最佳试验条件。结果:线性方程为A=92.143C-0.0603,... 目的:优选云南松松花粉超声破壁工艺,并建立其总氨基酸的含量测定方法。方法:以天冬氨酸作为对照,采用分光光度法测定云南松松花粉中总氨基酸含量;通过单因素试验和正交试验考察超声破壁最佳试验条件。结果:线性方程为A=92.143C-0.0603,r=0.9995,天冬氨酸的质量浓度在2.0~10.0μg·mL^(-1)时与吸光度成良好的线性关系,平均回收率高达99.6%,相对标准偏差为1.85%(n=6);超声波破壁松花粉的最佳工艺为物料量5 g、超声功率700 W、超声时间40 min,破壁率可达98.0%。结论:建立的云南松松花粉中总氨基酸含量的测定方法准确性好;优选的破壁方法稳定可行。 展开更多
关键词 云南松松花粉 总氨基酸 分光光度法 含量测定 超声破壁
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分光光度法测定破壁灵芝孢子粉中总三萜含量研究
13
作者 谢林云 李丹 《食品安全导刊》 2024年第25期90-94,共5页
目的:优化分光光度法测定破壁灵芝孢子粉中总三萜含量的分析方法。方法:分别针对方法中提取液除杂方式、挥干方式及水浴反应条件等进行优化,并对优化后的方法线性、检出限、定量限、准确性、专属性及重复性等进行验证。结果:测试方法中... 目的:优化分光光度法测定破壁灵芝孢子粉中总三萜含量的分析方法。方法:分别针对方法中提取液除杂方式、挥干方式及水浴反应条件等进行优化,并对优化后的方法线性、检出限、定量限、准确性、专属性及重复性等进行验证。结果:测试方法中挥干方式为沸水浴挥干、除杂方式为4000 r·min^(-1)离心10 min、水浴条件为60℃反应15 min;熊果酸标准溶液在20~160μg范围内线性良好,相关系数R2为0.9992,加标回收率在93.12%~97.73%,相对标准偏差低于0.64%,方法检出限为0.1203μg·mL^(-1),定量限为0.3610μg·mL^(-1)。结论:该方法操作简便,条件明确,具有良好的准确度和精密度,适用于破壁灵芝孢子粉中总三萜含量测定。 展开更多
关键词 分光光度法 破壁灵芝孢子粉 总三萜
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购买破壁机,下单前看准这几点
14
作者 王甜 《漫科学（新健康）》 2024年第3期70-70,共1页
相比传统的豆浆机、榨汁机等,破壁机拥有更加丰富的功能:不仅可以制作豆浆、芝麻糊、打粉等,还可以在闲暇时光打果汁,口感相比起来也更上乘,因此一经问世便俘获了消费者的心。不过市场上的产品价位相差很大,如何简单、高效地挑选到合适... 相比传统的豆浆机、榨汁机等,破壁机拥有更加丰富的功能:不仅可以制作豆浆、芝麻糊、打粉等,还可以在闲暇时光打果汁,口感相比起来也更上乘,因此一经问世便俘获了消费者的心。不过市场上的产品价位相差很大,如何简单、高效地挑选到合适自己的破壁机?主要看这几点。 展开更多
关键词 豆浆机 破壁 闲暇时光 榨汁机 消费者
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破壁萃取技术推动冷泡毛尖工艺发展的探析
15
作者 林欣 付宣淳 《理财（经济）》 2024年第4期98-101,共4页
冷泡茶作为一种新型茶饮,以其独特的口感和健康的品质受到消费者的青睐。然而,传统的茶叶提取方法难以充分释放其中的营养成分,影响了品质和口感。破壁萃取法作为一种新型的提取技术,再结合信阳毛尖特有的市场竞争力,具有巨大的应用潜... 冷泡茶作为一种新型茶饮,以其独特的口感和健康的品质受到消费者的青睐。然而,传统的茶叶提取方法难以充分释放其中的营养成分,影响了品质和口感。破壁萃取法作为一种新型的提取技术,再结合信阳毛尖特有的市场竞争力,具有巨大的应用潜力。本文探讨破壁萃取法在冷泡工艺中的研究和在制作中的应用,最终延伸至其对市场发展的影响。 展开更多
关键词 信阳毛尖 茶饮 冷泡 提取方法 萃取技术 破壁 营养成分 萃取法
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铁皮石斛和紫皮石斛破壁粉工艺对醇溶性浸出物影响的初步研究
16
作者 石雪 唐明华 《高原农业》 2024年第1期30-37,共8页
铁皮石斛和紫皮石斛破壁粉工艺对醇溶性浸出物影响的初步研究。使用振动式细胞级粉碎机对铁皮石斛和紫皮石斛进行破壁粉碎,通过分析铁皮石斛和紫皮石斛水分、粉碎时间、粉碎温度等参数探究该工艺对铁皮石斛醇溶性浸出物的影响。铁皮石... 铁皮石斛和紫皮石斛破壁粉工艺对醇溶性浸出物影响的初步研究。使用振动式细胞级粉碎机对铁皮石斛和紫皮石斛进行破壁粉碎,通过分析铁皮石斛和紫皮石斛水分、粉碎时间、粉碎温度等参数探究该工艺对铁皮石斛醇溶性浸出物的影响。铁皮石斛水分、粉碎温度、粉碎时间工艺参数对醇溶性浸出物的影响显著,影响程度由大到小为:B(粉碎时间)>C(粉碎温度)>A(水分)。在水分为6%,粉碎时间为50 min,粉碎温度为-15℃时醇溶性浸出物效果最佳为9.95%。紫皮石斛的水分、粉碎时间工艺参数对醇溶性浸出物的影响显著,而粉碎温度影响较小,影响程度由大到小为:A(水分)>B(粉碎时间)>C(粉碎温度)。在水分为4%,粉碎时间为50 min,粉碎温度为-15℃条件下,醇溶性浸出物效果最佳为6.47%。醇溶性浸出物会随铁皮石斛和紫皮石斛破壁粉的粉碎程度而变化,可作为研究铁皮石斛和紫皮石斛破壁粉工艺研究的检测性指标和关键质量参数,同时也可以作为区分鉴别紫皮石斛和铁皮石斛的一个参数指标。 展开更多
关键词 铁皮石斛 紫皮石斛 破壁粉 醇溶性浸出物
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破壁灵芝孢子中多糖提取工艺研究进展
17
作者 朱云龙 《中文科技期刊数据库（全文版）自然科学》 2024年第6期0144-0147,共4页
灵芝是我国的一种重要的药用植物,其抗氧化、抗炎、抗肿瘤、保护心血管等功效已被人们所熟知。其中,灵芝多糖是灵芝的主要活性成分之一,具有显著的免疫调节、抗肿瘤和保护心血管作用。因此,对灵芝多糖的提取和开发利用一直受到广泛关注... 灵芝是我国的一种重要的药用植物,其抗氧化、抗炎、抗肿瘤、保护心血管等功效已被人们所熟知。其中,灵芝多糖是灵芝的主要活性成分之一,具有显著的免疫调节、抗肿瘤和保护心血管作用。因此,对灵芝多糖的提取和开发利用一直受到广泛关注。破壁灵芝孢子是通过对灵芝孢子进行特定加工,除去其表面的孢子层,使其内部有效成份得以充分发挥,达到增强其生物有效性的目的。本文将对破壁灵芝孢子中多糖提取工艺的研究进展进行分析和综述。 展开更多
关键词 破壁灵芝孢子 多糖提取工艺 研究进展
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鱼腥草破壁饮片冲泡前后重金属含量测定 被引量：1
18
作者 张家乐 靳贵英 +1 位作者 梁媛 何妙欣 《广东化工》 CAS 2023年第3期196-198,共3页
目的:探究电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定鱼腥草破壁饮片冲泡前后重金属含量的变化。方法:建立微波消解—电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法,以锗、铟、铋为内标液,测定6个批次的鱼腥草破壁饮片冲泡前及其冲泡后水溶液中5种重金属元... 目的:探究电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定鱼腥草破壁饮片冲泡前后重金属含量的变化。方法:建立微波消解—电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法,以锗、铟、铋为内标液,测定6个批次的鱼腥草破壁饮片冲泡前及其冲泡后水溶液中5种重金属元素铅、镉、铜、砷、汞的含量。结果:显示该破壁饮片冲泡前各重金属元素含量均未超过规定的最大残留限量,冲泡后的样品液中各重金属元素含量均低于检测限要求。结论:表明鱼腥草破壁饮片在冲泡过程中重金属元素不易溶出。 展开更多
关键词 鱼腥草破壁饮片 冲泡液 重金属 电感耦合等离子体质谱法 微波消解
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紫斑牡丹花粉复合酶解破壁工艺的研究
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作者 王新娣 马佰菁 +2 位作者 王信 刘东彦 石晓峰 《甘肃医药》 2023年第6期533-535,560,共4页
目的:研究紫斑牡丹花粉酶解破壁工艺。方法:通过单因素试验确定纤维素酶—果胶酶—木聚糖酶3种酶制剂的浓度。在单因素试验基础上,采用响应面分析法优化紫斑牡丹花粉酶解破壁工艺条件,研究酶解温度、酶解pH、酶解时间及液料比四个因素... 目的:研究紫斑牡丹花粉酶解破壁工艺。方法:通过单因素试验确定纤维素酶—果胶酶—木聚糖酶3种酶制剂的浓度。在单因素试验基础上,采用响应面分析法优化紫斑牡丹花粉酶解破壁工艺条件,研究酶解温度、酶解pH、酶解时间及液料比四个因素对酶解工艺条件的影响。结果:在纤维素酶浓度为5.0%、果胶酶浓度为1.0%、木聚糖酶浓度为1.0%的基础上,以紫斑牡丹花粉的破壁率为响应值,确定酶解破壁工艺的最佳条件为:酶解时间8h,酶解pH4.65,液料比18∶1(mL/g)和酶解温度52℃,在此条件下破壁率为81.8%。结论:优化得到牡丹花粉复合酶解破壁工艺,合理可行,相关研究结果为紫斑牡丹花粉的开发应用奠定基础。 展开更多
关键词 紫斑牡丹花粉 破壁 响应面分析法
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三种核桃花粉破壁方法比较 被引量：1
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作者 俞秀玲 杨金橘 +1 位作者 陆理想 董志德 《河南林业科技》 2023年第4期20-21,共2页
比较了温差破壁、微波-酶解破壁、超声波破壁对核桃花粉的破壁率、VC含量、抗氧化总能力的影响,结果表明:微波-酶解所得的花粉有较高破壁率、V_(C)含量、较大抗氧化总能力。
关键词 核桃花粉 破壁 微波 酶解
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