试论突发食物中毒事件理化检验质量控制的作用

1

作者 成仲淹 《中文科技期刊数据库（引文版）医药卫生》 2024年第1期0019-0022,共4页

探讨理化检验质量控制在突发食物中毒事件应用的效果。方法 以2022年1月-12月医院收治的100例突发食物中毒患者为对象,将1-6月时间段接收的50例患者设为对照组,该组患者没有进行质量控制,将6-12月时间段接收的50例患者设为观察组,该组... 探讨理化检验质量控制在突发食物中毒事件应用的效果。方法 以2022年1月-12月医院收治的100例突发食物中毒患者为对象,将1-6月时间段接收的50例患者设为对照组,该组患者没有进行质量控制,将6-12月时间段接收的50例患者设为观察组,该组患者采取理化检验质量控制,观察效果。结果 观察组食物中毒确诊率高于对照组,突发食物中毒控制时间及报告发布等时间均较短,组间比较P<0.05。结论 在突发食物中毒事件中通过理化检验质量控制可及时发现中毒原因,并采取快速控制,提高事件处理效率。 展开更多

关键词 突发食物中毒 理化检验质量 控制效率

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突发食物中毒事件理化检验质量控制的作用研究

2

作者 张永梅 《中国科技期刊数据库 医药》 2023年第6期64-67,共4页

食物中毒事件一直是公共卫生领域的重要问题,理化检验是目前判定食物是否合格、是否发生变质的主要方法之一。然而,由于分析方法、采集标准等方面的不同,理化检验结果容易存在误差,从而影响食物中毒事件的处理和评估。本研究旨在探讨理... 食物中毒事件一直是公共卫生领域的重要问题,理化检验是目前判定食物是否合格、是否发生变质的主要方法之一。然而,由于分析方法、采集标准等方面的不同,理化检验结果容易存在误差,从而影响食物中毒事件的处理和评估。本研究旨在探讨理化检验在食物中毒事件中的质量控制作用、难点,并提供一些对策来确保可靠的检验结果。通过分析样本的采集、预处理、分析方法的选择等方面的难点,本文发现在理化检验中,制定质量控制标准、优化分析方法选择、统一样品采集标准是重要的保障措施,可避免误差和提高检测准确度,从而更好地保障公众健康。 展开更多

关键词 突发食物中毒 理化检验 质量控制

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突发食物中毒事件理化检验质量控制

3

作者 孙绍萍 《食品安全导刊》 2023年第2期44-46,共3页

在突发食物中毒事件的处理中,理化检验是一项至关重要的工作。理化检验是一种通过化学、物理等方法对食品中毒事件中涉及的物质进行检测、分析、鉴定的技术,其结果可以为事件的调查、病例的诊断以及食品监管提供重要的依据。本文将探讨... 在突发食物中毒事件的处理中,理化检验是一项至关重要的工作。理化检验是一种通过化学、物理等方法对食品中毒事件中涉及的物质进行检测、分析、鉴定的技术,其结果可以为事件的调查、病例的诊断以及食品监管提供重要的依据。本文将探讨突发食物中毒理化检验质量控制的作用、难点以及提升策略,旨在进一步提高食品安全监管的水平。 展开更多

关键词 突发食物中毒 理化检验 质量控制

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突发食物中毒患者的一体化急救护理管理 被引量：2

4

作者 李雅 《中国保健营养（下半月）》 2013年第3期730-730,共1页

目的探讨分析一体化急救护理管理对突发食物中毒患者的实施效果。方法制定详细规范的一体化急救护理程序,为突发食物中毒患者实施完善的一体化急救护理。结果急救反应时间明显缩短,突发食物中毒患者的急救成功率明显提升,在整个急救过程... 目的探讨分析一体化急救护理管理对突发食物中毒患者的实施效果。方法制定详细规范的一体化急救护理程序,为突发食物中毒患者实施完善的一体化急救护理。结果急救反应时间明显缩短,突发食物中毒患者的急救成功率明显提升,在整个急救过程中,一体化急救护理显示出独特的优势。结论对突发食物中毒的患者实施一体化急救护理管理,能够为抢救患者提供准确、及时、有效地急救护理,显著缩短了急救反应时间,提高患者的抢救成功率。 展开更多

关键词 突发食物中毒 一体化 急救护理管理

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突发食物中毒事件理化检验质量控制的作用研究

5

作者 蒋森翠 《国际检验医学杂志》 CAS 2018年第A01期299-300,共2页

目的分析突发食物中毒事件理化检验质量控制的作用.方法从2016年4月到2017年4月期间我中心处理的突发食物中毒事件中抽取的60例,设为常规组,采用常规理化检验,从2017年5月到2018年5月期间我中心处理的突发食物中毒事件中抽取的60例,设... 目的分析突发食物中毒事件理化检验质量控制的作用.方法从2016年4月到2017年4月期间我中心处理的突发食物中毒事件中抽取的60例,设为常规组,采用常规理化检验,从2017年5月到2018年5月期间我中心处理的突发食物中毒事件中抽取的60例,设为干预组,采用精密的电解分析仪检验的基础上采用质量控制,分析临床效果.结果干预组,突发食物中毒事件理化检验偏差率为0%,明显低于常规组（P〈0.05）.结论突发食物中毒事件理化检验质量控制的作用,降低检验偏差率,效果显著,可推广应用. 展开更多

关键词 突发食物中毒事件 理化检验 质量控制 作用

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20例突发食物中毒患儿的医院感染控制对策

6

作者 卢冬生 龙珑 《求医问药（下半月刊）》 2012年第9期243-244,共2页

回顾总结我院儿科2009年9月入住的23例突发食物中毒患儿的医院感染控制对策与消毒隔离经验,包括建立自上而下的医院支持保障系统,合理的环境布局,提高医护人员的医院感染控制意识,加强对患儿及其家属的管理和严格的终末消毒等。认为应... 回顾总结我院儿科2009年9月入住的23例突发食物中毒患儿的医院感染控制对策与消毒隔离经验,包括建立自上而下的医院支持保障系统,合理的环境布局,提高医护人员的医院感染控制意识,加强对患儿及其家属的管理和严格的终末消毒等。认为应对群体性发生的机型传染病建立一套行之有效的消毒隔离和医院感染控制应急预案,从而有效防止疾病的蔓延。 展开更多

关键词 突发食物中毒 患儿 医院感染 控制对策

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突发食物中毒事件理化检验质量控制的作用

7

作者 刘仕敏 《中文科技期刊数据库（文摘版）医药卫生》 2019年第4期342-343,共2页

本篇文章主要探讨了突发食物中毒事件中理化检验质量控制的作用。选择的方法是选取本疾控中心在2016年7月至2018年6月的突发食物中毒事件作为分析的对象,将分析对象分成对照组和观察组。其中2016年7月至2017年6月为对照组,2017年7月至2... 本篇文章主要探讨了突发食物中毒事件中理化检验质量控制的作用。选择的方法是选取本疾控中心在2016年7月至2018年6月的突发食物中毒事件作为分析的对象,将分析对象分成对照组和观察组。其中2016年7月至2017年6月为对照组,2017年7月至2018年6月为试验组,分别对阶段内的突发性食物中毒事件进行理化检验分析。分析结果表明和试验组比较,对照组理化检验质量控制人数明显多于试验组且具有显著性差异。因此在突发食物中毒事件中理化检验质量控制具有重要作用。 展开更多

关键词 突发食物中毒 理化检验 质量控制

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2004—2012年河北省突发食物中毒事件分析 被引量：8

8

作者 朱小波 陈磊 +3 位作者 田美娜 牛蓓 石永亮 叶坤 《职业与健康》 CAS 2014年第15期2187-2189,共3页

目的分析2004—2012年河北省突发食物中毒事件,了解暴发流行状况,探讨流行病学趋势和特征。方法通过突发公共卫生事件管理信息系统收集汇总2004—2012年河北省报告的突发食物中毒事件,利用相关软件进行流行病学分析。结果 2004—2012年... 目的分析2004—2012年河北省突发食物中毒事件,了解暴发流行状况,探讨流行病学趋势和特征。方法通过突发公共卫生事件管理信息系统收集汇总2004—2012年河北省报告的突发食物中毒事件,利用相关软件进行流行病学分析。结果 2004—2012年河北省共报告食物中毒161起,中毒人数5 059人,死亡46人,病死率为0.9%。结论第2、3季度是食物中毒的高发季节,细菌性食物中毒比例高,化学性及真菌毒素食物中毒是导致死亡的主要原因。学校和家庭是发生食物中毒的主要场所。应加强对食物中毒的监测报告和对公众的宣传教育,最大限度减少食物中毒的发生。 展开更多

关键词 突发食物中毒事件 流行病学特征

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突发食物中毒事件理化检验质量控制的作用研究

9

作者 于浩 《中文科技期刊数据库（全文版）医药卫生》 2022年第7期233-235,共3页

探讨理化检验质量应用于突发公共事件中的作用。方法 以2018年1月至2018年12月设立为常规组,应用常规理化检验方法,以2019年1月至2019年12月设立为观察组,应用理化检验质量控制方法。在两个时间段内分别抽取40例疾病预防中心登记的突发... 探讨理化检验质量应用于突发公共事件中的作用。方法 以2018年1月至2018年12月设立为常规组,应用常规理化检验方法,以2019年1月至2019年12月设立为观察组,应用理化检验质量控制方法。在两个时间段内分别抽取40例疾病预防中心登记的突发食物中毒事件作为研究对象,探讨两组的有效控制时间、报告发出时间以及民众对疾控中心控制结果的满意度。结果 观察组的有效控制时间、报告发出时间均明显短于常规组,P<0.05;观察组民众对疾控中心的控制满意度明显高于对照组,P<0.05。结论 在突发公共事件中应用理化检验可获得良好的效果,通过质量控制能提升民众对疾控中心的满意度,缩短报告发出时间等,应用价值高,值得推广。 展开更多

关键词 理化检验 质量控制 突发食物中毒事件 应用效果

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突发食物中毒事件中理化检验质量控制的作用探讨 被引量：3

10

作者 赵浩然 《微量元素与健康研究》 CAS 2022年第6期48-49,共2页

目的:研究突发食物中毒事件中理化检验质量控制的作用。方法:选取2011~2015年和2016~2020年模拟突发食物中毒事件各30例,前者为对照组,采用常规理化检验结合管理;后者为实验组,实施色谱质谱分析并采用质量控制管理,对两组检验效果进行... 目的:研究突发食物中毒事件中理化检验质量控制的作用。方法:选取2011~2015年和2016~2020年模拟突发食物中毒事件各30例,前者为对照组,采用常规理化检验结合管理;后者为实验组,实施色谱质谱分析并采用质量控制管理,对两组检验效果进行对比。结果:对比突发食物中毒事件后实施不同理化检验质量控制的事件控制时间、实验室检测时间、报告发布时间、检验误差率等,两组结果有明显差异,具有统计学意义(P<0.05)。结论:在突发食物中毒事件中应用理化检验质量控制具有重要的作用,能有效控制检测时间,降低检验偏差率,值得大力推广。 展开更多

关键词 突发食物中毒事件 理化检验 质量控制

原文传递

一起突发性食物中毒现场流行病学调查与分析

11

作者 王建跃 顾全忠 +1 位作者 陈国水 章金阳 《中国公共卫生管理》 2005年第4期352-354,共3页

关键词 突发性食物中毒 现场流行病学 调查与分析 生活饮用水 自来水厂 农贸市场 行政村 舟山市 副食品

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如何应对突发性食物中毒

12

作者 西贝 《农村新技术》 2003年第4期45-45,共1页

一般的食物中毒,多数是由细菌感染,少数由含有毒物质(有机磷、砷剂、升汞)的食物,以及食物本身的自然毒素(如毒蕈、毒鱼)等引起。发病一般在就餐后数小时,出现呕吐、腹泻、腹痛等症状。 主要急救方法有:1.补充液体,

关键词 症状 急救方法 突发性食物中毒

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突发性食物中毒急救护理方法研究

13

作者 李瑞敏 张敏 《饮食科学》 2017年第3X期31-31,共1页

对于突发性食物中毒的患者,医护人员应该实施快速、准确的急救护理方法对其进行有效的抢救,包括对静脉输液通道的快速建立,使用催吐、洗胃、补液、解毒、纠正水电解质紊乱等及时有效的治疗方法和全面、细心的护理,使突发性食物中毒患者... 对于突发性食物中毒的患者,医护人员应该实施快速、准确的急救护理方法对其进行有效的抢救,包括对静脉输液通道的快速建立,使用催吐、洗胃、补液、解毒、纠正水电解质紊乱等及时有效的治疗方法和全面、细心的护理,使突发性食物中毒患者较快地恢复健康。 展开更多

关键词 突发性食物中毒 急救 护理方法

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浅析突发中毒事件的调查及处理对策

14

作者 毛志鹏 罗楠 《中国卫生产业》 2014年第4期111-111,113,共2页

2013年1月31日晚,收到我市卫生局报告疫情称22例突发食物中毒事件患者在我市某院院内接受治疗,我疾控中心立即组织人员分别赶赴案发现场及患者所在医院,通过现场检查、流行病调查,实验室调查等手段对中毒原因进行调查,并采取相应对策进... 2013年1月31日晚,收到我市卫生局报告疫情称22例突发食物中毒事件患者在我市某院院内接受治疗,我疾控中心立即组织人员分别赶赴案发现场及患者所在医院,通过现场检查、流行病调查,实验室调查等手段对中毒原因进行调查,并采取相应对策进行处理,给予患者积极对症治疗,死亡2例,其余20例患者均在3 d后治愈。 展开更多

关键词 突发食物中毒 临床特征 实验室检查 流行病调查 处理对策

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一起突发性亚硝酸盐中毒案例的调查分析

15

作者 董焕明 《求医问药（下半月）》 2013年第10期200-201,共2页

2011年8月23日,咸宁市咸安区刘记面食店发生了一起突发性食物中毒事件,中毒人数达25人,中毒者的症状为头晕、胸闷、呕吐及紫绀等。对这些中毒者进行亚甲蓝注射、补液及吸氧等治疗2~3天后,所有中毒者均痊愈出院,未出现死亡病例。咸安区... 2011年8月23日,咸宁市咸安区刘记面食店发生了一起突发性食物中毒事件,中毒人数达25人,中毒者的症状为头晕、胸闷、呕吐及紫绀等。对这些中毒者进行亚甲蓝注射、补液及吸氧等治疗2~3天后,所有中毒者均痊愈出院,未出现死亡病例。咸安区疾控中心通过对这25例中毒者的临床症状及现场进行流行病学调查分析,对面食店的剩余食物、患者的呕吐物及血液样本进行实验室检测,确定引发此次突发性食物中毒事件的有毒物质是亚硝酸盐,可疑食物为油条。事件发生原因是面食店在制作油条的原料中添加了亚硝酸钠。 展开更多

关键词 亚硝酸盐 突发性食物中毒 调查分析

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军队食品安全保障专家辅助决策系统研制 被引量：1

16

作者 孙思明 彭媛 +4 位作者 白家磊 李双 李君文 宁保安 高志贤 《解放军预防医学杂志》 CAS 2017年第11期1474-1475,1478,共3页

目的研制食物中毒突发事件辅助决策软件系统,为食品安全保障应急处置和远程专家辅助决策提供工具。方法使用java语言编程设计软件,设计七个功能模块:食品安全资料库、常见食物中毒的应急处置、食源性疾病暴发事件的调查与控制、重大活... 目的研制食物中毒突发事件辅助决策软件系统,为食品安全保障应急处置和远程专家辅助决策提供工具。方法使用java语言编程设计软件,设计七个功能模块:食品安全资料库、常见食物中毒的应急处置、食源性疾病暴发事件的调查与控制、重大活动和突发自然灾害救援的食品安全保障、调查与评估程序、常用卫生标准、远程专家辅助决策。结果软件各功能模块在食品安全保障活动中均得到了良好应用;通过web端查询各单位检测数据结果并给出评价指导,实现了远程专家辅助决策功能。结论本软件为数字化食品安全快速检测箱配件,适用于部队基层单位应急处置食物中毒突发事件并实现远程专家辅助决策。 展开更多

关键词 食物中毒突发事件 辅助决策 食品安全 软件设计

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