期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到6,857篇文章
< 1 2 … 250 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
湖南耕地土壤和稻米重金属污染防控实践与思考
1
作者 雷鸣 周一敏 +6 位作者 黄大睿 黄雅媛 王薪琪 李冰玉 杜辉辉 刘孝利 铁柏清 《地学前缘》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第2期173-182,共10页
湖南省是我国主要产粮区之一。由于矿产经济活动及其他人类活动,大面积耕地土壤受到重金属污染,从而一些地方的稻米重金属含量超过国家食品卫生标准。本研究对湖南省耕地土壤与稻米重金属污染现状和成因进行剖析。结果表明:湖南耕地土... 湖南省是我国主要产粮区之一。由于矿产经济活动及其他人类活动,大面积耕地土壤受到重金属污染,从而一些地方的稻米重金属含量超过国家食品卫生标准。本研究对湖南省耕地土壤与稻米重金属污染现状和成因进行剖析。结果表明:湖南耕地土壤重金属污染特征是复合污染为主,污染程度逐年上升,主要分布在湘江流域和工矿区,并逐渐蔓延至养殖区,稻米重金属污染主要以Cd为主,其次是As和Pb。针对湖南稻米重金属污染的各种防控措施,阐述其工作原理、应用实例和优缺点,然后对湖南省开展的土壤重金属污染修复措施和研究进行总结与思考,提出应当构建一种基于土壤组成的原味钝化材料耦合易操作农艺措施的经济、绿色、高效的综合性技术方案,以期来修复耕地土壤重金属污染和降低稻米重金属含量,保障粮食安全生产。 展开更多
关键词 耕地土壤 稻米 重金属 修复技术 钝化剂 湖南
下载PDF
不同减肥处理对辽宁滨海地区稻米品质的影响
2
作者 夏明 李振宇 +7 位作者 郑英杰 王莹 王彤 张丽丽 陈广红 王绍林 索巍巍 于亚辉 《北方水稻》 CAS 2024年第2期14-17,共4页
研究减肥处理对水稻稻米品质的影响,以32份水稻新品种(品系)为试验材料,设置完全不施用化肥(F1)、当地生产田施用化肥量的60%(F2)、当地生产田施用化肥量的80%(F3)和当地生产田施用水平施用化肥量(F4)4个施肥处理。研究结果显示,不同处... 研究减肥处理对水稻稻米品质的影响,以32份水稻新品种(品系)为试验材料,设置完全不施用化肥(F1)、当地生产田施用化肥量的60%(F2)、当地生产田施用化肥量的80%(F3)和当地生产田施用水平施用化肥量(F4)4个施肥处理。研究结果显示,不同处理方式对食味品质产生了显著影响,特别是F1处理显示出明显优势。进一步分析表明,食味值与产量和糙米率呈现极显著的负相关,而与米粒长宽比呈现极显著的正相关;直链淀粉含量与产量、糙米率之间存在极显著的正相关性;蛋白质含量与产量、精米率以及整精米率之间呈现极显著的正相关关系。 展开更多
关键词 水稻 减肥 相关分析 稻米品质
下载PDF
稻米全产业链建设路径分析
3
作者 张彩莲 《安徽农学通报》 2024年第3期15-18,共4页
打造农业全产业链已经成为新发展阶段推动乡村产业高质量发展的有力抓手。本文分析了江苏省扬州市江都区建设稻米全产业链的基础优势,探讨了建设稻米全产业链在产业链链条、龙头企业规模、稻米品牌竞争力和利益链接机制等方面面临的挑战... 打造农业全产业链已经成为新发展阶段推动乡村产业高质量发展的有力抓手。本文分析了江苏省扬州市江都区建设稻米全产业链的基础优势,探讨了建设稻米全产业链在产业链链条、龙头企业规模、稻米品牌竞争力和利益链接机制等方面面临的挑战,并提出从发展壮大稻米全产业链“链主”企业、打造稻米全产业链发展新模式、做响区域公用品牌以及推进稻米产业融合发展等多条路径来加快稻米全产业链建设,为稻米全产业链建设提供参考。 展开更多
关键词 稻米全产业链 乡村产业体系 稻米品牌 产业融合
下载PDF
优质稻米助推稻米产业高质量发展
4
作者 沈村蔚 《农家致富》 2024年第7期4-5,共2页
暖阳照大地,春耕正当时。日前,由江苏省种子管理站、江苏省农业技术推广总站和南京农业大学联合举办的优质食味粳稻产业化培训会在江苏省南京市召开。以中国工程院院士万建民教授为首的专家学者、农业农村部和江苏省农业农村厅的分管领... 暖阳照大地,春耕正当时。日前,由江苏省种子管理站、江苏省农业技术推广总站和南京农业大学联合举办的优质食味粳稻产业化培训会在江苏省南京市召开。以中国工程院院士万建民教授为首的专家学者、农业农村部和江苏省农业农村厅的分管领导,以及上海、浙江、安徽、河南、湖北、江西、贵州、云南、四川等省农技推广部门和种业体系负责人、企业代表齐聚一堂,开展更全面、更广泛、更深层次的交流与合作,助力稻米产业高质量发展。 展开更多
关键词 农技推广部门 农业技术推广 江苏省农业 中国工程院院士 优质稻米 稻米产业 江苏省南京市 南京农业大学
下载PDF
基于顶空气相色谱-离子迁移谱的不同品种香稻米快速鉴别方法
5
作者 卞景阳 孙兴荣 +7 位作者 刘琳帅 邵凯 冯鹏 车野 胡禧熙 顾鑫 徐磊 李杰 《食品研究与开发》 CAS 2024年第4期164-171,共8页
采用气相色谱-离子迁移谱(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)技术原理,分析“牡育稻78号”、“牡科稻5号”、“牡科稻7号”3种香稻米中挥发性成分的组成,结合主成分分析(principal component analysis,PCA)进行统... 采用气相色谱-离子迁移谱(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)技术原理,分析“牡育稻78号”、“牡科稻5号”、“牡科稻7号”3种香稻米中挥发性成分的组成,结合主成分分析(principal component analysis,PCA)进行统计分析。结果发现:辛醛单体、辛醛二聚体、6-甲基-5-庚烯-2-酮在“牡科稻5号”中含量最少,在其它样品中差异不大;罗勒烯、柠檬烯单体、柠檬烯二聚体在“牡育稻78号”中含量最多;乙醇、二甲基-1-丁醇在“牡科稻7号”中含量最多。主成分分析表明,不同品种香稻米挥发性气味成分在气相色谱-离子迁移谱上呈现出一定差异,两个主成分累计贡献率达到84%,说明基于GC-IMS技术可以实现不同品种香稻米的区分。 展开更多
关键词 指纹图谱 气相色谱-离子迁移谱 特征风味 香稻米 挥发性成分
下载PDF
稻鸭、稻鸡种养模式对土壤化学性质及稻米品质的影响
6
作者 王忍 马昀君 +7 位作者 黄璜 陈灿 马微微 欧林志 张印 马学虎 汤伟 罗雨聪 《江苏农业科学》 北大核心 2024年第4期127-132,共6页
为研究稻鸭、稻鸡2种模式对土壤化学性质及稻米品质的影响,设置稻鸭(RD)、稻鸡(RC)2种生态种养模式,以水稻单作为对照(CK)进行大田试验,分析不同处理对土壤养分含量、土壤酶活性及稻米品质等指标参数的影响。结果表明,RC处理的土壤全氮... 为研究稻鸭、稻鸡2种模式对土壤化学性质及稻米品质的影响,设置稻鸭(RD)、稻鸡(RC)2种生态种养模式,以水稻单作为对照(CK)进行大田试验,分析不同处理对土壤养分含量、土壤酶活性及稻米品质等指标参数的影响。结果表明,RC处理的土壤全氮含量较RD处理高17.65%(P<0.05),土壤全钾含量分别较CK、RD处理高9.58%、8.68%(P<0.05),但RC、RD处理的土壤全磷含量均显著低于CK。RC处理的土壤碱解氮、速效磷含量在分蘖期、齐穗期均显著高于CK,其孕穗期的土壤过氧化氢酶活性较CK高13.89%(P<0.05),齐穗期的土壤蔗糖酶活性较CK高65.52%(P<0.05)。RD处理各时期的土壤pH值均高于CK,并在齐穗期达到显著差异,其成熟期的土壤有机质含量分别较RC处理、CK高11.36%、9.15%(P<0.05)。RC、RD处理的稻米蛋白质含量分别较CK高0.63、0.90百分点(P<0.05)。综上,与水稻单作处理相比,稻鸡生态种养模式更有利于增加土壤养分,提高共生期间的土壤酶活性;稻鸭模式有利于增加土壤有机质,提高共生期间的土壤pH值;稻鸭、稻鸡2种种养模式均有利于提高稻米的蛋白质含量。 展开更多
关键词 生态种养模式 土壤养分 土壤酶 稻米品质
下载PDF
稻米中蛋白体的分离纯化及表征
7
作者 许子鑫 郭玉宝 +2 位作者 魏秦 刘昕煜 王馨雨 《中国粮油学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期54-62,共9页
以糙米为原料,建立利用低浓度氢氧化钠从稻米胚乳中分离蛋白体的方法。以蛋白体体积分数为指标,得到蛋白体分离条件为:碱液浓度14 mmol/L、液料比12 mL/g、搅拌时间90 min、超声功率90 W、超声温度35℃和超声时间40 min,蛋白体体积分数... 以糙米为原料,建立利用低浓度氢氧化钠从稻米胚乳中分离蛋白体的方法。以蛋白体体积分数为指标,得到蛋白体分离条件为:碱液浓度14 mmol/L、液料比12 mL/g、搅拌时间90 min、超声功率90 W、超声温度35℃和超声时间40 min,蛋白体体积分数达20.10%。再经0.1、5.0μm滤膜过滤及4.0 mol/L氯化钙去除残余淀粉,获得纯化的蛋白体。所得蛋白体呈微球形,有荧光;具有16、22、33、57 ku的蛋白亚基;X-衍射19.9°处显示β-折叠峰;红外1464、1534 cm^(-1)属于AmideⅡ带;拉曼1303、1651 cm^(-1)属于AmideⅢ和AmideⅠ带,均为蛋白质的特征吸收。因此,以低浓度氢氧化钠分离并经微孔滤膜和氯化钙纯化从稻米中获取蛋白体是可行的,这为研究稻米胚乳中蛋白体的结构和性质提供了方法学参考。 展开更多
关键词 稻米 蛋白体 分离纯化 形态 结构 鉴定
下载PDF
不同食味水稻品种稻米淀粉结构与理化特性及其对氮素响应的差异
8
作者 雍明玲 叶苗 +4 位作者 张雨 陶钰 倪川 康钰莹 张祖建 《中国水稻科学》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期57-71,共15页
【目的】淀粉是稻米的主要成分,其构成及理化特性基本决定了稻米食味表现。探讨优良食味稻米的淀粉构成特征,并解析结实期氮素水平的作用效应,对优良食味水稻品种的调优栽培具有重要意义。【方法】以稻米食味有明显差异的水稻品种金香玉... 【目的】淀粉是稻米的主要成分,其构成及理化特性基本决定了稻米食味表现。探讨优良食味稻米的淀粉构成特征,并解析结实期氮素水平的作用效应,对优良食味水稻品种的调优栽培具有重要意义。【方法】以稻米食味有明显差异的水稻品种金香玉1号、武育粳3号、武密粳和淮稻5号为试验材料,设置结实期不同氮素水平处理,分析稻米淀粉理化特性与食味品质的关系及其对氮素水平的响应。【结果】稻米的食味值表现为金香玉1号>武育粳3号>武密粳>淮稻5号,不同氮素水平下表现一致。优良食味稻米的直链淀粉和蛋白质含量均较低;淀粉RVA谱崩解值较高,消减值较低,淀粉易于糊化;溶解度、膨胀势和淀粉颗粒形态较优,淀粉相对结晶度较高;短支链淀粉占比较高。随着结实期氮素水平的提高,稻米的食味值显著下降,直链淀粉含量有所降低,蛋白质含量显著增加,胶稠度变短,最高黏度和崩解值下降,消减值上升;淀粉的颗粒形态劣化;淀粉的糊化焓、相对结晶度和支链淀粉分支中的B2、B3链含量上升,溶解度、膨胀势、A链和B1链含量下降。稻米理化特性和食味值对氮素的响应存在明显的品种间差异,优良食味品种的食味品质较为稳定,对氮素的敏感度小于普通食味稻米。【结论】优良食味稻米的直链淀粉和蛋白质含量较低,直链淀粉含量、蒸煮特性和淀粉颗粒形态特征较优,淀粉结晶特性较好,短支链含量较多。结实期较高的氮素水平提高了支链淀粉长支链占比,增加了淀粉糊化所需能量,降低了淀粉溶解度和膨胀势,对稻米蒸煮食味品质有明显的劣化作用。 展开更多
关键词 稻米 食味品质 淀粉结构 淀粉理化特性 链长分布 氮素
下载PDF
喷施锌肥对汉中市水稻产量及稻米品质的影响
9
作者 李丹妮 余正军 +4 位作者 杨小敏 高鹏 杨霄 梁中信 杨杰 《陕西农业科学》 2024年第3期74-77,共4页
通过研究喷施锌肥对汉中市水稻产量及稻米品质的影响,旨在筛选适宜于汉中水稻的锌肥用量,从而为提高水稻产量及稻米品质提供科学依据。本研究以汉中市主栽水稻品种之一宜香优2115为研究对象,共设置6个处理,分别为Zn0(不施锌肥)、Zn1(锌... 通过研究喷施锌肥对汉中市水稻产量及稻米品质的影响,旨在筛选适宜于汉中水稻的锌肥用量,从而为提高水稻产量及稻米品质提供科学依据。本研究以汉中市主栽水稻品种之一宜香优2115为研究对象,共设置6个处理,分别为Zn0(不施锌肥)、Zn1(锌肥施用量0.3 kg/667 m^(2))、Zn2(锌肥施用量0.6 kg/667 m^(2))、Zn3(锌肥施用量0.9 kg/667 m^(2))、Zn4(锌肥施用量1.2 kg/667 m^(2))、Zn5(锌肥施用量1.5 kg/667 m^(2)),测定水稻喷施锌肥后的产量、构成因素和水稻品质。各处理间产量结果表明Zn5> Zn4> Zn3> Zn2> Zn1> Zn0。其中,施锌肥Zn5试验小区水稻单产最高,为10 018.5 kg/hm^(2),较Zn0增产1 947.0 kg/hm^(2);较Zn0相比,施用锌肥的各处理能显著提高水稻成熟期的有效穗和穗粒数,并且有效穗和穗粒数会随着施入锌肥的量增大而不断增加,并且处理Zn5的水稻有效穗和穗粒数均为各处理中最大。喷施锌肥能够提高米糠、糙米和精米中的锌含量,主要表现为米糠>糙米>精米,处理Zn3是最佳浓度处理。 展开更多
关键词 锌肥 水稻 产量 稻米品质
下载PDF
江苏省稻米生产与市场流通格局:演变与方向
10
作者 陈品 刘馨月 +1 位作者 章丹 张宗利 《中国稻米》 北大核心 2024年第2期61-67,共7页
稻米生产与流通在构建和完善粮食安全保障体系中具有极其重要地位和作用。本文以长三角地区“第一粮仓”江苏省为例,围绕稻米流通体系、流通渠道及品牌影响力等流通影响因素,重点分析了江苏省稻米生产结构及省内外流通格局演变、存在问... 稻米生产与流通在构建和完善粮食安全保障体系中具有极其重要地位和作用。本文以长三角地区“第一粮仓”江苏省为例,围绕稻米流通体系、流通渠道及品牌影响力等流通影响因素,重点分析了江苏省稻米生产结构及省内外流通格局演变、存在问题与发展方向。提出了推动江苏省稻米生产有序发展与高效流通体系建设的政策建议:优化种植结构、品种结构和产品结构;发挥企业协会的引领作用,加强稻谷市场监管;完善优质稻米产品标准体系,推行稻米产品标准化生产;加强知识产权保护,营造良好市场环境;以市场化定价为基础,建立“价补分离”体系等。 展开更多
关键词 稻米 流通 市场 江苏 品牌
下载PDF
同等控温下头季稻和再生季稻稻米品质差异分析
11
作者 旷娜 苗雪雪 +3 位作者 邹丹 梁玉刚 唐启源 方宝华 《中国稻米》 北大核心 2024年第2期43-46,共4页
以籼粳杂交稻甬优4149为研究材料,采用盆栽室内控温试验,将头季与再生季的温度设置成相同,探究再生稻两茬稻米品质的差异。结果表明,高温条件下再生季稻的糙米率、精米率和整精米率、粒长、垩白粒率、垩白度和和直链淀粉含量均显著高于... 以籼粳杂交稻甬优4149为研究材料,采用盆栽室内控温试验,将头季与再生季的温度设置成相同,探究再生稻两茬稻米品质的差异。结果表明,高温条件下再生季稻的糙米率、精米率和整精米率、粒长、垩白粒率、垩白度和和直链淀粉含量均显著高于头季稻,胶稠度两者差异不显著;适温条件下,再生季稻的精米率、整精米率和粒长显著高于头季稻,糙米率、垩白粒率、垩白度、直链淀粉含量和胶稠度两者差异不显著。再生季稻的粗蛋白含量在高温和适温条件下均显著低于头季稻。因此,同等控温条件下,与头季稻相比,再生季稻的碾米品质和蒸煮食味品质要好,但营养品质降低。 展开更多
关键词 再生稻 控温 稻米品质
下载PDF
赣南废弃离子型稀土矿区稻米重金属污染评价
12
作者 龚子涵 吴开兴 +1 位作者 王永航 姜鑫文 《化工矿物与加工》 CAS 2024年第3期53-62,共10页
江西赣州的离子型稀土资源丰富,已开发利用数十载,遗留下了300多处废弃离子型稀土矿区,其中以池浸堆浸工艺开采者居多。一些废弃矿区已有居民迁入,有必要对该区域的重金属污染问题及存在的健康风险进行评价。以废弃青山子矿区为例,测定... 江西赣州的离子型稀土资源丰富,已开发利用数十载,遗留下了300多处废弃离子型稀土矿区,其中以池浸堆浸工艺开采者居多。一些废弃矿区已有居民迁入,有必要对该区域的重金属污染问题及存在的健康风险进行评价。以废弃青山子矿区为例,测定矿区稻米样品中的重金属含量,并采用单因子污染指数法和内梅罗综合污染指数法对矿区稻米的重金属污染状况进行评价,然后采用美国环保局(USEPA)推荐的风险暴露模型评价食用矿区稻米对成人及儿童造成的健康风险,结果表明,废弃矿区稻米中主要重金属Cd、Pb、As、Zn、Cu的平均质量分数分别为0.048、1.18、2.45、60.9、5.99 mg/kg,其中Cd和Cu的平均质量分数均低于相应的标准限值,Pb、As和Zn的平均质量分数均高于相应的标准限值;废弃矿区稻米基本未受重金属Hg、Cd和Cu污染,但受Pb重度污染,受As和Zn轻微污染,综合污染程度为重度污染;以废弃矿区产出的稻米为主食可能会对成人构成轻微致癌综合健康风险,对儿童构成轻微非致癌综合健康风险。 展开更多
关键词 废弃矿区 离子型稀土 重金属污染评价 健康风险评价 稻米 致癌风险 单因子污染指数法 内梅罗综合污染指数法
下载PDF
越南稻米标准化体系研究
13
作者 潘金锐 王欢 《大众标准化》 2024年第8期4-6,共3页
越南作为我国进口稻米主要来源国之一,其出口至我国的稻米产品安全性是公众高度聚焦的关注点。越南国内稻米标准化体系仍有待发展,稻米种植技术、生产管理、农残限值、检测技术等标准的部分关键指标都还相对落后,文章研究越南稻米标准... 越南作为我国进口稻米主要来源国之一,其出口至我国的稻米产品安全性是公众高度聚焦的关注点。越南国内稻米标准化体系仍有待发展,稻米种植技术、生产管理、农残限值、检测技术等标准的部分关键指标都还相对落后,文章研究越南稻米标准化体系现状,分析其不足之处提出探讨性建议。 展开更多
关键词 越南 稻米 标准化体系
下载PDF
我国富硒稻米标准现状、问题分析与对策建议
14
作者 黎晓玲 陈杨 +2 位作者 罗艳红 龙佳嵘 任昀 《农产品质量与安全》 2024年第1期31-35,65,共6页
富硒稻米是富硒产业的重要输出产品,作为重要生产资料直接影响下游乃至食品安全。本文从我国富硒稻米产品标准、生产技术标准和检测技术相关标准分析入手,介绍了我国富硒稻米标准现状及其对硒含量的要求,分析了当前我国富硒稻米标准体... 富硒稻米是富硒产业的重要输出产品,作为重要生产资料直接影响下游乃至食品安全。本文从我国富硒稻米产品标准、生产技术标准和检测技术相关标准分析入手,介绍了我国富硒稻米标准现状及其对硒含量的要求,分析了当前我国富硒稻米标准体系存在的问题,并提出对策建议。 展开更多
关键词 富硒稻米 标准现状 问题分析 对策建议
下载PDF
稻米胚芽酸枣仁乳粉工艺研究
15
作者 袁悍 庞淼淼 肖莲荣 《粮食与油脂》 北大核心 2024年第3期106-110,共5页
以稻米胚芽粉、全脂奶粉、酸枣仁粉、百合粉为主要原料,采用单因素试验和正交试验,优化稻米胚芽酸枣仁乳粉的生产工艺。结果表明:稻米胚芽酸枣仁乳粉的最佳工艺为全脂奶粉添加量25.0 g、稻米胚芽粉添加量4.0 g、酸枣仁粉添加量0.5 g、... 以稻米胚芽粉、全脂奶粉、酸枣仁粉、百合粉为主要原料,采用单因素试验和正交试验,优化稻米胚芽酸枣仁乳粉的生产工艺。结果表明:稻米胚芽酸枣仁乳粉的最佳工艺为全脂奶粉添加量25.0 g、稻米胚芽粉添加量4.0 g、酸枣仁粉添加量0.5 g、百合粉添加量2.0 g、稻米胚芽粉粒径0.050 mm、剪切时间15 min,在此条件下制得的稻米胚芽酸枣仁乳粉风味较好,口感最佳,溶解性好,综合评分为88。 展开更多
关键词 稻米胚芽 酸枣仁 乳粉 工艺
下载PDF
γ-谷维素对稻米煎炸油品质的影响研究
16
作者 汪昆立 李正民 +3 位作者 承海 张海龙 齐玉堂 张维农 《粮食与油脂》 北大核心 2024年第2期68-73,89,共7页
以添加γ-谷维素的稻米油为煎炸用油,研究γ-谷维素对稻米煎炸油品质的影响,并分析低场核磁共振技术(LF-NMR)检测的稻米煎炸油弛豫特性与理化指标之间的相关性。结果表明:γ-谷维素能显著提高稻米油的氧化稳定性和煎炸稳定性,且当添加量... 以添加γ-谷维素的稻米油为煎炸用油,研究γ-谷维素对稻米煎炸油品质的影响,并分析低场核磁共振技术(LF-NMR)检测的稻米煎炸油弛豫特性与理化指标之间的相关性。结果表明:γ-谷维素能显著提高稻米油的氧化稳定性和煎炸稳定性,且当添加量为5 g/kg时效果最好;添加5 g/kg的γ-谷维素能有效抑制稻米油中饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的增长,且对多不饱和脂肪酸的保护作用也比较突出;LF-NMR检测参数S_(21)与极性组分含量、酸价、碘值之间具有良好的相关性,R^(2)分别为0.9149、0.8572和0.7600,但与过氧化值和茴香胺值之间无明显相关性,可为LF-NMR在煎炸油品质检测方面的应用提供理论支撑。 展开更多
关键词 γ-谷维素 稻米油 煎炸 低场核磁共振
下载PDF
中国稻米研究所试验农场简介
17
《中国稻米》 北大核心 2024年第1期F0003-F0003,共1页
中国水稻研究所试验农场(以下简称试验农场)前身为国营皇天畈农场,始建于1950年,1983年经国家相关部门批准后正式命名。坐落于浙江省杭州市市郊34公里处的富阳区境内,近邻美丽的富春江畔。是一座以科研服务、生态种养加工、资产经营为... 中国水稻研究所试验农场(以下简称试验农场)前身为国营皇天畈农场,始建于1950年,1983年经国家相关部门批准后正式命名。坐落于浙江省杭州市市郊34公里处的富阳区境内,近邻美丽的富春江畔。是一座以科研服务、生态种养加工、资产经营为主的综合性农场,土地总面积330余公项。 展开更多
关键词 土地总面积 试验农场 资产经营 中国水稻研究所 科研服务 中国稻米 生态种养 浙江省杭州市
下载PDF
稻虾共作模式下品种和机插密度对稻米品质的影响
18
作者 唐建鹏 陈京都 +4 位作者 张明伟 姚义 温凯 闵思桂 陆佩玲 《湖北农业科学》 2024年第1期1-6,共6页
研究种植方式和机插密度对优良食味粳稻南粳9108和南粳5718稻米品质的影响。结果表明,与常规种植模式相比,稻虾共作模式提高了稻米整精米率、蛋白质含量和胶稠度,降低了垩白粒率、垩白度和直链淀粉含量,对淀粉RVA谱特征值有较大影响,提... 研究种植方式和机插密度对优良食味粳稻南粳9108和南粳5718稻米品质的影响。结果表明,与常规种植模式相比,稻虾共作模式提高了稻米整精米率、蛋白质含量和胶稠度,降低了垩白粒率、垩白度和直链淀粉含量,对淀粉RVA谱特征值有较大影响,提高了崩解值,降低了消减值,改善了米饭的外观、硬度、黏度、平衡度和食味品质;机插密度极显著影响稻米垩白粒率和直链淀粉含量(P<0.01),显著影响垩白度和蛋白质含量(P<0.05),米饭的食味品质均随机插密度降低而明显改善。互作分析表明,品种、机插密度和种植模式及其之间的互作对稻米品质产生较为明显作用。 展开更多
关键词 稻虾共作 机插密度 优良食味粳稻 互作效应 稻米品质
下载PDF
铁器与牛耕 水利与梯田吃“干饭”:秦汉人的稻米“自由”
19
作者 郭晔旻 《国家人文历史》 2024年第3期24-32,共9页
隗嚣是东汉初年割据陇右的军阀。建武九年(33)春天,面对光武帝刘秀的强大攻势,隗嚣其势已穷,兵少粮乏,被迫逃离西城(今甘肃天水西南),在野外以“粮精”为食。所谓“模精”又叫“干饭”,将“饭而曝干之也”。这是汉代最常见的食物简易制... 隗嚣是东汉初年割据陇右的军阀。建武九年(33)春天,面对光武帝刘秀的强大攻势,隗嚣其势已穷,兵少粮乏,被迫逃离西城(今甘肃天水西南),在野外以“粮精”为食。所谓“模精”又叫“干饭”,将“饭而曝干之也”。这是汉代最常见的食物简易制法,在汉代人日常生活中有着重要地位。尤其是出行,这类食物更是必不可少。当时的各种农作物如粟、麦都可制成粮,稻米自然也不例外。 展开更多
关键词 隗嚣 甘肃天水 光武帝刘秀 秦汉 铁器 稻米 东汉初年
下载PDF
解塘村有机稻米生产发展现状与建议
20
作者 金兴昌 《智慧农业导刊》 2024年第3期113-116,共4页
该文阐述解塘村有机稻米生产发展现状,从当地的地理优势、稻米栽种、采收及加工方面的技术应用进行论述。结合解塘村稻米发展的问题,从组织保障、规划布局、产学研综合发展的角度进行分析,并提出切实可执行的建议。
关键词 有机稻米 生产技术 产业化发展 规划布局 产学研
下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 2 … 250 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部