越来越多的研究表明,晚期糖基化终产物(advanced glycation end products,AGEs)参与了神经系统退行性病变的过程,包括参与了阿尔茨海默病(Alzheimer disease,AD)的发病机制以及β-淀粉样蛋白(Aβ)的沉积,是AD的一个标志性特征。...越来越多的研究表明,晚期糖基化终产物(advanced glycation end products,AGEs)参与了神经系统退行性病变的过程,包括参与了阿尔茨海默病(Alzheimer disease,AD)的发病机制以及β-淀粉样蛋白(Aβ)的沉积,是AD的一个标志性特征。外源性AGEs形成于加热和辐照食品的过程中,展开更多
文摘越来越多的研究表明,晚期糖基化终产物(advanced glycation end products,AGEs)参与了神经系统退行性病变的过程,包括参与了阿尔茨海默病(Alzheimer disease,AD)的发病机制以及β-淀粉样蛋白(Aβ)的沉积,是AD的一个标志性特征。外源性AGEs形成于加热和辐照食品的过程中,